Les Rois De France Biographies | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Jean-marc Brocard
EAN: 3436804110411
MPN: 257782
Catégorie: Boissons alcoolisées

Situé près d'Auxerre, dans la vallée du Serein, Chablis est reconnu comme l'un des plus anciens vignobles de France. Région appréciée par les rois eux-mêmes, ses vins étaient présents sur toutes les grandes tables du XIXème siècle et dégagent un prestige exceptionnel qui perdure encore aujourd'hui. L'un des domaines les plus réputés de cette appellation bourguignonne est sans conteste le Domaine Jean-Marc Brocard. Fondé en 1946 à Chaudenay-le-Château, au sein d'une famille d'agriculteurs, Jean-Marc est encouragé à cultiver la vigne et produit une large gamme de vins de Chablis, ainsi que d'autres vins rouges et blancs de Bourgogne, dans le respect de l'environnement et en préservant le caractère de chaque terroir. Son fils Julien a rejoint le projet en 1995 et, suivant cette philosophie de travail, il est allé plus loin en initiant un processus d'introduction de directives de culture biodynamique. Le respect de l'environnement est tel qu'aujourd'hui la cave est l'un des projets écologiques les plus reconnus de Bourgogne. Parmi les productions intégrées à l'AOC Chablis, ils présentent Jean-Marc Brocard Chablis, un chardonnay de Préhy et Courgis. Les vignobles sont situés au cœur de Chablis, sur des sols escarpés, calcaires, avec de nombreux fossiles marins. D'où le symbole du coquillage sur l'étiquette de la bouteille. L'agriculture biologique est pratiquée avec des traitements biodynamiques et, lorsque les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main. Dans la cave, les raisins sont triés, égrappés et pressés dans un pressoir pneumatique et le moût obtenu est fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. C'est dans ces mêmes récipients qu'a lieu la fermentation malolactique. Une fois en bouteille, le Jean-Marc Brocard Chablis est un Chablis basique, jeune et classique. Le vin idéal, non seulement pour comprendre ce vigneron et son terroir, mais aussi pour entrer de plain-pied dans le cœur de Chablis.
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Jean-marc Brocard in Boissons alcoolisées

Brand: Locos Por El Vino
EAN: 8437005714069
MPN: 260444
Catégorie: Boissons alcoolisées

En numérologie, le chiffre trois est un chiffre divin qui symbolise la perfection et l'équilibre. Trois rois sont venus d'Orient pour rendre hommage à l'Enfant Jésus. Trois événements marquent la saison complète des célébrations (mariages, baptêmes et communions). Les mousquetaires d'Alexandre Dumas formaient aussi un trio... Et trois, ce sont les bouteilles produites par Locos por el Vino. Locos por el Vino Gruñón fait partie de ce trio, un projet qui vise à débarrasser le vin de tant d'absurdités et à le rendre plus attrayant pour un public plus jeune. C'est dans les Altos del Moncayo, dans la D.O. Campo de Borja (nord-ouest de l'Aragon) que Miguel Sanmartín, Sergio Chueca et Chris Ringland se sont rencontrés (Quel hasard ! Un autre trio !) pour produire cet assemblage de grenache et de syrah à partir de jeunes vignobles (situés dans les zones les plus élevées). Alors que la syrah est cultivée sur les terrasses de la vallée de Huecha (avec des sols pierreux et des rochers), le grenache est cultivé sur les pentes du Moncayo, sur des sols d'argile et d'ardoise. Les deux cépages s'exprimeront pleinement dans chacune des bouteilles de Locos por el Vino Gruñón, où ils sont vinifiés séparément, ce qui permet d'exalter leurs arômes et leurs saveurs. Chacune de ces variétés suit son propre chemin dans la cave. Le grenache est macéré à froid pendant deux jours et fermenté dans des cuves en acier inoxydable à basse température (entre 25 °C et 30 °C). La syrah peut également fermenter à basse température (entre 20 °C et 22 °C), mais ce processus est plus long. Enfin, Locos por el vino Gruñón sera mis en bouteille sans passer par le bois (c'est l'une des marques de fabrique de ces vignerons). Dans le monde de l'œnologie, le chiffre trois a également sa propre signification. Mettre sur le marché trois vins de qualité et bien faits n'est pas une tâche aisée. Symbole d'expérience et d'ancienneté, le trois est également un chiffre rond. N'oubliez pas de goûter les autres bouteilles de Locos por el Vino. Sans aucun doute, la manière parfaite de boucler la boucle.
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Locos Por El Vino in Boissons alcoolisées

Brand: Dubl
EAN: 8022888127015
MPN: 257877
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans le monde du design, les Italiens sont les rois. L'Italie possède une riche tradition de design et d'artisanat qui s'est maintenue au fil des ans et qui se reflète dans la plupart de ses produits. Dubl,, un projet viticole né en 2004 à Irpinia dans le but d'exprimer tout le potentiel des meilleurs raisins indigènes de Campanie (Italie), est présenté dans des bouteilles conçues par de grandes références dans le monde du design telles que Massimo Vignelli et Fabio Novembre. Des variétés locales telles que le greco, l'aglianico et la falanghina, élaborées selon la méthode champenoise, ouvrent un nouvel horizon jusqu'alors inexploré et dont le logo emblématique reflète le pouvoir d'innovation de la cave. Une interprétation originale d'un lieu unique, fruit de l'union parfaite entre la technique et la singularité du terroir. L'un de ses vins, le Dubl Brut Edition I, est un vin mousseux élaboré à partir des cépages Greco et Falanghina provenant de petits vignobles situés dans les communes de Tufo, Santa Paolina et Montefusco. Les vignes, dont l'âge moyen est de 15 ans, sont plantées sur un sol volcanique et sont récoltées à la main au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés et pressés en grappes entières et le moût obtenu est fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Une fois le vin de base obtenu, il subit une seconde fermentation en bouteille, selon la méthode champenoise, et reste sur les lies pendant 42 mois. Enfin, le vin est dégorgé et la liqueur d'expédition est ajoutée avant d'être bouchée avec un bouchon de liège. C'est ainsi qu'est né le Dubl Brut Edition I, un vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle qui rend hommage aux cépages propres à la Campanie. Corps et fraîcheur à parts égales.  
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Dubl in Boissons alcoolisées

Brand: Domenico Clerico
EAN: 8032535710217
MPN: 263144
Catégorie: Boissons alcoolisées

La grandeur du Barolo réside dans son terroir. Son lieu d'origine le rend unique et lui a valu le surnom de « vin des rois, roi des vins ». Quelqu'un qui sait parfaitement l'interpréter est Domenico Clerico, un viticulteur qui a commencé avec sa femme Giuliana lorsqu'il a hérité des terres de son père à Monforte d'Alba dans les Langhe (Piémont) en 1976. Dès lors, il décide de vinifier ses propres raisins et d'agrandir sa propriété en acquérant de nouveaux vignobles, bien positionnés et caractérisés par des caractéristiques microclimatiques optimales. Aujourd'hui, la cave possède 21 hectares de vignobles de premier ordre. Après la mort de Domenico, la famille continue à produire des vins intemporels qui incarnent la terre et l'esprit du Barolo que son fondateur a également su interpréter. L'un des plus grands succès de la cave est le Domenico Clerico Barolo. Un vin rouge dont les raisins proviennent exclusivement de Monforte d'Alba. Vignes de Nebbiolo plantées entre 1968 et 2005 entre 380 et 330 mètres d'altitude et cultivées selon une agriculture respectueuse. Après avoir été récoltés à la main, les raisins sont macérés avec les peaux pendant 20 à 30 jours. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français (dont 80 % sont neufs et 20 % sont usagés) pendant 24 à 30 mois avant d’être mis en bouteille. Le résultat est sublime. Comme l'explique le grand Robert Parker, « Domenico Clerico Barolo est une expression élégante avec une signature de chêne très douce qui représente le style raffiné de Clerico ». La marque de fabrique d'un des grands maîtres du nebbiolo.
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Domenico Clerico in Boissons alcoolisées