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Une Vague De Joie Pour | Des Offres Boissons Alcoolisées

1
- Chateau Purcari -
26.76 EUR
Chateau Purcari Alb De Purcari 2021
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Chateau Purcari
EAN: 4840472012745
MPN: mdcp210018
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans. Servir bien frais. Bien que peu connu en dehors de sa patrie moldave, le Château Purcari fait des vagues comme l'un des domaines viticoles les plus passionnants d'Europe de l'Est. L'héritage du vignoble remonte au XIXe siècle, lorsque des colons français se sont associés à des moines locaux pour commencer à planter ici des variétés de Bordeaux aux côtés des cépages indigènes. Au cours des années intermédiaires, la qualité des vins locaux a été reconnue lors de concours de vins clés comme l'Exposition universelle de Paris ainsi que plus récemment lors des Decanter World Wine Awards où ce vin a remporté une médaille d'argent. Alb de Purcari est un blanc étonnant composé de Chardonnay et de Pinot Grigio ainsi que d'une goutte de Pinot Blanc. Les raisins proviennent de vignobles du domaine plantés à proximité de la mer Noire qui apporte une influence rafraîchissante et permet de préserver les arômes et la fraîcheur des cépages blancs. Les fruits sont soigneusement récoltés à la main et vinifiés selon des techniques de vinification ancestrales avant d'être élevés en fûts de chêne français pendant 6 mois. Des notes enchanteresses de pomme verte, de chèvrefeuille et de fruits à noyau définissent le nez tandis que le palais offre une fraîcheur alléchante, un corps moyen et une texture bien arrondie avec des notes de crème et de chêne grillé provenant du vieillissement en barrique. Il accompagne parfaitement les poissons grillés, les plats de poulet servis avec une sauce riche et crémeuse, ou un généreux plateau de fromages.
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Chateau Purcari in Boissons alcoolisées

2
- Hauner -
21 EUR
Hauner Iancura 2023
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Hauner
EAN: 0806812144020
Catégorie: Boissons alcoolisées

Iancura, du dialecte des îles Éoliennes « blancheur ». C'est la béatitude, lorsque les pensées sont libres sur les vagues et que la couleur de la mer se confond avec celle du ciel.
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Hauner in Boissons alcoolisées

3
- Villa Bucci -
21.3 EUR
Villa Bucci Bucci Rosso Piceno Pongelli 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Villa Bucci
EAN: 8032947170050
MPN: 250506
Catégorie: Boissons alcoolisées

« Ne jamais surfer sur les vagues de la mode, se concentrer sur le vignoble local, le décliner avec un style sobre et calme, sortir des millésimes d'une longévité enviable : ce sont les valeurs qui ont créé le mythe Bucci ». C'est ainsi que le Guide Slowine, l'ABC des vins italiens les plus remarquables, bons, propres et justes, définit la Villa Bucci. Domaine familial de 400 hectares dans la région de Marche, entre les Apennins et la mer Adriatique, il a été à l’origine du repositionnement du vin de qualité dans cette région au détriment de la logique de la quantité. Dans cette zone de vignobles, de céréales, de betteraves sucrières, de pois et de tournesols, nous trouvons 6 hectares consacrés à deux des grandes variétés historiquement cultivées dans la région de Marche et qui font partie de la DOCG Rosso Piceno : le montepulciano et le sangiovese. Le Bucci Rosso Piceno Pongelliest élaboré à partir de ces deux raisins. Un assemblage classique dont les vignes bénéficient d'un microclimat frais et ensoleillé et sont cultivées de manière strictement biologique sur des sols argilo-calcaires à 200 mètres d’altitude. Les vendanges sont essentiellement manuelles pour permettre une sélection minutieuse des grappes. Une fois dans la cave, chaque variété est vinifiée séparément dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes et en contact avec les peaux pendant 10 à 12 jours. Le vin est ensuite fermenté pendant 12 mois dans de vieux fûts de chêne de Slovénie avant d'être mis en bouteille. Famille de viticulteurs depuis 1700, la grande expérience et la connaissance de la région des Bucci parlent d'elles-mêmes. L'un de ses meilleurs atouts est ce Bucci Rosso Piceno Pongelli, un vin qui respire la simplicité élégante et qui dure dans le temps.  
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Villa Bucci in Boissons alcoolisées

4
- Burmester -
23.55 EUR
Burmester Lbv 2016
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Burmester
EAN: 5602002102109
MPN: 252442
Catégorie: Boissons alcoolisées

La cave a dû subir un revers important lorsque son directeur Johan Wilhelm Burmester est mort en 1885, englouti par une vague alors qu'il contemplait une forte tempête sur la côte atlantique de Foz do Douro. Un homme qui a suivi les traces des fondateurs de la marque, les Anglais Henry Burmester & John Nash en 1750, et qui, avec un caractère expansif, a su habilement consolider la marque.  Plus de 250 ans d'histoire au cours desquels, génération après génération, cette marque d'origine britannique a réussi à s'introduire dans plus de 30 pays grâce à la qualité de ses vins de Porto et de Douro. Le Burmester Late Bottled Vintage est un vin issu d'un assemblage des variétés indigènes touriga nacional, touriga franca, tinta roriz et tinta amarela, cultivées sur des terrasses au pied de l'océan Atlantique. Dans la cave, selon la méthode traditionnelle, les raisins sont écrasés dans des « lagares » en granit, puis le vin est transféré dans des cuves de fermentation où il continue à fermenter jusqu'à ce que le niveau de sucre optimal soit atteint. Cette détention se fait avec l'ajout de spiritueux. Le vin est ensuite élevé dans de grandes cuves en chêne et, après une période de 4 à 6 ans, il est mis en bouteille sans aucun traitement préalable. Cette mise en bouteille tardive donne au vin une rusticité et une vigueur surprenantes. Un LBV harmonieux qui privilégie l'élégance. 
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Burmester in Boissons alcoolisées

5
- Juan Gil -
8.2 EUR
Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Verdejo
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Juan Gil
EAN: 8436610930192
MPN: 262718
Catégorie: Boissons alcoolisées

Des mouvements tels que ‘sober curious’ ou ‘mindful drinking’ incarnent des tendances lifestyle émergentes, particulièrement prisées par une vague de nouveaux abstèmes qui prônent une consommation responsable, nettement plus saine et réfléchie, voire l'élimination totale de l'alcool de leur existence. Face à cette évolution, d'importantes bodegas, qui ont toujours su s'adapter aux exigences des consommateurs, réagissent de manière constructive et, après des années de recherche et d'expérimentation, introduisent sur le marché les vins désalcoolisés. L'une de ces bodegas engagées dans les nouvelles orientations de vie est Juan Gil, un projet familial qui perpétue son labeur à Jumilla depuis quatre générations et qui s'est imposé, avant tout, comme une référence de la variété monastrell sur la scène internationale. C'est ainsi qu'ils nous dévoilent leur Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco, un vin blanc non alcoolisé élaboré à partir du cépage verdejo, cultivé dans les vignobles que Juan Gil possède en propre dans l'Appellation d'Origine Rueda, à Valladolid (Espagne). La vinification traditionnelle est menée où le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à température régulée. Par la suite, il est soumis à un procédé de désalcoolisation qui élimine intégralement le degré alcoolique, tout en préservant au maximum les attributs distinctifs du vin. Avec son engagement envers l'innovation et la qualité, Juan Gil prouve une fois de plus sa faculté d'adaptation aux préférences évolutives des consommateurs. Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco se présente comme une alternative rafraîchissante et exquise, idéale pour ceux qui souhaitent savourer l'expérience œnologique sans les effets de l'alcool. Comme le dit le proverbe : « s'adapter ou périr ».  
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Juan Gil in Boissons alcoolisées

6
- Domaine Schaller -
22.3 EUR
Domaine Schaller Chablis 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Domaine Schaller
MPN: 262756
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ces dernières années, la popularité de Chablis, un vin blanc sec élaboré en Bourgogne à partir de cépages chardonnay, a connu une croissance notable. Cette tendance a engendré l'émergence d'une nouvelle vague de vignerons qui produisent ce vin en privilégiant une démarche de haute qualité et en s'engageant dans des pratiques durables pour obtenir un profil gustatif plus complexe et charpenté. De nos jours, le marché propose des Chablis d'exception, offrant ainsi tout un univers captivant pour les œnophiles. Parmi ces nouveaux talents, nous trouvons Camille Schaller, une jeune œnologue qui respecte ces principes pour élaborer des Chablis d'une qualité inégalée, issus de son vignoble familial situé aux abords des villages de Préhy et de Chablis.   Ainsi, le Domaine Schaller Chablis est un vin blanc issu de vignes de chardonnay âgées de 30 ans, plantées dans les sols argilo-calcaires les plus propices. L'exploitation se fait en agriculture biologique afin de préserver l'équilibre naturel du terroir et la récolte est manuelle au moment optimal de maturation. Au domaine, les raisins sont acheminés par gravité directement dans un pressoir pneumatique où ils sont délicatement écrasés pour une extraction parfaite du jus sans risque d'oxydation. Le moût se repose de 12 à 24 heures avant de débuter la fermentation alcoolique et malolactique avec des levures indigènes. Finalement, le vin est élevé sur lies fines pendant 8 à 10 mois dans des cuves en acier inoxydable. Appartenant à la nouvelle génération de jeunes œnologues qui se distinguent à Chablis, Camille Schaller produit des vins qui reflètent l'exceptionnel terroir de Chablis. Le Domaine Schaller Chablis en est le témoignage éloquent.  
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Domaine Schaller in Boissons alcoolisées

7
- La Grange Aux Belles -
19.05 EUR
La Grange Aux Belles Brise D'aunis 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: La Grange Aux Belles
MPN: 260512
Catégorie: Boissons alcoolisées

« Brice de Nice », une comédie française avec Jean Dujardin, met en scène Brice, un surfeur insouciant et jeune d'esprit, coincé dans une baie méditerranéenne où les vagues sont pratiquement inexistantes. Le film, plein d'humour, est devenu très populaire en France et sa notoriété a été telle que même La Grange Aux Belles, un projet viticole créé par trois amis de la Loire, a baptisé l'un de ses vins La Grange Aux Belles Brise d'Aunis en référence à la comédie. Nous ne savons pas si Julien Bresteau, Marc Houtin et Gérald Peau aime le cinéma, mais ce que nous pouvons vous assurer, c'est que, comme le film, ils ont réussi à refléter dans ce vin le caractère et l'identité les plus frais, les plus jeunes et les plus polyvalents de la culture française. Issu du cépage autochtone pineau d'aunis, particulièrement apprécié en Anjou et en Touraine et qui fait partie de la riche tradition viticole de cette partie du Val de Loire, La Grange Aux Belles Brise d'Aunis est un vin rouge issu de vieilles vignes plantées sur un terroir de schiste et d'argile. Ils travaillent sous certification biologique, avec des traitements biodynamiques et selon la méthodologie de culture durable et pérenne du prestigieux géologue français Yves Herody. Après les vendanges manuelles, les raisins sont égrappés manuellement dans le chai, puis fermentés dans des cuves en fibre de verre avec des levures indigènes et une courte macération. Enfin, le vin est élevé dans ces mêmes cuves pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille, non filtré, non clarifié et avec un minimum de soufre. Avec un style savoureux et un caractère épicé, La Grange Aux Belles Brise d'Aunis présente un équilibre parfait entre jeunesse et profondeur. Un vin rouge naturel de la Loire qui a su surfer comme personne sur les classiques pour surfer sur la vague de l'intervention minimale.
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La Grange Aux Belles in Boissons alcoolisées

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-31%8
- Agricola Punica -
29.69 EUR 43.2 EUR
Agricola Punica Barrua 2020
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Agricola Punica
EAN: 8033675240060
MPN: itap200002
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cellerie jusqu'à 9 ans.Temps de décantation : 1 heure.Vive couleur rouge rubis profond. Ce vin copieux et corsé issu d'un nouveau vignoble sarde délivre un nez complexe et intense bien qu'encore jeune de fruits rouges mûrs, d'herbes sèches avec des notes fumées de réglisse et de myrte. La bouche pleine et harmonieuse s'ouvre pour révéler d'élégantes saveurs de chocolat et de cassis qui suivent une ligne cohérente, exposant des tanins équilibrés et juteux qui se prolongent jusqu'à une longue finale de noix soulignée par de subtiles notes de caramel. Les arômes de chêne atténués témoignent de la réussite du viticulteur à produire un vin qui peut être apprécié aussi bien jeune que mature. Très sophistiqué, mais extrêmement buvable, il laisse une impression durable de son artisanat doux, sombre et équilibré. Vieilli en barriques de chêne français neuves (30%) pendant 18 mois. Un travail délibéré et artisanal souligne cette cuvée, qui peut être dégustée seule ou associée à des ragoûts, de l'agneau ou du gibier.Une offre ambitieuse du vigneron Sebastiano Rosa, ce vin bénéficie de la proximité de l'océan pour ses brises fraîches qui tempèrent les étés chauds et secs du sud-ouest. La cuvée est composée de 85 % de Carignano, 10 % de Cabernet et 5 % de Merlot, cultivés dans les sols calcaires, argileux et sablonneux mélangés des anciens vignobles Narcao et Barrua du vigneron. L'acidité faible et fiable du raisin Carignano cultivé dans la région du Sulcis lui confère une douceur distincte et raffinée..
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Agricola Punica in Boissons alcoolisées

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