Ne Vous Laissez Plus Faire | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: La Gutina
MPN: 261294
Catégorie: Boissons alcoolisées

Avez-vous déjà entendu parler des vins naturels ? C’est très probable ! Mais vous ne savez pas par où commencer et quelle est la meilleure option. Pas de panique ! Nous comprenons. Il est peut-être un peu difficile d'y parvenir du premier coup, mais laissez-nous vous aider et vous emmener dans ce monde merveilleux sans intervention avec La Gutina CarboMurtraNic. Un vin rouge mono-cépage de Tempranillo avec macération carbonique. Vous en voulez plus ? Bárbara et Joan Carles (propriétaires de La Gutina) ont fait mouche avec ce vin produit dans la D.O. Ampordá, dans le nord-est de la Catalogne (nord-est de l'Espagne). Normalement, le cépage rouge le plus reconnaissable dans cette région est le Grenache. Cependant, dans cette région, où les sols sablonneux et pauvres en matière organique abondent, il y a aussi de la place pour le Tempranillo. Le reste est dû au climat méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds, ainsi qu'à la tramontane, un fort vent du nord qui atteint des vitesses élevées et assèche les vignobles. Il ne fait aucun doute que tous ces facteurs se ressentent dans le verre, car Bárbara et Joan Carles le respectent au maximum. Tout au long du processus, tous deux prennent le plus grand soin de l'état et de la maturation des grappes, en évitant à tout moment l'utilisation de tout type de produit chimique et en utilisant toujours des méthodes manuelles et artisanales. C'est la seule façon d'obtenir un vin vraiment naturel. Ces principes sont également appliqués dans la cave, où La Gutina CarboMurtraNic est produite sans aucune intervention. En ce sens, l'œnologue Barbara doit uniquement veiller à ce que le processus ne dévie à aucun moment. Le La Gutina CarboMurtraNic suivra son cours, a son rythme, en macérant pendant sept jours et en fermentant avec des levures indigènes. Si vous avez toujours voulu découvrir l'univers des vins naturels, c'est l'occasion ou jamais. Vous ne pourrez pas faire mieux qu'avec La Gutina CarboMurtraNic. N’hésitez plus ! Les productions de La Gutina sont très limitées !
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La Gutina in Boissons alcoolisées

Brand: Bertha
MPN: 261946
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chez Decántalo, nous en sommes convaincus : tout le monde devrait boire un bon cava au moins une fois dans sa vie. Vous ne savez pas lequel choisir ? Laissez-nous vous recommander Bertha Max Barrica Gran Reserva. Ce domaine de Catalogne — reconnu comme l'un des principaux producteurs de la D.O. Cava — partage notre objectif (ou vice versa). Quoi qu'il en soit, il n'y a pas de meilleur nom ni de meilleure maison pour démocratiser ce vin pétillant élaboré dans le nord-est de l'Espagne, dans le village barcelonais de Subirats.    Fermenté en fût de chêne, Bertha Max Barrica Gran Reserva est un véritable spectacle. Plus de cinq ans de vieillissement en bouteille font de ce cava un véritable joyau dont le prix ne rend pas justice à la qualité. Et ce n'est pas seulement Bertha Max Barrica Gran Reserva, mais aussi le reste de ses cavas de longue garde qui méritent d'être mentionnés. Tous sont élaborés de manière écologique, en commençant par le champ, où des pratiques totalement respectueuses sont mises en œuvre. Les vignobles de Bertha Max se situent dans la vallée d'Anoia-Foix, à quelques kilomètres de la Méditerranée. Cet endroit se distingue par ses douces pentes traversées par les rivières qui donnent leur nom à la région. Évidemment, toutes les masses d'eau agissent comme des régulateurs thermiques, adoucissant les températures ; cependant, on ne peut pas non plus oublier l'effet du massif de Montsant, qui agit comme une barrière protégeant des vents du nord. Ces particularités font de cet endroit un lieu unique, avec un climat tempéré, où les cépages autochtones de xarel·lo et macabeo trouvent l'écosystème idéal pour leur développement.    À Bertha Max, l'élaboration de ses vins pétillants passe par la méthode traditionnelle, où les bulles sont obtenues en bouteille grâce à une seconde fermentation. Dans le cas de Bertha Max Barrica Gran Reserva, la chardonnay fermente d'abord en fût et la pinot noir est vinifiée en blanc, en extrayant le moût avec une pression très légère qui ne prélève presque pas de couleur du raisin. Les deux variétés, ainsi que le xarel·lo et le macabeo, fermentent jusqu'à obtenir le vin de base, qui est mis en bouteille et fermente à nouveau en bouteille, obtenant ainsi cette effervescence si attrayante. Par la suite, les bulles se feront plus douces et plus rondes avec le temps pendant les plus de 30 mois que Bertha Max Barrica Gran Reserva passe à vieillir en bouteille.    Une véritable révolution. Souvenez-vous bien : Bertha Max Barrica Gran Reserva. Un projet grâce auquel un bon cava peut émouvoir tout le monde. 
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Bertha in Boissons alcoolisées