Les Rendez Vous De Nature | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Clément Lavallée
MPN: 262549
Catégorie: Boissons alcoolisées

Avant toute chose, il y a les instants précieux. Les éclats de rire. Les conversations animées. Les grignotages gourmands. Les plaisanteries. Le bar familier de toujours. Les rendez-vous hebdomadaires du jeudi. Un appel. Celui qui arrive toujours en retard. Celle qui sait tout. Ce qui compte avant tout, avant le reste, ce sont les amis. Les copains d’abord. Et Clément Lavallée en est parfaitement conscient. Quel meilleur nom pour son vin que cette affirmation de principes : Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc.    Tout comme le lien avec vos amis est unique et exclusif, Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc est également un vin exceptionnel. Élaboré à partir de sauvignon blanc, au sein de l'A.O.C. Saint-Bris, ce blanc s'épanouit sur les rives de l'Yonne, dans la région d'Auxerrois, sur un vignoble ancien de trente à trente-cinq ans. Plus précisément, les ceps sont orientés vers l'ouest et s'enracinent dans des sols calcaires, produisant l'un des meilleurs sauvignon blanc qui soient. À cet égard, ce dernier détail est d'autant plus significatif que, jusqu'alors, la variété blanche emblématique de Bourgogne était le chardonnay, qui voit désormais émerger un sérieux concurrent.    L'excellence de Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc s'accroît lorsqu'on évoque sa culture et son élaboration, entièrement biologiques et respectueuses de l'environnement, sans recours à aucun pesticide ni produit synthétique. Clément Lavallée a parfaitement assimilé ces méthodes durant ses années de labeur dans divers domaines viticoles français et australiens, où il s'est convaincu que le naturel engendre de meilleurs fruits. Il en va de même durant la vinification de Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc, où Clément Lavallée s'efforce d'intervenir le moins possible. Après les vendanges, effectuées à l'apogée de la maturité selon l'expertise de Clément, les grappes sont acheminées vers le domaine et passent directement au pressoir. Seules les premières fractions de moût sont destinées à Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc; le reste est vendu à différentes coopératives locales. Cela signifie-t-il que le moût cédé est de moindre qualité ? Absolument pas ! C'est simplement que, selon les pressions appliquées, le moût obtenu présente des propriétés différentes. Tandis que les premiers jus sont plus délicats (parfaits pour un vin élégant), les fractions suivantes sont plus robustes, dotées de plus de corps, idéales pour des vins de caractère bien trempé.    Finalement, Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc est transféré dans des cuves de fermentation en acier inoxydable et dans des fûts de chêne, où il séjournera presque une année en élevage. Une ultime touche de soufre très légère — pour préserver Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc durant le temps qu'il lui reste en bouteille — sera amplement suffisante.   Les obligations sont une corvée. Et la routine peut...
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Clément Lavallée in Boissons alcoolisées

Brand: Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien
MPN: 4763eadee2e986440d2ecf02a48a0f26082ee8e0
Catégorie: Boissons alcoolisées

Loin du cliché du pastis marseillais, le meilleur Pastis du monde  est Jurassien et désigné comme tel lors du Concours Mondial de Bruxelles en octobre 2023, LE rendez-vous international qui récompense entre autres, les boissons spiritueuses en provenance des quatre coins du globe, évalués par 120 dégustateurs de 30 nationalités différentes. Le Pastis du Jura est distillé artisanalement par Anne Sophie & Arnaud Bourgeois à partir d’une quinzaine de plantes comme le thym, l’origan, la sarriette… (cultivées sur la ferme), le pastis du Jura 45% se caractérise par sa douceur accentuée par un coté floral avec une petite note de chlorophylle et une attaque fraîche. Il est très aromatique avec un final très finement poivré.  
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Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien in Boissons alcoolisées

Brand: High West Distillery
EAN: 1220000080737

Brand: AUCUNE