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Sous Les Arbres Tome 1 | Des Offres Boissons Alcoolisées

Range Prix

1
- Nicolas Chemarin -
24.25 EUR
Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes De Jeannot 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Nicolas Chemarin
MPN: 255158
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sous le surnom de « Petit Grobis », terme qui désigne les petits creux dans les arbres où se cachent les chouettes, Nicolas Chemarin s'est fait un nom parmi les vignerons émergents du Beaujolais. Le secret de sa réussite réside dans le soin méticuleux apporté aux vignobles de son ancêtre, Jean Chemarin, et dans l'obtention d'une expression maximale avec un minimum d'intervention. Situé dans le village de Marchampt, il assume la responsabilité, en tant que quatrième génération à gérer le domaine familial de 8 hectares, de soigner et de mettre en valeur des micro-parcelles de sols rocheux pour obtenir des vins d'une densité et d'une profondeur extraordinaires.   Les Vignes de Jeannot, un vin dont le nom fait référence à son ancêtre, est un Beaujolais-Villages issu d'une petite parcelle de vieilles vignes de gamay plantées sur des sols granitiques à 450 mètres d'altitude. Il est biodynamique et chaque processus est réalisé en tenant compte des phases de la lune. Après une vendange manuelle, la fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable avec 50 % des raisins en macération carbonique et sans ajout d'additifs œnologiques. Le vin est finalement vieilli dans des fûts de chêne pendant 16 à 18 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration préalable.   D'un rapport qualité-prix plus que raisonnable, le Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot est un vin charmeur qui brille par sa fraîcheur, sa densité et sa minéralité. Un Beaujolais authentique d'une nouvelle génération.
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Nicolas Chemarin in Boissons alcoolisées

2
- Nicolas Chemarin -
24.85 EUR
Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Nicolas Chemarin
MPN: 255160
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sous le surnom de « Petit Grobis », terme qui désigne les petits creux dans les arbres où se cachent les chouettes, Nicolas Chemarin s'est fait un nom parmi les vignerons émergents du Beaujolais. Le secret de sa réussite réside dans le soin méticuleux apporté aux vignobles de son ancêtre, Jean Chemarin, et dans l'obtention d'une expression maximale avec un minimum d'intervention. Situé dans le village de Marchampt, il assume la responsabilité, en tant que quatrième génération à gérer le domaine familial de 8 hectares, de soigner et de mettre en valeur des micro-parcelles de sols rocheux pour obtenir des vins d'une densité et d'une profondeur extraordinaires.   Les Vignes de Jeannot, un vin dont le nom fait référence à son ancêtre, est un Beaujolais-Villages issu d'une petite parcelle de vieilles vignes de gamay plantées sur des sols granitiques à 450 mètres d'altitude. Il est biodynamique et chaque processus est réalisé en tenant compte des phases de la lune. Après une vendange manuelle, la fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable avec 50 % des raisins en macération carbonique et sans ajout d'additifs œnologiques. Le vin est finalement vieilli dans des fûts de chêne pendant 16 à 18 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration préalable.   D'un rapport qualité-prix plus que raisonnable, le Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot est un vin charmeur qui brille par sa fraîcheur, sa densité et sa minéralité. Un Beaujolais authentique d'une nouvelle génération.
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-10%3
- Domaine Gayda -
19.79 EUR 22 EUR
Domaine Gayda Chemin De Moscou 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Domaine Gayda
EAN: 3760143270377
MPN: 257124
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Compagnie Générale Aéropostale, connue sous le nom de "l'Aéropostale", était une compagnie aérienne française qui assurait des services postaux transatlantiques et le transport de passagers. La légende veut que "l'Arbre de Moscou", un énorme pin situé sur la route menant à l'actuel Domaine Gayda à Brugairolles dans le Languedoc, ait servi de balise de navigation pour les aviateurs. Abattu lors d'une tempête, Gayda a voulu lui rendre hommage en élaborant une cuvée sous le nom de Chemin de Moscou. Un vin qui, dans le style de la cave, est une cuvée exceptionnelle qui reflète le caractère unique de la région Languedoc-Roussillon. Fondé en 2004, le Domaine Gayda est sans aucun doute une exploitation viticole qui s'est distinguée par l'importance qu'elle accorde à la viticulture durable et à la production de vins reflétant le terroir. Avec des vignobles dans différentes régions du Languedoc, le Domaine Gayda Chemin de Moscou a été élaboré en combinant la tradition viticole avec des approches à la fois modernes et durables. Les cépages Syrah, Grenache Noir et Cinsault à faible rendement sont vendangés à la main et transportés dans de petites caisses. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés manuellement, grain par grain, et égrappés pour commencer une fermentation traditionnelle avec 2 semaines de macération post-fermentaire dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, 1/3 de la Syrah est affiné pendant 9 mois en barriques bourguignonnes neuves et le Grenache et le Cinsault en demi-muids et en barriques. Enfin, les meilleurs fûts de chaque variété sont assemblés et restent pendant 12 mois dans les mêmes récipients. Sous le nom de Domaine Gayda Chemin de Moscou, en l'honneur d'un arbre qui servait de guide aéronautique, ce vin représente l'union du respect de la nature avec les avancées technologiques. Un grand vin de l'IGP Pays d'Oc qui nous fait découvrir la région du Languedoc-Roussillon.  
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-10%4
- Gutierrez-Colosia -
83.47 EUR 92.75 EUR
Gutierrez-Colosia Colosía Solera Familiar Palo Cortado 50 cl.
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Gutierrez-Colosia
EAN: 8437001118588
MPN: 125261
Catégorie: Boissons alcoolisées

Colosía Solera Familiar Palo Cortado est un Palo Cortado elaboré en la A.O Jerez par la cave Gutiérrez Colosía à Puerto de Santa María, Cádiz. C´est une cave à vin datant de 1838, qui est situé à l'embouchure de la rivière Guadalete dans la baie de Cadix. L'emplacement est parfait pour élever ses vins avec les vents secs de l'est et humide de l'Atlantique favorisent un taux d'humidité autorégulé. Colosía Solera Familiar Palo Cortado est un vieux vin élaboré avec les raisins Palomino Fino depuis plus de 50 ans en utilisant un système de criaderas et soleras afin de vieillir le vin. Un vin qui est passé à travers un voile de fleurs, puis par une très longue oxydation qui donne une complexité de l'arôme et cette saveur exceptionnelle.
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Gutierrez-Colosia in Boissons alcoolisées

-10%5
- Luberri -
15.65 EUR 17.4 EUR
Luberri Monje Amestoy Reserva 2017
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Luberri
EAN: 8423291001044
MPN: 260259
Catégorie: Boissons alcoolisées

Monje Amestoy Reserva est un vin rouge de la A.O. La Rioja élaboré par la cave Luberri. Ce vin est une variété de Tempranillo. Monje Amestoy Resera est le prototype d'un vin classique Rioja tout en représentant la modernité dans la région. Une combinaison de dix. Le mode de réalisation de la complexité de la Rioja. Il s´agit d´un vin qui réalise une crianza en fût pendant 16 mois. Pour ce processus les futs utilisés ont jusqu´a 6 ans d´ancienneté, la moitié sont françaises et l´autre moitié sont américain. Enfin, avant d´être commercialisé, Monje Amestoy Reserva se conserve pendant 20 mois de plus en bouteilles.
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Luberri in Boissons alcoolisées

-15%6
- Castellare di Castellina -
75.9 EUR 89.3 EUR
Castellare di Castellina I Sodi di S.Niccolò 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Castellare di Castellina
EAN: 8033803760033
MPN: 262369
Catégorie: Boissons alcoolisées

“Pourquoi les gens sont-ils tant captivés par la passion de la vinification ?”, s'interrogent-ils au sein de la bodega italienne Castellare di Castellina. La réponse est d'une simplicité évidente : car la production de vin représente un défi permanent. Toutefois, au bout du chemin, une fois tous les obstacles surmontés, chaque effort est récompensé. D'autant plus lorsqu'on se trouve face à une bouteille de Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò.    Le premier défi concernant ce rouge est déjà indiqué dans son nom avec le terme Sodi, que les paysans emploient pour désigner ces terres ardues de Toscane où naît ce vin. Entièrement à la main, et sans aucune assistance mécanique, les 33 hectares de vignoble s'étendent sur les pentes d'un amphithéâtre naturel. En tout, 450 mètres d'altitude, une exposition sud-est et des vignes âgées de sept à quarante-cinq ans constituent le bilan de cette bodega qui a commencé son parcours dans les années 70. Dès le début, il était clair que tant le travail que le type de culture devaient être entièrement respectueux de l'environnement, permettant ainsi le retour de certaines espèces d'oiseaux sur le terrain. Pour que cet exploit ne tombe pas dans l'oubli, Castellare di Castellina représente différentes espèces sur ses étiquettes. La nature est sage. Et les animaux encore plus.   En général, les rendements de Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò sont maintenus très bas, ce qui permet de maximiser la qualité. C'est la seule manière de garantir que ce vignoble, qui tire son nom de l'église de San Niccolò, offre les meilleurs grappes de sangiovese et malvasia nécessaires à l'élaboration de ce supertoscan. Ceci, conjugué à la qualité des sols — très bien drainés, composés de calcaire, de galestro et d'une touche d'argile — forme le duo parfait pour obtenir Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò.   Le processus en cave de Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò est également crucial. La vendange s'effectue manuellement, toujours durant la première semaine d'octobre, en utilisant de petites caisses afin d'éviter que les raisins ne soient écrasés. De là, Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò est directement acheminé vers la table de tri, où seront sélectionnées les meilleures grappes avant de passer à l'égrappoir. Une fois les rafles éliminées, Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò est mis en cuve (chaque variété séparément) et commencera à fermenter spontanément grâce aux levures indigènes. À ces sept jours de travail, où le moût se transformera en vin, succédera une macération de 20 jours pendant laquelle Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò restera en contact avec les peaux. Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò effectuera également la fermentation malolactique et sera ensuite transféré dans des barriques de chêne neuves, où il reposera environ 30 mois. Après ce laps de temps, Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò sera assemblé, mis en bouteille et...
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Castellare di Castellina in Boissons alcoolisées

-10%7
- El Coto de Rioja -
21.59 EUR 24 EUR
El Coto de Rioja Coto Real Reserva 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: El Coto de Rioja
EAN: 8410537000121
MPN: 256969
Catégorie: Boissons alcoolisées

Coto Real Reserva est un vin rouge de l'A.O.C. Rioja produit par El Coto de la Rioja. Ce vin a été élaboré avec Tem­pra­ni­llo. Le raison est issu de vignes très anciennes avec un grand potentiel en termes de qualité situés dans la Rioja Alta. Les raisins sont récoltés dans des caisses de 350Kg pour les préserver jusqu'à leur arrivée à la cave, où ils passent par une table de sélection. La macération et la fermentation alcoolique se font dans des cuves en acier inoxydable de 100 hL avec des décuvages quotidiens et une longue macération. La fer­men­ta­tion ma­lolactique quant à elle a lieu dans des barriques. Nous avons sélectionné plusieurs types de fûts de plusieurs origines, torréfés et de tonneaux, ce qui sans doute a contribué à la complexité du vin. Le vieillissement en barrique fut de 20 mois. Il n'y a pas eu de filtration et il fut ensuite affiné en bouteille pendant deux ans avant d'arriver sur le marché.
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El Coto de Rioja in Boissons alcoolisées

-10%8
- Sumarroca -
15.97 EUR 17.75 EUR
Sumarroca Brut Nature Gran Reserva 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Sumarroca
EAN: 8412766133625
MPN: 262430
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sumarroca Gran Reserva Brut Nature est un cava élaboré par la cave Sumarroca, dans la D.O. Cava. Cette cave, fondée en 1999, est située dans la commune de Subirats (Barcelona). Sumarroca Gran Reserva Brut Nature est un coupage traditionnel des variétés Macabeo, Xarel.lo, Parellada et Chardonnay. Les raisins proviennent de vignobles de la propriété Sumarroca et celle de Sabartés. Les sols de la première sont composés de calcaire, de graviers et pauvres en matière organique. La propriété Sabartés pour sa part, localisée bien plus au sud de Penedès, est composée de terrains plus argileux et boueux. De plus, ses vignobles sont influencés par les brises marines de part la présence de la mer. En ce qui concerne son élaboration, chaque variété est vinifiée séparément. Après un égrappage statique de 24h, on réalise une fermentation de 18 jours à 14ºC de température. Finalement, l'élevage s'effectue en entreillage et dure 36 mois.
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Sumarroca in Boissons alcoolisées

-10%9
- Ego Bodegas -
6.6 EUR 7.35 EUR
Ego Bodegas Goru Organic 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Ego Bodegas
EAN: 8437013527088
MPN: 254887
Catégorie: Boissons alcoolisées

 Goru Organic est un vin rouge élaboré par la cave Ego Bodegas à Jumilla, D.O. Jumilla. À quelques kilomètres du centre historique de Jumilla se trouve Ego Bodegas. Un projet créé dans le but de travailler avec les meilleurs vignobles de la région et d’obtenir les meilleurs raisins pour l’élaboration de vins de grande qualité, fidèles à la variété et représentatifs de la région. Ego Bodegas dispose de 25 hectares de vignes en propriété, la plupart avec la variété locale Monastrell, non greffée avec une moyenne d'âge de 50 ans. Le climat de la région est continental influencé par la Méditerranée à l'Est et par le plateau de La Manche à l'Ouest. Goru Organic est un vin fait à partir de Monastrell de vignobles avec la certification écologique officielle. Les vignobles ont une moyenne d’âge de 25 ans. La vendange se réalise de façon manuelle et mécanique. Les installations et le processus de vinification garantissent la séparation de la vendange écologique de la classique. La fermentation se réalise en cuves d’acier inoxydable à une température contrôlée pour ne pas surpasser les 26° C, avec une macération qui dure 15 jours. L’élevage se fait en fûts de chêne américain pendant 2 mois. Goru Organic est un vin juteux, intense et franc. C’est un vin très propre qui dévoile toutes les caractéristiques et le potentiel de la variété.
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Ego Bodegas in Boissons alcoolisées

-10%10
- Rey Fernando de Castilla -
21.91 EUR 24.35 EUR
Rey Fernando de Castilla Fernando de Castilla Classic PX
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Rey Fernando de Castilla
EAN: 8423360020044
MPN: 111489
Catégorie: Boissons alcoolisées

Fernando de Castilla Classic PX est un vin doux de la D.O. Jerez élaboré par la cave Bodegas Rey Fernando de Castilla. Ce vin est une monoculture des raisins Pedro Ximénez. Après la vendange, les grains que Fernando de Castilla Classic PX utilise, passent par la méthode de “soleo” (ensoleillement), une technique traditionnelle qui est utilisée pour augmenter la teneur en alcool et en sucre du vin, jusqu’à être passerillés. Ensuite, on réalise un pressage, grâce auquel on obtient le moût, qui fermente avec de l’alcool partiellement. Le processus de fermentation est obtenu grâce à l’ajout d’alcool vinique. Fernando de Castilla Classic PX est élevé finalement en “criaderas” et “soleras” tout en étant oxygéné. Bodegas Rey Fernando de Castilla est l’une de ces caves classiques espagnoles qui possèdent un grand prestige. On peut trouver dans cette dernière de véritables trésors de la fameuse région viticole de Jerez.
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Rey Fernando de Castilla in Boissons alcoolisées

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