Les Mains Dans Nature. For | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Sella & Mosca
EAN: 8006725103134
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Mustazzo est un Cannonau au pedigree Barbagia cultivé par des mains anciennes et vinifié avec respect par les nologues de Sella & Mosca. Il naît et grandit dans le centre de la Sardaigne où, à des altitudes supérieures à 600 mètres, les fortes variations de température préservent une riche composante fruitée et tannique et où les vignes séculaires produisent peu d'hectolitres par hectare.
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Sella & Mosca in Boissons alcoolisées

Brand: Grant's
EAN: 5010327250007
MPN: 68014002
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le plus ancien whisky écossais mélangé dans les mains de la famille ! Wiliam Grant & Son est la plus ancienne entreprise familiale de l'industrie du whisky. Elle a été fondée en 1887. Aujourd'hui encore, ce sont les descendants de William Grant qui d Couleur : ambre clair. Nez : Doux, doux, notes de poires mûres, de fruits d'été. Goût : plein, riche, malté, floral, orange, camomille. Finition : Longue durée, douce, herbeuse, légèrement amère.
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Grant's in Boissons alcoolisées

Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650003833
MPN: 258183
Catégorie: Boissons alcoolisées

Surnommé le « chasseur de terroir », Michel Chapoutier n'a aucun vignoble qui lui résiste. Des vignobles du monde entier sont passés entre ses mains et, bien qu'il ait reçu un certain nombre de récompenses, il veut toujours en savoir plus. Il a laissé sa marque dans des pays comme la France, l'Espagne, le Portugal et l'Australie. Mais avec un impact minimal sur l'environnement. Chapoutier est connu pour son approche biologique et biodynamique. Le Ferraton Père & Fils est la preuve de ce travail. Il s’agit d’un domaine viticole familial situé dans le nord du Rhône où, après avoir été pendant huit ans le conseiller du propriétaire Michael Ferraton, il a pris les rênes de l'entreprise en 2006 avec des résultats impressionnants. Ce domaine produit notamment le Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière. Un vin rouge issu de vignobles de Syrah plantés sur des sols alluviaux avec beaucoup de cailloux et de gravier. Ils y pratiquent une agriculture biologique exempte de produit chimique et vendangent manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, après l'égrappage des raisins, la fermentation a lieu dans des cuves en béton à température contrôlée pendant 20 jours, avec remontage et pigeage. Enfin, le vin vieillit dans des fûts de chêne français pendant 12 mois. Bien que l'on puisse trouver dans la vaste AOC Crozes Hermitage aussi bien des vins faciles à boire que de petites œuvres d'art, Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière se situe quelque part entre les deux. Une syrah classique élaborée par l'un des grands découvreurs de terroir avec un rapport qualité-prix imbattable.  
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Ferraton Père & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine La Barroche
EAN: 3770011323005
MPN: 263221
Catégorie: Boissons alcoolisées

Comment devenir l'un des nouveaux venus les plus prometteurs dans une appellation qui compte l'un des plus anciens domaines viticoles ? C'est le cas du Domaine la Barroche, un domaine familial présent dans la région depuis le XVème siècle, mais qui, depuis 2002, aux mains de la dernière génération, a apporté un vent de fraîcheur à l'AOC Châteauneuf-du-Pape. Sous la direction jeune et compétente des frères Laetitia et Julien Barrot, ils ont su tirer le meilleur parti de leurs vignes centenaires de grenache et leurs vins sont aujourd'hui reconnus comme faisant partie des meilleurs de l'appellation. Avec leur vin Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot, issu de vieilles vignes plantées sur des sols prestigieux de galets et de sable, ils font un assemblage de grenache rouge, mourvèdre, syrah, cinsault, vaccarese et une très faible proportion d'autres cépages rouges. Le vignoble est soigneusement entretenu, aucun produit chimique n'est utilisé qui pourrait nuire à l'équilibre naturel du terroir et tous les traitements sont biologiques et écologiques. Une fois les raisins récoltés et sélectionnés à la main, ils sont égrappés, foulés et vinifiés dans des cuves souterraines en béton. Le vin reste sur les peaux pendant plus de 4 semaines et vieillit ensuite dans de vieux fûts de chêne et des fûts de 600 litres pendant environ 18 mois. Enfin, le vin n'est pas filtré avant la mise en bouteille. Étoile montante de Châteauneuf-du-Pape, Julien Barrot nous montre avec son vin d'entrée de gamme Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot qu'opulence et finesse peuvent aller de pair. Un exemple de richesse sans être trop lourd.  
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Domaine La Barroche in Boissons alcoolisées

Brand: Grans Fassian
EAN: 4033134003063
MPN: 261709
Catégorie: Boissons alcoolisées

Grans-Fassian Mineralschiefer Trocken est un vin blanc monovariétal de Riesling produit par la cave Grans-Fassian, dans la vallée de la Moselle, en Allemagne. Grans-Fassian est une cave située à Leiwen, l’une des plus anciennes régions viticoles d’Allemagne, qui est restée entre les mains de la famille Grans pendant quatre siècles. La cave est actuellement exploitée par la treizième génération et perpétue la tradition selon laquelle les meilleurs sites constituent la base la plus importante pour la production de vins de classe mondiale. Les raisins utilisés pour l'élaboration du Grans-Fassian Mineralschiefer Trocken proviennent de vignobles où prédominent les sols d’ardoise minérale. Ils fermentent pendant huit semaines dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées allant de 15 à 18 degrés. Le vin est élevé sur ses lies fines pendant deux mois avant d'être mis en bouteille. La priorité de la cave Grans-Fassian est de produire des vins de grande classe, dotés de leur propre personnalité, des bouteilles qui renferment le paysage et les sensations.
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Grans Fassian in Boissons alcoolisées

Brand: Albet I Noya
EAN: 8437000043270
MPN: 264792
Catégorie: Boissons alcoolisées

Albet i Noya Lignum Negre est un vin rouge biologique produit par Albet i Noya avec les variétés cabernet sauvignon, grenache rouge et merlot d’appellation D.O. Penedès (Catalogne).   Projet familial dans le Penedès, c'est entre les mains de la quatrième génération que ce domaine est devenu une cave pionnière dans la culture biologique des vignobles. Une philosophie de travail que Josep Maria Albet i Noya a commencé en 1979 et qui n'a cessé de se développer avec la récupération de variétés autochtones pré-phylloxériques et l'étude méticuleuse de toutes les parcelles en fonction de l'orientation, de l'altitude et de la composition de chacun des sols.   L'Albet i Noya Lignum Negre est élaboré à partir de vignes âgées en moyenne de 17 ans, plantées sur des sols argilo-calcaires à 250-320 mètres d'altitude. Sous l'influence du climat méditerranéen, ils sont travaillés selon les paramètres qui régissent la viticulture biologique et limitent la production en faveur de la concentration des baies.    Après la vendange et la sélection à la main des raisins de l'Albet i Noya Lignum Negre ceux-ci sont fermentés pendant 7 jours avec des levures autochtones et macérés pendant 6-10 jours avec deux remontages par jour. Le vin est vieilli en fûts de chêne français de 225 litres pendant 11 mois et est ensuite affiné en bouteille pendant 4 mois.    L’Albet i Noya Lignum Negre est un vin rouge corsé mais très polyvalent. Un Penedès de la tête aux pieds pour accompagner chaque instant.   
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Albet I Noya in Boissons alcoolisées

Brand: Weingut Peter Wagner
EAN: 4270002744547
MPN: 264570
Catégorie: Boissons alcoolisées

Célèbre est la parabole du fils prodigue qui revient repentant chez son père, les mains vides. Cependant, lorsque Peter Wagner est retourné chez lui pour s'investir dans le projet familial, il ne partait pas de zéro. Au contraire, pendant de nombreuses années, il s'est enrichi d'expériences, étudiant à Geisenheim (Allemagne), à Sonoma (Californie), en Nouvelle-Zélande et étant l'œnologue responsable du célèbre domaine Franz Keller pendant 6 ans. Fort de ce bagage, en 2017, il entame une nouvelle étape avec l'aide de son père et de son frère, suivant le modèle bourguignon. Des vins purs et finement élaborés qui, bien que jeunes, sont séduisants et promettent une longue vie. Mais si cet intrépide viticulteur situé à Baden (Allemagne) se distingue par quelque chose, c'est par son amour pour le pinot noir (Spätburgunder en allemand). Des vins comme ce Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben, un pinot noir de vieilles vignes (‘Alte Reben’) en sont la preuve. Des ceps de 40 ans plantés sur des sols volcaniques travaillés avec des traitements biologiques pour conserver la pureté maximale et récoltés manuellement, en sélectionnant les meilleures grappes. En cave, les raisins fermentent avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, où ils restent sur lies pendant environ 16 mois. En même temps, une petite partie du vin vieillit en foudres usagés. Étant donné qu'il a été reconnu par le prestigieux guide des vins allemands ‘Eichelmann’ comme l'une des grandes promesses de son pays, Peter Wagner est devenu le fils prodigue du Spätburgunder. Son vin de vieilles vignes Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben le démontre avec élégance, finesse et complexité.  
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Brand: Domaine De Chevalier
MPN: 251837
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Domaine de Chevalier est situé à Bordeaux, à Léognan, dans le sud-ouest de la France. Aujourd'hui, cette propriété, aux mains de la famille Bernard, est « une clairière au milieu de la forêt qui la protège, une sorte de jardin secret loin des circuits médiatiques ». C'est ainsi que le définissent ses propriétaires, qui veillent à l'excellence et à la qualité de ce domaine qui a obtenu le statut de Grand Cru Classé pour ses vins rouges et blancs au classement des vins des Graves en 1953 et 1959. Ses 61 hectares de vignobles produisent de merveilleux vins, tels que L'Esprit de Chevalier Blanc (un mélange de Sauvignon Blanc et de Sémillon). Ces raisins poussent sur les 6 hectares de cépages blancs que la propriété a plantés sur un terrain montagneux avec des dépôts de gravier. Grâce à ce sol qui retient l'eau, les vignes (dont l'âge moyen est de 35 ans) peuvent faire face aux sécheresses estivales. De même, la forêt qui entoure ce domaine est fondamentale, car elle adoucit les contrastes thermiques, créant un effet de serre qui, en période chaude, favorise la maturation des raisins. En hiver, c'est le contraire qui se produit, ce qui augmente le risque de gel. Toutefois, ce danger est écarté par la Gironde, qui agit pour faire baisser les températures. En ce sens, et en partant du principe que « l'homme n'est qu'un révélateur », au Domaine de Chevalier tout le travail est réalisé de manière à laisser le terroir s’exprimer. Pour ce faire, il est nécessaire de le connaître parfaitement, en connaissant en détail chaque parcelle et ses particularités. Après tout, chaque parcelle est différente et ne nécessiteront pas toutes les mêmes soins. Cela se fait par une observation quotidienne et toujours avec une approche écologique. La récolte des variétés blanches, qui se fait à la main, a généralement lieu durant la première quinzaine de septembre (avant les rouges). Les baies mûrissent donc moins, ce qui donne des vins blancs plus frais que les vins rouges. Cependant, les raisins ne sont pas récoltés en même temps, car chaque raisin est récolté en son temps. C'est pourquoi, lors de la récolte, plusieurs passages sont effectués jusqu'à ce que chaque grappe atteigne une maturité optimale. Ce travail particulièrement minutieux est effectué par une équipe de 35 personnes qui travaillent deux ou trois jours par semaine, ne sélectionnant que les meilleures grappes. De même, pour éviter d’être écrasés, les raisins sont placés dans de petites caisses (30 kilos). De là, L'Esprit de Chevalier Blanc va directement au pressoir où des pressions douces et lentes seront exercées. Après cela, le moût obtenu va directement dans les barriques où il sera soutiré. À cette fin, le liquide est ramené à une température comprise entre 16 °C et 18 °C dans des chambres froides. De cette façon, le moût est décanté par gravité. Une fois nettoyé, L'Esprit de Chevalier Blanc commencera à fermenter dans ces fûts. Selon l'année, il sera nécessaire d'ajouter des levures externes. « Je...
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Domaine De Chevalier in Boissons alcoolisées

Brand: Cadeaux.com
EAN: 3700912435439
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pas toujours facile de trouver une idée cadeau pour un anniversaire. Ce champagne est un grand classique, mais ce qui fait la différence c’est son étiquette personnalisée. Faites inscrire un nom et un âge, ajoutez un petit message et vous aurez dans les mains un cadeau d’anniversaire vraiment original. Offrez-le bien frais pour le déguster avec le gâteau d’anniversaire par exemple !
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