Les Lieux De Memoire. Vol. | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Domaine Ghislain Kohut
MPN: ca12b0b7b5bef754715817731bd9c8e093b354e8
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lot 3 Bouteilles de Marsannay lieu-dit "les Genelières" AOC Vins gourmands, sur le fruit, aux notes généreuses de cerise un rien mentholé, la bouche en est gourmande et volumineuse avec une belle longueur en fin de bouche. Une certaine droiture qui rappelle son appartenance à la Côte de Nuits. Doté d’une bonne garde il dévoile facilement son potentiel après quelques années seulement. Conseil du producteur : S’associe facilement à des viandes rouges, des poissons de rivières, des légumes grillés mais encore des fromages à pâtes molles.
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Domaine Ghislain Kohut in Boissons alcoolisées

Brand: Schieferkopf
MPN: 261459
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'univers de Michel Chapoutier embrasse non seulement son rôle d'œnologue et de producteur de vins, mais s'étend aussi à la pédagogie œnologique, son rôle de précurseur dans la Vallée du Rhône et sa philosophie concernant la viticulture biodynamique et le lien avec la nature. Sous la devise "fac et spera", locution latine signifiant "agis et espère", il se consacre à sa passion avec ardeur et optimisme, mettant en avant les terroirs les plus exceptionnels qu'il découvre, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur du Rhône. Concernant Schieferkopf, il s'agit d'un Domaine comprenant 8 hectares de vignes acquis dans la commune de Bernardvillé, en Alsace, séduit par le sol schisteux bleu si caractéristique de la région, qui confère aux vins une remarquable minéralité. Possédant diverses parcelles, chacune avec ses caractéristiques uniques, il élabore une gamme de vins principalement de cépage riesling qui témoignent par eux-mêmes de l'expertise d'un des vignerons les plus estimés par Parker et de son flair exceptionnel pour dénicher des sols singuliers. Pour Schieferkopf Lieu-Dit Buehl, il s'agit d'une parcelle à la pente de 40% dont les vignes profitent du sol schisteux particulier. Des ceps de riesling cultivés dans le respect de l'agriculture biologique et sans l'utilisation de produits chimiques susceptibles d'altérer l'équilibre naturel du terroir. Lorsque le raisin atteint sa maturité optimale, il est récolté à la main en cagettes de 20 kilogrammes et transporté directement au chai. S'ensuit un pressurage prolongé, suivi par un débourbage statique à froid. Après extraction du moût, la fermentation se déroule avec des levures indigènes et une température maîtrisée et, après la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant 15 mois en foudres. Issu de l'une des rares parcelles sur schiste bleu d'Alsace, Schieferkopf Lieu-Dit Buehl est un vin blanc d'une concentration minérale spectaculaire. Un riesling issu de l'univers Chapoutier, qui grâce à son approche novatrice et son engagement envers l'expression du terroir, s'est imposé comme un incontournable de la Vallée du Rhin.  
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Schieferkopf in Boissons alcoolisées

Brand: Laphroaig
EAN: 5010019001061
MPN: 683244
Catégorie: Boissons alcoolisées

À l'extrémité de la célèbre région du whisky en Écosse se trouve l'île d'Islay, considérée comme le lieu de naissance de nombreux whiskies légendaires. Selon la légende, ce sont des moines irlandais qui ont introduit ici l'art de la distillation. À l Couleur : or. Nez : Doux, vanille, toffee, groseilles à maquereau, cannelle, tarte aux pommes. Goût : Huileux, doux, corsé, oranges, herbes, miel, gingembre. Finale : Longue et persistante. (automated translation)
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Laphroaig in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Ghislain Kohut
MPN: 07360b3f73439a15d8c4179d92a6aed0bf89368b
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lot 6 Bouteilles de Marsannay lieu-dit "les Genelières" AOC Vins gourmands, sur le fruit, aux notes généreuses de cerise un rien mentholé, la bouche en est gourmande et volumineuse avec une belle longueur en fin de bouche. Une certaine droiture qui rappelle son appartenance à la Côte de Nuits. Doté d’une bonne garde il dévoile facilement son potentiel après quelques années seulement. Conseil du producteur : S’associe facilement à des viandes rouges, des poissons de rivières, des légumes grillés mais encore des fromages à pâtes molles.
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Domaine Ghislain Kohut in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Ghislain Kohut
MPN: 8a3a7b5a0c9ec30e93f472abef05e74ce7d7d6f1
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lot 6 Bouteilles de Marsannay lieu-dit "Champs Perdrix" AOC Mêlant rigueur et droiture de certains Premiers Crus de Fixin, la fraicheur et la vivacité caractérisent l’appellation Marsannay, avec ce côté confit qui lui donne une touche méridionale. Tous ces paramètres finissent par donner un style qui lui est propre. Seule appellation à prétendre au titre de Premier Cru. Affaire en cours… Conseil du producteur : Vous pouvez parfaitement associer ce vin avec un gibier en sauce ou encore des fromages forts comme un époisses assez évolué.
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Domaine Ghislain Kohut in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Ghislain Kohut
MPN: 6611490ea95e93f5d92e62654624ee2499673ac6
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lot 3 Bouteilles de Marsannay lieu-dit "Champs Perdrix" AOC Mêlant rigueur et droiture de certains Premiers Crus de Fixin, la fraicheur et la vivacité caractérisent l’appellation Marsannay, avec ce côté confit qui lui donne une touche méridionale. Tous ces paramètres finissent par donner un style qui lui est propre. Seule appellation à prétendre au titre de Premier Cru. Affaire en cours… Conseil du producteur : Vous pouvez parfaitement associer ce vin avec un gibier en sauce ou encore des fromages forts comme un époisses assez évolué.
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Domaine Ghislain Kohut in Boissons alcoolisées

Brand: Schieferkopf
MPN: 256343
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'univers de Michel Chapoutier embrasse non seulement son rôle d'œnologue et de producteur de vins, mais s'étend aussi à la pédagogie œnologique, son rôle de précurseur dans la Vallée du Rhône et sa philosophie concernant la viticulture biodynamique et le lien avec la nature. Sous la devise "fac et spera", locution latine signifiant "agis et espère", il se consacre à sa passion avec ardeur et optimisme, mettant en avant les terroirs les plus exceptionnels qu'il découvre, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur du Rhône. Concernant Schieferkopf, il s'agit d'un Domaine comprenant 8 hectares de vignes acquis dans la commune de Bernardvillé, en Alsace, séduit par le sol schisteux bleu si caractéristique de la région, qui confère aux vins une remarquable minéralité. Possédant diverses parcelles, chacune avec ses caractéristiques uniques, il élabore une gamme de vins principalement de cépage riesling qui témoignent par eux-mêmes de l'expertise d'un des vignerons les plus estimés par Parker et de son flair exceptionnel pour dénicher des sols singuliers. Pour Schieferkopf Lieu-Dit Buehl, il s'agit d'une parcelle à la pente de 40% dont les vignes profitent du sol schisteux particulier. Des ceps de riesling cultivés dans le respect de l'agriculture biologique et sans l'utilisation de produits chimiques susceptibles d'altérer l'équilibre naturel du terroir. Lorsque le raisin atteint sa maturité optimale, il est récolté à la main en cagettes de 20 kilogrammes et transporté directement au chai. S'ensuit un pressurage prolongé, suivi par un débourbage statique à froid. Après extraction du moût, la fermentation se déroule avec des levures indigènes et une température maîtrisée et, après la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant 15 mois en foudres. Issu de l'une des rares parcelles sur schiste bleu d'Alsace, Schieferkopf Lieu-Dit Buehl est un vin blanc d'une concentration minérale spectaculaire. Un riesling issu de l'univers Chapoutier, qui grâce à son approche novatrice et son engagement envers l'expression du terroir, s'est imposé comme un incontournable de la Vallée du Rhin.  
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Schieferkopf in Boissons alcoolisées

Brand: Schieferkopf
EAN: 3391180005068
MPN: 256342
Catégorie: Boissons alcoolisées

"Lieu-dit" est une expression française employée dans l'univers viticole pour désigner une appellation géographique spécifique d'un lieu ou d'une parcelle au sein d'une région viticole. Cette appellation peut signaler des caractéristiques uniques de l'endroit et peut être pertinente pour la qualité et la typicité des vins qui y sont élaborés. Michel Chapoutier, fervent défenseur des terroirs d'exception, sort de sa zone de confort en quittant le Rhône pour créer d'excellents rieslings dans la Ribera del Rin. Une zone très particulière où les vignes s'ancrent dans une veine de schistes bleus, un sous-sol datant de la période Précambrienne, conférant une minéralité singulière. Dans le cas du Schieferkopf Lieu-Dit Berg, il s'agit d'un vin issu d'une parcelle dénommée Berg située dans la commune de Reichsfeld, dans la région de Alsace. Ici, Michel a rapidement pris conscience de la richesse minérale du terroir et s'est attelé à la vinification d'un riesling monovariétal. Un vin cultivé de manière biologique pour préserver l'équilibre naturel du terroir et qui est récolté à la main à la parfaite maturité en caissettes de 20 kilogrammes. Au domaine, le raisin subit d'abord un pressurage long suivi d'un débourbage statique à froid. Ensuite, le moût obtenu fermente avec des levures indigènes à température contrôlée et, pour finir, le vin est élevé durant 15 mois en fûts de chêne français. Iss de la collection Schieferkopf du réputé vigneron rhodanien, le Schieferkopf Lieu-Dit Berg est un riesling frais, fruité et empreint de minéralité. Un véritable "Lieu-dit" de la Ribera del Rin à ne pas manquer.  
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Schieferkopf in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Huet
MPN: 264648
Catégorie: Boissons alcoolisées

Aujourd'hui, on trouve encore des propriétaires de châteaux français qui qualifient la biodynamie de « science des chamans », mais quand on voit la liste des vignobles où cette méthode de culture a été adaptée, ils n'ont d'autre choix que de se taire et de la prendre un peu au sérieux. De grands vignerons comme Lafon, Leflaive et Leroy en Bourgogne, Chapoutier dans le Rhône, Ostertag en Alsace ou Huet dans la vallée de la Loire en témoignent avec les grands millésimes qu'ils présentent année après année. Le Domaine Huet est l'un des rares producteurs de classe mondiale de la vallée de la Loire à être connu dans le monde entier. Et il doit sa renommée pour avoir été l'un des précurseurs de la culture biodynamique dans le vignoble français. Avec un total de 35 hectares de vignes certifiées Demeter, dont trois des grands crus de l'AOC Vouvray , il est surtout connu pour sa maîtrise absolue du cépage vedette, le chenin blanc. Son vin blanc Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu Sec en est un très bon exemple. Issu du Haut Lieu, un vignoble de 8 hectares situé à la périphérie de Tours, dont les sols argileux permettent d'obtenir un chenin blanc frais et fruité. Les vignes, âgées de 25 ans, sont conduites selon les critères de la biodynamie et vendangées à la main. Une fois dans la cave, les grappes sont délicatement pressées et, après un débourbage de 24 heures, le moût est séparé en deux parties égales pour la fermentation avec des levures indigènes : une partie est placée dans des cuves et l'autre dans des fûts usagés. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français. Pur, énergique et très raffiné, le Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu Sec est un fabuleux Vouvray que tout amateur de chenin se doit de goûter. Cependant, grâce à ses sols minéraux et aux soins biodynamiques apportés aux fruits, il est certain que ce vin a encore beaucoup à donner. Une fois que vous l'avez en main, gardez-le, si vous le pouvez…  
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Domaine Huet in Boissons alcoolisées

Brand: Ferraton Père & Fils
MPN: 263083
Catégorie: Boissons alcoolisées

Selon le critique de Robert Parker, Joe Czerwinski, actuellement l'A.O.C. Cornas abrite deux lieux-dits particulièrement remarquables : Les Eygats et Patou. Ces derniers figurent parmi les crus d'exception de la maison Ferraton Père & Fils. Et parce que chez Decántalo nous nous faisons un devoir de vous offrir la crème de la crème (il ne saurait en être autrement), nous sommes ravis de vous présenter Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou. Au sud de l'A.O.C. Cornas, sur des coteaux de granite altéré, se dresse le lieu-dit Patou, un coteau escarpé où le raisin atteint rapidement sa pleine maturité. Ceci explique pourquoi les vendanges de Ferraton Père & Fils sont parmi les plus précoces dans le nord de la Vallée du Rhône. Dans cette optique, la syrah—cépage autochtone de la région—révèle un profil nettement plus tannique et minéral, permettant au vin d'évoluer et de s'éloigner des crus noirs et corsés qui ont longtemps caractérisé cette appellation. Ces transformations sont en partie attribuables à l'influence de Michel Chapoutier, qui conseille l'entreprise familiale depuis 1998 et l'a reprise en 2006. Gérée de manière indépendante des autres domaines du célèbre œnologue, Ferraton Père & Fils s'est imposée comme une référence au niveau des illustres noms de cette région du sud-est de la France. Comme mentionné précédemment, Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou est vendangé très tôt et est rapidement transféré à la cave, où les grappes sont éraflées avant d'être directement envoyées dans les cuves en béton. C'est là que se déroulera la fermentation et qu'une étape cruciale aura lieu : la macération, durant laquelle le vin sera en contact avec les peaux pendant environ quatre semaines (selon le millésime), avec différents remontages et pigeages. Enfin, Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou bénéficiera d'un élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne neufs. Si la magie existe, nous vous assurons qu'elle se cache à l'intérieur de l'une de ces bouteilles de Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou. À votre santé !
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Ferraton Père & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650003277
MPN: 261292
Catégorie: Boissons alcoolisées

Directement de l'A.O.C. Saint-Joseph, — la seconde appellation d'origine contrôlée la plus prestigieuse du nord de la Vallée du Rhône —, nous arrive Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau, un rouge exquis qui s'affirme comme l'une des références incontournables de cette région du sud-est de la France. Plus précisément, comme son nom l'indique, Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau est cultivé dans le vignoble de Bonneveau, un lieu d'exception situé dans la commune de Tournon-sur-Rhône. À cet endroit — perchés à environ 350 mètres d'altitude —, les sols de schiste et de granite prédominent, conférant à la syrah (cépage autochtone de la région) un caractère minéral qui rend ces crus uniques et sans équivalents dans le monde. Ces sols sont très similaires à ceux de la colline de l'Hermitage, de l'autre côté du fleuve ; cependant, de nos jours, l'A.O.C. Saint-Joseph (bien moins célèbre) est la source de nombreuses affaires exceptionnelles du nord du Rhône. Ce joyau de Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau est l'œuvre de Ferraton Père & Fils, un des domaines les plus renommés de cette rive du Rhône. En effet, cette entreprise plonge ses racines en 1946, au pied même de l'Hermitage, où Jean Orëns Ferraton a commencé à cultiver sa passion pour la vigne. Année après année, jour après jour, cette tradition a été perpétuée par son fils Michel, qui bénéficia également du soutien de son homonyme : Michel Chapoutier. Depuis 2006, Ferraton Père & Fils appartient à ce dernier, qui le dirige de manière indépendante avec sa propre équipe. Cela dit, l'influence de Chapoutier et sa signature sont manifestement présentes et enregistrées dans chacune des bouteilles (bien que son nom n'apparaisse nulle part). Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau est récolté sur les quatre hectares que Ferraton Père & Fils possède au sein de l'A.O.C. Saint-Joseph, des terres toujours cultivées avec le plus grand respect, cherchant constamment à exprimer l'essence de chaque terroir. Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau est ensuite acheminé à la cave où il passera environ quatre semaines en fermentation et macération dans des cuves en béton. Contrairement à la plupart des vinifications, en cette occasion, la maison Ferraton Père & Fils délaisse le bois et opte pour ce matériau, conférant à Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau des qualités distinctes où le terroir est mis à nu, sans aucun artifice ni altération. Enfin, l'apothéose de Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau sera une élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne français (selon le millésime). Et il n'y a guère plus à ajouter. Alors ne vous fiez pas aux apparences. Malgré ses origines, Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau est un rouge de premier ordre (et que les mauvaises langues ne vous persuadent pas du contraire).
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Ferraton Père & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Louis Latour
EAN: 3566921220721
MPN: 262884
Catégorie: Boissons alcoolisées

Apparues à la fin du XIXe siècle en tant que garantes de l'authenticité et de la qualité des produits régionaux, chaque gorgée de vin, chaque morceau de fromage et chaque goutte d'huile d'olive transportent l'essence unique de leur lieu d'origine, grâce à ce sceau de garantie. En France, les Appellations d'Origine ont été initiées avec la loi de 1905, établissant des normes pour des vins dans des régions telles que la Bourgogne et Bordeaux. Le but : garantir la qualité et l'authenticité, protéger la renommée des régions productrices et fournir aux consommateurs des informations transparentes sur les produits qu'ils achètent. De nombreuses Appellations ont vu le jour au siècle dernier, mais certaines ont même été créées au cours de ce siècle. Un exemple remarquable est Bourgogne Gamay, qui est devenue une nouvelle appellation régionale en 2011. Une classification dont les vins doivent provenir exclusivement des crus du Beaujolais : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte-de-Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié, Saint-Amour et qui, en aucun cas, ne peut inclure le gamay des vignobles de Beaujolais et Beaujolais-Villages. Louis Latour, l'emblématique maison familiale qui navigue avec aisance à travers la Bourgogne, a su tirer le meilleur parti de cette région spécifique en produisant le Louis Latour Bourgogne Gamay, un vin qui séduit par sa fruité et sa fraîcheur. Issu de vignes âgées de 25 à 35 ans plantées sur des sols granitiques, argileux et calcaires, le Louis Latour Bourgogne Gamay est un monovariétal de gamay cultivé de manière responsable et récolté manuellement à l'apogée de sa maturité. Au chai, les meilleurs raisins sont sélectionnés, éraflés et foulés, puis s'ensuit une fermentation traditionnelle en cuves ouvertes avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé pendant 10 mois en cuves d'acier inoxydable. Le résultat est le Louis Latour Bourgogne Gamay, un vin rouge vif et chargé de fruits qui, à l'instar des autres vins de la maison, rayonne de qualité. Et pour cause, si cette maison a su se maintenir pendant plus de 200 ans en Bourgogne, c'est par sa capacité à refléter avec la plus grande précision chaque terroir qu'elle exploite. La preuve en est éclatante !  
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Louis Latour in Boissons alcoolisées

Brand: Louis Latour
EAN: 3566921220721
MPN: 264979
Catégorie: Boissons alcoolisées

Apparues à la fin du XIXe siècle en tant que garantes de l'authenticité et de la qualité des produits régionaux, chaque gorgée de vin, chaque morceau de fromage et chaque goutte d'huile d'olive transportent l'essence unique de leur lieu d'origine, grâce à ce sceau de garantie. En France, les Appellations d'Origine ont été initiées avec la loi de 1905, établissant des normes pour des vins dans des régions telles que la Bourgogne et Bordeaux. Le but : garantir la qualité et l'authenticité, protéger la renommée des régions productrices et fournir aux consommateurs des informations transparentes sur les produits qu'ils achètent. De nombreuses Appellations ont vu le jour au siècle dernier, mais certaines ont même été créées au cours de ce siècle. Un exemple remarquable est Bourgogne Gamay, qui est devenue une nouvelle appellation régionale en 2011. Une classification dont les vins doivent provenir exclusivement des crus du Beaujolais : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte-de-Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié, Saint-Amour et qui, en aucun cas, ne peut inclure le gamay des vignobles de Beaujolais et Beaujolais-Villages. Louis Latour, l'emblématique maison familiale qui navigue avec aisance à travers la Bourgogne, a su tirer le meilleur parti de cette région spécifique en produisant le Louis Latour Bourgogne Gamay, un vin qui séduit par sa fruité et sa fraîcheur. Issu de vignes âgées de 25 à 35 ans plantées sur des sols granitiques, argileux et calcaires, le Louis Latour Bourgogne Gamay est un monovariétal de gamay cultivé de manière responsable et récolté manuellement à l'apogée de sa maturité. Au chai, les meilleurs raisins sont sélectionnés, éraflés et foulés, puis s'ensuit une fermentation traditionnelle en cuves ouvertes avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé pendant 10 mois en cuves d'acier inoxydable. Le résultat est le Louis Latour Bourgogne Gamay, un vin rouge vif et chargé de fruits qui, à l'instar des autres vins de la maison, rayonne de qualité. Et pour cause, si cette maison a su se maintenir pendant plus de 200 ans en Bourgogne, c'est par sa capacité à refléter avec la plus grande précision chaque terroir qu'elle exploite. La preuve en est éclatante !  
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Louis Latour in Boissons alcoolisées

Brand: Mas De La Devèze
MPN: 8fa11c971e266a3cc382c23d2ba16a332ae8f10e
Catégorie: Boissons alcoolisées

Côte du Roussillon AOP - Malice Rosé 2019 - 75cl Avec sa robe rose pâle, son nez fruité et sa bouche gourmande de fruits rouges, cet assemblage de syrah et de grenache noir est à apprécier en toute saison. Les vendanges ont eu lieu fin-septembre, les raisins sont récoltés à la main. Ils ont ensuite été conservés au froid pour garder un maximum de fraîcheur et d'arômes. Nous obtenons un rendement de 40 hl/ha, sur des terres de schisteuses et argilo-calcaires. Notre processus de vinification : pressurage direct de la vendange à froid. Macération pré-fermentaire de 48 heures. Notes & Conseils de dégustation : Robe très pâle. Le nez est très expressif, avec des notes de petits fruits rouges. En bouche, il est rond, gras, très gourmand avec de la fraîcheur, de belles notes de fruits rouges et une finale citronnée. nous vous conseillons de déguster ce vin frais (8°C). Excellent tout simplement à l'apéritif, il se mariera également très bien avec les salades, grillades, tartes salées, etc. Un rosé à apprécier toute l’année …
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Mas De La Devèze in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Tupinier Philippe
MPN: 460879407485ab0d23cca4a248245c5daf7b79dc
Catégorie: Boissons alcoolisées

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Nous avons laissé vieillir les vins en cave près de 24 mois. Crémant élégant et gourmand, robe jaune citron, nez franc, floral, fruité et minéral, palais long, équilibré par une juste fraîcheur. A l’Apéritif, tout au long du repas, une merveille avec un filet de lieu aux herbes ou une sole grillée. Le crémant de bourgogne 100% Chardonnay (cuvée Louis Léo Paul).
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Domaine Tupinier Philippe in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Tupinier Philippe
MPN: 84224dfdcb8e87eabd74578ca002f0641512f686
Catégorie: Boissons alcoolisées

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Nous avons laissé vieillir les vins en cave près de 24 mois. Crémant élégant et gourmand, robe jaune citron, nez franc, floral, fruité et minéral, palais long, équilibré par une juste fraîcheur. A l’Apéritif, tout au long du repas, une merveille avec un filet de lieu aux herbes ou une sole grillée. Le crémant de bourgogne 100% Chardonnay (cuvée Louis Léo Paul).
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Domaine Tupinier Philippe in Boissons alcoolisées

Brand: Mas De La Devèze
MPN: ec4254bfe7c024f8546512215b74b8faf3e38196
Catégorie: Boissons alcoolisées

Avec sa robe rose pâle, son nez fruité et sa bouche gourmande de fruits rouges, cet assemblage de syrah et de grenache noir est à apprécier en toute saison. Les vendanges ont eu lieu fin-septembre, les raisins sont récoltés à la main. Ils ont ensuite été conservés au froid pour garder un maximum de fraîcheur et d'arômes. Nous obtenons un rendement de 40 hl/ha, sur des terres de schisteuses et argilo-calcaires. Notre processus de vinification : pressurage direct de la vendange à froid. Macération pré-fermentaire de 48 heures. Notes & Conseils de dégustation : Robe très pâle. Le nez est très expressif, avec des notes de petits fruits rouges. En bouche, il est rond, gras, très gourmand avec de la fraîcheur, de belles notes de fruits rouges et une finale citronnée. nous vous conseillons de déguster ce vin frais (8°C). Excellent tout simplement à l'apéritif, il se mariera également très bien avec les salades, grillades, tartes salées, etc. Un rosé à apprécier toute l’année …
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Mas De La Devèze in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Tupinier Philippe
MPN: e4b0d70dd397fc62c0d371059739bdb32150245f
Catégorie: Boissons alcoolisées

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Nous avons laissé vieillir les vins en cave près de 24 mois. Crémant élégant et gourmand, robe jaune citron, nez franc, floral, fruité et minéral, palais long, équilibré par une juste fraîcheur. A l’Apéritif, tout au long du repas, une merveille avec un filet de lieu aux herbes ou une sole grillée. Le crémant de bourgogne 100% Chardonnay (cuvée Louis Léo Paul).
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Domaine Tupinier Philippe in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Tupinier Philippe
MPN: 8b88aff5379633909a6180c7dc12b7cdbebcbc8a
Catégorie: Boissons alcoolisées

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Nous avons laissé vieillir les vins en cave près de 24 mois. Crémant élégant et gourmand, robe jaune citron, nez franc, floral, fruité et minéral, palais long, équilibré par une juste fraîcheur. A l’Apéritif, tout au long du repas, une merveille avec un filet de lieu aux herbes ou une sole grillée. Le crémant de bourgogne 100% Chardonnay (cuvée Louis Léo Paul).
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Domaine Tupinier Philippe in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine François Weck Et Fils
MPN: 85f563327fe10fc81f3fb6200da328242c04c0ad
Catégorie: Boissons alcoolisées

Riesling Cuvée Prestige 2023 - 75 cl Vin issu du lieu dit Kastelweg. Se distingue par une typicité et une maturité remarquable. Reflète la richesse du terroir et la qualité de notre savoir faire Vin structuré avec du caractère offre un bouque d'une grande finesse avec des nuances minérales et florales. Attaque franche soutenue par une finale acidulée. Se déguste en apéritif avec des poissons en sauce et des plats raffinés, les volailles et viandes blanches. Afin de faciliter l'envoi et limiter l'utilisation des emballages pour une même commande sur notre boutique nous vous demandons de privilégier les commandes par multiple de 3 bouteilles. Nous vous remercions par avance.
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Domaine François Weck Et Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Mas De La Devèze
MPN: f83fc78cc3bc343ae026e4715b1e53a9364f9eba
Catégorie: Boissons alcoolisées

Côte du Roussillon AOP - Malice Rosé 2023 - 75cl Avec sa robe rose pâle, son nez fruité et sa bouche gourmande de fruits rouges, cet assemblage de syrah et de grenache noir est à apprécier en toute saison. Les vendanges ont eu lieu fin-septembre, les raisins sont récoltés à la main. Ils ont ensuite été conservés au froid pour garder un maximum de fraîcheur et d'arômes. Nous obtenons un rendement de 40 hl/ha, sur des terres de schisteuses et argilo-calcaires. Notre processus de vinification : pressurage direct de la vendange à froid. Macération pré-fermentaire de 48 heures. Notes & Conseils de dégustation : Robe très pâle. Le nez est très expressif, avec des notes de petits fruits rouges. En bouche, il est rond, gras, très gourmand avec de la fraîcheur, de belles notes de fruits rouges et une finale citronnée. nous vous conseillons de déguster ce vin frais (8°C). Excellent tout simplement à l'apéritif, il se mariera également très bien avec les salades, grillades, tartes salées, etc. Un rosé à apprécier toute l’année … Le Mas de la Devèze est un domaine très ancien situé dans les Pyrénées Orientales à Tautavel, aux pieds des Corbières. L'environnement du domaine est très sauvage, relativement aride et très préservé. Nous avons eu un coup de coeur pour cette belle région des Corbières et pour la Vallée de l'Agly au terroir exceptionnel. Nos 32 ha de vignes sont travaillés selon les principes de l'agriculture raisonnée par labours successifs, et vendangées manuellement en caissettes, avec mise au froid des raisins à la récolte. Les raisins sont récoltés à pleine maturité pour révéler l'intégralité du terroir. Nous produisons une large gamme de vins et d'appellations, étant à cheval sur les terroirs de Maury et de Tautavel : Côtes du Roussillon Villages, CRV Tautavel, Maury sec, Maury doux blanc et rouge, et IGP côtes catalanes. Des vins puissants et séduisants, avec beaucoup de fraîcheur.
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Mas De La Devèze in Boissons alcoolisées

Brand: Mas De La Devèze
MPN: 8f4917ad258cd2e6562175849d5ba98827c7460c
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce vin rouge est un assemblage de carignan et de grenache. Les vendanges ont eu lieu fin-septembre, les raisins sont récoltés à la main. Ils ont ensuite été conservés au froid pour garder un maximum de fraîcheur et d'arômes. Nous obtenons un rendement de 40 hl/ha, sur des terres de schisteuses et argilo-calcaires. Cépages : 70 % Grenache noir, 30 % Carignan Notre processus de vinification : égrappage et foulage des raisins. Macération pré-fermentaire de 36 heures. Fermentation à température controlée (max 26°C). Remontages et pigeages réguliers mais légers. Fermentation malolactique. Notes & Conseils de dégustation : Vin très fruité, sur des notes de fruits rouges. En bouche, il est très souple et friand avec une finale gourmande sur le fruit et beaucoup de fraîcheur. Nous vous conseillons de déguster ce vin sur un rôti, un gigot, des côtes d’agneau, sur des viandes blanches telles que le veau, ou encore en accompagnement de fromages à pâte pressée. Le Mas de la Devèze est un domaine très ancien situé dans les Pyrénées Orientales à Tautavel, aux pieds des Corbières. L'environnement du domaine est très sauvage, relativement aride et très préservé. Nous avons eu un coup de coeur pour cette belle région des Corbières et pour la Vallée de l'Agly au terroir exceptionnel. Nos 32 ha de vignes sont travaillés selon les principes de l'agriculture raisonnée par labours successifs, et vendangées manuellement en caissettes, avec mise au froid des raisins à la récolte. Les raisins sont récoltés à pleine maturité pour révéler l'intégralité du terroir. Nous produisons une large gamme de vins et d'appellations, étant à cheval sur les terroirs de Maury et de Tautavel : Côtes du Roussillon Villages, CRV Tautavel, Maury sec, Maury doux blanc et rouge, et IGP côtes catalanes. Des vins puissants et séduisants, avec beaucoup de fraîcheur.
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Mas De La Devèze in Boissons alcoolisées

Brand: Réserve Privée
MPN: ec3319780d59d0f18773743e0611d648243cbdeb
Catégorie: Boissons alcoolisées

AOC Coteaux Varois en Provence - Château d'Ollières - Prestige Rosé  Issu des trois cépages traditionnels des rosés de provence, ce rosé se caractérise par sa finesse et son élégance. Les vendanges ont lieu la nuit, entre 3h et 7h du matin, quand la température est au plus bas, c'est ce qui donne toute sa fraicheur. C’est en 2003 que Charles Rouy s’installe avec sa famille à Ollières. Situé entre les montagnes Sainte Victoire et Sainte Baume, le vignoble du château d’Ollières, planté en coteaux sur sol d’argile et de calcaire, jouit d’un climat continental, tempéré par l’influence bénéfique du mistral et d’un fort ensoleillement toute l’année. Il en résulte des baies toujours mûres et croquantes, idéales pour conserver toute la fraîcheur de leurs parfums dans ce grand rosé de Provence. Cépage : Grenache, Cinsaut, Syrah
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Réserve Privée in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine François Weck Et Fils
MPN: 8bd3c7bc3751e92be0192eedb1e7c88731b664c0
Catégorie: Boissons alcoolisées

Riesling Cuvée Prestige 2023 - 75 cl x3 Vin issu du lieu dit Kastelweg. Se distingue par une typicité et une maturité remarquable. Reflète la richesse du terroir et la qualité de notre savoir faire Vin structuré avec du caractère offre un bouque d'une grande finesse avec des nuances minérales et florales. Attaque franche soutenue par une finale acidulée. Se déguste en apéritif avec des poissons en sauce et des plats raffinés, les volailles et viandes blanches.
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Domaine François Weck Et Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine D'auménie
MPN: fb7b3cfe271b88f80ba429390ab366123cd85c6b
Catégorie: Boissons alcoolisées

Qui est le Beaujolais Nouveau ou Primeur ? C'est un vin qui est bu presque immédiatement après sa récolte, généralement 2 mois, dès que la fermentation a eu lieu. Il est l'inverse du '' vin de garde''. Après les vendanges entièrement manuelles, notre raisin connaît une macération courte en grappe entière d'environ 5 jours. Cela lui permet d'acquérir une robe rubis vif. Nous vendangeons exclusivement à la main et nous réalisons de petits volumes ce qui évite au fruit de s'écraser et permet au grain de raisin de rester accroché à la grappe pour créer une macération dite carbonique. Cette technique donne à ''Premières Larmes'' un fruité intense avec des notes florales. Situé au cœur du Beaujolais des Pierres Dorées, le Domaine s'étend sur 13 hectares de vignes plantées sur des sols granitiques et filtrants, entièrement vendangées à la main et certifiées en agriculture biologique. Depuis plusieurs générations, le Domaine vinifie ses vins avec passion et savoir-faire.
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Domaine D'auménie in Boissons alcoolisées

Brand: Boucherie Moderne
MPN: c27f2739caf99508b28ff539eb14b7a2313af5d9
Catégorie: Boissons alcoolisées

DOMAINE CHÂTEAU SERRE-BLANC Au cœur du village pittoresque de Cairanne, dans le nord-ouest du Vaucluse, se dresse le Domaine du Château de Serre Blanc, un lieu où tradition et modernité se rencontrent harmonieusement. Étendu sur 20 hectares, ce domaine, récemment acquis par Charles Aubert, incarne un héritage familial profondément enraciné dans la passion pour le vin et le respect de la terre. À Serre Blanc, la nature est au centre de toutes les attentions. Le travail de la vigne et de la terre se fait dans le respect du terroir, loin de toute logique de rendement. La philosophie du domaine repose sur le repos des sols, le travail manuel et le respect de l’équilibre naturel. Les vins produits au Château de Serre Blanc figurent parmi les plus prestigieux de Cairanne. Depuis plusieurs années, ils sont élaborés exclusivement à partir de raisins cultivés en agriculture biologique, et le domaine s’engage désormais dans une transition vers la biodynamie, affirmant ainsi son attachement à la qualité et à la durabilité. La propriété bénéficie d’un terroir exceptionnel, niché sur les collines du Miocène, également connues sous le nom de « Montagne du Ventabren ». Composés de cailloutis calcaires rares en silex et de marnes, les sols offrent un environnement propice à l’épanouissement de la vigne, donnant naissance à des vins d'une élégance et d’une complexité remarquables. > PLAN DE DIEU Parmi les joyaux du domaine figure le Plan de Dieu Rouge, vinifié et élevé en cuve béton. Avec une teneur en alcool de 14% vol, ce vin se distingue par sa robe rouge brillante aux reflets grenat. Au nez, il révèle une intense complexité aromatique, mêlant fruits rouges écrasés et fragrances de garrigue. En bouche, il offre une sensation ample et généreuse, où les saveurs subtiles d’épices se marient harmonieusement aux fruits mûrs et exotiques, soutenues par des tanins bien structurés. Une finale longue et persistante vient couronner cette dégustation en apothéose. Le Plan de Dieu Rouge est un compagnon idéal pour une variété de plats méditerranéens, tels que le magret de canard grillé, le tajine d'agneau aux prunes, la côte de bœuf aux herbes de Provence et la ratatouille provençale.
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Boucherie Moderne in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Sergent
MPN: a836c88bbceba27c98bdd8fd930bfb8aae6e0d87
Catégorie: Boissons alcoolisées

Madiran 2022 "Les Noyers" - 1 bouteille Notre expression du Tannat, du caractère de l'élégance et du potentiel ... Né à ''l'equillouté'', lieu jadis planté de noyers…auhourd'hui on y cultive le Tannat : sombre tel le brou de noix et robuste tel un noyer ! D'un grenat intense et brillant, ce 2023 s'impose d'emblée par son nez somptueux, avant de déploer une chalaureuse gamme fruitée, les fruits boirs confiturés nuancés de règlisse et de menthol. A apprécier dès à présent ou à laisser vieillir une dizaine d'années,il accompagne la cuisine gasconne, les pièces de boeuf grillées ou longuement mijotées ...    
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Domaine Sergent in Boissons alcoolisées

Brand: Boucherie Moderne
MPN: 5757f8431e72dd968c0d747c81b64b6533259a56
Catégorie: Boissons alcoolisées

DOMAINE DES GRANDS FERS Le Domaine des Grands Fers incarne une histoire familiale débutée en 1890, lorsque Antoine Vermorel, arrière-grand-père du vigneron actuel, acquit un corps de ferme à Fleurie, dans le lieu-dit ''Les Grands Fers''. Depuis plus de 130 ans et sur trois générations, ce domaine est un symbole de tradition et de qualité, situé sur les terroirs les plus réputés de l'appellation Fleurie, comprenant les Roches, les Côtes, les Garands et les Moriers. L'approche viticole du Domaine des Grands Fers est résolument tournée vers le respect de la nature, combinant observation minutieuse et patience. Les vignes sont cultivées dans le plus grand souci de préservation de l'environnement, et les vinifications sont menées selon des méthodes traditionnelles, avec un élevage prolongé en bois (foudres et fûts), révélant ainsi toute la richesse et la typicité des vieux Gamays. Certifié HVE3 et engagé dans une conversion vers l'Agriculture Biologique, ce domaine s'attache à produire des vins d'excellence dans le plus grand respect de l'écosystème local. > BARBACKOLOGIE Le vin Barbackologie se démarque comme une véritable pépite parmi les références de notre domaine. Issu de cépages Gamay, ce Beaujolais Rouge se distingue par sa structure robuste et ses arômes intenses, qui s'harmonisent parfaitement avec une grande variété de viandes, notamment les viandes maturées. Barbackologie vous convie à une exploration de l'authenticité et de l'excellence du terroir de Fleurie à chaque gorgée. Fini les règles rigides : ici, chaque gorgée de ce vin rouge fruité, charnu et velouté sublimera vos plats carnés. Inspirée du terme populaire ''Barback'', synonyme de viande, et du suffixe ''ologie'', cette démarche réinvente l'art de l'accord mets-vins en proposant une solution pour accompagner toutes les viandes !
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Boucherie Moderne in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Sergent
MPN: 9a16dfee2ebacb2fac6978ff629f3f55aaa6664c
Catégorie: Boissons alcoolisées

Madiran 2023 "Les Noyers" - Lot de 3 bouteilles Notre expression du Tannat, du caractère de l'élégance et du potentiel ... Né à ''l'equillouté'', lieu jadis planté de noyers…auhourd'hui on y cultive le Tannat : sombre tel le brou de noix et robuste tel un noyer ! D'un grenat intense et brillant, ce 2023 s'impose d'emblée par son nez somptueux, avant de déploer une chalaureuse gamme fruitée, les fruits boirs confiturés nuancés de règlisse et de menthol. A apprécier dès à présent ou à laisser vieillir une dizaine d'années,il accompagne la cuisine gasconne, les pièces de boeuf grillées ou longuement mijotées ...    
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Brand: Domaine Sergent
MPN: 81a6c3f83b69de637434afdaa2a3b78cf1ef634d
Catégorie: Boissons alcoolisées

Madiran 2023 "Les Noyers" - Lot de 6 bouteilles -  100 % Tannat Notre expression du Tannat, du caractère de l'élégance et du potentiel ... Né à ''l'equillouté'', lieu jadis planté de noyers…auhourd'hui on y cultive le Tannat : sombre tel le brou de noix et robuste tel un noyer ! D'un grenat intense et brillant, ce 2023 s'impose d'emblée par son nez somptueux, avant de déploer une chalaureuse gamme fruitée, les fruits boirs confiturés nuancés de règlisse et de menthol. A apprécier dès à présent ou à laisser vieillir une dizaine d'années,il accompagne la cuisine gasconne, les pièces de boeuf grillées ou longuement mijotées ...    
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Brand: Domaine François Weck Et Fils
MPN: c73e172d7b6059b10a6a481a691706531624aa9b
Catégorie: Boissons alcoolisées

Riesling Cuvée Prestige 2023- 75 cl x6 Vin issu du lieu dit Kastelweg. Se distingue par une typicité et une maturité remarquable. Reflète la richesse du terroir et la qualité de notre savoir faire Vin structuré avec du caractère offre un bouque d'une grande finesse avec des nuances minérales et florales. Attaque franche soutenue par une finale acidulée. Se déguste en apéritif avec des poissons en sauce et des plats raffinés, les volailles et viandes blanches.
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Domaine François Weck Et Fils in Boissons alcoolisées