Les Cavaliers Du Crepuscule John | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Castello Di Verduno
MPN: 260386
Catégorie: Boissons alcoolisées

Castello di Verduno Barolo Massara est un vin rouge élevé sur bois élaboré par Castello di Verduno avec le cépage nebbiolo dans la DOCG Barolo (Italie).   Le Castello di Verduno est un domaine historique déjà acquis en 1910 par le Cavalier GB Burlotto directement auprès de la Maison de Savoie. Actuellement, il appartient à Gabriella Burlotto et Franco Bianco et dans leur château de Verduno, ils produisent des vins traditionnels avec un long vieillissement, fruit des terroirs incroyables de la région .   Castello di Verduno Barolo Massara est né dans les vignobles situés dans la ville piémontaise de Verduno à 265 mètres d'altitude. Ces pieds de vigne sont de la variété indigène nebbiolo et sont plantés sur des sols d'argile blanche, de calcaire et d'argile. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée et la vendange est réalisée manuellement avec une sélection rigoureuse dans le vignoble.    Une fois que le raisin Castello di Verduno Barolo Massara entre dans la cave, il macère avec ses peaux pendant 35 jours dans des cuves en acier inoxydable et la fermentation est spontanée avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite pendant 32 mois dans des fûts de chêne, 1 mois dans des cuves en acier, et finalement il reste encore 37 mois en bouteille avant de quitter la cave.    Castello di Verduno Barolo Massara est un barolo incontournable pour découvrir un véritable classique piémontais. Un vin plein de puissance, de structure et de longévité.  
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Castello Di Verduno in Boissons alcoolisées

Brand: Dog Point
EAN: 9421018110030
MPN: 262426
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les premiers Européens qui se sont installés à Marborough, sur l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, y ont introduit les moutons. Comme il n'y avait pas de clôtures à l'époque, les cavaliers qui protégeaient la zone d'éventuelles attaques utilisaient des chiens de berger pour garder le troupeau. Cependant, certains de ces chiens se sont égarés et, une fois éloignés, ont créé leur propre meute. Une meute de chiens qui attaquaient même les troupeaux qu'ils protégeaient auparavant. D'où le nom de la première colonie européenne, Dog Point, le même nom qu' Ivan Sutherland et James Sealy utilisent pour présenter leur projet le plus personnel. Vigneron et vinificateur au célèbre Cloudy Bay, les deux collègues décident en 2004 de prendre leur envol et de créer leur propre cave pour produire des vins de qualité. Leur vin Dog Point Pinot Noir est leur grande lettre d'introduction. Provenant de vignobles plantés par Ivan lui-même à Marlborough dans les années 1970, les vignes comprennent six clones différents de pinot noir et certaines d'entre elles sont les plus anciennes de la région. Ils y pratiquent une agriculture biologique avec des traitements biodynamiques et récoltent manuellement au moment optimal de la maturation. 75 % des raisins sont égrappés et la fermentation a lieu dans de petites cuves ouvertes en acier inoxydable avec des levures indigènes pendant 2 à 3 semaines. Le vin est finalement vieilli en fûts de chêne français (30 % neufs) pendant 18 mois. Le résultat est le Dog Point Pinot Noir, l'un des meilleurs vins de pinot noir de Nouvelle-Zélande, fruit de la puissance de ses vignes et de l'expérience de deux grands vétérans de la région. Comme l'explique Suckling lui-même « un pinot noir complexe et parfumé. avec une intensité impressionnante.  
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Dog Point in Boissons alcoolisées