Le Voyage Dans Temps Tome | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Jean Leon
EAN: 8422864000330
MPN: 264635
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jean Leon 3055 Rosé est un vin rosé bio de l'A.O.C. Penedès élaboré par Jean Leon. Cette cave, située dans Torrelavit (Barcelone), a été fondée en 1964 par Jean Leon et a été conçu comme un hommage à sa vie incroyable. Jean Leon était un espagnol de Santander qui a voyagé clandestinement aux États-Unis quand il avait 19 ans, où il a gagné sa vie en exerçant tous les métiers de commencer à finir se faire un nom à Hollywood milieu du XXe siècle, avec la fondation de la légendaire restaurant La Scala, dont James Dean, un ami de Jean Leon, était le principal partenaire. Jean Leon 3055 Rosé est un hommage aux débuts difficiles de Jean Leon en Amérique, en tant que chauffeur de taxi et a regardé le numéro de plaque 3055. Ce vin est fièrement ce stade précoce d'un rêveur, l'homme derrière la légende. Jean Leon 3055 est élaboré avec le cépage pinot noir et garnacha. Les raisins proviennent de vignes plantées à 500m d'altitude. Pour préparer Jean Leon 3055 Rosé, il fermente à température contrôlée de 15 ° C en cuves d'acier inoxydable pour 15-20 jours et une brève macération de 22 heures avec les peaux en acier inoxydable est faite.
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Jean Leon in Boissons alcoolisées

Brand: The Royal Oak Distillery
EAN: 8001110596096
Catégorie: Boissons alcoolisées

The Busker Single Malt est une agréable découverte, un voyage gustatif intense : distillé dans de grands alambics en cuivre, mûri dans des fûts de deux bois différents (bourbon et sherry) pour offrir une complexité de sensations gustatives à savourer lentement. Avec un arôme fruité enveloppant (notes de pomme et de banane), une essence de pin et de fleur de sureau, The Busker Single Malt s'ouvre en bouche sur des notes riches et intenses de chocolat et de biscuit, pour une finale douce et corsée.
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The Royal Oak Distillery in Boissons alcoolisées

Brand: Pierre Legras
EAN: 3760211030001
Catégorie: Boissons alcoolisées

Orior Brut représente un symposium d'assemblage. Véritable mosaïque aromatique, il vous emmène dans un voyage à travers notre terroir millénaire, combinaison de nos différents vignobles. Doté d'une grande richesse et d'une immense profondeur, c'est la signature authentique de notre maison. Imaginé instinctivement, il révèle tout le potentiel de notre domaine : un caractère honnête, riche et complexe.
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Pierre Legras in Boissons alcoolisées

Brand: Gin Di Puglia
Catégorie: Boissons alcoolisées

"L'idée est née par hasard au retour d'un voyage dans le Salento, alors que nous marchions dans les champs de notre belle région des Pouilles et que nous nous sommes rendu compte que les ingrédients d'un mélange parfait se trouvaient sous nos yeux. "Personne n'avait jamais pensé à un Gin pour les Pouilles, alors nous nous sommes dit : pourquoi ne pas le faire ?" (Ettore, Pellegrino et Valentina) Un nouvel esprit, combiné à une passion obstinée, pour faire entrer les Pouilles et leur beauté dans le monde de la mixologie.
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Brand: Minière F&r
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le fleuron de la maison est l'écho de notre terroir et de notre expérience. L'influence de l'élevage en fûts de bois valorise les vins et les accompagne dans leur long voyage.
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Minière F&r in Boissons alcoolisées

Brand: Bucovaz
Catégorie: Boissons alcoolisées

Homonyme de dizaines d'autres raisins en Italie et dans le monde, c'est la Malvoisie d'Istrie. Pour arriver au Frioul, elle a fait un voyage, un très long voyage.
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Bucovaz in Boissons alcoolisées

Brand: Cantine Ceci
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le voyage à moto de Bruno Ceci continue dans un monde de parfums enveloppants et de délicates lumières or rose. C'est d' une fleur que nous nous inspirons pour l'imaginer, sur sa moto qui était un avec lui, vers un nouveau mousseux fait de passions et d'émotions, frais comme des pétales délicats et riche comme le monde qu'il est capable d'évoquer. Pour amener le lembrusco à un nouveau niveau, à une nouvelle étape de notre parcours et de celui de Bruno.
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Brand: Pira E. & Figli - Chiara Boschis
Catégorie: Boissons alcoolisées

Couleur rubis tirant sur le grenat. Cornucopia débordant d'arômes intenses et profonds où les tons d'eau de rose, de pivoine et de musc se mêlent à ceux des baies mûres, de l'écorce et du tabac à pipe. En bouche, il est enveloppant et corsé, avec des tanins vifs et bien répartis. Il a commencé son long voyage dans le temps.
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Pira E. & Figli - Chiara Boschis in Boissons alcoolisées

Brand: Bucovaz
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pour voyager, il faut connaître les langues. C'est ce qu'on dit. Connaître une langue, c'est aussi saisir les nuances de la prononciation. Des sons différents pour des mots identiques. Dans le Frioul, le "t" de Merlot se prononce avec vigueur. L'origine du nom est française ? La patience. Comme d'autres cépages, le Merlot a trouvé dans le Frioul des mains avisées qui l'ont adopté.
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Bucovaz in Boissons alcoolisées

Brand: Johnnie Walker
Catégorie: Boissons alcoolisées

C'est une célébration de l'endroit où tout a commencé en 1820, qui vous emmène dans un voyage sensoriel à travers les couloirs parfumés de l'épicerie d'origine de John Walker. Des whiskies rares et exceptionnels, y compris des stocks fantômes des distilleries Pittyviach, Cambus et Port Ellen, fermées depuis longtemps, ont été explorés pour créer un whisky qui réimagine les saveurs exotiques de 1820. Tous les whiskies de cette édition limitée ont été vieillis pendant au moins 28 ans.
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Brand: Marqués De Murrieta
EAN: 8411509229304
MPN: 258084
Catégorie: Boissons alcoolisées

Marqués de Murrieta Primer Rose est un vin rosé de l'A.O. Rioja élaboré par Bodegas Marqués de Murrieta, situé à Logroño, La Rioja. Marqués de Murrieta est une cave classique de la Rioja qui détient plus de 160 ans d'expérience dans le monde vitivinicole. Son fondateur a voyagé dans la région de Bordeaux à apprendre les tecniques d'élaboration de vin et a déplacé à La Rioja le savoir faire et a édifier un chatau au style des Château français dans le domaine de Ygay.C'est un rosé 100% Mazuelo provenant des vignobles de son propre domaine Ygay. La méthode d'élaboration est la traditionnelle d'un rosé. Le moût fermente dans des dépôts d'acier inoxydable et est élevé avec ses lies durant 40 jours. Marqués de Murrieta Primer Rose est un vin rosé de très petite production, seulement 5000 bouteilles, qui cherche à trouver des personnes regrettent les vins rosés classiques de La Rioja, mais avec un air de renouveau.
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Marqués De Murrieta in Boissons alcoolisées

Brand: Catena Zapata
EAN: 7794450092731
MPN: 261346
Catégorie: Boissons alcoolisées

En 1970, après un voyage en Californie, Nicolás Catena découvre une nouvelle façon de faire les choses. Avec toutes ses découvertes, il est retourné à Mendoza, dans la cave familiale fondée par son grand-père Domingo au début du XXème siècle, prêt à mettre en pratique tout ce qu'il avait appris. Pionnier dans son entreprise, Nicolás a été encouragé à trouver la qualité des raisins en haute altitude. Au début, personne ne pensait que cela fonctionnerait, mais leurs efforts ont porté leurs fruits. Grâce à un travail ardu, il a trouvé des vignobles très intéressants. L'un d'entre eux, le plus spectaculaire, a été baptisé du nom de sa fille Adrianna. Ici, à Tupungato, à près de 1 500 mètres d'altitude et au pied des Andes, on cultive un Malbec, un Cabernet Sauvignon et un sublime Chardonnay pour produire les meilleurs vins de Catena Zapata. Parmi eux, le Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec. Toutefois, l'excellence de ces vins n'est pas le fruit du hasard. Le Catena Institute of Wine, l'équipe de la cave, qui comprend Laura Catena (la fille de Nicolás), se consacre à l'étude de chacune de ces parcelles. Peu de terrains dans le reste du monde ont été étudiés autant que celui-ci, ce qui a permis de mettre en exergue ses avantages et ses secrets. La plupart d'entre eux sont sans doute liés à l'altitude, un facteur qui influence inévitablement les heures de clarté et les températures. Il a ainsi été constaté que plus l'altitude est élevée, plus l'intensité et les heures d'ensoleillement sont importantes. Cela favorise évidemment la photosynthèse et amène la plante à développer des raisins à la peau plus épaisse, à l’instar d’un écran protecteur, pour protéger les graines du soleil. Dans un deuxième temps, on a découvert que plus l'altitude est élevée, plus la température est basse, et les vignes poussent dans un environnement beaucoup plus frais. Ces deux facteurs seront fondamentaux pendant le processus de maturation du raisin. D'autre part, le sol sera également déterminant pour forger le caractère du Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec. En particulier, cette parcelle de 1,4 hectare est très particulière, car elle possède un sous-sol volcanique recouvert de calcaire, de carbonates de calcium et de fossiles marins déposés au fil des siècles. Cela signifie que malgré les matériaux présents à sa surface, le sol présente un excellent drainage, favorisant l'évacuation de l'eau par les crêtes et empêchant la prolifération des maladies fongiques. Ces sols sont également riches en bactéries qui survivent dans les racines, aidant ainsi la plante à survivre (d'où le nom « mundus bacillus terrae » signifiant « microbes élégants de la terre »). Naturellement, tous ces micro-organismes, qui prolifèrent grâce à l'humidité des brumes matinales, participent à la fermentation du Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec. Ce processus se déroule en partie dans des cuves ovoïdes en ciment (où il est...
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Catena Zapata in Boissons alcoolisées

Brand: Celler Jordi Miró
EAN: 8437005295087
MPN: 263316
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jordi Miró Garnatxa Syrah est un vin élaboré  par la cave Jordi Miró en Corbera d´Ebre, A.O. Terra Alta Dans les années 1999, Jordi Miró commence ce projet personne qui est de plantés ses propres vigne. Apres de travaille dand le monde du vin et dans l´aire commerciale concretement, il decide de entreprendre ce voyage et de commence a elavborer ses propre vins. En 2009 il construit sa propre cave. Jordi Miró travaille avec les variétés indigenes, Cariñena, Tempranillo, Garnacha tinta y blanco et avec les variétés internationeles comme ce Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Il cherche un des vins avec un style propre avec l´objectif de se differencier avec sa touche d´orgininalit. Ses vignes sont cultivées de manière écologique. Jordi Miró Garnatxa Syrah est jeune vin élaboré avec les variétés Garnacha Tinta et Syrah, vénifiées en trois étapes. Il commence par une vinification de macération carbonique, fermenter pendant 15 jours à basse température et avec des grappes entières. Après ce temps, les raisins sont égrappés, passer à un autre dépôt du moût avec les peaux pendant 24 heures. Puis pressé et se termine la fermentation alcoolique dans un autre réservoir sans peau. La fermentation malolactique se fait dans des cuves en acier inoxydable. Jordi Miró Garnatxa Syrah est un vin très fruité et frais. Un vin long et savoureux.
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Celler Jordi Miró in Boissons alcoolisées

Brand: Raimat
EAN: 8410013019975
MPN: 252266
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chaque année, à la fin de l'été, l'instinct naturel des cigognes européennes les conduit en Afrique. Cependant, de plus en plus d'oiseaux adultes décident d'écourter leur voyage et d'hiverner en Espagne. Comme le climat n'est pas extrêmement froid, ils nichent et se reproduisent dans des endroits élevés tels que des tours, des clochers et la cime des arbres pour se protéger des prédateurs. On peut facilement les trouver dans les petites agglomérations avec des cultures agricoles, des prairies et des étangs qui leur permettent de trouver la variété de proies qui composent leur alimentation. À Raimat, un domaine situé dans la province de Lleida (Catalogne), elles se sentent parfaitement bien. Ce domaine, acquis et reconstruit en 1914 par la famille Raventós (propriétaire de Codorníu) se distingue pour sa viticulture durable, minimisant l'utilisation de produits chimiques, réduisant la pollution et optimisant les méthodes de production. Des caractéristiques que cet oiseau affable et familier apprécie dans sa vie de tous les jours. Étant un habitué du paysage de Raimat, il n'est pas surprenant que la cave ait créé un vin sous le nom de Raimat El Niu de la Cigonya (« le nid de cigogne » en catalan). Un vin blanc de la D.O. Costers del Segre composé des variétés chardonnay, albariño et xarel-lo. Les raisins proviennent de trois vignobles différents qui sont travaillés dans des conditions écologiques et certifiés par l'entité internationale Bureau Veritas. Récoltée la nuit pour éviter l'oxydation, chaque variété est vinifiée séparément. La fermentation du raisin est effectuée avec des levures autochtones dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée (16-18 ºC). Le vin reste ensuite sur ses lies pendant environ 4 mois, puis en fûts de chêne français pendant 9 mois. Enfin, le coupage final est effectué sous la décision experte de l'œnologue. Trois variétés différentes traitées séparément pour atteindre un objectif commun de fraîcheur et de fruité avec un subtil soupçon de chêne. Il s'agit du Raimat Niu de la Cigonya, un vin parfait à déguster en été et idéal pour écourter l'hiver.  
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Raimat in Boissons alcoolisées

Brand: Mas Coutelou
MPN: 250201
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bien que les Phéniciens n'aient pas créé le vin, ils ont joué un rôle très important dans l'expansion de leur culture. Au cours de leurs voyages commerciaux, ils étaient accompagnés de certaines variétés qui ont fini à l'autre bout du monde, comme le mourvèdre (connu sous le nom de monastrell), qui est arrivé à Sagunto en 500 avant JC. À cette époque, la ville était connue sous le nom de Morvedre, et c'est probablement l'origine du nom de cette variété rouge, typique des climats chauds, qui s'est répandue dans d'autres endroits comme l'Australie (aujourd'hui une partie fondamentale de la production du pays), la Californie ou en France (en Provence). Dans le Languedoc, où il est devenu le véritable protagoniste, Jeff Coutelou l'a repris et en a fait le protagoniste de son vin Mas Coutelou Mourvèdre, un vin rouge biologique mono-cépage, élaboré et élevé dans des cuves en ciment.    Pour rencontrer Jeff Coutelou , il faut se rendre dans le sud-est de la France, dans le village de Pumisson, où ce vigneron cultive 13 hectares de vignes, toutes biologiques. C'est d'ailleurs là que réside la véritable valeur de Coutelou, qui a été le premier de la région à obtenir la certification biologique en 1987. À l'époque, personne ne se souciait de questions telles que l'environnement ou la durabilité, mais il a su voir la voie à suivre (qui a ensuite été adoptée par la majorité). Ainsi, les sols argilo-calcaires et les vignes (où sont cultivées jusqu'à 13 variétés différentes) sont exempts de contamination et de produits chimiques depuis plus de 30 ans. Le climat méditerranéen apporte la touche finale à ce raisin corsé et alcoolisé, qui a besoin de températures élevées et de nombreuses heures d'ensoleillement pour mûrir. Ceci est possible grâce aux étés chauds et secs, qui sont équilibrés par la douceur de l'hiver (également ensoleillé), de l'automne et du printemps. Les rares précipitations et les vents froids du nord assurent la bonne santé des raisins.    Dans le Mas Coutelou Mourvèdre, cette variété atteint son expression maximale. Le processus de vinification repose sur deux grands principes : la macération (deux semaines) et la fermentation spontanée dans des cuves en béton (où le vin est élevé pendant un an après le pressage). Ce pur Mourvèdre est mis en bouteille sans être filtré ni clarifié. Un vrai régal pour le palais. 
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Mas Coutelou in Boissons alcoolisées

Brand: The Wine Love
MPN: 252738
Catégorie: Boissons alcoolisées

Gran Cerdo est un jeune vin rouge élaboré par The Wine Love avec les variétés Tempranillo et Graciano dans la DOCa. Rioja, La Rioja (Espagne).     The Wine Love est le projet de Gonzalo Gonzalo, un homme de Logroño élevé parmi les viggnes qui, après avoir étudié la biologie et l'œnologie et voyagé à travers la France et l'Italie, a lancé son propre projet en 2003. En plus de produire du vin, ce jeune entrepreneur organise des pique-niques de dégustation musicale, des festivals et autres dégustations originales. Une façon amusante et originale de faire participer le public le plus « branché ».     Après avoir travaillé dans le vignoble selon les pratiques traditionnelles, lorsque les raisins du Gran Cerdo atteignent le moment optimal de maturation, ils sont foulés dans des cuves en ciment et puis ils commencent la macération et la fermentation.   Le nom de ce vin était à l'origine « Le Punk ». Mais quand Gonzalo est allé à la banque pour demander un prêt et que le banquier lui a refusé, disant que le vin n'était pas un bien saisissable, il a fini par collecter l'argent avec les contributions de ses amis et a baptisé la production sous le nom de « Gran Cerdo », en l'honneur dudit banquier.   Un nom qui nous dit déjà que ce vin est avant tout audacieux et amusant.    
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The Wine Love in Boissons alcoolisées

Brand: La Del Terreno
MPN: 250733
Catégorie: Boissons alcoolisées

La del Terreno Monastrell 2018 est un vin rouge naturel élaboré par La del Terreno dans la D.O. Bullas (Murcie) avec le cépage autochtone monastrell. La del Terreno Monastrell est le projet personnel de Julia Casado, une jeune vigneronne qui, après avoir voyagé et travaillé dans différents domaines viticoles à travers le monde, s’est installée à Bullas (Murcie), captivée par le charme du cépage monastrell. Ele est surnommée dans la région comme « la del terreno » (celle de la terre). Cette productrice indépendante, forte et courageuse, a décidé de miser sur une production avec une intervention minimale et exempte de produits agrochimiques. Elle obtient ainsi des vins naturels et modernes avec une expression des plus spéciales. La del Terreno Monastrell provient de vieux vignobles situés dans les montagnes de Murcie de Lavia et Burete. Au total, 3,5 hectares de vignes monastrell, âgées de plus de 50 ans, sont plantées sur des sols sablo-limoneux situés à 800 mètres d'altitude. En se basant sur une viticulture respectueuse, la culture est entièrement biologique et la récolte est réalisée manuellement dans des caisses de 15 kg. Dans la cave,les raisins du La del Terreno Monastrell macèrent durant une courte durée, avant de fermenter sans égrappage dans des dépôts de ciment. Ils subissent ensuite une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Le vin est élevé pendant 11 mois en cuve ciment. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de soufre. La del Terreno Monastrell est un vin rouge naturel similaire aux vins d’antan, sans additif, ni maquillage pouvant masquer les caractéristiques intrinsèques d'un cépage monastrell sans égal.
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La Del Terreno in Boissons alcoolisées

Brand: Celler Jordi Miró
EAN: 8437005295063
MPN: 262127
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jordi Miró Ennak + est un vin rouge élaboré par la cave Jordi Miró à Corbera D´Ebre, A.O. Terra Alta. Dans les années 1999, Jordi Miró commence ce projet personne qui est de plantés ses propres vigne. Apres de travaille dand le monde du vin et dans l´aire commerciale concretement, il decide de entreprendre ce voyage et de commence a elavborer ses propre vins. En 2009 il construit sa propre cave. Jordi Miró travaille avec les variétés indigenes, Cariñena, Tempranillo, Garnacha tinta y blanco et avec les variétés internationeles comme ce Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Il cherche un des vins avec un style propre avec l´objectif de se differencier avec sa touche d´orgininalit. Ses vignes sont cultivées de manière écologique. Jordi Miró Ennak + est un vin élaboré avec les variétés Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Tempranillo et Merlot Récolté à la main. 3 vinifications séparées sont réalisés. Merlot et Tempranillo sont fermentés à 16° C, 2 fois par jour et la fermentation finale sans peau. Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français de 300 litres. Cabernet Sauvignon fermente avec les peaux à 22°C deux fois par jour et est vieillir pendant 12 mois en fûts de chêne français de 225 litres. Grenache commence à fermenter avec une macération alcoolique, puis fermenté à basse température et se termine par une fermentation sans peau. Il est un vieilli pendant de 12 mois en fûts de chêne français de 300 litres. L'assemblage final dans des cuves en acier inoxydable.  
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Celler Jordi Miró in Boissons alcoolisées

Brand: Sassotondo
MPN: 259518
Catégorie: Boissons alcoolisées

Carla Benini, agronome de profession, avait un rêve. Elle a quitté le monde trépidant de la ville, avec ses réunions dans les bureaux, ses voyages en avion et ses séjours à l'hôtel, pour se consacrer à ce qui la passionne vraiment : le vignoble. Elle et son mari, le documentariste Edoardo Ventimiglia, ont donc quitté Rome en 1990 pour s'installer dans leur nouvelle petite acquisition. Un domaine abandonné de 72 hectares situé entre Sorano et Pitigliano, dans la Maremme toscane (Italie), où, sous le nom de Sassotondo, ils construisent une cave rénovée pour produire des vins authentiques issus de leurs terroirs volcaniques d'origine. Après des années de travail acharné et persévérant, les premières récoltes arrivent et avec elles les premiers vins. Le Sassotondo Numero Sei est un vin blanc issu d'un mélange de raisins Greco et Sauvignon Blanc. Les vignes sont âgées de plus de 20 ans et proviennent d'un vignoble à cru unique, cultivé dans la zone de l'ancien bassin volcanique de Bolsena et cultivé selon des traitements écologiques qui ne nuisent pas aux vignes. Après une récolte strictement manuelle, les raisins sont vinifiés séparément. Le Sauvignon est fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec une courte macération et le Greco avec un long séjour sur les peaux et ensuite en barriques. Enfin, le vin est élevé pendant 12 mois en barriques de seconde utilisation, et repose en bouteille pendant 12 mois avant d'être mis sur le marché. Ainsi, le Sassotondo Numero Sei est un mélange frais, original et parfumé. Un vin blanc de la DOC Maremma Toscana qui montre que cette région de la Toscane jusqu'ici peu explorée a un immense potentiel à découvrir.  
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Sassotondo in Boissons alcoolisées

Brand: Eterea Kripan
EAN: 8437016865026
MPN: 255156
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bhilar Plots Tinto est un vin rouge biologique élevé en fût et élaboré par Bodegas Bhilar avec les cépages Grenache Noir, Viura et Tempranillo dans la D.O.Ca. Rioja. Bodegas Bhilar est le projet personnel de David Sampedro, un agronome qui, après avoir voyagé et appris dans le monde entier, décide de fonder sa propre cave dans la ville où il est né. À Bhilar, Elvillar en basque, une ville connue pour avoir le plus haut pourcentage de vieilles vignes de la Rioja, il construit sa petite cave qui se fond parfaitement dans le paysage.Cette cave au design durable fonctionne à l'énergie solaire et est entourée de vignes 100 % écologiques. Le secret du vin B hilar Plots Tinto réside dans les vignes. Ces vieilles vignes sont situées à 646 mètres d'altitude et sont cultivées biologiquement depuis 2006. De plus, des techniques biodynamiques sont également appliquées pour l'entretien et la vivification des différents sols. Depuis 2014, les tracteurs ont été remplacés par des chevaux pour travailler les vignes. Ce travail laborieux sur le terrain a pour objectif de renfermer dans chacune de ses bouteilles les caractéristiques propres aux différents types de sols, expositions et altitudes du domaine. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, la vendange est réalisée manuellement.  Dans la cave, les raisins du Bhilar Plots Tinto sont égrappés et pressés délicatement, avant d’être placés dans des cuves en béton pour commencer la macération et la fermentation spontanée avec des levures indigènes. Il vieillit ensuite pendant 18 mois dans des fûts de chêne de 225 et 500 litres. Bhilar Plots Tinto appartient à la collection de vins de village que Bodegas Bhilar produit pour honorer ces merveilleuses terres viticoles. Un vin avec une âme, intense et profond, avec un bois parfaitement intégré, malgré son vieillissement.
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Eterea Kripan in Boissons alcoolisées

Brand: Alfred Merkelbach
MPN: 259725
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les frères Alfred et Rolf Merkelbach sont des légendes. Des légendes vivantes, certes, mais une légende tout de même. Une visite dans leurs vignobles, au cœur de la Moselle, est comme un voyage dans le temps, un voyage dans le passé, où les méthodes de vinification les plus traditionnelles sont plus que jamais d'actualité. En principe, ils travaillent uniquement dans leur petite parcelle (de seulement un hectare), mais cela ne les a pas empêché de devenir une cave culte Les productions sont très petites et limitées et mettre la main sur l'une d'entre elles est un véritable exploit. Si vous y parvenez (alléluia !), nous vous recommandons l'Alfred Merkelbach Gutriesling Trocken. Le Alfred Merkelbach Gutriesling Trocken est un Riesling sec et brillant, fermenté dans de grands foudres. Cultivé entre les vignobles Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen et Kinheimer Rosenberg, ce blanc est l'un des vins les plus intéressants élaborés par ces frères. Et ils savent ce qu'ils font. Alfred a d'abord repris les vignobles familiaux à l'âge de 14 ans, suivi de Rolf. Depuis lors, ils ont passé 70 ans à travailler ensemble, à prendre le pouls du champ, de chacune de leurs vignes, où l'essai et l'erreur ont été la meilleure méthode à suivre. Comme le dit l'adage : Ce n'est pas à un vieux singe que l'on apprend à faire la grimace. Au milieu du XXème siècle, la technification et la modernisation des caves allemandes sont arrivées comme un géant, balayant tout sur son passage. Cependant, ils ont survécu. Et ils continuent à le faire aujourd'hui. Bien qu'ils n'aient pas d'enfants, l'avenir d'Alfred Merkelbach est assuré avec les Selbach, la famille qui s'occupera de ses vins quand ils seront partis (sans perdre l'essence de chacun d'entre eux). Le Alfred Merkelbach Gutriesling Trocken est le dernier survivant des grands vins allemands.
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Alfred Merkelbach in Boissons alcoolisées

Brand: Cantine Leonardo Da Vinci
EAN: 8007116995956
Catégorie: Boissons alcoolisées

La meilleure façon de terminer un voyage sensoriel à travers les goûts et les saveurs de Toscane. Ce Vin Santo est la parfaite fin heureuse : intense, parfumé et velouté. Il imprime dans la mémoire de ceux qui le dégustent un souvenir doux et indélébile, totalement inimitable.
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Cantine Leonardo Da Vinci in Boissons alcoolisées

Brand: Pyramid
MPN: 249583
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pyramid Valley Chardonnay est un vin blanc biodynamique, vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français, produit par Pyramid Valley Winery à North Canterbury, dans l'île du Sud, en Nouvelle-Zélande. Mike et Claudia Elze Weersing sont arrivés ici après un voyage de 15 ans à la recherche de l'endroit idéal pour cultiver des raisins. Ils l'ont finalement trouvé sur le domaine de Waikari, où ils ont trouvé l'exclusivité des hautes altitudes, du calcaire, des pentes et des sols très riches. Depuis lors, le couple a passé 20 ans à produire des vins de chardonnay et de pinot noir mono-cépage qui ont acquis une reconnaissance mondiale, à ’instar du Pyramid Valley Chardonnay. Les vignes de ce vignoble sont plantées entre 250 et 300 mètres d'altitude, sur des sols calcaires et argileux. La culture et le soin de la plante sont basés sur des principes biodynamiques, en suivant les cycles lunaires et en préparant des remèdes naturels respectueux de l'environnement. Selon eux, grâce à cette philosophie, ils parviennent à être en parfaite « harmonie avec chacun des vignobles ». Dans la cave, le travail est basé sur ces mêmes principes avec l'utilisation de levures indigènes, un collage naturel et une filtration minimale. Ensuite, le Pyramid Valley Chardonnay passera 12 mois en fûts de chêne français. Un vin néo-zélandais très élégant.
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Pyramid in Boissons alcoolisées

Brand: Celler Jordi Miró
EAN: 8437005295070
MPN: 263937
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jordi Miró Garnatca Blanca est un vin élaboré  par la cave Jordi Miró en Corbera d´Ebre, A.O. Terra Alta Dans les années 1999, Jordi Miró commence ce projet personne qui est de plantés ses propres vigne. Apres de travaille dand le monde du vin et dans l´aire commerciale concretement, il decide de entreprendre ce voyage et de commence a elavborer ses propre vins. En 2009 il construit sa propre cave. Jordi Miró travaille avec les variétés indigenes, Cariñena, Tempranillo, Garnacha tinta y blanco et avec les variétés internationeles comme ce Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Il cherche un des vins avec un style propre avec l´objectif de se differencier avec sa touche d´orgininalit. Ses vignes sont cultivées de manière écologique. Jordi Miró Garnatxa Blanca est un vin blanc, jeune et élaboré avec la variété Garnacha Blanca, récolté manuellement. Une fois destillé est effectué une macération de 24 heures à 10°C. 90% de la fermentation alcoolique se réalise en cuve en acier inoxydable et 10% est réalisée en fûts nueuve de chêne français de 300 litres. De meme sur ces meme 10% un baatannage est réalisé pendant 4 mois.
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Celler Jordi Miró in Boissons alcoolisées