Les Anges De Verre Erica | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: d8495c7002eccee591dd179cbcff283c244d1018
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation : -Sa robe rose pâle aux nuances bleutées rappelle le pétale de rose. -Les arômes sont étonnamment intenses au regard de la légèreté de sa couleur. Ils évoquent les petits fruits rouges et le foin coupé. -La bouche est ronde, désaltérante. Harmonie mets et vin : Le Rosé Fraticello est un vin de soif, d’apéritif qui accompagne les tapas, les salades et la charcuterie. Osez le mariage avec un filet mignon à la sauge, un sauté de veau aux olives, des côtelettes d’agneau grillées ou un poulet rôti. Cépage : Sciaccarellu et Niellucciu 15 ans 25 hl/hec Récolte : manuelle Vinification : pressurage de la récolte et clarification des jus à basses températures. -Mise en cuve de fermentation 14-16°C. -Élevage 6 mois sur lies fines. -Filtration douce sur plaque de cellulose et léger sulfitage avant la mise. Mise en bouteille mai 2021 en bouteilles bourguignonnes transparentes.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: 7078bc41c27fb453bcb6ac3bf1ce030cf8a8fd13
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation : -sa robe rouge vif offre des reflets bleutés et brillants. -Au nez, c’est un véritable trio d’arômes de baies noires compotées, d’épices et d’essences du maquis qui transporte au cœur de la Balagne. -La bouche ronde et vive, aux tanins soyeux, soutient les sensations aromatiques. Harmonie mets et vin : Le Rouge Fraticello est un vin de caractère, aux arômes typiques des cépages corses, souple et fruité. Il s’harmonise tout naturellement avec les spécialités de la gastronomie Corse comme le Figatellu et la daube de sanglier. Il ne perdra rien de ses qualités sur un rôti de bœuf ou une côte à l’os grillée. Cépages : Sciaccarellu et Niellucciu (40/60) 15 ans 25 hl/hec Récolte : manuelle (10 000 bouteilles) Vinification : sans sulfite. -Mise en cuve 24 à 28°C. Travail journalier des cuves en fermentation pour favoriser la diffusion des arômes et de al couleur dans le jus en fermentation. -Macération 4 à 5 semaines selon les cépages pour ce millésime. Décuvage et pressurage. Élevage : 6 mois sur lies fines. Mise en bouteille mai 2023.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: 43a7c71921c08e6d9c45442af97d3dd9074aff31
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation : -Sa robe rose pâle aux nuances bleutées rappelle le pétale de rose. -Les arômes sont étonnamment intenses au regard de la légèreté de sa couleur. Ils évoquent les petits fruits rouges et le foin coupé. -La bouche est ronde, désaltérante. Harmonie mets et vin : Le Rosé Fraticello est un vin de soif, d’apéritif qui accompagne les tapas, les salades et la charcuterie. Osez le mariage avec un filet mignon à la sauge, un sauté de veau aux olives, des côtelettes d’agneau grillées ou un poulet rôti. Cépage : Sciaccarellu et Niellucciu 15 ans 25 hl/hec Récolte : manuelle Vinification : pressurage de la récolte et clarification des jus à basses températures. -Mise en cuve de fermentation 14-16°C. -Élevage 6 mois sur lies fines. -Filtration douce sur plaque de cellulose et léger sulfitage avant la mise. Mise en bouteille mai 2023 en bouteilles bourguignonnes transparentes.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: 5aa7afbe8642a7bc6d82f55b9536dccb158b6796
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation : - Robe jaune vif ; - Intensité aromatique soutenue caractérisée par les fruits à chair blanche et les fleurs jaunes du maquis ; - Bouche vive, ronde et tendue. Rétro-olfaction en harmonie avec le nez. Harmonie mets et vin :  Vin de soif, d’apéritif. S’harmonise avec les fruits de mer et le poisson grillé. Cépage : Vermentinu 20 ans 25 hl/hec Récolte : matinale et manuelle 5 000 bouteilles. Vinification : -Pressurage de la récolte sans sulfite. -Clarification du jus à basses températures. -Fermentation 14-15°C. -Élevage sur lies fines 6 mois à températures naturelles. -Mise en bouteille dans nos chais.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: bdca9405f683ddbf3d0dc5efe1df904b7b617101
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation : -Sa robe rose pâle aux nuances bleutées rappelle le pétale de rose. -Les arômes sont étonnamment intenses au regard de la légèreté de sa couleur. Ils évoquent les petits fruits rouges et le foin coupé. -La bouche est ronde, désaltérante. Harmonie mets et vin : Le Rosé Fraticello est un vin de soif, d’apéritif qui accompagne les tapas, les salades et la charcuterie. Osez le mariage avec un filet mignon à la sauge, un sauté de veau aux olives, des côtelettes d’agneau grillées ou un poulet rôti. Cépage : Sciaccarellu et Niellucciu 15 ans 25 hl/hec Récolte : manuelle Vinification : pressurage de la récolte et clarification des jus à basses températures. -Mise en cuve de fermentation 14-16°C. -Élevage 6 mois sur lies fines. -Filtration douce sur plaque de cellulose et léger sulfitage avant la mise. Mise en bouteille mai 2021 en bouteilles bourguignonnes transparentes.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: 3b0aa984cff160b63a8bd3f8fd2b26f0c7fcb0e3
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation : -sa robe rouge vif offre des reflets bleutés et brillants. -Au nez, c’est un véritable trio d’arômes de baies noires compotées, d’épices et d’essences du maquis qui transporte au cœur de la Balagne. -La bouche ronde et vive, aux tanins soyeux, soutient les sensations aromatiques. Harmonie mets et vin : Le Rouge Fraticello est un vin de caractère, aux arômes typiques des cépages corses, souple et fruité. Il s’harmonise tout naturellement avec les spécialités de la gastronomie Corse comme le Figatellu et la daube de sanglier. Il ne perdra rien de ses qualités sur un rôti de bœuf ou une côte à l’os grillée. Cépages : Sciaccarellu et Niellucciu (40/60) 15 ans 25 hl/hec Récolte : manuelle (10 000 bouteilles) Vinification : sans sulfite. -Mise en cuve 24 à 28°C. Travail journalier des cuves en fermentation pour favoriser la diffusion des arômes et de al couleur dans le jus en fermentation. -Macération 4 à 5 semaines selon les cépages pour ce millésime. Décuvage et pressurage. Élevage : 6 mois sur lies fines. Mise en bouteille mai 2023.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: dcf2b6e5f7929aa7d7dadf253e7016babd166a0b
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation : -sa robe rouge vif offre des reflets bleutés et brillants. -Au nez, c’est un véritable trio d’arômes de baies noires compotées, d’épices et d’essences du maquis qui transporte au cœur de la Balagne. -La bouche ronde et vive, aux tanins soyeux, soutient les sensations aromatiques. Harmonie mets et vin : Le Rouge Fraticello est un vin de caractère, aux arômes typiques des cépages corses, souple et fruité. Il s’harmonise tout naturellement avec les spécialités de la gastronomie Corse comme le Figatellu et la daube de sanglier. Il ne perdra rien de ses qualités sur un rôti de bœuf ou une côte à l’os grillée. Cépages : Sciaccarellu et Niellucciu (40/60) 15 ans 25 hl/hec Récolte : manuelle (10 000 bouteilles) Vinification : sans sulfite. -Mise en cuve 24 à 28°C. Travail journalier des cuves en fermentation pour favoriser la diffusion des arômes et de al couleur dans le jus en fermentation. -Macération 4 à 5 semaines selon les cépages pour ce millésime. Décuvage et pressurage. Élevage : 6 mois sur lies fines. Mise en bouteille mai 2023.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: a47ddd5321cedb4341f3bd949b0121cead4135cb
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation : - Robe jaune vif ; - Intensité aromatique soutenue caractérisée par les fruits à chair blanche et les fleurs jaunes du maquis ; - Bouche vive, ronde et tendue. Rétro-olfaction en harmonie avec le nez. Harmonie mets et vin :  Vin de soif, d’apéritif. S’harmonise avec les fruits de mer et le poisson grillé. Cépage : Vermentinu 20 ans 25 hl/hec Récolte : matinale et manuelle 5 000 bouteilles. Vinification : -Pressurage de la récolte sans sulfite. -Clarification du jus à basses températures. -Fermentation 14-15°C. -Élevage sur lies fines 6 mois à températures naturelles. -Mise en bouteille dans nos chais.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: 98970908b50dee17170d2aa5094aa8e18f7eae46
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation : - Robe jaune vif ; - Intensité aromatique soutenue caractérisée par les fruits à chair blanche et les fleurs jaunes du maquis ; - Bouche vive, ronde et tendue. Rétro-olfaction en harmonie avec le nez. Harmonie mets et vin :  Vin de soif, d’apéritif. S’harmonise avec les fruits de mer et le poisson grillé. Cépage : Vermentinu 20 ans 25 hl/hec Récolte : matinale et manuelle 5 000 bouteilles. Vinification : -Pressurage de la récolte sans sulfite. -Clarification du jus à basses températures. -Fermentation 14-15°C. -Élevage sur lies fines 6 mois à températures naturelles. -Mise en bouteille dans nos chais.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Roc Des Anges
MPN: 241573
Catégorie: Boissons alcoolisées

Roc des Anges Iglesia Vella est un vin blanc biodynamique élaboré par Roc des Anges avec le cépage Grenache gris. Un vin originaire du Roussillon et inscrit dans le VDP des Côtes Catalanes.   Les vignerons Marjorie et Stéphane Gallet ont fondé leur projet personnel en 2001 dans le village de Montner, au cœur du Roussillon. Un lieu idyllique caractérisé par son terroir original au sol blanc entouré de schistes noirs. D'où le nom de la cave, Le Roc des Anges.    Le Roc des Anges Iglesia Vella est issu d'un terroir singulier situé à côté de l'Iglesia Vella (ancienne église en catalan). Ces vieilles vignes de plus de 80 ans sont plantées sur des sols légers et sableux en surface reposant sur un sous-sol de schiste. L'agriculture écologique et les traitements biodynamiques sont pratiqués dans le but de favoriser un enracinement profond et de transmettre les nuances minérales du terroir au vin.    Dans la cave, les raisins du Roc des Anges Iglesia Vella sont pressés avec une grande délicatesse puis le moût est fermenté avec des levures indigènes dans des fûts de chêne. Le vin est finalement vieilli en fûts de chêne français usagés pendant 7 mois avant d'être mis en bouteille.    Roc des Anges Iglesia Vella est un vin fascinant qui naît au cœur du Roussillon. Un vin délicat, intense et délicieusement minéral. Un grenache gris touché par les anges. 
Comparez les prix de:
Roc Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: 82b753bd0bb81487e4ce008707e9b1ef70a8bfa5
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation: - Robe grenat soutenu et brillante. - Le nez est dense et élégant marqué par une complexité aromatique associant des notes de fruits rouges murs à noyaux, des notes de maquis, des épices (poivrée et réglissée) et des notes empyreumatiques (sarments brûlés). Après aération dans le verre, la violette, caractéristique de la syrah, apparaît. - En bouche l'attaque est ronde et souple. Le milieu de bouche est vif (acidité). En fin de bouche, le vin révèle sa structure que l'élevage a su arrondir pour proposer un vin à maturité. Harmonie mets et vin: viande rouge: cote de boeuf, filets, entrecôte, gibier, tajines, charcuterie, terrines. Cépages : Niellucco 40%, Syrah 40% Sciacarellu 20% Sol : Arènes granitiques en coteaux Récolte : manuelle 10 000 bouteilles. Vinification : -Mise en cuve de la vendange pour une macération à froid avant départ en fermentation 4 à 5 jours. Remontée en température et départ en fermentation 24 à 28°C. Travail journalier des cuves pour faciliter la diffusion des arômes, des tanins et de la couleur dans les jus en fermentation. -Macération 4 à 8 semaines selon les cépages pour ce millésime. Décuvage et pressurage. -Élevage : 30 mois sur lies fines sans sulfite. Mise en bouteille mai 2023.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: 4f86fba70c5219a5f3636dc9277c535f26accdf5
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation: - Robe grenat soutenu et brillante. - Le nez est dense et élégant marqué par une complexité aromatique associant des notes de fruits rouges murs à noyaux, des notes de maquis, des épices (poivrée et réglissée) et des notes empyreumatiques (sarments brûlés). Après aération dans le verre, la violette, caractéristique de la syrah, apparaît. - En bouche l'attaque est ronde et souple. Le milieu de bouche est vif (acidité). En fin de bouche, le vin révèle sa structure que l'élevage a su arrondir pour proposer un vin à maturité.  Harmonie mets et vin: viande rouge: cote de boeuf, filets, entrecôte, gibier, tajines, charcuterie, terrines. Cépages : Niellucco 40%, Syrah 40% Sciacarellu 20% Sol : Arènes granitiques en coteaux Récolte : manuelle 10 000 bouteilles. Vinification : -Mise en cuve de la vendange pour une macération à froid avant départ en fermentation 4 à 5 jours. Remontée en température et départ en fermentation 24 à 28°C. Travail journalier des cuves pour faciliter la diffusion des arômes, des tanins et de la couleur dans les jus en fermentation. -Macération 4 à 8 semaines selon les cépages pour ce millésime. Décuvage et pressurage. -Élevage : 30 mois sur lies fines sans sulfite. Mise en bouteille mai 2023.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: 108d804f81d6350a4aa81ec8ff18f3947aa920b9
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation: - Visuels : Robe groseille, soutenue aux reflets bleutés. - Le nez est net et franc. Il révèle des arômes de fruits rouges frais: fraise des bois, framboise, auxquels se mêlent les épices. - dans la lignée du blanc, en bouche, l’attaque est ronde puis vive. Ici encore s'exprime le la rondeur typique des vins de l'Enclos des Anges. Parmi les arômes perçus au nez, les épices s'expriment plus nettement. Harmonie mets et vin : Vin « de repas » : Il accompagne les plats relevés,sales-sucrés, épicés, aux aromates ainsi que les viandes en sauce : veau et agneau. En apéritif, il est apprécié seul, avec les tapas et la charcuterie. Cépages: Niellucco,Scaccarrellu,Vermentinu Récolte: manuelle Vinification : -Rosé de saignée : récolte mise en cuve. Pendant une nuit de naturelle infusion, les arômes et la couleur enrichissent le jus de raisin.  -Fermentation : 16-18°C. -Élevage : sur lies fines 6 à 8 mois. -Mise en bouteille mai 2023 dans nos chais.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: 69464ff241397639445bb540c143fecc142523ea
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation: - Robe grenat soutenu et brillante. - Le nez est dense et élégant marqué par une complexité aromatique associant des notes de fruits rouges murs à noyaux, des notes de maquis, des épices (poivrée et réglissée) et des notes empyreumatiques (sarments brûlés). Après aération dans le verre, la violette, caractéristique de la syrah, apparaît. - En bouche l'attaque est ronde et souple. Le milieu de bouche est vif (acidité). En fin de bouche, le vin révèle sa structure que l'élevage a su arrondir pour proposer un vin à maturité.  Harmonie mets et vin: viande rouge: cote de boeuf, filets, entrecôte, gibier, tajines, charcuterie, terrines. Cépages : Niellucco 40%, Syrah 40% Sciacarellu 20% Sol : Arènes granitiques en coteaux Récolte : manuelle 10 000 bouteilles. Vinification : -Mise en cuve de la vendange pour une macération à froid avant départ en fermentation 4 à 5 jours. Remontée en température et départ en fermentation 24 à 28°C. Travail journalier des cuves pour faciliter la diffusion des arômes, des tanins et de la couleur dans les jus en fermentation. -Macération 4 à 8 semaines selon les cépages pour ce millésime. Décuvage et pressurage. -Élevage : 30 mois sur lies fines sans sulfite. Mise en bouteille mai 2023.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: ca11eec832c4d6a4935e9f5b89b97a1aac137847
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation: - Visuels : Robe groseille, soutenue aux reflets bleutés. - Le nez est net et franc. Il révèle des arômes de fruits rouges frais: fraise des bois, framboise, auxquels se mêlent les épices. - dans la lignée du blanc, en bouche, l’attaque est ronde puis vive. Ici encore s'exprime le la rondeur typique des vins de l'Enclos des Anges. Parmi les arômes perçus au nez, les épices s'expriment plus nettement. Harmonie mets et vin : Vin « de repas » : Il accompagne les plats relevés,sales-sucrés, épicés, aux aromates ainsi que les viandes en sauce : veau et agneau. En apéritif, il est apprécié seul, avec les tapas et la charcuterie. Cépages: Niellucco,Scaccarrellu,Vermentinu Récolte: manuelle Vinification : -Rosé de saignée : récolte mise en cuve. Pendant une nuit de naturelle infusion, les arômes et la couleur enrichissent le jus de raisin.  -Fermentation : 16-18°C. -Élevage : sur lies fines 6 à 8 mois. -Mise en bouteille mai 2023 dans nos chais.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: 48dbb73b3ae364e2f44a4a9358dfc0d7882eb43a
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation: - Visuels : Robe groseille, soutenue aux reflets bleutés. - Le nez est net et franc. Il révèle des arômes de fruits rouges frais: fraise des bois, framboise, auxquels se mêlent les épices. - dans la lignée du blanc, en bouche, l’attaque est ronde puis vive. Ici encore s'exprime le la rondeur typique des vins de l'Enclos des Anges. Parmi les arômes perçus au nez, les épices s'expriment plus nettement. Harmonie mets et vin : Vin « de repas » : Il accompagne les plats relevés,sales-sucrés, épicés, aux aromates ainsi que les viandes en sauce : veau et agneau. En apéritif, il est apprécié seul, avec les tapas et la charcuterie. Cépages: Niellucco,Scaccarrellu,Vermentinu Récolte: manuelle Vinification : -Rosé de saignée : récolte mise en cuve. Pendant une nuit de naturelle infusion, les arômes et la couleur enrichissent le jus de raisin.  -Fermentation : 16-18°C. -Élevage : sur lies fines 6 à 8 mois. -Mise en bouteille mai 2021 dans nos chais.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Chateau De L'escarelle
EAN: 3543217170168
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rose pâle avec de subtils reflets de pétales de rose. Notes de fruits frais, de fraises des bois et de pomme. Arômes de fleurs d'acacia et de fruits blancs.
Comparez les prix de:
Chateau De L'escarelle in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: 8143934c655944aceed86fc752c5e9e0eb2c348d
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans ce coffret vous pourrez dégustez : -1 AOP Calvi Enclos Des Anges Sesto Rouge 2021, -1 AOP Calvi Enclos Des Anges Sesto Blanc 2023, -1 AOP Calvi Enclos Des Anges Sesto Rosé 2023 -Enclos des Anges Fraticello Blanc 2023 -Enclos des Anges Fraticello Rouge 2023, -Enclos des Anges Fraticello Rosé 2023 Retrouvez plus d'informations sur les fiches produits individuelles.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: a4201cc8856d1a92c6dbabf8bd8af8c28b15ed2a
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation: -Aspect brillant et couleur jaune or. -Le nez est net et franc. Il révèle, dans un premier temps, les agrumes, le buis, la sauge et des arômes de fruits exotiques type fruits de la passion. Au 2ème nez apparaissent des arômes de fruits à chair jaune compoté type mirabelle. Le 3ème nez révèle les fleurs jaunes du maquis comme l’immortelle. -En bouche, l’attaque est ronde : sensation de rondeur due aux faibles rendements à la vigne, ainsi qu’à l’élevage sur lies.  Harmonie mets et vin : Vin « de repas » et d'apéritif: Il accompagne les poissons gras, les sauces à base de crème, de citron, de gingembre et autres épices (curry) ainsi que le fois gras, les suprêmes de volaille et les fromages au lait de brebis.Les desserts à base de crème: îles flottantes et mille-feuilles. Cépage : Vermentinu Sol : Arènes granitiques en coteaux Récolte : manuelle (11 000 bouteilles) Vinification : -Pressurage de la récolte sans sulfite -Clarification du jus à basses températures. -Fermentation 16-18°C -Élevage sur lies fines 9 mois à températures naturelles. -Mise en bouteille dans nos chais août 2022. -Bouchon naturel 24*45.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: 2e5ed90963a1eac227ae66f8cbb8dea43ff69ed2
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans ce coffret vous pourrez dégustez  les IGP Ile de Beauté Haute Valeur Environnementale: -Enclos des Anges Fraticello Blanc 2023, -Enclos des Anges Fraticello Rouge 2023, -Enclos des Anges Fraticello Rosé 2023 Retrouvez plus d'informations sur les fiches produits individuelles.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: 515c78c3c79e8f370fe4270c5e3d2d4ac13d3439
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans ce coffret vous pourrez dégustez : -1 AOP Calvi Enclos Des Anges Sesto Rouge 2020, -1 AOP Calvi Enclos Des Anges Sesto Blanc 2021, -1 AOP Calvi Enclos Des Anges Sesto Rosé 2022 Retrouvez plus d'informations sur les fiches produits individuelles.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: 94080c67ec0c43ffaffe8a2e0ecaa656d5a39715
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation : -Aspect brillant et couleur jaune or. -Le nez est net et franc. Il révèle, dans un premier temps, les agrumes, le buis, la sauge et des arômes de fruits exotiques type fruits de la passion. Au 2ème nez apparaissent des arômes de fruits à chair jaune compoté type mirabelle. Le 3ème nez révèle les fleurs jaunes du maquis comme l’immortelle. -En bouche, l’attaque est ronde : sensation de rondeur due aux faibles rendements à la vigne, ainsi qu’à l’élevage sur lies.  Harmonie mets et vin : Vin « de repas » et d'apéritif: Il accompagne les poissons gras, les sauces à base de crème, de citron, de gingembre et autres épices (curry) ainsi que le fois gras, les suprêmes de volaille et les fromages au lait de brebis.Les desserts à base de crème: îles flottantes et mille-feuilles. Cépage : Vermentinu Sol : Arènes granitiques en coteaux Récolte : manuelle (11 000 bouteilles) Vinification : -Pressurage de la récolte sans sulfite -Clarification du jus à basses températures. -Fermentation 16-18°C -Elevage sur lies fines 9 mois à températures naturelles. -Mise en bouteille dans nos chais août 2022. -Bouchon naturel 24*45.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: 07332bb37768ff64dfb08912d6b8b0f2c51b19df
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation : -Aspect brillant et couleur jaune or. -Le nez est net et franc. Il révèle, dans un premier temps, les agrumes, le buis, la sauge et des arômes de fruits exotiques type fruits de la passion. Au 2ème nez apparaissent des arômes de fruits à chair jaune compoté type mirabelle. Le 3ème nez révèle les fleurs jaunes du maquis comme l’immortelle. -En bouche, l’attaque est ronde : sensation de rondeur due aux faibles rendements à la vigne, ainsi qu’à l’élevage sur lies.  Harmonie mets et vin : Vin « de repas » et d'apéritif: Il accompagne les poissons gras, les sauces à base de crème, de citron, de gingembre et autres épices (curry) ainsi que le fois gras, les suprêmes de volaille et les fromages au lait de brebis.Les desserts à base de crème: îles flottantes et mille-feuilles. Cépage : Vermentinu Sol : Arènes granitiques en coteaux Récolte : manuelle (11 000 bouteilles) Vinification : -Pressurage de la récolte sans sulfite -Clarification du jus à basses températures. -Fermentation 16-18°C -Elevage sur lies fines 9 mois à températures naturelles. -Mise en bouteille dans nos chais printemps 2022. -Bouchon naturel 24*45.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Sota Els Àngels
MPN: 259756
Catégorie: Boissons alcoolisées

Arketipo est un coupage de vin rouge avec les cépages Syrah et Cariñena, produit par la cave Sota els Àngels sous la D.O. Empordà en Catalogne. La cave est située dans un endroit très spécial à Les Gavarres, Gérone, au pied de la montagne « Els Àngels ». Cette cave dont le nom signifie « sous les anges » est un projet lancé par le couple formé par María Jesús Polanco et Guy Jones sur base des conseils de l’œnologue Fredi Torres. Depuis sa création, ils ont choisi de travailler selon les principes de l'agriculture biodynamique, dans le plus grand respect de l'environnement et de ses cépages. Les raisins avec lesquels le vin Arketipo est élaboré sont récoltés manuellement dans des caisses de 10 kg. Les grappes fermentent dans des lagares en ciment avec leurs levures indigènes et effectuent une fermentation malolactique dans des fûts de 500 litres, dont seulement 40 % sont neufs dans le but de préserver le fruit et d'obtenir une meilleure intégration du bois. Le vin obtenu est élevé avec ses lies fines avec de délicats pigeages périodiques et est finalement mis en bouteille sans filtrage. Dans la cave Sota els Àngels, l'œnologie est mise au service de la nature, travaillant suivant les cycles lunaires et naturels qui dictent même le moment précis de la mise en bouteille. Ils produisent ainsi des vins à l’image de cet Arketipo, reflétant fidèlement le paysage méditerranéen qui le voit naître.
Comparez les prix de:
Sota Els Àngels in Boissons alcoolisées

Brand: Shinju
EAN: 0764460168907
MPN: 673684
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le whisky Shinju vient du Japon et est également appelé "la perle du Japon". Selon l'histoire, les perles sont nées des larmes des anges. Le whisky est un hommage à la plus haute montagne du Japon, le Mont Fuji, une montagne sacrée de 3776,24 m d'alt Couleur : ambre. Nez : Épicé, notes de fumée. Goût : Fumé, épicé, doux, équilibré. Finale : longue et persistante. (automated translation)
Comparez les prix de:
Shinju in Boissons alcoolisées