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- Bellevoye -
62.9 EUR
Bellevoye Rouge, Finition Grand Cru, Whisky 43%, France
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Brand: Bellevoye
MPN: mpnpda6834
Catégorie: Aliments et épicerie
BELLEVOYE Rouge, finition Grand Cru, whisky 43%, France / 70cl Whisky triple malt légèrement tourbé. L’absence de soufre dans les barriques fraîchement vidées garantit la complexité et la pureté aromatique de ce whisky. ORIGINE Vieillissement : 5 à 8 ans en chêne français dans chacune des 3 distilleries choisies. 2° élevage (9 à 12 mois) post-assemblage en chêne français neuf. Affinage en fûts de Grands Crus classés (6 mois). NOTES DE DÉGUSTATION La finition en barriques de Grands Crus Classés du Bordelais apporte des notes fruitées, une belle complexité et longueur en bouche. Nez : révèle une riche palette aromatique aux notes fruitées et fraîches. Le malt se mêle aux arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et aux premières noix d’automne. Bouche : rappelle la générosité des dattes de Medjool, la présence de notes mentholées préserve l’équilibre. Les tanins sont enrobés dans un écrin de douceur. Finale : le parfum d’épices fines et de cassonade accompagne la savoureuse finale. RÉCOMPENSES 2020 : médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris. Depuis 2019 : le whisky de la première classe d’Air France.
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Bellevoye in Aliments et épicerie 2
- Bellevoye -
69.9 EUR
Bellevoye Prune, Finition Prune, Whisky 43%, France
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Brand: Bellevoye
MPN: mpnpda889
Catégorie: Aliments et épicerie
BELLEVOYE Prune, finition prune, blended whisky 43%, France / 70cl Whisky triple malt non tourbé. ORIGINE Il est issu d'un assemblage de malts non tourbés provenant du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charentes. Il est vieilli trois à huit ans en barriques de chêne dans chacune des trois distilleries sélectionnées puis affiné en ex fûts de vieilles prunes dans le chai Bellevoye en Charente. Les fûts utilisés ont contenu auparavant des eaux-de-vie de prunes Quetsche et d’Ente de très haute qualité. NOTES DE DÉGUSTATION Un whisky aux notes d'abricot sec, de citron, de menthe poivrée et de réglisse. Nez : fruits jaunes et blancs. La prune est à l’honneur dans ce panier de fruits composé de mirabelles, d’abricots, de pêches et de poires. Les fines notes d’épices douces rappellent l’ambiance d’une confiserie artisanale. Bouche : charnue et légèrement acidulée. Elle évoque le croquant de la prune fraîchement cueillie. Finale : notes de fruits compotés et d’amande. RÉCOMPENSES Médaille d’or au Spirits Selection Concours mondial de Bruxelles 2022.
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- Bellevoye -
49.9 EUR
Bellevoye Blanc, Finition Sauternes, Whisky 40%, France
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Brand: Bellevoye
MPN: mpnpda5414
Catégorie: Aliments et épicerie
BELLEVOYE Blanc, finition Sauternes, whisky 40%, France / 70cl Whisky triple malt non tourbé. ORIGINE Les vins de Sauternes sont réputés pour être les meilleurs vins liquoreux du monde. En effet, le microclimat exceptionnel de l’appellation pendant les vendanges (nuits fraîches et matinées humides) développe la pourriture noble sur les raisins à l’origine de phénomènes de concentration en sucres et en arômes confits. Les fûts utilisés dans l’élevage final proviennent d’un célèbre cru classé de Sauternes. Pour garantir la fraîcheur des arômes, le vin de la barrique est vidé et est remplie aussitôt de whisky. Grâce à cette méthode, le soufre n'est pas utilisé pour conserver les barriques vides entre ces deux étapes. Les goûts transférés au whisky par le méchage au soufre des barriques sont ainsi évités. Vieillissement : 3 à 8 ans en barriques de chêne français dans chacune des trois distilleries sélectionnées. Puis élevage secondaire, entre 9 à 12 mois post-assemblage en barriques neuves de chêne français en Charentes. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : révèle une large palette aromatique. Des notes de fruits secs se mêlent aux notes d’épices (vanille, cannelle, gingembre) et de miel d’acacia. Bouche : gourmande. Elle a la saveur d’un fruit bien mûr et juteux. Finale : s’accompagne de notes d’amande et de noisette. RÉCOMPENSES Médailles 2022 Médaille d’or au Concours Agricole de Paris. Médaille d’Or au Concours « International Spirits Challenge ».
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Bellevoye in Aliments et épicerie 4
- Bellevoye -
39.9 EUR
Bellevoye Bleu, Finition Grain Fin, Whisky 40%, France
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Expédition: 8.98 EUR
Brand: Bellevoye
MPN: mpnpda1213
Catégorie: Aliments et épicerie
BELLEVOYE Bleu, finition Grain Fin, blended whisky 40%, France / 70cl Whisky triple malt non tourbé. ORIGINE Un whisky d'excellence, issu d'un assemblage de trois single malts français, provenant de trois régions différentes (Nord, Alsace, Charente) et de trois alambics différents. Élevage primaire: 3 à 8 ans en barriques de chêne. Elevage secondaire: 9 à 12 mois post-assemblage en barriques neuves de chêne français. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : révèle des notes de céréales, d’épices douces, de miel et de fleurs blanches. Bouche : ronde et équilibrée aux arômes de fruits jaunes, de pomme cuite et de pain d’épice. Finale : longue, sur des notes fraîches. RÉCOMPENSES Depuis 2019 : le whisky de la classe affaires d’Air France. 2019 : médaille d’argent au Concours Mondial de Bruxelles.
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- Bellevoye -
89 EUR
Bellevoye Vert, Finition Calvados, Whisky 43%, France
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Brand: Bellevoye
MPN: mpnpda205
Catégorie: Aliments et épicerie
BELLEVOYE Vert, finition Calvados, whisky 43%, France / 70cl Whisky triple malt légèrement tourbé. ORIGINE Vieillissement : 3 à 5 ans en barriques de chêne français, puis affinage post-assemblage en barriques de vieux Calvados durant les derniers mois d’élevage. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : révèle une palette aromatique puissante et expressive. Le malt légèrement fumé s’intègre très bien avec les arômes de pommes cuites. Le nez évolue avec de subtiles senteurs épicées de cannelle et de muscade en se mêlant à la noblesse envoutante d’un long vieillissement rappelant l’écorce d’orange et l’ananas rôti. Bouche : évoque la texture et la richesse de l’huile de noix. Elle est ample et énergique grâce à sa fraîcheur saline. Finale : longue et exubérante, elle dévoile des arômes persistants de bois précieux.
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Bellevoye in Aliments et épicerie 6
- Bellevoye -
49.9 EUR
Bellevoye Orange, Finition Rhum, Whisky 40%, France
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Brand: Bellevoye
MPN: mpnpda6835
Catégorie: Aliments et épicerie
BELLEVOYE Orange, finition rhum, blended whisky 40%, France / 70cl Whisky triple malt non tourbé. ORIGINE Vieillissement : chacun des trois single malt sont vieillis entre 3 à 5 ans en barriques de chêne français dans leur distillerie réceptives (élevage primaire). Puis post assemblage, un affinage entre 6 à 12 mois est effectué en barriques de rhum (élevage secondaire). NOTES DE DÉGUSTATION La finition en barriques de rhum apporte les épices douces, l’exotisme et la vigueur. Nez : l’expression aromatique se caractérise par un subtil mélange de céréales torréfiées et de vanille bourbon. Il en résulte un nez expressif avec des nuances d’épices douces ponctué par des touches de fruits exotiques, de bananes caramélisées et de fèves de cacao. Bouche : l’attaque est crémeuse à la texture mielleuse soutenue par la douce fraicheur du jus de canne. Le milieu de bouche est chaleureux porté par une vigueur supplémentaire. Finale : passionnément fondante et envoutante avec ses saveurs boisées d’essences de bois tropicaux et de noix de macadamia.
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Bellevoye in Aliments et épicerie 7
- Bellevoye -
69.9 EUR
Bellevoye, Coffret Noir Prestige, Blended Whisky 43% France
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Brand: Bellevoye
MPN: mpnpda6494
Catégorie: Aliments et épicerie
BELLEVOYE, Coffret noir Prestige, blended whisky 43%, France 3 whiskies triple malt de 20cl chacun. DESCRIPTION BELLEVOYE VERT 43%, finition Calvados est un triple malt légèrement tourbé affiné en barriques de vieux Calvados. Il présente au nez des arômes de pommes confites légèrement caramélisées. La bouche est ample et fraîche. Longue et exubérante, la finale dévoile des arômes persistants de bois précieux. BELLEVOYE NOIR 43%, édition tourbée, est un triple malt tourbé élu comme « meilleur whisky du monde » par le très respecté magazine économique américain FORBES (24/01/2021). Il présente un nez intense évoquant à la fois la cendre, le pain grillé et le moka. Sa bouche moelleuse et sa finale aux arômes de tourbe en font un produit d’exception. Pour cette édition, un élevage final de neuf à douze mois en barriques de chêne français neuf a été choisi. BELLEVOYE PRUNE 43%, finition prune est un triple malt non tourbé. L’affinage en barriques de vieille prune a lieu durant les derniers mois d’élevage. Ce subtil mariage entre l’orge maltée et la prune apportent un nez d’une très grande intensité fruitée et une bouche abondamment gourmande et rafraîchissante.
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Bellevoye in Aliments et épicerie 8
- Bellevoye -
62.9 EUR
Bellevoye, Coffret Découverte Blended Whisky, France
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Brand: Bellevoye
MPN: mpnpda6389
Catégorie: Aliments et épicerie
BELLEVOYE, Coffret Découverte, blended whisky, France 3 whiskies triple malt de 20cl chacun DESCRIPTION BELLEVOYE Bleu 40%, finition grain fin est un triple malt non tourbé. Il présente un nez de céréales, de fleurs séchées, de vanille et une bouche équilibrée et ronde. Cette création est le reflet d’un assemblage de trois régions et de trois types d’alambics. Les single malts sélectionnés ont entre 3 et 7 ans lorsqu’ils arrivent dans le chai charentais des Bienheureux. Un élevage final de 9 à 12 mois dans des barriques de chêne français neuf à grain fin vient apporter la structure et la touche crémeuse de ce whisky. BELLEVOYE Blanc 40%, finition Sauternes est également un triple malt non tourbé. Son parfum de fruits exotiques, sa robe vieil or aux reflets topaze et sa bouche mielleuse en font un produit d’exception. La texture est soyeuse et délicate avec une finale aux notes d’amande et de noisette. Pour cette édition, un élevage final de 6 mois dans des barriques de Sauternes a été choisi. BELLEVOYE Rouge 43% finition Grand Cru est un triple malt légèrement tourbé au nez intense et complexe. Sa bouche est puissante, longue et fruitée. Il séduit par sa subtilité et sa complexité. Cet assemblage, de trois single malts de trois régions différentes, bénéficie d’un élevage final de 6 mois dans des barriques de grands crus du Bordelais.
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