Les Nouvelles Varietes De Vignes | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Smögen
EAN: 7350076131676
MPN: 686101
Catégorie: Boissons alcoolisées

Avec l'Askeim 8 y.o., Smögen franchit le pas vers une nouvelle marque qui vise à faire revivre les arômes longtemps oubliés des variétés d'orge classiques. La philosophie centrale est de placer le goût et le caractère au-dessus du rendement et des co Couleur : ambre. Nez : Poires, oranges, miel, confiture d'abricots, vanille. Goût : Corsé, vanille, miel, fruits. Finale : longue et persistante. (automated translation)
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Smögen in Boissons alcoolisées

Brand: Torbreck
EAN: 9333343002884
MPN: 259510
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Barossa Valley a été fondée par des émigrants allemands de Silésie (aujourd'hui Pologne) au milieu du XIXème siècle. Plus précisément, en 1816, de nouvelles variétés arrivaient en Australie-Méridionale et étaient plantées et cultivées avec succès, comme le Sémillon. En particulier, le climat méditerranéen de la région a été bénéfique pour ce cépage, qui a produit de très bons vins de grande qualité, comme le Torbreck Woodcutter's Semillon. Torbreck Woodcutter's Semillon est un blanc élaboré par la cave Torbreck dans cette région à partir d'un clone de Madère. Plus précisément, ce nom, qui signifie Sémillon du bûcheron Torbreck, est une référence directe à David Powell, fondateur de cette cave, qui, avant de se consacrer au vin, travaillait comme bûcheron dans les forêts d'Écosse (Torbreck est le nom d'une forêt très proche d'Iverness). Dès le début, Powell a opté pour une culture biologique et respectueuse des vieilles vignes qui abondent dans cette partie méridionale de l'Australie, puisque le phylloxéra, l'insecte qui s'attaque aux racines de la vigne et qui a failli anéantir les vignobles du monde, n'a jamais atteint le sol australien grâce au contrôle strict, à la fermeture des frontières et à la quarantaine qui ont été effectués. En conséquence, nous pouvons aujourd'hui apprécier de vieux vignobles (entre 40 et 80 ans), non greffés, plantés sur des sols variés (entre sable et argile), où les faibles rendements sont une garantie de l'excellente qualité des raisins. Dans le cas du Torbreck Woodcutter's Semillon, les raisins proviennent de différentes parcelles récoltées à la main. Après un pressage doux de l'ensemble de la grappe, les différents lots de Torbreck Woodcutter's Semillon sont transférés dans des cuves individuelles où ils sont laissés en décantation pendant 24 heures. Une fois nettoyé, le moût des vignobles les plus jeunes est transféré dans des cuves, tandis que le jus des parcelles les plus anciennes est soutiré dans des barriques françaises usagées, où la fermentation a lieu. Enfin, après une période de vieillissement sur lies, les deux lots sont assemblés pour finalement mettre en bouteille le Torbreck Woodcutter's Semillon.
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Torbreck in Boissons alcoolisées

Brand: Licinia
EAN: 8437009456149
MPN: 264248
Catégorie: Boissons alcoolisées

Licinia Reserva est un vin élaboré au style traditionnel bordelais, à température très contrôlée afin de préserver les arômes et la typicité des variétés de la région. Voilà un vin qui passe par un élevage pendant 10-12 mois en barriques nouvelles de chêne français. Les vignes de la cave Bodegas Licinia sont de culture biologique, raison par laquelle les traitements chimiques et herbicides ne sont pas utilisés. En ce qui concerne l'élaboration, la vendange est refroidit dans des chambres à froid pendant deux jours avant d'être vinifiée, afin de préserver les caractéristiques des raisins et qu'elles soient reflétées dans le vin. Dans la double table de sélection les grappillons qui n'accomplissent pas le 100% des paramètres de qualité sont rejettés.
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Licinia in Boissons alcoolisées

Brand: Marimar Estate Vineyards & Winery
EAN: 0632916114726
MPN: 253834
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le pinot noir est le grand raisin rouge de la région de Bourgogne, ainsi que le raisin principal de la Champagne. Cependant, la France n'est pas le seul endroit où cette variété est à l'honneur. Des vignerons entreprenants ont découvert de nouvelles régions du Nouveau Monde dont le climat frais les rend idéales pour la culture. Marimar Torres, la quatrième génération de la famille Torres, dans les années 1970, a été l'une des premières à se rendre compte des capacités de la A.V.A.. Sonoma Coast, en Californie, pour l'adaptation de cette variété et, sans hésiter, elle a lancé son nouveau projet Marimar Estate Vineyards & Winery dans le but d'« exporter » l'héritage de vins fins de la famille Torres aux États-Unis. Marimar Estate Blanc de Noirs est une cuvée de pinot noir élaborée selon la méthode champenoise, représentant la bonne mise en œuvre de la tradition de l'Ancien Monde dans le Nouveau Monde. C'est-à-dire un vin mousseux qui provient d'un vignoble de 8 hectares appelé « Doña Margarita », en l'honneur de l'ancienne matriarche de la famille Torres, et où le pinot noir profite des brises fraîches et des brumes de l'océan Pacifique, situé à seulement 10 km. Une agriculture respectueuse est pratiquée avec des rendements très faibles et une main-d'œuvre qualifiée intensive. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et pressés et le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température constante. Le vin subit ensuite une seconde fermentation en bouteille et reste sur les lies pendant 16 mois avant d'être dégorgé. Avec une cave dans le style d'une ferme catalane classique et un héritage de plus de 4 générations, Marimar Torres a pu profiter du bon niveau d'ensoleillement, de fraîcheur et de drainage du sol de la A.V.A. Sonoma Coast, pour créer Marimar Estate Blanc de Noirs, un vin mousseux dans le plus pur style californien.  
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Marimar Estate Vineyards & Winery in Boissons alcoolisées

Brand: Pradorey
EAN: 8437000121343
MPN: 261267
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le PradoRey est élaboré à partir des raisins d'une vendange sélectionnée des vignobles de Finca Valdelayegua, selon les méthodes traditionnelles, mais adaptées aux nouvelles techniques. La Finca Valdelayegua est une vaste extension de vignobles où l'on cultive plusieurs variétés. La Tinta Fina plantée sur cette parcelle est à la base de ce vin et elle est le résultat d'une sélection de raisins de différentes zones viticoles de la Ribera del Duero: Quintana del Pidio, Pedrosa del Duero, Anguix et Pinel de Abajo. Les vendanges peuvent être divisées en trois parcelles différenciées en fonction des clones, de l'altitude, des types de sol et de l'orientation des pentes. Après la fermentation à 29ºC et la macération pendant 13 jours, ce vin passe par un élevage de 12 mois en fûts de chêne américain, après lesquelles il reste 3-4 mois dans des cônes de chêne français de Nevers et environ 12 mois en bouteille. Un vin de Ribera del Duero traditionnel avec un style moderne.
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Pradorey in Boissons alcoolisées

Brand: Marrugat
EAN: 8410631890000
MPN: 160069
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dibon Brut Selección est un vin pétillant Réserve élaboré à partir des variétés Macabeo, Parellada et Xarel·lo par la cave Marrugat dans le DO Cava. Marrugat a été créé en 1959 par José María Tetas, fondateur de Bodegas Pinord, en vue de développer une nouvelle marque de cava. Le nom a été choisi en l'honneur de son épouse Antonia Marrugat. Depuis lors, ils produisent une large gamme de cavas avec différentes caractéristiques ainsi que différents procédés de vieillissement et exportés internationalement. Marrugat élabore son Brut Selección Dibon avec ses propres vignobles situés dans la région de Vilafranca del Penedès (Barcelone). Vignerons par tradition familiale, ils possèdent des vignobles de variétés indigènes de plus de 60 ans telles que Xarel·lo, Parellada ou Macabeo. La vendange se fait lorsque les raisins ont atteint leur point optimal de la maturation. Le raisin Dibon Brut Selección est sélectionné et suit un processus d’élaboration séparé. Il est fermenté à basse température avant d’être fermenté une seconde fois en bouteille pendant 16 mois minimum à l'intérieur de la cave. Dibon Brut Selección est un cava frais et doux avec un gaz carbonique persistant.
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Marrugat in Boissons alcoolisées

Brand: Tetramythos Winery
EAN: 5204352000199
MPN: 264287
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les préjugés sont des idées préconçues qui sont ancrées dans chaque personne bien plus profondément que nous ne le pensons. Et souvent, nous ne sommes même pas conscients de les avoir, et sans nous en rendre compte, nous nous fermons des portes à des expériences nouvelles et précieuses. Le roditis, variété originaire du Péloponnèse en Grèce, est directement lié à la production de Retsina (un vin blanc à base de résine de pin) et est identifié dans l'esprit des gens à des vins bon marché et fades. C'est pourquoi, en 2004, lorsque les frères Aristos et Stathis ont décidé d'utiliser cette variété pour leurs vins dans leur cave Tetramythos, la tâche n'a pas été facile. C'est grâce à l'aide du vigneron Panagiotis Papagiannopoulos qu'ils parviennent à faire tomber les préjugés et à faire découvrir les merveilles d'un raisin local qui pousse à merveille au pied de la montagne d'Aigialia. Tetramythos Roditis Nature est un vin blanc élaboré à partir de raisins Roditis provenant de vignobles de 50 ans, situés à 850 mètres d'altitude, cultivés de manière biologique et sans aucune intervention chimique. Une fois qu'ils ont atteint le point de maturation optimal avec une acidité élevée, ils sont récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Ensuite, dans la cave, le vin est vinifié le plus naturellement possible. Les raisins fermentent avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et le vin reste sur ses lies fines pendant 4 mois. C'est ainsi qu'est né le Tetramythos Roditis Nature, un vin blanc qui, sans artifice ni artifice, démontre la grandeur d'un cépage malheureusement sous-estimé. Un vin énergique, frais et fruité qui donne un virage à 180º à la qualité du roditis.
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Tetramythos Winery in Boissons alcoolisées

Brand: Sclavos
MPN: 261902
Catégorie: Boissons alcoolisées

La variété mavrodaphne est un cépage noir indigène de Grèce, réputé principalement pour son rôle dans l'élaboration de vins doux fortifiés. Ainsi, lorsque Evryviadis Sclavos, un vigneron curieux et innovant, produit le premier vin sec en 1996 à partir de ce cépage, il ouvre la voie à de nouvelles explorations. Une véritable révolution qui met en lumière le cépage mavrodaphne et la région viticole de Céphalonie, dans les Îles Ioniennes. Pour ce faire, depuis 1986, ses vignobles sont certifiés en agriculture biologique et, depuis 1996, il adopte les principes de la culture homodynamique, une variante de la biodynamie née en Italie. Contrairement à l'approche traditionnelle de la biodynamie, qui se concentre sur l'utilisation de préparations spécifiques et de pratiques cosmiques, l'homodynamie repose davantage sur l'observation et l'interaction directe avec la nature. Sous le nom Sclavos Orgion, qui signifie origine, il nous offre une production limitée issue des vignobles familiaux de mavrodaphne plantés sur des sols sablonneux et rocheux, dont les rendements sont très faibles mais parfaitement concentrés. Les pratiques viticoles sont en harmonie avec la nature, respectant ses cycles et processus, pour une agriculture durable et saine. La récolte est manuelle et, une fois en cave, la fermentation se déclenche spontanément avec des levures indigènes. Ensuite, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois où il effectue la fermentation malolactique. Finalement, il est mis en bouteille sans filtration, sans clarification et avec une utilisation minimale de SO2 lors de l'embouteillage. La décision audacieuse de produire le premier vin sec à partir du cépage mavrodaphne a bouleversé les conventions et a révélé le potentiel de ce raisin au-delà des vins doux fortifiés. Sclavos Orgion est un vin rouge exceptionnel qui surprend par son équilibre et sa profondeur, nous invitant à découvrir de nouveaux horizons dans l'univers du vin grec.  
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Sclavos in Boissons alcoolisées

Brand: Marrugat
EAN: 0667946880006
MPN: 160067
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dibon Brut Nature est un vin pétillant élaboré par Marrugat dans la D.O. Cava (Catalogne) par la cave Marrugat avec les variétés macabeo, parellada et xarel-lo.     Marrugat est le nouveau projet du fondateur de Bodegas Pinord, José María Tetas, qui a décidé de créer une nouvelle marque en 1959 pour ne produire que des cavas. Installé à Vilafranca dans le Penedès, dans un bâtiment moderniste du 19ème siècle, il élabore des cavas traditionnels avec un caractère et une personnalité propres.   Fruit du mélange traditionnel de cava, Dibon Brut Nature provient de vignobles propres plantés au cœur du Penedès. Une fois que les trois variétés entrent dans la cave, elles effectuent la première fermentation séparément. Elles sont ensuite mélangées. La seconde fermentation a lieu en bouteille. Enfin, les vins passent 12 mois en bouteille sur leurs lies avant le dégorgement.     Dibon Brut Nature est un cava aimable, frais et vif dont le carbonique en fait un vin pétillant idéal à partager lors de tout rassemblement informel.    
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Marrugat in Boissons alcoolisées

Brand: Eristoff
EAN: 7610113014479
MPN: 630399
Catégorie: Boissons alcoolisées

Eristoff Passion est la nouvelle Passion Fruit Flavours & Vodka. Elle apporte de la variété et de la diversité avec son goût particulièrement fruité et rafraîchissant de maracuja mûr. (automated translation) Savourez Eristoff Passion en tant que boisson mélangée avec du soda ou en tant que pur plaisir. Cette boisson donne des ailes surtout aux fêtards noctambules et constitue une véritable alternative à la vodka. (automated translation)
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Eristoff in Boissons alcoolisées