Profil D Une Oeuvre Illusions | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Neisson Rhum
EAN: 3287480000646
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ambre clair aux reflets lumineux. Arômes doux et intenses, notes de fruits jaunes mûrs, d'écorces d'agrumes confits, de fruits tropicaux, d'épices douces et de vanille. Harmonieux et convaincant, il laisse présager une finale fraîche et persistante.
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Neisson Rhum in Boissons alcoolisées

Brand: Papa's Pilar
EAN: 5060617790003
MPN: 605765
Catégorie: Boissons alcoolisées

La famille derrière cette marque de rhum n'est autre que celle d'Ernest Hemingway, auteur, libre-penseur, aventurier et écologiste. Il avait de nombreuses passions, mais son bateau "Pilar" était sa plus grande. Les descendants d'Hemingway ont ainsi r Couleur : Ambre foncé. Nez : Complexe, notes de vanille, de cannelle, de grains de café, de miel, soupçon de sherry, de porto. Goût : Corsé, doux, légèrement terreux, soupçon d'épices, de bourbon, d'amandes, d'abricots. Finale : longue, robuste. (
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Papa's Pilar in Boissons alcoolisées

Brand: Papa's Pilar
EAN: 5060617790058
MPN: 605842
Catégorie: Boissons alcoolisées

La famille derrière cette marque de rhum n'est autre que celle d'Ernest Hemingway, auteur, libre-penseur, aventurier et écologiste. Il avait de nombreuses passions, mais son bateau "Pilar" était sa plus grande. Les descendants d'Hemingway ont ainsi Couleur : brun rougeâtre. Nez : Doux, café, épices, toffee, raisins secs. Goût : Fruité, riche, confiture, écorce d'orange, cola. Finale : longue, légèrement amère. (automated translation)
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Papa's Pilar in Boissons alcoolisées

Brand: Papa's Pilar
EAN: 5060617790027
MPN: 605766
Catégorie: Boissons alcoolisées

La famille derrière cette marque de rhum n'est autre que celle d'Ernest Hemingway, auteur, libre-penseur, aventurier et écologiste. Il avait de nombreuses passions, mais son bateau "Pilar" était sa plus grande. Les descendants d'Hemingway ont ainsi r Couleur : ambre foncé avec des accents rougeâtres. Nez : Sucre brun, chêne, caramel, toffee, sirop d'érable, soupçon de noix. Goût : Légèrement sucré, complexe. Finale : longue, douce. (automated translation)
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Brand: Domaine Marchand Frères
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rouge rubis. Profil olfactif élégant et harmonieux, avec des arômes de petits fruits rouges, de framboise, de fraise des bois, de groseille et de délicates notes tertiaires. Ample, les arômes fruités sont enrichis par de légères nuances d'épices douces. Les tanins sont fins et soyeux et la fraîcheur toujours agréable. Belle persistance en fin de bouche.
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Domaine Marchand Frères in Boissons alcoolisées

Brand: Baglio Di Pianetto
EAN: 8032679444849
Catégorie: Boissons alcoolisées

Nero D'Avola is an excellent example of how the terroir, characterized by a specific altitude and soil composition, can be expressed through a wine that embodies the richness and complexity of its environment of origin. Its structure, combined with a distinctive aromatic profile and flavor complexity, makes it an elegant and noteworthy wine for enthusiasts and connoisseurs.
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Baglio Di Pianetto in Boissons alcoolisées

Brand: Menhir Salento
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rouge rubis intense avec des reflets grenat d'une élégante transparence. Le profil olfactif riche libère un bouquet fruité de confiture de cerises noires et de mûres, de réglisse, de tabac et de reconnaissance mentholée. Riche, doux, équilibré et persistant en bouche.
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Menhir Salento in Boissons alcoolisées

Brand: Caves D'esclans
EAN: 3666140014900
MPN: 265534
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rares sont les vins qui exigent autant d'attention lors de leur élaboration qu'un vin rosé. On y recherche le profil d'un rouge avec les exigences d'un blanc. Très peu d'œnologues parviennent à relever ce défi, cherchant à atteindre la plus grande expression aromatique tout en extrayant le moins de couleur possible. Cependant, il existe toujours une exception qui confirme la règle. Et cette exception est Sasha Lichine avec Caves d'Esclans Les Clans.    Dès le début, Caves d'Esclans Les Clans te captivera irrémédiablement ; et sans aucun doute, ce sera par son goût. Totalement trompeur et déroutant, aucun œil ne peut deviner la puissance et la concentration de ce vin que lors des dégustations à l'aveugle, de nombreux sommeliers et experts classent comme un Bourgogne Blanc. Toutes les théories s'effondrent irrémédiablement après la première gorgée, remplie d'une concentration et d'une puissance que personne n'aurait soupçonnées.   Ce caractère de Caves d'Esclans Les Clans est cultivé dans les vignobles du Château d'Esclans, en Provence. Ce terroir, au nord-ouest de St.Tropez, se trouve dans les limites de l'A.O.C. Côtes de Provence, la plus vaste de France. Ici, sur la côte méditerranéenne, le grenache, la syrah et le vermentino prospèrent parfaitement sur des sols calcaires qui, selon la proximité de la côte, se mélangent à plus ou moins de schiste. Selon les propres mots de Sasha, sa propriété peut être considérée comme "magique" ; et une partie de cette magie se transfère au chai durant le processus d'élaboration.    En fin de compte, c'est le climat méditerranéen qui déterminera le moment où commence la vendange. Ses rares précipitations et ses nombreuses heures d'ensoleillement réguleront le rythme de maturation des grappes. Ce n'est que lorsqu'elles seront à leur apogée (vers début septembre) que commencera la vendange de Caves d'Esclans Les Clans. Ce processus, peut-être l'un des plus importants, est réalisé manuellement, avec beaucoup de soin, en transportant les raisins dans des caisses de 10 kg pour éviter l'écrasement des grappes situées au fond. Ce dernier point est très significatif car tant chez Caves d'Esclans Les Clans que dans les autres vins de la maison, on cherche toujours à maintenir la qualité maximale possible. Ces standards sont établis par les œnologues, qui fixent des paramètres que la vendange doit impérativement respecter. Lors de la sélection ou de la vérification de ces standards, Caves d'Esclans utilisera un lecteur optique qui examinera une à une toutes les grappes dès leur entrée au chai. Après le foulage et le broyage, Caves d'Esclans Les Clans passe dans une presse en circuit fermé où l'on utilise de l'azote et du froid pour extraire le moût de la meilleure qualité possible. De là, Caves d'Esclans Les Clans est transféré dans des barriques en chêne où il fermente et repose environ un an sur ses lies. Pendant ce temps, le batonnage deux fois par semaine sera essentiel. De la pure magie sans trucages ! 
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Caves D'esclans in Boissons alcoolisées

Brand: Castell D'encús
MPN: 265582
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les études scientifiques montrent que le changement climatique modifie le cycle naturel de maturation du raisin. Cela complique la culture de certaines variétés dans des régions spécifiques et pourrait altérer le profil de certains de nos meilleurs vins. Face à cette situation, les vins de haute altitude montrent une plus grande résistance aux effets du changement climatique, offrant une opportunité unique de se distinguer et de gagner en reconnaissance. Un exemple notable est Castell d'Encús, le projet que Raül Bobet a créé dans les Pyrénées catalanes, à plus de 800 mètres d'altitude, avec l'intention de produire des vins frais, fins, élancés, complexes et d'une qualité exceptionnelle. Désormais, il ose également avec un vin doux issu de raisins botrytisés. Sous le nom Majjan, qui signifie moelle osseuse en sanskrit (une langue classique de l'Inde), Raül nous présente cette délicatesse avec un grand potentiel de vieillissement. Un vin doux élaboré à partir des cépages Sauvignon Blanc et Sémillon de raisins affectés par le champignon Botrytis Cinerea et certains partiellement gelés. Une fois vendangés à la main avec une sélection au vignoble, ils sont transportés à la cave, re-sélectionnés et pressés avec soin. Le moût obtenu fermente avec des levures indigènes puis vieillit en fût de chêne pendant 5 ans de manière oxydative. Sachant que le changement climatique est déjà une réalité, Castell d'Encús Majjan se présente comme une opportunité de profiter de la nervosité, de la fraîcheur et de la complexité d'un domaine atteignant les 1000 mètres d'altitude, avec une bonne exposition solaire et entouré d'une dense forêt. Un vin doux naturel qui est une véritable merveille.  
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Castell D'encús in Boissons alcoolisées

Brand: V8 Vineyards
EAN: 8001514001844
Catégorie: Boissons alcoolisées

Seuls les meilleurs raisins de Glera de chaque millésime peuvent devenir le Millesimato Brut des Vignobles V8+. Dans le vignoble, les raisins présentant le meilleur profil organoleptique sont soigneusement sélectionnés pour créer un vin mousseux unique au goût sec et décisif, capable de conquérir tous les palais.
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V8 Vineyards in Boissons alcoolisées

Brand: Le Mortelle (antinori)
EAN: 8001935005056
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rouge rubis. Riche et intense, caractérisé par des sensations de baies mûres telles que les framboises et les mûres ; des notes de menthe sauvage et d'eucalyptus s'associent à des notes épicées de poivre blanc, complétant le profil aromatique. Enveloppant, savoureux, avec des tanins fins et un arrière-goût persistant de fruits frais et de cacao.
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Le Mortelle (antinori) in Boissons alcoolisées

Brand: Vazart-coquart
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jaune paille moyen. Intenses parfums fruités, floraux et d'agrumes se mêlent à d'élégantes notes de fruits secs, de pâtisserie et de minéralité. Riche et crémeux, avec un profil frais-salé qui met en valeur une gorgée raffinée à la finale minérale.
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Vazart-coquart in Boissons alcoolisées

Brand: Colin Champagne
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le profil aromatique oscille entre des arômes floraux et de délicieux arômes fruités. Le nez est riche en notes de fleurs, d'eucalyptus, d'abricot, de pêche blanche, de sucre d'orge, de coing et de fruits confits. La douceur veloutée de ce champagne équilibré prend vie en bouche. Un vin facile à boire et délicieux qui dégage un sentiment de contentement et de générosité. Le sucre d'orge, le pain d'épices, les fruits secs et le sirop d'orgeat s'associent à la violette et à la framboise. Un vin souple, délicieux et complexe.
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Brand: Astoria
EAN: 8003905044850
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jaune paille. Il exprime un profil olfactif d'agrumes et légèrement floral. Frais, fragrant, légèrement savoureux et caractérisé par une finale très nette.
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Brand: Bosco Del Merlo
EAN: 8006297000398
Catégorie: Boissons alcoolisées

Un Sauvignon Blanc pur, résultat d'une étude minutieuse de la sélection clonale. La récolte séparée des différents clones d'une même vigne, à des moments différents, crée la complexité harmonieuse de ce produit. Les profils aromatiques des vins issus des différentes récoltes sont en effet très divers et contribuent à créer une identité distincte. Les premiers auront pour mission d'apporter fraîcheur et minéralité tandis que les seconds rechercheront la structure et le corps. Les vendanges sont effectuées de nuit.
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Bosco Del Merlo in Boissons alcoolisées

Brand: Tenuta Sant'anna
EAN: 8001514001448
Catégorie: Boissons alcoolisées

Un profil sec, net et désaltérant. Le Prosecco DOC Brut repropose les fines caractéristiques typiques du prosecco Tenuta Sant'Anna et les met en valeur grâce à sa nature sèche et fraîche.
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Tenuta Sant'anna in Boissons alcoolisées

Brand: La Spinetta
EAN: 8022252211548
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jaune paille aux reflets verdâtres. Notes de pomme coupée, de miel et de poire cuite. La bouche est minérale et dotée d'une merveilleuse fraîcheur. Des notes d'agrumes et de fleurs blanches complètent un profil résolument savoureux. La finale est bien nette.
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La Spinetta in Boissons alcoolisées

Brand: Ciro Biondi
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rubis avec des éclats de grenat. Profil olfactif typique délimité par les caractères magmatiques et balsamiques du terroir au sein duquel s'expriment des notes variétales de garrigue méditerranéenne riche en baies et herbes sauvages, myrtilles et cassis, rehaussées d'épices fines. En bouche, il est élégamment habillé d'une noble texture tartrique et d'une progression dynamique et fraîche. La finale savoureuse, riche en échos variétaux cohérents et agréablement mentholés, est d'une persistance infinie.
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Ciro Biondi in Boissons alcoolisées

Brand: Belisario
EAN: 8007182000462
Catégorie: Boissons alcoolisées

Or brillant aux reflets verdâtres. Profil olfactif typique, caractérisé par des notes de fruits mûrs de pêche jaune avec son noyau frais, d'arbuste à balai fleuri, de fenouil sauvage, de foin sec ainsi qu'une profonde note minérale calcaire. Le bon équilibre glycérique frais à l'entrée est entraîné par le tourbillon savoureux vers une longue finale chargée de retours minéraux et variétaux cohérents.
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Belisario in Boissons alcoolisées

Brand: V8 Vineyards
Catégorie: Boissons alcoolisées

Seuls les meilleurs raisins de Glera de chaque millésime peuvent devenir le Millesimato Brut des Vignobles V8+. Dans le vignoble, les raisins présentant le meilleur profil organoleptique sont soigneusement sélectionnés pour créer un vin mousseux unique au goût sec et décisif, capable de conquérir tous les palais.
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V8 Vineyards in Boissons alcoolisées

Brand: Distilleria Marolo
Catégorie: Boissons alcoolisées

Couleur extrêmement soutenue. Notes de prune, de fruits confits et de fruits secs tels que la noisette et l'amande. Il s'agit d'un distillat sec et austère, qui ne se laisse pas aller à des notes écrantes : son profil aromatique est dominé par les épices (clous de girofle, poivre, noix de muscade, anis, réglisse, tabac) ainsi que par des notes de barrique.
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Distilleria Marolo in Boissons alcoolisées

Brand: Gerardo Cesari
EAN: 8000834380400
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jùsto est né de l'idée de valoriser certains aspects organoleptiques des cépages typiques de la Vénétie. Les raisins sont soumis à un léger processus de séchage pendant une courte période dans des caisses. Ce processus permet d'améliorer le profil olfactif, le goût et la structure du vin.
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Gerardo Cesari in Boissons alcoolisées

Brand: Negrar - Domini Veneti
EAN: 8002053030210
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le style de ce vin se concentre sur le profil le plus typique et traditionnel de la Valpolicella : une structure bien distribuée, une bonne relation et fusion entre les sensations aromatiques, olfactives et gustatives créent un résultat de sobriété et d'élégance.
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Brand: Graci
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rouge rubis avec une légère transparence et des reflets grenat. Profil olfactif typique tiré de la lave de fer et des traits méditerranéens de fruits de ronce, de maquis méditerranéen, d'herbes aromatiques et de fleurs séchées. Fine silhouette de muscade et de poudre de café. En bouche, il est élégamment habillé d'une texture tannique veloutée, d'une composition glycérique fraîche et équilibrée et d'une longue finale savoureuse. La persistance finale est infinie et les rendements variétaux et territoriaux sont constants.
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Graci in Boissons alcoolisées

Brand: Menhir Salento
EAN: 8033109071574
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jaune paille. Le nez exprime un profil olfactif varié et intense. Des notes de fruits mûrs et des nuances d'agrumes d'orange et de pamplemousse se mêlent à des arômes de tons méditerranéens clairs et saumâtres. La bouche est savoureuse, élégante et raffinée. Des traces minérales claires animent une gorgée enveloppante, vive et profonde. La note acide rafraîchissante, en accord avec la bonne minéralité, assure une parfaite harmonie. Longue persistance avec une finale amère et saline typique et très agréable.
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Menhir Salento in Boissons alcoolisées

Brand: Pietracupa
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jaune paille. Exprime un profil olfactif merveilleusement complexe, intense et envoûtant. Des notes de pêche blanche se mêlent à des senteurs d'agrumes et de fleurs rehaussées non seulement par une légère trace végétale mais aussi et surtout par une matrice minérale reconnaissable. Brillant, profond et texturé. Une gorgée entraîne l'autre grâce à un équilibre enviable, à la fois ferme et velouté. Se termine avec une persistance folle, sur des notes d'agrumes.
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Pietracupa in Boissons alcoolisées

Brand: Pandolfa
EAN: 8032523040159
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rubis intense avec des bords grenat. Profil olfactif complexe, avec des notes de confiture de cerises noires, de groseilles, de fleurs rouges séchées, de sous-bois d'automne, de fer, puis de vanille, de cacao et de légère réglisse. Saveur chaude et pleine, tendue et agile, texture tannique bien conduite, excellente acidité. Persistant.
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Pandolfa in Boissons alcoolisées

Brand: Réserve Privée
MPN: 493a48528524839eb914667ca92a57b2f9ccf36c
Catégorie: Boissons alcoolisées

AOC Poully Fume - Eric Louis - Loire Blanc Notre Pouilly-Fumé est planté sur un terroir à dominante de silex. Ce vin présente une robe or pâle d'une belle brillance ainsi qu'un joli nez subtil sur le fruit. Notes de pierre à fusil et profil minéral liées à la nature du soleil. Sa vocation est de s’associer avec des plats de poissons et des crustacées. Il accompagne merveilleusement les fromages de chèvre, comme le fameux Crottin de Chavignol, autre spécialité de la région. Tout a commencé avec Pauline, l'arrière grand-mère d'Éric qui, dès 1860, vendait son vin sur les marchés de France. Héritier de toutes ces traditions, c'est aujourd'hui Éric Louis qui élabore les vins de la famille avec le même amour et respect de la vigne, soucieux de partager sa passion pour les vins et le terroir de cette belle région en France et en dehors de nos frontières. En 2019, nous avons reçu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3, soit le plus exigeant pour les exploitations agricoles. En 2020, le domaine entame une conversion en agriculture biologique.
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Réserve Privée in Boissons alcoolisées

Brand: Mutiliana
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rouge rubis brillant. Bien défini dans son profil olfactif aguicheur et ordonné de cerise, d'orange, de violette, de sous-bois, d'épices et de notes balsamiques. Dynamique enveloppante, en synergie avec une acidité élevée et une astringence convaincante, à grain fin. Finale persistante, fruitée et végétale.
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Mutiliana in Boissons alcoolisées

Brand: Fattoria Nannì
EAN: 8052862380020
Catégorie: Boissons alcoolisées

Origini est le début d'un rêve fait d'émotions transformées en travail, tout comme le Monte San Vicino, grain après grain, a généré le profil alluvial de notre terre, mais aussi la mémoire visant à ne pas disperser les actions du passé, nécessaire pour ramifier notre connaissance.
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Fattoria Nannì in Boissons alcoolisées

Brand: Cà Maiol
EAN: 8016729401006
Catégorie: Boissons alcoolisées

Première expression "en rouge" de Cà Maiol avec le millésime 1988, ce vin rappelle dans son nom le mythe de l'hôtel homonyme sur la Côte d'Azur, un mythe qui trouve ici sa forme nologique dans un profil sensoriel qui est l'apogée d'un processus de production forgé pour exalter, comme pour l'hôtel féerique, plus un style qu'une origine. L'hétérogénéité des variétés utilisées, leur composition inhabituelle, le séchage d'une partie des raisins, la fermentation particulièrement "extractive" et l'élevage pendant plus d'un an dans des barriques en chêne français sont les instruments qui façonnent une symphonie de parfums et de goûts à la fois joyeuse, raffinée et engageante.
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Cà Maiol in Boissons alcoolisées