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Le Roi De Havane Pedro | Des Offres Boissons Alcoolisées

1
- Vega+ -
17.55 EUR
Vega+ Gutierrez De La Vega Casta Diva Cosecha Miel 37,5 Cl. (3/8) 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Vega+
EAN: 8437003113048
MPN: 256163
Catégorie: Boissons alcoolisées

Casta diva Cosecha Miel est un vin doux de la D.O. Alicante produit par la cave Bodegas Gutiérrez de la Vega. Il s'agit d'un vin élaboré à partir d'une seule variété de raisins, Moscatel, qui restera dans l'histoire comme le vin qui a été servi lors du mariage du roi Felipe et de Doña Letizia le 22 mai 2004. Les raisins utilisés pour Casta Diva Cosecha Miel proviennent de vignobles situés dans la région Javea. Les sols sont blancs calcaires et les vignes ont environ 40 ans d'âge.  La formation des vignobles se fait en vase et ne sont pas irrigués. La culture est traditionnelle et manuelle, ainsi que la récolte. Les grappes sélectionnées sont celles très mûres. La moitié de ces grappes sont passées et l'autre moitié mûrs. Une fois en cave, les grains de Casta Diva Cosecha Miel sont pressés et passent par une fermentation lente dans des barriques de chêne français de 225 litres de capacité. La fermentation alcoolique est maintenue à un certain niveau afin de bénéficier du meilleur niveau de sucre souhaité. Casta Diva Cosecha Miel vieillit finalement durant une période de 13 mois dans des barriques de chêne nouveau français, américain et hongrois de 225 litres de capacité. Ce vin subit une légère filtration avant d'être embouteillé.  
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Vega+ in Boissons alcoolisées

2
- Casa Los Frailes -
30.25 EUR
Los Frailes 1771 Casa Los Frailes 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Casa Los Frailes
EAN: 8437004071132
MPN: 261629
Catégorie: Boissons alcoolisées

La légende veut qu'au XIIIème siècle, le roi Jacques Ier le Conquérant soit passé par la Vall dels Aforíns, une zone située au sud-ouest de Valence (entre Caudete, Fontanares, Mogente et Villena et Fuente la Higuer) qui était habitée par les musulmans. Le roi est rapidement tombé amoureux de ce lieu d'une grande beauté et l'a intégré au domaine royal.    Évidemment, ce caprice donna suite à l'expulsion et à la reconquête par les chrétiens, parmi lesquels les jésuites se distinguaient. Concrètement, cet ordre (fondé au XVIème siècle par Saint Ignace de Loyola) s'y est installé, a fondé une cave sur le domaine de La Concepción et a introduit la culture de la vigne. Aujourd'hui, trois siècles plus tard, la famille Velázquez, les propriétaires actuels de cette cave, entend leur rendre hommage et les remercier pour leur héritage avec le vin rouge Los Frailes 1771 Casa los Frailes.   Los Frailes 1771 Casa los Frailes est un vin naturel, à intervention minimale, élaboré à partir de raisins Monastrell. Ce raisin, typique de la région, pousse dans les 130 hectares de vignobles que la famille a acquis au XVIIIème siècle, lorsque les propriétés de cet ordre religieux ont été vendues aux enchères après l'expulsion décrétée par Carlos III. Aujourd'hui, sur ces terres, la 13ème génération de la famille continue de s'occuper des vignes de 80 ans qui poussent à 650 mètres d'altitude dans les Parcelas del Rizabal (d'où proviennent tous les raisins de Los Frailes 1771 Casa los Frailes). Il s'agit d'un terrain très particulier, avec des sols de loam sableux, où la roche-mère est plus profonde. Ainsi, la vigne développera des racines plus longues, ce qui l'aidera également à retenir les nutriments et l'humidité dont elle a besoin en été (lorsque la température atteint 35 °C).    Il est évident qu'on ne peut pas exiger des rendements élevés de ces vignes presque centenaires, mais on peut s'attendre à des grappes et des raisins de grande qualité qui doivent être bien soignés dans la cave. C'est pourquoi la Casa los Frailes cultive tous ses hectares en agriculture biologique, étant la première cave à obtenir ce certificat il y a 20 ans (en 2002). Ces techniques, où aucun produit chimique n'est utilisé, sont combinées à la biodynamie, une technique de culture basée principalement sur des préparations naturelles et appliquée selon les cycles lunaires.    Dans la cave, cette tradition est maintenue, Los Frailes 1771 Casa los Frailes est vinifié dans les cuves en béton et dans des cuves en argile qui ont été construites par les Jésuites. La récolte manuelle et la sélection, tant sur le terrain qu'à la réception des raisins, sont fondamentales pour le processus. Après le tri, les raisins sont mis à macérer dans le moût avant la fermentation pendant trois jours à 2 °C afin d'extraire un maximum d'arômes. Mais ce ne sera pas la seule, puisque, après la fermentation, une autre macération aura lieu (pendant 25 jours) durant laquelle des remontages très doux et un travail fin...
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Casa Los Frailes in Boissons alcoolisées

3
- Rey Fernando De Castilla -
27.35 EUR
Rey Fernando De Castilla Fernando De Castilla Antique Fino 50 Cl.
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Rey Fernando De Castilla
EAN: 8423360040011
MPN: 111491
Catégorie: Boissons alcoolisées

Fernando de Castilla Antique Fino est un vin doux, généreux, élaboré par la cave Rey Fernando de Castilla dans la D.O. Jerez. La cave est située dans Jerez de la Frontera (Cádiz) et avec son nom, elle souhaite rendre hommage au roi Fernando de Castilla qui avec sa conquête de l’Andalousie durant le XIIIème siècle a découvert une terre exceptionnelle pour la culture de la vigne. Fernando de Castilla Antique Fino est 100% élaboré à partir de la variété andalouse Palomino Fino. Pour son élaboration les raisins sont doucement pressés et fermentent dans des tines d’acier inoxydables. Après la vinification, le vin passe par un élevage biologique en barrique de chêne avec des levures. L’élevage est réalisé grâce au système traditionnel de “criaderas” et “soleras”.
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4
- Bodega Aleanna -
21.8 EUR
Bodega Aleanna El Enemigo Cabernet Franc 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Bodega Aleanna
EAN: 7794450003645
MPN: 265239
Catégorie: Boissons alcoolisées

Quand on parle de football, Leo Messi vient inévitablement à l'esprit. Joueur argentin historique qui a battu les records de la plupart des légendes du sport au cours de sa carrière de plus de 20 ans. Si l'on transpose cela au monde du vin, Alejandro Vigil serait le roi en Argentine. Ce n'est pas pour rien qu'il est connu comme le « Messi des vins ». Vigneron primé à plusieurs reprises et responsable de la célèbre cave Catena Zapata, il a atteint un nouvel objectif en s'associant à Adrianna Catena (fille de Nicolás Catena) et en lançant un projet de sauvetage de terroirs abandonnés et de pratiques viticoles oubliées. Copropriétaires de Bodegas Aleanna depuis 2006, leurs vins El Enemigo sont de plus en plus célèbres et la région de la vallée d'Uco à Mendoza de plus en plus encensée. Parmi ses vins les plus prisés, El Enemigo Cabernet Franc est un vin rouge élaboré à partir de Cabernet Franc et un petit pourcentage de Malbec. Les vieilles vignes sont cultivées au cœur de Gualtallary, à Tupungato, au pied de la Cordillère des Andes, à plus de 1400 mètres d'altitude, sur des sols de calcaire et de pierre. Une agriculture respectueuse est pratiquée et les raisins sont récoltés à 5 reprises sur une période de 5 semaines. Une fois dans la cave, les raisins ont fermenté pendant 22 jours à une température constante de 28 ºC, avec 28 jours de macération. Le vin vieillit ensuite pendant 6 mois dans des fûts de chêne français, dont 20 % sont neufs. Considérant que les vins d' Alejandro Vigil l'emportent toujours haut la main, El Enemigo Cabernet Franc partage l'élégance d'un vin classique de Bordeaux avec l'ampleur moderne du Nouveau Monde. Un vin incontournable de la vallée de l'Uco.
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5
- Familia Torres -
229.95 EUR
Familia Torres Reserva Real 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Familia Torres
EAN: 8410113003157
MPN: 264082
Catégorie: Boissons alcoolisées

Familia Torres Reserva Real est un vin rouge de l'appellation d'origine contrôlée D.O. Penedès, élaboré par Familia Torres. En 1995, le roi Don Juan Carlos I a rendu visite aux caves de cette famille à l'occasion du 125e anniversaire de leur fondation, et on lui a offert de déguster un vin rouge, d'usage exclusif pour la cave, issu d'un petit vignoble de Santa Margarida d'Agulladolç. Le souverain fut enchanté par le vin, et à partir de l'année 1997, la Familia Torres décida de le commercialiser en hommage à cette visite et dégustation royale. Familia Torres Reserva Real est un assemblage des meilleures variétés de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot provenant du domaine de Santa Margarida d'Agulladolç, dans l'D.O. Penedès, avec des sols d'ardoise et une production limitée. Familia Torres Reserva Real bénéficie d'un élevage de 18 mois en barriques neuves de chêne français à grain fin, originaires de Nevers (France).
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6
- Azul Y Garanza -
14.85 EUR
Azul Y Garanza Naturaleza Salvaje Blanco 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Azul Y Garanza
EAN: 8437004333445
MPN: 262384
Catégorie: Boissons alcoolisées

Selon la légende, Robin Hood dérobait l'argent des riches pour le redistribuer aux pauvres. Aux côtés du roi Arthur, il fait partie des récits médiévaux emblématiques du folklore anglais. Et bien qu'il soit surnommé le « Prince des Voleurs », il est loin d'être le seul à se prévaloir de ce titre. À travers les âges, de nombreux bandits et hors-la-loi se sont réfugiés dans des lieux reculés pour échapper aux forces de l'ordre. Des forêts denses aux montagnes abruptes, en passant par les déserts et les grottes, ces cachettes offraient un abri et l'anonymat à ceux qui vivaient en marge de la société. Les Bardenas Reales, un paysage désertique unique, inhospitalier et captivant situé dans le sud de Navarra (Espagne), constituait un refuge idéal pour de nombreux malfaiteurs et délinquants locaux traqués par la justice. Le plus célèbre d'entre eux était Sancho de Rota, surnommé « Salchicorrota ». Tout comme ce « Robin des Bois des Bardenas » du XVe siècle trouvait refuge et liberté dans la nature sauvage, le projet Naturaleza Salvaje de Azul y Garanza s'inspire de cette même nature pour élaborer des vins authentiques, promus par la biodiversité et une intervention minimale. Depuis leur quartier général situé dans l'ancienne coopérative du village de Carcastillo (Navarra), les membres de la cave, María, Fer et Dani, nous dévoilent Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Blanco. Un vin orange issu de vignes de garnacha blanca d'une moyenne d'âge de 40 ans, plantées sur un sol argilo-calcaire très pauvre et aride à une altitude de 550 mètres. Le climat désertique des Bardenas Reales, avec ses importantes variations de température entre le jour et la nuit, favorise la production de raisins hautement concentrés et parfaitement équilibrés, le tout dans le cadre d'une agriculture régénérative visant à accroître la biodiversité de manière logique et naturelle. Après une vendange manuelle, le raisin soigneusement sélectionné fermente spontanément avec 5 jours de contact avec les peaux. Ensuite, le vin est élevé en amphore pendant 6 mois avant la mise en bouteille. Tout comme la véritable grandeur d'un bandit réside dans sa liberté absolue, Azul y Garanza embrasse ce même esprit avec son Naturaleza Salvaje Blanco. Avec un engagement indéfectible envers l'authenticité et la pureté, ce vin reflète l'essence la plus sincère du terroir des Bardenas Reales. Dégustez-le et partagez avec nous vos impressions...  
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7
- Domaine Matrot -
31.05 EUR
Domaine Matrot Bourgogne Pinot Noir 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Domaine Matrot
MPN: 265559
Catégorie: Boissons alcoolisées

En France, pays du vin par excellence, chaque région viticole a sa propre classification des vins. Alors qu'en Alsace, par exemple, la vigne est la chose la plus importante et qu'à Bordeaux le domaine est roi, en Bourgogne, le terroir est le principal protagoniste. À tel point que le vin prend le nom de la terre dont il est issu. Sous le concept de « climat », c'est-à-dire une parcelle de vigne délimitée, avec sa propre histoire et des conditions géologiques et climatiques particulières, on obtient des vins qui permettent de décrocher la lune. Le Domaine Matrot, l'un des plus anciens domaines de Bourgogne, bénéficie des grands climats de la région depuis cinq générations. Un total de 23 hectares de vignobles exceptionnels qui sont aujourd'hui gérés par Adèle et Elsa Matrot avec la passion et le savoir-faire hérités de leurs ancêtres. Ce dévouement donne le Domaine Matrot Bourgogne Pinot Noir, un Pinot Noir intégré dans l'AOC Bourgogne, qui provient de vignes de plus de 30 ans plantées sur des sols argilo-calcaires. Ils sont cultivés de manière respectueuse et les techniques d'entretien privilégient le bien-être du sol et des plantes. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés et les raisins égrappés sont fermentés avec des levures indigènes à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne français pendant 10 mois. Le résultat ne pourrait pas être meilleur. Les différents aspects, sols et altitudes donnent au vin une personnalité unique. Le Domaine Matrot Bourgogne Pinot Noir est un vin frais, juteux et très savoureux. Un Bourgogne à part entière.  
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8
- Alvaro Palacios -
93.3 EUR
Alvaro Palacios Álvaro Palacios Finca Dofí 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Alvaro Palacios
MPN: 252631
Catégorie: Boissons alcoolisées

La mythologie grecque raconte que le roi Midas avait le don de transformer en or tout ce qu'il touchait. Et si Alvaro Palacios se distingue, c'est pour avoir transformé une région viticole oubliée en l'une des plus convoitées au niveau international. C'est en 1989 que, avec Josep Lluís Pérez, Carles Pastrana et René Barbier, ils sont arrivés dans un Priorat pauvre et oublié. À cette époque, seules quatre caves se consacraient à la production en vrac de vins très rustiques et peu élégants, avec une forte teneur en alcool et pour lesquels on ne payait pas plus de 100 pesetas par litre (moins d'un euro). Palacios et ses homologues sont tombés amoureux de l'endroit et, surtout, de son sol de licorella, si difficile à travailler et au rendement si faible. Armés de courage et de patience, dix ans plus tard, ils ont réalisé ce que personne n'avait jamais imaginé. Des bouteilles telles que L'Ermita (l'un des vins phares de Palacios) ont été vendues aux enchères à New York pour 68 000 pesetas (environ 400 euros). LaFinca Dofí, connue comme le petit frère de la célèbre L'Ermita, provient d'un seul vignoble de 10 hectares situé dans le village de Gratallops (Tarragone) à 300 mètres d’altitude. La plupart des vignes sont de la variété Grenache et sont plantées sur le sol de llicorella, le sol caractéristique de la D.O.Q. Priorat. Elles sont cultivées selon une agriculture respectueuse. Une fois récoltés et sélectionnés à la main, les raisins sont égrappés et foulés dans la cave pour commencer la fermentation avec des levures indigènes dans des fûts de chêne. Le vin est ensuite fermenté pendant 19 mois dans de grands fûts de chêne. Avec Finca Dofí, le « Midas du Priorat » présente l'un de ses grands vins. Un vin expressif, complexe et élégant qui démontre amplement pourquoi Palacios est l'un des vignerons les plus importants de la scène viticole espagnole contemporaine.  
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9
- Celler Tuets -
16.7 EUR
Celler Tuets Tuets Panxu 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Celler Tuets
MPN: 261102
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il existe de nombreuses exploitations où la culture coexiste avec les animaux domestiques. En revanche, il n'est plus aussi courant de trouver une telle bête dans les domaines. Panxu, un cochon géant, est le roi de la maison à Tuets, dans la ferme que la famille Domingo possède à Alt Camp (Catalogne). Intelligent, joueur et affectueux, il est tellement apprécié par les membres de la famille que l'un des vins qu'ils élaborent porte même son nom. En prônant le bio et le bonheur, son producteur Albert Domingo, nous présente un ull de llebre (tempranillo en Catalogne) si fin et agréable à boire, qu'il donne envie de reprendre un verre. Comme l'annonce sa propre étiquette, il est synonyme d'abondance et de bonheur. Issu des 22 hectares de vignobles que possède cette cave, le Tuets Panxu est un mono-cépage qui pousse entre 500 et 600 mètres d’altitude, sur des sols essentiellement calcaires avec des parcelles de loam sableux et de loam argileux. Les vignes biologiques sont cultivées selon les principes de la biodynamie et récoltées à la main au moment optimal de maturation. Une fois dans la cave, selon une philosophie d'intervention minimale, le fruit fermente spontanément avec une macération carbonique partielle. Le vin est ensuite élevé en cuves d'acier pendant 8 mois sur ses lies et est finalement mis en bouteille sans additifs ni sulfites, sans filtrage ni stabilisation. Tuets Panxu nous présente la version la plus aimable du raisin espagnol par excellence. Un Tempranillo à intervention minimale qui est si raffiné et si facile à apprécier qu'il surprend et est une véritable source de joie. Un bon ami qui ne fait jamais défaut.   
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Celler Tuets in Boissons alcoolisées

10
- Veramonte -
10.45 EUR
Veramonte Pinot Noir Reserva 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Veramonte
EAN: 7804620040360
MPN: 254145
Catégorie: Boissons alcoolisées

S'il existe un roi Midas de la viticulture chilienne moderne, c'est sans aucun doute Augustin Huneeus. Né à Santiago du Chili, il a consacré toute sa vie à la vigne et au vin. Un domaine viticole qui gère, un domaine viticole qui réussit. Des projets tels que Concha y Toro, Caliterra, Errazuriz et Quintessa sont devenus des marques de renommée mondiale. En 1990, après une période d'exil, il est retourné dans sa patrie et a été le premier à identifier la vallée de Casablanca comme une région de production de vins de qualité internationale. C'est là que Veramonte a été créé et a commencé à produire une large gamme de vins qui reflètent leur lieu d'origine. Parmi les références les plus réussies, on trouve Veramonte Pinot Noir Reserva, un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de pinot noir 100 % biologique cultivé au pied d'une forêt indigène à 30 kilomètres à l'est de l'océan Pacifique. L'agriculture biologique est pratiquée sans utiliser de produits chimiques et les raisins sont récoltés à la main lorsqu'ils sont atteint la maturité optimale. Dans la cave, les raisins, préalablement sélectionnés et égrappés, sont fermentés à une température contrôlée, puis le vin est élevé en fûts de chêne français neutres (sans toastage) pendant 10 mois. Aujourd'hui, appartenant au groupe consolidé González Byass, Veramonte est la première cave à montrer au monde les attributs vinicoles de la vallée de Casablanca. Veramonte Pinot Noir Reserva est l'un de ces joyaux à un prix très attractif.  
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Veramonte in Boissons alcoolisées

11
- Chapuis & Chapuis -
40.9 EUR
Chapuis & Chapuis Côte De Nuits Villages Rouge 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Chapuis & Chapuis
MPN: 262519
Catégorie: Boissons alcoolisées

Un roi ne vit pas seulement de pouvoir et de conquêtes, mais aussi de tranquillité et de prospérité. C'était le destin auquel aspirait Henri IV pour son peuple. "Une poule au pot pour chaque paysan, chaque dimanche", telle était la maxime qui résumait son désir de bonheur pour ses sujets. Et quel vin pensez-vous qu'il aurait choisi pour l'accompagner ? Probablement un Chapuis & Chapuis Côte de Nuits Villages Rouge.   L'A.O.C. Côte de Nuits Villages et ses crus étaient les favoris d'Henri IV, qui estimait que cette appellation de la Côte de Nuits (dans le nord de la Bourgogne) était un spectacle incontournable pour son royaume. Qu'il s'agisse de rouge ou de blanc ; rien ne surpassait les grappes cultivées sur des sols calcaires agrémentés de galets. Le Chapuis & Chapuis Côte de Nuits Villages Rouge est produit par les frères Chapuis, deux connaisseurs qui portent le vin dans leur âme, et mettent en œuvre les connaissances et le savoir-faire transmis par leur famille. Leur grand-père était déjà vigneron, et bien que sur quatre frères, seuls Romain et Jean-Guillaume aient perpétué la tradition, le nom Chapuis a encore de beaux jours devant lui.   Pour le Chapuis & Chapuis Côte de Nuits Villages Rouge, les Chapuis privilégient une vinification entièrement naturelle, sans aucune intervention (tant dans le vignoble qu'en cave). Dans les vignes, il suffit d'écouter la plante, en respectant ses périodes de repos et de croissance, en éliminant tous les produits phytosanitaires et en préservant au maximum la biodiversité qui peut apporter de nombreux bienfaits au produit final. Face aux cuves de fermentation, la même philosophie prévaut ; mais dans ce cas, c'est aux levures indigènes, présentes sur la pellicule des raisins, qu'il faudra rendre hommage, car elles seront responsables du déclenchement de la fermentation de manière spontanée, sans aucun ajout de nutriments. Bien que le siège des frères Chapuis soit situé à Pommard, cela ne représente aucun obstacle pour eux, bien au contraire. Trouver le vignoble parfait dans la Côte d'Or est un défi qu'ils relèvent sans cesse.   De nos jours, manger du poulet le dimanche n'est plus un luxe ; mais l'expérience peut être sublimée avec une bouteille de Chapuis & Chapuis Côte de Nuits Villages Rouge. Qu'attendez-vous pour le déguster ?
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12
- Alvaro Palacios -
224.1 EUR
Alvaro Palacios Álvaro Palacios Finca Dofí Magnum 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Alvaro Palacios
MPN: 245584
Catégorie: Boissons alcoolisées

La mythologie grecque raconte que le roi Midas avait le don de transformer en or tout ce qu'il touchait. Et si Alvaro Palacios se distingue, c'est pour avoir transformé une région viticole oubliée en l'une des plus convoitées au niveau international. C'est en 1989 que, avec Josep Lluís Pérez, Carles Pastrana et René Barbier, ils sont arrivés dans un Priorat pauvre et oublié. À cette époque, seules quatre caves se consacraient à la production en vrac de vins très rustiques et peu élégants, avec une forte teneur en alcool et pour lesquels on ne payait pas plus de 100 pesetas par litre (moins d'un euro). Palacios et ses homologues sont tombés amoureux de l'endroit et, surtout, de son sol de licorella, si difficile à travailler et au rendement si faible. Armés de courage et de patience, dix ans plus tard, ils ont réalisé ce que personne n'avait jamais imaginé. Des bouteilles telles que L'Ermita (l'un des vins phares de Palacios) ont été vendues aux enchères à New York pour 68 000 pesetas (environ 400 euros). LaFinca Dofí, connue comme le petit frère de la célèbre L'Ermita, provient d'un seul vignoble de 10 hectares situé dans le village de Gratallops (Tarragone) à 300 mètres d’altitude. La plupart des vignes sont de la variété Grenache et sont plantées sur le sol de llicorella, le sol caractéristique de la D.O.Q. Priorat. Elles sont cultivées selon une agriculture respectueuse. Une fois récoltés et sélectionnés à la main, les raisins sont égrappés et foulés dans la cave pour commencer la fermentation avec des levures indigènes dans des fûts de chêne. Le vin est ensuite fermenté pendant 19 mois dans de grands fûts de chêne. Avec Finca Dofí, le « Midas du Priorat » présente l'un de ses grands vins. Un vin expressif, complexe et élégant qui démontre amplement pourquoi Palacios est l'un des vignerons les plus importants de la scène viticole espagnole contemporaine.  
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Alvaro Palacios in Boissons alcoolisées

13
- Planeta -
22.1 EUR
Planeta Etna Rosso 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Planeta
EAN: 8020735031003
MPN: 262738
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Planeta Etna Rosso est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Nerello Mascalese. Il est produit par la cave Planeta sous la DOC Etna, en Sicile. Le Nerello Mascalese est le roi des raisins rouges de l'Etna. Il développe sa plus belle expression variétale lorsqu'il est cultivé à une altitude de 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Nécessitant de bénéficier de différences thermiques et de maturations tardives, il offre des vins parfumés et minéraux, peu colorés et à l’acidité remarquable. Les raisins du Planeta Etna Rosso sont issus de la parcelle Pietramarina, située au sein des vignobles du Feudo di Mezzo appartenant à la cave Planeta. Cette parcelle bordée de forêts se situe à 510 mètres d'altitude, sur des sols composés de sables de lave extraordinairement riches en minéraux. Pour élaborer le Planeta Etna Rosso, on commence par récolter les raisins dans des caisses et si besoin par les réfrigérer de suite à une température de 10 °C, avant de les trier à la main. Le moût fermente à 23 °C dans des cuves en bois et dans des réservoirs en acier inoxydable, où il reste en contact avec les peaux des raisins pendant 14 jours, au cours desquels on procède à deux remuages quotidiens. Le vin est élevé dans des réservoirs en acier inoxydable et dans des fûts de chêne pendant 6 à 8 mois avant d’être mis en bouteille. Le Planeta Etna Rosso nous offre un instantané de la typicité de la variété Nerello Mascalese et de la particularité du terroir volcanique de l’Etna.
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Planeta in Boissons alcoolisées

14
- Mas Del Périé - Fabien Jouves -
33.75 EUR
Mas Del Périé - Fabien Jouves Fabien Jouves Les Acacias 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Mas Del Périé - Fabien Jouves
MPN: 257729
Catégorie: Boissons alcoolisées

La France est la terre d'origine du Malbec et Fabien Jouves, un jeune vigneron qui révolutionne la scène viticole, est le roi dans la région de Cahors. Tout a commencé en 2006 lorsqu'il a acquis l'exploitation familiale située dans la partie la plus élevée de l'appellation et qu'il a fondé sa propre cave Mas del Périé. Son objectif est de montrer la diversité des sols et la capacité du cépage Malbec à transmettre cette diversité à travers des vins élaborés de manière naturelle tout en conservant le caractère de la Bourgogne. Un projet audacieux qui est parvenu à gagner la reconnaissance de gourous du vin tels que Decanter, Robert Parker et Jancis Robinson. Tous ces efforts se reflètent dans Fabien Jouves Les Acacias. Un Malbec mono-cépage issu de vignes de 40 ans plantées sur des sols calcaires ferrugineux sur des collines à 350 mètres d'altitude. Comme tous les vignobles du domaine, ils sont certifiés biodynamiques Demeter et sont travaillés biologiquement avec des préparations de plantes et en tenant compte des phases de la lune. Une fois les raisins récoltés à la main, les normes bourguignonnes sont suivies en termes de vinification et de vieillissement. Ils subissent une extraction de 30 jours et fermentent ensuite dans des cuves en béton avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois dans des fûts de chêne de 600 litres et finalement mis en bouteille sans filtre et sans aucune autre intervention. Le Fabien Jouves Les Acacias est ainsi obtenu. Une version très personnelle du cépage malbec . Un vin riche, super condensé et élégant. Sans aucun doute l'un des meilleurs ambassadeurs de la région de Cahors.  
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Mas Del Périé - Fabien Jouves in Boissons alcoolisées

15
- Domenico Clerico -
43 EUR
Domenico Clerico Barolo 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Domenico Clerico
EAN: 8032535710217
MPN: 263144
Catégorie: Boissons alcoolisées

La grandeur du Barolo réside dans son terroir. Son lieu d'origine le rend unique et lui a valu le surnom de « vin des rois, roi des vins ». Quelqu'un qui sait parfaitement l'interpréter est Domenico Clerico, un viticulteur qui a commencé avec sa femme Giuliana lorsqu'il a hérité des terres de son père à Monforte d'Alba dans les Langhe (Piémont) en 1976. Dès lors, il décide de vinifier ses propres raisins et d'agrandir sa propriété en acquérant de nouveaux vignobles, bien positionnés et caractérisés par des caractéristiques microclimatiques optimales. Aujourd'hui, la cave possède 21 hectares de vignobles de premier ordre. Après la mort de Domenico, la famille continue à produire des vins intemporels qui incarnent la terre et l'esprit du Barolo que son fondateur a également su interpréter. L'un des plus grands succès de la cave est le Domenico Clerico Barolo. Un vin rouge dont les raisins proviennent exclusivement de Monforte d'Alba. Vignes de Nebbiolo plantées entre 1968 et 2005 entre 380 et 330 mètres d'altitude et cultivées selon une agriculture respectueuse. Après avoir été récoltés à la main, les raisins sont macérés avec les peaux pendant 20 à 30 jours. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français (dont 80 % sont neufs et 20 % sont usagés) pendant 24 à 30 mois avant d’être mis en bouteille. Le résultat est sublime. Comme l'explique le grand Robert Parker, « Domenico Clerico Barolo est une expression élégante avec une signature de chêne très douce qui représente le style raffiné de Clerico ». La marque de fabrique d'un des grands maîtres du nebbiolo.
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Domenico Clerico in Boissons alcoolisées

16
- Finca Albret -
11.25 EUR
Finca Albret Albret Crianza 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Finca Albret
EAN: 8411971000135
MPN: 251214
Catégorie: Boissons alcoolisées

Albret Crianza est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Finca Albret à Villafranca, D.O. Navarra.   L’exploitation viticole Finca Albret a été fondée en 2002 et son nom est un hommage à celui qui fut le dernier roi de Navarre, Juan de Albret. Finca Albret possède plus de 200 hectares de vignobles, nichés dans une zone entourée de montagnes, avec un climat idéal pour le développement de la vigne. Cette situation, combinée à une sélection minutieuse des raisins cultivés sur de petites parcelles, permet d’obtenir les meilleurs raisins afin d’élaborer une gamme de vins qui transmettent avec élégance et complexité tout le caractère du terroir. Actuellement, Finca Albret, en compagnie de Rioja Vega et d'autres établissements viticoles, appartient au groupe Príncipe de Viana.   Albret Crianza est un vin rouge élaboré à partir de Tempranillo, de Merlot et de Cabernet Sauvignon issus de vignes propres. La vendange est effectuée manuellement et de nuit pour préserver toutes les caractéristiques du raisin. Une fois en cave, une macération pré-fermentation de 24 heures à 8 ºC est effectuée. La fermentation a lieu en cuves d’acier inoxydable avec des levures sélectionnées. Après la fermentation, a lieu une macération post fermentation de 14 jours et il vieillit pendant 14 mois en fûts de chêne de 225 litres, dont 35 % sont en chêne français et le reste en chêne américain. Avant d’être commercialisé, il repose 10 mois en bouteille.   Albret Crianza est un vin linéaire, profond et complexe. Au nez, prédominent les arômes de fruits rouges mûrs mélangés à la perfection aux notes toastées, comme le café et le cacao. En bouche, il est équilibré, élégant et persistant.
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Finca Albret in Boissons alcoolisées

17
- Rey Fernando De Castilla -
41.2 EUR
Rey Fernando De Castilla Fernando De Castilla Antique Oloroso 50 Cl.
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Rey Fernando De Castilla
EAN: 8423360040042
MPN: 111494
Catégorie: Boissons alcoolisées

Fernando de Castilla Antique Oloroso est un vin doux, généreux, élaboré par la cave Rey Fernando de Castilla dans la D.O. Jerez. La cave est située à Jerez de la Frontera (Cádiz) et son nom souhaite rendre hommage au roi Fernando de Castilla qui durant le IIIème siècle a conquis une grande partie de l'Andalousie et a découvert les grandes qualités du sol afin d'élaborer des vins exceptionnels. Fernando de Castilla Antique Oloroso est 100% élaboré à partir de la variété autochtone Palomino Fino. Pour son élaboration, après un doux pressage, les grains fermentent dans des tines d'acier inoxydable. Une fois la vinification terminée, ce vin doux passe par un élevage oxygéné en barrique de chêne pour le système de "criaderas" et "soleras" qui dure 30 ans.
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Rey Fernando De Castilla in Boissons alcoolisées

-5%18
- Domaine Jules Desjourneys -
54.38 EUR 57.25 EUR
Domaine Jules Desjourneys Chènas Le Jugement Dernier 2015
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Domaine Jules Desjourneys
MPN: 258370
Catégorie: Boissons alcoolisées

Peu d'appellations au monde peuvent se targuer d'avoir figuré sur les plus hautes tables royales. L'une d'entre elles est l’A.O.C. Chénas qui, bien qu'étant la plus petite du Beaujolais (à peine 250 hectares), fut le seul domaine en France que le roi Louis XIII accepta sur sa table. Entre les communes de Chénas et de La Chapelle-de-Guinchay, au nord du Beaujolais, ces terres sont encore aujourd'hui cultivées par un groupe de vignerons qui continuent d'en faire ressortir l'expression la plus pure. L'un d'entre eux est Fabien Duperray qui, depuis son Domaine Jules Desjourneys, apporte du prestige à cette appellation grâce à des vins tels que le Domaine Jules Desjourneys Chènas Le Jugement Dernier. Ce qui est incontestable, c'est que l’A.O.C. Chénas est l'une des régions les plus particulières du monde en raison de son altitude (260 mètres en moyenne) et de ses sols. En fonction de l'endroit, nous y trouverons un type de sol particulier. Alors qu'à l'ouest, sur les pentes les plus raides, le granit et le quartz abondent, à l'est, de petits cailloux apparaissent sur les terrains les moins escarpés. C'est ce caractère qui imprègne chaque bouteille du Domaine Jules Desjourneys Chènas Le Jugement Dernier, car Fabien Duperray s'est engagé à minimiser l'intervention dans le processus de vinification. Tout ce qui est nécessaire, et tout ce qui doit être fait, est fait sur le terrain. Dans la cave, le viticulteur n'a plus qu'à veiller à la bonne fermentation et à attendre une longue période de vieillissement au cours de laquelle le vin développera tout son potentiel. Plus qu'un métier, la viticulture est pour Duperray une course de fond dans laquelle il faut s'efforcer de faire reposer ses vins pendant près de deux ans (selon les millésimes). En général, les vignobles sont vieux, plus de 50 ans, avec une plantation dense dans laquelle les rendements de chaque millésime doivent être contrôlés. La culture entièrement biodynamique garantit que tout ce travail est effectué manuellement, sans aucune machine (et tout au plus avec l'aide d'un cheval). Selon la légende, l’A.O.C. Chénas est située à l'emplacement d'une ancienne forêt de chênes qui a été abattue par un Ligure qui est arrivé dans le village chargé de vignes et qui a eu l'idée d'abattre tous les arbres. Avec le bois obtenu, l'homme construit des jarres pour faire vieillir ses vins. Ce personnage n'est certainement pas Fabien Duperry, qui depuis des années se passe de ce matériau (si typique de la région) pour faire vieillir ses vins.
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Domaine Jules Desjourneys in Boissons alcoolisées

19
- Domaine Jules Desjourneys -
53.8 EUR
Domaine Jules Desjourneys Chènas Le Jugement Dernier 2012
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Domaine Jules Desjourneys
MPN: 254611
Catégorie: Boissons alcoolisées

Peu d'appellations au monde peuvent se targuer d'avoir figuré sur les plus hautes tables royales. L'une d'entre elles est l’A.O.C. Chénas qui, bien qu'étant la plus petite du Beaujolais (à peine 250 hectares), fut le seul domaine en France que le roi Louis XIII accepta sur sa table. Entre les communes de Chénas et de La Chapelle-de-Guinchay, au nord du Beaujolais, ces terres sont encore aujourd'hui cultivées par un groupe de vignerons qui continuent d'en faire ressortir l'expression la plus pure. L'un d'entre eux est Fabien Duperray qui, depuis son Domaine Jules Desjourneys, apporte du prestige à cette appellation grâce à des vins tels que le Domaine Jules Desjourneys Chènas Le Jugement Dernier. Ce qui est incontestable, c'est que l’A.O.C. Chénas est l'une des régions les plus particulières du monde en raison de son altitude (260 mètres en moyenne) et de ses sols. En fonction de l'endroit, nous y trouverons un type de sol particulier. Alors qu'à l'ouest, sur les pentes les plus raides, le granit et le quartz abondent, à l'est, de petits cailloux apparaissent sur les terrains les moins escarpés. C'est ce caractère qui imprègne chaque bouteille du Domaine Jules Desjourneys Chènas Le Jugement Dernier, car Fabien Duperray s'est engagé à minimiser l'intervention dans le processus de vinification. Tout ce qui est nécessaire, et tout ce qui doit être fait, est fait sur le terrain. Dans la cave, le viticulteur n'a plus qu'à veiller à la bonne fermentation et à attendre une longue période de vieillissement au cours de laquelle le vin développera tout son potentiel. Plus qu'un métier, la viticulture est pour Duperray une course de fond dans laquelle il faut s'efforcer de faire reposer ses vins pendant près de deux ans (selon les millésimes). En général, les vignobles sont vieux, plus de 50 ans, avec une plantation dense dans laquelle les rendements de chaque millésime doivent être contrôlés. La culture entièrement biodynamique garantit que tout ce travail est effectué manuellement, sans aucune machine (et tout au plus avec l'aide d'un cheval). Selon la légende, l’A.O.C. Chénas est située à l'emplacement d'une ancienne forêt de chênes qui a été abattue par un Ligure qui est arrivé dans le village chargé de vignes et qui a eu l'idée d'abattre tous les arbres. Avec le bois obtenu, l'homme construit des jarres pour faire vieillir ses vins. Ce personnage n'est certainement pas Fabien Duperry, qui depuis des années se passe de ce matériau (si typique de la région) pour faire vieillir ses vins.
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20
- Marcel Deiss -
23.95 EUR
Marcel Deiss Alsace 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Marcel Deiss
MPN: 262484
Catégorie: Boissons alcoolisées

Marcel Deiss Alsace Complantation est un vin blanc biodynamique élaboré à partir des cépages Pinot Blanc, Riesling et Gewurztraminer par la cave Marcel Deiss dans l'AOC Alsace. Marcel Deiss est considéré comme le roi des vins biodynamiques d'Alsace. Le travail rigoureux des producteurs dans les vignobles de 27 hectares, où ils privilégient le terroir au détriment du cépage, a rendu ce domaine célèbre pour la complantation, une méthode qui permet d’assembler plusieurs cépages sur une même parcelle. La cave familiale offre ainsi une large gamme de vins biologiques et biodynamiques de différentes qualités. Marcel Deiss Alsace Complantation est un vin issu de vignes âgées de 35 ans en moyenne et plantées sur des sols calcaires. Prônant une intervention minimale dans la cave, l’équilibre naturel de chaque vigne est pris en compte. Toutes les vignes portant le certificat Ecocert et Demeter reçoivent uniquement des produits naturels, biologiques et écologiques. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, ils sont récoltés manuellement. Les grappes entières du Marcel Deiss Alsace Complantation sont pressées doucement et lentement. Ensuite, en fonction de la qualité du raisin et du millésime, la vinification est réalisée soit dans des cuves en acier inoxydable ou dans des fûts de chêne. Il subit ensuite la fermentation alcoolique à basse température avec des levures indigènes, avant d’être finalement élevé sur ses lies fines pendant un an. Marcel Deiss Alsace Complantation est un vin blanc biodynamique appartenant à la grande famille des grands biodynamiques alsaciens.
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Marcel Deiss in Boissons alcoolisées

21
- Château Giscours -
67 EUR
Château Giscours 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Château Giscours
EAN: 3430430012095
MPN: 252230
Catégorie: Boissons alcoolisées

Louis XIV, surnommé le Roi Soleil en raison de son désir impérieux de voir ses sujets tourner autour de lui, avait une personnalité égocentrique et égoïste. Cependant, tout au long de son mandat, il a également fait preuve de générosité. C'est ce que démontre l'anecdote amusante de la bouteille de vin. On raconte que le roi, qui aimait aller à la chasse, ordonnait toujours à ses serviteurs de porter 40 bouteilles de vin. Cependant, le monarque était tellement concentré sur la chasse qu'il ne buvait pratiquement rien, et les serviteurs ont pris l'habitude de boire tout le vin. Mais vint le jour où le roi Louis XIV eut soif et, lorsque le serviteur lui avoua avec effroi qu'il ne restait plus une goutte de vin, le monarque répondit avec une étonnante sympathie et certainement avec générosité en ordonnant que l'on apporte désormais 41 bouteilles de vin et en se réservant la 41ème bouteille. Parmi les vins préférés du roi Soleil, il y a le Château Giscours, le vin éponyme issu de l'une des plus importantes propriétés du Médoc et dont les vins sont plébiscités par les plus grands critiques tels que Robert Parker, la Revue du Vin de France, Gault et Millau. Le Château Giscours provient d'un vignoble situé dans la belle région viticole de Bordeaux, plus précisément sur la commune de Labarde, dans l'appellation Margaux, et bénéficie du rang de troisième grand cru lors du classement officiel des vins de Bordeaux en 1855. Propriété de l'entrepreneur néerlandais Eric Albada-Jelgersma depuis 1995, il a su redonner à ce vin la noblesse et la splendeur d'un lieu qui s'était dégradé avec le temps. Les raisins proviennent de vignobles de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot âgés de 30 ans, plantés sur des sols de gravier et de sable. Les rendements sont limités à 40-45 hl/ha et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturation. Ensuite, dans la cave, la vinification est effectuée dans des cuves en ciment et en acier inoxydable avec contrôle de la température et le vin est élevé en fûts de chêne français (50 % neufs) pendant 15-18 mois.      Servi depuis ses débuts sur les meilleures tables de France, le Château Giscours est synonyme de finesse, d'élégance et de distinction. Un vin rouge 3ème Cru Classé de Margaux, particulièrement coloré, corsé et de très longue garde digne des rois.  
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Château Giscours in Boissons alcoolisées

22
- Chaussures.fr -
62.00 EUR
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Brand: Chaussures.fr
23
- CARRE BLANC -
3.50 EUR
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Brand: CARRE BLANC
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Brand: CARRE BLANC
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- AUCUNE -
24.00 EUR
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Brand: AUCUNE
26
- Bermudes -
89.00 EUR
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Brand: Bermudes
EAN: 3569672120517
27
- Bermudes -
89.00 EUR
Bermudes Pantalon Chino Durban Homme Havane L - 42 Male
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Brand: Bermudes
EAN: 3569672120494
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- Bermudes -
89.00 EUR
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Brand: Bermudes
EAN: 3569672120470
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- Bermudes -
89.00 EUR
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Brand: Bermudes
EAN: 3569672120487
30
- Bermudes -
89.00 EUR
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Brand: Bermudes
EAN: 3569672120500
31
- Bermudes -
89.00 EUR
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Brand: Bermudes
EAN: 3569672120524
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- Bermudes -
89.00 EUR
Bermudes Pantalon Chino Durban Homme Havane 4xl - 50 Male
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Brand: Bermudes
EAN: 3569672120531

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-10%33
- Domaine Paul Jaboulet Ainé -
50.17 EUR 55.75 EUR
Domaine Paul Jaboulet Ainé Jaboulet Domaine De Roure 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Domaine Paul Jaboulet Ainé
MPN: 256730
Catégorie: Boissons alcoolisées

Si la France est une icône dans le monde du vin, son influence s'étend bien au-delà de ses frontières. Le vin français est une célébration de l'histoire, de la tradition et de la passion, avec des vignobles vieux de plusieurs siècles et un charme extraordinaire qui souligne le succès des vins de l'ancien monde. Plus précisément, dans la région viticole du Rhône, le Domaine Paul Jaboulet Aîné est l'un des domaines viticoles renommés qui joue un rôle important dans la production de vin dans la région depuis près de deux siècles. Des vins emblématiques qui ont reçu de nombreux éloges et de bonnes notes de la part des critiques au fil des ans et qui ont contribué à la grande réputation de cette région viticole. L'un de ces grands vins est le Jaboulet Domaine De Roure, un monocépage de syrah intégré dans l'AOC Crozes-Hermitage. Les vieilles vignes plantées sur des sols granitiques et caillouteux sont cultivées de manière traditionnelle et vendangées à la main lorsqu'elles sont parfaitement mûres. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement transférés à la cave et minutieusement triés. La fermentation commence alors dans de petits fûts de bois à une température contrôlée. Enfin, le vin repose dans des fûts de chêne français pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille. Complexe, puissant et élégant, le Jaboulet Domaine De Roure est une syrah de style classique. Un Crozes-Hermitage du Rhône qui témoigne de l'engagement de la cave à respecter le savoir-faire et la qualité des vins classiques qui ont fait la renommée des vins du Vieux Monde.
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Domaine Paul Jaboulet Ainé in Boissons alcoolisées

-14%34
- Nicolas Gauffroy -
13.05 EUR 15.1 EUR
Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Nicolas Gauffroy
MPN: 262966
Catégorie: Boissons alcoolisées

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Nicolas Gauffroy in Boissons alcoolisées

-10%35
- Emilio Moro -
257.93 EUR 286.6 EUR
Emilio Moro Clon de la Familia 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557310651
MPN: 262596
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans le domaine viticole, les clones sont des plantes individuelles qui ont été sélectionnées pour leurs caractéristiques particulières et reproduites exactement pour préserver les caractéristiques désirées. Pour ce faire, des boutures sont prélevées sur la plante mère et multipliées afin de créer de nouvelles plantes génétiquement identiques. Emilio Moro, une cave connue pour produire des vins de grande qualité dans la région de Ribera del Duero, sélectionne depuis trois générations ses meilleures vignes pour les reproduire et garantir ainsi la puissance, l'élégance et la personnalité de ses grands vins rouges. Un exercice qui atteint son apogée avec le Clon de la Familia, un vin rouge monocépage né de l'union des qualités des trois types de sols où sont cultivées les vignes : calcaire, argileux et sablonneux. On obtient ainsi des grappes de petite taille, mais de grande intensité. Dans la cave, les raisins macèrent dans des cuves en acier inoxydable de 3 000 kilogrammes pendant 26 jours et fermentent à température contrôlée. La fermentation malolactique et le vieillissement sont ensuite effectués dans les fûts de chêne français les plus exclusifs pendant 18 mois. Le résultat est le Clon de la Familia, un vin très spécial qui rend hommage à la tradition, à la passion et à la personnalité d'une cave connue dans le monde entier pour ses vins rouges, fruits de la qualité et de la tradition vinicole qui ont fait la renommée de la D.O. Ribera del Duero.
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Emilio Moro in Boissons alcoolisées

-10%36
- Fil·loxera & Cía -
21.91 EUR 24.35 EUR
Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Fil·loxera & Cía
MPN: 262160
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bien que Fil·loxera & Cía soit l'une des caves les plus récentes du paysage actuel (leur parcours a commencé en 2011), elle plonge ses racines dans un passé très lointain, à une époque où le vin était plus pur et authentique que jamais. C'est là que Pilar, José et Joan, les trois piliers de cette aventure, veulent revenir ; et ils ne sont pas loin du but. Jusqu'à présent, la cave n'a connu que des succès. L'un de ces succès s'appelle Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes. Un véritable spectacle !   Au départ, Pilar, José et Joan — qui avaient déjà une grande expérience dans le monde du vin — cherchaient à faire un peu ce qui leur plaisait. C'est ce que leur dictait leur instinct lorsqu'ils ont décidé de commencer à élaborer leurs propres vins dans le garage de la maison de Pilar et José (qui sont mari et femme). Il ne fallait pas beaucoup plus d'espace pour démontrer la singularité du terroir, laisser les vins parler de la D.O. Valencia d'eux-mêmes : leur grande richesse, la diversité de leurs sols, le potentiel des cépages autochtones (dont beaucoup ont été récupérés par eux-mêmes)... Dans le cas de Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes, le rouge naît du mélange de différentes parcelles situées à Fontanars dels Alforins, beaucoup d'entre elles étant anciennes, de plus de 30 ans. Avec cette matière première de grande qualité, on ne peut pas faire n'importe quoi. Avant tout, il faut utiliser sa tête et recourir à l'écologie, en respectant en permanence l'environnement. Cela passe également par une intervention minimale sur le sol, et l'utilisation d'autres plantes et de végétation en recherchant toujours le bénéfice du vignoble.   Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes est vendangé manuellement en caisses de 18 kg. Cette taille est le volume parfait pour garantir que les grappes arrivent en bon état à la cave. Ce travail consiste à attendre que les six cépages de Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes (garnacha tinta, garnacha blanca, monastrell, graciano, tempranillo et malvasía) atteignent leur état optimal de maturation. Chacun d'eux aura un temps différent ; et chacun d'eux suivra son propre chemin et rythme également à la cave, où ils seront travaillés et vinifiés séparément. Les levures autochtones — qui commenceront à fermenter spontanément — sont le seul facteur commun qui unira toutes ces variétés. Enfin, après la fermentation, Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes macérera entre 14 et 16 jours, jusqu'à son décuvage, où la partie solide sera séparée de la partie liquide. Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes passera quelques mois sur ses lies et finira de s'affiner en barrique, où il passera plus d'un an.   Le classique ne se démode jamais. Appelez-le vintage, rétro ou comme vous voulez. Quand c'est bon, ça transcende les décennies et les tendances. Tout comme Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes, un rouge qui résistera à l'épreuve du temps.
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Fil·loxera & Cía in Boissons alcoolisées

-10%37
- Mas de la Caçadora -
12.68 EUR 14.1 EUR
Mas de la Caçadora Mas De La Cacadora Rosa La Guapa Tinto 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Mas de la Caçadora
MPN: 252060
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rosa La Guapa Negre est un vin rouge élaboré par Mas de la Caçadora.  Le but est de retrouver un vin traditionnel, avec une pointe rustique, capable d'égaler un vin actuel. Ce vin est un coupqge de 90% de Cariñena, 5% de Grenache y 5% de Merlot. En ce qui concerne la production, le vin passe par une fermentation en barriques ouvertes de 300 litres de chêne français, qui une fois pressé, doit être couvert pour le garder pendant 10 mois.
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Mas de la Caçadora in Boissons alcoolisées

-10%38
- Maison Manchès -
50.44 EUR 56.05 EUR
Maison Manchès Côte Rotie Les Pimotins 2017
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Maison Manchès
EAN: 3770008242067
MPN: 252804
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les coïncidences ne sont souvent pas de simples coïncidences et seuls ceux qui ont un esprit ouvert et intuitif savent en tirer parti. S'il est un point commun entre Pierre Gaillard, l'un des premiers vignerons du Rhône Nord qui a révolutionné la région dans les années 1980, et Jean-Philippe Manchès, jeune vigneron passionné de vin, de champagne et de spiritueux, c'est bien l'amour du terroir. Une passion qui les a amenés à coïncider et à vouloir travailler ensemble sous la marque Maison Manchès. De la légendaire Côte Rôtie à Condrieu, en passant par Saint-Joseph et Crozes-Hermitage, tous deux apprécient le plaisir de cultiver la vigne et produisent ensemble des vins gourmands, riches en fruits et fidèles à leur lieu d'origine. La Maison Manchès Côte Rotie Les Pimotins est née sur les pentes du Pimotin, dans le Rhône (France), un endroit où la Syrah est merveilleusement magnifiée. Une cuvée de l'AOC Côte Rôtie issue de vignes majoritairement de Syrah et d'un petit pourcentage de Viognier plantées sur un sol schisteux riche en oxyde de fer. La culture est traditionnelle et, une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main avec une sélection stricte des meilleurs fruits. Dans la cave, les raisins sont à nouveau sélectionnés et égrappés pour commencer une macération préfermentaire à froid. Il est ensuite fermenté à 35 ºC dans des cuves en acier inoxydable et enfin le vin est élevé en fûts de chêne neufs à grain fin (Allier et Nevers) pendant 18 mois.   La Maison Manchès Côte Rotie Les Pimotins est un vin qui nous montre ce que le Rhône a de plus noble. Un vin rouge très gourmand avec lequel Gaillard et Manchès nous font apprécier une Syrah dans toute sa splendeur et avec lequel ils démontrent que leur travail n'est pas le fruit du hasard, mais de leur passion pour le terroir.  
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Maison Manchès in Boissons alcoolisées

-10%39
- Martin Codax -
8.73 EUR 9.7 EUR
Martín Códax Mara Martín 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825337838
MPN: 263277
Catégorie: Boissons alcoolisées

Mara Martín est un vin blanc élaboré par Alma Atlántica, une cave qui appartient au groupe Martín Códax qui a pour objectif de ouvrir les horizons au delà de la D.O. Rías Baixas. Le climat à l'.O. Monterrei est océanique mais avec des influences continentales étant donné qu'elle se situe dans le sud de Ourense, à la frontière du Portugal. Le climat est plus sec que dans le reste de la Galicie, les étés sont plus chauds et les hivers trés froids. Mara Martín un monovariétal de Godello (100%). Concernant l'élaboration, la fermentation se fera dans un entrepôt en acier inoxydable avec un contrôle de la température, et on laissera le vin reposer pendant 3 mois en contacte sur lies.
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Martin Codax in Boissons alcoolisées

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