Le Vieux Qui Partait En | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Isautier
EAN: 3283770111153
MPN: 60630002
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'Isautier Rhum Vieux 5 Ans d'Âge est un rhum vieilli de l'île de la Réunion qui a été stocké pendant cinq ans dans des fûts de chêne dans des conditions tropicales, ce qui lui permet de développer ses arômes complexes et sa structure équilibrée. Ave Couleur : Or chaud avec des reflets ambrés. Nez : Fruits mûrs, vanille, cannelle, bois de chêne et un soupçon de caramel. Goût : Doux et rond avec des fruits secs, du bois grillé, des épices et une douceur subtile. Finale : de longueur moyenne, ha
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Isautier in Boissons alcoolisées

Brand: Château Cos D'estournel
EAN: 3339011733018
MPN: 244726
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Château Cos d'Estournel doit son nom au Marquis d'Estournel qui, ayant hérité de 12 hectares de vignes à Saint-Estèphe, dans le Médoc (Bordeaux), découvrit tout le potentiel de de Cos (« colline de cailloux » en vieux gascon) et décida d'agrandir la propriété pour y faire son propre vin. Le résultat est exceptionnel et le vin jouira d'une telle réputation au XIXème siècle qu'il deviendra un habitué de la cour des Indes. Le succès oriental est tel que le marquis décide de le célébrer en construisant un bâtiment majestueux avec sa célèbre porte en bois sculpté, rapportée du palais du sultan de Zanzibar. Cependant, celui que l'on appelle le « Maharadjah de Saint-Estèphe » est ruiné à l'âge de 91 ans et est contraint de vendre le domaine, sans être récompensé de ses efforts pour être entré dans le classement de 1855. Après être passée par plusieurs propriétaires au fil des ans, la Finca appartient aujourd'hui à l'investisseur millionnaire français Michel Reybier. Un investisseur qui est dans son élément dans le monde du vin et qui, en investissant dans une connaissance exhaustive des terroirs et des techniques avec une vision à long terme, ses productions reçoivent régulièrement des avis exceptionnels de la part des critiques de vin internationaux. Parmi ses vins, le Château Cos d'Estournel Blanc est un vin blanc commercialisé en 2005. Issu des cépages Sauvignon Blanc et Sémillon, le vignoble est situé dans un site privilégié au nord du Médoc, près de l'embouchure de l'estuaire de la Garonne. Avec l'océan Atlantique à l'ouest et la Gironde à l'est, les vignes bénéficient d'un microclimat parfait qui les protège des températures extrêmes. Le sous-sol est calcaire et le sol est rempli de blocs rocheux de différentes tailles. Le est labouré régulièrement et des méthodes durables sont utilisées dans la recherche de l'excellence. Une fois en cave, les raisins sont égrappés et légèrement pressés. Le moût obtenu est fermenté dans des cuves en ciment pendant 21 jours. Le vin a ensuite été élevé sur ses lies dans des fûts de chêne français neufs de 225 litres pendant 9 mois. Le résultat est intense, puissant et éclatant. Avec une production annuelle de moins de 1000  caisses par an, le Château Cos d'Estournel Blanc est l'un des grands vins de l'AOC Saint Estèphe avec la fraîcheur de la mer et la chaleur de la terre.
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Château Cos D'estournel in Boissons alcoolisées

Brand: Vignobles Du Sourdour
MPN: 8608246004ceeecfe33279897ae52b707afe5d74
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vieux Pineau des Charentes Blanc - 1 Bouteille Ce vieux Pineau est un assemblage de plusieurs lots de plus de 10 ans d'âge. Ce long vieillissement lui apporte une belle maturité qui lui confère des arômes de miel, d'abricot de pruneau confit. Sa longueur en bouche dévoile des notes de noix. C'est un apéritif d'exception, l'accord parfait sur un foie gras ou servi en digestif accompagné d'un chocolat noir. Possibilité de le commander aussi par  2 bouteilles 3 bouteilles ou 6 bouteilles. 
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Vignobles Du Sourdour in Boissons alcoolisées

Brand: Vignobles Du Sourdour
MPN: 6988692ebcb3da97318a6c22c431739ec4b309f4
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vieux Pineau des Charentes Blanc - 3 Bouteilles Ce vieux Pineau est un assemblage de plusieurs lots de plus de 10 ans d'âge. Ce long vieillissement lui apporte une belle maturité qui lui confère des arômes de miel, d'abricot de pruneau confit. Sa longueur en bouche dévoile des notes de noix. C'est un apéritif d'exception, l'accord parfait sur un foie gras ou servi en digestif accompagné d'un chocolat noir. Possibilité de le commander aussi par 1 bouteille, 2 bouteilles ou 6 bouteilles. 
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Vignobles Du Sourdour in Boissons alcoolisées

Brand: Vignobles Du Sourdour
MPN: ae4bdbd9fec182ca4e27dc9b0eb7b64fd9757b9b
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vieux Pineau des Charentes Blanc - 6 Bouteilles Ce vieux Pineau des Charentes est un assemblage de plusieurs lots de plus de 10 ans d'âge. Ce long vieillissement lui apporte une belle maturité qui lui confère des arômes de miel, d'abricot de pruneau confit. Sa longueur en bouche dévoile des notes de noix. C'est un apéritif d'exception, l'accord parfait sur un foie gras ou servi en digestif accompagné d'un chocolat noir.  Possibilité de le commander aussi par 1 bouteille, 2 bouteilles ou 3 bouteilles. 
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Vignobles Du Sourdour in Boissons alcoolisées

Brand: Vignobles Du Sourdour
MPN: 7973083bcb5f523bfd075289dd1f1ea28d610a32
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vieux Pineau des Charentes Blanc - 2 Bouteilles Ce vieux Pineau est un assemblage de plusieurs lots de plus de 10 ans d'âge. Ce long vieillissement lui apporte une belle maturité qui lui confère des arômes de miel, d'abricot de pruneau confit. Sa longueur en bouche dévoile des notes de noix. C'est un apéritif d'exception, l'accord parfait sur un foie gras ou servi en digestif accompagné d'un chocolat noir Possibilité de le commander aussi par 1 bouteille,  3 bouteilles ou 6 bouteilles. 
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Vignobles Du Sourdour in Boissons alcoolisées

Brand: Cognac Pruhlo - La Compagnie Française Des Spiritueux
MPN: 4ed9804f7acf3328d0e25fe7d044efafd1cab7d0
Catégorie: Boissons alcoolisées

Notre vieux Pineau des Charentes Prulho est une spécialité locale. C’est un assemblage sucré et savoureux de moût de raisin et de Cognac, qui ont vieilli ensemble pendant au moins 5 ans en fûts de chêne. Le vieillissement permet de dévoiler une harmonie de saveurs et des arômes très spécifiques de vanille, de noix, de fruits secs et confits Parfait pour l'apéro ou en cocktail !
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Brand: Rhum Hse
EAN: 9010330044132
MPN: 60651902z
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le rhum HSE Habitation, connu pour son excellente qualité, est produit à partir de jus de canne à sucre fraîchement pressé. Ce jus est fermenté pendant 48 heures, puis distillé dans des alambics traditionnels en cuivre, un procédé qui fait ressortir Couleur : ambre brillant avec des nuances rouges. Nez : Arômes doux, fruits, vanille, canne à sucre. Goût : Épicé, fumé, soupçon de bourbon, poivre, cerises, fûts de bois. Finale : Longue, notes de bourbon. Ce rhum HSE Habitation se prête parfa
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Brand: J. Bally Rhum
EAN: 3147699105351
MPN: 606556
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le J. Bally Rhum Vieux Agricole 7 Ans d'Âge est un rhum agricole de qualité supérieure, produit de manière traditionnelle sur l'île de la Martinique, dans les Caraïbes, qui convainc à la fois par son savoir-faire et sa profondeur de maturation. La ma Couleur : Or chaud à ambre moyen. Nez : Expressif avec des notes de vanille, d'agrumes confits, de bois grillé, de caramel et d'épices. Goût : rond et harmonieux avec des arômes de miel, de canne à sucre mûre, de fruits secs, d'amandes grillées et
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J. Bally Rhum in Boissons alcoolisées

Brand: Rhum Hse
EAN: 9010330027975
MPN: 606521
Catégorie: Boissons alcoolisées

HSE Très Vieux Rhum Agricole VSOP est un rhum agricole martiniquais exceptionnel, vieilli en fûts, qui se distingue par son élégante complexité et son profil de goût expressif. Fabriqué à partir de jus de canne à sucre frais, ce rhum vieillit pendant Couleur : Or chaud avec des reflets ambrés. Nez : Expressif avec des notes de fruits secs, de vanille, d'amandes grillées et de chêne épicé. De fines touches de miel et de cacao complètent le bouquet. Goût : corsé et complexe avec des nuances de ca
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Rhum Hse in Boissons alcoolisées

Brand: Rhum Dillon
EAN: 3012997716304
MPN: 60652402
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Dillon V.S.O.P. Très Vieux Rhum Agricole est un rhum agricole de qualité supérieure qui séduit par sa teneur en alcool de 43 % vol. et son long vieillissement en fûts de chêne. Fabriqué sur l'île française des Caraïbes de la Martinique, l'un des l Couleur : ambre doré avec des reflets rougeâtres. Nez : Arômes intenses de caramel grillé, de vanille et de fruits tropicaux, complétés par une fine note de chêne et de légers accents floraux. Goût : Ample et rond, avec des notes de fruits secs, de
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Brand: Le Rhum La Mauny
EAN: 3255610037244
MPN: 606566
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Mauny XO Rhum Vieux Agricole est un rhum martiniquais de choix, une véritable découverte pour les connaisseurs et les amateurs de spiritueux de qualité. En tant que rhum Agricole, il est distillé à partir de jus de canne à sucre frais, ce qui lui Couleur : ambre profond avec des reflets dorés. Nez : Notes boisées épicées, accompagnées de fruits secs, de vanille et de chocolat noir. Goût : Corsé et équilibré avec des notes de fruits confits, de noix grillées, de caramel et une fine note de t
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Brand: Rhum Karukera
EAN: 3760159472062
MPN: 605159
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Karukera BLACK EDITION Alligator Rhum Vieux Agricole est un rhum agricole de qualité supérieure de Guadeloupe qui développe sa profondeur et sa complexité exceptionnelles grâce à un vieillissement minutieux de sept ans en fûts de bourbon et de cog Couleur : Acajou profond avec des reflets cuivrés. Nez : Notes puissantes de chêne grillé, de caramel foncé, de vanille, de noix confites et un soupçon de tabac. Goût : Corsé et intense, avec des arômes d'épices, de cacao, de fruits secs, d'amandes
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Brand: Boucherie Moderne
MPN: 3d042f081b2daff15af43e205ff83337fbfe5b93
Catégorie: Boissons alcoolisées

DOMAINE LA FOURMONE Le Domaine La Fourmone incarne une riche histoire familiale qui remonte à 1910. Depuis lors, cinq générations de vignerons de la famille Combe se sont succédé au sein de ce domaine, situé au cœur des Dentelles de Montmirail. Le domaine, abrité dans un vieux bâtiment datant de 1765, est dirigé par Marie Thérèse Combe et ses enfants Albin et Florentine. Ils produisent avec passion des vins de la Vallée du Rhône méridionale, notamment les AOC Vacqueyras et Gigondas. Le vignoble de La Fourmone s'étend sur 40 hectares et se compose de 8 cépages différents. Les vignes prospèrent dans un climat méditerranéen, caractérisé par un sol argilo-calcaire, un mistral sec, un ensoleillement chaud et des précipitations modérées. Ces conditions permettent aux raisins d'atteindre une pleine maturité, donnant naissance à des vins d'une grande qualité. Dans le respect des traditions ancestrales de la Provence, le domaine tire son nom de la ''fourmone'', un mot issu du latin ''fromentum'' signifiant blé. Cette connexion avec la terre et le terroir se reflète dans l'approche viticole du domaine, axée sur le respect de la nature et des cycles naturels. > LE FAUQUET - GIGONDAS Avant d'être un vin rouge de renom, Le Fauquet était un nom de famille, celui de Louisette, qui devint Louisette Combe en épousant Roger Combe. Elle apporta ainsi à cette union ses terres de Gigondas, qui vinrent compléter la gamme de vins du domaine, autrefois exclusivement constituée de Vacqueyras. Le vignoble du Fauquet, d'une superficie de 7 hectares, est principalement planté de Grenache et de Syrah, et s'épanouit sur des sols calcaires argileux. Localisé sur le lieu-dit du Petit Montmirail, au sud-ouest de l'appellation Gigondas, ce vignoble bénéficie d'un ensoleillement généreux, favorisant ainsi la pleine maturité des raisins. Le Fauquet se distingue par son intensité en bouche, ravissant les amateurs de vins méridionaux au caractère affirmé. Cette cuvée se caractérise par des tanins croquants et élégants, avec une finale mentholée qui lui confère toute sa personnalité. Il est intéressant de noter que Le Fauquet est passé en vin biologique depuis le millésime 2019, témoignant ainsi de l'engagement du domaine envers des pratiques viticoles durables et respectueuses de l'environnement.
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Boucherie Moderne in Boissons alcoolisées

Brand: Havana Club
EAN: 8501110086196
MPN: 606860
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'Añejo Especial Havana Club est un nouveau rhum brun qui allie le goût léger du rhum blanc jeune à l'arôme intense des rhums bruns plus anciens. Le maître du rhum, le 'maestro ronero', sélectionne soigneusement des fûts de rhum jeune et de rhum vieu Couleur : ambre chaud. Nez : Doux, canne à sucre. Goût : Doux, vanille. Finale : Longue et persistante. Especial est le rhum idéal pour un mélange parfait avec du coca ou sur des glaçons. (automated translation)
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Havana Club in Boissons alcoolisées

Brand: Equipo Navazos
EAN: 8436541330863
MPN: 188462
Catégorie: Boissons alcoolisées

Equipo Navazos est un projet de Jesús Barquín et Eduardo Ojeda, qui ont pour objectif de récupérer et de remettre au goût du jour d'anciens vins de Jerez presque oubliés depuis de nombreuses années. La Bota de Palo Cortado 47 "Bota NO" est un vin très vieux d'environ 80 ans produit par Palo Cortado à partir d'un vieux millésime de Gaspar Florido, qui est entrée sur le marché à un prix très exclusif sous le nom de "Ansar Real". Après seulement quelques millésimes, ce vin merveilleux, est maintenant entre les mains de la cave Pedro Romero qui a été récupéré par l'équipe Navazos. L'un de ces millésimes est La Bota de Palo Cortado 47 "Bota NO", un autre avec plus de "caractère amontillado" est le très vieux La Bota de Amontillado 49 "Bota AR.
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Equipo Navazos in Boissons alcoolisées

Brand: Marqués De Riscal
EAN: 8410869451103
MPN: 255615
Catégorie: Boissons alcoolisées

Finca Torrea est un vin rouge de l'A.O. Rioja issu de Tempranillo et Graciano provenant du vieux vignoble qui entoure la propriété Finca de Torrea, la place actuelle de la cave Marqués de Riscal.Ce vin passe par une fermentation en petits dépôts d'acier inoxydable, à une température inférieure à 25ºC afin de préserver au maximal les caractères fruités. Suivi de la fermentation malolactique, le vin reste en barriques de chêne français d'Allier pendant 18 mois.Ce vin a un profil plus moderne, avec une apparence différente aux vins que la cave Marqués de Riscal élaborait traditionnellement.
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Marqués De Riscal in Boissons alcoolisées

Brand: Château Cos D'estournel
EAN: 3339011833015
MPN: 254329
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Château Cos d'Estournel doit son nom au Marquis d'Estournel qui, ayant hérité de 12 hectares de vignes à Saint-Estèphe, dans le Médoc (Bordeaux), découvrit tout le potentiel de de Cos (« colline de cailloux » en vieux gascon) et décida d'agrandir la propriété pour y faire son propre vin. Le résultat est exceptionnel et le vin jouira d'une telle réputation au XIXème siècle qu'il deviendra un habitué de la cour des Indes. Le succès oriental est tel que le marquis décide de le célébrer en construisant un bâtiment majestueux avec sa célèbre porte en bois sculpté, rapportée du palais du sultan de Zanzibar. Cependant, celui que l'on appelle le « Maharadjah de Saint-Estèphe » est ruiné à l'âge de 91 ans et est contraint de vendre le domaine, sans être récompensé de ses efforts pour être entré dans le classement de 1855. Après être passée par plusieurs propriétaires au fil des ans, la Finca appartient aujourd'hui à l'investisseur millionnaire français Michel Reybier. Un investisseur qui est dans son élément dans le monde du vin et qui, en investissant dans une connaissance exhaustive des terroirs et des techniques avec une vision à long terme, ses productions reçoivent régulièrement des avis exceptionnels de la part des critiques de vin internationaux. Parmi ses vins, le Château Cos d'Estournel Blanc est un vin blanc commercialisé en 2005. Issu des cépages Sauvignon Blanc et Sémillon, le vignoble est situé dans un site privilégié au nord du Médoc, près de l'embouchure de l'estuaire de la Garonne. Avec l'océan Atlantique à l'ouest et la Gironde à l'est, les vignes bénéficient d'un microclimat parfait qui les protège des températures extrêmes. Le sous-sol est calcaire et le sol est rempli de blocs rocheux de différentes tailles. Le est labouré régulièrement et des méthodes durables sont utilisées dans la recherche de l'excellence. Une fois en cave, les raisins sont égrappés et légèrement pressés. Le moût obtenu est fermenté dans des cuves en ciment pendant 21 jours. Le vin a ensuite été élevé sur ses lies dans des fûts de chêne français neufs de 225 litres pendant 9 mois. Le résultat est intense, puissant et éclatant. Avec une production annuelle de moins de 1000  caisses par an, le Château Cos d'Estournel Blanc est l'un des grands vins de l'AOC Saint Estèphe avec la fraîcheur de la mer et la chaleur de la terre.
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Château Cos D'estournel in Boissons alcoolisées

Brand: Weingut Seckinger
EAN: 4260590575135
MPN: 259728
Catégorie: Boissons alcoolisées

Traditionnellement, sa famille vendait les raisins aux grandes caves allemandes. Depuis toujours. Mais les choses ont changé en 2012 lorsque Jonas, Lukas et Philip en ont décidé autrement. L’heure est au changement. Ils possédaient de vieux vignobles, de véritables trésors qui, entre leurs mains, pouvaient devenir de merveilleux vins comme le Weingut Seckinger Chardonnay PURE, un vin blanc biodynamique et naturel fermenté en barrique. C'est à Ruppertsberg (une petite commune du Palatinat allemand) que les trois frères produisent leurs vins sous le nom de Weingut Seckinger. Le riesling et le geürztraminer vous sont peut-être familiers, mais, étonnamment, le sud-ouest de l'Allemagne fait aussi une place au chardonnay (oui, oui, vous avez bien lu). Sur des sols dominés par les grès rouges et les marnes calcaires, les frères cultivent les vignes en biodynamie (ils ont vite compris que c'était la seule voie possible) et laissent la vigne se développer à son rythme, se contentant de la guider et d'intervenir quand c'est irrémédiablement nécessaire. Ces mêmes principes sont appliqués à la cave, où les vins eux-mêmes donnent le rythme du processus de vinification. Dans le cas du Weingut Seckinger Riesling Vom Löss Trocken, les raisins sont traités et transférés dans des fûts où ils fermenteront spontanément grâce aux levures indigènes. Le Weingut Seckinger Chardonnay PURE est vieilli en barriques et mis en bouteille non filtré et non clarifié. Avec Weingut Seckinger et les trois frères, le vin allemand a atteint un nouveau niveau. Beaucoup plus naturel, beaucoup plus pur et beaucoup plus authentique. Ne manquez aucun de leurs vins, en particulier le Weingut Seckinger Chardonnay PURE.
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Weingut Seckinger in Boissons alcoolisées

Brand: Castillo De Sajazarra
EAN: 8425278001009
MPN: 260106
Catégorie: Boissons alcoolisées

Castillo de Sajazarra Reserva est un vin rouge Reserva élaboré à partir des cépages Grenache Noir, Graciano et Tempranillo par la cave Castillo de Sajazarra dans la D.O.Ca. Rioja. La cave Castillo de Sajazarra a été créée en 1973 par Alfonso Líbano qui a reconstruit un vieux château acquis par sa famille dans les années 60, où il découvrit des éléments de plus de cent ans liés à l'élaboration du vin. Situé à Sajazarra, l'une des régions les plus élevées de la Rioja Alvavesa, il s'agit d'un authentique «château» au cœur de La Rioja, entouré d'un vignoble de 49 hectares. En 2006, ils ont développé l'entreprise en acquérant 25 hectares à Bell-Lloc (Barcelone) dans le but de produire des vins de la D.O. Alella. Situés entre 540 et 680 mètres d'altitude, les vignobles du Castillo de Sajazarra Reserva jouissent de l'influence atlantique la plus importante de La Rioja . Avec des sols argilo-calcaires très pauvres, chaque parcelle est récoltée séparément lorsque les raisins, de faible production, sont très mûrs. Les raisins de chaque parcelle sont fermentés séparément dans des cuves en acier inoxydable à une température maximale de 26 ° C.  Entre 10 et 20% de la production totale de vin subissent une fermentation malolactique en fûts de chêne français avec battonage périodique. Castillo de Sajazarra Reserva vieillit pendant 24 mois dans des barriques neuves et semi-neuves de chêne français et américain. Il est ensuite affiné pendant au moins 12 mois. Castillo de Sajazarra Reserva est un vin rouge Reserva qui conserve toute la typicité du terroir tout en gardant à l'arrière-plan le goût du bois.
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Castillo De Sajazarra in Boissons alcoolisées

Brand: Oxer Bastegieta
EAN: 8437026470012
MPN: 263695
Catégorie: Boissons alcoolisées

Oxer Bastegieta est un viticulteur et œnologue dont les racines se trouvent dans la production de txakoli, le vin blanc emblématique du Pays basque, et qui, amoureux de la Rioja Alavesa, se déplace jusqu'à Laguardia à la recherche de vieux vignobles lui permettant de créer des vins singuliers et éternels.   Kalamity Blanco est élaboré principalement à partir de la variété viura et d'un mélange de différentes variétés blanches (calagraño, l'une des variétés les plus anciennes de l'histoire viticole de la Rioja, torrontés, garnacha blanca, maturana blanca et malvasía riojana), avec un pressurage de grappes entières et une fermentation avec des levures indigènes. Le vin résultant passe environ 10 mois d'élevage en fûts de chêne français de 600 litres.   Actuellement, Oxer Bastegieta est reconnu pour son approche artisanale et sa passion pour les vieux vignobles. Il utilise l'agriculture régénérative et des techniques traditionnelles pour élaborer des vins qui reflètent le terroir et l'identité des variétés autochtones. Ses vins sont souvent acclamés pour leur complexité, leur élégance et leur caractère distinctif.   Oxer Bastegieta nous propose également des vins avec des étiquettes frappantes qui, tout comme leur contenu, ne laissent personne indifférent. L'étiquette de ses vins Kalamity rouge et blanc, en plus d'être inspirée par des estampes mexicaines sur les morts : « parce que nous avons tous une calamité en nous », selon Bastegieta lui-même, comporte également une citation : « Honi soit qui mal y pense » (Honte à celui qui pense mal) tirée de « Le Royaume du Roi Édouard III » ; un hommage exprimant l'admiration qu'Oxer ressent pour l'écrivain William Shakespeare.   En utilisant également une des phrases du célèbre auteur anglais, on peut dire : « La coupe de vin est le petit puits d'argent, où la vérité, s'il y a une vérité, réside. » Et en effet, les vins de Oxer Bastegieta sont des vins sincères et directs, pleins d'authenticité et d'élégance, pleins de surprise et de vérité. Des élaborations très limitées qui nous offrent une facette audacieuse de la Rioja qui mérite d'être découverte.  
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Oxer Bastegieta in Boissons alcoolisées

Brand: Espelt
EAN: 8436020950148
MPN: 261923
Catégorie: Boissons alcoolisées

Terres Negres est un vin rouge de l'Empordà préparé par Celler Espelt. Ce cru est un mélange de Carignan (80%) et de Grenache (20%).   Les raisins sont récoltés à partir de vieux vignobles agé entre 60 et 80 ans, qui, dans le cas de la variété Carignan poussent sur des sols de calcaires et de granit, dans le cas du Grenache. La récolte se fait manuellement et les raisins sont transportés dans des boîtes de 15 kilos. La présélection s'effectue sur le terrain ou les parcelles sont vinifiés une par une. Une fois à la cave, la fermentation alcoolique s'effectue en cuves d'acier inoxydable à 28 °. La macération dure au maximum 22 jours. La fermentation malolactique est ensuite effectuée. Terres Negre est ensuite vieilli sur ses lies pendant un an en fûts de chêne français. Enfin, Terres Negres passe trois mois en cuves d'acier inoxydable sur ses lies. Avant la commercialisation, il passera 12 derniers mois en bouteille. Celler Espelt utilise le nom de la famille qui est propriétaire de la cave. Ils respectent la nature des vignes et interviennent très peu. "Nous venons faire parler le raisin," disent les propriétaires de la cave.  
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Espelt in Boissons alcoolisées

Brand: Sindicat De La Figuera
EAN: 8437025697021
MPN: 259832
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sindicat La Figuera est un vin de l'A.O. Montsant localisé dans le village de La Figuera. C'est un projet qui prétent récupérer la production et qui se réalisait déjà dans les années 70 par cette cave.  Les vieux vignobles de Grenache de 30 à 80 ans d'âge proviennent de la zone de La Figuera. La vinification est menée à bien de manière traditionnelle dans les cuves de ciment souterrain que possédait la cave, où s'élève durant 8 mois. Sindicat La Figuera est un vin rouge fruité et frais, idéal pour être servi à une température de 14 degrés pour profiter de sa jutosité. 
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Sindicat De La Figuera in Boissons alcoolisées

Brand: Vitícola Mentridana
MPN: 221401
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cantos del Diablo est un vin rouge qui est produit dans l'A.O. Méntrida par la bodega Daniel Landi. Cantos del Diablo est un monovariétal élaboré à partir de raisins du cépage Grenache issus de vieux vignobles de plus de 60 ans d'âge. Daniel Landi pratique une agriculture suivant les règles de l'agriculture biologique, c'est-à-dire complètement respectueuse de l'environnement. Le raisin est originaire d'une seule propriété, qui est située à El Real de San Vicente, un petit village de la Sierra de Gredos. Celle-ci se trouve à 900 mètres d'altitude, orientée vers le Nord, et comptant un climat continental avec des influences méditerranéennes. On y trouve un sol de granit avec du sable en surface. La vendange se fait manuellement. Daniel Landi a recours à une élaboration peu interventionniste, laissant le vignoble exprimer ses qualités. On égrappe le raisin, puis il macère à froid avant de réaliser sa fermentation, avec des levures autochtones de la même vigne, en cuve de chêne français. Cantos del Diablo connaît un élevage de 14 mois. Tout d'abord en foudre de chêne de 1.500 litres, puis en barriques de 500 litres. Un grenache délicieux, très expressif, frais et avec beaucoup de finesse.
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Vitícola Mentridana in Boissons alcoolisées

Brand: Penfolds
EAN: 9310297021857
MPN: 248695
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le domaine viticole le plus célèbre et le plus prestigieux d'Australie, Penfolds, a été fondé par Christopher Rawson, un médecin anglais qui, en 1844, lorsqu'il s'est installé avec sa famille à Adélaïde, en Australie-Méridionale, a vu l'opportunité de planter des vignes qu'il avait rapportées du Vieux Monde. C'est ainsi qu'il a commencé à produire des vins fortifiés. Cependant, avec un objectif thérapeutique. Ses productions étaient prescrites à ses patients comme remède contre l'anémie. Mais le breuvage a été si bien accueilli que l'établissement a rapidement été encouragé à produire également des vins rouges et blancs, et en moins de dix ans, l'établissement produisait la moitié de la production australienne. Un projet qui, malgré sa taille et sa puissance, a réussi à maintenir une riche tradition œnologique tout au long de ses plus de 175 ans d'existence, préservée par ses quatre principaux œnologues : Max Schubert, Don Ditter, John Duval et Peter Gago. Quatre grands professionnels qui se sont toujours efforcés d'affiner le travail, mais en respectant toujours leurs prédécesseurs. Parmi les grandes œuvres de la cave, le Penfolds Rwt Bin 798 Shiraz est un mono-cépage 100 % Syrah cultivé dans la vallée de Barossa grâce à une agriculture respectueuse. L'une des régions viticoles les plus spectaculaires d'Australie, offrant la plus riche production de raisins. Une fois que les fruits ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés et minutieusement sélectionnés pour la vinification. Dans la cave, les raisins sont macérés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, puis le vin est élevé en fûts de chêne français (70 % neufs) pendant 15 mois. Avec des qualités aromatiques exceptionnelles et une texture luxuriante, le secret du Penfolds Rwt Bin 798 Shiraz réside dans l'assemblage de raisins provenant de différentes zones. Un vin de collection typiquement australien, reconnu et recherché par les amateurs de grandes œuvres d'art.  
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Penfolds in Boissons alcoolisées

Brand: Château Cos D'estournel
MPN: 247871
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Château Cos d'Estournel doit son nom au Marquis d'Estournel qui, ayant hérité de 12 hectares de vignes à Saint-Estèphe, dans le Médoc (Bordeaux), découvrit tout le potentiel de de Cos (« colline de cailloux » en vieux gascon) et décida d'agrandir la propriété pour y faire son propre vin. Le résultat est exceptionnel et le vin jouira d'une telle réputation au XIXème siècle qu'il deviendra un habitué de la cour des Indes. Le succès oriental est tel que le marquis décide de le célébrer en construisant un bâtiment majestueux avec sa célèbre porte en bois sculpté, rapportée du palais du sultan de Zanzibar. Cependant, celui que l'on appelle le « Maharadjah de Saint-Estèphe » est ruiné à l'âge de 91 ans et est contraint de vendre le domaine, sans être récompensé de ses efforts pour être entré dans le classement de 1855. Après être passée par plusieurs propriétaires au fil des ans, la Finca appartient aujourd'hui à l'investisseur millionnaire français Michel Reybier. Un investisseur qui est dans son élément dans le monde du vin et qui, en investissant dans une connaissance exhaustive des terroirs et des techniques avec une vision à long terme, ses productions reçoivent régulièrement des avis exceptionnels de la part des critiques de vin internationaux. Parmi ses vins, le Château Cos d'Estournel Blanc est un vin blanc commercialisé en 2005. Issu des cépages Sauvignon Blanc et Sémillon, le vignoble est situé dans un site privilégié au nord du Médoc, près de l'embouchure de l'estuaire de la Garonne. Avec l'océan Atlantique à l'ouest et la Gironde à l'est, les vignes bénéficient d'un microclimat parfait qui les protège des températures extrêmes. Le sous-sol est calcaire et le sol est rempli de blocs rocheux de différentes tailles. Le est labouré régulièrement et des méthodes durables sont utilisées dans la recherche de l'excellence. Une fois en cave, les raisins sont égrappés et légèrement pressés. Le moût obtenu est fermenté dans des cuves en ciment pendant 21 jours. Le vin a ensuite été élevé sur ses lies dans des fûts de chêne français neufs de 225 litres pendant 9 mois. Le résultat est intense, puissant et éclatant. Avec une production annuelle de moins de 1000  caisses par an, le Château Cos d'Estournel Blanc est l'un des grands vins de l'AOC Saint Estèphe avec la fraîcheur de la mer et la chaleur de la terre.
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Château Cos D'estournel in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Phillippe Charlopin-parizot
MPN: 258227
Catégorie: Boissons alcoolisées

Nouveau chêne ou vieux chêne ? Telle est la question. Dans l'A.O.C. Chablis, le débat de savoir quel type de bois est le plus adapté au vieillissement de ses vins dure depuis des années. Qu'il s'agisse d'une question de mode ou d'aspects purement techniques, ce qui est certain, c'est que chaque vigneron défend farouchement ce qui est la meilleure option pour ses vins à un moment décisif, où tout le travail et les efforts réalisés précédemment pourraient être mis en échec. Alors que le vieux chêne aère et enrichit le vin sans ajouter trop de saveurs et d'arômes, le chêne neuf sera synonyme de vanille. L'expression la plus pure et la plus aseptique est réservée à l'acier inoxydable (une autre option qui est également dans l'équation depuis des années). Entre les approches plus dogmatiques et les styles plus personnalisés, avec la combinaison des deux matériaux, c'est une évidence. Philippe Charlopin défend cette dernière option. Reconnu comme l'une des figures les plus représentatives de la Bourgogne, Philippe Charlopin est l'un des plus grands maîtres à penser qui sait parfaitement allier le bois neuf au bois ancien. Il sait ce dont chaque vin a besoin. Son style de vinification a connu plusieurs phases : dans les années 1980 et 1990, il préférait le chêne neuf, puis il est passé au chêne ancien et enfin, aujourd'hui, il associe les deux. L'expérience est toujours une leçon (ce n'est pas aux vieux singes que l'on apprend à faire la grimace) et Phillippe Charlopin a vu juste avec le Charlopin-Parizot Chablis. L'A.O.C. Chablis est l'un des terroirs sur lesquels Philippe Charlopin concentre ses efforts. Originaire de Gevrey-Chambertin, ce vigneron travaille aujourd'hui aux côtés de son fils, Yan Charlopin. Ensemble, ils écrivent une nouvelle page de l'histoire du vin. Toujours dans un style biodynamique, où l'on prend soin au maximum de l'écosystème, en travaillant manuellement et en effectuant tous les travaux de manière artisanale, comme le veut la tradition. Philippe Charlopin est une véritable encyclopédie du passé ! C'est aussi une source de connaissances sur le présent de toute la région ! A Charlopin-Parizot, le Chablis est vinifié de façon minimale, sans intervention majeure, afin que le travail effectué dans le vignoble (où le Chardonnay a été respecté au maximum) soit bien reflété dans le vin. Expression pure du terroir et des sols jurassiques, de l'époque du Kimméridgien, formés par les restes d'huîtres déposés par la mer. Cet élément, unique au monde, est à l'origine du caractère minéral si caractéristique des vins de cette région. C'est cette touche qui est destinée à être préservée et mise en valeur au cours du processus de vieillissement. C'est là qu'intervient un véritable travail sur les matériaux et les temps de repos, chaque contenant apportant plus ou moins ses qualités. Pour cette étape, seul Philippe Charlopin peut se distinguer, un véritable expert qui, tel un maestro d'orchestre, dirigera chacun des processus jusqu'à ce que le...
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Domaine Phillippe Charlopin-parizot in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Paul Jaboulet Ainé
MPN: 256730
Catégorie: Boissons alcoolisées

Si la France est une icône dans le monde du vin, son influence s'étend bien au-delà de ses frontières. Le vin français est une célébration de l'histoire, de la tradition et de la passion, avec des vignobles vieux de plusieurs siècles et un charme extraordinaire qui souligne le succès des vins de l'ancien monde. Plus précisément, dans la région viticole du Rhône, le Domaine Paul Jaboulet Aîné est l'un des domaines viticoles renommés qui joue un rôle important dans la production de vin dans la région depuis près de deux siècles. Des vins emblématiques qui ont reçu de nombreux éloges et de bonnes notes de la part des critiques au fil des ans et qui ont contribué à la grande réputation de cette région viticole. L'un de ces grands vins est le Jaboulet Domaine De Roure, un monocépage de syrah intégré dans l'AOC Crozes-Hermitage. Les vieilles vignes plantées sur des sols granitiques et caillouteux sont cultivées de manière traditionnelle et vendangées à la main lorsqu'elles sont parfaitement mûres. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement transférés à la cave et minutieusement triés. La fermentation commence alors dans de petits fûts de bois à une température contrôlée. Enfin, le vin repose dans des fûts de chêne français pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille. Complexe, puissant et élégant, le Jaboulet Domaine De Roure est une syrah de style classique. Un Crozes-Hermitage du Rhône qui témoigne de l'engagement de la cave à respecter le savoir-faire et la qualité des vins classiques qui ont fait la renommée des vins du Vieux Monde.
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Domaine Paul Jaboulet Ainé in Boissons alcoolisées

Brand: Vega+
EAN: 8437003113260
MPN: 261993
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lorsque Felipe Gutiérrez de la Vega et son épouse Pilar s'établirent dans une demeure champêtre ancestrale de Jávea (Alicante) afin de reprendre les vieux vignobles familiaux, ils eurent l'immense chance de bénéficier de l'enseignement de l'oncle Raimundo, un viticulteur de souche qui, à cette époque, gérait le domaine. Un savoir-faire qui, au fil du temps, Gutiérrez de la Vega a su mettre en valeur en se penchant sur les cépages autochtones et en faisant de la cave un emblème du moscatel sec et des vins doux naturels de la région. En effet, Felipe Gutiérrez de la Vega fut le précurseur de la vinification du moscatel en sec et le premier à défendre le potentiel du moscatel doux pour l'élaboration de vins d'excellence. Une véritable révolution qui l'a propulsé au rang de maître incontesté du vin doux. Preuve de sa maîtrise incontestée du cépage moscatel, Gutiérrez de la Vega Tío Raimundo est un vin blanc rendant hommage à son illustre mentor, issu de vignes cultivées dans un petit village montagneux d'Alicante nommé Parcent, à 250 mètres d'altitude. Des vignes quadragénaires plantées sur des sols argileux ferrugineux parsemés de galets, récoltées manuellement à l'optimum de maturité. Ensuite, au sein de la cave, les raisins fermentent avec les pellicules pendant une semaine à l'aide de levures indigènes dans des fûts de chêne américain et, à l'apparition du voile de fleur, le vin est soumis à un élevage biologique durant 18 mois. Ainsi, Gutiérrez de la Vega Tío Raimundo n'est pas seulement le fruit de décennies de passion et de dévouement à l'art noble de la vinification, mais c'est également un hommage à l'innovation qui a positionné la cave comme un phare éclatant dans l'univers des vins méditerranéens.  
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Vega+ in Boissons alcoolisées

Brand: Oriol Artigas
MPN: 254735
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Pansa blanca, la variété vedette de la D.O. Alella, est l'un des points forts d'Oriol Artigas. Ce chimiste et œnologue, fils de Maresma, est l'un des grands défenseurs de cette petite appellation située au-dessus de Barcelone, qui se caractérise par ses vieux vignobles, sa proximité de la Méditerranée et son sol de granit décomposé.  Grâce à des pratiques respectueuses de récupération et à des techniques ancestrales, il contribue non seulement à empêcher la disparition de cette région viticole, mais parvient également à interpréter de manière éblouissante, avec ses vins, le paysage qui l'a accompagné toute sa vie. C'est ainsi qu'il a créé une trilogie de vins parcellaires de pansa blanca sous le nom de La Bella, la Bèstia et La Perla. Plus précisément, ce dernier, La Perla, est un vin mono-cépage issu d'un vignoble de Pansa blanc vieux de 70 ans, planté sur des sols de gneiss et de sable granitique. Cultivés de manière respectueuse, les raisins sont récoltés à la main et, une fois dans la cave, un processus de vinification naturelle avec un minimum d'intervention est effectué. Il subit d'abord une macération en grappes entières de 12 jours, puis fermente spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Il y reste pendant 7 mois sur ses lies fines avant d'être mis en bouteille. Salin, frais et puissant, Oriol Artigas La Perla est un vin orange qui rend hommage aux parcelles côtières proches de la Méditerranée. Une mer qui baigne le Maresma et apporte l'influence caractéristique des vins de la D.O. Alella.  
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Oriol Artigas in Boissons alcoolisées

Brand: Chalk Hill
MPN: 259336
Catégorie: Boissons alcoolisées

Parmi les cépages rouges, l'Australie est particulièrement réputée pour la syrah (qu'ils appellent Shiraz). Un raisin à la personnalité propre et qui, grâce à son développement en Australie, génère des vins au style varié. On peut trouver de fantastiques vins jeunes et vieux qui évoluent magnifiquement en bouteille jusqu'à 20 et 30 ans. À Chalk Hill, une exploitation viticole de la McLaren Vale, en Australie-Méridionale, dont la tradition viticole remonte à plus de 180 ans, le vinificateur Jock Harvey a changé la façon dont les Australiens abordent ce raisin, lui donnant une personnalité unique et prouvant que la shiraz d'Australie-Méridionale peut être aussi raffinée et élégante que les shiraz d'autres régions du monde. Ainsi, dans le but de capturer les saveurs naturelles de la variété Syrah, le Chalk Hill Luna Shiraz est un vin qui a été traité avec une délicatesse totale tout au long du processus de vinification. Les raisins proviennent de trois des meilleurs vignobles du domaine, âgés de 15 à 25 ans. Ensuite, dans la cave, les raisins sont égrappés, foulés et fermentés sur les peaux pendant 7 jours. Le vin est ensuite soutiré dans des fûts de chêne français de troisième et quatrième usage et y est élevé pendant un minimum de 10 mois. Reconnue comme l'une des meilleures syrahs d'Australie, la Chalk Hill Luna Shiraz montre que les conditions fantastiques de la vallée McLaren permettent d'obtenir une version des plus originales de cette variété internationale. Une shiraz unique par son élégance et sa finesse.
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Chalk Hill in Boissons alcoolisées