Le Vin Tout Comprendre Simplement | Des Offres Boissons Alcoolisées
Range Prix
1 
Brand: Domaine Ledogar
MPN: 251341
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Domaine Ledogar Tout Nature est un vin rouge naturel vieilli dans l'argile et élaboré par le Domaine Ledogar à partir des cépages Carignan et Mourvèdre dans la région du Languedoc-Roussillon (Vin de France). Le Domaine Ledogar est situé dans le nord des Corbières en Occitanie. Un domaine familial de 22 hectares qui, lorsque la quatrième génération a pris la relève en 1997, a cessé de vendre des raisins à la coopérative locale pour élaborer ses propres vins selon les préceptes de l'agriculture biologique. Comme le disent eux-mêmes les frères Xavier et Mathieu Ledogar , « nos vins sont faits pour être partagés, ils sont destinés aux amis et aux conversations interminables ». Le Domaine Ledogar Tout Nature est issu de vignes centenaires plantées sur des sols profonds, sablonneux et argilo-calcaires. Elle sont travaillées selon une agriculture biologique avec la certification Ecocert et avec des pratiques biodynamiques telles que l'utilisation du calendrier lunaire et des tisanes et plantes en guise d’engrais. Au lieu de machines, des animaux tels que des chevaux et des ânes sont utilisés et la récolte est entièrement manuelle. Le Domaine Ledogar Tout Nature est vinifié avec une intervention minimale. Le moût fermente ensuite de manière spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Lorsque le vin est prêt, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites. Fruit de l'un des plus grands Languedociens, le Domaine Ledogar Tout Nature est un splendide vin rouge d'une grande finesse, complexité et profondeur.
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Domaine Ledogar in Boissons alcoolisées
- Domaine Ledogar -
23.55 EUR
Domaine Ledogar Tout Nature 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine Ledogar
MPN: 251341
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Domaine Ledogar Tout Nature est un vin rouge naturel vieilli dans l'argile et élaboré par le Domaine Ledogar à partir des cépages Carignan et Mourvèdre dans la région du Languedoc-Roussillon (Vin de France). Le Domaine Ledogar est situé dans le nord des Corbières en Occitanie. Un domaine familial de 22 hectares qui, lorsque la quatrième génération a pris la relève en 1997, a cessé de vendre des raisins à la coopérative locale pour élaborer ses propres vins selon les préceptes de l'agriculture biologique. Comme le disent eux-mêmes les frères Xavier et Mathieu Ledogar , « nos vins sont faits pour être partagés, ils sont destinés aux amis et aux conversations interminables ». Le Domaine Ledogar Tout Nature est issu de vignes centenaires plantées sur des sols profonds, sablonneux et argilo-calcaires. Elle sont travaillées selon une agriculture biologique avec la certification Ecocert et avec des pratiques biodynamiques telles que l'utilisation du calendrier lunaire et des tisanes et plantes en guise d’engrais. Au lieu de machines, des animaux tels que des chevaux et des ânes sont utilisés et la récolte est entièrement manuelle. Le Domaine Ledogar Tout Nature est vinifié avec une intervention minimale. Le moût fermente ensuite de manière spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Lorsque le vin est prêt, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites. Fruit de l'un des plus grands Languedociens, le Domaine Ledogar Tout Nature est un splendide vin rouge d'une grande finesse, complexité et profondeur.
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Domaine Ledogar in Boissons alcoolisées
2 
Brand: Domaine Rietsch
MPN: 260878
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Rietsch Blanc au Litre est un vin blanc d’Alsace élaboré par le Domaine Rietsch. Il s’agit d’un coupage de Riesling et Auxerrois de différents millésimes. Le Domaine Rietsch est un domaine vitivinicole implanté en Alsace, à Mittelbergheim. Il a été fondé dans les années 1970. Il travaille ses 15 hectares de vignobles en agriculture biologique et élabore des vins naturels. La cave se trouve au cœur du village, dans un bâtiment datant de l’époque de la Renaissance, construit en 1576. Les parcelles vinifiées pour élaborer le Rietsch Blanc au Litre présentent des sols argileux et calcaires. Le Rietsch Blanc au Litre est fermenté naturellement, à partir de levures autochtones. On procède également à une fermentation malolactique pour neutraliser légèrement l’acidité du vin. Le vin final est élevé en cuves pendant 6 mois. Il est filtré grâce à des plaques de cellulose et très légèrement sulfité avant sa mise en bouteille.
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Domaine Rietsch in Boissons alcoolisées
- Domaine Rietsch -
17.6 EUR
Domaine Rietsch Rietsch Blanc Tout Blanc Litre 1 Litre 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine Rietsch
MPN: 260878
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Rietsch Blanc au Litre est un vin blanc d’Alsace élaboré par le Domaine Rietsch. Il s’agit d’un coupage de Riesling et Auxerrois de différents millésimes. Le Domaine Rietsch est un domaine vitivinicole implanté en Alsace, à Mittelbergheim. Il a été fondé dans les années 1970. Il travaille ses 15 hectares de vignobles en agriculture biologique et élabore des vins naturels. La cave se trouve au cœur du village, dans un bâtiment datant de l’époque de la Renaissance, construit en 1576. Les parcelles vinifiées pour élaborer le Rietsch Blanc au Litre présentent des sols argileux et calcaires. Le Rietsch Blanc au Litre est fermenté naturellement, à partir de levures autochtones. On procède également à une fermentation malolactique pour neutraliser légèrement l’acidité du vin. Le vin final est élevé en cuves pendant 6 mois. Il est filtré grâce à des plaques de cellulose et très légèrement sulfité avant sa mise en bouteille.
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Domaine Rietsch in Boissons alcoolisées
3 
Brand: Remí Poujol
MPN: 260020
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le temps Fait Tout est un vin rouge naturel coupage de Cariñena à 50 % et de Garnacha et Syrah à parts égales pour le reste. Ce vin de la région Languedoc-Roussillon est produit par Rémi Poujol. Rémi Poujol est un jeune viticulteur qui n'apprécie ni les produits chimiques ni les produits œnologiques. Il ne veut travailler que la vigne, et rien que la vigne ! Les sols des vignobles utilisés pour produire Le temps fait tout sont argilo-calcaires et riches en galets. Le vignoble de Cariñena a entre 30 et 60 ans et est exposé au sud. Le vignoble de Syrah est âgé de 30 ans et est exposé au sud et au sud-est. Enfin, le vignoble de Grenache a 30 ans lui aussi et est orienté au sud-est. Pour élaborer Le temps Fait Tout, on encuve les raisins de Grenache dans leur intégralité, sans éraflage préalable. Les vins de Syrah sont quant à eux entièrement éraflés, tandis que ceux de Cariñena ne le sont qu’à moitié. On fait fermenter tous les raisins dans leur ensemble avec des levures autochtones et sans sulfites ajoutés, dans des réservoirs en fibre de verre. On procède à des remontages quotidiens pour extraire la couleur et les arômes des peaux. Le temps Fait Tout est un vin jeune, fruité et charnu, qui se veut l'expression naturelle des variétés vinifiées, ainsi que du territoire dont sont issues ces dernières.
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Remí Poujol in Boissons alcoolisées
- Remí Poujol -
14.4 EUR
Remí Poujol Remi Poujol Le Temps Fait Tout Rouge 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Remí Poujol
MPN: 260020
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le temps Fait Tout est un vin rouge naturel coupage de Cariñena à 50 % et de Garnacha et Syrah à parts égales pour le reste. Ce vin de la région Languedoc-Roussillon est produit par Rémi Poujol. Rémi Poujol est un jeune viticulteur qui n'apprécie ni les produits chimiques ni les produits œnologiques. Il ne veut travailler que la vigne, et rien que la vigne ! Les sols des vignobles utilisés pour produire Le temps fait tout sont argilo-calcaires et riches en galets. Le vignoble de Cariñena a entre 30 et 60 ans et est exposé au sud. Le vignoble de Syrah est âgé de 30 ans et est exposé au sud et au sud-est. Enfin, le vignoble de Grenache a 30 ans lui aussi et est orienté au sud-est. Pour élaborer Le temps Fait Tout, on encuve les raisins de Grenache dans leur intégralité, sans éraflage préalable. Les vins de Syrah sont quant à eux entièrement éraflés, tandis que ceux de Cariñena ne le sont qu’à moitié. On fait fermenter tous les raisins dans leur ensemble avec des levures autochtones et sans sulfites ajoutés, dans des réservoirs en fibre de verre. On procède à des remontages quotidiens pour extraire la couleur et les arômes des peaux. Le temps Fait Tout est un vin jeune, fruité et charnu, qui se veut l'expression naturelle des variétés vinifiées, ainsi que du territoire dont sont issues ces dernières.
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Remí Poujol in Boissons alcoolisées
4 
Brand: Kolonne Null
EAN: 4260660140041
MPN: 255747
Catégorie: Boissons alcoolisées
En 2018, lorsque Philipp Rößle a fondé Kollone Null, peu de gens croyaient en lui. Comment est-il possible d'élaborer un vin désalcoolisé ? Même lorsqu'il visitait les vignobles, à la recherche du meilleur vin (tout le monde n'est pas apte à ce type de vinification), de nombreux vignerons l'expulsaient de leurs vignobles, sans même écouter sa proposition. Aujourd'hui, les choses ont changé et le Kollone Null est devenu une référence pour ce type de vin. Aujourd'hui, toutes ses élaborations valent la peine d'être connues. Si vous êtes amateur de vins rosés, nous vous conseillons d'essayer Kolonne Null Rose Edition Les Quatre Tours. Kolonne Null Rose Edition Les Quatre Tours est un rosé élaboré en collaboration avec la coopérative Les Quatres Tours dans la région des Couteaux d'Aix-en-Provence en Provence, France. Seuls les vignerons de cette région, qui se sont spécialisés dans la production de rosés depuis le XIXème siècle, ont pu répondre aux attentes de Philipp Rößle. C'est d'ailleurs l'objectif principal de Kolonne Null : produire un vin désalcoolisé en préservant les caractéristiques de chaque région, de chaque cépage et de chaque vigneron. Cette philosophie implique un travail important tant sur le terrain (seuls des vins de pressurage traditionnel et des cuvées de la plus haute qualité sont utilisés) qu'en laboratoire. Dans le cas de Kolonne Null , la désalcoolisation est effectuée par distillation sous vide, l'alcool s'échappant à une température de 30º C. Immédiatement après, les arômes naturels du vin sont restaurés et une quantité minimale de sucre naturel est ajoutée (pour remplacer une partie du corps et de la douceur perdus). Malgré l'hostilité de nombreux puristes, qui estiment que ces boissons ne peuvent être considérées comme du vin, les vins désalcoolisés sont là pour rester. Peu à peu, ils gagnent en importance et se font une place sur le marché. Que ce soit pour des raisons d'hygiène de vie, de grossesse, de religion ou de prescription médicale, ils sont de plus en plus consommés. Ne résistez pas plus longtemps et rejoignez cette tendance. Nous vous promettons que Kolonne Null Rose Edition Les Quatre Tours ne vous décevra pas.
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Kolonne Null in Boissons alcoolisées
- Kolonne Null -
13.05 EUR
Kolonne Null Rose Edition Les Qoutre Tours
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Kolonne Null
EAN: 4260660140041
MPN: 255747
Catégorie: Boissons alcoolisées
En 2018, lorsque Philipp Rößle a fondé Kollone Null, peu de gens croyaient en lui. Comment est-il possible d'élaborer un vin désalcoolisé ? Même lorsqu'il visitait les vignobles, à la recherche du meilleur vin (tout le monde n'est pas apte à ce type de vinification), de nombreux vignerons l'expulsaient de leurs vignobles, sans même écouter sa proposition. Aujourd'hui, les choses ont changé et le Kollone Null est devenu une référence pour ce type de vin. Aujourd'hui, toutes ses élaborations valent la peine d'être connues. Si vous êtes amateur de vins rosés, nous vous conseillons d'essayer Kolonne Null Rose Edition Les Quatre Tours. Kolonne Null Rose Edition Les Quatre Tours est un rosé élaboré en collaboration avec la coopérative Les Quatres Tours dans la région des Couteaux d'Aix-en-Provence en Provence, France. Seuls les vignerons de cette région, qui se sont spécialisés dans la production de rosés depuis le XIXème siècle, ont pu répondre aux attentes de Philipp Rößle. C'est d'ailleurs l'objectif principal de Kolonne Null : produire un vin désalcoolisé en préservant les caractéristiques de chaque région, de chaque cépage et de chaque vigneron. Cette philosophie implique un travail important tant sur le terrain (seuls des vins de pressurage traditionnel et des cuvées de la plus haute qualité sont utilisés) qu'en laboratoire. Dans le cas de Kolonne Null , la désalcoolisation est effectuée par distillation sous vide, l'alcool s'échappant à une température de 30º C. Immédiatement après, les arômes naturels du vin sont restaurés et une quantité minimale de sucre naturel est ajoutée (pour remplacer une partie du corps et de la douceur perdus). Malgré l'hostilité de nombreux puristes, qui estiment que ces boissons ne peuvent être considérées comme du vin, les vins désalcoolisés sont là pour rester. Peu à peu, ils gagnent en importance et se font une place sur le marché. Que ce soit pour des raisons d'hygiène de vie, de grossesse, de religion ou de prescription médicale, ils sont de plus en plus consommés. Ne résistez pas plus longtemps et rejoignez cette tendance. Nous vous promettons que Kolonne Null Rose Edition Les Quatre Tours ne vous décevra pas.
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Kolonne Null in Boissons alcoolisées
5 
Brand: Guerila Wines
EAN: 3830038579813
MPN: 253737
Catégorie: Boissons alcoolisées
Berceau des vins naturels et biodynamiques, la Slovénie est un petit paradis viticole avec la plus grande production de vins à intervention minimale au monde. Tout a commencé lorsque l'un des grands producteurs de vin italiens, Joško Gravner, a commencé à produire du vin en Slovénie en laissant les peaux de raisin en contact avec le moût, ce qui est maintenant connu sous le nom de vin orange ou Skin-Contact. Dès lors, le système de vinification ancestral est devenu populaire et de nombreux producteurs voisins ont imité leur mode de vinification. Zmago Petrič, un Slovène d'origine paysanne, a été influencé par sa propre maison. L'année de sa naissance, en 1958, son père a reçu un prix pour ses raisins de la variété locale pinella, le destin était donc déjà écrit. En 2005, il a décidé de lancer son propre projet Guerila Wines dans la vallée de la Vipava avec les valeurs transmises par sa famille, à savoir le respect et l'amour absolu de la nature. Et cela se reflète dans chacune de ses productions. Guerila Retro Selection Red est une cuvée des variétés internationales merlot, cabernet franc et barbera italienne. Vignes situées entre 250 et 450 mètres d’altitude sur un sol composé de sable, de grès, de marne, de calcaire et d'argile. Sa conception de la viticulture est basée sur un grand respect de la nature avec des pratiques biologiques et l'utilisation de compost et de préparations biodynamiques pour augmenter la résistance naturelle des plantes. Toutes les variétés sont récoltées à la main au même moment. Les grappes entières macèrent d'abord pendant 4 semaines et fermentent spontanément avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé en foudres pendant 24 mois. Enfin, il est mis en bouteille selon le calendrier biodynamique avec un ajout minimal de soufre et sans filtration. Partant de l'idée que les écosystèmes parfaits n'existent que dans la mesure où l'homme coopère avec la nature, Zmago Petrič présente Guerila Retro Selection Red, un vin rouge riche, délicat et minéral qui fait honneur à la bonne réputation des vins naturels slovènes.
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Guerila Wines in Boissons alcoolisées
- Guerila Wines -
22.7 EUR
Guerila Wines Guerila Retro Selection Red 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Guerila Wines
EAN: 3830038579813
MPN: 253737
Catégorie: Boissons alcoolisées
Berceau des vins naturels et biodynamiques, la Slovénie est un petit paradis viticole avec la plus grande production de vins à intervention minimale au monde. Tout a commencé lorsque l'un des grands producteurs de vin italiens, Joško Gravner, a commencé à produire du vin en Slovénie en laissant les peaux de raisin en contact avec le moût, ce qui est maintenant connu sous le nom de vin orange ou Skin-Contact. Dès lors, le système de vinification ancestral est devenu populaire et de nombreux producteurs voisins ont imité leur mode de vinification. Zmago Petrič, un Slovène d'origine paysanne, a été influencé par sa propre maison. L'année de sa naissance, en 1958, son père a reçu un prix pour ses raisins de la variété locale pinella, le destin était donc déjà écrit. En 2005, il a décidé de lancer son propre projet Guerila Wines dans la vallée de la Vipava avec les valeurs transmises par sa famille, à savoir le respect et l'amour absolu de la nature. Et cela se reflète dans chacune de ses productions. Guerila Retro Selection Red est une cuvée des variétés internationales merlot, cabernet franc et barbera italienne. Vignes situées entre 250 et 450 mètres d’altitude sur un sol composé de sable, de grès, de marne, de calcaire et d'argile. Sa conception de la viticulture est basée sur un grand respect de la nature avec des pratiques biologiques et l'utilisation de compost et de préparations biodynamiques pour augmenter la résistance naturelle des plantes. Toutes les variétés sont récoltées à la main au même moment. Les grappes entières macèrent d'abord pendant 4 semaines et fermentent spontanément avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé en foudres pendant 24 mois. Enfin, il est mis en bouteille selon le calendrier biodynamique avec un ajout minimal de soufre et sans filtration. Partant de l'idée que les écosystèmes parfaits n'existent que dans la mesure où l'homme coopère avec la nature, Zmago Petrič présente Guerila Retro Selection Red, un vin rouge riche, délicat et minéral qui fait honneur à la bonne réputation des vins naturels slovènes.
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Guerila Wines in Boissons alcoolisées
6 
Brand: El Grifo
EAN: 8412204010143
MPN: 261369
Catégorie: Boissons alcoolisées
El Grifo Malvasia Colección Seco est un vin blanc élaboré par Bodegas El Grifo àSan Bartolomé, D.O. Lanzarote. Bodegas El Grifo, fondée en 1775 par les ancêtres de la famille Otamendi Rodríguez-Bethencourt, est la plus ancienne des îles Canaries et l'une des 10 plus anciennes d’Espagne. Tout le vignoble d’El Grifo est pré-phylloxéra, planté sur des sols de sable volcanique. Dû à son emplacement à 28° de latitude, l’arrêt végétatif doit être provoqué par la taille au mois de février. Et à cause de la présence constante des vents alizés, des murs typiques de pierres volcaniques à mode d'abri sont créés pour protéger les vignes. Bodegas El Grifo est situé dans la Finca El Grifo, avec 61,5 hectares de vignes travaillées à la main en raison du terrain accidenté. La cave est actuellement équipée des technologies les plus modernes et peut les combiner avec la production traditionnelle, et l'ancienne cave est aujourd'hui un des musées dédiés au vin, les plus visités. Grifo Malvasia Colección Seco est un vin fabriqué à partir de Malvasia volcanique des vignes mêmes. La vendange se réalise de façon manuelle avec des caisses de 20 kg et une sélection manuelle dans le vignoble. Après le décapage et le foulage, le moût se refroidi à 12 °C, puis est décanté à partir de 12 à 24 heures. La fermentation se réalise dans des cuves en acier inoxydable et une fois réalisée, elle reste avec ses lies avant la clarification, la filtration et la mise en bouteille du vin.
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El Grifo in Boissons alcoolisées
- El Grifo -
16.5 EUR
El Grifo Malvasía Colección Seco 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: El Grifo
EAN: 8412204010143
MPN: 261369
Catégorie: Boissons alcoolisées
El Grifo Malvasia Colección Seco est un vin blanc élaboré par Bodegas El Grifo àSan Bartolomé, D.O. Lanzarote. Bodegas El Grifo, fondée en 1775 par les ancêtres de la famille Otamendi Rodríguez-Bethencourt, est la plus ancienne des îles Canaries et l'une des 10 plus anciennes d’Espagne. Tout le vignoble d’El Grifo est pré-phylloxéra, planté sur des sols de sable volcanique. Dû à son emplacement à 28° de latitude, l’arrêt végétatif doit être provoqué par la taille au mois de février. Et à cause de la présence constante des vents alizés, des murs typiques de pierres volcaniques à mode d'abri sont créés pour protéger les vignes. Bodegas El Grifo est situé dans la Finca El Grifo, avec 61,5 hectares de vignes travaillées à la main en raison du terrain accidenté. La cave est actuellement équipée des technologies les plus modernes et peut les combiner avec la production traditionnelle, et l'ancienne cave est aujourd'hui un des musées dédiés au vin, les plus visités. Grifo Malvasia Colección Seco est un vin fabriqué à partir de Malvasia volcanique des vignes mêmes. La vendange se réalise de façon manuelle avec des caisses de 20 kg et une sélection manuelle dans le vignoble. Après le décapage et le foulage, le moût se refroidi à 12 °C, puis est décanté à partir de 12 à 24 heures. La fermentation se réalise dans des cuves en acier inoxydable et une fois réalisée, elle reste avec ses lies avant la clarification, la filtration et la mise en bouteille du vin.
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El Grifo in Boissons alcoolisées
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Brand: Clos Mogador
EAN: 8437021941692
MPN: 262220
Catégorie: Boissons alcoolisées
Clos Mogador, le premier vin de terroir de l'A.O.Q Priorat, est un de ceux vins qui touchent. C'est l'émotion de sentir la grandeur du terroir et ses fruits, traités d'une façon magistrale par René Barbier, tout au long du processus d'élaboration. Clos Mogador est issu de raisins sélectionnés et récoltés à la main (40% Grenache, 20% Carignan, 20% Cabernet Sauvignon et 20% Syrah). Ils passent par une fermentation dans des réservoirs de différent type (bois, acier et cément) et par un vieillissement de 20 mois en barriques de 300 litres de chêne d'Allier et Nevers, dont 70% sont neuves et le reste, de deuxième année. Ce vin reste pendant quelques mois dans la bouteille avant d'être lancé sur le marché. On recommande de décanter ce vin au moins deux heures avant de le déguster. Il permet d'être stocké pendant très longtemps.
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Clos Mogador in Boissons alcoolisées
- Clos Mogador -
89.5 EUR
Clos Mogador 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Clos Mogador
EAN: 8437021941692
MPN: 262220
Catégorie: Boissons alcoolisées
Clos Mogador, le premier vin de terroir de l'A.O.Q Priorat, est un de ceux vins qui touchent. C'est l'émotion de sentir la grandeur du terroir et ses fruits, traités d'une façon magistrale par René Barbier, tout au long du processus d'élaboration. Clos Mogador est issu de raisins sélectionnés et récoltés à la main (40% Grenache, 20% Carignan, 20% Cabernet Sauvignon et 20% Syrah). Ils passent par une fermentation dans des réservoirs de différent type (bois, acier et cément) et par un vieillissement de 20 mois en barriques de 300 litres de chêne d'Allier et Nevers, dont 70% sont neuves et le reste, de deuxième année. Ce vin reste pendant quelques mois dans la bouteille avant d'être lancé sur le marché. On recommande de décanter ce vin au moins deux heures avant de le déguster. Il permet d'être stocké pendant très longtemps.
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Clos Mogador in Boissons alcoolisées
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Brand: Celler Frisach
EAN: 8437011788016
MPN: 264605
Catégorie: Boissons alcoolisées
L'Abrunet de Frisach Negre est un vin rouge élaboré par Celler Frisach, à Corbera d'Ebre (Tarragone), D.O. Terra Alta. Celler Frisach est une exploitation viticole familiale, fondée en 2009 par les frères Joan et Francesc Ferré. Leur objectif est d’élaborer des vins à partir de cépages locaux, tout en mettant en valeur leur travail, leur terroir et leurs vignobles, et en revendiquant une certaine humilité, les plaisirs de la vie paysanne, la viticulture et Corbera d'Ebre, leur village. Celler Frisach dispose de 40 hectares de vignobles en propriété, cultivés de manière écologique, et plantés essentiellement de Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Garnacha Peluda et Cariñena. Ces vignobles sont situés en plein milieu du site où s'est déroulée la Bataille de l'Èbre, une situation qu’ils mettent à profit pour évoquer et mettre à l’honneur ces événements qui ne s’effaceront jamais de la mémoire collective, et particulièrement sur ces terres. L'Abrunet de Frisach Negre est un vin rouge élaboré avec de la Garnacha Tinta et du Cariñena issus de leurs propres vignobles, Finca Creveta et Vall de Canelles, plantés sur des sols argilo-calcaires. La vendange est effectuée à la main et une fois en cave, le raisin fermente avec des levures indigènes dans des cuves en ciment, où il reste jusqu’à sa mise en bouteille.
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Celler Frisach in Boissons alcoolisées
- Celler Frisach -
9.8 EUR
Celler Frisach L'abrunet De Frisach Negre 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Celler Frisach
EAN: 8437011788016
MPN: 264605
Catégorie: Boissons alcoolisées
L'Abrunet de Frisach Negre est un vin rouge élaboré par Celler Frisach, à Corbera d'Ebre (Tarragone), D.O. Terra Alta. Celler Frisach est une exploitation viticole familiale, fondée en 2009 par les frères Joan et Francesc Ferré. Leur objectif est d’élaborer des vins à partir de cépages locaux, tout en mettant en valeur leur travail, leur terroir et leurs vignobles, et en revendiquant une certaine humilité, les plaisirs de la vie paysanne, la viticulture et Corbera d'Ebre, leur village. Celler Frisach dispose de 40 hectares de vignobles en propriété, cultivés de manière écologique, et plantés essentiellement de Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Garnacha Peluda et Cariñena. Ces vignobles sont situés en plein milieu du site où s'est déroulée la Bataille de l'Èbre, une situation qu’ils mettent à profit pour évoquer et mettre à l’honneur ces événements qui ne s’effaceront jamais de la mémoire collective, et particulièrement sur ces terres. L'Abrunet de Frisach Negre est un vin rouge élaboré avec de la Garnacha Tinta et du Cariñena issus de leurs propres vignobles, Finca Creveta et Vall de Canelles, plantés sur des sols argilo-calcaires. La vendange est effectuée à la main et une fois en cave, le raisin fermente avec des levures indigènes dans des cuves en ciment, où il reste jusqu’à sa mise en bouteille.
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Celler Frisach in Boissons alcoolisées
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Brand: Château Cos D'estournel
EAN: 3339011733018
MPN: 244726
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Château Cos d'Estournel doit son nom au Marquis d'Estournel qui, ayant hérité de 12 hectares de vignes à Saint-Estèphe, dans le Médoc (Bordeaux), découvrit tout le potentiel de de Cos (« colline de cailloux » en vieux gascon) et décida d'agrandir la propriété pour y faire son propre vin. Le résultat est exceptionnel et le vin jouira d'une telle réputation au XIXème siècle qu'il deviendra un habitué de la cour des Indes. Le succès oriental est tel que le marquis décide de le célébrer en construisant un bâtiment majestueux avec sa célèbre porte en bois sculpté, rapportée du palais du sultan de Zanzibar. Cependant, celui que l'on appelle le « Maharadjah de Saint-Estèphe » est ruiné à l'âge de 91 ans et est contraint de vendre le domaine, sans être récompensé de ses efforts pour être entré dans le classement de 1855. Après être passée par plusieurs propriétaires au fil des ans, la Finca appartient aujourd'hui à l'investisseur millionnaire français Michel Reybier. Un investisseur qui est dans son élément dans le monde du vin et qui, en investissant dans une connaissance exhaustive des terroirs et des techniques avec une vision à long terme, ses productions reçoivent régulièrement des avis exceptionnels de la part des critiques de vin internationaux. Parmi ses vins, le Château Cos d'Estournel Blanc est un vin blanc commercialisé en 2005. Issu des cépages Sauvignon Blanc et Sémillon, le vignoble est situé dans un site privilégié au nord du Médoc, près de l'embouchure de l'estuaire de la Garonne. Avec l'océan Atlantique à l'ouest et la Gironde à l'est, les vignes bénéficient d'un microclimat parfait qui les protège des températures extrêmes. Le sous-sol est calcaire et le sol est rempli de blocs rocheux de différentes tailles. Le est labouré régulièrement et des méthodes durables sont utilisées dans la recherche de l'excellence. Une fois en cave, les raisins sont égrappés et légèrement pressés. Le moût obtenu est fermenté dans des cuves en ciment pendant 21 jours. Le vin a ensuite été élevé sur ses lies dans des fûts de chêne français neufs de 225 litres pendant 9 mois. Le résultat est intense, puissant et éclatant. Avec une production annuelle de moins de 1000 caisses par an, le Château Cos d'Estournel Blanc est l'un des grands vins de l'AOC Saint Estèphe avec la fraîcheur de la mer et la chaleur de la terre.
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Château Cos D'estournel in Boissons alcoolisées
- Château Cos D'estournel -
170.7 EUR
Château Cos D'estournel Blanc 2017
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Château Cos D'estournel
EAN: 3339011733018
MPN: 244726
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Château Cos d'Estournel doit son nom au Marquis d'Estournel qui, ayant hérité de 12 hectares de vignes à Saint-Estèphe, dans le Médoc (Bordeaux), découvrit tout le potentiel de de Cos (« colline de cailloux » en vieux gascon) et décida d'agrandir la propriété pour y faire son propre vin. Le résultat est exceptionnel et le vin jouira d'une telle réputation au XIXème siècle qu'il deviendra un habitué de la cour des Indes. Le succès oriental est tel que le marquis décide de le célébrer en construisant un bâtiment majestueux avec sa célèbre porte en bois sculpté, rapportée du palais du sultan de Zanzibar. Cependant, celui que l'on appelle le « Maharadjah de Saint-Estèphe » est ruiné à l'âge de 91 ans et est contraint de vendre le domaine, sans être récompensé de ses efforts pour être entré dans le classement de 1855. Après être passée par plusieurs propriétaires au fil des ans, la Finca appartient aujourd'hui à l'investisseur millionnaire français Michel Reybier. Un investisseur qui est dans son élément dans le monde du vin et qui, en investissant dans une connaissance exhaustive des terroirs et des techniques avec une vision à long terme, ses productions reçoivent régulièrement des avis exceptionnels de la part des critiques de vin internationaux. Parmi ses vins, le Château Cos d'Estournel Blanc est un vin blanc commercialisé en 2005. Issu des cépages Sauvignon Blanc et Sémillon, le vignoble est situé dans un site privilégié au nord du Médoc, près de l'embouchure de l'estuaire de la Garonne. Avec l'océan Atlantique à l'ouest et la Gironde à l'est, les vignes bénéficient d'un microclimat parfait qui les protège des températures extrêmes. Le sous-sol est calcaire et le sol est rempli de blocs rocheux de différentes tailles. Le est labouré régulièrement et des méthodes durables sont utilisées dans la recherche de l'excellence. Une fois en cave, les raisins sont égrappés et légèrement pressés. Le moût obtenu est fermenté dans des cuves en ciment pendant 21 jours. Le vin a ensuite été élevé sur ses lies dans des fûts de chêne français neufs de 225 litres pendant 9 mois. Le résultat est intense, puissant et éclatant. Avec une production annuelle de moins de 1000 caisses par an, le Château Cos d'Estournel Blanc est l'un des grands vins de l'AOC Saint Estèphe avec la fraîcheur de la mer et la chaleur de la terre.
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Château Cos D'estournel in Boissons alcoolisées
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Brand: An Negra
EAN: 8437007450255
MPN: 264203
Catégorie: Boissons alcoolisées
AN/2 est un vin rouge élaboré par la cave Ànima Negra, protégée par l'appellation d'origine VT Mallorca. La cave Ànima Negra est une entité vinicole relativement récente, établie en 1994 avec l'ambition de produire des vins de haute qualité, tout en restant fidèles à l'essence de l'île, en exploitant des cépages indigènes dans leurs vinifications. Ànima Negra est un assemblage exclusivement majorquin, composé des cépages Callet, Mantonegro et Fogoneu, complété par un faible pourcentage de Syrah. Le climat de cette région est typiquement méditerranéen, avec d'importantes variations de température entre les étés torrides, où il n'est pas rare que le mercure dépasse les 30°C, et les hivers rigoureux. Les précipitations se concentrent principalement en automne. La récolte se fait manuellement en caissettes de 10 kg, et le raisin est trié à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et en béton de 7 000 et 10 000 litres, à une température ne dépassant pas 27°C. Après la fermentation, le vin est soumis à une longue macération de 15 à 20 jours. La fermentation malolactique se déroule dans des cuves en béton. AN/2 est élevé pendant 13 mois en fûts de chêne français et américain.
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An Negra in Boissons alcoolisées
- An Negra -
21.5 EUR
An Negra Ànima Negra 'an/2' 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: An Negra
EAN: 8437007450255
MPN: 264203
Catégorie: Boissons alcoolisées
AN/2 est un vin rouge élaboré par la cave Ànima Negra, protégée par l'appellation d'origine VT Mallorca. La cave Ànima Negra est une entité vinicole relativement récente, établie en 1994 avec l'ambition de produire des vins de haute qualité, tout en restant fidèles à l'essence de l'île, en exploitant des cépages indigènes dans leurs vinifications. Ànima Negra est un assemblage exclusivement majorquin, composé des cépages Callet, Mantonegro et Fogoneu, complété par un faible pourcentage de Syrah. Le climat de cette région est typiquement méditerranéen, avec d'importantes variations de température entre les étés torrides, où il n'est pas rare que le mercure dépasse les 30°C, et les hivers rigoureux. Les précipitations se concentrent principalement en automne. La récolte se fait manuellement en caissettes de 10 kg, et le raisin est trié à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et en béton de 7 000 et 10 000 litres, à une température ne dépassant pas 27°C. Après la fermentation, le vin est soumis à une longue macération de 15 à 20 jours. La fermentation malolactique se déroule dans des cuves en béton. AN/2 est élevé pendant 13 mois en fûts de chêne français et américain.
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An Negra in Boissons alcoolisées
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Brand: Celler Credo
EAN: 8437001003907
MPN: 255088
Catégorie: Boissons alcoolisées
La Volaina est un vin blanc biodynamique issu du cépage Parellada. Il est produit par la cave Celler Credo dans la D.O. Penedès. Celler Credo a vu le jour dans le cadre d'un projet de vins tranquilles de la prestigieuse cave à vins pétillant Recaredo. Ils utilisent avec fierté le cépage Xarel·lo, défendent à tout prix le paysage du Penedès et pratiquent l'agriculture biologique et biodynamique pour l'élaboration de tous leurs vins. Des productions très limitées dans lesquelles ils expérimentent également d'autres variétés autochtones telles que la Parellada, le Macabeo ou la Malvoisie. La Volaina résulte de l'initiative lancée par Celler Credo en collaboration avec le Musée des sciences naturelles de Granollers dans le but d'étudier et de diffuser l'importance des papillons (Volainas). À cette fin, ils cultivent le cépage Parellada dans des vignobles entièrement écologiques à Pla de Manlleu, une des régions les plus élevées du Penedès (à 500 mètres d'altitude). La récolte se fait manuellement et est transportée dans de petites caisses. Le processus de vinification et de mise en bouteille se fait entièrement dans la cave de Celler Credo. Durant l'élaboration deLa Volaina, une fermentation alcoolique est effectuée avec des levures propres dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. En raison de l'intervention minimale, le vin peut avoir des sédiments naturels. La Volaina est un vin blanc avec un faible degré d'alcool mais d'une grande intensité aromatique.
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Celler Credo in Boissons alcoolisées
- Celler Credo -
11.05 EUR
Celler Credo La Volaina 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Celler Credo
EAN: 8437001003907
MPN: 255088
Catégorie: Boissons alcoolisées
La Volaina est un vin blanc biodynamique issu du cépage Parellada. Il est produit par la cave Celler Credo dans la D.O. Penedès. Celler Credo a vu le jour dans le cadre d'un projet de vins tranquilles de la prestigieuse cave à vins pétillant Recaredo. Ils utilisent avec fierté le cépage Xarel·lo, défendent à tout prix le paysage du Penedès et pratiquent l'agriculture biologique et biodynamique pour l'élaboration de tous leurs vins. Des productions très limitées dans lesquelles ils expérimentent également d'autres variétés autochtones telles que la Parellada, le Macabeo ou la Malvoisie. La Volaina résulte de l'initiative lancée par Celler Credo en collaboration avec le Musée des sciences naturelles de Granollers dans le but d'étudier et de diffuser l'importance des papillons (Volainas). À cette fin, ils cultivent le cépage Parellada dans des vignobles entièrement écologiques à Pla de Manlleu, une des régions les plus élevées du Penedès (à 500 mètres d'altitude). La récolte se fait manuellement et est transportée dans de petites caisses. Le processus de vinification et de mise en bouteille se fait entièrement dans la cave de Celler Credo. Durant l'élaboration deLa Volaina, une fermentation alcoolique est effectuée avec des levures propres dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. En raison de l'intervention minimale, le vin peut avoir des sédiments naturels. La Volaina est un vin blanc avec un faible degré d'alcool mais d'une grande intensité aromatique.
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Brand: Campillo
EAN: 8420455122034
MPN: 254157
Catégorie: Boissons alcoolisées
Campillo Reserva Selecta est un vin rouge de l'A.O. La Rioja élaboré par la cave Campillo. Ce vin est un monovariétal de Tempranillo, le raisin le plus utilisé dans la région.Campillo Reserva Selecta est né dans le domaine Villa Lucía, situé à environ 650 mètres d'altitude, d'où provient tout le raisin nécessaire pour son élaboration. La climat de la région est de type continental et océanique, idéal pour la culture de la vigne.Suite à la vendange et une fois dans la cave, les grains sont mis en cuve, dans des entrepôts de 20.000 kilos de capacité. Ensuite on réalise diverses macérations post-fermentation pendant 12 jours, pour atteindre la tanicité et la coloration souhaitée. Dans un dernier temps et avant de vieillir en bouteilles, Campillo Reserva Selecta repose en fùts de chêne américain pendant minimum 22 mois. Campillo est une cave située dans la commune historique vinicole de Laguardia qui appartient à Grupo Faustino. Il associe la production de vin rouge et l'usage de la variété Tempranillo.
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Campillo in Boissons alcoolisées
- Campillo -
18.3 EUR
Campillo Reserva Selecta 2017
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Campillo
EAN: 8420455122034
MPN: 254157
Catégorie: Boissons alcoolisées
Campillo Reserva Selecta est un vin rouge de l'A.O. La Rioja élaboré par la cave Campillo. Ce vin est un monovariétal de Tempranillo, le raisin le plus utilisé dans la région.Campillo Reserva Selecta est né dans le domaine Villa Lucía, situé à environ 650 mètres d'altitude, d'où provient tout le raisin nécessaire pour son élaboration. La climat de la région est de type continental et océanique, idéal pour la culture de la vigne.Suite à la vendange et une fois dans la cave, les grains sont mis en cuve, dans des entrepôts de 20.000 kilos de capacité. Ensuite on réalise diverses macérations post-fermentation pendant 12 jours, pour atteindre la tanicité et la coloration souhaitée. Dans un dernier temps et avant de vieillir en bouteilles, Campillo Reserva Selecta repose en fùts de chêne américain pendant minimum 22 mois. Campillo est une cave située dans la commune historique vinicole de Laguardia qui appartient à Grupo Faustino. Il associe la production de vin rouge et l'usage de la variété Tempranillo.
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Brand: Codorníu
EAN: 8410013022760
MPN: 262093
Catégorie: Boissons alcoolisées
L’Ars Collecta Blanc de Blancs est un vin pétillant Brut Reserva élaboré par la cave Codorníu, à partir des cépages blancs typiques de la D.O. Cava. Il est élevé sous terre à température constante pendant 35 mois. Le groupe Codorníu Raventós jouit d’un héritage de cinq siècles. C’est tout ce savoir-faire qui lui permet d'élaborer des vins de Cava expressifs, reconnus dans le monde entier. La preuve en est faite par cet Ars Collecta Blanc de Blancs, un Cava Reserva né de l'expérience et de la connaissance exhaustive des vignobles. D'un côté, on retrouve la variété prédominante Chardonnay, soumise au climat continental de Costers de Segre (Lleida) ; de l’autre, les Xarel·lo et Parellada, bénéficiant du climat méditerranéen de la région centrale du Penedès. La vendange des raisins utilisés pour élaborer l'Ars Collecta Blanc de Blancs commence début août. On récolte les raisins de nuit, pour leur éviter de subir d’éventuelles oxydations liées à des températures élevées. A l’arrivée des raisins en cave, on procède à un pressurage doux dans un pressoir pneumatique. Le moût est fermenté en petites quantités, à une température constante de 17 °C. Pour ennoblir le Cava, on vinifie une faible proportion de moût en foudre français. Une fois le coupage effectué, le vin repose en cave pendant 35 mois. Une fois le vin terminé, on procède au remuage et au dégorgement de la bouteille pour éliminer les sédiments déposés pendant toute la durée de la procédure. Viennent ensuite l’ajout de liqueur d’expédition et le bouchage par bouchon de liège. L’Ars Collecta Blanc de Blancs dispose de toute la fraîcheur et de l'acidité que lui confèrent le Xarel·lo et la Parellada, ainsi que de l'onctuosité offerte par la variété Chardonnay. Ce vin complexe et élégant aux fines bulles persistantes se conserve longtemps en bouteille.
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Codorníu in Boissons alcoolisées
- Codorníu -
20.8 EUR
Codorniu Ars Collecta Blanc De Blancs 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Codorníu
EAN: 8410013022760
MPN: 262093
Catégorie: Boissons alcoolisées
L’Ars Collecta Blanc de Blancs est un vin pétillant Brut Reserva élaboré par la cave Codorníu, à partir des cépages blancs typiques de la D.O. Cava. Il est élevé sous terre à température constante pendant 35 mois. Le groupe Codorníu Raventós jouit d’un héritage de cinq siècles. C’est tout ce savoir-faire qui lui permet d'élaborer des vins de Cava expressifs, reconnus dans le monde entier. La preuve en est faite par cet Ars Collecta Blanc de Blancs, un Cava Reserva né de l'expérience et de la connaissance exhaustive des vignobles. D'un côté, on retrouve la variété prédominante Chardonnay, soumise au climat continental de Costers de Segre (Lleida) ; de l’autre, les Xarel·lo et Parellada, bénéficiant du climat méditerranéen de la région centrale du Penedès. La vendange des raisins utilisés pour élaborer l'Ars Collecta Blanc de Blancs commence début août. On récolte les raisins de nuit, pour leur éviter de subir d’éventuelles oxydations liées à des températures élevées. A l’arrivée des raisins en cave, on procède à un pressurage doux dans un pressoir pneumatique. Le moût est fermenté en petites quantités, à une température constante de 17 °C. Pour ennoblir le Cava, on vinifie une faible proportion de moût en foudre français. Une fois le coupage effectué, le vin repose en cave pendant 35 mois. Une fois le vin terminé, on procède au remuage et au dégorgement de la bouteille pour éliminer les sédiments déposés pendant toute la durée de la procédure. Viennent ensuite l’ajout de liqueur d’expédition et le bouchage par bouchon de liège. L’Ars Collecta Blanc de Blancs dispose de toute la fraîcheur et de l'acidité que lui confèrent le Xarel·lo et la Parellada, ainsi que de l'onctuosité offerte par la variété Chardonnay. Ce vin complexe et élégant aux fines bulles persistantes se conserve longtemps en bouteille.
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Codorníu in Boissons alcoolisées
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Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575062
MPN: 263938
Catégorie: Boissons alcoolisées
Dionysos, fils bâtard de Zeus, est connu comme le dieu du vin dans la mythologie grecque. Tout commence lorsque Zeus doit le cacher à sa femme et fait appel aux nymphes de la pluie et à Silène pour veiller sur lui sur le mont Nyssa. Le garçon devient ainsi un expert en agriculture et en culture de la vigne et produit une boisson fermentée, que nous appelons aujourd'hui vin. Dès lors, il entame un pèlerinage autour du monde pour tenter de prêcher la culture du vin auprès des mortels. Une chose pour laquelle il était sans doute très doué, car il est aujourd'hui la figure à laquelle nous devons l'honneur et le plaisir du vin. Il s'agit d'une tradition ancestrale qui imprègne l'ensemble de la Grèce et, en particulier, le grand nombre de projets viticoles qui existent dans différentes régions du pays. Parmi ses grands représentants figure Vangelis Gerovassiliou. Un personnage au talent unique qui, dans son domaine viticole Ktima Gerovassiliou, montre tout son amour pour sa patrie. Situé à Epanomi, à 25 kilomètres au sud-est de Thessalonique, il a lancé le projet en faisant revivre le vignoble de sa famille. Un domaine où il plante principalement des cépages autochtones et où il fait construire une cave avec des installations de nouvelle génération. Le résultat ne pourrait pas être meilleur. Des vins comme le Gerovassiliou Syrah, un vin issu d'un cépage très apprécié en Grèce, témoignent du contrôle que Vangelis exerce sur le vignoble. Les raisins proviennent des plus vieux vignobles du domaine, où l'on pratique une agriculture respectueuse et des rendements limités. Une fois dans la cave, les raisins sont macérés avec leurs peaux et fermentés avec des levures indigènes pendant 20 jours. Il subit ensuite une fermentation malolactique. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français dans la cave souterraine pendant 12 mois. Grâce à un contrôle précis de la variété Syrah, le Gerovassiliou Syrah est un vin riche, opulent et rond. Un mono-cépage intégré dans la P.G.I. Epanomi qui justifie parfaitement pourquoi le Dieu du vin est grec.
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Ktima Gerovassiliou in Boissons alcoolisées
- Ktima Gerovassiliou -
25.65 EUR
Ktima Gerovassiliou Gerovassiliou Syrah 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575062
MPN: 263938
Catégorie: Boissons alcoolisées
Dionysos, fils bâtard de Zeus, est connu comme le dieu du vin dans la mythologie grecque. Tout commence lorsque Zeus doit le cacher à sa femme et fait appel aux nymphes de la pluie et à Silène pour veiller sur lui sur le mont Nyssa. Le garçon devient ainsi un expert en agriculture et en culture de la vigne et produit une boisson fermentée, que nous appelons aujourd'hui vin. Dès lors, il entame un pèlerinage autour du monde pour tenter de prêcher la culture du vin auprès des mortels. Une chose pour laquelle il était sans doute très doué, car il est aujourd'hui la figure à laquelle nous devons l'honneur et le plaisir du vin. Il s'agit d'une tradition ancestrale qui imprègne l'ensemble de la Grèce et, en particulier, le grand nombre de projets viticoles qui existent dans différentes régions du pays. Parmi ses grands représentants figure Vangelis Gerovassiliou. Un personnage au talent unique qui, dans son domaine viticole Ktima Gerovassiliou, montre tout son amour pour sa patrie. Situé à Epanomi, à 25 kilomètres au sud-est de Thessalonique, il a lancé le projet en faisant revivre le vignoble de sa famille. Un domaine où il plante principalement des cépages autochtones et où il fait construire une cave avec des installations de nouvelle génération. Le résultat ne pourrait pas être meilleur. Des vins comme le Gerovassiliou Syrah, un vin issu d'un cépage très apprécié en Grèce, témoignent du contrôle que Vangelis exerce sur le vignoble. Les raisins proviennent des plus vieux vignobles du domaine, où l'on pratique une agriculture respectueuse et des rendements limités. Une fois dans la cave, les raisins sont macérés avec leurs peaux et fermentés avec des levures indigènes pendant 20 jours. Il subit ensuite une fermentation malolactique. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français dans la cave souterraine pendant 12 mois. Grâce à un contrôle précis de la variété Syrah, le Gerovassiliou Syrah est un vin riche, opulent et rond. Un mono-cépage intégré dans la P.G.I. Epanomi qui justifie parfaitement pourquoi le Dieu du vin est grec.
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Ktima Gerovassiliou in Boissons alcoolisées
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Brand: De Martino
EAN: 7804395002440
MPN: 258181
Catégorie: Boissons alcoolisées
De Martino Viejas Tinajas Cinsault est un vin rouge vieilli sur argile et élaboré par De Martino avec le cépage cinsault dans la vallée d'Itata, dans la région viticole du sud (Chili). De Martino est une cave familiale qui a été fondée en 1934 dans le but d'explorer le grand nombre de vignobles qui existent dans tout le pays du Chili afin d'obtenir le caractère le plus pur du lieu. Pour cela, ils ont travaillé dans plus de 347 vignobles indigènes selon des préceptes biologiques et ont réalisé des vins équilibrés qui expriment parfaitement le terroir. De Martino Viejas Tinajas Cinsault est élaboré à partir de vignes de la variété cinsault plantées sur des sols d'origine granitique. Aucun produit chimique n'est utilisé et tous les travaux sont respectueux de l'environnement. Une fois que le raisin a atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement. Dans les caves, les raisins du De Martino Viejas Tinajas Cinsault sont égrappés et les grains entiers sont placés dans des amphores en terre cuite de plus de 100 ans, une tradition originaire d'Itata avec les premiers vignobles de 1551. Ils subissent d'abord la fermentation, puis vieillissent pendant 8 mois. De Martino Viejas Tinajas Cinsault est un hommage aux premiers vignobles du pays. Un vin rouge frais, fruité et minéral avec beaucoup de personnalité.
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De Martino in Boissons alcoolisées
- De Martino -
30.35 EUR
De Martino Viejas Tinajas Cinsault 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: De Martino
EAN: 7804395002440
MPN: 258181
Catégorie: Boissons alcoolisées
De Martino Viejas Tinajas Cinsault est un vin rouge vieilli sur argile et élaboré par De Martino avec le cépage cinsault dans la vallée d'Itata, dans la région viticole du sud (Chili). De Martino est une cave familiale qui a été fondée en 1934 dans le but d'explorer le grand nombre de vignobles qui existent dans tout le pays du Chili afin d'obtenir le caractère le plus pur du lieu. Pour cela, ils ont travaillé dans plus de 347 vignobles indigènes selon des préceptes biologiques et ont réalisé des vins équilibrés qui expriment parfaitement le terroir. De Martino Viejas Tinajas Cinsault est élaboré à partir de vignes de la variété cinsault plantées sur des sols d'origine granitique. Aucun produit chimique n'est utilisé et tous les travaux sont respectueux de l'environnement. Une fois que le raisin a atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement. Dans les caves, les raisins du De Martino Viejas Tinajas Cinsault sont égrappés et les grains entiers sont placés dans des amphores en terre cuite de plus de 100 ans, une tradition originaire d'Itata avec les premiers vignobles de 1551. Ils subissent d'abord la fermentation, puis vieillissent pendant 8 mois. De Martino Viejas Tinajas Cinsault est un hommage aux premiers vignobles du pays. Un vin rouge frais, fruité et minéral avec beaucoup de personnalité.
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De Martino in Boissons alcoolisées
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Brand: Beronia
EAN: 8410023223959
MPN: 260728
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nous savons que votre cave personnelle regorge de grands vins rouges. Nous n'en doutons pas. Mais veillez à toujours avoir une bouteille de Beronia Gran Reserva. Selon la cave, propriété de Gonzalez-Byass, Beronia Gran Reserva « est un vin incontestable », un vin essentiel que tout amateur de vin se doit de posséder. Et ce n'est pas nous qui vous dirons le contraire ! Le Beronia Gran Reserva est un classique intemporel qui provient de vieux vignobles sélectionnés dans la Rioja Alta. Il s'agit d'un des vins les plus spéciaux qui ne devrait pas manquer sur votre table. Un vin qui triomphe tout le temps. Le Beronia Gran Reserva est cultivé dans la D.O. Ca La Rioja, au pied de la Sierra de Cantabria sur un mélange de sols où se mêlent argile, chaux et cailloux. La proximité de l'Èbre influe également sur le processus de maturation, les vents soufflant directement de cette masse d'eau retardant la maturation et augmentant l'acidité des baies. Au total, il y a environ 900 hectares de vignobles où plus de 200 viticulteurs collaborent avec la cave. Tous seront sous la direction de Matías Calleja, œnologue et directeur technique de Beronia. En général, le Beronia Gran Reserva a un style très particulier, unique et inimitable, qui dépend de plusieurs facteurs. Le premier d'entre eux est le processus de vinification (où seuls les meilleurs raisins Tempranillo et Graciano sont utilisés), la fermentation (qui se déroule lentement), les remontages périodiques (qui permettent d'extraire les arômes et les saveurs) et les installations (construites de manière semi-enterrée pour tirer parti de la pente naturelle de la parcelle). Le Beronia Gran Reserva est vieilli dans des fûts de chêne mixte, composé de chêne américain et français, où le Beronia Gran Reserva reposera pendant une longue période. Alors que le bois américain est plus dur et présente des pores plus larges (facilitant le transfert des propriétés), le bois français est plus fin, fournissant des qualités de manière plus lente et des saveurs plus douces. Au début, lorsque Matías Calleja a demandé ce mélange au tonnelier, on l'a pris pour un fou, mais il est maintenant plus que prouvé que c'est grâce à lui que le Beronia Gran Reserva trouve l'équilibre parfait. Ne ratez pas cette occasion !
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Beronia in Boissons alcoolisées
- Beronia -
25.15 EUR
Beronia Gran Reserva 2016
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Beronia
EAN: 8410023223959
MPN: 260728
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nous savons que votre cave personnelle regorge de grands vins rouges. Nous n'en doutons pas. Mais veillez à toujours avoir une bouteille de Beronia Gran Reserva. Selon la cave, propriété de Gonzalez-Byass, Beronia Gran Reserva « est un vin incontestable », un vin essentiel que tout amateur de vin se doit de posséder. Et ce n'est pas nous qui vous dirons le contraire ! Le Beronia Gran Reserva est un classique intemporel qui provient de vieux vignobles sélectionnés dans la Rioja Alta. Il s'agit d'un des vins les plus spéciaux qui ne devrait pas manquer sur votre table. Un vin qui triomphe tout le temps. Le Beronia Gran Reserva est cultivé dans la D.O. Ca La Rioja, au pied de la Sierra de Cantabria sur un mélange de sols où se mêlent argile, chaux et cailloux. La proximité de l'Èbre influe également sur le processus de maturation, les vents soufflant directement de cette masse d'eau retardant la maturation et augmentant l'acidité des baies. Au total, il y a environ 900 hectares de vignobles où plus de 200 viticulteurs collaborent avec la cave. Tous seront sous la direction de Matías Calleja, œnologue et directeur technique de Beronia. En général, le Beronia Gran Reserva a un style très particulier, unique et inimitable, qui dépend de plusieurs facteurs. Le premier d'entre eux est le processus de vinification (où seuls les meilleurs raisins Tempranillo et Graciano sont utilisés), la fermentation (qui se déroule lentement), les remontages périodiques (qui permettent d'extraire les arômes et les saveurs) et les installations (construites de manière semi-enterrée pour tirer parti de la pente naturelle de la parcelle). Le Beronia Gran Reserva est vieilli dans des fûts de chêne mixte, composé de chêne américain et français, où le Beronia Gran Reserva reposera pendant une longue période. Alors que le bois américain est plus dur et présente des pores plus larges (facilitant le transfert des propriétés), le bois français est plus fin, fournissant des qualités de manière plus lente et des saveurs plus douces. Au début, lorsque Matías Calleja a demandé ce mélange au tonnelier, on l'a pris pour un fou, mais il est maintenant plus que prouvé que c'est grâce à lui que le Beronia Gran Reserva trouve l'équilibre parfait. Ne ratez pas cette occasion !
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Brand: Château Cos D'estournel
EAN: 3339011833015
MPN: 254329
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Château Cos d'Estournel doit son nom au Marquis d'Estournel qui, ayant hérité de 12 hectares de vignes à Saint-Estèphe, dans le Médoc (Bordeaux), découvrit tout le potentiel de de Cos (« colline de cailloux » en vieux gascon) et décida d'agrandir la propriété pour y faire son propre vin. Le résultat est exceptionnel et le vin jouira d'une telle réputation au XIXème siècle qu'il deviendra un habitué de la cour des Indes. Le succès oriental est tel que le marquis décide de le célébrer en construisant un bâtiment majestueux avec sa célèbre porte en bois sculpté, rapportée du palais du sultan de Zanzibar. Cependant, celui que l'on appelle le « Maharadjah de Saint-Estèphe » est ruiné à l'âge de 91 ans et est contraint de vendre le domaine, sans être récompensé de ses efforts pour être entré dans le classement de 1855. Après être passée par plusieurs propriétaires au fil des ans, la Finca appartient aujourd'hui à l'investisseur millionnaire français Michel Reybier. Un investisseur qui est dans son élément dans le monde du vin et qui, en investissant dans une connaissance exhaustive des terroirs et des techniques avec une vision à long terme, ses productions reçoivent régulièrement des avis exceptionnels de la part des critiques de vin internationaux. Parmi ses vins, le Château Cos d'Estournel Blanc est un vin blanc commercialisé en 2005. Issu des cépages Sauvignon Blanc et Sémillon, le vignoble est situé dans un site privilégié au nord du Médoc, près de l'embouchure de l'estuaire de la Garonne. Avec l'océan Atlantique à l'ouest et la Gironde à l'est, les vignes bénéficient d'un microclimat parfait qui les protège des températures extrêmes. Le sous-sol est calcaire et le sol est rempli de blocs rocheux de différentes tailles. Le est labouré régulièrement et des méthodes durables sont utilisées dans la recherche de l'excellence. Une fois en cave, les raisins sont égrappés et légèrement pressés. Le moût obtenu est fermenté dans des cuves en ciment pendant 21 jours. Le vin a ensuite été élevé sur ses lies dans des fûts de chêne français neufs de 225 litres pendant 9 mois. Le résultat est intense, puissant et éclatant. Avec une production annuelle de moins de 1000 caisses par an, le Château Cos d'Estournel Blanc est l'un des grands vins de l'AOC Saint Estèphe avec la fraîcheur de la mer et la chaleur de la terre.
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Château Cos D'estournel in Boissons alcoolisées
- Château Cos D'estournel -
189.1 EUR
Château Cos D'estournel Blanc 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Château Cos D'estournel
EAN: 3339011833015
MPN: 254329
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Château Cos d'Estournel doit son nom au Marquis d'Estournel qui, ayant hérité de 12 hectares de vignes à Saint-Estèphe, dans le Médoc (Bordeaux), découvrit tout le potentiel de de Cos (« colline de cailloux » en vieux gascon) et décida d'agrandir la propriété pour y faire son propre vin. Le résultat est exceptionnel et le vin jouira d'une telle réputation au XIXème siècle qu'il deviendra un habitué de la cour des Indes. Le succès oriental est tel que le marquis décide de le célébrer en construisant un bâtiment majestueux avec sa célèbre porte en bois sculpté, rapportée du palais du sultan de Zanzibar. Cependant, celui que l'on appelle le « Maharadjah de Saint-Estèphe » est ruiné à l'âge de 91 ans et est contraint de vendre le domaine, sans être récompensé de ses efforts pour être entré dans le classement de 1855. Après être passée par plusieurs propriétaires au fil des ans, la Finca appartient aujourd'hui à l'investisseur millionnaire français Michel Reybier. Un investisseur qui est dans son élément dans le monde du vin et qui, en investissant dans une connaissance exhaustive des terroirs et des techniques avec une vision à long terme, ses productions reçoivent régulièrement des avis exceptionnels de la part des critiques de vin internationaux. Parmi ses vins, le Château Cos d'Estournel Blanc est un vin blanc commercialisé en 2005. Issu des cépages Sauvignon Blanc et Sémillon, le vignoble est situé dans un site privilégié au nord du Médoc, près de l'embouchure de l'estuaire de la Garonne. Avec l'océan Atlantique à l'ouest et la Gironde à l'est, les vignes bénéficient d'un microclimat parfait qui les protège des températures extrêmes. Le sous-sol est calcaire et le sol est rempli de blocs rocheux de différentes tailles. Le est labouré régulièrement et des méthodes durables sont utilisées dans la recherche de l'excellence. Une fois en cave, les raisins sont égrappés et légèrement pressés. Le moût obtenu est fermenté dans des cuves en ciment pendant 21 jours. Le vin a ensuite été élevé sur ses lies dans des fûts de chêne français neufs de 225 litres pendant 9 mois. Le résultat est intense, puissant et éclatant. Avec une production annuelle de moins de 1000 caisses par an, le Château Cos d'Estournel Blanc est l'un des grands vins de l'AOC Saint Estèphe avec la fraîcheur de la mer et la chaleur de la terre.
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Brand: Château De Fieuzal
EAN: 3760145422132
MPN: 257127
Catégorie: Boissons alcoolisées
Selon Stephen Carrier, œnologue de Château de Fieuzal, « il n'y a pas de moment idéal pour déguster un vin, un vin véritablement exceptionnel est exceptionnel tout au long de son existence ». Et ce vin, sans aucun doute, est le L'Abeille de Fieuzal Rouge. Le L'Abeille de Fieuzal Rouge est le second vin du Château de Fieuzal, un domaine emblématique de l'A.O.C. Pessac-Léognan, à Bordeaux. Sa renommée et sa notoriété proviennent d'exploits tels que celui de 1893, lorsque son vin rouge fut servi à la table du Pape Léon XIII, ou lorsqu'il fut reconnu comme Grand Crus de Bordeaux dans le classement de 1959. Depuis, la minutie et la tradition restent les emblèmes de ce grand producteur, célèbre pour ses rouges puissants et opulents. Bien que le L'Abeille de Fieuzal Rouge soit le second vin de la propriété, et que les blancs soient les plus renommés, ne vous y trompez pas. Les sols de graves (si caractéristiques de cette région) et le sable (frais et riche en minéraux) apportent la touche parfaite aux 74 parcelles travaillées et vinifiées individuellement avant d'être assemblées dans un assemblage merveilleux. Enfin, le L'Abeille de Fieuzal Rouge est élaboré dans le chai, équipé de 10 cuves en chêne, 44 cuves en acier inoxydable et 16 cuves en béton. Chacune de ces dernières est ornée des noms des 17 petits-enfants de Brenda et Lochlann Quinn, les propriétaires actuels. Après la fermentation, le L'Abeille de Fieuzal Rouge est transféré dans les chais souterrains où 800 barriques de chêne français et d'acacia abriteront pendant 12 mois l'élevage du L'Abeille de Fieuzal Rouge. Un classique intemporel.
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- Château De Fieuzal -
21.79 EUR 22.95 EUR
Château De Fieuzal L'abeille De Fieuzal Rouge 2019
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Expédition: 11.65 EUR
Brand: Château De Fieuzal
EAN: 3760145422132
MPN: 257127
Catégorie: Boissons alcoolisées
Selon Stephen Carrier, œnologue de Château de Fieuzal, « il n'y a pas de moment idéal pour déguster un vin, un vin véritablement exceptionnel est exceptionnel tout au long de son existence ». Et ce vin, sans aucun doute, est le L'Abeille de Fieuzal Rouge. Le L'Abeille de Fieuzal Rouge est le second vin du Château de Fieuzal, un domaine emblématique de l'A.O.C. Pessac-Léognan, à Bordeaux. Sa renommée et sa notoriété proviennent d'exploits tels que celui de 1893, lorsque son vin rouge fut servi à la table du Pape Léon XIII, ou lorsqu'il fut reconnu comme Grand Crus de Bordeaux dans le classement de 1959. Depuis, la minutie et la tradition restent les emblèmes de ce grand producteur, célèbre pour ses rouges puissants et opulents. Bien que le L'Abeille de Fieuzal Rouge soit le second vin de la propriété, et que les blancs soient les plus renommés, ne vous y trompez pas. Les sols de graves (si caractéristiques de cette région) et le sable (frais et riche en minéraux) apportent la touche parfaite aux 74 parcelles travaillées et vinifiées individuellement avant d'être assemblées dans un assemblage merveilleux. Enfin, le L'Abeille de Fieuzal Rouge est élaboré dans le chai, équipé de 10 cuves en chêne, 44 cuves en acier inoxydable et 16 cuves en béton. Chacune de ces dernières est ornée des noms des 17 petits-enfants de Brenda et Lochlann Quinn, les propriétaires actuels. Après la fermentation, le L'Abeille de Fieuzal Rouge est transféré dans les chais souterrains où 800 barriques de chêne français et d'acacia abriteront pendant 12 mois l'élevage du L'Abeille de Fieuzal Rouge. Un classique intemporel.
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Brand: El Grifo
EAN: 8412204010242
MPN: 261289
Catégorie: Boissons alcoolisées
El Grifo Malvasia Colección Semidulce est un vin blanc élaboré par Bodegas El Grifo àSan Bartolomé, D.O. Lanzarote. Bodegas El Grifo, fondée en 1775 par les ancêtres de la famille Otamendi Rodríguez-Bethencourt, est la plus ancienne des îles Canaries et l'une des 10 plus anciennes d’Espagne. Tout le vignoble d’El Grifo est pré-phylloxéra, planté sur des sols de sable volcanique. Dû à son emplacement à 28° de latitude, l’arrêt végétatif doit être provoqué par la taille au mois de février. Et à cause de la constante présence des vents alizés, des murs typiques de pierres volcaniques à mode d'abri sont créés pour protéger les vignes. Bodegas El Grifo est située dans la Finca El Grifo, avec 61,5 hectares de vignes travaillées à la main en raison du terrain accidenté. La cave est actuellement équipée des technologies les plus modernes et peut les combiner avec la production traditionnelle, et l'ancienne cave est aujourd'hui un des musées dédiés au vin, les plus visités. Grifo Malvasia Colección Semidulce est un vin fabriqué à partir de Malvasia volcanique des vignes-mêmes. La vendange se réalise de façon manuelle avec des caisses de 20 kg et une sélection de manuelle dans le vignoble. Après le décapage et le foulage, le moût se refroidi à 12° C, puis décanté à partir de 12 à 24 heures. La fermentation se réalise en cuve inox et elle est interrompue lorsque les sucres résiduels atteignent environ 22 grammes / litre. Avant la mise en bouteille, la vendange est clarifiée et filtrée.
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- El Grifo -
17.6 EUR
El Grifo Malvasía Coleccion Semidulce 2023
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Expédition: 11.65 EUR
Brand: El Grifo
EAN: 8412204010242
MPN: 261289
Catégorie: Boissons alcoolisées
El Grifo Malvasia Colección Semidulce est un vin blanc élaboré par Bodegas El Grifo àSan Bartolomé, D.O. Lanzarote. Bodegas El Grifo, fondée en 1775 par les ancêtres de la famille Otamendi Rodríguez-Bethencourt, est la plus ancienne des îles Canaries et l'une des 10 plus anciennes d’Espagne. Tout le vignoble d’El Grifo est pré-phylloxéra, planté sur des sols de sable volcanique. Dû à son emplacement à 28° de latitude, l’arrêt végétatif doit être provoqué par la taille au mois de février. Et à cause de la constante présence des vents alizés, des murs typiques de pierres volcaniques à mode d'abri sont créés pour protéger les vignes. Bodegas El Grifo est située dans la Finca El Grifo, avec 61,5 hectares de vignes travaillées à la main en raison du terrain accidenté. La cave est actuellement équipée des technologies les plus modernes et peut les combiner avec la production traditionnelle, et l'ancienne cave est aujourd'hui un des musées dédiés au vin, les plus visités. Grifo Malvasia Colección Semidulce est un vin fabriqué à partir de Malvasia volcanique des vignes-mêmes. La vendange se réalise de façon manuelle avec des caisses de 20 kg et une sélection de manuelle dans le vignoble. Après le décapage et le foulage, le moût se refroidi à 12° C, puis décanté à partir de 12 à 24 heures. La fermentation se réalise en cuve inox et elle est interrompue lorsque les sucres résiduels atteignent environ 22 grammes / litre. Avant la mise en bouteille, la vendange est clarifiée et filtrée.
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Brand: Castellroig Sabaté I Coca
EAN: 8437004678140
MPN: 260357
Catégorie: Boissons alcoolisées
Il n'est pas surprenant que chez Sabaté i Coca, la cave familiale fondée en 1989 dans la D.O. Penedès, le sol soit l'élément le plus essentiel lors de l'élaboration du vin. Comme le dirait tout bon viticulteur, « le vin de qualité se fait dans les vignes, pas dans la cave ». Marcel Sabaté, représentant de la dernière génération à la tête de l'entreprise, en est conscient depuis le début. Même depuis ses premiers pas, qui furent le fruit du hasard, lorsqu'au lieu d'étudier les sciences de gestion, le destin l'a conduit à obtenir son diplôme dans la première promotion d’œnologues de l'université Rovira i Virgili. L'importance que Marcel Sabaté accorde au sol est si prépondérante que même les différents types de sols de la propriété (étudiés dans les années 90) donnent leur nom aux vins. Sabaté i Coca Terroja est un blanc élaboré à partir de raisins cultivés dans le vignoble le plus ancien de la propriété, âgé de 136 ans. Soixante pour cent des vignes sont d'origine. Les autres, qui ont été replantées, ne sont pas utilisées dans l'élaboration de ce vin. Selon les dires mêmes de la cave, qui a identifié jusqu'à 66 micro-parcelles avec 18 types de sols différents, Terroja est l'un des terroirs les plus élégants de la propriété. Composé d'un mélange de calcaire (à 70 cm de profondeur) et de nodules de carbonate, ce sol se distingue surtout par sa capacité à fournir de l'eau aux vignes très lentement. Grâce à ces caractéristiques, le xarel·lo, l'un des cépages qui s'adapte le mieux au changement climatique, parvient à mûrir correctement sur ces terrains. Fervents défenseurs de la quête constante de l'expression maximale du terroir chez Castellroig Sabaté i Coca, il y a des moments où ils préfèrent que leurs vins ne soient pas élevés en fût de chêne afin de ne pas masquer ces particularités. C'est le cas de Sabaté i Coca Terroja, où l'on a évité le passage en barrique, se limitant à un élevage de six mois en cuve sur lies. Une des expressions les plus intéressantes du xarel·lo !
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- Castellroig Sabaté I Coca -
29.45 EUR
Castellroig Sabaté I Coca Sabaté I Coca Terroja 2017
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Expédition: 11.65 EUR
Brand: Castellroig Sabaté I Coca
EAN: 8437004678140
MPN: 260357
Catégorie: Boissons alcoolisées
Il n'est pas surprenant que chez Sabaté i Coca, la cave familiale fondée en 1989 dans la D.O. Penedès, le sol soit l'élément le plus essentiel lors de l'élaboration du vin. Comme le dirait tout bon viticulteur, « le vin de qualité se fait dans les vignes, pas dans la cave ». Marcel Sabaté, représentant de la dernière génération à la tête de l'entreprise, en est conscient depuis le début. Même depuis ses premiers pas, qui furent le fruit du hasard, lorsqu'au lieu d'étudier les sciences de gestion, le destin l'a conduit à obtenir son diplôme dans la première promotion d’œnologues de l'université Rovira i Virgili. L'importance que Marcel Sabaté accorde au sol est si prépondérante que même les différents types de sols de la propriété (étudiés dans les années 90) donnent leur nom aux vins. Sabaté i Coca Terroja est un blanc élaboré à partir de raisins cultivés dans le vignoble le plus ancien de la propriété, âgé de 136 ans. Soixante pour cent des vignes sont d'origine. Les autres, qui ont été replantées, ne sont pas utilisées dans l'élaboration de ce vin. Selon les dires mêmes de la cave, qui a identifié jusqu'à 66 micro-parcelles avec 18 types de sols différents, Terroja est l'un des terroirs les plus élégants de la propriété. Composé d'un mélange de calcaire (à 70 cm de profondeur) et de nodules de carbonate, ce sol se distingue surtout par sa capacité à fournir de l'eau aux vignes très lentement. Grâce à ces caractéristiques, le xarel·lo, l'un des cépages qui s'adapte le mieux au changement climatique, parvient à mûrir correctement sur ces terrains. Fervents défenseurs de la quête constante de l'expression maximale du terroir chez Castellroig Sabaté i Coca, il y a des moments où ils préfèrent que leurs vins ne soient pas élevés en fût de chêne afin de ne pas masquer ces particularités. C'est le cas de Sabaté i Coca Terroja, où l'on a évité le passage en barrique, se limitant à un élevage de six mois en cuve sur lies. Une des expressions les plus intéressantes du xarel·lo !
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Brand: Pinord
EAN: 8410631310003
MPN: 261836
Catégorie: Boissons alcoolisées
Pinord Chateldon Reserva est un vin rouge de la Penedes conçut par Pinord, une cave familiale fondée en 1942 à Vilafranca del Penedes, près de la gare de chemin de fer. De là, les vins sont envoyés au reste de l'Espagne, la station facilitant le tout. C'est une cave qui a voyagé à travers l'histoire et cela se reflète dans chacun de leurs vins. Le climat dans le Penedès est méditerranéen, c'est à dire chaud et doux. Il est caractérisée par de longs étés chauds et des hivers froids et secs. Ce vin est un cépage Cabernet Sauvignon, de la succession Pinord situé dans les Montanyans dans le cadre du Penedés. Les vignes sont plantées sur du sable, de l'argile, des sols profonds perméables qui retiennent l'eau de pluie. Ils sont pauvres en matière organique, calcaire et infertiles. Comme pour le traitement, après la récolte des raisins à leur maturité optimale, la macération est effectuée avant la fermentation et pressurage doux, en essayant de ne pas enlever les goûts et les arômes herbacés. Enfin, ce vin passe 14 mois en fûts de chêne pour atteindre la rondeur de la concentration en tanins et la stabilité de vin. Après la mise en bouteille, la bouteille de vin est laissée au repos dans la cave à vin.
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- Pinord -
12.45 EUR
Pinord Chateldon Reserva 2019
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Expédition: 11.65 EUR
Brand: Pinord
EAN: 8410631310003
MPN: 261836
Catégorie: Boissons alcoolisées
Pinord Chateldon Reserva est un vin rouge de la Penedes conçut par Pinord, une cave familiale fondée en 1942 à Vilafranca del Penedes, près de la gare de chemin de fer. De là, les vins sont envoyés au reste de l'Espagne, la station facilitant le tout. C'est une cave qui a voyagé à travers l'histoire et cela se reflète dans chacun de leurs vins. Le climat dans le Penedès est méditerranéen, c'est à dire chaud et doux. Il est caractérisée par de longs étés chauds et des hivers froids et secs. Ce vin est un cépage Cabernet Sauvignon, de la succession Pinord situé dans les Montanyans dans le cadre du Penedés. Les vignes sont plantées sur du sable, de l'argile, des sols profonds perméables qui retiennent l'eau de pluie. Ils sont pauvres en matière organique, calcaire et infertiles. Comme pour le traitement, après la récolte des raisins à leur maturité optimale, la macération est effectuée avant la fermentation et pressurage doux, en essayant de ne pas enlever les goûts et les arômes herbacés. Enfin, ce vin passe 14 mois en fûts de chêne pour atteindre la rondeur de la concentration en tanins et la stabilité de vin. Après la mise en bouteille, la bouteille de vin est laissée au repos dans la cave à vin.
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Brand: Alta Vista
EAN: 7798057483053
MPN: 262402
Catégorie: Boissons alcoolisées
Alta Vista Vive Malbec est un jeune vin rouge de Malbec élaboré par Alta Vista à Mendoza (Argentine). Son créateur, la prestigieuse entreprise viticole française de la famille D'Aulan, a lancé le projet sous le nom d'Alta Vista en découvrant les merveilleux terroirs existant dans la ville de Mendoza. Tout un potentiel viticole qui, en peu de temps, leur a donné raison. Cet Alta Vista Vive Malbec en est un bel exemple, un vin né de jeunes souches du cépage par excellence du pays du tango, le Malbec, et où il montre l'expression maximale du terroir. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée. La récolte est réalisée manuellement dans de petites caisses. Une fois les raisins Alta Vista Vive Malbec sélectionnés et égrappés, ils subissent une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée avec des remontages fréquents durant 7 jours. La macération dure environ 10 jours. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français pendant environ 6 mois. Étant une cave de référence et pionnière dans l'expression des vins de qualité de Mendoza, avec ce vin Alta Vista Vive Malbec elle nous invite à déguster le vin dans sa version la plus joviale.
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- Alta Vista -
15.7 EUR
Alta Vista Vive Malbec 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Alta Vista
EAN: 7798057483053
MPN: 262402
Catégorie: Boissons alcoolisées
Alta Vista Vive Malbec est un jeune vin rouge de Malbec élaboré par Alta Vista à Mendoza (Argentine). Son créateur, la prestigieuse entreprise viticole française de la famille D'Aulan, a lancé le projet sous le nom d'Alta Vista en découvrant les merveilleux terroirs existant dans la ville de Mendoza. Tout un potentiel viticole qui, en peu de temps, leur a donné raison. Cet Alta Vista Vive Malbec en est un bel exemple, un vin né de jeunes souches du cépage par excellence du pays du tango, le Malbec, et où il montre l'expression maximale du terroir. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée. La récolte est réalisée manuellement dans de petites caisses. Une fois les raisins Alta Vista Vive Malbec sélectionnés et égrappés, ils subissent une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée avec des remontages fréquents durant 7 jours. La macération dure environ 10 jours. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français pendant environ 6 mois. Étant une cave de référence et pionnière dans l'expression des vins de qualité de Mendoza, avec ce vin Alta Vista Vive Malbec elle nous invite à déguster le vin dans sa version la plus joviale.
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Brand: Telmo Rodriguez
EAN: 8436037407024
MPN: 255975
Catégorie: Boissons alcoolisées
Gaba Mencía, vin élaboré par Telmo Rodríguez, qui montre que son but est produire vins qui expriment le terroir d'où ils proviennent. Gaba Mencía est un vin rouge jeune issu 100% Mencía qui exprime toutes les caractéristiques associées aux sols graniteux de l’A.O. Valdeorras. Tout un exemple de fraîcheur fruitée et de minéralité, de la main d'un des meilleurs producteurs de notre pays. Un Mencía avec un excellent rapport qualité-prix.
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- Telmo Rodriguez -
11.45 EUR
Telmo Rodríguez Gaba Mencía 2020
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Expédition: 11.65 EUR
Brand: Telmo Rodriguez
EAN: 8436037407024
MPN: 255975
Catégorie: Boissons alcoolisées
Gaba Mencía, vin élaboré par Telmo Rodríguez, qui montre que son but est produire vins qui expriment le terroir d'où ils proviennent. Gaba Mencía est un vin rouge jeune issu 100% Mencía qui exprime toutes les caractéristiques associées aux sols graniteux de l’A.O. Valdeorras. Tout un exemple de fraîcheur fruitée et de minéralité, de la main d'un des meilleurs producteurs de notre pays. Un Mencía avec un excellent rapport qualité-prix.
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Brand: Château La Nerthe
EAN: 3497761020113
MPN: 260994
Catégorie: Boissons alcoolisées
Tout au long de l'histoire, le vin a été un élément important de la tradition et de la culture catholiques de nombreuses régions viticoles européennes ayant des liens historiques étroits avec l'Église. Les papes et l'Église catholique ont joué un rôle important dans la promotion de la viticulture et de la production de vin dans la région. Châteauneuf-du-Pape, une région viticole bien connue du sud de la France, dans la région de Provence, est une région qui a longtemps été un lieu de villégiature préférée des prêtres et, en particulier, des papes. À cette époque, la nécessité de fournir du vin pour les cérémonies religieuses a eu un impact significatif sur le développement de la viticulture dans la région et a contribué de manière très positive à la croissance de la production de vin dans la région. C'est à cette même époque qu'est né le Château la Nerthe, un domaine qui depuis sa naissance n'a cessé de recevoir les meilleurs soins pour pouvoir offrir des rouges et des blancs exquis, complexes et magnifiquement équilibrés. Le domaine, propriété depuis 1985 de la famille Richard, spécialiste des vins et cafés pour les restaurants, produit des vins remarquables comme ce Château La Nerhe Châteauneuf du Pape. Assemblage des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault provenant de vignobles en coteaux sur des sols sablo-argileux recouverts d'une couche de galets. Les vignes de plus de 40 ans sont cultivées de manière biologique et récoltées à la main au moment optimal de la maturation. Une fois les raisins triés, ils sont encuvés pendant près de 4 semaines avec des remontages et des pigeages périodiques et une fermentation à température contrôlée. Le vin est ensuite soutiré dans des cuves en chêne pour la fermentation malolactique et finalement vieilli dans de grands fûts de chêne français pendant 12 mois. Fruit d'une région imprégnée d'art, de culture et de savoir-vivre, le Château La Nerhe Châteauneuf du Pape est un vin rouge fin, fruité et élégant. Toute la passion et le savoir-faire d'une propriété emblématique de Châteauneuf du Pape qui a su résister au temps.
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Château La Nerthe in Boissons alcoolisées
- Château La Nerthe -
48.5 EUR
Château La Nerthe Châteauneuf Du Pape 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Château La Nerthe
EAN: 3497761020113
MPN: 260994
Catégorie: Boissons alcoolisées
Tout au long de l'histoire, le vin a été un élément important de la tradition et de la culture catholiques de nombreuses régions viticoles européennes ayant des liens historiques étroits avec l'Église. Les papes et l'Église catholique ont joué un rôle important dans la promotion de la viticulture et de la production de vin dans la région. Châteauneuf-du-Pape, une région viticole bien connue du sud de la France, dans la région de Provence, est une région qui a longtemps été un lieu de villégiature préférée des prêtres et, en particulier, des papes. À cette époque, la nécessité de fournir du vin pour les cérémonies religieuses a eu un impact significatif sur le développement de la viticulture dans la région et a contribué de manière très positive à la croissance de la production de vin dans la région. C'est à cette même époque qu'est né le Château la Nerthe, un domaine qui depuis sa naissance n'a cessé de recevoir les meilleurs soins pour pouvoir offrir des rouges et des blancs exquis, complexes et magnifiquement équilibrés. Le domaine, propriété depuis 1985 de la famille Richard, spécialiste des vins et cafés pour les restaurants, produit des vins remarquables comme ce Château La Nerhe Châteauneuf du Pape. Assemblage des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault provenant de vignobles en coteaux sur des sols sablo-argileux recouverts d'une couche de galets. Les vignes de plus de 40 ans sont cultivées de manière biologique et récoltées à la main au moment optimal de la maturation. Une fois les raisins triés, ils sont encuvés pendant près de 4 semaines avec des remontages et des pigeages périodiques et une fermentation à température contrôlée. Le vin est ensuite soutiré dans des cuves en chêne pour la fermentation malolactique et finalement vieilli dans de grands fûts de chêne français pendant 12 mois. Fruit d'une région imprégnée d'art, de culture et de savoir-vivre, le Château La Nerhe Châteauneuf du Pape est un vin rouge fin, fruité et élégant. Toute la passion et le savoir-faire d'une propriété emblématique de Châteauneuf du Pape qui a su résister au temps.
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Brand: Escoda Sanahuja
MPN: 262829
Catégorie: Boissons alcoolisées
La Llopetera est un vin rouge naturel issu de l'agriculture biodynamique sous l'A.O. Conca de Barberà. Les raisins proviennent des vignobles La Llopetera, situés au village L'Espluga de Francolí, à 600 mètres d'altitude. La philosophie de cette cave est basée en l'élaboration du vin tout en le répétant au maximal, sans le filtrer ni clarifier. Les fermentations ont lieu avec les levures naturelles du vignoble. Grâce à ça, la cave élabore de vins avec très peu de soufre. Finalement, ce vin passe par un élevage pendant six mois en barriques de chêne français.
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Escoda Sanahuja in Boissons alcoolisées
- Escoda Sanahuja -
24.45 EUR
Escoda Sanahuja La Llopetera 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Escoda Sanahuja
MPN: 262829
Catégorie: Boissons alcoolisées
La Llopetera est un vin rouge naturel issu de l'agriculture biodynamique sous l'A.O. Conca de Barberà. Les raisins proviennent des vignobles La Llopetera, situés au village L'Espluga de Francolí, à 600 mètres d'altitude. La philosophie de cette cave est basée en l'élaboration du vin tout en le répétant au maximal, sans le filtrer ni clarifier. Les fermentations ont lieu avec les levures naturelles du vignoble. Grâce à ça, la cave élabore de vins avec très peu de soufre. Finalement, ce vin passe par un élevage pendant six mois en barriques de chêne français.
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Brand: Domaine De La Renardière
MPN: 262488
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le vin permet de communiquer. Tout comme les éventails, le vin possède son propre langage : quelle meilleure façon d'exprimer votre amour qu'avec un excellent Romanée-Conti ? Pourquoi ne pas faire appel à l'élégance et au style de Bollinger pour exprimer votre reconnaissance, quel qu'en soit le motif ? Et si un verre de Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses pouvait remplacer un Je t'aime ? Issu de la prestigieuse A.O.C. Arbois Pupillin dans le Jura, ce sublime rouge s'inscrit parmi les plus belles formes d'expression qui soient. Vous avez quelqu'un d'important dans votre vie ? Offrez-lui un Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses. Jean-Michel et Laurence Petit sont les artisans de ce merveilleux message élaboré dans cette région fertile de l'est de la France. Plus qu'une tradition, ici, le vin est un art de vivre, remontant au VIe siècle av. J.-C. Les Celtes baptisèrent cette contrée Arbois, signifiant terre fertile ; Pline le Jeune en fit mention dans ses écrits ; et le roi Philippe le Bel (époux de Jeanne la Folle) l'introduisit à la cour. Aujourd'hui, l'histoire perdure avec le Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses. Dans ces contrées, la vigne se doit d'être résiliente. Jour après jour, elle doit affronter un climat semi-continental rigoureux, marqué par de forts écarts entre des hivers glacials et des étés caniculaires. Sans oublier l'importante amplitude thermique entre le jour et la nuit, où le thermomètre grimpe et chute sans relâche. À cela s'ajoute une pluviométrie conséquente, engendrant un risque accru de maladies cryptogamiques. Loin de décourager, ces contraintes ne font qu'exalter la valeur du Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses, ce blanc étant cultivé dans le respect absolu de l'agriculture biologique, sans l'usage de produits chimiques, en restant attentifs aux besoins de la vigne. Pour Jean-Michel et Laurence, il n'y a pas d'autre manière de travailler. La tâche est ardue (sans aucun doute), mais les résultats sont époustouflants. Autrement, il serait impossible de discerner les nuances que les marnes bleues et les sols calcaires confèrent au vin. En cave, la philosophie de la non-intervention prévaut, permettant ainsi au Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses d'être un vin authentique, dénué de tout artifice. Après les vendanges et la fermentation, toujours avec des levures indigènes, le Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses s'adonne à la fermentation malolactique et repose ensuite environ deux ans en fût de chêne. Si vous êtes peu loquace et que les déclarations (de quelque nature qu'elles soient) ne sont pas votre fort, ne vous inquiétez pas. Tournez-vous vers une bouteille de Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses. Avec ce vin, les mots deviennent superflus.
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Domaine De La Renardière in Boissons alcoolisées
- Domaine De La Renardière -
32.05 EUR
Domaine De La Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine De La Renardière
MPN: 262488
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le vin permet de communiquer. Tout comme les éventails, le vin possède son propre langage : quelle meilleure façon d'exprimer votre amour qu'avec un excellent Romanée-Conti ? Pourquoi ne pas faire appel à l'élégance et au style de Bollinger pour exprimer votre reconnaissance, quel qu'en soit le motif ? Et si un verre de Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses pouvait remplacer un Je t'aime ? Issu de la prestigieuse A.O.C. Arbois Pupillin dans le Jura, ce sublime rouge s'inscrit parmi les plus belles formes d'expression qui soient. Vous avez quelqu'un d'important dans votre vie ? Offrez-lui un Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses. Jean-Michel et Laurence Petit sont les artisans de ce merveilleux message élaboré dans cette région fertile de l'est de la France. Plus qu'une tradition, ici, le vin est un art de vivre, remontant au VIe siècle av. J.-C. Les Celtes baptisèrent cette contrée Arbois, signifiant terre fertile ; Pline le Jeune en fit mention dans ses écrits ; et le roi Philippe le Bel (époux de Jeanne la Folle) l'introduisit à la cour. Aujourd'hui, l'histoire perdure avec le Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses. Dans ces contrées, la vigne se doit d'être résiliente. Jour après jour, elle doit affronter un climat semi-continental rigoureux, marqué par de forts écarts entre des hivers glacials et des étés caniculaires. Sans oublier l'importante amplitude thermique entre le jour et la nuit, où le thermomètre grimpe et chute sans relâche. À cela s'ajoute une pluviométrie conséquente, engendrant un risque accru de maladies cryptogamiques. Loin de décourager, ces contraintes ne font qu'exalter la valeur du Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses, ce blanc étant cultivé dans le respect absolu de l'agriculture biologique, sans l'usage de produits chimiques, en restant attentifs aux besoins de la vigne. Pour Jean-Michel et Laurence, il n'y a pas d'autre manière de travailler. La tâche est ardue (sans aucun doute), mais les résultats sont époustouflants. Autrement, il serait impossible de discerner les nuances que les marnes bleues et les sols calcaires confèrent au vin. En cave, la philosophie de la non-intervention prévaut, permettant ainsi au Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses d'être un vin authentique, dénué de tout artifice. Après les vendanges et la fermentation, toujours avec des levures indigènes, le Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses s'adonne à la fermentation malolactique et repose ensuite environ deux ans en fût de chêne. Si vous êtes peu loquace et que les déclarations (de quelque nature qu'elles soient) ne sont pas votre fort, ne vous inquiétez pas. Tournez-vous vers une bouteille de Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses. Avec ce vin, les mots deviennent superflus.
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Domaine De La Renardière in Boissons alcoolisées
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Brand: A Coroa
EAN: 8437008487045
MPN: 261140
Catégorie: Boissons alcoolisées
A Coroa 200 Cestos est un vin blanc de l'A. O. Valdeorras très spécial, puisque il s'agit d'un Godello 100% qui provient de la meilleure vigne de la cave, issu de vignes presque centenaires qui sont plantées en terrasses. Grâce à son emplacement, orientation et altitude, de cette parcelle on obtient tout le potentiel du Godello. On a mis l'accent sur l'élégance, la complexité et la puissance aromatique traditionnelle de cette variété qui est enrichie par une plus grande intensité de couleur, fraîcheur et un fond fruité. A Coroa est une cave familiale mais malgré cela, elle dispose d'une équipe de vinification moderne et actuelle. La philosophie qui pousse le travail de cette cave consiste à produire des vins de qualité à travers d'une viticulture rationnelle et moderne. Stephen Tanzer a qualifié trois vins de la cave Bodega A Coroa comme les meilleurs vins blancs espagnols en International Wine Cellar 2013. A Coroa 200 Cestos 2012 a eu une ponctuation de 93 points.
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A Coroa in Boissons alcoolisées
- A Coroa -
28.6 EUR
A Coroa 200 Cestos 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: A Coroa
EAN: 8437008487045
MPN: 261140
Catégorie: Boissons alcoolisées
A Coroa 200 Cestos est un vin blanc de l'A. O. Valdeorras très spécial, puisque il s'agit d'un Godello 100% qui provient de la meilleure vigne de la cave, issu de vignes presque centenaires qui sont plantées en terrasses. Grâce à son emplacement, orientation et altitude, de cette parcelle on obtient tout le potentiel du Godello. On a mis l'accent sur l'élégance, la complexité et la puissance aromatique traditionnelle de cette variété qui est enrichie par une plus grande intensité de couleur, fraîcheur et un fond fruité. A Coroa est une cave familiale mais malgré cela, elle dispose d'une équipe de vinification moderne et actuelle. La philosophie qui pousse le travail de cette cave consiste à produire des vins de qualité à travers d'une viticulture rationnelle et moderne. Stephen Tanzer a qualifié trois vins de la cave Bodega A Coroa comme les meilleurs vins blancs espagnols en International Wine Cellar 2013. A Coroa 200 Cestos 2012 a eu une ponctuation de 93 points.
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A Coroa in Boissons alcoolisées
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Brand: Encosta Da Quinta
MPN: 260337
Catégorie: Boissons alcoolisées
On dit que vouloir c’est pouvoir. Il était ingénieur civil. Dans son cas, le fait de n'avoir rien étudié sur le vin et l'œnologie ne l'a pas empêché de s'adonner à cette passion. Il a tout appris dans les livres de son père. Il s'agit de Rodrigo Filipe, corps et âme de la Quinta Do Paço, à Alvorninha, un village portugais près de Caldas da Rainha (90 kilomètres de Lisbonne). Concrètement, ce domaine de 20 hectares, au sol argilo-calcaire et entouré d'eucalyptus, a été acheté par son grand-père dans les années 1960, mais ce n'est que dans les années 1990 que le père de Rodrigo a planté des vignes pour sa propre consommation. Aujourd'hui, 30 ans plus tard, Rodrigo lui-même y élabore l'Humus Palheto. Les raisins du Humus Palheto proviennent de vignes influencées par l'humidité du climat atlantique, ce qui entraîne une maturation plus lente des raisins et retarde la récolte jusqu'à la mi-octobre. La fermentation du Humus Palheto a lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec une période de macération de 2 semaines et un vieillissement de 12 mois en fûts de chêne. L'humus Palheto n'est ni filtré ni clarifié.
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Encosta Da Quinta in Boissons alcoolisées
- Encosta Da Quinta -
16.05 EUR
Encosta Da Quinta Humus Palheto 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Encosta Da Quinta
MPN: 260337
Catégorie: Boissons alcoolisées
On dit que vouloir c’est pouvoir. Il était ingénieur civil. Dans son cas, le fait de n'avoir rien étudié sur le vin et l'œnologie ne l'a pas empêché de s'adonner à cette passion. Il a tout appris dans les livres de son père. Il s'agit de Rodrigo Filipe, corps et âme de la Quinta Do Paço, à Alvorninha, un village portugais près de Caldas da Rainha (90 kilomètres de Lisbonne). Concrètement, ce domaine de 20 hectares, au sol argilo-calcaire et entouré d'eucalyptus, a été acheté par son grand-père dans les années 1960, mais ce n'est que dans les années 1990 que le père de Rodrigo a planté des vignes pour sa propre consommation. Aujourd'hui, 30 ans plus tard, Rodrigo lui-même y élabore l'Humus Palheto. Les raisins du Humus Palheto proviennent de vignes influencées par l'humidité du climat atlantique, ce qui entraîne une maturation plus lente des raisins et retarde la récolte jusqu'à la mi-octobre. La fermentation du Humus Palheto a lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec une période de macération de 2 semaines et un vieillissement de 12 mois en fûts de chêne. L'humus Palheto n'est ni filtré ni clarifié.
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Brand: Carlos Sánchez Viticultor
EAN: 8426867913413
MPN: 264618
Catégorie: Boissons alcoolisées
Dans le monde de l'œnologie, on parle de D.O. Ca Rioja (dans le nord de l'Espagne) en faisant référence à la première division. En raison de son prestige et de sa tradition, tout acteur du monde du vin serait ravi de produire du vin à partir des 54 000 hectares de vignobles qui font partie de cette appellation. C'est le cas de Carlos Sánchez, œnologue et viticulteur, qui savait dès le départ qu'il finirait tôt ou tard par élaborer son vin à Sonsierra, dans la région de San Vicente et Labastida, au cœur de La Rioja Alta. « C'est un endroit magique et lorsque j'ai appris à le connaître, il était clair pour moi que c'était là que j'allais m'installer avec un projet définitif », déclare Carlos Sánchez. C'est ainsi qu'est né Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias Blanco. Carlos Sánchez est un vigneron sans cave. Sa base d'opérations est située dans les installations de la coopérative de Labastida. La matière première provient directement de Los Terrenos, une parcelle de vieilles vignes que ce viticulteur a louée à San Vicente, sur des sols blancs calcaires. Dans cette enclave, les vignes sont situées à 497 mètres d'altitude, sous l'influence d'un climat océanique. En ce qui concerne son élaboration, Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias Blanco est un vin qui rappelle les grands blancs de la Rioja. Macéré avec les peaux pendant 24 heures, il fait ressortir le meilleur du viura. La fermentation en barriques et l'élevage de 10 mois sur lies apportent la touche finale à ce vin, un petit bijou élaboré par de jeunes vignerons de La Rioja qui font beaucoup parler d'eux.
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Carlos Sánchez Viticultor in Boissons alcoolisées
- Carlos Sánchez Viticultor -
28.35 EUR
Carlos Sánchez Viticultor Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias Blanco 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Carlos Sánchez Viticultor
EAN: 8426867913413
MPN: 264618
Catégorie: Boissons alcoolisées
Dans le monde de l'œnologie, on parle de D.O. Ca Rioja (dans le nord de l'Espagne) en faisant référence à la première division. En raison de son prestige et de sa tradition, tout acteur du monde du vin serait ravi de produire du vin à partir des 54 000 hectares de vignobles qui font partie de cette appellation. C'est le cas de Carlos Sánchez, œnologue et viticulteur, qui savait dès le départ qu'il finirait tôt ou tard par élaborer son vin à Sonsierra, dans la région de San Vicente et Labastida, au cœur de La Rioja Alta. « C'est un endroit magique et lorsque j'ai appris à le connaître, il était clair pour moi que c'était là que j'allais m'installer avec un projet définitif », déclare Carlos Sánchez. C'est ainsi qu'est né Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias Blanco. Carlos Sánchez est un vigneron sans cave. Sa base d'opérations est située dans les installations de la coopérative de Labastida. La matière première provient directement de Los Terrenos, une parcelle de vieilles vignes que ce viticulteur a louée à San Vicente, sur des sols blancs calcaires. Dans cette enclave, les vignes sont situées à 497 mètres d'altitude, sous l'influence d'un climat océanique. En ce qui concerne son élaboration, Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias Blanco est un vin qui rappelle les grands blancs de la Rioja. Macéré avec les peaux pendant 24 heures, il fait ressortir le meilleur du viura. La fermentation en barriques et l'élevage de 10 mois sur lies apportent la touche finale à ce vin, un petit bijou élaboré par de jeunes vignerons de La Rioja qui font beaucoup parler d'eux.
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Brand: Javier Revert Viticultor
MPN: 264508
Catégorie: Boissons alcoolisées
Javier Revert Simeta est un vin rouge élaboré par Javier Revert Viticultor, à La Font de la Figuera, D.O. Valencia. Javier Revert Viticultor est le projet personnel de Javi Revert, œnologue et membre de l'équipe technique de Celler del Roure depuis 2009. Tout commença en 2014, lorsque Javier se mit à récupérer un vignoble planté par son arrière-grand-père, dans la zone la plus haute de la Font de la Figuera, une région influencée par le caractère méditerranéen et l'hiver rigoureux de La Mancha. Ses premiers vins sortirent sur le marché lors du millésime 2016. Javier Revert est l'un des jeunes vignerons qui tente de réinterpréter le paysage, en recherchant les meilleures expositions, en récupérant des vignes abandonnées et en plantant de nouvelles avec des cépages historiques de la région. Javier Revert Simeta est un vin rouge élaboré avec de l’Arcos issu d'un vignoble situé sur la face Sud de la Penya Foradà et planté en 1970 sur un sol de sable et d'argile. La vendange est effectuée à la main et une fois en cave, le raisin fermente avec 60% des grappes entières. La fin de la fermentation a lieu dans des amphores en argile, où il repose pendant 8 mois. Après cette période, il repose 2 mois supplémentaires dans des bonbonnes en verre.
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Javier Revert Viticultor in Boissons alcoolisées
- Javier Revert Viticultor -
45.95 EUR
Javier Revert Viticultor Javier Revert Simeta 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Javier Revert Viticultor
MPN: 264508
Catégorie: Boissons alcoolisées
Javier Revert Simeta est un vin rouge élaboré par Javier Revert Viticultor, à La Font de la Figuera, D.O. Valencia. Javier Revert Viticultor est le projet personnel de Javi Revert, œnologue et membre de l'équipe technique de Celler del Roure depuis 2009. Tout commença en 2014, lorsque Javier se mit à récupérer un vignoble planté par son arrière-grand-père, dans la zone la plus haute de la Font de la Figuera, une région influencée par le caractère méditerranéen et l'hiver rigoureux de La Mancha. Ses premiers vins sortirent sur le marché lors du millésime 2016. Javier Revert est l'un des jeunes vignerons qui tente de réinterpréter le paysage, en recherchant les meilleures expositions, en récupérant des vignes abandonnées et en plantant de nouvelles avec des cépages historiques de la région. Javier Revert Simeta est un vin rouge élaboré avec de l’Arcos issu d'un vignoble situé sur la face Sud de la Penya Foradà et planté en 1970 sur un sol de sable et d'argile. La vendange est effectuée à la main et une fois en cave, le raisin fermente avec 60% des grappes entières. La fin de la fermentation a lieu dans des amphores en argile, où il repose pendant 8 mois. Après cette période, il repose 2 mois supplémentaires dans des bonbonnes en verre.
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Javier Revert Viticultor in Boissons alcoolisées
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Brand: Briego
EAN: 8436006391019
MPN: 262925
Catégorie: Boissons alcoolisées
Briego Vendimia Seleccionada est un vin rouge jeune de l'A.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Briego. Ce vin est un monovariétal de Tempranillo. Tout le raisin utilisé pour Briego Vendimia Seleccionada provient du même vignoble: El Bercial. Suite aux processus de vendenge, réalisé manuellement, les grains sont transporté jusqu'aux installations de la cave avec un grand soin pour éviter la casse ou que commencent des fermentations prématurées. Une fois dans la cave, le raisin récolté est laissé fermenter pendant deux semaines dans des entrepôts d'acier inoxydable à une température contrôlée à 20 degrés. Les processus de vinification et d'élaboration sont mené à bien suivant la méthodologie traditionnelle, celle qui a été utilisée chaque décennie dans la Ribera del Duero. Briego Vendimia Seleccionada, après être passé par tous les processus correspondant, repose pendant environ 8 mois en barriques de chêne français et américains. Briego est une cave qui fut fondée en 1992. Ses vins montrent le point d'équilibre adéquate entre une bonne intensité, un fort caractère et une personnalité propre très marquée.
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Briego in Boissons alcoolisées
- Briego -
9 EUR
Briego Vendimia Seleccionada 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Briego
EAN: 8436006391019
MPN: 262925
Catégorie: Boissons alcoolisées
Briego Vendimia Seleccionada est un vin rouge jeune de l'A.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Briego. Ce vin est un monovariétal de Tempranillo. Tout le raisin utilisé pour Briego Vendimia Seleccionada provient du même vignoble: El Bercial. Suite aux processus de vendenge, réalisé manuellement, les grains sont transporté jusqu'aux installations de la cave avec un grand soin pour éviter la casse ou que commencent des fermentations prématurées. Une fois dans la cave, le raisin récolté est laissé fermenter pendant deux semaines dans des entrepôts d'acier inoxydable à une température contrôlée à 20 degrés. Les processus de vinification et d'élaboration sont mené à bien suivant la méthodologie traditionnelle, celle qui a été utilisée chaque décennie dans la Ribera del Duero. Briego Vendimia Seleccionada, après être passé par tous les processus correspondant, repose pendant environ 8 mois en barriques de chêne français et américains. Briego est une cave qui fut fondée en 1992. Ses vins montrent le point d'équilibre adéquate entre une bonne intensité, un fort caractère et une personnalité propre très marquée.
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Briego in Boissons alcoolisées
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Brand: Domaine Terres Dorées
MPN: 265314
Catégorie: Boissons alcoolisées
Terres Dorées - Jean-Paul Brun Morgon Côte du Py Javernièresvient de l’A.O.C. Morgon, le deuxième plus grand cru du Beaujolais (est de la France). Il s’agit d’un vin rouge puissant et structuré, costaud, qui pourrait tenir presque toute une vie. C'est ici que Jean-Paul Brun est venu vinifier, recherchant avant tout un terroir qui permette à ce vigneron d'être fidèle à son style, avec des vins rouges chauds et épicés. Le choix s'est porté sur Janvernières, une parcelle d'un hectare située sur la Côte du Py, l'un des lieux-dits les plus connus et les plus réputés de la région. Il semble que les sols volcaniques, avec des schistes décomposés, soient parfaits pour une bonne maturation du gamay. Ces sols sont notamment connus sous le nom de « roches pourries », car ils proviennent de la décomposition de roches ignées. Ce détail, exclusif de l’A.O.C. Morgon, donne une touche particulière à leurs vins rouges. Les grappes de Terres Dorées - Jean-Paul Brun Morgon Côte du Py Javernières sont sélectionnées et récoltées à la main, égrappées et soumises à une longue macération pouvant aller jusqu'à quatre semaines (dans le plus pur style bourguignon). Terres Dorées - Jean-Paul Brun Morgon Côte du Py Javernières est considéré comme un vin puissant qui peut passer par un vieillissement en bouteille (beaucoup le considèrent même comme obligatoire !). En tenant compte de ce dernier point, la macération est un processus très important, car pendant cette période où les peaux sont en contact avec le moût, différents polyphénols (antioxydants) sont transférés au vin, ce qui le protégera pendant le processus de macération. Il faut savoir que le voyage des Terres Dorées - Jean-Paul Brun Morgon Côte du Py Javernières ne s'arrête pas à la bouteille, loin de là. Dans le verre, le vin est encore exposé aux réactions chimiques entre l'alcool, l'eau, l'oxygène et les acides. Plus le vin a d'armes et plus il doit être fort pour y faire face (avec l'aide de ces polyphénols), mieux c'est. Enfin, le Terres Dorées - Jean-Paul Brun Morgon Côte du Py Javernières fermente et vieillit dans des cuves de ciment. Un vrai bijou.
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Domaine Terres Dorées in Boissons alcoolisées
- Domaine Terres Dorées -
22.65 EUR
Domaine Terres Dorées Terres Dorées – Jean-paul Brun Morgon Côte Du Py Javernières 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine Terres Dorées
MPN: 265314
Catégorie: Boissons alcoolisées
Terres Dorées - Jean-Paul Brun Morgon Côte du Py Javernièresvient de l’A.O.C. Morgon, le deuxième plus grand cru du Beaujolais (est de la France). Il s’agit d’un vin rouge puissant et structuré, costaud, qui pourrait tenir presque toute une vie. C'est ici que Jean-Paul Brun est venu vinifier, recherchant avant tout un terroir qui permette à ce vigneron d'être fidèle à son style, avec des vins rouges chauds et épicés. Le choix s'est porté sur Janvernières, une parcelle d'un hectare située sur la Côte du Py, l'un des lieux-dits les plus connus et les plus réputés de la région. Il semble que les sols volcaniques, avec des schistes décomposés, soient parfaits pour une bonne maturation du gamay. Ces sols sont notamment connus sous le nom de « roches pourries », car ils proviennent de la décomposition de roches ignées. Ce détail, exclusif de l’A.O.C. Morgon, donne une touche particulière à leurs vins rouges. Les grappes de Terres Dorées - Jean-Paul Brun Morgon Côte du Py Javernières sont sélectionnées et récoltées à la main, égrappées et soumises à une longue macération pouvant aller jusqu'à quatre semaines (dans le plus pur style bourguignon). Terres Dorées - Jean-Paul Brun Morgon Côte du Py Javernières est considéré comme un vin puissant qui peut passer par un vieillissement en bouteille (beaucoup le considèrent même comme obligatoire !). En tenant compte de ce dernier point, la macération est un processus très important, car pendant cette période où les peaux sont en contact avec le moût, différents polyphénols (antioxydants) sont transférés au vin, ce qui le protégera pendant le processus de macération. Il faut savoir que le voyage des Terres Dorées - Jean-Paul Brun Morgon Côte du Py Javernières ne s'arrête pas à la bouteille, loin de là. Dans le verre, le vin est encore exposé aux réactions chimiques entre l'alcool, l'eau, l'oxygène et les acides. Plus le vin a d'armes et plus il doit être fort pour y faire face (avec l'aide de ces polyphénols), mieux c'est. Enfin, le Terres Dorées - Jean-Paul Brun Morgon Côte du Py Javernières fermente et vieillit dans des cuves de ciment. Un vrai bijou.
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Domaine Terres Dorées in Boissons alcoolisées
