Le Temps Des Casseurs De | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Sumarroca
EAN: 8412766200860
MPN: 257040
Catégorie: Boissons alcoolisées

Temps de Flors est un vin blanc joven de la D.O. Penedès, élaboré par Bodegues Sumarroca. L’exploitation viticole est située dans la municipalité de Subirats, dans le Alto Penedès (Barcelone). Temps de Flors est un mélange de cépages de Xarel·lo, de Muscat et de Gewurztraminer. Les raisins proviennent de leurs propres domaines Sumarroca (situés à proximité de Sant Sadurní d'Anoia) et de Sabartés (situé à côté de Llorenç del Penedès). La propriété Sumarroca est située dans la partie la plus septentrionale de la D.O. Penedès, et elle est caractérisée par des sols avec une forte concentration de calcaire et de gravier avec argile. La propriété Sabartés, quant à elle, est située beaucoup plus au Sud, presque au niveau de la mer, ce qui permet à cette dernière d’avoir une influence sur le raisin, le dotant d’un caractère méditerranéen. L’élaboration de Temps de Flors débute par une vendange séparée de chaque cépage, une fois atteint leur point optimal de maturation. Une fois que les raisins sont en cave, une petite macération pré-fermentation est effectuée à 10° C pour les cépages de Muscat et de Gewurztraminer, dans le but d'extraire le maximum de potentiel de ces variétés. Sont ensuite effectués un pressage léger et une décantation par gravité, avant une fermentation alcoolique à une température contrôlée de 14° C pendant 20 à 22 jours. Pour finir, à la fin de la fermentation, un soutirage est effectué afin d’obtenir des lies fines qui restent en cuves pendant 4 semaines.
Comparez les prix de:
Sumarroca in Boissons alcoolisées

Brand: Château De Rochefort
MPN: 36420c11318f34a369ffe5eedb8c30c9c6c4442a
Catégorie: Boissons alcoolisées

Méthode Traditionelle - 2020 x 6 Etonnez vos amis avec ce produit travaillé à l’identique de ce qui se fait pour la Méthode Champenoise ou pour le Crémant. A poser sur votre plateau Apéro!!! À Rochefort, on prend son temps pour créer de fines bulles 100% naturelles, avec un affinage de chaque bouteille pendant 24 mois lors d'une seconde fermentation sur lattes ( une grande majorité des champagnes sont à 12mois de vieillissement sur lattes )! Après une garde « sur lie » dans nos chais d’un minimum 12 mois, notre Méthode est mise en bouteille, avec ajout d’une levure pour la seconde fermentation qui crée alors une prise de mousse naturelle. Puis notre Méthode est élevée sur lattes pendant 24 mois environ, temps qui permet la création de bulles très fine, gage de qualité. On retrouve dans cette cuvée 2020 la signature des vins du Château de Rochefort : finesse, élégance et grande fraîcheur.
Comparez les prix de:
Château De Rochefort in Boissons alcoolisées

Brand: Gurktaler
EAN: 9005701001289
MPN: 64608101
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les recettes de l'amertume remontent loin dans le temps, jusqu'en 1050. À cette époque, la consommation de boissons amères était principalement axée sur ses avantages fonctionnels plutôt que sur les sensations gustatives, de sorte que ces boissons av Couleur : brun. Nez : complexe, frais, herbes alpines. Goût : doux, délicat, notes d'herbes. Finale : longue et douce. Que ce soit en apéritif, en digestif ou entre les repas. Il est important de déguster le Gurktaler à température ambiante af
Comparez les prix de:
Gurktaler in Boissons alcoolisées

Brand: Nicolas Carmarans
MPN: 262607
Catégorie: Boissons alcoolisées

Nicolas Carmarans Mauvais Temps est un vin rouge naturel et biologique élevé en fût et élaboré par Nicolas Carmarans en Occitanie (France) avec les cépages Cabernet Franc, Fer Servadou et Negret. Propriétaire du charmant bar à vin parisien « Café de la Nouvelle Mairie » ,Nicolas Carmarans quitte tout et s'installe en Occitanie pour commencer à produire ses propres vins. Des élaborations naturelles avec des cépages autochtones sous l'appellation locale IGP de l' Aveyron. Il produit ainsi des vins purs, élégants et très profonds. Nicolas Carmarans Mauvais Temps provient d'un vignoble très escarpé aux terrasses étroites et couvertes de plantes sauvages. C'est une vallée impressionnante près de la ville de Campouriez dans laquelle les trois variétés de cabernet franc, fer servadou et negret sont cultivées de manière biologique. La vendange est réalisée manuellement.  Lorsque les raisins entrent dans la cave, Nicolas Carmarans Mauvais Temps est vinifié par macération semi-carbonique dans des cuves coniques en bois de 15 hectolitres pendant 20 jours. Le vin est ensuite transvasé dans de vieux fûts et y repose durant environ 12 mois. Nicolas Carmarans Mauvais Temps est un vin léger, vif et délicieux. Un vin rouge très passionnant d'Occitanie.
Comparez les prix de:
Nicolas Carmarans in Boissons alcoolisées

Brand: Remí Poujol
MPN: 260020
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le temps Fait Tout est un vin rouge naturel coupage de Cariñena à 50 % et de Garnacha et Syrah à parts égales pour le reste. Ce vin de la région Languedoc-Roussillon est produit par Rémi Poujol. Rémi Poujol est un jeune viticulteur qui n'apprécie ni les produits chimiques ni les produits œnologiques. Il ne veut travailler que la vigne, et rien que la vigne ! Les sols des vignobles utilisés pour produire Le temps fait tout sont argilo-calcaires et riches en galets. Le vignoble de Cariñena a entre 30 et 60 ans et est exposé au sud. Le vignoble de Syrah est âgé de 30 ans et est exposé au sud et au sud-est. Enfin, le vignoble de Grenache a 30 ans lui aussi et est orienté au sud-est. Pour élaborer Le temps Fait Tout, on encuve les raisins de Grenache dans leur intégralité, sans éraflage préalable. Les vins de Syrah sont quant à eux entièrement éraflés, tandis que ceux de Cariñena ne le sont qu’à moitié. On fait fermenter tous les raisins dans leur ensemble avec des levures autochtones et sans sulfites ajoutés, dans des réservoirs en fibre de verre. On procède à des remontages quotidiens pour extraire la couleur et les arômes des peaux. Le temps Fait Tout est un vin jeune, fruité et charnu, qui se veut l'expression naturelle des variétés vinifiées, ainsi que du territoire dont sont issues ces dernières.
Comparez les prix de:
Remí Poujol in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Emmanuel Darnaud
MPN: 264958
Catégorie: Boissons alcoolisées

Comparez les prix de:
Domaine Emmanuel Darnaud in Boissons alcoolisées

Brand: Erika Spirit
MPN: e30d49980200b820dbb09d42f348f41b0e6e065e
Catégorie: Boissons alcoolisées

Old Tom Gin Bio 50cl Le spiritueux inspiré du temps de la contrebande produit à Bergerac en Dordogne. Il suit le même processus de production que le Gasconha Dry Gin au détail près qu’après distillation, Romarin, Estragon et Rose de Provin y macèrent. Pour la petite touche finale : le Old Tom Gin est sucré avec délicatesse avec du miel d’Acacia de Dordogne signé Erika Spirit. Notes de dégustation : Belle rondeur, structuré et aromatique : saveur de beurre et de miel de bruyère. Botanique : Baie de genièvre, estragon, miel de bruyère Erica, poivre de Sichuan, feuilles de noyer, roses de provins, fleurs de sureau sèches, miel d'acacia… Processus de fabrication : base Gasconha Dry Gin. Ajout d'une macération de miel d'acacia, de roses de Provins, d'estragon et de romarin. Titrage : 40°
Comparez les prix de:
Erika Spirit in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Michel & Marc Rossignol
MPN: d5caea9ef0ef4cb80ce819abe46a55574e8814cb
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pommard 2022 Vin riche et puissant , avec des tanins bien présent pour le 2020, sa robe est rouge profond voir rubis. Le nez est complexe et il s’ouvre sur des notes de fruits noirs et d'épices. Une évolution féline et sauvage n'est pas rare avec le temps. Le Pommard peut se marier avec des plats en sauce et le gibier, ainsi qu'aux fromages Affinés et de caractères. (Civet de sanglier ou de cerf, Boeuf Bourguignon, Epoisses, Maroilles, Boulette d'Avesnes ...)
Comparez les prix de:
Domaine Michel & Marc Rossignol in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Michel & Marc Rossignol
MPN: b18a2cd25ff952e249bf4ec7342d0ec3662fceb7
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pommard 2021 Vin riche et puissant , avec des tanins bien présent pour le 2020, sa robe est rouge profond voir rubis. Le nez est complexe et il s’ouvre sur des notes de fruits noirs et d'épices. Une évolution féline et sauvage n'est pas rare avec le temps. Le Pommard peut se marier avec des plats en sauce et le gibier, ainsi qu'aux fromages Affinés et de caractères. (Civet de sanglier ou de cerf, Boeuf Bourguignon, Epoisses, Maroilles, Boulette d'Avesnes ...)
Comparez les prix de:
Domaine Michel & Marc Rossignol in Boissons alcoolisées

Brand: Erika Spirit
MPN: f1a580c0efd9ec9100a2b6639d812008d250eae8
Catégorie: Boissons alcoolisées

Gin bio français inspiré du temps de la contrebande produit à Bergerac en Dordogne.   Notes de dégustation : Belle rondeur, structurée et aromatique : saveur de beurre et de miel de bruyère. Botaniques : Baies de genièvre, estragon, miel de bruyère Erica, poivre de Sichuan, feuilles de noyer, roses de provins, fleurs de sureau sèches, miel d'acacia... Processus de fabrication : base Gasconha Dry Gin bio, ajout d'une macération de miel d'acacia, de roses de Provins, d'estragon et de romarin.
Comparez les prix de:
Erika Spirit in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Christophe Et Daniel Rampon
MPN: 4388cb538137cce83395be6d87c3c3233b2804bf
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le vin de mon grand-père avec les techniques d'aujourd'hui ! Cette cuvée de grande garde développera avec le temps des arômes se rapprochant des vins de Bourgogne.
Comparez les prix de:
Domaine Christophe Et Daniel Rampon in Boissons alcoolisées

Brand: Distillerie Du Gorvello
MPN: 9f1efc3c034740e61cb960f4c70297d95f78deff
Catégorie: Boissons alcoolisées

Fine Bretagne AOC Cuvée Tradition  - 50cl Nées de la distillation d’un cidre sec spécialement élaboré avec les pommes issues de nos vergers, nos Fine Bretagne AOC sont patiemment élevées en fûts de chêne dès leur sortie de l’alambic. Par une savante alchimie, elles acquièrent au fil du temps la rondeur, la complexité aromatique et la robe qui les caractérisent si bien. Assemblage de millésimes âgés de 3 années et plus, cette cuvée Tradition vous séduira par le fruité de son bouquet rehaussé d’un sublime accent boisé. A apprécier seule, servie à température ambiante ou bien au cours du repas sur un sorbet à la pomme.
Comparez les prix de:
Distillerie Du Gorvello in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Christophe Et Daniel Rampon
MPN: 388eacd88b423971947dc0808bc26dcedc0b32dd
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le vin de mon grand-père avec les techniques d'aujourd'hui ! Cette cuvée de grande garde développera avec le temps des arômes se rapprochant des vins de Bourgogne.
Comparez les prix de:
Domaine Christophe Et Daniel Rampon in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Christophe Et Daniel Rampon
MPN: 88e852954d689d149150aafd4d93b69854edd675
Catégorie: Boissons alcoolisées

Issu d’un terroir particulier composé de roches pourries et de schistes (qui a donné son nom au vin : le Morgon), ce vin de caractère, à la robe grenat, aux arômes de fruits à noyaux (pêche, cerise, prune) saura se faire attendre et se bonifiera avec le temps.
Comparez les prix de:
Domaine Christophe Et Daniel Rampon in Boissons alcoolisées

Brand: Distillerie Du Gorvello
MPN: 23c5e7e2fe3a2712503dd9040040800987a46ab6
Catégorie: Boissons alcoolisées

Fine Bretagne AOC Cuvée Tradition - 70cl Nées de la distillation d’un cidre sec spécialement élaboré avec les pommes issues de nos vergers, nos Fine Bretagne AOC sont patiemment élevées en fûts de chêne dès leur sortie de l’alambic. Par une savante alchimie, elles acquièrent au fil du temps la rondeur, la complexité aromatique et la robe qui les caractérisent si bien. Assemblage de millésimes âgés de 3 années et plus, cette cuvée Tradition vous séduira par le fruité de son bouquet rehaussé d’un sublime accent boisé. A apprécier seule, servie à température ambiante ou bien au cours du repas sur un sorbet à la pomme.
Comparez les prix de:
Distillerie Du Gorvello in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Michel & Marc Rossignol
MPN: 353d59cf6333f740b3660530e08fbe01ccaef477
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pommard 2023 Vin riche et puissant , avec des tanins bien présent pour le 2020, sa robe est rouge profond voir rubis. Le nez est complexe et il s’ouvre sur des notes de fruits noirs et d'épices. Une évolution féline et sauvage n'est pas rare avec le temps. Le Pommard peut se marier avec des plats en sauce et le gibier, ainsi qu'aux fromages Affinés et de caractères. (Civet de sanglier ou de cerf, Boeuf Bourguignon, Epoisses, Maroilles, Boulette d'Avesnes ...)
Comparez les prix de:
Domaine Michel & Marc Rossignol in Boissons alcoolisées

Brand: Distillerie De L'Òrt
MPN: 39bd73c453ba0dea5b430107c2ef60fccf6ddcdb
Catégorie: Boissons alcoolisées

Découvrez notre gin médaille d'Or au CGA 2023 ! Un gin résolument dans l’air de son temps. Un gin écologique, un gin de caractère, un gin de terroir. La sélection de 12 plantes et épices vous emmène en voyage dans les jardins de la Distillerie de l’Òrt. Les plants de thym, romarin, origan, lavande et genièvre sont cultivés en agriculture bio à la ferme. Les épices telles que le poivre rose, la cardamone et les agrumes proviennent de producteurs partenaires en agriculture biologique. Particularité unique en France, ce gin est distillé dans un alambic chauffé à l’énergie solaire ! Le Gin de nos jardins se consomme idéalement avec un trait de tonic et un brin de romarin. Ses saveurs citronnées et herbacées révèlent aussi toute leur force dans des cocktails comme le Bee's Knees ou le French 75.
Comparez les prix de:
Distillerie De L'Òrt in Boissons alcoolisées

Brand: Réserve Privée
MPN: e67262acf700777395a18bb7328b2412c4b68f0c
Catégorie: Boissons alcoolisées

AOC Alsace Bio - Charles Frey - Riesling Granit Blanc Nez expressif sur des notes florales (sureau) et agrumes(bergamote), note minérale, qui ne va que s’accroître avec le temps. Un vin frais, équilibré et long en bouche. Un vin qui dévoilera son potentiel après 1 an de bouteille. La famille Frey s'est installé à Dambach la ville au 18eme siècle, la 3eme génération Julien et Thibauld viennent seconder leurs parents Dominique et Nathalie. La totalité du domaine a été converti en agriculture biologique en 1996 puis en biodynamie.
Comparez les prix de:
Réserve Privée in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Christophe Et Daniel Rampon
MPN: 0046fbdb960591db7d54b526e70810f57eda1760
Catégorie: Boissons alcoolisées

Issu d’un terroir particulier composé de roches pourries et de schistes (qui a donné son nom au vin : le Morgon), ce vin de caractère, à la robe grenat, aux arômes de fruits à noyaux (pêche, cerise, prune) saura se faire attendre et se bonifiera avec le temps.
Comparez les prix de:
Domaine Christophe Et Daniel Rampon in Boissons alcoolisées

Brand: Enclos Des Anges
MPN: 07332bb37768ff64dfb08912d6b8b0f2c51b19df
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dégustation : -Aspect brillant et couleur jaune or. -Le nez est net et franc. Il révèle, dans un premier temps, les agrumes, le buis, la sauge et des arômes de fruits exotiques type fruits de la passion. Au 2ème nez apparaissent des arômes de fruits à chair jaune compoté type mirabelle. Le 3ème nez révèle les fleurs jaunes du maquis comme l’immortelle. -En bouche, l’attaque est ronde : sensation de rondeur due aux faibles rendements à la vigne, ainsi qu’à l’élevage sur lies.  Harmonie mets et vin : Vin « de repas » et d'apéritif: Il accompagne les poissons gras, les sauces à base de crème, de citron, de gingembre et autres épices (curry) ainsi que le fois gras, les suprêmes de volaille et les fromages au lait de brebis.Les desserts à base de crème: îles flottantes et mille-feuilles. Cépage : Vermentinu Sol : Arènes granitiques en coteaux Récolte : manuelle (11 000 bouteilles) Vinification : -Pressurage de la récolte sans sulfite -Clarification du jus à basses températures. -Fermentation 16-18°C -Elevage sur lies fines 9 mois à températures naturelles. -Mise en bouteille dans nos chais printemps 2022. -Bouchon naturel 24*45.
Comparez les prix de:
Enclos Des Anges in Boissons alcoolisées

Brand: Rucher D'esclarmonde
MPN: d4dbdb7c9db07c254e3b7ac859f7901ba2abfdd0
Catégorie: Boissons alcoolisées

L’hydromel une boisson fermentée à base d’eau et de miel. Première boisson alcoolisée consommée par l’homme elle fait partie de ces spécialités qui ont traversé le temps. C'est un apéritif doux et naturel à servir très frais. L’avantage de ce merveilleux breuvage c’est qu’il se déguste autant à l’apéritif qu’en digestif ! L' hydromel ''moelleux'' qui vous séduira par la finesse du miel accompagné de ses somptueuses notes florales, fruitées et sa faible teneur en alcool 12° À savoir également que, même si ces merveilleux breuvages possèdent toutes les vertus connues et reconnues du miel ainsi qu'une forte teneur en probiotiques, ils seront bien entendu à consommer avec modération.
Comparez les prix de:
Rucher D'esclarmonde in Boissons alcoolisées

Brand: Rucher D'esclarmonde
MPN: 34c5eadc7e5c991b31cad77f9f4bf8ab3d8e68b7
Catégorie: Boissons alcoolisées

L’hydromel une boisson fermentée à base d’eau et de miel. Première boisson alcoolisée consommée par l’homme elle fait partie de ces spécialités qui ont traversé le temps. C'est un apéritif doux et naturel à servir très frais. L’avantage de ce merveilleux breuvage c’est qu’il se déguste autant à l’apéritif qu’en digestif ! L'hydromel ''liquoreux'' qui, lui, vieillit en fût de chêne apportera de la rondeur aux arômes avec une montée en puissance des notes de miel et des saveurs boisées. Il sera plus fort en alcool 14° À savoir également que, même si ces merveilleux breuvages possèdent toutes les vertus connues et reconnues du miel ainsi qu'une forte teneur en probiotiques, ils seront bien entendu à consommer avec modération.
Comparez les prix de:
Rucher D'esclarmonde in Boissons alcoolisées

Brand: Rucher D'esclarmonde
MPN: 52fe6ef9b7cb0df975187bdbee8f5eeb53ce9f0b
Catégorie: Boissons alcoolisées

L’hydromel une boisson fermentée à base d’eau et de miel. Première boisson alcoolisée consommée par l’homme elle fait partie de ces spécialités qui ont traversé le temps. C'est un apéritif doux et naturel à servir très frais. L’avantage de ce merveilleux breuvage c’est qu’il se déguste autant à l’apéritif qu’en digestif ! L'hydromel ''liquoreux'' qui, lui, vieillit en fût de chêne apportera de la rondeur aux arômes avec une montée en puissance des notes de miel et des saveurs boisées. Il sera plus fort en alcool 14° À savoir également que, même si ces merveilleux breuvages possèdent toutes les vertus connues et reconnues du miel ainsi qu'une forte teneur en probiotiques, ils seront bien entendu à consommer avec modération.
Comparez les prix de:
Rucher D'esclarmonde in Boissons alcoolisées

Brand: Erika Spirit
MPN: 2044cada61c36e639c5e189f16bf37692ee80518
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pack de 5 gins et 1 vodka bio, idéal pour découvrir l'essence de la gamme Erika Spirit ! Le gin de printemps pour les amateurs d'arômes de fleurs blanches et de fraîcheur, le gin de saison, le old tom gin inspiré du temps de la contrebande, sucré avec du miel d'acacia de Dordogne, le Navy Strength un gin de caractère qui surprendra par sa puissance renversante titrant à 57%, le Dry Gin susprenant et rond, il reprend les classiques du genre mais avec une touche en plus et enfin la polka à déguster frappée à la russe ! Coffret cadeau
Comparez les prix de:
Erika Spirit in Boissons alcoolisées

Brand: Rucher D'esclarmonde
MPN: 6144fc64d4770e169c44109dc48057ef79b79fb6
Catégorie: Boissons alcoolisées

L’hydromel une boisson fermentée à base d’eau et de miel. Première boisson alcoolisée consommée par l’homme elle fait partie de ces spécialités qui ont traversé le temps. C'est un apéritif doux et naturel à servir très frais. L’avantage de ce merveilleux breuvage c’est qu’il se déguste autant à l’apéritif qu’en digestif ! L' hydromel ''moelleux'' qui vous séduira par la finesse du miel accompagné de ses somptueuses notes florales, fruitées et sa faible teneur en alcool 12° À savoir également que, même si ces merveilleux breuvages possèdent toutes les vertus connues et reconnues du miel ainsi qu'une forte teneur en probiotiques, ils seront bien entendu à consommer avec modération.
Comparez les prix de:
Rucher D'esclarmonde in Boissons alcoolisées

Brand: Enate
EAN: 8425961900008
MPN: 261430
Catégorie: Boissons alcoolisées

Enate Chardonnay 234 est un vin blanc élaboré par la cave Enate à Salas Altas (Huesca). D.O. Somontano. Enate est une cave fondée en 1991 qui est rapidement devenue une référence du panorama vinicole espagnol. Décrite comme une cave de notre temps, où vivent la passion pour la tradition et les techniques modernes nécessaires d’aujourd'hui, Enate offre une large gamme de vins, des crianza et réserve typiques aux vins rouges et blancs mono-variétaux. Le vignoble de la cave, d’environ 500 hectares en propriété, est partagé par les communes de Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán et Basbastro. Le vignoble est situé à environ 600 mètres d’altitude sur des sols calcaires peu fertiles. Le climat dans cette région est continental, les températures sont très froides en hiver et les étés sont très chauds.  Depuis le début, Enate décide de « marier » le vin avec l'art, si bien qu’en 1992 commence une collection d'art contemporain avec des artistes nationaux et internationaux. Depuis, chaque vin reproduit sur l’étiquette une œuvre d'un artiste célèbre spécialement créée pour la cave. Enate Chardonnay 234 est un vin fait à partir de Chardonnay des propres vignes. La vendange est nocturne, et une fois à la cave, le raisin est légèrement foulé et introduit dans un pressoir pneumatique où il reste pendant cinq heures à faire une macération pelliculaire. Les résidus solides sont éliminés par décantation naturelle à une température de 10 °C et le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable avec des levures sélectionnées à une température contrôlée de 16 °C. Avant la mise en bouteille, le vin est clarifié, stabilisé et filtré, et il repose 6 mois avant d’être commercialisé.  
Comparez les prix de:
Enate in Boissons alcoolisées

Brand: Lustau
EAN: 8412325002843
MPN: 101938
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lustau VORS Amontillado est un vin élaboré par les Bodegas Lustau, situées à Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Bodegas Lustau, fondée par José Ruiz-Berdejo i Veyan en 1896, s’est développée au fil du temps, depuis ses débuts en tant que magasinier, jusqu'à devenir aujourd'hui propriétaire de 3 exploitations viticoles dans les différentes villes du Marco de Jerez, Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María et Sanlúcar de Barrameda. Bodegas Lustau possède deux vignobles dans le Marco de Jerez, la Viña Montegilillo, pourvue de sols d’albariza très propices à la culture du cépage Palomino, dont sont extraits les moûts pour l’élaboration de leurs manzanillas, finos, amontillados et olorosos. Et la Viña Las Cruces, près de la côte, avec des sols sablonneux où sont cultivés des cépages de Moscatel et de Pedro Ximénez, destinés à l’élaboration de leurs vins doux. Bodegas Lustau élabore une gamme de vins VORS (Very Old Rare Sherry), des vins dont l’âge est qualifié et certifié par le Conseil de Régulation du Vin de Jerez, qui garantit une période de vieillissement d’au moins 30 ans. Soumis à une sélection rigoureuse conduisant à une production de seulement mille bouteilles de 50 centilitres pour chacun des vins de la gamme. Lustau VORS Amontillado est un vin issu du cépage Palomino Fino. Choisi parmi les plus anciennes soleras, de plus de 30 ans d’âge, et combinant le vieillissement sous voile de fleur avec une période ultérieure où le voile de fleur disparaît et le vin est exposé à l'oxydation.
Comparez les prix de:
Lustau in Boissons alcoolisées

Brand: Von Winning
EAN: 4050746282211
MPN: 255834
Catégorie: Boissons alcoolisées

La qualité comme objectif ultime. Tel est l'objectif de Von Winning, l'une des exploitations viticoles les plus remarquables du Palatinat (ouest de l'Allemagne), qui produit des vins très spéciaux qui méritent déjà d'être considérés comme des vins jeunes (sans beaucoup de temps de vieillissement). De Neustadt à Forst, les 42 hectares de vignobles où Von Winning opère sa magie s’étendent le long de la route des vins . En culture biodynamique, ce domaine, l'un des plus grands de la région, garde des vignes poussant sur des grès rouges et jaunes, mélangés à d'anciens récifs coralliens, des basaltes et d'autres types de roches. La plupart d'entre elles sont plantées à l'est et donnent du raisin Riesling, une variété locale typique. Ce cocktail géologique apporte de la complexité à chacun de ces vins, qui doivent être dégustés en toute quiétude. Et ce n'est pas nous qui le disons, mais la cave elle-même qui le recommande, élaborant ses vins sans hâte et en toute tranquillité, dans le respect constant de la matière première. Ce serait dommage de briser cette tranquillité d'esprit, n'est-ce pas ? Ce processus, qui prend du temps, se termine par la fermentation et le vieillissement en bois, avec le moins d'additifs possible, ce qui donne aux vins de cette maison une touche inimitable. Le Von Winning Win Win Riesling est un vin produit sous l'appellation V.D.P.. Gutswein. Cette classification vise à certifier l'origine et la qualité des 200 vignerons qui sont actuellement membres de l'organisation. La V.D.P. Gutswein, l'échelon le plus bas du classement, garantit qu'il s'agit d'un vin allemand authentique, issu de vignobles propres et traités selon les normes les plus strictes. La meilleure façon pour découvrir le monde des vins allemands.
Comparez les prix de:
Von Winning in Boissons alcoolisées

Brand: Catena Zapata
EAN: 7794450008305
MPN: 258192
Catégorie: Boissons alcoolisées

De nombreux génies de l'histoire ont été considérés comme fous en leur temps. La plupart, loin de céder à la pression collective et au découragement, sont restés fidèles à leur vision : Galilée, le mathématicien Alan Turing, Charles Darwin, Christophe Colomb... Le monde du vin n'est pas en reste et compte également des figures audacieuses prêtes à bousculer les conventions. Tel fut le cas de Nicolás Catena, troisième génération d'une famille de vignerons argentins, convaincu que la plantation de vignes à des altitudes plus élevées améliorerait la qualité du raisin. Cette idée, mise en œuvre dans les années 70 lorsqu'il reprit la cave de son grand-père, fut à l'époque source de scandale, car jusqu'alors aucun viticulteur de la Vallée de Uco (à Mendoza) n'avait osé s'aventurer dans les zones les plus hautes des Andes. Les conseils l'incitant à renoncer étaient nombreux (certains le qualifiaient de fou). Cependant, heureusement, Nicolás Catena persista dans son entreprise ; et peu de temps après, il prouva au monde qu'il avait raison avec Catena Zapata Nicolás, le premier vin de luxe argentin exporté à travers le monde. Aujourd'hui, plus de 30 ans plus tard, Catena Zapata Nicolás est la fierté de cette cave, où l'on utilise les meilleurs raisins et où tous les efforts sont concentrés. Au total, Catena Zapata possède cinq vignobles répartis sur 520 hectares, mais seulement les deux meilleurs seront assez bons pour le Catena Zapata Nicolás : le vignoble Nicasia, à Paraje Altamira, situé à 1 095 mètres d'altitude (le préféré du père de Nicolás) ; et le vignoble Adrianna, à Gualtallary, à 1 450 mètres d'altitude (nommé ainsi en l'honneur de la plus jeune fille de Nicolás). Ce dernier vignoble est surnommé "Le vignoble le plus étudié du monde", car les recherches et les expérimentations n'y cessent jamais. En effet, la cave abrite le Catena Institute of Wine, une équipe dédiée à la recherche et à l'optimisation des terroirs de la cave. D'après des années d'étude, les vignobles Adrianna et Nicasia sont considérés comme les grands crus d'Amérique du Sud. Ici, les sols sont d'une importance capitale, à tel point que toutes les parcelles sont classées en fonction de leur composition. On y trouve une abondance d'argiles, de graviers et de roches alluviales d'origine volcanique qui se situent dans les couches les plus profondes et qui facilitent le drainage de la pluie et de l'humidité. Tant dans les champs qu'à la cave, où l'on s'efforce d'agir de manière durable et respectueuse de l'environnement, Alejandro Vigil et Fernando Buscema prendront la direction pour superviser l'élaboration de Catena Zapata Nicolás. Les vendanges se font manuellement, parcelle par parcelle, en respectant les particularités de chaque terroir (qui seront ensuite traitées séparément à la cave). Dans ce cas, une partie de Catena Zapata Nicolás fermentera avec les grappes entières, tandis qu'une autre partie sera traitée différemment. Les récipients de fermentation ne seront pas non...
Comparez les prix de:
Catena Zapata in Boissons alcoolisées

Brand: Muriel
EAN: 8425132111004
MPN: 265315
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Viura est l'un des cépages blancs les plus cultivés dans la Rioja. Depuis quelque temps, cette variété autochtone, également connue sous le nom de macabeo, est au centre de l'attention dans la D.O. Ca La Rioja et commence à concurrencer les vins plus traditionnels. Elle n’a rien à leur envier ! Son secret : la fermentation et l'élevage en bois, avec ses lies, permettant d'obtenir une large palette de nuances. C'est ainsi qu'est élaboré le Muriel Finca de la Villa Blanco, un vin produit par la cave Muriel (dans la Rioja Alavesa), fermenté et élevé en fûts de chêne français. Fondée en 1926, la cave Muriel est l'un des grands représentants de l'appellation d'origine contrôlée La Rioja. Cette cave, aux mains de la famille Murúa, cultive ses vignobles à Elciego, l'un des villages les plus connus de La Rioja, où l'on trouve les meilleurs sols de la région. Pour l’élaboration du Muriel Finca de la Villa Blanco, les raisins poussent sur des sols argilo-calcaires, très pauvres en matière organique. Les raisins sont récoltés à la main, en recherchant toujours la qualité et le bon état des raisins. Cette étape est très importante, car le Muriel Finca de la Villa Blanco aura une macération où le moût sera en contact avec la peau. Dans cette opération, qui vise à maximiser les arômes et les parfums des cépages, il est essentiel que les raisins arrivent intacts, sans aucun dommage ni oxydation. Après trois heures, le Muriel Finca de la Villa Blanco est pressé et le jus est fermenté. Ce processus, qui est le plus important, sera effectué dans des fûts de chêne français et des cuves en acier inoxydable. Enfin, Muriel Finca de la Villa Blanco vieillira en fûts de chêne français avant d'être mis en bouteille, devenant ainsi un vin savoureux, plein de nuances, qui ne vous laissera pas indifférent.
Comparez les prix de:
Muriel in Boissons alcoolisées

Brand: Las Moradas De San Martín
EAN: 8437010475030
MPN: 261776
Catégorie: Boissons alcoolisées

Des livres et des vins. Un mariage inébranlable qui dure dans le temps. Rien ne les sépare. Rien ne peut les vaincre. Et à Las Moradas de San Martín - une cave située dans la Sierra de Gredos (Madrid) - ils le savent bien. C'est pourquoi chacune des étiquettes de leurs bouteilles est un petit fragment, écrit par des auteurs locaux comme Luis Zueco, qui a écrit les vers et les paroles de Las Moradas de San Martín Senda. La montagne et la viticulture biologique sont à la base de ce vin rouge, cultivé en vieilles vignes sur quatre parcelles différentes : Panaderos, Corzos, Boquerón, La Coja et Ponientes. Tous sont situés à San Martín de Valdeiglesias, l'une des quatre zones dans lesquelles se divise la D.O.. Vinos de Madrid. Dans cette zone vallonnée du sud-ouest de la région, les vignes rouges de Grenache sont cultivées à 870 mètres d’altitude sur des graviers granitiques et sous un climat continental (où l'on enregistre les plus fortes précipitations). C'est ici, à la confluence de ces trois facteurs, que le Grenache noir trouve sa place, devenant une variété très productive et facile à cultiver. Las Moradas de San Martín Senda est récoltée à la main, dans de petites caisses, et transportée jusque dans la cave. C'est là qu'ils sont sélectionnés, garantissant ainsi le maintien de la qualité à laquelle une attention toute particulière a été apportée dans les vignobles (agriculture biologique). De là, les grappes de raisin de Las Moradas de San Martín Senda sont égrappées et transvasées dans des cuves en acier inoxydable, où les raisins de chaque parcelle fermentent séparément, en contact avec leurs pépins et leurs peaux. Pendant ce temps, la peau libère lentement des pigments qui donnent à Las Moradas de San Martín Senda sa couleur caractéristique. À cette fin, Las Moradas de San Martín utilisera également des remontages très doux, qui seront effectués en même temps que le travail des levures. Une fois ce processus terminé, Las Moradas de San Martín Senda sera transvasé dans des fûts de chêne français où il vieillira pendant dix mois. Après ce temps, le moment de vérité arrive  : le montage. Au cours de cette étape, où se joue l'âme et l'essence du vin, une équipe d'experts décide du pourcentage de chaque parcelle qui sera utilisé dans chaque millésime. Enfin, Las Moradas de San Martín Senda est mis en bouteille sans filtrage ni collage, se fiant au temps et à la force de gravité pour obtenir la propreté du vin.
Comparez les prix de:
Las Moradas De San Martín in Boissons alcoolisées

Brand: Albert Bichot
EAN: 3296311157008
MPN: 254117
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chaque jour, au fil du temps, de plus en plus de vignerons français, notamment bourguignons, décident de se lancer dans l'agriculture biologique. De plus en plus de vignerons de cette région choisissent d'éloigner tous les dangers qui menacent leurs vignobles en renonçant aux produits chimiques. Bien que certains résistent encore, un autre groupe, à l’instar d’Albert Bichot, a été un pionnier dans ce domaine. Grâce à cela, Albert Bichot reste aujourd'hui une référence, non seulement pour son nom de famille légendaire (lié au monde du vin depuis le 13ème siècle), mais aussi pour la qualité de ses vins, comme le Albert Bichot Chambolle-Musigny Village, un pinot noir monocépage élaboré dans l’A.O.C. Chambolle-Musigny, au cœur de la Côte de Nuits (au nord de la Côte d'Or). C'est ici, en plein dans la vallée, que se trouve cette petite ville considérée comme « l'un des joyaux » de la région. Albert Bichot cultive le pinot noir qui est à l’origine de ce vin dans des vignobles juste à l'extérieur de la vallée, sur des sols à faible teneur en argile (par rapport à d'autres dans la région). Il va sans dire que sur ce site orienté nord-ouest, tous les travaux sont effectués à la main, dans le respect de l'environnement et du terroir. La même attention et le même contrôle sont apportés aux grappes achetées par Albert Bichot à d'autres vignerons de la région. Albert Bichot Chambolle-Musigny Village fermente pendant 28 jours dans des cuves coniques en chêne thermorégulées. Tout le processus, de la récolte à la mise en bouteille, est réalisé avec le moins d'intervention possible, en respectant dans le chai tout le travail réalisé sur le terrain. Enfin, l'Albert Bichot Chambolle-Musigny Village sera élevé pendant 14 à 16 mois en fûts de chêne (dont certains sont neufs). Comme le dit Albert Bichot : « Mes convictions viennent de mes voyages. Mais surtout, le vin ne doit pas nuire à la nature et à ceux qui vivent autour. Il ne faut jamais oublier que le vin n'est pas un produit de première nécessité mais un plaisir. Un plaisir dont on peut se passer. Ça fait particulièrement mal. Tout le vignoble doit changer de logiciel. »
Comparez les prix de:
Albert Bichot in Boissons alcoolisées