Parce Que C Etait Nous | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Kaltern Caldaro
Catégorie: Boissons alcoolisées

Des verres qui sonnent pour un toast, des gens aux yeux souriants et, dans le verre, l'euphorie des bulles. Parce que la vie doit être célébrée.
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Kaltern Caldaro in Boissons alcoolisées

Brand: Kaltern Caldaro
EAN: 8001634200301
Catégorie: Boissons alcoolisées

Des verres qui sonnent pour un toast, des gens aux yeux souriants et, dans le verre, l'euphorie des bulles. Parce que la vie doit être célébrée.
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Kaltern Caldaro in Boissons alcoolisées

Brand: Penfolds
EAN: 9310297032105
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Bin 389 est souvent appelé le « Baby Grange », en partie parce que les composants du vin sont élevés dans les mêmes fûts utilisés pendant le millésime précédent de Grange. Élaboré pour la première fois en 1960 par le légendaire Max Schubert, ce vin a contribué à forger la solide réputation de Penfold auprès des amateurs de vins rouges qui associent la structure du Cabernet Sauvignon à la richesse du Shiraz. Le Bin 389 illustre également l'équilibre judicieux entre le fruit et le chêne.
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Penfolds in Boissons alcoolisées

Brand: Braida
EAN: 8024384028803
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il est appelé ainsi parce que, autrefois, dans la maison juste à côté, vivait une vieille dame toujours habillée en noir, que l'on surnommait "l'uselun" (le grand oiseau).
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Braida in Boissons alcoolisées

Brand: Weingut Peter Wagner
EAN: 4270001621566
MPN: 264545
Catégorie: Boissons alcoolisées

Traditionnellement, les vins allemands avaient une acidité très élevée. Le froid et les quelques heures d'ensoleillement typiques du nord ont provoqué une longue maturation des raisins, produisant des vins peu sucrés. Le début de ce texte est écrit au passé, non pas parce que c'est une erreur, mais parce que cela a effectivement changé il y a quelques années. La raison principale : le changement climatique et l'augmentation de la température moyenne, ce qui signifie que dans ces régions où les raisins étaient autrefois récoltés en octobre, voire en novembre, les raisins atteignent les degrés baumé inhabituels. Les régions qui en profitent le plus sont celles du sud de l'Allemagne, comme Oberrotweil, dans le sud-ouest, tout près du Rhin et de la frontière française. Là-bas, dans la région viticole de Baden, la troisième plus grande d'Allemagne, Peter Wagner est un vigneron qui produit des vins très fins, élégants et frais, avec de la minéralité, qui surveille les raisins au millimètre près, en essayant de maintenir les raisins à ces niveaux traditionnels d'acidité. Il obtient ainsi des vins qui marquent, comme le Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder, un vin rouge issu du spätburgunder(pinot noir). Peter Wagner s'est mis à son compte en 2016. Sa vocation lui vient de sa famille. Son père était un fournisseur de raisin dans la coopérative qui rêvait de faire du vin. Aujourd'hui, son fils vit ce rêve depuis le Kaiserstuhl, une chaîne de montagnes volcaniques de la vallée du Rhin, où il exploite quatre hectares de pinot noir, pinot gris, müller-thurgau et chardonnay. Tous travaillés en biodynamie, avec du fumier de cheval et en favorisant la biodiversité dans le vignoble. Dans cette enclave, le sol est volcanique, ce qui confère aux vins une minéralité inimitable. Dans la cave, les vins de Peter Wagner se distinguent par un long vieillissement sur lies, dans des cuves en acier inoxydable ou en petits fûts de bois pendant 12 mois. Enfin, les vins ne sont pas clarifiés et ne sont filtrés que si nécessaire. Les vins de Peter Wagnersont différents. Ceux qui les ont essayés disent qu'ils sont ancrés dans la mémoire de celui qui les déguste. Le Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder est l'un de ces vins. Un vin qui, une fois goûté, ne peut être oublié.
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Weingut Peter Wagner in Boissons alcoolisées

Brand: Ferraton Père & Fils
MPN: 263083
Catégorie: Boissons alcoolisées

Selon le critique de Robert Parker, Joe Czerwinski, actuellement l'A.O.C. Cornas abrite deux lieux-dits particulièrement remarquables : Les Eygats et Patou. Ces derniers figurent parmi les crus d'exception de la maison Ferraton Père & Fils. Et parce que chez Decántalo nous nous faisons un devoir de vous offrir la crème de la crème (il ne saurait en être autrement), nous sommes ravis de vous présenter Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou. Au sud de l'A.O.C. Cornas, sur des coteaux de granite altéré, se dresse le lieu-dit Patou, un coteau escarpé où le raisin atteint rapidement sa pleine maturité. Ceci explique pourquoi les vendanges de Ferraton Père & Fils sont parmi les plus précoces dans le nord de la Vallée du Rhône. Dans cette optique, la syrah—cépage autochtone de la région—révèle un profil nettement plus tannique et minéral, permettant au vin d'évoluer et de s'éloigner des crus noirs et corsés qui ont longtemps caractérisé cette appellation. Ces transformations sont en partie attribuables à l'influence de Michel Chapoutier, qui conseille l'entreprise familiale depuis 1998 et l'a reprise en 2006. Gérée de manière indépendante des autres domaines du célèbre œnologue, Ferraton Père & Fils s'est imposée comme une référence au niveau des illustres noms de cette région du sud-est de la France. Comme mentionné précédemment, Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou est vendangé très tôt et est rapidement transféré à la cave, où les grappes sont éraflées avant d'être directement envoyées dans les cuves en béton. C'est là que se déroulera la fermentation et qu'une étape cruciale aura lieu : la macération, durant laquelle le vin sera en contact avec les peaux pendant environ quatre semaines (selon le millésime), avec différents remontages et pigeages. Enfin, Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou bénéficiera d'un élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne neufs. Si la magie existe, nous vous assurons qu'elle se cache à l'intérieur de l'une de ces bouteilles de Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou. À votre santé !
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Ferraton Père & Fils in Boissons alcoolisées