Nous Une Histoire D Amour | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Penfolds
EAN: 9310297019908
MPN: 247865
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le « House Style » n'est pas une évidence. Il faut des années et des années pour créer et développer un style qui nous est propre. Penfolds a été clair dès le début et, au cours de ses plus de 175 ans d'histoire, la cave a su maintenir intacte sa philosophie de travail. Un défi qui en a fait le domaine viticole le plus célèbre d'Australie et qui repose principalement sur la recherche des meilleurs raisins provenant de différentes régions. De cette façon, grâce à l'assemblage de tous ces produits, cette cave obtient des vins qui représentent parfaitement le caractère purement australien. Parmi ses grandes créations, le Cabernet Penfolds Bin 707 en est un bon représentant. Un vin élaboré à partir de raisins Cabernet Sauvignon provenant de plusieurs vignobles et régions situés en Australie-Méridionale, la région viticole la plus prestigieuse du pays. Une agriculture respectueuse est pratiquée et les meilleurs raisins sont sélectionnés pour une macération et une fermentation à température contrôlée. Le vin mûrit ensuite en fûts de chêne américain et français pendant 18 ans avant d'être mis en bouteille. Si l'on considère que les vins Penfolds sont des perles délicates recherchées par les plus grands amateurs de vin du monde entier, le Penfolds Bin 707 Cabernet est un vin de collection incontournable, rien de moins qu'un Cabernet Sauvignon issu à 100 % du domaine australien le plus célèbre et le plus prestigieux de la planète.  
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Penfolds in Boissons alcoolisées

Brand: Derot Delugny
Catégorie: Boissons alcoolisées

Qu'est-ce qu'une année à l'échelle d'un siècle ou même de l'espèce humaine ? Une brève histoire du temps à laquelle nous avons voulu donner toute notre humilité. Un millésime chaleureux et lumineux, la convergence d'un millésime exceptionnel et d'une maturité parfaite, où le Chardonnay et le Meunier jouent d'une belle complexité exotique, avec des notes de pâtisserie et des soupçons de noisettes grillées.
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Derot Delugny in Boissons alcoolisées

Brand: Drappier
Catégorie: Boissons alcoolisées

Figure emblématique de l'histoire de France, le Général de Gaulle était un fidèle consommateur de la Maison Drappier, proche de la maison de campagne du Général à Colombey les Deux Eglises. Nous rendons hommage au grand homme dans cette cuvée qui révèle puissance, caractère et élégance.
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Drappier in Boissons alcoolisées

Brand: Massolino - Vigna Rionda
EAN: 8030077005853
Catégorie: Boissons alcoolisées

Protagoniste de l'histoire de notre vignoble, Vigna Rionda est l'un des crus les plus recherchés et les plus prestigieux de notre région. Nous ne parlons pas seulement de microclimat et de sol : il se passe quelque chose sur cette colline, ce qui donne vie au Réserve Vigna Rionda, un vin vraiment unique.
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Massolino - Vigna Rionda in Boissons alcoolisées

Brand: Feudo Antico
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'appel de l'histoire par la découverte d'anciennes amphores romaines sur nos sites nous a amenés à retracer cette ancienne méthode de vinification déjà mentionnée dans les textes de Pline. Nous avons voulu suivre un système de vinification authentique, avec une intervention minimale et en utilisant seulement de petites doses de sulfites comme le voulait la tradition des anciens Romains pour stabiliser leurs vins.
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Feudo Antico in Boissons alcoolisées

Brand: Guado Al Melo
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans ce Rosso di Bolgheri, le plus jeune des nôtres, nous réunissons des variétés historiques du lieu, du plus ancien Sangiovese aux variétés qui ont fait l'histoire de Bolgheri au XXe siècle. Les soins apportés par nos vignerons aboutissent à un vin harmonieux, fruité et vif.
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Guado Al Melo in Boissons alcoolisées

Brand: Jean Leon
EAN: 8422864210005
MPN: 264083
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jean Leon Vinya Le Havre Reserva est un vin rouge de l'A.O. du Pendès élaboré par Jean Leon. Derrière ce grand vin, nous retrouvons une histoire humble et émouvante qui nous raconte la vie de Jean Leon, un espagnol qui rencontra le succès à Hollywood grâce à son restaurant. Depuis le port français du Havre, Jean Leon embarqua comme passager clandestin pour les Etats Unis. Il ne tarda pas être découvert par un marin qui par un acte inespéré de générosité décida de couvrir sa présence. Vinya Le Havre est un hommage à la complicité silencieuse d'un inconnu qui changea la vie de Jean Leon pour toujours. Ce vin a été élaboré avec du Cabernet Sauvignon et un petit pourcentage de Cabernet Franc. Après la fermentation dans des cuves en acier inoxydable, le vin vieillit en fûts de chêne français et américain pendant 18 mois et ensuite il reste à mûrir au moins 2 ans en bouteille.
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Jean Leon in Boissons alcoolisées

Brand: Jean Leon
EAN: 8422864214034
MPN: 256398
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jean Leon Vinya La Scala est un vin rouge de l'A.O. Pendès élaboré par Jean Leon. Derrière ce grand vin, nous retrouvons une histoire humble et émouvante qui nous raconte la vie de Jean Leon, un espagnol qui trouva le succès à Hollywood grâce à son restaurant. Le restaurant fondé par Jean Leon à Beverly Hills donne son nom à cette Grande Réserve. La scala était le point de rencontre habituel des artistes de l'époques dorée d'Hollywood, comme Marilyn Monroe, immortalisée sur cette étiquette de 2003 sous le regard particulier de l'artiste Josep Maria Subirachs. Ce vin a été élaboré avec des raisins Cabernet Sauvignon. Quant à son élaboration, nous sommes face à un vin de garde qui après la fermentationdans des cuves en acier inoxydable, a vieilli en fûts de chêne français pendant 24 mois, et ensuite a mûri au moins 3 ans en bouteilles.
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Jean Leon in Boissons alcoolisées

Brand: Numanthia
EAN: 8437005360037
MPN: 260389
Catégorie: Boissons alcoolisées

Une véritable relique. Un vin comparable à la haute couture. Le premier vin de sa région à obtenir 100 points Parker. Un siècle d'histoire contenu dans un verre. Une véritable icône de la D.O. Toro (dans le nord-ouest de l'Espagne). C'est avec ces lignes que nous pouvons présenter Termanthia, le fleuron de la cave Numanthia, une véritable merveille pour les amateurs de vins rouges puissants et de caractère qui laissent leur empreinte. Ne convient pas aux palais non habitués. Tout dans ce vin est basé sur la force et la puissance. Du nom de la cave (inspiré par le peuple ibérique qui vivait dans la région et a résisté à l'invasion romaine), à sa variété, la tinta de toro, qui pousse sur des vignes non greffées ayant résisté au phylloxéra. Aujourd'hui, un demi-siècle plus tard, ces installations, situées à 850 mètres d'altitude sur des sols sablonneux et argileux, continuent de produire des fruits rares, mais d'une qualité irréprochable dans les districts de Toro, Morales de Toro, Valdefinjas, Venialbo, El pego et Argujillo. Le reste est de la pure magie, qui est l'œuvre du climat, avec des journées chaudes (qui permettent à la baie d'atteindre la bonne maturité et le bon degré alcoolique) et des nuits froides qui fixent les anthocyanes (substances qui donnent la couleur rouge au vin rouge). Aujourd'hui, l'histoire de cette cave, fondée et détenue par la famille Eguren jusqu'en 2008, date à laquelle elle a été acquise par le groupe de luxe LVMH, continue de s'écrire avec le moût de Thermantia. La cave a choisi de maintenir les processus de production traditionnels basés sur l'égrappage, la macération préfermentaire à froid pendant 5 jours, la macération pendant 24 jours et la fermentation en fûts de chêne français de 10 Hl et 20 Hl. Le reste de la magie du Termanthia se poursuit dans de nouveaux fûts de chêne français de Bordeaux (où deux lots reposeront respectivement 6 mois et 16 mois). Tous les quatre mois, il sera soutiré. Un vrai bijou de la D.O. Toro qui ne peut passer inaperçu.
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Numanthia in Boissons alcoolisées

Brand: Lautus
EAN: 6009900426136
MPN: 250503
Catégorie: Boissons alcoolisées

Benjamin Franklin restera dans l'histoire pour nombre de ses citations mémorables. « Le vin rend la vie plus douce et plus supportable, avec moins de tensions et plus de tolérance ». Effectivement, Benjamin avait tout à fait raison. Cependant, il est indéniable qu'il existe des moments dans la vie où nous devons, pour un bien supérieur, renoncer temporairement à un excellent verre de vin. Néanmoins, il n'y a pas lieu de s'inquiéter. Tout est sous contrôle et aujourd'hui, grâce aux progrès technologiques, il est possible de produire des vins sans alcool de haute qualité. Parmi ceux-ci se distingue Lautus Sparkling, un vin désalcoolisé produit en Afrique du Sud par les caves Lautus. L'initiateur de ce produit est l'œnologue Reg Holde, actuel propriétaire de l'entreprise, qui après plus de dix ans d'expérience s'est lancé dans l'univers des vins désalcoolisés en 2017 lorsque sa femme attendait leur premier enfant. Avec ce geste, il ouvrait un nouveau chapitre, de plus en plus sollicité par un public désireux d'éviter les effets de l'alcool sans pour autant renoncer à toute la saveur du cépage utilisé (dans ce cas, le chardonnay de la région de Bonnievale, dans la province du Western Cape). Dans cette optique, le processus d'élaboration doit être extrêmement soigné, choyant à chaque étape le raisin et cherchant à conserver et à intensifier tous les arômes variétaux. Pour Lautus Sparkling, le raisin a été broyé et pressé délicatement, laissant macérer toute une nuit. Le lendemain, il est transféré dans les cuves de fermentation où l'action des levures débute à partir d'une souche sélectionnée et se déroule entre 14 °C et 16 °C. Après cela, Lautus Sparkling a été laissé en repos pendant trois mois avant de commencer la seconde phase, celle de la désalcoolisation. Cette étape, réalisée grâce à la technologie des cônes rotatifs à basse température et sous vide, est cruciale et requiert une attention particulière. Finalement, Lautus Sparkling est mis en bouteille. À cette étape, le vin est carbonaté, lui conférant ainsi ses bulles caractéristiques.
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Lautus in Boissons alcoolisées

Brand: Can Sumoi
EAN: 8421478960061
MPN: 260969
Catégorie: Boissons alcoolisées

Nous connaissons tous l'histoire de David et Goliath dans la Bible. Et, même si nous ne l'avons pas lue, nous savons bien ce qu'elle signifie : c'est la victoire du petit contre le grand. Cependant, si nous creusons un peu plus, David l'avait gagné dès le départ. Car si le Philistin était spécialisé dans le corps au corps, l'humain était un virtuose de la fronde, une arme à longue portée. Et c'est ainsi qu'il a réussi à gagner en imposant ses vertus sur celles de son adversaire. De la même manière, la cave historique Raventós i Blanc a su s'imposer génération après génération dans le monde du vin. Avec l'obsession de respecter au maximum l'équilibre du domaine et de mettre en valeur la petite appellation Conca del riu Anoia, il a acquis une reconnaissance internationale avec des vins et des vins pétillant de haute expression minérale. Aujourd'hui, il a frappé à nouveau en récupérant Can Sumoi, un domaine forestier et viticole situé dans la Serra de Montmell, dans le Baix Penedès (Catalogne), où sont élaborés des vins naturels, dépourvus d'artifice mais enveloppés de tradition. À cette fin, Can Sumoi mise sur le Sumoll, un cépage en voie de disparition dans le Penedès et connu sous le nom de « Pinot Noir méditerranéen ».  Le vin Can Sumoi Sumoll-Garnatxa est également constitué de la variété autochtone Grenache. Les raisins proviennent de vignes situées à 600 mètresd'altitude, cultivées selon les préceptes de la biodynamie, et sont fermentés dans la cave avec une intervention minimale dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, le vin reste dans des cuves en acier inoxydable pendant 12 mois et enfin il est mis en bouteille sans stabilisation, ni filtration et sans ajout de produit œnologique. Ils obtiennent ainsiCan Sumoi Sumoll-Garnatxa, un vin rouge naturel de haute altitude de la D.O. . Penedès, de grand caractère méditerranéen et d'intervention minimale.  
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Can Sumoi in Boissons alcoolisées

Brand: Marqués De Murrieta
EAN: 8411509115027
MPN: 248647
Catégorie: Boissons alcoolisées

« Pour son histoire, sa qualité et pour nous avoir rappelé la valeur de l'engagement et de la vision, Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 est le vin de l'année 2020 du Wine Spectator. »    C'est avec ces mots que la prestigieuse publication Wine Spectator a présenté son « Top 100 Wines of 2020", la liste des 100 vins les plus passionnants de l'année, où Castillo Ygay Gran Reserva Especial, dans son millésime 2010, était non seulement le seul vin espagnol à figurer parmi les dix premiers, mais aussi à atteindre la première position tant désirée.   LeCastillo Ygay Gran Reserva Especial s'est distingué parmi plus de 11 000 vins du monde entier dégustés par un panel de dégustation du plus haut niveau composé de critiques spécialisés et de professionnels du monde du vin, grâce au parcours impeccable de Marqués de Murrieta, la cave de la Rioja qui l'élabore, dont les vins sont connus et admirés dans le monde entier. Ces grandes distinctions ne sont pas seulement attribuées pour la grande qualité des vins dégustés. L'émotion est un autre facteur important pris en compte : cet enthousiasme et cette passion qu'un vin peut être capable de transmettre à ceux qui le dégustent. À ce niveau, Castillo Ygay Gran Reserva Especial a été le vainqueur incontesté   Il va sans dire que le Castillo Ygay Gran Reserva Especial est le fleuron du Marqués de Murrieta. Il n'est élaboré que dans d'excellents millésimes avec des raisins provenant du joyau de la cave, la Finca Ygay. Un vin qui est vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne américain et affiné en bouteille pendant 5 années supplémentaires. Ill n'y a rien de tel que l'expérience de le déguster et de pouvoir ainsi attester de sa nomination bien méritée comme « meilleur vin du monde ».
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Marqués De Murrieta in Boissons alcoolisées

Brand: La Del Terreno
MPN: 258540
Catégorie: Boissons alcoolisées

« Après quelques essais, je tente d'élaborer un beau Macabeo de cette terre du sud. Ici aussi, il y a une histoire de vins blancs à découvrir. Une tradition qui n'a pas de poids ; au contraire, elle disparaît, sans référence dans la région. Par tâtonnement et avec très peu de moyens, nous devrons la redécouvrir et retrouver ceux qui ont fait chanter les variétés blanches dans le sud ». C'est avec cette déclaration d'intention, tirée de son profil Instagram, que Julia Casado - plus connue sous le nom de Julia La del Terreno-, se lance dans cette nouvelle mission : élaborer des vins blancs macérés en Murcie, plus précisément dans la D.O. Bulla. Son dernier défi : Ninja de las Uvas Blanco 2020 mono-cépage de macabeo. Son amour pour la tradition est à l'origine de ce projet. Les vignobles sont âgés de plus de 20 ans et sont plantés sur des sols d'argiles rouges avec quelques graviers calcaires. Ils sont totalement exempts de produits agrochimiques et les caractéristiques de chaque terroir parlent d'elles-mêmes. L'altitude, l'orientation, le type de sol et la forme et l'âge des vignes sont pour Julia Casado des aspects très importants à toujours prendre en compte et qui, inévitablement, se refléteront plus tard dans son domaine viticole La del Terreno. Ces installations, qu'elle a conçues elle-même dans un conteneur maritime, sont totalement durables en termes d'énergie et s'intègrent dans la nature. Après avoir été récoltés à la main, les raisins Macabeo sont égrappés et amenés dans la cave, où l'espace est optimisé au maximum. Ensuite, la macération de 10 jours et la fermentation avec des levures indigènes (dans des cuves en acier inoxydable) sont le véritable secret de la Ninja de las Uvas Blanco 2020.  Le vin est élevé pendant 9 mois en barriques (avec ses lies fines) et mis en bouteille sans filtrage ni sulfites en guise de touche finale. « Je suis libre de me tromper, mais ce bébé me sourit et grésille joyeusement. Vas-y, petit Ninja brisado ».
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La Del Terreno in Boissons alcoolisées

Brand: Marqués De Murrieta
EAN: 8411509115034
MPN: 253164
Catégorie: Boissons alcoolisées

« Pour son histoire, sa qualité et pour nous avoir rappelé la valeur de l'engagement et de la vision, Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 est le vin de l'année 2020 du Wine Spectator. »    C'est avec ces mots que la prestigieuse publication Wine Spectator a présenté son « Top 100 Wines of 2020", la liste des 100 vins les plus passionnants de l'année, où Castillo Ygay Gran Reserva Especial, dans son millésime 2010, était non seulement le seul vin espagnol à figurer parmi les dix premiers, mais aussi à atteindre la première position tant désirée.   LeCastillo Ygay Gran Reserva Especial s'est distingué parmi plus de 11 000 vins du monde entier dégustés par un panel de dégustation du plus haut niveau composé de critiques spécialisés et de professionnels du monde du vin, grâce au parcours impeccable de Marqués de Murrieta, la cave de la Rioja qui l'élabore, dont les vins sont connus et admirés dans le monde entier. Ces grandes distinctions ne sont pas seulement attribuées pour la grande qualité des vins dégustés. L'émotion est un autre facteur important pris en compte : cet enthousiasme et cette passion qu'un vin peut être capable de transmettre à ceux qui le dégustent. À ce niveau, Castillo Ygay Gran Reserva Especial a été le vainqueur incontesté   Il va sans dire que le Castillo Ygay Gran Reserva Especial est le fleuron du Marqués de Murrieta. Il n'est élaboré que dans d'excellents millésimes avec des raisins provenant du joyau de la cave, la Finca Ygay. Un vin qui est vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne américain et affiné en bouteille pendant 5 années supplémentaires. Ill n'y a rien de tel que l'expérience de le déguster et de pouvoir ainsi attester de sa nomination bien méritée comme « meilleur vin du monde ».
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Marqués De Murrieta in Boissons alcoolisées

Brand: Azienda Agricola Campogrande
MPN: 246723
Catégorie: Boissons alcoolisées

La mythologie grecque a eu une influence considérable sur la culture, l'art et la littérature de notre civilisation. Au travers des histoires et des contes, ils expliquent les origines du monde et détaillent la vie et les aventures de personnages qui servent de référence dans notre vie quotidienne. Par exemple, nous avons tous entendu parler d'Ulysse, un héros légendaire qui, après la guerre de Troie, a erré en Méditerranée pendant des années pour tenter de rentrer chez lui. Pendant ce temps, à la maison, sa femme Pénélope et son fils Télémaque ne perdent jamais espoir, et ce dernier ne cesse de chercher son père. C'est cette même persévérance et ténacité qui fait le succès d'un projet tel que l'Azienda Agricola Campogrande. Créée par le prestigieux vigneron de Barolo Elio Altare avec son ami Antonio Bonanni, ils ont réalisé le grand potentiel viticole de la côte italienne Cinque Terre et ont décidé de retrouver l'authenticité du lieu. En l'honneur de cette persévérance, ils ont créé l'Azienda Agricola Campogrande Telemaco. Un vin blanc élaboré à partir des cépages autochtones Bosco et Albarola qu'Altare a lui-même plantés sur des pentes abruptes composées de sable, de pierre et de granit. Un lieu intégré dans la DOC Liguria di Levante (Ligurie) d'accès difficile où tout le travail est manuel et biologique. Puis, une fois dans la cave, il a décidé de réaliser une expérience de vinification en plaçant une partie du vin blanc dans un petit tonneau de chêne pendant 14 mois. La force intrinsèque des variétés plantées en a fait un succès. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage préalable. Campogrande est sans aucun doute une nouvelle et fascinante aventure pour un homme courageux qui a défié les vignerons de Barolo dans les années 1980. Un fervent défenseur de l'expression maximale du territoire qui, aujourd'hui, avec des vins comme ce Azienda Agricola Campogrande Telemaco, nous fait découvrir une autre région viticole jusqu'alors peu appréciée. Un vin de production limitée, plein de minéralité et d'arômes floraux uniques.  
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Azienda Agricola Campogrande in Boissons alcoolisées

Brand: Can Ràfols Dels Caus
EAN: 8429758001107
MPN: 262185
Catégorie: Boissons alcoolisées

Terraprima Negre est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Can Ràfols dels Caus, à Avinyonet del Penedès, D.O. Penedès.Can Ràfols dels Caus est une exploitation viticole du Penedés avec plus de 40 ans d'histoire, située en plein cœur du massif du Garraf. À sa tête, nous trouvons son propriétaire, Carlos Esteva, qui a dès le début élaboré ses vins en les dotant d’une identité propre, en exprimant le caractère de ce terroir si particulier.Terraprima est le dernier projet de Can Ráfols dels Caus. Il s’agit d’une propriété située à côté de Can Ràfols et qui allait être transformée en carrière pour la production de ciment. Afin de l’éviter, Carlos Esteva l'acheta, acquérant avec elle 40 hectares de vignes de plus de 80 ans d’âge, plantées sur des sols calcaires. De là sont issus ses deux vins, qui se distinguent par leur caractère minéral exceptionnel.Terraprima Negre est un vin rouge élaboré avec du Cabernet Franc, du Garnacha et du Syrah, issus de vignobles plantés sur des sols calcaires.La vendange est effectuée à la main et une fois en cave, le raisin fermente avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Il vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne français.
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Can Ràfols Dels Caus in Boissons alcoolisées

Brand: Marqués De Murrieta
EAN: 8411509125026
MPN: 261273
Catégorie: Boissons alcoolisées

« Pour son histoire, sa qualité et pour nous avoir rappelé la valeur de l'engagement et de la vision, Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 est le vin de l'année 2020 du Wine Spectator. »    C'est avec ces mots que la prestigieuse publication Wine Spectator a présenté son « Top 100 Wines of 2020", la liste des 100 vins les plus passionnants de l'année, où Castillo Ygay Gran Reserva Especial, dans son millésime 2010, était non seulement le seul vin espagnol à figurer parmi les dix premiers, mais aussi à atteindre la première position tant désirée.   LeCastillo Ygay Gran Reserva Especial s'est distingué parmi plus de 11 000 vins du monde entier dégustés par un panel de dégustation du plus haut niveau composé de critiques spécialisés et de professionnels du monde du vin, grâce au parcours impeccable de Marqués de Murrieta, la cave de la Rioja qui l'élabore, dont les vins sont connus et admirés dans le monde entier. Ces grandes distinctions ne sont pas seulement attribuées pour la grande qualité des vins dégustés. L'émotion est un autre facteur important pris en compte : cet enthousiasme et cette passion qu'un vin peut être capable de transmettre à ceux qui le dégustent. À ce niveau, Castillo Ygay Gran Reserva Especial a été le vainqueur incontesté   Il va sans dire que le Castillo Ygay Gran Reserva Especial est le fleuron du Marqués de Murrieta. Il n'est élaboré que dans d'excellents millésimes avec des raisins provenant du joyau de la cave, la Finca Ygay. Un vin qui est vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne américain et affiné en bouteille pendant 5 années supplémentaires. Ill n'y a rien de tel que l'expérience de le déguster et de pouvoir ainsi attester de sa nomination bien méritée comme « meilleur vin du monde ».
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Marqués De Murrieta in Boissons alcoolisées

Brand: Michelini I Mufatto
MPN: 262296
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tout au long de la vie, nous avons tous des objectifs à atteindre. Gerardo Michelini et Andrea Muffato, un couple de vignerons argentins, ont clairement exprimé leur volonté de créer leur propre projet et ils n'ont pas failli dans leur tentative. En explorant des vignobles chargés d'histoire, ils ont réussi à récupérer de vieilles vignes uniques pour obtenir l'expression maximale du terroir dans la vallée de l'Uco (Argentine), à Maldonado (Uruguay) et dans le Bierzo (Espagne). Parmi toutes les références qu'ils élaborent, avec leur fils Manuel, ils présentent trois vins blancs très personnels de la vallée de l'Uco dans lesquels ils cherchent à défier le temps, trois curiosités de grand caractère qui expriment purement le lieu où ils sont nés. L'un de ces trois vins, Michelini i Mufatto Propositos Chenin Blanc, est un vin blanc élaboré à partir de la variété Chenin Blanc. Fruit d'un vieux vignoble de Tupungato aux sols sableux et argileux, une agriculture respectueuse est pratiquée. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main et les raisins sont fermentés avec les peaux dans des amphores en béton pendant 10 jours. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois dans des fûts de chêne français de 4 à 6 utilisations. En conséquence, Michelini et Mufatto ont atteint leur objectif de produire des vins à partir de vignes ayant une longue histoire. Michelini i Mufatto Propositos Chenin Blanc est un vin sec et très frais avec un profil salin très stimulant. Un défi de la nature qui augure d'une très bonne vieillesse.  
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Michelini I Mufatto in Boissons alcoolisées

Brand: Ar.pe.pe.
MPN: 255864
Catégorie: Boissons alcoolisées

Une simple affaire de vengeance. Ou peut-être la reconquête de ce qui vous appartient. Si cela a procuré une quelconque satisfaction, cela reste un mystère. Ce qui est certain, c'est que l'histoire de la famille Pelizzatti et de leur domaine Ar.Pe.Pe. pourrait très bien figurer dans le catalogue de Netflix. Et nous sommes convaincus que cela serait un franc succès. Le premier épisode de la série nous transporte en 1860, dans le nord de l'Italie, précisément en Lombardie. Aux pieds des Alpes s'étend le fleuve Adda et la région de Valtellina, une vallée parsemée de vignobles sur des pentes abruptes. Jusqu'ici, tout va bien. Cette année-là, la famille Pelizzatti fonde cette entreprise et, pendant plus d'un siècle, se consacre à la vinification et à la culture des vignes. De grands crus tels que Grumello, Sassella et Inferno seront la propriété de cette famille. C'est dans cette dernière parcelle, où les sols granitiques emmagasinent la chaleur solaire, que naît Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche. Tout est magnifiquement poétique. Jusqu'à présent, tout est parfait. Et maintenant, attention ! À mi-saison (nous en sommes peut-être déjà à l'épisode 05x01), voici le rebondissement ! Tous les projets de la famille Pelizzatti et leur avenir s'effondrent lorsqu'après une dispute familiale, aggravée par une "pression financière", les Pelizzatti sont contraints de vendre leur domaine à un conglomérat suisse (qui l'a ensuite fusionné avec une autre cave italienne finalement acquise par le Gruppo Italiano Vini). Voici venu le temps des regrets, de la passion, de la jalousie et des serments de vengeance, comme celui pris par Arturo Pelizzatti qui jura que sa famille reprendrait un jour possession de son entreprise. Les scénaristes de Falcon Crest peuvent en rire. Cela s'est passé en 1975. Neuf ans plus tard, en 1984, Alejandro Pelizzatti tient la promesse et la famille renaît de ses cendres avec sa nouvelle entreprise. Bien qu'à l'origine la famille ait perdu le droit d'utiliser son nom de famille, les Pelizzatti renaissent sous le nom de Ar.Pe.Pe et sont devenus une référence incontournable du nord de l'Italie. La vendange manuelle, l'élimination des pesticides et les longs élevages sont les clés de leur succès. Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche est un rouge élaboré avec du nebbiolo et répond à tous les critères susmentionnés. Grâce à ces cultures, totalement exemptes de produits chimiques, ces vins parviennent à refléter les sols granitiques de la région. Comme nous l'avons mentionné, Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche pousse dans la sous-zone de Inferno, caractérisée par des températures plus élevées que dans les zones avoisinantes. Cela permet aux grappes de mûrir plus tôt, à environ 450 mètres d'altitude, produisant des vins plus corsés. Après la vendange manuelle, Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche est macéré pendant environ 104 jours et, après la fermentation, il repose pendant un an...
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Ar.pe.pe. in Boissons alcoolisées

Brand: Can Ràfols Dels Caus
EAN: 8429758001114
MPN: 263470
Catégorie: Boissons alcoolisées

Terraprima Blanc est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Can Ràfols dels Caus, à Avinyonet del Penedès, D.O. Penedès. Can Ràfols dels Caus est une exploitation viticole du Penedés avec plus de 40 ans d'histoire, située en plein cœur du massif du Garraf. À sa tête, nous trouvons son propriétaire, Carlos Esteva, qui a dès le début élaboré ses vins en les dotant d’une identité propre, en exprimant le caractère de ce terroir si particulier. Terraprima est le dernier projet de Can Ráfols dels Caus. Il s’agit d’une propriété située à côté de Can Ràfols et qui allait être transformée en carrière pour la production de ciment. Afin de l’éviter, Carlos Esteva l'acheta, acquérant avec elle 40 hectares de vignes de plus de 80 ans d’âge, plantées sur des sols calcaires. De là sont issus ses deux vins, qui se distinguent par leur caractère minéral exceptionnel. Terraprima Blanc est un vin blanc biologique élaboré avec du Xarel·lo et du Riesling, issus de vignobles plantés sur des sols calcaires. La vendange est effectuée à la main et une fois en cave, le raisin fermente avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Une partie du xarel·lo fermente dans des fûts de châtaignier.
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Can Ràfols Dels Caus in Boissons alcoolisées