Les Elites Et Fin De | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Pradorey
EAN: 8437000121305
MPN: 261879
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin de la Ribera del Duero excellent, issu du clone Elite de la variété Tinto Fino, caractérisé par ses petits grains et par sa peau épaisse. Les raisins sont issus d'un seul vignoble de vignes de rendement très faible. Une fois sélectionnés, les raisins sont fermentés en acier et passent par une longue macération. Ce vin passe par un élevage de 14 mois en fûts de chêne de l'Europe Centrale et un repos en cônes de chêne français pendant six mois. Ce vin repose dans la bouteille pendant quelques mois avant d'être lancé sur le marché. Ce vin est produit uniquement les années où la récolte est excellente et avec une production maximale d'environ 25.000 bouteilles. On recommande de décanter ce vin au moins une heure avant de le servir. Un vin avec une grande capacité de garde, qui peut être stocké pendant des nombreuses années. Un grand vin, intense, concentré et complexe. Un vin pour en profiter.
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Pradorey in Boissons alcoolisées

Brand: David Duband
MPN: 260198
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le firmament étoilé du Guide Michelin est exclusivement réservé à l'élite gastronomique. Depuis quelque temps, David Duband y occupe une place de choix grâce à ses crus présents dans 16 des 25 établissements français triplement étoilés. Ces vins, issus de nombreuses années d'exploration viticole, se distinguent par leur délicatesse et leur raffinement. Ces qualités se retrouvent dans le David Duband Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Louis Auguste, un rouge élaboré à partir de pinot noir en Bourgogne, plus précisément dans l'AOC Hautes Côtes de Nuits (à l'ouest de la région de Côte de Nuits). Là, dans son domaine de Chevannes, au cœur de la région, cet expert pratique une viticulture en harmonie avec l'environnement, où le pinot noir est récolté manuellement et où l'on perpétue le foulage traditionnel du raisin. En cave, la finesse et la distinction sont les buts ultimes que David Duband cherche à atteindre avec le David Duband Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Louis Auguste. Il y parvient en vinifiant les grappes entières et en écartant l'utilisation de chêne neuf, ainsi que la macération pré-fermentaire (qui permettait à la pellicule de transmettre de nombreux composés au moût et d'augmenter l'astringence). Le processus se conclut par un élevage de 14 mois en fûts de chêne français. Il est essentiel de retenir le nom de David Duband et, avec lui, celui de son vin, le David Duband Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Louis Auguste. Un nectar à la hauteur du Guide Michelin, accessible à la plupart des bourses.
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David Duband in Boissons alcoolisées

Brand: Maison Manchès
MPN: 254016
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le vignoble de Côte Rôtie est sans doute l'un des plus anciens de la vallée du Rhône (France) et fait partie de l'élite des grands vins. Jusqu'aux années 1940, les limites de la Côte-Rôtie se limitaient principalement à la Côte-Brune et à la Côte-Blonde. Deux parcelles dont le nom provient, selon la légende, de la partition réalisée par leur propriétaire au XVIème siècle, le seigneur Maugiron, entre ses deux filles, l'une brune et l'autre blonde. Cependant, il est vrai que Côte-Brune a un sol plus sombre et Côte-Blonde un sol plus clair, et c'est probablement la véritable origine des noms. En tout cas, les deux forment un paysage viticole spectaculaire dans lequel la variété Syrah est à son meilleur. C'est pourquoi Jean Philippe Manchès, jeune œnologue passionné, ne voulait pas rater l'occasion de tirer le meilleur d'un terroir aussi spectaculaire et a décidé de partager sa passion et ses préoccupations avec Pierre Gaillard, l'un des grands vignerons du Rhône. Sous la marque Maison Manchès , ils élaborent des vins gourmands, riches en fruits et fidèles à leur lieu d'origine. Ce Maison Manchès Côte Rotie est un vin rouge entièrement issu du cépage emblématique syrah. Les vignes sont cultivées en terrasses sur les pentes abruptes de la Côte-Brune et de la Côte-Blonde et sont traditionnellement cultivées et récoltées entièrement à la main. Une fois dans la cave, les raisins sains et mûrs sont soigneusement sélectionnés et égrappés. Ensuite, une macération préfermentaire à froid et une fermentation alcoolique à 35 °C dans des cuves en acier inoxydable sont réalisées. Enfin, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne à grain fin (Allier et Nevers), dont 50 % de fûts neufs. Quoi qu'il en soit, la Côte Rotie a une couleur particulière et la Maison Manchès Côte Rotie en est la preuve. Un vin doux, soyeux et élégant de la belle vallée du Rhône septentrionale qui montre la plus noble expression de la Syrah.  
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Maison Manchès in Boissons alcoolisées

Brand: Estévez Bodegas Y Viñedos
EAN: 8437009657119
MPN: 262508
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'élite viticole n'a pu échapper à son charme magnétique ! Raúl Pérez, César Márquez, Peique, Michelini & Mufatto, Diego Magaña, ainsi que d'autres éminences, se sont laissés séduire par son attrait. Quel est leur secret ? Le Rapolao, le joyau du Bierzo et le mencía le plus convoité de la région. Ainsi, lorsque la famille Estévez acquiert quelques grappes d'un viticulteur local de ce lieu mythique, elle rend non seulement hommage à son aïeul Antonio, qui a inspiré ce projet, mais met également en exergue la valeur de cette terre qui a captivé penseurs, écrivains et poètes de renom, y compris Antonio Estévez lui-même. Situé dans l'un des endroits les plus réputés de Valtuille de Abajo et le site le plus frais du village, ils nous présentent Estévez Bodegas y Viñedos Versos Rapolao. Un monocépage de mencía issu de vignes octogénaires plantées sur des sols argileux rouges riches en fer, cultivées dans le respect de la nature afin de préserver les qualités exceptionnelles de ce terroir singulier. Au chai, les raisins fermentent avec 25% de rafle dans des cuves ouvertes en acier inoxydable de 1 000 litres avec des levures indigènes. Par la suite, il subit la fermentation malolactique et vieillit en fûts de chêne français de 500 litres, bien patinés et neutres, pendant 12 mois. Intégré dans la collection de vins que la famille Estévez a créée en l'honneur de leur parent Antonio Estévez, écrivain contraint à l'exil au Mexique par la répression franquiste, Estévez Bodegas y Viñedos Versos Rapolao est le fruit d'un terroir légendaire de la viticulture du Bierzo. Un mencía qui, comme le proclame la famille elle-même, est de la pure poésie.  
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Estévez Bodegas Y Viñedos in Boissons alcoolisées

Brand: Tamerán
MPN: 261123
Catégorie: Boissons alcoolisées

À l'époque guanche, c'est-à-dire à l'époque des aborigènes qui habitaient les îles Canaries, on parlait la langue guanche et Gran Canaria s'appelait Tamerán. Et en hommage à ce passé historique, le footballeur d'élite David Silva baptise son projet viticole sous ce nom. Une cave qu'il a lancée en 2019 avec les conseils du vigneron de Suertes del Marqués, Jonatan García, et grâce à laquelle il parvient à réaliser son rêve d'élaborer de grands vins dans son pays natal. Tamerán Marmajuelo est un vin blanc élaboré avec la variété autochtone Marmajuelo provenant des 6 hectares situés à la limite des municipalités de Santa Lucía et San Bartolomé de Tirajana, au centre de l'île de Gran Canaria (îles Canaries). Les vignes sont plantées sur un sol volcanique avec une couverture végétale à 620-700 mètres d’altitude. Dans la cave, les raisins sont fermentés avec des levures indigènes dans des foudres de 25 h, où le vin reste sur la lie pendant 9 mois. Le Tamerán Marmajuelo est ainsi obtenu, un vin blanc au goût canarien prononcé qui prouve que cette aventure dans laquelle s'est lancé le milieu de terrain surnommé « le magicien » est une réussite.
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Tamerán in Boissons alcoolisées

Brand: Tamerán
MPN: 260967
Catégorie: Boissons alcoolisées

David Silva, en plus d'être un footballeur d'élite surnommé « le magicien » pour ses dribbles et ses passes, est un passionné de vin qui a le courage de lancer son propre projet. Après avoir investi dans Soto Manrique, une cave de la Sierra de Gredos (Madrid) connue pour ses délicieux vins Garnacha, il se lance dans une cave sur ses propres terres, dans la D.O.. Gran Canaria. Une extension d'environ 100 hectares à 700 mètres d’altitude sur laquelle sont plantés 6 hectares de vignes indigènes. Une terre idéale pour réaliser son objectif d'élaborer des vins de qualité avec de l'ADN canarien. Avec l'aide experte de Jonatan García, vigneron à Suertes del Marqués, son rêve se réalise enfin. Une réalité que l'on peut apprécier avec le Tamerán Verdello, un vin blanc élaboré avec la variété autochtone Verdello à partir de vieilles vignes cultivées entre les municipalités de Santa Lucía et San Bartolomé de Tirajana et plantées sur des sols volcaniques avec une couverture végétale. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins fermentent avec des levures indigènes dans des foudres de 15 hl. et des barriques de 500 l. et restent sur leur propre lie pendant 9 mois. Une fois dans la rue, le Verdello de Tamerán surprend tant par sa fraîcheur que par sa minéralité. Un vin au caractère canarien qui l'emporte haut la main.  
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Tamerán in Boissons alcoolisées

Brand: Roagna
MPN: 254676
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les vins de la D.O.C.G. Barolo ne cessent jamais d'étonner. Cependant, le Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira est absolument renversant ! Un nectar d'une autre dimension, réservé à une élite de connaisseurs aux palais raffinés. Profondément captivant, le Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira se classe sans doute parmi les crus les plus exceptionnels que l'on puisse découvrir. Mais quel est le secret de son excellence ? C'est principalement grâce à Pira, le vignoble historique situé à Castiglione Falletto (dans Barolo, au nord de l'Italie), où le cépage nebbiolo qui compose ce rouge est cultivé. Orientées sud-est, les sept hectares de ce domaine furent acquis par la famille Roagna en 1989. Depuis, ils ont su valoriser les sols d'origine marine riches en roche blanche, fer, sable et marnes grises et bleues. Cette combinaison, au coeur de la région de Barolo, est idéale pour produire des vins tanniques et robustes, grâce à des raisins qui se prêtent à une telle transformation. Les vignes âgées de 25 ans produisent des grappes petites et concentrées, dotées d'une forte structure tannique, essentielle pour un élevage prolongé en fût de chêne. En effet, le Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira bénéficie de plus de cinq ans de vieillissement en fûts de chêne. Avant cette période, les longues macérations emblématiques de la maison (entre 60 et 100 jours) ainsi que les fermentations alcooliques issues de levures indigènes sont cruciales. Le Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira est un vin d'exception, inapproprié pour les occasions ordinaires. Seuls les moments les plus prestigieux, partagés avec des connaisseurs capables de reconnaître la valeur de ce trésor, se prêtent à la dégustation de ce rouge. Incontestablement, il figure parmi les joyaux les plus remarquables du nord de l'Italie.
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Roagna in Boissons alcoolisées