Sur Levre Du Volcan | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Estévez Bodegas Y Viñedos
MPN: 262507
Catégorie: Boissons alcoolisées

La migration est un terme qui, de nos jours, est sur toutes les lèvres et qui provoque plus d'un casse-tête à nos politiciens. Pourtant, ce phénomène social n'est en rien nouveau. Nombre de nos ancêtres ont dû faire face à des défis semblables, qu'ils soient en quête d'opportunités ou fuyant des conflits et persécutions. Dans le cas de Antonio Estévez, écrivain, intellectuel et anarchiste du Bierzo, il illustre ce point de manière poignante. Initialement, il quitta son foyer dans le village de Valtuille de Abajo (Castille-et-León) à la recherche de nouvelles opportunités au Brésil et, à son retour, après avoir investi dans des terres, fut contraint de s'enfuir à nouveau, cette fois-ci vers le Mexique, en raison de la persécution de ses idées anarchistes par le régime franquiste. Parmi ses quatre enfants, Helios, le benjamin, s'est efforcé de réunir la famille et, bien qu'Antonio ne soit jamais revenu au Bierzo, Helios a su transmettre à ses enfants cet enracinement et cet amour pour cette terre et ses origines. Cela se reflète dans Estévez Bodegas y Viñedos. Un projet familial qui, à travers la gamme de vins Versos, rend hommage à son grand-père et le ramène au Bierzo. Issu d'un terroir situé au cœur du vignoble de Valtuille de Abajo, naît Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos. Un assemblage de mencía et d'autres cépages rouges et blancs plantés sur des sols sablonneux et argileux à une altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. De vieilles vignes de 90 ans qui sont cultivées selon des méthodes traditionnelles et qui sont récoltées au moment optimal de maturité. En cave, les raisins fermentent avec 15% de grappes entières et des levures indigènes dans des foudres de chêne français de 7.500 litres. Ensuite, la fermentation malolactique et l'élevage se déroulent dans des barriques de chêne français de 225 et 500 litres pendant 12 mois. Originaire d'un des grands terroirs de la famille à Valtuille de Abajo, Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos est un hommage à un père séparé de ses enfants et, en même temps, à un écrivain contraint de quitter sa terre natale. Un mencía qui représente l'expression d'un terroir unique avec toute sa poésie.  
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Estévez Bodegas Y Viñedos in Boissons alcoolisées

Brand: Bodega Aleanna
EAN: 7794450947512
MPN: 263909
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ils l'ont refait. Seuls eux ont pu obtenir 100 points Parker (avec le rouge Catena Zapata Adrianna Vineyard River); et seuls eux pouvaient se surpasser avec El Enemigo As Bravas Malbec.   Les œnologues Alejandro Vigil et Adrianna Catenna sont de nouveau sur toutes les lèvres. La raison : ce monovariétal de malbec d'altitude qui dévoile une nouvelle gamme de rouges exceptionnels, « le meilleur Malbec Gran Reserva que j'ai jamais dégusté », en hommage aux femmes les plus « courageuses » et « vaillantes » de Mendoza, terre natale de ce nouveau joyau. Plus précisément, El Enemigo As Bravas Malbec est cultivé dans la Vallée de Uco, sur une parcelle extrêmement restreinte — à 1 300 mètres d'altitude — dans la I.G.P. Cordón El Cepillo, sur des sols très divers où se mêlent moraines glaciaires et pierres calcaires marines.   Ce même défi, où Alejandro et Adrianna se sont consacrés à produire le malbec le plus vif et le plus puissant, avait déjà été relevé il y a quelques années avec le cabernet sauvignon. Et, comme aujourd'hui, les résultats ont été sans égal. Seules les hauteurs peuvent offrir ce profil si caillouteux et minéral que l'on retrouve dans ce vin de longue garde. En particulier, El Enemigo As Bravas Malbec bénéficie de plus de quatre années de vieillissement dans des foudres de chêne de 2000 litres, révélant toute la force et le potentiel dont il peut se vanter. Alejandro et Adrianna souhaitaient prouver avec ce projet ce que les cépages autochtones argentins sont capables d'accomplir; et avec El Enemigo As Bravas Malbec, ils ont réussi.   Le reste du travail chez El Enemigo est déterminé à la fois par la tradition et l'innovation. D'une part, ni Alejandro ni Adrianna n'oublient les fondements et les pratiques de cette région, le lien direct avec la terre; d'autre part, tous deux sont capables de remettre en question le statu quo (toujours avec respect) et de s'aventurer dans l'expérimentation et de nouveaux horizons, toujours à partir d'une viticulture durable et biodynamique où la terre prédomine.   Passer par le vignoble sans laisser de trace ni de marque est essentiel pour Alejandro et Adrianna; cependant, avec un vin comme El Enemigo As Bravas Malbec, passer inaperçu sera quelque peu compliqué. Tout le monde parle de El Enemigo As Bravas Malbec. Tout le monde veut le déguster. Serait-ce parce qu'il s'agit de l'un des meilleurs malbec actuellement sur le marché ? Dégustez un verre de El Enemigo As Bravas Malbec et jugez par vous-même.
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Bodega Aleanna in Boissons alcoolisées