Expédition: 11.65 EUR
Brand: La Gutina
MPN: 261294
Catégorie: Boissons alcoolisées
Avez-vous déjà entendu parler des vins naturels ? C’est très probable ! Mais vous ne savez pas par où commencer et quelle est la meilleure option. Pas de panique ! Nous comprenons. Il est peut-être un peu difficile d'y parvenir du premier coup, mais laissez-nous vous aider et vous emmener dans ce monde merveilleux sans intervention avec La Gutina CarboMurtraNic. Un vin rouge mono-cépage de Tempranillo avec macération carbonique. Vous en voulez plus ? Bárbara et Joan Carles (propriétaires de La Gutina) ont fait mouche avec ce vin produit dans la D.O. Ampordá, dans le nord-est de la Catalogne (nord-est de l'Espagne). Normalement, le cépage rouge le plus reconnaissable dans cette région est le Grenache. Cependant, dans cette région, où les sols sablonneux et pauvres en matière organique abondent, il y a aussi de la place pour le Tempranillo. Le reste est dû au climat méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds, ainsi qu'à la tramontane, un fort vent du nord qui atteint des vitesses élevées et assèche les vignobles. Il ne fait aucun doute que tous ces facteurs se ressentent dans le verre, car Bárbara et Joan Carles le respectent au maximum. Tout au long du processus, tous deux prennent le plus grand soin de l'état et de la maturation des grappes, en évitant à tout moment l'utilisation de tout type de produit chimique et en utilisant toujours des méthodes manuelles et artisanales. C'est la seule façon d'obtenir un vin vraiment naturel. Ces principes sont également appliqués dans la cave, où La Gutina CarboMurtraNic est produite sans aucune intervention. En ce sens, l'œnologue Barbara doit uniquement veiller à ce que le processus ne dévie à aucun moment. Le La Gutina CarboMurtraNic suivra son cours, a son rythme, en macérant pendant sept jours et en fermentant avec des levures indigènes. Si vous avez toujours voulu découvrir l'univers des vins naturels, c'est l'occasion ou jamais. Vous ne pourrez pas faire mieux qu'avec La Gutina CarboMurtraNic. N’hésitez plus ! Les productions de La Gutina sont très limitées !
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La Gutina in Boissons alcoolisées