Gris D'argens "souvenir Du Var" Igp Var Argens - Vin Rosé 75cl - En Direct De L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence
Brand: L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence
MPN: ea10338b5adc6f6539249a1a546bec2059a9f213
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le vin Gris doit sa robe très pâle et ses arômes délicats à un contact très court entre le jus et la peau du raisin. L’IGP Var ''Argens'' est un vin gris en résonnance avec les origines calcaires, gypses et formation cristalline du bassin versant de l’Argens. Cette rivière qui prend sa source à Seillons, traverse le centre du Var d’Est en Ouest. Cette vallée fait partie du patrimoine naturel du département du Var, de part sa richesse géologique, sa bio-diversité et son histoire. Vendanges mécaniques nocturnes. Courte macération pelliculaire. Pressurage. Fermentation alcoolique thermo-régulée malolactique bloquée. Vinification traditionnelle en cuve inox, températures maitrisées.
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