Les Amoureux De Montmartre Laurence | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Terroir Sense Fronteres
EAN: 8437014045178
MPN: 254258
Catégorie: Boissons alcoolisées

Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera est un vin rouge vieilli dans des cuves en ciment, élaboré par Terroir Sense Fronteres avec la variété Grenache Noir dans la D.O. Montsant (Catalogne).   Terroir Sense Fronteres est le projet de Dominik Huber, un amoureux du Priorat qui, après avoir collaboré sur différents projets dans la région, prend conscience des magnifiques caractéristiques d'un vignoble acquis dans l’appellation voisine, la D.O. Montsant. Une appellation qui permet de vinifier selon les traditions d’antan de la Bourgogne, en obtenant des vins légers, frais et très expressifs.    Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera est issu d'un vignoble planté à 700 mètres d'altitude. Ce sont des pieds de vigne âgés de 40 à 80 ans qui sont plantés sur des sols d'argile rouge avec des couches de gypse. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.    Une fois dans la cave, les raisins du Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera sont transvasés dans des cuves en ciment sans égrappage. La fermentation spontanée avec des levures indigènes commence, sans interactions mécaniques, au fur et à mesure qu'elles se remplissent. Le vin est ensuite vieilli dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois.      Étant l'un des vins les plus célèbres du Montsant, Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera est un mono-cépage délicat qui montre toute la personnalité du Grenache et la fraîcheur de l'altitude.  
Comparez les prix de:
Terroir Sense Fronteres in Boissons alcoolisées

Brand: Majolini
EAN: 8032680590054
Catégorie: Boissons alcoolisées

Depuis 1995, il représente un hommage au sculpteur Aligi Sassu (1912-2000), un ami de famille. L'étiquette porte l'image stylisée de la sculpture « Cavalli innamorati » (Chevaux amoureux), une uvre d'art en bronze placée dans la cave : sa dernière uvre. Ce Franciacorta a un style intransigeant, sec et pur.
Comparez les prix de:
Majolini in Boissons alcoolisées

Brand: Ceretto
EAN: 8033254932676
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Blangè représente 12% de l'Arneis produit au Piémont. On tombe amoureux de Blangè, comme d'une belle femme éternellement jeune. Né en 1985, Arneis Blangè a fait partie des premiers gros défis de Bruno et Marcello Ceretto. Il est difficile de penser à un blanc dans le grand moment des rouges ; cependant, pour Ceretto ce fut une intuition brillante. La première parcelle a été achetée sur les collines de Vezza d'Alba, où la vigne indigène rare apporterait bien plus qu'une nouvelle étiquette à la collection. Ce vin blanc fruité et au perlage léger, désormais apprécié dans le monde entier, est un vin qui, dans son curieux nom français, évoque un concept d'élégance. Au fil des ans, Blangè est devenu l'emblème de l'intuition et de la créativité des frères Ceretto. Le terme Blangè dérive de boulanger, le boulanger des fFançais qui s'étaient établis près de Cherasco dans l'Antiquité. Voilà, des choses réelles, des gestes et des idées simples, à commencer par l'étiquette « impudique » créée par le designer milanais Silvio Coppola pour révéler, comme à travers une fente séduisante, l'âme intense de Blangè.
Comparez les prix de:
Ceretto in Boissons alcoolisées

Brand: Montalbera
EAN: 8032764291204
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il n'est pas difficile de tomber amoureux du Ruché en raison de sa couleur délicate, de ses arômes intrigants et de ces sensations de douceur et d'élégance de goût international. Exalter ces caractéristiques typiques et uniques est un défi, mais c'est possible.
Comparez les prix de:
Montalbera in Boissons alcoolisées

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319002389
MPN: 264266
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le raisin Grenache est un véritable hameçon, comme en témoignent les frères Sanz, trois amoureux de leur terre, en Navarre, qui, suivant la passion de leur père, ont fondé la Viña Zorzal en 1989. L'objectif de cette cave est de sauver des variétés autochtones jusqu'alors peu appréciées, comme le Grenache et le Graciano, et qui, grâce aux caractéristiques des sols, sont parfaitement adaptées au terroir navarrais. Tout ce travail de récupération a porté ses fruits avec Lecciones de Vuelo, un projet de collaboration dans le cadre duquel, chaque année, un vigneron de premier plan contribue à la production d'un vin très spécial. Des vignerons prestigieux comme Matias Michelini, Freddy Torres ou Dani Niepoort font leur interprétation du fruit et nous donnent une véritable leçon de respect, d'amitié, de passion et de travail. Sous la marque du petit oiseau le plus célèbre de la DO Navarra, Viña Zorzal Lecciones de Vuelo est un vin rouge de grenache mono-cépage issu d'une parcelle comprenant de nombreuses vignes non greffées âgées de 140 ans. La vinification se fait dans le plus grand respect et avec un minimum d'intervention. Chaque année, l'œnologue en question partage sa connaissance d'un vignoble historique qui peut donner le meilleur de lui-même. Le Viña Zorzal Lecciones de Vuelo est un vin de terroir. C’est l’expression d'un Grenache de Navarre très ancien, à partir duquel on élabore un nombre de bouteilles très limité. Une leçon de vie.  
Comparez les prix de:
Proyecto Zorzal in Boissons alcoolisées

Brand: Azienda Pinino
EAN: 9120023440032
MPN: 256091
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pinino Rosso di Montalcino est un vin rouge élaboré avec la variété originaire de Toscane sangiovese grosso par la cave Pinino sous la DOC Rosso di Montalcino. Pinino est une entreprise viticole créée en 1950 et appartenant actuellement à deux couples amoureux du paysage et de ses fruits. Il s'agit d'une sorte d'amphithéâtre naturel au nord de la ville de Montalcino (Toscane) qui permet de produire des vins d'exception grâce à son climat et ses terroirs. Ce domaine a le vent en poupe avec l'acquisition de nouveaux vignobles et la construction d'une nouvelle cave. Pinino Rosso di Montalcino provient de vignobles âgés de 15 ans en moyenne et plantés sur des sols riches en argile et calcaire. Bénéficiant de conditions météorologiques très particulières, le sangiovese grosso, la variété de Montalcino par excellence, est cultivée en limitant le rendement de la vigne et avec un haut degré de concentration du raisin. La récolte est réalisée manuellement avec une sélection minutieuse des grappes. Lorsque les raisins du Pinino Rosso di Montalcino arrivent à la cave, ils passent par une deuxième sélection sur une table de tri spéciale. Pour sa vinification, le vin passe par une longue fermentation avant d'être transvasé dans des fûts de chêne slave et chêne français où il repose 6 à 8 mois. Enfin, il est affiné en bouteille avant d'être commercialisé. Pinino Rosso di Montalcino 2016 est un vin rouge harmonieux, épicé et très agréable. Un vin 100 % toscan qui se marie facilement et ne laisse personne indifférent.
Comparez les prix de:
Azienda Pinino in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine La Barroche
EAN: 3770011323036
MPN: 246715
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'AOC Châteauneuf-du-Pape doit son nom à Jean XXII, pape qui, amoureux du lieu, fit construire un château dans cette ville du Rhône et encouragea la culture de la vigne. Les vins de cette appellation qui fait partie des appellations les plus réputées du Rhône méridional affichent un style classique. Cependant, Julien Barrot, dernière génération d'un domaine familial du 14ème siècle, a pris les rênes de la propriété viticole pour offrir l'opulence typique des vins de Châteauneuf-du-Pape avec la plus grande finesse et élégance. En d'autres termes, une bouffée d'air frais pour une appellation qui évoluait peu. En 2002, dans sa cave du Domaine La Barroche, Julien et sa sœur Laeticia ont fait un saut qualitatif en passant du vin en vrac au vin en bouteille. Plus exigeants dans le vignoble et moins interventionnistes dans la cave, ils réalisent le grand potentiel des vignes centenaires qu'ils possèdent sur leur vignoble de 12,5 hectares et créent des productions telles que le Domaine La Barroche Fiancée Châteauneuf-du-Pape, un vin issu de Grenache et Syrah rouges qui, sans être traité avec des produits chimiques et en limitant au maximum la production, montre la grandeur du terroir sableux et argileux du lieu. Les raisins sont entièrement récoltés à la main et la vinification dans la cave est effectuée séparément, en tenant compte de chaque variété. Les rafles non mûres sont ensuite retirées et le vin reste sur les peaux pendant 4 semaines. Le Grenache est ensuite élevé dans de vieux fûts de chêne, le Mourvèdre et la Syrah dans des fûts de 600 litres et le Cinsault dans des cuves en acier inoxydable. Après 18 mois, le vin est mis en bouteille sans être filtré. Il convient de noter qu'avec une production limitée à 1 000 bouteilles, le Domaine La Barroche Fiancée Châteauneuf-du-Pape peut être difficile à trouver, d'autant plus que c'est un vin qui n'est pas produit dans tous les millésimes. Donc, si vous voulez être témoin de l'essence de ces vins de nouvelle génération de Châteauneuf-du-Pape,ne ratez cette opportunité pour acquérir votre bouteille.  
Comparez les prix de:
Domaine La Barroche in Boissons alcoolisées

Brand: Ca' Di Mat
EAN: 8437019620059
MPN: 259587
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lorsqu'on parle d'asile de fous, on pense immédiatement à un lieu ou à une situation où se produisent des choses étranges, particulières ou inhabituelles. C'est ainsi qu'un Piémontais (Paolo Armando), une Sanmartineña (Victoria Serrano) et deux vignerons amoureux du terroir (Curro Bareño et Jesús Olivares) unissent leurs forces et leur sagesse pour créer un projet des plus singuliers. Sous le nom de Ca' di Mat, qui signifie « maison des fous » en piémontais, la cave se consacre à la production de vins de qualité au pied de la fascinante et granitique Sierra de Gredos (Madrid). Un paysage d'altitude situé dans la municipalité de San Martín de Valdeiglesias qui, depuis ses débuts en 2017, est devenu l'un des projets les plus surprenants de la D.O. Vinos de Madrid. En se concentrant sur les cépages locaux, un terroir granitique et un climat rude, ils nous présentent des vins fous comme le Ca' di Mat Los Peros Albillo Real. Il s’agit d’un vin blanc issu d'un vignoble (Paraje de Los Peros) situé dans une ZEPA (zone spéciale de protection des oiseaux) à 850 mètres d’altitude. Des vignes de la variété autochtone albillo real d'environ 70 ans dont les racines sont plantées dans un sol granitique avec des affleurements d'épisienite (granit rouge) et dans lequel les viticulteurs s’engagent à tout moment à pratiquer l'agriculture biologique, aussi bien pour protéger les oiseaux que les vignobles. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 15 kilos et, dans la cave, les raisins entiers sont directement pressés pour entamer une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des fûts de chêne pendant 12 mois. Fruit d'un site idyllique officiellement protégé pour la survie et la reproduction des oiseaux, Ca' di Mat Los Peros Albillo Real se montre sous son vrai jour. Un reflet clair de la fraîcheur, de la pureté et de la délicatesse des terroirs granitiques de la Sierra de Gredos. Un vin incontournable pour découvrir la D.O. Vinos de Madrid.  
Comparez les prix de:
Ca' Di Mat in Boissons alcoolisées

Brand: Château Pesquié
EAN: 3760149593661
MPN: 263426
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Mont Ventoux, le « Géant de Provence », est l'une des montagnes historiques du Tour de France et culmine à pas moins de 1909 mètres d’altitude. Mais elle est aussi directement liée à l'œuvre du poète et humaniste italien de la Renaissance Francesco Petrarca. Un amoureux des hauteurs qui, en déversant son imagination poétique dans la lettre expliquant sa fantastique ascension du Mont Ventoux, a fait de lui le père spirituel de l'alpinisme. La famille Chaudière a dédié le Château Pesquié Ascensio Rouge à cette montagne au paysage lunaire, symbole de la magie de la haute altitude. Sous le nom de Château Pesquié, la cave est le fruit d'une aventure familiale de trois générations. Grands-pères, pères et maintenant fils (Alexandre et Frédéric) se consacrent depuis 1973 à refléter la plus haute expression de la région du Ventoux. Devenu l'un des domaines les plus importants de l'appellation et du Rhône méridional, son Château Pesquié Ascensio Rouge est un assemblage de Grenache rouge et de Syrah issu de vignes âgées de 50 à 80 ans, plantées à 330 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires avec de gros éboulis. Les vignobles sont travaillés en agriculture biologique et, depuis 2015, selon des pratiques biodynamiques. Les rendements ne dépassent pas 20 hl/ha et, une fois les raisins récoltés à la main, seuls 70 % sont égrappés, les 30 % restants étant laissés entiers. Il subit ensuite une macération d'un mois, fermente et vieillit dans des cuves en ciment afin de conserver un maximum de fruité. Si l'on considère que le Château Pesquié Ascensio Rouge est produit en très petite quantité (moins de 3 000 bouteilles) et uniquement dans les grands millésimes, il s'agit sans aucun doute d'un vin d'envergure qui donne à l'envoûtante et encore méconnue AOC Ventoux la place qu'elle mérite.
Comparez les prix de:
Château Pesquié in Boissons alcoolisées

Brand: Equipo Navazos
EAN: 8436541331242
MPN: 259153
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Bota de Florpower est un vin blanc monovariétal de palomino, élaboré sous la supervision de l'Equipo Navazos à Sanlúcar de Barrameda, en Espagne. Jesús Barquín et Eduardo Ojeda sont tous deux amoureux des vins andalous traditionnels et fondateurs de l'Equipo Navazos, une initiative née de l'idée d'un groupe d'amis afin de partager leur passion et de reconnaître et d'apprécier la valeur de certains de ces vins, qui ne sont pas toujours connus ou commercialisés. Cette initiative a pris de l'ampleur et est ainsi devenue aujourd'hui l'Equipo Navazos qui se consacre désormais à la récupération des meilleurs vins secs généreux et vins blancs non fortifiés pour les rapprocher de l'amateur, sans maquillage ni artifice, grâce à la collaboration avec certaines des plus grandes caves du Marco de Jerez. La Bota de Florpowerest un vin blanc sans fortification, c'est-à-dire qu'il n’y a pas d’ajout d'alcool, comme c'est généralement le cas avec les vins généreux andalous traditionnels. Il s'élaboré à partir de raisins de la variété Palomino provenant de vignobles situés dans le lieu-dit de Miraflores La Baja, à Sanlúcar de Barrameda. Ils fermentent dans des cuves où se forme ensuite une couche de voile de fleur. Le vin obtenu subit un vieillissement biologique de 8 mois sous ce voile de levures et est ensuite transvasé dans une cuve en acier inoxydable où il repose pendant environ un an, avec une influence et une présence plus subtiles des levures de fleurs avant d'être mis en bouteille. Avec cette classe de vin, Equipo Navazos cherche à offrir un équilibre parfait entre les caractéristiques du processus de vieillissement biologique influencé par un voile de fleur et l'expression de la fraîcheur qui représente l'identité du vignoble.
Comparez les prix de:
Equipo Navazos in Boissons alcoolisées

Brand: Louis-antoine Luyt
EAN: 0614019600870
MPN: 263002
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lassé de vivre en France, Louis-Antoine Luyt part en vacances en Amérique du Sud pour perfectionner son espagnol. Et bien qu'il ait initialement prévu un voyage de trois mois, il est tellement tombé amoureux de ce nouveau continent qu'il a décidé d'y rester et d'y vivre. Après avoir gagné sa vie en tant que plongeur dans un restaurant local, il a gravi les échelons pour devenir un grand sommelier. Après s'être intéressé de plus près aux vins du Chili, il s'est rendu compte qu'ils étaient tous à peu près identiques et quelque peu ennuyeux. Ainsi, en prenant comme point de référence les connaissances viticoles acquises en Bourgogne, il a décidé d'élaborer un vin à la personnalité unique dans la région viticole du Sud. L'un de leurs projets les plus récents est la ligne Pipeño, un nom inspiré de l'argot péjoratif utilisé pour désigner le vin paysan chilien. Son Louis-Antoine Luyt Pipeño Coronel est un vin de pays mono-cépage planté sur des sols argilo-granitiques riches en fer et en quartz et cultivé selon l'agriculture biologique. Les raisins sont récoltés et égrappés à la main et fermentés naturellement sans additifs dans des fûts de chêne ouverts. Le vin est ensuite élevé, en partie en fûts de bois, en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans des cuves en argile. Enfin, il est mis en bouteille après un léger filtrage et un ajout de sulfite pour garantir la sécurité du transport à l'étranger. Fruit de la région viticole du Biobío, Louis-Antoine Luyt Pipeño Coronel est un vin rouge présenté dans une bouteille d'un litre qui rend hommage au style léger et facile à boire typique du vin produit par les paysans pour leur consommation quotidienne.  
Comparez les prix de:
Louis-antoine Luyt in Boissons alcoolisées

Brand: Michelini I Mufatto
MPN: 263194
Catégorie: Boissons alcoolisées

Michelini i Mufatto En el Camino est un vin rouge élevé sous bois élaboré par Michelini i Mufatto avec la variété autochtone Mencía dans la D.O. Bierzo, en Castille-et-León, en Espagne.   Les vignerons Michelini et Mufatto sont tombés amoureux de quelques vignobles abandonnés dans la province de León et ont décidé en 2015 d'émigrer de leur Argentine natale pour créer leur propre projet familial à Bierzo avec le vigneron local Javier González. Utilisant des variétés indigènes et avec une intervention minimale, leurs vins sont purs et frais et reflètent fidèlement un lieu très spécial.    Michelini i Mufatto En el Camino provient de domaines situés dans différentes régions d'El Bierzo. Un total de 0,3 hectares de vignes centenaires plantées entre 200 m et 500 m d'altitude sur des sols d'argile et de quartz. Pour leur récupération, une agriculture respectueuse de l'environnement a été pratiquée avec des traitements biologiques et biodynamiques.    Après une récolte manuelle sélective, Michelini i Mufatto En el Camino est vinifié avec 50 % de raisins égrappés et 50 % de raisins avec rafle. On procède d'abord à une courte macération post-fermentaire, puis à une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé pendant 10 mois dans des cuves en argile.   Frais et direct, Michelini i Mufatto En el Camino est le fruit d'un coup de foudre. Un vin qui, comme l'explique Michelini, « représente un lieu, un climat et des personnes, mais de notre point de vue, qui est partiel et conditionné par nos propres expériences ».  
Comparez les prix de:
Michelini I Mufatto in Boissons alcoolisées

Brand: La Maison Romane
MPN: 260255
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Maison Romane Vosne-Romanée Aux Réas est un vin rouge issu du cépage Pinot Noir. Il est élaboré à Vosne-Romanée par La Maison Romane. Amoureux des terroirs de la Bourgogne, Oronce de Beler s'est installé en 2005 à Vosne-Romanée et a fondé La Maison Romane dans une charmante maison du XIIIe siècle. Avec son partenaire Prosper, il allie vinification et charrues à cheval. Deux activités qui créent un lien particulier entre le vin et le terroir. Les vignobles de La Maison Romane Vosne-Romanée Aux Réas sont travaillés selon une agriculture biologique. Les traitements chimiques sont interdits dans le sol et remplacés par des traitements mécaniques à l'aide d'outils avancés de traction équine et de techniques biodynamiques . Toutes les grappes sont récoltées manuellement et classées dans le vignoble. En cave, la fermentation alcoolique est réalisée avec les grappes entières et sans égrappage selon les cycles lunaires. Le vinLa Maison Romane Vosne-Romanée Aux Réas est élevé en fûts de chêne français pendant 15 à 19 mois. La Maison Romane Vosne-Romanée Aux Réas 2015 est un vin rouge issu de pratiques biologiques afin d'exprimer au mieux toute la finesse du cépage Pinot Noir.
Comparez les prix de:
La Maison Romane in Boissons alcoolisées

Brand: Château Pesquié
EAN: 3760149593661
MPN: 264707
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Mont Ventoux, le « Géant de Provence », est l'une des montagnes historiques du Tour de France et culmine à pas moins de 1909 mètres d’altitude. Mais elle est aussi directement liée à l'œuvre du poète et humaniste italien de la Renaissance Francesco Petrarca. Un amoureux des hauteurs qui, en déversant son imagination poétique dans la lettre expliquant sa fantastique ascension du Mont Ventoux, a fait de lui le père spirituel de l'alpinisme. La famille Chaudière a dédié le Château Pesquié Ascensio Rouge à cette montagne au paysage lunaire, symbole de la magie de la haute altitude. Sous le nom de Château Pesquié, la cave est le fruit d'une aventure familiale de trois générations. Grands-pères, pères et maintenant fils (Alexandre et Frédéric) se consacrent depuis 1973 à refléter la plus haute expression de la région du Ventoux. Devenu l'un des domaines les plus importants de l'appellation et du Rhône méridional, son Château Pesquié Ascensio Rouge est un assemblage de Grenache rouge et de Syrah issu de vignes âgées de 50 à 80 ans, plantées à 330 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires avec de gros éboulis. Les vignobles sont travaillés en agriculture biologique et, depuis 2015, selon des pratiques biodynamiques. Les rendements ne dépassent pas 20 hl/ha et, une fois les raisins récoltés à la main, seuls 70 % sont égrappés, les 30 % restants étant laissés entiers. Il subit ensuite une macération d'un mois, fermente et vieillit dans des cuves en ciment afin de conserver un maximum de fruité. Si l'on considère que le Château Pesquié Ascensio Rouge est produit en très petite quantité (moins de 3 000 bouteilles) et uniquement dans les grands millésimes, il s'agit sans aucun doute d'un vin d'envergure qui donne à l'envoûtante et encore méconnue AOC Ventoux la place qu'elle mérite.
Comparez les prix de:
Château Pesquié in Boissons alcoolisées

Brand: Kistler
MPN: 262491
Catégorie: Boissons alcoolisées

Kistler Sonoma Coast Pinot Noir est un vin rouge élevé sur bois et élaboré par Kistler avec le cépage de pinot noir dans l’AVA Sonoma Coast, en Californie (USA).   Kistler Vineyards est un domaine viticole fondé en 1978 par Steve Kistler et Mark Bixler. D'un côté, Steve est un amoureux de la Bourgogne spécialisé dans le chardonnay et le pinot noir et, de l'autre, Mark qui est en charge de promouvoir les vins. Ensemble, ils ont produit des vins fins exclusifs avec un caractère Grand Cru qui ne peuvent normalement être achetés que via leur liste de diffusion. Maintenant disponible chez Decántalo !   Le Kistler Sonoma Coast Pinot Noir provient d'un petit vignoble clonal importé d'un Grand Cru en Bourgogne. Les pieds de vigne ont été plantés il y a plus de 20 ans sur la côte de Sonorama avec de faibles rendements et sont cultivés selon une culture respectueuse. Une fois que le raisin atteint son moment optimal de maturation, il est récolté la nuit pour éviter les températures élevées.    Dans la cave, Kistler Sonoma Coast Pinot Noir est vinifiée avec le plus grand soin, guidant les processus avec le moins d'intervention possible. La fermentation est réalisée avec des levures indigènes à une température modérée et le vieillissement a lieu pendant 12 mois dans des fûts de chêne français.   Fin et élégant, le Kistler Sonoma Coast Pinot Noir possède toutes les caractéristiques typiques d'un pinot noir bordelais mais avec toutes les belles nuances de la côte ouest de la Californie. Extrêmement équilibré.    
Comparez les prix de:
Kistler in Boissons alcoolisées

Brand: Oxer Bastegieta
EAN: 8437026470012
MPN: 263695
Catégorie: Boissons alcoolisées

Oxer Bastegieta est un viticulteur et œnologue dont les racines se trouvent dans la production de txakoli, le vin blanc emblématique du Pays basque, et qui, amoureux de la Rioja Alavesa, se déplace jusqu'à Laguardia à la recherche de vieux vignobles lui permettant de créer des vins singuliers et éternels.   Kalamity Blanco est élaboré principalement à partir de la variété viura et d'un mélange de différentes variétés blanches (calagraño, l'une des variétés les plus anciennes de l'histoire viticole de la Rioja, torrontés, garnacha blanca, maturana blanca et malvasía riojana), avec un pressurage de grappes entières et une fermentation avec des levures indigènes. Le vin résultant passe environ 10 mois d'élevage en fûts de chêne français de 600 litres.   Actuellement, Oxer Bastegieta est reconnu pour son approche artisanale et sa passion pour les vieux vignobles. Il utilise l'agriculture régénérative et des techniques traditionnelles pour élaborer des vins qui reflètent le terroir et l'identité des variétés autochtones. Ses vins sont souvent acclamés pour leur complexité, leur élégance et leur caractère distinctif.   Oxer Bastegieta nous propose également des vins avec des étiquettes frappantes qui, tout comme leur contenu, ne laissent personne indifférent. L'étiquette de ses vins Kalamity rouge et blanc, en plus d'être inspirée par des estampes mexicaines sur les morts : « parce que nous avons tous une calamité en nous », selon Bastegieta lui-même, comporte également une citation : « Honi soit qui mal y pense » (Honte à celui qui pense mal) tirée de « Le Royaume du Roi Édouard III » ; un hommage exprimant l'admiration qu'Oxer ressent pour l'écrivain William Shakespeare.   En utilisant également une des phrases du célèbre auteur anglais, on peut dire : « La coupe de vin est le petit puits d'argent, où la vérité, s'il y a une vérité, réside. » Et en effet, les vins de Oxer Bastegieta sont des vins sincères et directs, pleins d'authenticité et d'élégance, pleins de surprise et de vérité. Des élaborations très limitées qui nous offrent une facette audacieuse de la Rioja qui mérite d'être découverte.  
Comparez les prix de:
Oxer Bastegieta in Boissons alcoolisées

Brand: Benoit Courault
MPN: 260758
Catégorie: Boissons alcoolisées

Benoit Courault La Coulée est un vin rouge naturel élevé en fût et élaboré par Benoit Courault avec le cépage grolleau dans la Loire (Vin de France). Bien qu'il ait commencé par une formation dans des caves conventionnelles, Benoit Courault est rapidement tombé amoureux des vins élaborés sans additifs et apprend l'art de la culture du vin grâce au grand génie des vins naturels Eric Pfifferling. En 2006, il s'installe avec sa famille à Faye d'Anjou, dans une ferme d'une petite ville de Loire (France). Il dispose de 6 hectares qu'il travaille de manière biodynamique pour l'élaboration de ses vins naturels. Benoit Courault La Coulée provient de vieilles vignes qu'il a pu récupérer. Les vignobles et les sols riches en schiste étaient traités auparavant avec des produits chimiques mais Courault a su les faire renaître en 2006 avec des traitements et des préparations biodynamiques. Entouré d'animaux de ferme qui contribuent à la fertilisation, Alphonse, le cheval, est son fidèle assistant de travail qui laboure, creuse et transporte des caisses. Dans le vignoble, les rendements sont limités à 9 hectolitres par hectare et la vendange est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Une fois dans la cave, les raisins du Benoit Courault La Coulée fermentent spontanément avec des levures indigènes. Le vin est finalement vieilli dans des fûts de chêne français usagés pendant 18 mois. Enfin il est mis en bouteille manuellement sans clarification, sans filtrage et sans ajout de soufre minimum. Benoit Courault La Coulée est un vin rouge naturel de Grolleau, le cépage traditionnel d'Anjou, dans la Loire. Un vin léger et facile à boire, élaboré dans un style qui est actuellement très à la mode.
Comparez les prix de:
Benoit Courault in Boissons alcoolisées

Brand: Cayuse Vineyards
MPN: 231919
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cayuse Cailloux Syrah est un vin rouge biodynamique vieilli sous bois et élaboré par la cave Cayuse Vineyards dans la vallée de Walla Walla, à Washington (USA) avec le cépage Syrah.   Cayuse Vineyards est le projet de Christophe Baron, un jeune vigneron français qui, amoureux des terroirs de la vallée de walla walla, à Washington, applique toutes ses connaissances acquises en Champagne et en Bourgogne pour réaliser d'exquises élaborations en production limitée.   Cayuse Cailloux Syrah est issu du premier vignoble de Christophe dans la vallée de Walla Walla. Cette parcelle de 4 hectares a été plantée en 1997 et, depuis sa création, est cultivée selon l’agriculture biologique, sans engrais de synthèse, produits chimiques, insecticides ou fongicides. Depuis 2002, elle est travaillée selon les principes biodynamiques. Tout le domaine est alors considéré comme un écosystème où la terre, les plantes et les animaux se nourrissent les uns des autres.   Un calendrier astronomique est utilisé pour les vendanges. Une fois que le raisin du Cayuse Cailloux Syrah entre dans la cave, il fermente avec des levures indigènes puis vieillit dans des fûts en bois pendant un certain temps.    Cayuse Cailloux Syrah est le vin emblématique de Christophe Baron. Un rouge biodynamique aux arômes de fruits captivants et à la texture soyeuse. Un vrai Bordeaux dans la vallée de Walla Walla.  
Comparez les prix de:
Cayuse Vineyards in Boissons alcoolisées

Brand: Tenuta Delle Terre Nere
EAN: 8033182053993
MPN: 259916
Catégorie: Boissons alcoolisées

Castiglione di Sicilia est une destination attrayante pour les amoureux de la nature, les amateurs de vin et ceux qui souhaitent découvrir la culture et l'histoire de la Sicile (Italie). Mais elle est surtout connue pour sa proximité avec le majestueux Etna, le plus haut volcan actif d'Europe. C'est ici que le Tenuta Delle Terre Nere, une exploitation viticole dont le nom fait référence aux sols volcaniques noirs de la région, produit des vins uniques d'une complexité et d'une élégance singulières. Il est sans aucun doute le résultat d'une combinaison de variétés indigènes, de pratiques respectueuses de l'environnement et d'une attention méticuleuse aux détails. Une façon de faire qui a marqué un style propre et qui a gagné le respect de la communauté viticole internationale. Parmi les références les plus réussies, le Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito est un vin rouge élaboré à partir du cépage nerello mascalese et enrichi d'une petite proportion de nerello cappuccio , provenant d'un vignoble situé dans le district de Santo Spirito, dans la commune de Castiglione di Sicilia. D'où le nom du vin. Les vignes ont entre 40 et 100 ans et sont plantées sur le versant nord du volcan (DOC Etna Rosso), à 700-750 mètres d'altitude. La culture est durable et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés et la fermentation commence à une température contrôlée. Le vin est ensuite élevé pendant 16 à 18 mois en barriques, tonneaux et grands fûts de 10 à 30 hectolitres. Enfin, il repose durant un mois dans des cuves en acier inoxydable avant la mise en bouteille. Avec une texture incroyablement charnue et dense et une complexité aromatique parfumée, le Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito capture l'essence la plus pure de l'Etna et toute la magie du Santo Spirito. Un grand voyage sensoriel qui vous relie aux racines et à la passion de cette terre volcanique.  
Comparez les prix de:
Tenuta Delle Terre Nere in Boissons alcoolisées

Brand: Ester Nin
MPN: 259318
Catégorie: Boissons alcoolisées

Planetes de Nin Garnatxes es un vin rouge elaboré en A.O.C Priorat par la Famille Nin-Ortiz en Porrera, Tarragona. La cave est dirigée par Ester Nin et Carles Ortiz, deux amoureux des terres de Priorat et de l´agriculture biodynamiques. Planetes de Nin Garnatxes s´élabore à partir de l´une des vignes de plus de 70 ans de Garnacha. La fermentation commence de manière spontanée, avec ses propres levures et amphores. Enfin, le vin est conservé pendant 18 mois, sans ajouter aucun soufre.
Comparez les prix de:
Ester Nin in Boissons alcoolisées

Brand: Benoit Courault
MPN: 262619
Catégorie: Boissons alcoolisées

Benoit Courault La Coulée est un vin rouge naturel élevé en fût et élaboré par Benoit Courault avec le cépage grolleau dans la Loire (Vin de France). Bien qu'il ait commencé par une formation dans des caves conventionnelles, Benoit Courault est rapidement tombé amoureux des vins élaborés sans additifs et apprend l'art de la culture du vin grâce au grand génie des vins naturels Eric Pfifferling. En 2006, il s'installe avec sa famille à Faye d'Anjou, dans une ferme d'une petite ville de Loire (France). Il dispose de 6 hectares qu'il travaille de manière biodynamique pour l'élaboration de ses vins naturels. Benoit Courault La Coulée provient de vieilles vignes qu'il a pu récupérer. Les vignobles et les sols riches en schiste étaient traités auparavant avec des produits chimiques mais Courault a su les faire renaître en 2006 avec des traitements et des préparations biodynamiques. Entouré d'animaux de ferme qui contribuent à la fertilisation, Alphonse, le cheval, est son fidèle assistant de travail qui laboure, creuse et transporte des caisses. Dans le vignoble, les rendements sont limités à 9 hectolitres par hectare et la vendange est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Une fois dans la cave, les raisins du Benoit Courault La Coulée fermentent spontanément avec des levures indigènes. Le vin est finalement vieilli dans des fûts de chêne français usagés pendant 18 mois. Enfin il est mis en bouteille manuellement sans clarification, sans filtrage et sans ajout de soufre minimum. Benoit Courault La Coulée est un vin rouge naturel de Grolleau, le cépage traditionnel d'Anjou, dans la Loire. Un vin léger et facile à boire, élaboré dans un style qui est actuellement très à la mode.
Comparez les prix de:
Benoit Courault in Boissons alcoolisées

Brand: Clos Mogador
EAN: 8437021941180
MPN: 262413
Catégorie: Boissons alcoolisées

Com Tu est un vin rouge élaboré par la cave Clos Mogador à Gratallops, D.O. Montsant. Com Tu est l’enfant de L'Espectacle, un projet de René Barbier, fondateur avec son fils Anderson Barbier. Ce dernier, amoureux de la région de La Figuera, de son potentiel et de la possibilité d'entreprendre cette aventure avec son père, décide d’élaborer son premier vin et d’entrer dans cet univers par la grande porte. La Figuera est une région dédiée 100 % aux Garnachas, vielles et jeunes. Situé entre 550 et 600 mètres d’altitude, c’est un endroit très frais avec des sols calcaires de terre blanche, d’argile blanche et rouge. Com Tu est un hommage à toutes les personnes, quelle que soit la couleur, le sexe, l’aspect du visage ou du corps, handicapé ou non, avec ou sans argent, avec une formation ou vocation... L’hommage se reflète dans l'ambiguïté de l'étiquette conçue par une grande artiste, sa mère Isabel. Com Tu est un vin fait à partir de Garnacha 100 % d'un vignoble appelé Miramar, juste à côté de L'Espectacle, situé dans un endroit très frais à La Figuera. Miramar est situé à environ 580 mètres d’altitude sur des sols d'argile blanche et rouge et de terre calcaire blanche, avec des souches entre 35 et 50 ans d’âge et quelques unes centenaires. Le vignoble se trouve dans un milieu partagé avec des pommiers, des amandiers et un petit mas. La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble. Une fois à la cave, le raisin fermente dans des foudres de bois où il y reste pendant 18 mois. La production totale est de 3 000 bouteilles.
Comparez les prix de:
Clos Mogador in Boissons alcoolisées

Brand: Cayuse Vineyards
MPN: 231920
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cayuse Cailloux Syrah est un vin rouge biodynamique vieilli sous bois et élaboré par la cave Cayuse Vineyards dans la vallée de Walla Walla, à Washington (USA) avec le cépage Syrah.   Cayuse Vineyards est le projet de Christophe Baron, un jeune vigneron français qui, amoureux des terroirs de la vallée de walla walla, à Washington, applique toutes ses connaissances acquises en Champagne et en Bourgogne pour réaliser d'exquises élaborations en production limitée.   Cayuse Cailloux Syrah est issu du premier vignoble de Christophe dans la vallée de Walla Walla. Cette parcelle de 4 hectares a été plantée en 1997 et, depuis sa création, est cultivée selon l’agriculture biologique, sans engrais de synthèse, produits chimiques, insecticides ou fongicides. Depuis 2002, elle est travaillée selon les principes biodynamiques. Tout le domaine est alors considéré comme un écosystème où la terre, les plantes et les animaux se nourrissent les uns des autres.   Un calendrier astronomique est utilisé pour les vendanges. Une fois que le raisin du Cayuse Cailloux Syrah entre dans la cave, il fermente avec des levures indigènes puis vieillit dans des fûts en bois pendant un certain temps.    Cayuse Cailloux Syrah est le vin emblématique de Christophe Baron. Un rouge biodynamique aux arômes de fruits captivants et à la texture soyeuse. Un vrai Bordeaux dans la vallée de Walla Walla.  
Comparez les prix de:
Cayuse Vineyards in Boissons alcoolisées

Brand: Aseginolaza & Leunda
MPN: 258881
Catégorie: Boissons alcoolisées

« Sans liberté, il n'y a pas de créativité »  et sous cette prémisse, de nombreux projets se sentent obligés de quitter l'appellation afin d'éviter les restrictions qu'elle impose à leurs vins. Jon Aseginolaza et Pedro Leunda, deux biologistes basques amoureux des vieilles vignes, n'ont pas hésité à se lancer dans l'élaboration de leurs propres vins en 2016. Liberté de mouvement maximale pour récupérer les vignobles abandonnés dans la région de Navarre (Espagne) qui, avec le plus grand respect et une intervention minimale, provoquent un véritable tsunami dans la région. La preuve de cette révolution est l'Aseginolaza & Leunda Camino de La Torraza, un vin rouge élaboré à partir de raisins mazuelo et grenacheprovenant de vignes plantées en 1960. Un petit vignoble de seulement 0,46 hectares situé sur une ancienne terrasse de l'Ebre avec un sol pauvre d'argile, de limon et de conglomérats. Vieilles vignes réhabilitées sans herbicides ni pesticides systémiques et dans le plus grand respect de l'environnement. Une fois les raisins récoltés à la main dans des caisses de 15 kg, ils sont égrappés à la cave à 75 %. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et avec des pigeages manuels quotidiens. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé en vieux fûts de chêne français pendant 10 mois et finalement mis en bouteille non filtré, clarifié par décantation naturelle et sans additifs, à l'exception d'une dose minimale de sulfite. Le Aseginolaza & Leunda Camino de La Torraza est ainsi obtenu, une très petite production avec une grande personnalité. Un vin issu de vieux vignobles de Navarre qui, grâce à la liberté de mouvement de ses deux vignerons, produit un vin savoureux, doux (malgré ses 14,5 degrés) et très original.
Comparez les prix de:
Aseginolaza & Leunda in Boissons alcoolisées

Brand: Descendientes De J. Palacios
EAN: 8436559741613
MPN: 252648
Catégorie: Boissons alcoolisées

Corullón est un vin élaboré dans l'A.O Bierzo par Descendientes de J. Palacios dans la localité de Villafranca del Bierzo, León. La cave fut créée par Álvaro Palacios et son neveu Ricardo en 1999, amoureux du potentiel qu'avait la zone et la variété du raisin Mencía. Corullón est un vin du village de la cave, le artisans de ce vin sont les vignes de Mencía plantées sur des terrains d'ardoise et en pente qui englobent le village. Les vignobles sont traîté écologiquement, sans aucun type de pesticide ni d'herbicide chimique.  La vinification se fait dans des cuves de bois par une fermentation spontanée pour ensuite réaliser une fermentation malolactique et un élevage en barriques de chêne de français.  Corullón est un magnifique vin rouge du Bierzo qui exprime années après années le poid du millésime, des vignes et du village.
Comparez les prix de:
Descendientes De J. Palacios in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Rostaing
MPN: 262037
Catégorie: Boissons alcoolisées

Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette est un vin blanc issu du cépage Viognier produit par le Domaine Rostaing dans l'AOC Condrieu. Tout a commencé lorsque René Rostaing,œnologue amoureux de sa terre, a repris plusieurs caves familiales, dont celle de son beau-père Albert Dervieux-Thaize et de son oncle, Marius Gentaz. Le Domaine Rostaing s'étend actuellement sur 7 hectares répartis entre Côte-Rôtie (Ampodium, Côte Blonde, La Landonne), Condrieu (La Bonnette) et Languedoc. On y pratique une philosophie de travail traditionnelle, respectant à chaque instant l'expression du terroir. La Cuvée du Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette provient de la parcelle « La Bonnette », un petit coteau de pierre calcaire avec de vieilles vignes du cépage Viognier. Ce vignoble repose sur des sols de sable granitique exposés au sud-ouest. La vendange se fait manuellement au moment optimal de la maturation. Les grains sont séparés en fonction de l'exposition au soleil, de l'âge des vignes et de la composition des sols. Une fois que la vendange du Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette entre dans la cave, la plupart des raisins sont égrappés. La macération est longue. Les fermentations, alcoolique et malolactique, sont réalisées avec des levures indigènes. Le vin vieillit en barriques de 600 litres, dont 5% seulement sont en bois neuf. Le vin n'est pas filtré. Le Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette est un vin blanc rafraîchissant révélant une grande typicité du Rhône septentrional français.
Comparez les prix de:
Domaine Rostaing in Boissons alcoolisées

Brand: Antoniolo Societá Agricola
MPN: 260522
Catégorie: Boissons alcoolisées

Mario Antoniolo était un jeune homme qui est tombé amoureux d'une jeune femme de Gattinara en 1940. Il n'était pas de là-bas, mais rien ne s'interposerait entre lui et son amour. C'est pourquoi il a décidé de rester sur place, dans cette ville du nord de l'Italie, où il a acheté les anciens vignobles d'un monastère du 15ème siècle pour commencer à faire du vin. Aujourd'hui, cette histoire romantique se poursuit avec Antoniolo Societá Agricola, l'un des principaux producteurs de vin rouge du Piémont, qui produit Antoniolo Gattinara Riserva, un reserva de nebbiolo mono-cépage ayant passé trois ans en barrique et un an en bouteille. Aujourd'hui, l'entreprise familiale est dirigée par Lorella Zoppis Antoniolo et son frère Alberto, la troisième et dernière génération de la famille, qui sont actuellement à la tête de ce projet. Pour l'instant, ces frères, malgré leurs grandes élaborations, ne sont qu'une petite partie de l'histoire de cette région où les Romains plantaient déjà les premières vignes autour de la ville. Ici, les vieilles vignes, âgées de 50 à 60 ans, poussent sur les pentes exposées au sud, entre 270 et 400 mètres d’altitude (tout près des Andes). Le climat est continental, avec des sols graveleux d'origine volcanique, très riches en fer, carbonate, calcium et magnésium où le nebbiolo (connu dans la région sous le nom de spanna) pousse et mûrit magnifiquement. Les raisins de l'Antoniolo Gattinara Riserva sont macérés pendant environ 20 jours et fermentés avec leurs propres levures dans des cuves en béton. Cette fermentation alcoolique sera suivie d'une fermentation malolactique spontanée et d'un vieillissement en fûts de chêne pendant 36 mois. Seules 20 000 bouteilles d'Antoniolo Gattinara Riserva sont produites. Ce que l'on en fait dépend de chacun : on peut soit les conserver dans des caves privées pour voir comment ils évoluent avec le temps, soit les boire sur place, avec un fruit très savoureux. C'est vous qui décidez !
Comparez les prix de:
Antoniolo Societá Agricola in Boissons alcoolisées

Brand: Descendientes De J. Palacios
MPN: 252650
Catégorie: Boissons alcoolisées

Corullón est un vin élaboré dans l'A.O Bierzo par Descendientes de J. Palacios dans la localité de Villafranca del Bierzo, León. La cave fut créée par Álvaro Palacios et son neveu Ricardo en 1999, amoureux du potentiel qu'avait la zone et la variété du raisin Mencía. Corullón est un vin du village de la cave, le artisans de ce vin sont les vignes de Mencía plantées sur des terrains d'ardoise et en pente qui englobent le village. Les vignobles sont traîté écologiquement, sans aucun type de pesticide ni d'herbicide chimique.  La vinification se fait dans des cuves de bois par une fermentation spontanée pour ensuite réaliser une fermentation malolactique et un élevage en barriques de chêne de français.  Corullón est un magnifique vin rouge du Bierzo qui exprime années après années le poid du millésime, des vignes et du village.
Comparez les prix de:
Descendientes De J. Palacios in Boissons alcoolisées

Brand: Casa Los Frailes
EAN: 8437004071132
MPN: 261629
Catégorie: Boissons alcoolisées

La légende veut qu'au XIIIème siècle, le roi Jacques Ier le Conquérant soit passé par la Vall dels Aforíns, une zone située au sud-ouest de Valence (entre Caudete, Fontanares, Mogente et Villena et Fuente la Higuer) qui était habitée par les musulmans. Le roi est rapidement tombé amoureux de ce lieu d'une grande beauté et l'a intégré au domaine royal.    Évidemment, ce caprice donna suite à l'expulsion et à la reconquête par les chrétiens, parmi lesquels les jésuites se distinguaient. Concrètement, cet ordre (fondé au XVIème siècle par Saint Ignace de Loyola) s'y est installé, a fondé une cave sur le domaine de La Concepción et a introduit la culture de la vigne. Aujourd'hui, trois siècles plus tard, la famille Velázquez, les propriétaires actuels de cette cave, entend leur rendre hommage et les remercier pour leur héritage avec le vin rouge Los Frailes 1771 Casa los Frailes.   Los Frailes 1771 Casa los Frailes est un vin naturel, à intervention minimale, élaboré à partir de raisins Monastrell. Ce raisin, typique de la région, pousse dans les 130 hectares de vignobles que la famille a acquis au XVIIIème siècle, lorsque les propriétés de cet ordre religieux ont été vendues aux enchères après l'expulsion décrétée par Carlos III. Aujourd'hui, sur ces terres, la 13ème génération de la famille continue de s'occuper des vignes de 80 ans qui poussent à 650 mètres d'altitude dans les Parcelas del Rizabal (d'où proviennent tous les raisins de Los Frailes 1771 Casa los Frailes). Il s'agit d'un terrain très particulier, avec des sols de loam sableux, où la roche-mère est plus profonde. Ainsi, la vigne développera des racines plus longues, ce qui l'aidera également à retenir les nutriments et l'humidité dont elle a besoin en été (lorsque la température atteint 35 °C).    Il est évident qu'on ne peut pas exiger des rendements élevés de ces vignes presque centenaires, mais on peut s'attendre à des grappes et des raisins de grande qualité qui doivent être bien soignés dans la cave. C'est pourquoi la Casa los Frailes cultive tous ses hectares en agriculture biologique, étant la première cave à obtenir ce certificat il y a 20 ans (en 2002). Ces techniques, où aucun produit chimique n'est utilisé, sont combinées à la biodynamie, une technique de culture basée principalement sur des préparations naturelles et appliquée selon les cycles lunaires.    Dans la cave, cette tradition est maintenue, Los Frailes 1771 Casa los Frailes est vinifié dans les cuves en béton et dans des cuves en argile qui ont été construites par les Jésuites. La récolte manuelle et la sélection, tant sur le terrain qu'à la réception des raisins, sont fondamentales pour le processus. Après le tri, les raisins sont mis à macérer dans le moût avant la fermentation pendant trois jours à 2 °C afin d'extraire un maximum d'arômes. Mais ce ne sera pas la seule, puisque, après la fermentation, une autre macération aura lieu (pendant 25 jours) durant laquelle des remontages très doux et un travail fin...
Comparez les prix de:
Casa Los Frailes in Boissons alcoolisées

Brand: Muchada-léclapart
MPN: 263012
Catégorie: Boissons alcoolisées

Muchada-Léclapart Univers est un vin blanc élevé sur lies et élaboré avec le cépage Palomino selon les préceptes bidodynamiques par Muchada-Léclapart à Cadix (Andalousie). Muchada-Léclapart est le projet de deux amoureux de la viticulture biodynamique. Tout commence lorsque Alejandro Muchada, étudiant en architecture, rencontre par hasard lors de sa première récolte l'expert vigneron David Léclapart. Ce voyage d'initiation au monde du vin les conduit à créer ensemble leur propre cave dans le Marco de Jerez (Cadix). Muchada-Léclapart Univers provient d'un assemblage des plus jeunes vignes plantées sur 3 hectares de sols d’albariza (craie). Une agriculture artisanale est pratiquée suivant les préceptes de la biodynamie tels que la traction animale, l'utilisation de couvert végétal et le maintien de l'équilibre naturel du sol et du vignoble avec des préparations homéopathiques. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimale. Dans la cave, ils misent sur une intervention minimale. Pour ce faire, les raisins duMuchada-Léclapart Univers sont pressés et seuls 3 g/hl de soufre sont ensuite ajoutés. Le moût fermente ensuite spontanément avec des levures indigènes dans une cuve en acier solide recouverte de peinture céramique intérieure et sans équipement frigorifique. Avant la mise en bouteille, le vin n'est ni clarifié ni filtré. Muchada-Léclapart Univers est un vin blanc étrange qui rompt avec toutes les règles du Marco de Jerez. Un vin différent, intense, long et très salin.
Comparez les prix de:
Muchada-léclapart in Boissons alcoolisées

Brand: Maison Ami
MPN: 253431
Catégorie: Boissons alcoolisées

Si deux virtuoses du vin unissent leurs compétences, le projet a toutes les chances de « connaître un grand succès ». Mais si, en plus de la connaissance, il y a le plaisir pur et simple, la cave est sûre d'avoir « le vent en poupe ». Paul Marchand-Perarnau et Willy Roulendes, en plus d'être deux amoureux du vin qui ont consacré leur vie à leur métier, sont des amis d'enfance qui aiment partager leur grande passion. Ils en avaient déjà fait l'expérience il y a quelques années lorsqu'ils travaillaient ensemble au Clos du Moulin aux Moines à Auxey Durresses et comme l'expérience était très enrichissante, ils ont décidé de s'associer et d'élaborer leurs propres vins. Sous la marque AMI, ils se sont installés en 2014 dans la vallée des Maranges, au sud de la Côte de Beaune (Bourgogne) et se consacrent à l'élaboration de vins ludiques et purs pour le plaisir. AMI Le Gaminot, un coupage des variétés gamay, aligoté, pinot noir et chardonnay, est l'une de leurs meilleures productions. Le premier est issu de vieilles vignes biologiques cultivées sur des sols argileux et granitiques sur les pentes du Mont Brouilly, et les autres variétés sont plantées sur des sols argileux et calcaires. L'agriculture biologique est pratiquée avec des traitements biodynamiques et en suivant les cycles lunaires dans chacun des processus. Une fois les raisins récoltés et sélectionnés à la main, les raisins de gamay et d'aligoté sont cofermentés en grappes entières dans une grande cuve en bois ouverte dans la cave. Le pinot noir et le chardonnay sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Le vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne français usagés. Enfin, ils sont assemblés et le vin obtenu est mis en bouteille sans collage, filtrage ou ajout de SO2. Amusant, savoureux et profond, AMI Le Gaminot est le résultat d'un savoir-faire combiné à une très bonne amitié. La formule parfaite pour faire en sorte qu'un projet « connaisse un grand succès ».  
Comparez les prix de:
Maison Ami in Boissons alcoolisées

Brand: Ceretto
EAN: 8033254932669
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Blangè représente 12% de l'Arneis produit au Piémont. On tombe amoureux de Blangè, comme d'une belle femme éternellement jeune. Né en 1985, Arneis Blangè a fait partie des premiers gros défis de Bruno et Marcello Ceretto. Il est difficile de penser à un blanc dans le grand moment des rouges ; cependant, pour Ceretto ce fut une intuition brillante. La première parcelle a été achetée sur les collines de Vezza d'Alba, où la vigne indigène rare apporterait bien plus qu'une nouvelle étiquette à la collection. Ce vin blanc fruité et au perlage léger, désormais apprécié dans le monde entier, est un vin qui, dans son curieux nom français, évoque un concept d'élégance. Au fil des ans, Blangè est devenu l'emblème de l'intuition et de la créativité des frères Ceretto. Le terme Blangè dérive de boulanger, le boulanger des fFançais qui s'étaient établis près de Cherasco dans l'Antiquité. Voilà, des choses réelles, des gestes et des idées simples, à commencer par l'étiquette « impudique » créée par le designer milanais Silvio Coppola pour révéler, comme à travers une fente séduisante, l'âme intense de Blangè.
Comparez les prix de:
Ceretto in Boissons alcoolisées