Une Mere L Preuve Par | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Amahagan World Malt
EAN: 4573286170300
MPN: 673660z
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Nagahama Distillery a été fondée en 2016 et est la plus petite distillerie du Japon. Elle est située sur les rives du lac Biwa, le plus grand lac du Japon. Celui-ci est également appelé "lac mère". L'eau du lac adoucit le climat, ce qui est très b Couleur : Or clair et pâle. Nez : Rafraîchissant, doux, fruité, notes de chocolat à la menthe, d'orange, de noix, de vanille. Goût : Tendre, doux, frais, fruité, notes d'agrumes, de pommes vertes, de malt. Finale : longue et persistante. (automa
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Amahagan World Malt in Boissons alcoolisées

Brand: Amahagan World Malt
EAN: 4573286170430
MPN: 673662z
Catégorie: Boissons alcoolisées

La distillerie Nagahama a été fondée en 2016 et est la plus petite distillerie du Japon. Il est situé sur la rive du lac Biwa, le plus grand lac du Japon. On l'appelle aussi "Lac mère". La quantité d'eau dans le lac tempère le climat, ce qui est très Couleur : or clair. Nez : Rafraîchissant, intense, doux, complexe, notes de malt, oranges, pommes rouges, caramel, myrrhe, bois de mizunara. Goût : Riche, équilibré, doux, notes de sucre brun, gâteau à l'orange, chocolat noir. Finale : Longue duré
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Amahagan World Malt in Boissons alcoolisées

Brand: Mom Gin
EAN: 8410023032230
MPN: 644246
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le "God save the Gin" de MOM nous apporte un peu de l'élégance royale de la Grande-Bretagne. Le nom et le logo du producteur MOM, orné d'une couronne, rendent hommage à la monarchie britannique, et plus particulièrement à la reine mère Élisabeth II, Couleur : Claire. Nez : Fruité, baies. Goût : Lisse, marquant, fruité, élégant, baies rouges. Finale : Longue et persistante. Il est préférable de déguster ce gin avec de l'eau tonique. (automated translation)
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Mom Gin in Boissons alcoolisées

Brand: Ron Kawama
EAN: 8500000918463
MPN: 606839
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le nom Kawama est basé sur la tortue Caguama, un symbole historiquement considéré par les tribus locales comme la mère de l'humanité. Ce rhum cubain Kawama honore l'héritage et la signification symbolique de la tortue des Caraïbes et ravit les amateu Couleur : ambre avec des reflets brunâtres. Nez : Complexe, épicé, caramel, vanille. Goût : Corsé, notes fruitées et épicées. Finale : longue, douce. (automated translation)
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Ron Kawama in Boissons alcoolisées

Brand: Mom Gin
EAN: 8410023094450
MPN: 645697
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le "God save the Gin" de MOM nous apporte un peu de l'élégance royale de la Grande-Bretagne. Le nom et le logo du producteur MOM, orné d'une couronne, rendent hommage à la monarchie britannique, et plus particulièrement à la reine mère Élisabeth II, Couleur : Claire. Nez : Fruité, baies. Goût : Lisse, marquant, fruité, élégant, baies rouges. Finale : Longue et persistante. Il est préférable de déguster ce gin avec de l'eau tonique. (automated translation)
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Mom Gin in Boissons alcoolisées

Brand: Ron Kawama
EAN: 8500000918821
MPN: 606836
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le nom Kawama est basé sur la tortue Caguama, un symbole historiquement considéré par les tribus locales comme la mère de l'humanité. Ce rhum cubain Kawama honore l'héritage et la signification symbolique de la tortue des Caraïbes et ravit les amateu Couleur : or pâle. Nez : Frais et fruité, notes florales, canne à sucre, vanille. Goût : Équilibré, arômes fruités, canne à sucre, notes de vanille. Finale : longue et persistante. Le rhum Kawama Carta Blanca se caractérise par son aptitude à ê
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Ron Kawama in Boissons alcoolisées

Brand: Butterscotch Liqueur
EAN: 4260277162511
MPN: 648329
Catégorie: Boissons alcoolisées

Butterscotch Liqueurs est synonyme de merveilleuses séductions sucrées et d'amour devenu caramel. Et quel amour est depuis toujours le plus fort ? Exactement, celui de grand-mère. C'est pourquoi la nouvelle liqueur Butterscotch ne contient pas n'impo Couleur : ambre. Nez : Pommes, vanille, cannelle. Goût : Pommes, vanille, cannelle, vanille. Finale : longue et persistante. (automated translation)
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Butterscotch Liqueur in Boissons alcoolisées

Brand: Rhum De Cihuatán
EAN: 7410010594438
MPN: 605360
Catégorie: Boissons alcoolisées

À l'occasion du 20e anniversaire de Licorero Cihuatán, la distillerie salvadorienne présente son édition limitée la plus exclusive à ce jour : Cihuatán Nantli. Le nom "Nantli" vient de la langue nahuatl des Mayas et signifie "mère". Il fait référence Couleur : ambre avec des reflets bruns. Nez : Amandes grillées, notes de caramel, soupçon de beurre, brioche à la cannelle. Goût : noix de pécan épicées, chêne grillé, sucre brun, notes de cuir, chocolat au lait. Finale : longue, épices, notes boi
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Rhum De Cihuatán in Boissons alcoolisées

Brand: Amahagan World Malt
EAN: 4573286171215
MPN: 673663
Catégorie: Boissons alcoolisées

La distillerie Nagahama a été fondée en 2016 et est la plus petite distillerie du Japon. Il est situé sur la rive du lac Biwa, le plus grand lac du Japon. On l'appelle aussi "Lac mère". La quantité d'eau dans le lac tempère le climat, ce qui est très Couleur : or clair. Nez : Rafraîchissant, intense, doux, notes de fruits, pommes, sucre brun, agrumes, cuir. Goût : Riche, équilibré, doux, notes de confiture de fraises, de sirop d'érable, de raisins secs. Finition : Longue durée. (automated tr
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Amahagan World Malt in Boissons alcoolisées

Brand: Amahagan World Malt
EAN: 4573286170362
MPN: 673661
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Nagahama Distillery a été fondée en 2016 et est la plus petite distillerie du Japon. Elle est située sur les rives du lac Biwa, le plus grand lac du Japon. Celui-ci est également appelé "lac mère". L'eau du lac adoucit le climat, ce qui est très b Couleur : Or foncé. Nez : Rafraîchissant, intense, accrocheur, notes de malt, de fruits secs, de raisins secs, de baies rouges. Goût : Riche, équilibré, doux, notes de fruits mûrs, tanins, amertume. Finale : longue, cannelle, poivre. (automated
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Brand: Ron Kawama
EAN: 8500000918449
MPN: 606838
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le nom Kawama est basé sur la tortue Caguama, un symbole historiquement considéré par les tribus locales comme la mère de l'humanité. Ce rhum cubain Kawama honore l'héritage et la signification symbolique de la tortue des Caraïbes et ravit les amateu Couleur : or foncé. Nez : Doux, notes boisées discrètes, vanille, épices. Goût : Doux, légèrement caramélisé, notes typiques de rhum. Finale : longue, douce. (automated translation)
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Ron Kawama in Boissons alcoolisées

Brand: Amahagan World Malt
EAN: 4573286170454
MPN: 673664
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Nagahama Distillery a été fondée en 2016 et est la plus petite distillerie du Japon. Elle est située sur les rives du lac Biwa, le plus grand lac du Japon. Celui-ci est également appelé "lac mère". L'eau du lac adoucit le climat, ce qui est très b Couleur : Or clair. Nez : Rafraîchissant, intense, doux, complexe, notes de malt, de fleurs de cerisier, de prunes. Goût : Riche, équilibré, doux, floral, notes de sucre, d'écorce d'orange. Finale : longue, thé vert. (automated translation)
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Brand: Mom Gin
EAN: 8410023095402
MPN: 644681
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le MOM LOVE God Save The Gin Distilled Gin, d'une teneur en alcool de 37,5% vol. en bouteille de 0,7 litre, n'est pas seulement un gin fruité et frais, mais aussi un hommage à la Queen Mum, la mère de la reine Elizabeth II. Connue pour son humour et Couleur : Claire avec de délicats reflets roses qui reflètent sa fraîcheur fruitée. Nez : Arôme intense de fraise avec une fine note de genièvre, complétée par des nuances florales et d'agrumes. Goût : Doux, moelleux et agréablement sucré avec des
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Mom Gin in Boissons alcoolisées

Brand: Ron Kawama
EAN: 8500000918104
MPN: 606837
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le nom Kawama est basé sur la tortue Caguama, un symbole historiquement considéré par les tribus locales comme la mère de l'humanité. Ce rhum cubain Kawama honore l'héritage et la signification symbolique de la tortue des Caraïbes et ravit les amateu Couleur : Ambre avec des reflets rougeâtres. Nez : Charmant, puissant, notes fruitées, noix. Goût : Sec, fruité, amandes, notes de noix, chêne finement épicé. Finale : longue et persistante. (automated translation)
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Brand: Domaine Andrée
MPN: 257812
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Domaine Andrée L'Envolée est un vin rouge biologique coupage de Grolleau Noir et de Grolleau Gris. D’IGP Pays du Val de Loire, il est produit par le Domaine Andrée. La jeune cave du Domaine Andrée a été fondée en 2011. Elle appartient à Stépane Erissé, qui l’a baptisée ainsi du nom de sa grand-mère qui s’appelait elle aussi « Andrée ». Le domaine dispose de 5 hectares de vignobles de Grolleau, Cabernet Franc et Chenin. Il est situé à Saint Georges sur Layon. Les vignobles de Grolleau Noir du Domaine Andrée L'Envolée sont âgés de près de 50 ans en moyenne, tandis que ceux de Grolleau Gris ont 20 ans d’âge en moyenne. Ils sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique. On récolte les raisins à la main, afin qu’ils parviennent en cave dans les meilleures conditions possibles. Le Domaine Andrée L'Envolée est vinifié grâce à des levures autochtones. Le moût macère avec les peaux pendant près de trois semaines. Une fois le moût fermenté et pendant 12 mois, le vin subit un élevage en fûts, dont un tiers d’entre eux sont neufs. Le Domaine Andrée vinifie ses vins selon la philosophie de l'intervention minimale, sans y ajouter de produits œnologiques et en employant très peu de soufre au cours des processus d’élaboration.
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Domaine Andrée in Boissons alcoolisées

Brand: Réserve Privée
MPN: 97263d421179118fbf723b14b983f2bf3cbb79a5
Catégorie: Boissons alcoolisées

Loire - Eric Louis - Sauvignon Blanc D’une belle couleur or pâle aux reflets émeraudes, ce vin présente un joli nez frais et fruité. C’est un vin charmeur qui dénote une belle fraîcheur mêlée d’arômes de fruits frais comme le fruit de la passion. Tout a commencé avec Pauline, l'arrière grand-mère d'Éric qui, dès 1860, vendait son vin sur les marchés de France. Héritier de toutes ces traditions, c'est aujourd'hui Éric Louis qui élabore les vins de la famille avec le même amour et respect de la vigne, soucieux de partager sa passion pour les vins et le terroir de cette belle région en France et en dehors de nos frontières. En 2019, nous avons reçu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3, soit le plus exigeant pour les exploitations agricoles. En 2020, le domaine entame une conversion en agriculture biologique. Nez frais et fruité. Vin charmeur qui dénote une belle fraîcheur aux arômes de fruit de la passion. Sa minéralité fera bien écho au fumé du saumon.
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Brand: Réserve Privée
MPN: 022ba314cd82c30e6dbca18a8d9bf7948ea99c7a
Catégorie: Boissons alcoolisées

AOC Sancerre - Eric Louis - Loire Rouge De couleur rouge rubis, limpide et brillante, son nez est pinoté avec des notes de violette et d’épice qui le rend très agréable. Sa bouche est puissante, pleine de fruits et de bonne structure. Tout a commencé avec Pauline, l'arrière grand-mère d'Éric qui, dès 1860, vendait son vin sur les marchés de France. Héritier de toutes ces traditions, c'est aujourd'hui Éric Louis qui élabore les vins de la famille avec le même amour et respect de la vigne, soucieux de partager sa passion pour les vins et le terroir de cette belle région en France et en dehors de nos frontières. En 2019, nous avons reçu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3, soit le plus exigeant pour les exploitations agricoles. En 2020, le domaine entame une conversion en agriculture biologique.
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Brand: Réserve Privée
MPN: ac00c4b3c39a31eb5119d7f9192cf7cdb9c69bda
Catégorie: Boissons alcoolisées

AOC Sancerre - Eric Louis - Loire Blanc Son nez est ouvert et concentré sur le fruit (agrumes et fruits exotiques). Sa bouche dénote des arômes expressifs et fins. Très agréable à l’apéritif, il est également le compagnon idéal des fruits de mer et des poissons. Tout a commencé avec Pauline, l'arrière grand-mère d'Éric qui, dès 1860, vendait son vin sur les marchés de France. Héritier de toutes ces traditions, c'est aujourd'hui Éric Louis qui élabore les vins de la famille avec le même amour et respect de la vigne, soucieux de partager sa passion pour les vins et le terroir de cette belle région en France et en dehors de nos frontières. En 2019, nous avons reçu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3, soit le plus exigeant pour les exploitations agricoles. En 2020, le domaine entame une conversion en agriculture biologique.
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Brand: Réserve Privée
MPN: 9680900a758cdd392a933284dc92f2d789b4d8b4
Catégorie: Boissons alcoolisées

AOC Menetou Salon - Eric Louis - Loire Rouge Il a la couleur rubis et un nez parfumé. Sa bouche est subtile avec des notes de fruits rouges et de fruits confits. Vin friand et gouleyant. Tout a commencé avec Pauline, l'arrière grand-mère d'Éric qui, dès 1860, vendait son vin sur les marchés de France. Héritier de toutes ces traditions, c'est aujourd'hui Éric Louis qui élabore les vins de la famille avec le même amour et respect de la vigne, soucieux de partager sa passion pour les vins et le terroir de cette belle région en France et en dehors de nos frontières. En 2019, nous avons reçu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3, soit le plus exigeant pour les exploitations agricoles. En 2020, le domaine entame une conversion en agriculture biologique. Arômes de cerise et de fraises des bois, subtiles notes de miel, belle finale poivrée
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Brand: Château Des Bachelards
MPN: e0cd34adf0247380d6b2ab67510d68e2e276b562
Catégorie: Boissons alcoolisées

PETITE FLEUR Time is always now for Petite Fleur Le terroir de Petite Fleur est formé de la roche mère très ancienne de granite rose altérée par des sables limoneux et de veines de schistes datant de l’ère primaire qui confèrent à ce vin élégance, pureté et légèreté. C’est à la fois un bouquet de fleurs et une corbeille de fruits rouges frais. Sa singularité lui vient de son double cépage : il s’agit d’un assemblage de gamays et syrah sur des sables granitiques de l’ère primaire limitrophes à Fleurie. Le vignoble du Château des Bachelards fut créé par les moines Bénédictins de Cluny vers l’an 1100. Triplement certifiés biologiques et biodynamiques par Demeter et Biodyvin, les vins s’inscrivent dans cette lignée. Le Château est pionnier dans son appellation à bien des égards : agroforesterie dans les vignes, potager en permaculture, moutons, abeilles naturellement arrivées, herboristerie pour nos tisanes biodynamiques, haut palissage des vignes en piquets d’acacia, petit rendements, très vieilles vignes en massale, lauréat du Concours Fermes d’Avenir, membre de Renaissance des Appellations, membre des Vins d’Abbayes, conseillé par Stéphane Derenoncourt etc.
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Château Des Bachelards in Boissons alcoolisées

Brand: Marlborough Sounds
EAN: 5060152090903
MPN: 256746
Catégorie: Boissons alcoolisées

La légende raconte que Aoraki et ses trois frères - fils de Rakinui (le Père Ciel) - voulaient rencontrer la nouvelle épouse de leur père, Papatuanuku (la Mère Terre). Les quatre frères voyageaient à travers elle lorsque leur canoë (connu sous le nom de waka) s'échoua sur un récif et chavira. Alors que l'embarcation se transformait en pierre, et tentant d'échapper à une mort certaine dans l'eau, le groupe entier grimpa sur la quille ; mais un vent glacial les gela et les transforma également en pierre. Aujourd'hui, le canoë est l'île sud de Nouvelle-Zélande, Aoraki — le plus grand des frères — est devenu la plus haute élévation de l'île : le Mont Cook ; tandis que le reste de ses frères ont formé les Alpes néo-zélandaises. Traditionnellement, avec cette histoire, la majorité des tribus néo-zélandaises expliquent comment s'est formé Marlborough Sounds, la zone située à l'extrémité nord de l'île Sud de la Nouvelle-Zélande, entre la baie de Tasman et Cloudy Bay. En particulier, cet endroit est une région d'une grande beauté, composée de diverses vallées et de bras de mer, que certains considèrent comme magique. Cet endroit — avec ses journées longues, ses nuits froides, son soleil intense et ses automnes secs (711 mm annuels) — permet à la vigne de montrer une culture et une croissance excellentes, faisant de Marlborough Sounds le responsable de près de 80 % de la récolte de raisin du pays. Dans cet essor — qui a commencé en 1973 — sont élaborés des vins tels que Marlborough Sounds Sauvignon Blanc. Marlborough Sounds Sauvignon Blanc est un blanc monocépage de sauvignon blanc (la variété blanche la plus populaire de la région) élaboré par les caves Marlborough Sounds dans ce lieu où vallées et mer se confondent, donnant ainsi un sauvignon blanc extrêmement expressif, attrayant et rentable. Grâce à ce climat, les raisins peuvent mûrir correctement, garantissant que les acides se développent grâce aux basses températures nocturnes, obtenant ainsi un équilibre parfait. L'équipe d'œnologues, dirigée par Josh Hammond, sélectionne les meilleures parcelles de sauvignon blanc qui poussent sur une grande variété de sols : des marnes limoneuses du littoral de Wairau, aux sols alluviaux de la vallée de Wairu. En fin de compte, un vin riche en nuances et unique au monde.
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Marlborough Sounds in Boissons alcoolisées

Brand: Marimar Estate Vineyards & Winery
EAN: 8410113003287
MPN: 253826
Catégorie: Boissons alcoolisées

Quelque chose qui semble aussi habituel que de transmettre l'entreprise de mère en fille, dans les débuts professionnels de Marimar Torres, quatrième génération de la famille Torres, était impensable. Aussi, Marimar a les yeux qui brillent lorsqu'elle parle de sa fille Cristina qui a rejoint son entreprise en tant que responsable des ventes et du marketing. Les débuts de cette viticultrice dans un monde dominé par les hommes ont fait d'elle une véritable pionnière dans son domaine. Lorsqu'elle est allée étudier l'œnologie en Californie et qu'elle a eu l'idée de lancer son projet dans cette belle région viticole, elle n'a pas été bien vue. Son père, Miguel Torres, un homme d'affaires moderne et tourné vers l'avenir, a placé toute sa confiance dans sa fille à une époque où les femmes ne se voyaient pas déléguer de responsabilités importantes. Marimar Estate Vineyards & Winery est une ode au vin de qualité mais aussi une ode à la revendication féminine. Une féminité qui se voit et se ressent dans tous ses vins. Parmi les références exquises de son catalogue, Marimar La Masía Pinot Noir est un Pinot Noir mono-cépage provenant de vignobles de la région viticole de Russian River Valley aux États-Unis. Un raisin cultivé selon les préceptes de la viticulture biologique et biodynamique, avec la certification CCOF et récolté à la main. Il est ensuite immédiatement acheminé à la cave pour être trié et pressé avec 15 % de grappes entières. La fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable et, au cours de ce processus, le pigeage est utilisé pour l'extraction douce des tanins, des arômes et des pigments. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français (40 % de bois neuf) pendant un total de 11 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration préalable. Sous le nom de Masía (ferme catalane) en hommage aux racines de la famille Torres, Marimar La Masía Pinot Noir est un jeune vin rouge très féminin. Un vin qui montre toute la profondeur, l'élégance et le soyeux d'un des grands cépages européens, le pinot noir, en terre américaine et qui prouve que Marimar Estate est là pour durer.  
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Marimar Estate Vineyards & Winery in Boissons alcoolisées

Brand: Waterkloof
EAN: 6009650000877
MPN: 262091
Catégorie: Boissons alcoolisées

Né d'un père français et d'une mère anglaise, le sommelier Paul Boutinot a tenu un restaurant dans l'ouest de l'Angleterre, mais il doit son succès à l'importation du vin. Une entreprise qui se développait régulièrement et qui lui donnait suffisamment de force pour envisager l'idée de produire également ses propres vins. Mais pour faire des vins vraiment fins avec un sens précis de l'origine, les zones classiques telles que Cote d'Or, Chablis, Paulliac étaient devenues des terroirs prohibitifs avec des prix exorbitants. C'est ainsi qu'en 1993, il a entrepris un voyage de dix ans dans le monde entier à la recherche d’un terrain unique et a terminé par trouver une petite zone sur les pentes exposées au sud du Schapenberg à Stellenbosch , en Afrique du Sud, qui surplombe le cap de False Bay. Un petit trésor qui avait jusqu'alors fini dans les mixtures coopératives et que Boutinot a audacieusement réussi à sauver. C'est ainsi qu'est né Waterkloof Wines, l'un des établissements vinicoles les plus distingués et les plus réputés au monde. Sous la direction de la jeune et talentueuse viticultrice Nadia Barnard, des vins comme ce Waterkloof Seriously Cool Cinsault sont de grands ambassadeurs de Stellenbosch, la plus grande région viticole d'Afrique du Sud. Un cinsault issu de vignes buissonnières de 40 et 50 ans situées sur les pentes maritimes venteuses de Heldeberg, sur des sols de roche granitique mélangés à des sables. Il s'agit d'une variété rustique qui est cultivée de manière biologique et écologique. La cave applique une approche minimaliste dans laquelle les grappes entières fermentent spontanément avec des levures indigènes et le vin est laissé en contact avec les peaux pendant 30 jours. Le vin subit ensuite une fermentation malolactique et, enfin, un vieillissement en grands fûts pendant 8 mois avant la mise en bouteille. Le Waterkloof Seriously Cool Cinsault est ainsi obtenu, un vin rouge dont le nom porte deux adjectifs qui le décrivent parfaitement. D'une part, le nom Cool vient du fait qu'il est produit dans la région la plus froide de False Bay et du fait que le vigneron recommande de le boire à une température plus basse (environ 14 °C). D'autre part, le nom Seriously décrit un vin sérieux avec une structure et une longueur incontestables. Dans l'ensemble, un vin mémorable qui exprime parfaitement les défis de l'environnement de l'Atlantique Sud.  
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Waterkloof in Boissons alcoolisées

Brand: La Furtiva
MPN: 264002
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pour Óscar Navas, son arrière-grand-mère Rosita représente une véritable source d'inspiration. C'est pourquoi, dès qu'il a quitté la cave majorquine 4Kilos pour se lancer dans son propre projet, il a pris la direction de Villalba dels Arcs, le village natal de l'appellation D.O. Terra Alta. Dans cette terre argileuse, l'histoire de la lignée des Navas était écrite. Aujourd'hui, Óscar redécouvre ces récits et rend hommage à son arrière-grand-mère Rosita ainsi qu'à toutes les femmes de sa famille avec La Furtiva Finca Rosita. La Furtiva Finca Rosita est un vin résolument féminin. Ce n'est pas parce que l'on adhère à ce cliché éculé selon lequel les femmes ne boiraient que des vins blancs (loin de nous cette idée !), mais parce qu'il est le fruit d'une réflexion sur la force et l'importance des figures féminines. « Mon arrière-grand-mère Rosita a été la personne la plus importante de ma vie. Chez moi, c'est un matriarcat, les femmes ont donné sens et structure à notre famille. Elles nous ont éduqués et apporté la connaissance. Elles sont mon exemple à suivre », a confié Óscar Navas lors d'un entretien. Avec autant de force et de puissance, Óscar Navas conçoit l'élaboration de La Furtiva Finca Rosita. Le processus est d'une simplicité élégante : tout d'abord un pressurage direct, très lent et délicat, qui dure entre sept et huit heures ; ensuite une fermentation alcoolique avec des levures indigènes en fût de châtaignier de 300 litres ; et enfin un élevage sous voile de flor dans ce même contenant pendant 14 mois (et deux autres années en bouteille sur lies). Comme Óscar Navas, nous avons tous une femme spéciale dans notre vie. Que ce soit une grand-mère, une mère ou une tante... Il n'y a pas de meilleur vin à partager avec elles que La Furtiva Finca Rosita. Et si les circonstances de la vie rendent cette dégustation impossible, il reste toujours l'option de les évoquer et de porter un toast en leur honneur. Levons nos verres à toutes ces femmes extraordinaires !
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Brand: Bruno Rocca
MPN: 262574
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tout geste semble dérisoire lorsqu'il s'agit de l'amour d'une mère, n'est-ce pas ? Dans le cas de Bruno Rocca, cet amour et cette tendresse se sont sublimés dans le Bruno Rocca Barbaresco Maria Adelaide, un rouge qui rend hommage à la matriarche d'une illustre lignée de vignerons.   Seules les meilleures grappes de ses 12,5 hectares sont sélectionnées pour l'élaboration de ce monovariétal de nebbiolo qui pousse dans les vignobles que la famille Rocca détient entre les communes de Barbaresco et Neive, sur les collines des Langhe. Ici, au cœur de la D.O.C.G. Barbaresco, les Rocca cultivent la vigne depuis plusieurs siècles et en dévoilent tous les mystères. Le premier d'entre eux fut Francesco, dont on trouve la trace de l'activité dès 1834, alors qu'il commençait en tant qu'« exploitation agricole polyvalente » et éleveur de bétail. Deux choses sont devenues évidentes au fil du temps. La première : parmi toutes les cultures, c'est la vigne qui a prévalu. La seconde : nul n'a réussi à éclipser leurs vins. Quel est donc le tour de main ou le secret ? La passion et le dévouement.   En règle générale, dans tout vin de Bruno Rocca, « c'est notre terre qui signe les vins, et non le producteur » ; c'est le cas pour le Bruno Rocca Barbaresco Maria Adelaide. La présence des sols argileux avec des strates sableuses se révèle dans chaque verre sans aucune difficulté. Cela ne peut être atteint qu'en cultivant de manière épurée et authentique, sans excès de produits chimiques et en laissant la plante elle-même guider le processus et dicter le rythme. Ainsi, le travail de chaque employé de Bruno Rocca repose sur l'observation attentive de chaque cep de vigne pour savoir à quel moment intervenir. Ce détail est crucial, surtout lorsqu'il s'agit de choisir la date des vendanges. Pour le Bruno Rocca Barbaresco Maria Adelaide, elles sont effectuées manuellement, dans de petites caisses aérées, où seront déposées les meilleures grappes sélectionnées directement sur la vigne. Cependant, ce ne sera pas le seul examen que subira le Bruno Rocca Barbaresco Maria Adelaide, car une fois à la cave, une nouvelle sélection sera opérée.   Ce n'est là que la première étape. La suivante pour le Bruno Rocca Barbaresco Maria Adelaide consistera à passer par l'égrappoir, où le raisin sera traité et les rafles éliminées. Le Bruno Rocca Barbaresco Maria Adelaide est vinifié séparément, en conservant chaque parcelle indépendante, dans différents cuves. Dans ce cas, ces récipients, où le Bruno Rocca Barbaresco Maria Adelaide fermentera spontanément, seront en acier inoxydable, avant de passer ensuite au bois. Ce dernier point est essentiel puisque la législation de la D.O.C.G. Barbaresco exige que les rouges de cette appellation vieillissent au moins 26 mois (dont neuf en fût de bois). Pour le Bruno Rocca Barbaresco Maria Adelaide, cette période se traduit par environ 18 mois en barrique et le reste en bouteille. Finalement, le Bruno Rocca Barbaresco Maria Adelaide est mis en bouteille...
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Bruno Rocca in Boissons alcoolisées

Brand: Ca' Del Bosco
EAN: 8032727266553
MPN: 254091
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans sa jeunesse, Maurizio Zanella s'est rendu dans l'A.O.C. Champagne et a appris à connaître ses vins mousseux. Ce jeune homme en quête d'aventure a voulu faire la même chose en Italie, sur les deux hectares de vignes que sa mère Annamaria Clemente Zanella avait achetés à Brescia, dans le nord de l'Italie, au coeur de la région de la Lombardie. C'est ainsi qu'est né la Ca' del Bosco, et avec elle l'une des caves les plus prestigieuses et l'un des meilleurs producteurs de vins mousseux d'Italie. Cette date, même 30 ans après, reste inscrite dans le calendrier œnologique italien. Aujourd'hui, la cave rend hommage à ce chapitre avec le vin mousseux sec Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition. Pendant tout ce temps, Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition est devenu un grand ambassadeur de la marque, représentant non seulement le bon goût, mais aussi l'un des pionniers de la nouvelle vague de producteurs italiens. Avec lui, une nouvelle forme de production a été inaugurée, avec des vins mousseux de haute qualité, rehaussant le prestige de la D.O.C.G. Franciacorta Millesimato. Ce qui a commencé avec la mère de Maurizio s'est développé pour atteindre aujourd'hui 200 hectares, où sont cultivés le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le merlot, le chardonnay, le pinot blanc et le pinot noir. Le Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition est élaboré à partir de ces trois derniers cépages. Toutes les grappes sont récoltées sur de vieilles vignes, âgées de plus de 15 ans, en veillant à ce qu'elles soient toujours en bon état. Seule la meilleure qualité est recherchée pour ce vin mousseux très spécial ! Il convient de noter que Ca' del Bosco est une entreprise qui prend soin de chaque détail, à tel point qu'avant la vinification, les raisins passent par un système de lavage spécial avec trois baignoires (ce qu'ils appellent un spa à baies), où les micro-organismes, la saleté et la poussière sont éliminés. Ce traitement spécial se termine dans un tunnel de séchage avant la presse (toujours en l'absence d'oxygène). Le moût de la Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition est fermenté dans des cuves en acier inoxydable, où il restera pendant sept mois. Ce n'est qu'ainsi qu'apparaît le véritable caractère de ce vin, marqué par des sols sablonneux, riches en limon, pauvres en argile et très perméables (qui contiennent également des pierres utilisées dans le passé comme matériaux de construction). Enfin, après avoir été mélangée au vin de réserve de la maison (entre 20 et 30 %), le Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition est laissé au repos pour la seconde fermentation. Après 25 mois en contact avec les lies, le Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition est dégorgé, prêt à être dégusté et à célébrer la magnifique histoire de cette maison.
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Ca' Del Bosco in Boissons alcoolisées

Brand: Batič
MPN: 258158
Catégorie: Boissons alcoolisées

Fondée sur l'idée que nous devrions rendre à la terre plus que ce que la Mère Nature nous donne pour nous nourrir, la biodynamie se présente comme une agriculture durable avec une approche holistique. Une philosophie de travail et même de vie, dans laquelle les plantes, les animaux et les humains coexistent en harmonie. En travaillant avec des matériaux totalement organiques et les énergies vitales de la nature, on obtient un produit final de qualité. C'est en partant de ce principe que Batič, un domaine légendaire de la vallée de la Vipava (Slovénie) datant de 1770, produit chacun de ses vins. Productions certifiées par le label biodynamique Demeter qui, grâce à leur très haute qualité et à leur production minimale, volent le cœur des amateurs de vins naturels. C'est le cas du Batič Merlot. Un vin rouge naturel issu de vignobles de plus de 35 ans dans la vallée de Vipava. Ces vignes de merlot n'ont été soumises à aucun traitement chimique et n'ont reçu que du compost, des préparations homéopathiques et des traitements organiques qui vivifient le sol, améliorent la fertilité et protègent contre d'éventuelles maladies. Une fois récoltés à la main, les raisins macèrent pendant 30 jours dans une cuve de chêne ouverte avec des levures indigènes recueillies dans le vignoble. Le moût est ensuite soutiré dans des fûts de chêne slovène, où il est laissé sur lies fines pour achever sa fermentation malolactique et vieillir pendant 2 ans. Enfin, le vin est mis en bouteille lors d'une ancienne lune afin que, selon les préceptes de la biodynamie, elle apaise le vin et assure sa bonne évolution. Ainsi, le Batič Merlot est né d'une tradition millénaire en communion avec la viticulture biodynamique. Un vin rouge de pure expression, symbiose entre l'homme et la nature.  
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Batič in Boissons alcoolisées