Le Rocher De Susten Memoires | Des Offres Boissons Alcoolisées
Range Prix
1 
Brand: Le Rocher Des Violettes
MPN: 261931
Catégorie: Boissons alcoolisées
En général, la vigne a une espérance de vie moyenne de 50 ans. Avec le temps, alors que le cep vieillit, sa production diminue tandis que la qualité des grappes s'améliore. Cependant, il existe toujours des exceptions qui confirment la règle, à l'image de certains vignobles qui parviennent à atteindre le siècle. Dans la Valle del Loira (qui s'étend dans le centre de la France), Xavier Weisskopf cultive des ceps de plus de 90 ans. On pourrait dire qu'il fait plus que cultiver, ce vigneron (qui a créé son propre domaine Le Rocher des Violettes à l'âge de 25 ans), préserve et protège jalousement ce trésor œnologique qui s'épanouit dans la commune de St-Martin-Le-Beau, au sein de l'A.O.C. Montlouis-sur-Loire (en Touraine). Cette région, sise entre les rives du Cher et de la Loire, s'est traditionnellement consacrée à la viticulture. Partout où le regard se pose, chaque coin déborde d'histoire et de tradition. Peut-être est-ce pour cette raison que Xavier Weisskopf a su d'emblée que ce serait là où il poserait ses racines après sa formation auprès de Louis Barruol au Château Saint Cosme (en Provence). Ou peut-être était-ce en raison du terroir, unique au monde, composé de sols argilo-calcaires connus sous le nom de Tuffeau ou Toba. Cette pierre calcaire, constituée de silex, régule parfaitement la température des ceps ainsi que l'apport en eau et en minéraux. Dans le premier cas, les galets emmagasinent la chaleur du soleil (la restituant la nuit); dans le second, ils influencent directement la plante, réussissant à capter tous les nuances uniques du sol. En tout, Le Rocher des Violettes s'étend sur 17 hectares certifiés en agriculture biologique et qui sont travaillés à la main, dans le plus grand respect de l'écosystème. Xavier Weisskopf réalise toutes ses vinifications dans une cave du XVe siècle creusée directement dans le tuffeau, située aux abords de St-Martin-Le-Beau. L'atout principal de cet emplacement réside dans sa température ambiante, qui reste constante entre 13 °C et 14 °C, offrant ainsi une garantie que les températures ne s'envolent pas pendant les fermentations alcooliques (qui se déroulent de manière spontanée). Pour le Le Rocher des Violettes Le Grand Clos, la fermentation et l'élevage se dérouleront pendant environ un an dans des foudres de 500 litres (dont une partie en première utilisation). L'expérience est indéniablement un atout, et Le Rocher des Violettes Le Grand Clos se situe au plus haut niveau : un privilège que peu peuvent revendiquer.
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Le Rocher Des Violettes in Boissons alcoolisées
- Le Rocher Des Violettes -
29.85 EUR
Le Rocher Des Violettes Le Grand Clos 2019 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Le Rocher Des Violettes
MPN: 261931
Catégorie: Boissons alcoolisées
En général, la vigne a une espérance de vie moyenne de 50 ans. Avec le temps, alors que le cep vieillit, sa production diminue tandis que la qualité des grappes s'améliore. Cependant, il existe toujours des exceptions qui confirment la règle, à l'image de certains vignobles qui parviennent à atteindre le siècle. Dans la Valle del Loira (qui s'étend dans le centre de la France), Xavier Weisskopf cultive des ceps de plus de 90 ans. On pourrait dire qu'il fait plus que cultiver, ce vigneron (qui a créé son propre domaine Le Rocher des Violettes à l'âge de 25 ans), préserve et protège jalousement ce trésor œnologique qui s'épanouit dans la commune de St-Martin-Le-Beau, au sein de l'A.O.C. Montlouis-sur-Loire (en Touraine). Cette région, sise entre les rives du Cher et de la Loire, s'est traditionnellement consacrée à la viticulture. Partout où le regard se pose, chaque coin déborde d'histoire et de tradition. Peut-être est-ce pour cette raison que Xavier Weisskopf a su d'emblée que ce serait là où il poserait ses racines après sa formation auprès de Louis Barruol au Château Saint Cosme (en Provence). Ou peut-être était-ce en raison du terroir, unique au monde, composé de sols argilo-calcaires connus sous le nom de Tuffeau ou Toba. Cette pierre calcaire, constituée de silex, régule parfaitement la température des ceps ainsi que l'apport en eau et en minéraux. Dans le premier cas, les galets emmagasinent la chaleur du soleil (la restituant la nuit); dans le second, ils influencent directement la plante, réussissant à capter tous les nuances uniques du sol. En tout, Le Rocher des Violettes s'étend sur 17 hectares certifiés en agriculture biologique et qui sont travaillés à la main, dans le plus grand respect de l'écosystème. Xavier Weisskopf réalise toutes ses vinifications dans une cave du XVe siècle creusée directement dans le tuffeau, située aux abords de St-Martin-Le-Beau. L'atout principal de cet emplacement réside dans sa température ambiante, qui reste constante entre 13 °C et 14 °C, offrant ainsi une garantie que les températures ne s'envolent pas pendant les fermentations alcooliques (qui se déroulent de manière spontanée). Pour le Le Rocher des Violettes Le Grand Clos, la fermentation et l'élevage se dérouleront pendant environ un an dans des foudres de 500 litres (dont une partie en première utilisation). L'expérience est indéniablement un atout, et Le Rocher des Violettes Le Grand Clos se situe au plus haut niveau : un privilège que peu peuvent revendiquer.
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Le Rocher Des Violettes in Boissons alcoolisées
2 
Brand: Le Rocher Des Violettes
MPN: 265835
Catégorie: Boissons alcoolisées
L'amour peut tout faire, et on dit qu'il déplace aussi les montagnes. Dans le cas du vigneron Xavier Weisskopf, sa passion pour le chenin l'a amené à quitter son Rhône natal pour la vallée de la Loire, berceau de cette variété. Aujourd'hui, accompagné de son épouse dans son domaine Le Rocher des Violettes, il se consacre corps et âme à l'élaboration de vins (pour la plupart monocépages) tels que Le Rocher des Violettes Touche-Mitaine. En particulier, le chenin est le raisin autorisé et la reine de l'A.O.C. Mountlouis-Sur-Loire. Son origine dans cette région (en Touraine) remonte au milieu du XIXème siècle, lorsque Thomas Gohier et Denis Briçonnet (abbé de Cormery) le cultivaient près de leurs châteaux et du monastère de Mont-Chenin (d'où son nom). L'histoire raconte que ce raisin, originaire d'Anjou et issu d'une mutation du pineau d'Aunis, y a trouvé sa place. Le sol typique de la région, connu sous le nom de Tuffeau ou Toba (abondant en argile et en calcaire) et ce cépage ont formé un accord parfait, développant des nuances et des qualités uniques. A seulement 25 ans, Xavier Weisskopf a su reconnaître son potentiel et s'est attelé à créer son projet sur 7 hectares de vieilles vignes (qui atteignent aujourd'hui 17 hectares) et une cave creusée dans la roche même, comme une grotte, datant du 15ème siècle, où les conditions sont plus que favorables avec une température constante comprise entre 13 °C et 14 °C. Ces conditions sont plus que favorables compte tenu du type de traitement effectué par Xavier Weisskopf, toujours en faveur d'une intervention minimale. Dans les vignobles, les cultures sont entièrement biologiques et dans la cave, les vins sont conservés aussi intacts que possible. Cette température ambiante constante permet au thermomètre de ne pas fluctuer pendant la fermentation alcoolique, qui se déroule spontanément et à partir des levures indigènes. Le Rocher des Violettes Touche-Mitaine fermente et repose pendant environ un an dans des fûts de 228L. La récolte et le travail dans les vignobles sont entièrement manuels, ce qui garantit le bien-être et la santé des vignes de 35 ans qui constituent le véritable trésor de ce domaine.
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Le Rocher Des Violettes in Boissons alcoolisées
- Le Rocher Des Violettes -
20.25 EUR
Le Rocher Des Violettes Touche-mitaine 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Le Rocher Des Violettes
MPN: 265835
Catégorie: Boissons alcoolisées
L'amour peut tout faire, et on dit qu'il déplace aussi les montagnes. Dans le cas du vigneron Xavier Weisskopf, sa passion pour le chenin l'a amené à quitter son Rhône natal pour la vallée de la Loire, berceau de cette variété. Aujourd'hui, accompagné de son épouse dans son domaine Le Rocher des Violettes, il se consacre corps et âme à l'élaboration de vins (pour la plupart monocépages) tels que Le Rocher des Violettes Touche-Mitaine. En particulier, le chenin est le raisin autorisé et la reine de l'A.O.C. Mountlouis-Sur-Loire. Son origine dans cette région (en Touraine) remonte au milieu du XIXème siècle, lorsque Thomas Gohier et Denis Briçonnet (abbé de Cormery) le cultivaient près de leurs châteaux et du monastère de Mont-Chenin (d'où son nom). L'histoire raconte que ce raisin, originaire d'Anjou et issu d'une mutation du pineau d'Aunis, y a trouvé sa place. Le sol typique de la région, connu sous le nom de Tuffeau ou Toba (abondant en argile et en calcaire) et ce cépage ont formé un accord parfait, développant des nuances et des qualités uniques. A seulement 25 ans, Xavier Weisskopf a su reconnaître son potentiel et s'est attelé à créer son projet sur 7 hectares de vieilles vignes (qui atteignent aujourd'hui 17 hectares) et une cave creusée dans la roche même, comme une grotte, datant du 15ème siècle, où les conditions sont plus que favorables avec une température constante comprise entre 13 °C et 14 °C. Ces conditions sont plus que favorables compte tenu du type de traitement effectué par Xavier Weisskopf, toujours en faveur d'une intervention minimale. Dans les vignobles, les cultures sont entièrement biologiques et dans la cave, les vins sont conservés aussi intacts que possible. Cette température ambiante constante permet au thermomètre de ne pas fluctuer pendant la fermentation alcoolique, qui se déroule spontanément et à partir des levures indigènes. Le Rocher des Violettes Touche-Mitaine fermente et repose pendant environ un an dans des fûts de 228L. La récolte et le travail dans les vignobles sont entièrement manuels, ce qui garantit le bien-être et la santé des vignes de 35 ans qui constituent le véritable trésor de ce domaine.
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Le Rocher Des Violettes in Boissons alcoolisées
3 
Brand: Domaine Zind-humbrecht
MPN: 263881
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling. D’AOC Alsace, il est produit par le Domaine Zind-Humbrecht. Le Domaine Zind-Humbrecht est né en 1959, de l’union de deux familles héritières d’une longue tradition vitivinicole. Le domaine cultive en agriculture biologique depuis 1998 et en agriculture biodynamique depuis 1997. Il est certifié depuis 2002. Le Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique appartient à la série des « Roches », des vins mono-cépages illustrant l’influence des différents sols sur lesquels sont implantés leurs vignobles. Les sols produisant les raisins des vins de la collection sont constitués de granit, de calcaire et de pierre volcanique. Les vignobles du Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique sont implantés sur des sols granitiques pauvres en matière organique, situés sur les coteaux du Brand. Ils sont âgés de 33 ans en moyenne et fournissent près de 65 hectolitres par hectare. Ces sols granitiques produisent des vins verticaux, expressifs dès leur plus jeune âge et dotés d’un bon potentiel aromatique. Le Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique est un Riesling d’Alsace minéral aux touches fruitées, présentant quelques sucres résiduels.
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Domaine Zind-humbrecht in Boissons alcoolisées
- Domaine Zind-humbrecht -
32.75 EUR
Domaine Zind-humbrecht Zind-humbrecht Riesling Roche Granitique 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine Zind-humbrecht
MPN: 263881
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling. D’AOC Alsace, il est produit par le Domaine Zind-Humbrecht. Le Domaine Zind-Humbrecht est né en 1959, de l’union de deux familles héritières d’une longue tradition vitivinicole. Le domaine cultive en agriculture biologique depuis 1998 et en agriculture biodynamique depuis 1997. Il est certifié depuis 2002. Le Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique appartient à la série des « Roches », des vins mono-cépages illustrant l’influence des différents sols sur lesquels sont implantés leurs vignobles. Les sols produisant les raisins des vins de la collection sont constitués de granit, de calcaire et de pierre volcanique. Les vignobles du Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique sont implantés sur des sols granitiques pauvres en matière organique, situés sur les coteaux du Brand. Ils sont âgés de 33 ans en moyenne et fournissent près de 65 hectolitres par hectare. Ces sols granitiques produisent des vins verticaux, expressifs dès leur plus jeune âge et dotés d’un bon potentiel aromatique. Le Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique est un Riesling d’Alsace minéral aux touches fruitées, présentant quelques sucres résiduels.
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Domaine Zind-humbrecht in Boissons alcoolisées
4 
Brand: Domaine Zind-humbrecht
MPN: 263878
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire est un vin blanc d’AOC Alsace. Il est élaboré à partir de Gewürztraminer par le Domaine Zind-Humbrecht. Le Domaine Zind-Humbrecht est né en 1959, de l’union de deux familles qui produisent et vendent encore à ce jour des vins sous leurs noms respectifs. A l’heure actuelle, le domaine vitivinicole compte près de 41 hectares de vignobles, répartis sur 6 municipalités. La cave produit 16 000 caisses de vin par an en moyenne. Le Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire est le fruit de la vinification des vendanges légèrement tardives d’un petit vignoble situé dans la ville de Gueberschwhir, tout près du Grand Cru Golberet. Situé légèrement en pente, le vignoble est orienté à l'est. Les pieds de vigne ont 35 ans d’âge en moyenne et produisent 47 hectolitres par hectare environ. Le Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire est un vin blanc alsacien de Gewürztraminer fruité, floral et frais, qui présente quelques sucres résiduels.
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Domaine Zind-humbrecht in Boissons alcoolisées
- Domaine Zind-humbrecht -
35.9 EUR
Domaine Zind-humbrecht Zind-humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine Zind-humbrecht
MPN: 263878
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire est un vin blanc d’AOC Alsace. Il est élaboré à partir de Gewürztraminer par le Domaine Zind-Humbrecht. Le Domaine Zind-Humbrecht est né en 1959, de l’union de deux familles qui produisent et vendent encore à ce jour des vins sous leurs noms respectifs. A l’heure actuelle, le domaine vitivinicole compte près de 41 hectares de vignobles, répartis sur 6 municipalités. La cave produit 16 000 caisses de vin par an en moyenne. Le Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire est le fruit de la vinification des vendanges légèrement tardives d’un petit vignoble situé dans la ville de Gueberschwhir, tout près du Grand Cru Golberet. Situé légèrement en pente, le vignoble est orienté à l'est. Les pieds de vigne ont 35 ans d’âge en moyenne et produisent 47 hectolitres par hectare environ. Le Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire est un vin blanc alsacien de Gewürztraminer fruité, floral et frais, qui présente quelques sucres résiduels.
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Domaine Zind-humbrecht in Boissons alcoolisées
5 
Brand: Clément Lavallée
MPN: 262547
Catégorie: Boissons alcoolisées
En Bourgogne, une nouvelle génération de vignerons émerge : des jeunes, passionnés, avec une forte volonté d'innover et qui prônent la vinification naturelle. Cela représente un véritable défi quand on considère que dans cette région —située dans le centre-est de la France— de nombreux producteurs restent réticents à l'idée d'éradiquer totalement l'usage de produits chimiques ou d'herbicides dans leurs vignobles. Les vignes pourront-elles résister à ce climat si froid et humide ? Clément Lavallée ainsi que le collectif auquel il appartient sont en train de prouver que c'est possible. Un de leurs atouts pour convaincre : Clément Lavallée Bourgogne Côtes d'Auxerre Grand Roche Blanc. Prêtez attention à Clément Lavallée Bourgogne Côtes d’Auxerre Grand Roche Blanc ! Situé dans l'A.O.C. Côtes d’Auxerre, au nord de la Bourgogne, Clément est de retour pour cultiver ce cépage unique de chardonnay. Il est avéré que ce raisin s'adapte parfaitement aux sols argilo-calcaires de la région. Et le résultat est exceptionnel ! Au début, il a commencé par acheter des raisins à différents viticulteurs (y compris à son père) ; désormais, Clément, avec le soutien de sa sœur Caroline, a pris les rênes de plusieurs hectares et parcelles, y compris celle où est produit le Clément Lavallée Bourgogne Côtes d'Auxerre Grand Roche Blanc. De plus, Clément Lavallée cultive ces vignes de plus de 35 ans en biodynamie, sans produits chimiques ni insecticides, libérant ainsi toutes les vignes de toute substance pouvant altérer le résultat final. Dans cette optique, Clément est extrêmement méticuleux, allant jusqu'à utiliser du matériel ancien, beaucoup plus léger et moins invasif que le matériel moderne. Pour Clément, la qualité prime largement sur la quantité. À tel point qu'au début, lorsqu'il commençait ses premières vinifications, ce vigneron a préféré se concentrer sur seulement 1,5 hectare, pour ensuite étendre progressivement son domaine, veillant à ne commettre aucune erreur. Un maître vigneron et vinificateur qui connaît parfaitement son métier, tant dans les vignes qu'en cave, où il s'appuie sur des levures indigènes, des fermentations spontanées et une intervention minimale. Selon Clément, le vin doit être manipulé le moins possible, y compris lors du transfert, qui se fait par gravité, sans l'utilisation de machines. Totalement audacieux et couronnés de succès. La nouvelle génération de la Bourgogne n'a aucun complexe à avoir, surtout en produisant des vins aussi remarquables que le Clément Lavallée Bourgogne Côtes d’Auxerre Grand Roche Blanc. À ne pas manquer !
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Clément Lavallée in Boissons alcoolisées
- Clément Lavallée -
26.15 EUR
Clément Lavallée Bourgogne Côtes D'auxerre Grand Roche Blanc 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Clément Lavallée
MPN: 262547
Catégorie: Boissons alcoolisées
En Bourgogne, une nouvelle génération de vignerons émerge : des jeunes, passionnés, avec une forte volonté d'innover et qui prônent la vinification naturelle. Cela représente un véritable défi quand on considère que dans cette région —située dans le centre-est de la France— de nombreux producteurs restent réticents à l'idée d'éradiquer totalement l'usage de produits chimiques ou d'herbicides dans leurs vignobles. Les vignes pourront-elles résister à ce climat si froid et humide ? Clément Lavallée ainsi que le collectif auquel il appartient sont en train de prouver que c'est possible. Un de leurs atouts pour convaincre : Clément Lavallée Bourgogne Côtes d'Auxerre Grand Roche Blanc. Prêtez attention à Clément Lavallée Bourgogne Côtes d’Auxerre Grand Roche Blanc ! Situé dans l'A.O.C. Côtes d’Auxerre, au nord de la Bourgogne, Clément est de retour pour cultiver ce cépage unique de chardonnay. Il est avéré que ce raisin s'adapte parfaitement aux sols argilo-calcaires de la région. Et le résultat est exceptionnel ! Au début, il a commencé par acheter des raisins à différents viticulteurs (y compris à son père) ; désormais, Clément, avec le soutien de sa sœur Caroline, a pris les rênes de plusieurs hectares et parcelles, y compris celle où est produit le Clément Lavallée Bourgogne Côtes d'Auxerre Grand Roche Blanc. De plus, Clément Lavallée cultive ces vignes de plus de 35 ans en biodynamie, sans produits chimiques ni insecticides, libérant ainsi toutes les vignes de toute substance pouvant altérer le résultat final. Dans cette optique, Clément est extrêmement méticuleux, allant jusqu'à utiliser du matériel ancien, beaucoup plus léger et moins invasif que le matériel moderne. Pour Clément, la qualité prime largement sur la quantité. À tel point qu'au début, lorsqu'il commençait ses premières vinifications, ce vigneron a préféré se concentrer sur seulement 1,5 hectare, pour ensuite étendre progressivement son domaine, veillant à ne commettre aucune erreur. Un maître vigneron et vinificateur qui connaît parfaitement son métier, tant dans les vignes qu'en cave, où il s'appuie sur des levures indigènes, des fermentations spontanées et une intervention minimale. Selon Clément, le vin doit être manipulé le moins possible, y compris lors du transfert, qui se fait par gravité, sans l'utilisation de machines. Totalement audacieux et couronnés de succès. La nouvelle génération de la Bourgogne n'a aucun complexe à avoir, surtout en produisant des vins aussi remarquables que le Clément Lavallée Bourgogne Côtes d’Auxerre Grand Roche Blanc. À ne pas manquer !
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Clément Lavallée in Boissons alcoolisées
6 
Brand: Domaine Zind-humbrecht
MPN: 263880
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire est un vin d’AOC Alsace. Ce vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Pinot Gris est vinifié par le Domaine Zind-Humbrecht. Le Domaine Zind-Humbrecht est un domaine vitivinicole alsacien. Il est le fruit de l'union de deux familles héritières d’une longue tradition vitivinicole. Le domaine exploite actuellement près de 41 hectares de vignobles en agriculture biodynamique. Il est dirigé par le premier Master of Wine français, Olivier Humbrecht. Les vignobles du Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire ont été plantés entre 1988 et 1992, sur des sols calcaires appartenant à la municipalité de Windsbushl. Leurs rendements moyens s’élèvent à 36 hectolitres par hectare environ. Ces vignobles sont vendangés un peu plus tôt que ceux des vieilles vignes du domaine. Pour ce vin, la cave souhaite en effet utiliser des raisins n’étant pas trop mûrs. Traditionnellement, le Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire subit une lente fermentation avant d’être mis en bouteille au moment opportun, le vin ayant déjà suffisamment reposé sur ses lies.
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Domaine Zind-humbrecht in Boissons alcoolisées
- Domaine Zind-humbrecht -
32.75 EUR
Domaine Zind-humbrecht Zind-humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine Zind-humbrecht
MPN: 263880
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire est un vin d’AOC Alsace. Ce vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Pinot Gris est vinifié par le Domaine Zind-Humbrecht. Le Domaine Zind-Humbrecht est un domaine vitivinicole alsacien. Il est le fruit de l'union de deux familles héritières d’une longue tradition vitivinicole. Le domaine exploite actuellement près de 41 hectares de vignobles en agriculture biodynamique. Il est dirigé par le premier Master of Wine français, Olivier Humbrecht. Les vignobles du Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire ont été plantés entre 1988 et 1992, sur des sols calcaires appartenant à la municipalité de Windsbushl. Leurs rendements moyens s’élèvent à 36 hectolitres par hectare environ. Ces vignobles sont vendangés un peu plus tôt que ceux des vieilles vignes du domaine. Pour ce vin, la cave souhaite en effet utiliser des raisins n’étant pas trop mûrs. Traditionnellement, le Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire subit une lente fermentation avant d’être mis en bouteille au moment opportun, le vin ayant déjà suffisamment reposé sur ses lies.
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Domaine Zind-humbrecht in Boissons alcoolisées
7 ![]()
Brand: Domaine Zind-humbrecht
MPN: 250878
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire est un vin d’AOC Alsace. Ce vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Pinot Gris est vinifié par le Domaine Zind-Humbrecht. Le Domaine Zind-Humbrecht est un domaine vitivinicole alsacien. Il est le fruit de l'union de deux familles héritières d’une longue tradition vitivinicole. Le domaine exploite actuellement près de 41 hectares de vignobles en agriculture biodynamique. Il est dirigé par le premier Master of Wine français, Olivier Humbrecht. Les vignobles du Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire ont été plantés entre 1988 et 1992, sur des sols calcaires appartenant à la municipalité de Windsbushl. Leurs rendements moyens s’élèvent à 36 hectolitres par hectare environ. Ces vignobles sont vendangés un peu plus tôt que ceux des vieilles vignes du domaine. Pour ce vin, la cave souhaite en effet utiliser des raisins n’étant pas trop mûrs. Traditionnellement, le Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire subit une lente fermentation avant d’être mis en bouteille au moment opportun, le vin ayant déjà suffisamment reposé sur ses lies.
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Domaine Zind-humbrecht in Boissons alcoolisées
- Domaine Zind-humbrecht -
26.5 EUR
Domaine Zind-humbrecht Zind-humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine Zind-humbrecht
MPN: 250878
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire est un vin d’AOC Alsace. Ce vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Pinot Gris est vinifié par le Domaine Zind-Humbrecht. Le Domaine Zind-Humbrecht est un domaine vitivinicole alsacien. Il est le fruit de l'union de deux familles héritières d’une longue tradition vitivinicole. Le domaine exploite actuellement près de 41 hectares de vignobles en agriculture biodynamique. Il est dirigé par le premier Master of Wine français, Olivier Humbrecht. Les vignobles du Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire ont été plantés entre 1988 et 1992, sur des sols calcaires appartenant à la municipalité de Windsbushl. Leurs rendements moyens s’élèvent à 36 hectolitres par hectare environ. Ces vignobles sont vendangés un peu plus tôt que ceux des vieilles vignes du domaine. Pour ce vin, la cave souhaite en effet utiliser des raisins n’étant pas trop mûrs. Traditionnellement, le Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire subit une lente fermentation avant d’être mis en bouteille au moment opportun, le vin ayant déjà suffisamment reposé sur ses lies.
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Domaine Zind-humbrecht in Boissons alcoolisées
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Brand: Domaine Eve & Michel Rey
EAN: 3760149380230
MPN: 265642
Catégorie: Boissons alcoolisées
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Domaine Eve & Michel Rey in Boissons alcoolisées
- Domaine Eve & Michel Rey -
36 EUR
Domaine Eve & Michel Rey Eve & Michel Rey Pouilly-fuissé Sur La Roche 1er Cru 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine Eve & Michel Rey
EAN: 3760149380230
MPN: 265642
Catégorie: Boissons alcoolisées
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Domaine Eve & Michel Rey in Boissons alcoolisées
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Brand: Shaya
EAN: 8437012278066
MPN: 261157
Catégorie: Boissons alcoolisées
Arindo Verdejo est un vin blanc d'appellation Rueda par le domaine et vignoble Shaya. Ce cru est un cépage Verdejo.Les vignes des raisins d'Arindo Verdejo sont situées près de Ségovie. Les sols sont très sablonneux et couvert de rochers. La récolte se fait soigneusement et manuellement. Le moût Arindo Verdejo fermente en cuves d'acier inoxydable pendant environ 25 jours à température contrôlée de 15 °. Une fois la fermentation d'Arindo Verdejo terminée, il reste en dépôt réfrigéré jusqu'à être embouteillé. Le domaine et Vignobles Shaya est un projet de la famille Gil né en 2008. Sous la direction technique du vigneron australien Belinda Thomson.
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Shaya in Boissons alcoolisées
- Shaya -
9 EUR
Shaya Arindo Verdejo 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Shaya
EAN: 8437012278066
MPN: 261157
Catégorie: Boissons alcoolisées
Arindo Verdejo est un vin blanc d'appellation Rueda par le domaine et vignoble Shaya. Ce cru est un cépage Verdejo.Les vignes des raisins d'Arindo Verdejo sont situées près de Ségovie. Les sols sont très sablonneux et couvert de rochers. La récolte se fait soigneusement et manuellement. Le moût Arindo Verdejo fermente en cuves d'acier inoxydable pendant environ 25 jours à température contrôlée de 15 °. Une fois la fermentation d'Arindo Verdejo terminée, il reste en dépôt réfrigéré jusqu'à être embouteillé. Le domaine et Vignobles Shaya est un projet de la famille Gil né en 2008. Sous la direction technique du vigneron australien Belinda Thomson.
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Shaya in Boissons alcoolisées
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Brand: Museum
EAN: 8437010036064
MPN: 258909
Catégorie: Boissons alcoolisées
Museum Real Reserva est un vin rouge de la Bodega Reserva, appartenant au groupe Barón de Ley, et produit dans la région de Cigales.Ce vin est une variété unique de Tinta del País fait avec des raisins de très vieilles vignes, de plus de 70 ans, et plantés sur des sols argilo-calcaires avec quelques rochers sur la surface. La ferme est située à environ 800 mètres au dessus du niveau de la mer. Cette région subit un climat continental sévère, avec de grand contraste de température allant jusqu'à 20 ° Cs entre le jour et la nuit. Les étés sont très chauds et les hivers froid et pluvieux. Les printemps ont tendance à être plus doux mais avec un risque élevé de gel. Un climat sévère donc, qui limite le rendement de la vigne. Les automnes sont généralement plutôt froid, aidant à obtenir une lente maturation des raisins. La récolte se fait manuellement et les raisins sont transportés dans de petites hottes à la cave, où ils sont défeuillés puis triés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 29 ° C pendant 10 jours. Après la fermentation, le vin est macéré pendant 30 à 35 jours assurant une extraction maximale. Museum Real Reserva est vieilli en barriques neuves de chêne français pendant 24 mois, avec des soutirages cinq fois par an. Non filtrée, il passe un minimum de 12 mois dans la bouteille avant d'être commercialisé.
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Museum in Boissons alcoolisées
- Museum -
14.25 EUR
Museum Reserva 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Museum
EAN: 8437010036064
MPN: 258909
Catégorie: Boissons alcoolisées
Museum Real Reserva est un vin rouge de la Bodega Reserva, appartenant au groupe Barón de Ley, et produit dans la région de Cigales.Ce vin est une variété unique de Tinta del País fait avec des raisins de très vieilles vignes, de plus de 70 ans, et plantés sur des sols argilo-calcaires avec quelques rochers sur la surface. La ferme est située à environ 800 mètres au dessus du niveau de la mer. Cette région subit un climat continental sévère, avec de grand contraste de température allant jusqu'à 20 ° Cs entre le jour et la nuit. Les étés sont très chauds et les hivers froid et pluvieux. Les printemps ont tendance à être plus doux mais avec un risque élevé de gel. Un climat sévère donc, qui limite le rendement de la vigne. Les automnes sont généralement plutôt froid, aidant à obtenir une lente maturation des raisins. La récolte se fait manuellement et les raisins sont transportés dans de petites hottes à la cave, où ils sont défeuillés puis triés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 29 ° C pendant 10 jours. Après la fermentation, le vin est macéré pendant 30 à 35 jours assurant une extraction maximale. Museum Real Reserva est vieilli en barriques neuves de chêne français pendant 24 mois, avec des soutirages cinq fois par an. Non filtrée, il passe un minimum de 12 mois dans la bouteille avant d'être commercialisé.
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Brand: Viña Nora
EAN: 8426214675063
MPN: 261631
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nora da Neve est un vin blanc de la D.O Rías Baixas élaboré par Viña Nora. La cave est située dans la région de As Neves (Nieves), dans la province de Pontevedra. Nora da Neve est une monoculture de Albariño. Les raisins proviennent de vignobles de 20 ans d'âge plantés sur des sols alluviaux de roches graniteuses et de galets. Les grains de la variété Albariño sont caractérisés par un petit grain, une peau dure et un moût concentré, ce qui produit une grande concentration de saveurs et une grande variété d'arômes. Pour sa production, le moût fermente et est élevé dans des fûts de chêne français durant 7 mois.
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- Viña Nora -
26.3 EUR
Viña Nora Nora Da Neve 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Viña Nora
EAN: 8426214675063
MPN: 261631
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nora da Neve est un vin blanc de la D.O Rías Baixas élaboré par Viña Nora. La cave est située dans la région de As Neves (Nieves), dans la province de Pontevedra. Nora da Neve est une monoculture de Albariño. Les raisins proviennent de vignobles de 20 ans d'âge plantés sur des sols alluviaux de roches graniteuses et de galets. Les grains de la variété Albariño sont caractérisés par un petit grain, une peau dure et un moût concentré, ce qui produit une grande concentration de saveurs et une grande variété d'arômes. Pour sa production, le moût fermente et est élevé dans des fûts de chêne français durant 7 mois.
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Brand: Zuccardi
EAN: 7791728008289
MPN: 261366
Catégorie: Boissons alcoolisées
S'il est vrai que de plus en plus de noms d'étiquettes en disent long sur le vin, le Finca Piedras Infinitas parle de lui-même. Produit par Zuccardi, considérée comme la meilleure cave du Nouveau Monde, ce vin provient d'un domaine où personne n'avait pu cultiver de raisins auparavant en raison d'une roche très difficile à travailler. C'est grâce à l'insistance de Sebastian Zuccardi, troisième génération de cette prestigieuse famille de vignerons, qui a su voir dans la zone la plus élevée du merveilleux Paraje de Altamira, dans la vallée de l'Uco à Mendoza (Argentine) une énorme diversité de sols pour pouvoir les interpréter à travers le vin. Une aventure audacieuse qui a nécessité plus d'un millier de camions de pierres pour pouvoir planter les vignes. C'est ainsi qu'est né le Finca Piedra Infinita, un vin de montagne issu de vignes de Malbec situées à 1100 mètres d'altitude et dont les sols, grâce au cône de déjection du fleuve Tunuyán, se caractérisent par leur grande hétérogénéité, leur caractère pierreux et calcaire. Une agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement avec une sélection des grappes. Une fois dans la cave, la vinification est effectuée dans des cuves en béton avec des levures indigènes. Ensuite, une partie du vin est élevée dans des fûts de chêne français usagés de 500 litres et le reste du vin est élevé dans des cuves en béton. Dans ces conditions, seul un nom comme Zuccardi , qui s'est fait un nom prestigieux dans le monde du vin, pouvait assumer une tâche aussi importante. Un travail acharné qui a porté ses fruits, car le Finca Piedra Infinita est une merveille qui met en valeur le concept maximal d'un terroir unique et non reproductible.
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Zuccardi in Boissons alcoolisées
- Zuccardi -
166.1 EUR
Zuccardi Finca Piedra Infinita 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Zuccardi
EAN: 7791728008289
MPN: 261366
Catégorie: Boissons alcoolisées
S'il est vrai que de plus en plus de noms d'étiquettes en disent long sur le vin, le Finca Piedras Infinitas parle de lui-même. Produit par Zuccardi, considérée comme la meilleure cave du Nouveau Monde, ce vin provient d'un domaine où personne n'avait pu cultiver de raisins auparavant en raison d'une roche très difficile à travailler. C'est grâce à l'insistance de Sebastian Zuccardi, troisième génération de cette prestigieuse famille de vignerons, qui a su voir dans la zone la plus élevée du merveilleux Paraje de Altamira, dans la vallée de l'Uco à Mendoza (Argentine) une énorme diversité de sols pour pouvoir les interpréter à travers le vin. Une aventure audacieuse qui a nécessité plus d'un millier de camions de pierres pour pouvoir planter les vignes. C'est ainsi qu'est né le Finca Piedra Infinita, un vin de montagne issu de vignes de Malbec situées à 1100 mètres d'altitude et dont les sols, grâce au cône de déjection du fleuve Tunuyán, se caractérisent par leur grande hétérogénéité, leur caractère pierreux et calcaire. Une agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement avec une sélection des grappes. Une fois dans la cave, la vinification est effectuée dans des cuves en béton avec des levures indigènes. Ensuite, une partie du vin est élevée dans des fûts de chêne français usagés de 500 litres et le reste du vin est élevé dans des cuves en béton. Dans ces conditions, seul un nom comme Zuccardi , qui s'est fait un nom prestigieux dans le monde du vin, pouvait assumer une tâche aussi importante. Un travail acharné qui a porté ses fruits, car le Finca Piedra Infinita est une merveille qui met en valeur le concept maximal d'un terroir unique et non reproductible.
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Brand: Juan Gil
EAN: 8437012278516
MPN: 260682
Catégorie: Boissons alcoolisées
Honoro Vera Monastrell est un vin rouge fait par Bodegas Juan Gil dans le Jumilla. Ce vin est un cépage fait de Monastrell, une variété qui règne sur Jumilla. Les raisins proviennent de vignes plantées sur du calcaire, avec beaucoup de rochers. Ce sont des sols pauvres en nutriments, contraignant le vin à une grande concentration de fruit et une intensité aromatique. La fermentation a lieu pendant 15 jours à une vitesse contrôlée inférieure à 25 ° C. Une fois la fermentation terminée, le Monastrell est réfrigéré jusqu'à sa mise en bouteille. Un Jumilla est un vin de caractère, d'expression et d'arômes très fruités.
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- Juan Gil -
7.12 EUR 7.5 EUR
Juan Gil Honoro Vera Monastrell 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Juan Gil
EAN: 8437012278516
MPN: 260682
Catégorie: Boissons alcoolisées
Honoro Vera Monastrell est un vin rouge fait par Bodegas Juan Gil dans le Jumilla. Ce vin est un cépage fait de Monastrell, une variété qui règne sur Jumilla. Les raisins proviennent de vignes plantées sur du calcaire, avec beaucoup de rochers. Ce sont des sols pauvres en nutriments, contraignant le vin à une grande concentration de fruit et une intensité aromatique. La fermentation a lieu pendant 15 jours à une vitesse contrôlée inférieure à 25 ° C. Une fois la fermentation terminée, le Monastrell est réfrigéré jusqu'à sa mise en bouteille. Un Jumilla est un vin de caractère, d'expression et d'arômes très fruités.
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Brand: Trénel
EAN: 3528330000264
MPN: 261939
Catégorie: Boissons alcoolisées
Trénel Morgon est un vin rouge mono-cépage de gamay monocépage produit par la cave Trénel sous l'AOC Morgon dans le Beaujolais, en France. Le vin Trénel Morgon est issu de raisins provenant de vignes d'environ 55 ans plantées sur des sols de schistes décomposés et de très vieilles roches ignées qui donnent aux vins de la région leurs arômes caractéristiques, que les vignerons qualifient de « morgonner ». Les parcelles sont situées sur les collines du Mont du Py, sur des pentes très ensoleillées, raides et orientées au sud, à 300 mètres d’altitude. Les vins de la région de Morgon, située au cœur du Beaujolais, sont décrits comme représentant le mieux le caractère du terroir. Les raisins sont partiellement égrappés et macèrent pendant environ 12 jours. Le vin obtenu est élevé dans des cuves en ciment et mis en bouteille sans clarification, seulement légèrement filtré. Trénel Morgon est un vin d'un excellent rapport qualité/prix pour nous rapprocher de l'essence de Morgon de manière accessible à travers son cépage phare, le gamay.
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- Trénel -
13.7 EUR
Trénel Morgon 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Trénel
EAN: 3528330000264
MPN: 261939
Catégorie: Boissons alcoolisées
Trénel Morgon est un vin rouge mono-cépage de gamay monocépage produit par la cave Trénel sous l'AOC Morgon dans le Beaujolais, en France. Le vin Trénel Morgon est issu de raisins provenant de vignes d'environ 55 ans plantées sur des sols de schistes décomposés et de très vieilles roches ignées qui donnent aux vins de la région leurs arômes caractéristiques, que les vignerons qualifient de « morgonner ». Les parcelles sont situées sur les collines du Mont du Py, sur des pentes très ensoleillées, raides et orientées au sud, à 300 mètres d’altitude. Les vins de la région de Morgon, située au cœur du Beaujolais, sont décrits comme représentant le mieux le caractère du terroir. Les raisins sont partiellement égrappés et macèrent pendant environ 12 jours. Le vin obtenu est élevé dans des cuves en ciment et mis en bouteille sans clarification, seulement légèrement filtré. Trénel Morgon est un vin d'un excellent rapport qualité/prix pour nous rapprocher de l'essence de Morgon de manière accessible à travers son cépage phare, le gamay.
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Brand: Museum
EAN: 8437010036118
MPN: 250931
Catégorie: Boissons alcoolisées
Museum Real Reserva est un vin rouge de la Bodega Reserva, appartenant au groupe Barón de Ley, et produit dans la région de Cigales.Ce vin est une variété unique de Tinta del País fait avec des raisins de très vieilles vignes, de plus de 70 ans, et plantés sur des sols argilo-calcaires avec quelques rochers sur la surface. La ferme est située à environ 800 mètres au dessus du niveau de la mer. Cette région subit un climat continental sévère, avec de grand contraste de température allant jusqu'à 20 ° Cs entre le jour et la nuit. Les étés sont très chauds et les hivers froid et pluvieux. Les printemps ont tendance à être plus doux mais avec un risque élevé de gel. Un climat sévère donc, qui limite le rendement de la vigne. Les automnes sont généralement plutôt froid, aidant à obtenir une lente maturation des raisins. La récolte se fait manuellement et les raisins sont transportés dans de petites hottes à la cave, où ils sont défeuillés puis triés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 29 ° C pendant 10 jours. Après la fermentation, le vin est macéré pendant 30 à 35 jours assurant une extraction maximale. Museum Real Reserva est vieilli en barriques neuves de chêne français pendant 24 mois, avec des soutirages cinq fois par an. Non filtrée, il passe un minimum de 12 mois dans la bouteille avant d'être commercialisé.
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- Museum -
31.5 EUR
Museum Reserva Magnum 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Museum
EAN: 8437010036118
MPN: 250931
Catégorie: Boissons alcoolisées
Museum Real Reserva est un vin rouge de la Bodega Reserva, appartenant au groupe Barón de Ley, et produit dans la région de Cigales.Ce vin est une variété unique de Tinta del País fait avec des raisins de très vieilles vignes, de plus de 70 ans, et plantés sur des sols argilo-calcaires avec quelques rochers sur la surface. La ferme est située à environ 800 mètres au dessus du niveau de la mer. Cette région subit un climat continental sévère, avec de grand contraste de température allant jusqu'à 20 ° Cs entre le jour et la nuit. Les étés sont très chauds et les hivers froid et pluvieux. Les printemps ont tendance à être plus doux mais avec un risque élevé de gel. Un climat sévère donc, qui limite le rendement de la vigne. Les automnes sont généralement plutôt froid, aidant à obtenir une lente maturation des raisins. La récolte se fait manuellement et les raisins sont transportés dans de petites hottes à la cave, où ils sont défeuillés puis triés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 29 ° C pendant 10 jours. Après la fermentation, le vin est macéré pendant 30 à 35 jours assurant une extraction maximale. Museum Real Reserva est vieilli en barriques neuves de chêne français pendant 24 mois, avec des soutirages cinq fois par an. Non filtrée, il passe un minimum de 12 mois dans la bouteille avant d'être commercialisé.
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Brand: Viña Nora
EAN: 8426214675063
MPN: 264691
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nora da Neve est un vin blanc de la D.O Rías Baixas élaboré par Viña Nora. La cave est située dans la région de As Neves (Nieves), dans la province de Pontevedra. Nora da Neve est une monoculture de Albariño. Les raisins proviennent de vignobles de 20 ans d'âge plantés sur des sols alluviaux de roches graniteuses et de galets. Les grains de la variété Albariño sont caractérisés par un petit grain, une peau dure et un moût concentré, ce qui produit une grande concentration de saveurs et une grande variété d'arômes. Pour sa production, le moût fermente et est élevé dans des fûts de chêne français durant 7 mois.
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- Viña Nora -
26.3 EUR
Viña Nora Nora Da Neve 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Viña Nora
EAN: 8426214675063
MPN: 264691
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nora da Neve est un vin blanc de la D.O Rías Baixas élaboré par Viña Nora. La cave est située dans la région de As Neves (Nieves), dans la province de Pontevedra. Nora da Neve est une monoculture de Albariño. Les raisins proviennent de vignobles de 20 ans d'âge plantés sur des sols alluviaux de roches graniteuses et de galets. Les grains de la variété Albariño sont caractérisés par un petit grain, une peau dure et un moût concentré, ce qui produit une grande concentration de saveurs et une grande variété d'arômes. Pour sa production, le moût fermente et est élevé dans des fûts de chêne français durant 7 mois.
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Brand: Celler Kripta-agustí Torelló Mata
EAN: 8424744600036
MPN: 263704
Catégorie: Boissons alcoolisées
Agustí Torelló Mata Xic Xarel.lo est un vin blanc écologique de la D.O. Penedès élaboré par Agustí Torelló Mata. Ce vin est une monoculture de Xarelo. Les raisins de Agustí Torelló Mata Xic Xarel.lo proviennent de vignobles de sols d’argile calcaire et de roches sédimentaires. Une fois vendangés, les grains sont transférés en cave, Agustí Torelló Mata Xic Xarel.lo réalise une fermentation contrôlée à 16ºC durant environ 22 jours. Agustí Torelló Mata Xic Xarel.lo possède le certificat écologique CCPA (Conseil Catalan de Production Agricole écologique). Finalement, le vin est mis en bouteille et mis sur le marché. Agustí Torelló Mata, fils de couturière et musicien, s’est intéressé au monde du cava et du vin alors qu’il était encore très jeune. En 1953 il a ouvert à Sant Sadurní d'Anoia le premier laboratoire d'analyse de vins. Par la suite, il est devenu directeur de grandes caves dans le secteur. Finalement, en 1959, il a fondé la cave qui portera son nom et qui deviendra l’une des références dans l’élaboration de cava.
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Celler Kripta-agustí Torelló Mata in Boissons alcoolisées
- Celler Kripta-agustí Torelló Mata -
8.3 EUR
Celler Kripta-agustí Torelló Mata Agustí Torelló Mata Xic 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Celler Kripta-agustí Torelló Mata
EAN: 8424744600036
MPN: 263704
Catégorie: Boissons alcoolisées
Agustí Torelló Mata Xic Xarel.lo est un vin blanc écologique de la D.O. Penedès élaboré par Agustí Torelló Mata. Ce vin est une monoculture de Xarelo. Les raisins de Agustí Torelló Mata Xic Xarel.lo proviennent de vignobles de sols d’argile calcaire et de roches sédimentaires. Une fois vendangés, les grains sont transférés en cave, Agustí Torelló Mata Xic Xarel.lo réalise une fermentation contrôlée à 16ºC durant environ 22 jours. Agustí Torelló Mata Xic Xarel.lo possède le certificat écologique CCPA (Conseil Catalan de Production Agricole écologique). Finalement, le vin est mis en bouteille et mis sur le marché. Agustí Torelló Mata, fils de couturière et musicien, s’est intéressé au monde du cava et du vin alors qu’il était encore très jeune. En 1953 il a ouvert à Sant Sadurní d'Anoia le premier laboratoire d'analyse de vins. Par la suite, il est devenu directeur de grandes caves dans le secteur. Finalement, en 1959, il a fondé la cave qui portera son nom et qui deviendra l’une des références dans l’élaboration de cava.
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Brand: Vassaltis
EAN: 5200128980078
MPN: 260670
Catégorie: Boissons alcoolisées
Vassaltis Nassitis est un vin blanc élevé sur lies et élaboré avec les variétés autochtones assyrtiko et aidani dans l'appellation PGI Cyclades, sur l'île de Santorin (Grèce) par Vassaltis. Vassaltis, dont le nom est inspiré de la roche volcanique qui couvre toute l'île grecque de Santorin, est le projet personnel lancé par Yannis Valambousen 2010 lorsqu'il revient dans sa ville natale pour récupérer les 5 hectares de vignes de sa famille. Dès lors, il commence à récupérer des variétés grecques traditionnelles qui permettent de produire des vins blancs complexes avec un grand caractère minéral. Vassaltis Nassitis provient de vignobles plantés sur des sols basaltiques avec des dépôts de sable éolien, situés à 365 mètres d'altitude. Ces vieilles vignes ont entre 50 et 80 ans et sont travaillées selon une agriculture respectueuse. Pour protéger les raisins des vents forts et du soleil d'été, des espèces de nid sont installés sur la vigne. Le rendement est limité à 12 hl/ha et la récolte est réalisée manuellement. Près d'un tiers des raisins du Vassaltis Nassitis sont pressés avec des grappes entières, le reste est égrappé. Chaque cépage est vinifié séparément, avec une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température basse et contrôlée. Enfin, le vin repose sur ses lies pendant 6 mois. Sous le nom de « Nassitis » qui en dialecte dorique signifie « île » , Vassaltis Nassitis est un échantillon des variétés blanches qui naissent et s'expriment dans l'archipel de la pierre noire. Élégance, vivacité et beaucoup de minéralité.
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Vassaltis in Boissons alcoolisées
- Vassaltis -
25.25 EUR
Vassaltis Nassitis 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Vassaltis
EAN: 5200128980078
MPN: 260670
Catégorie: Boissons alcoolisées
Vassaltis Nassitis est un vin blanc élevé sur lies et élaboré avec les variétés autochtones assyrtiko et aidani dans l'appellation PGI Cyclades, sur l'île de Santorin (Grèce) par Vassaltis. Vassaltis, dont le nom est inspiré de la roche volcanique qui couvre toute l'île grecque de Santorin, est le projet personnel lancé par Yannis Valambousen 2010 lorsqu'il revient dans sa ville natale pour récupérer les 5 hectares de vignes de sa famille. Dès lors, il commence à récupérer des variétés grecques traditionnelles qui permettent de produire des vins blancs complexes avec un grand caractère minéral. Vassaltis Nassitis provient de vignobles plantés sur des sols basaltiques avec des dépôts de sable éolien, situés à 365 mètres d'altitude. Ces vieilles vignes ont entre 50 et 80 ans et sont travaillées selon une agriculture respectueuse. Pour protéger les raisins des vents forts et du soleil d'été, des espèces de nid sont installés sur la vigne. Le rendement est limité à 12 hl/ha et la récolte est réalisée manuellement. Près d'un tiers des raisins du Vassaltis Nassitis sont pressés avec des grappes entières, le reste est égrappé. Chaque cépage est vinifié séparément, avec une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température basse et contrôlée. Enfin, le vin repose sur ses lies pendant 6 mois. Sous le nom de « Nassitis » qui en dialecte dorique signifie « île » , Vassaltis Nassitis est un échantillon des variétés blanches qui naissent et s'expriment dans l'archipel de la pierre noire. Élégance, vivacité et beaucoup de minéralité.
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Brand: Barahonda
EAN: 8437006931533
MPN: 255662
Catégorie: Boissons alcoolisées
Barahonda HC Monastrell est un vin rouge mono-cépage végan à base de Monastrell, produit par la cave Barahonda sous la D.O. Yecla à Murcie, en Espagne. Pour produire le vin Barahonda HC Monastrell, ils utilisent des grappes provenant de parcelles dont les sols sont composés de roches calcaires. Lorsque les raisins arrivent dans la cave, ils sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées allant de 20 °C à 25 °C. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique dans des fûts de chêne français dans lesquels il est également vieilli pendant au moins douze mois avant d'être mis sur le marché. Lors de la vinification du Barahonda HC Monastrell, aucun produit d'origine animale n'est utilisé, il convient donc aux végétaliens et végétariens. Barahonda est une cave qui date de 1850. La famille Candela y a consacré sa vie au vin. Après quatre générations, les frères Antonio et Alfredo Candela prennent les rênes de la cave et des domaines familiaux. Ils perpétuant leur héritage historique et l’intègrent dans la nouvelle cave moderne avec la philosophie de produire des vins de qualité totalement liés à la terre.
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- Barahonda -
16.9 EUR
Barahonda Hc Monastrell 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Barahonda
EAN: 8437006931533
MPN: 255662
Catégorie: Boissons alcoolisées
Barahonda HC Monastrell est un vin rouge mono-cépage végan à base de Monastrell, produit par la cave Barahonda sous la D.O. Yecla à Murcie, en Espagne. Pour produire le vin Barahonda HC Monastrell, ils utilisent des grappes provenant de parcelles dont les sols sont composés de roches calcaires. Lorsque les raisins arrivent dans la cave, ils sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées allant de 20 °C à 25 °C. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique dans des fûts de chêne français dans lesquels il est également vieilli pendant au moins douze mois avant d'être mis sur le marché. Lors de la vinification du Barahonda HC Monastrell, aucun produit d'origine animale n'est utilisé, il convient donc aux végétaliens et végétariens. Barahonda est une cave qui date de 1850. La famille Candela y a consacré sa vie au vin. Après quatre générations, les frères Antonio et Alfredo Candela prennent les rênes de la cave et des domaines familiaux. Ils perpétuant leur héritage historique et l’intègrent dans la nouvelle cave moderne avec la philosophie de produire des vins de qualité totalement liés à la terre.
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Brand: Vassaltis
EAN: 5200128980078
MPN: 253206
Catégorie: Boissons alcoolisées
Vassaltis Nassitis est un vin blanc élevé sur lies et élaboré avec les variétés autochtones assyrtiko et aidani dans l'appellation PGI Cyclades, sur l'île de Santorin (Grèce) par Vassaltis. Vassaltis, dont le nom est inspiré de la roche volcanique qui couvre toute l'île grecque de Santorin, est le projet personnel lancé par Yannis Valambousen 2010 lorsqu'il revient dans sa ville natale pour récupérer les 5 hectares de vignes de sa famille. Dès lors, il commence à récupérer des variétés grecques traditionnelles qui permettent de produire des vins blancs complexes avec un grand caractère minéral. Vassaltis Nassitis provient de vignobles plantés sur des sols basaltiques avec des dépôts de sable éolien, situés à 365 mètres d'altitude. Ces vieilles vignes ont entre 50 et 80 ans et sont travaillées selon une agriculture respectueuse. Pour protéger les raisins des vents forts et du soleil d'été, des espèces de nid sont installés sur la vigne. Le rendement est limité à 12 hl/ha et la récolte est réalisée manuellement. Près d'un tiers des raisins du Vassaltis Nassitis sont pressés avec des grappes entières, le reste est égrappé. Chaque cépage est vinifié séparément, avec une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température basse et contrôlée. Enfin, le vin repose sur ses lies pendant 6 mois. Sous le nom de « Nassitis » qui en dialecte dorique signifie « île » , Vassaltis Nassitis est un échantillon des variétés blanches qui naissent et s'expriment dans l'archipel de la pierre noire. Élégance, vivacité et beaucoup de minéralité.
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- Vassaltis -
26.6 EUR
Vassaltis Nassitis 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Vassaltis
EAN: 5200128980078
MPN: 253206
Catégorie: Boissons alcoolisées
Vassaltis Nassitis est un vin blanc élevé sur lies et élaboré avec les variétés autochtones assyrtiko et aidani dans l'appellation PGI Cyclades, sur l'île de Santorin (Grèce) par Vassaltis. Vassaltis, dont le nom est inspiré de la roche volcanique qui couvre toute l'île grecque de Santorin, est le projet personnel lancé par Yannis Valambousen 2010 lorsqu'il revient dans sa ville natale pour récupérer les 5 hectares de vignes de sa famille. Dès lors, il commence à récupérer des variétés grecques traditionnelles qui permettent de produire des vins blancs complexes avec un grand caractère minéral. Vassaltis Nassitis provient de vignobles plantés sur des sols basaltiques avec des dépôts de sable éolien, situés à 365 mètres d'altitude. Ces vieilles vignes ont entre 50 et 80 ans et sont travaillées selon une agriculture respectueuse. Pour protéger les raisins des vents forts et du soleil d'été, des espèces de nid sont installés sur la vigne. Le rendement est limité à 12 hl/ha et la récolte est réalisée manuellement. Près d'un tiers des raisins du Vassaltis Nassitis sont pressés avec des grappes entières, le reste est égrappé. Chaque cépage est vinifié séparément, avec une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température basse et contrôlée. Enfin, le vin repose sur ses lies pendant 6 mois. Sous le nom de « Nassitis » qui en dialecte dorique signifie « île » , Vassaltis Nassitis est un échantillon des variétés blanches qui naissent et s'expriment dans l'archipel de la pierre noire. Élégance, vivacité et beaucoup de minéralité.
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Vassaltis in Boissons alcoolisées
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Brand: Altún
EAN: 8437003274213
MPN: 261578
Catégorie: Boissons alcoolisées
Les pressoirs à vin rupestres sont des structures historiques utilisées pour la production de vin et creusées directement dans la roche. Il s'agit d'anciennes installations de pressurage du raisin qui ont été découvertes dans diverses régions viticoles du monde et qui témoignent de l'importance de la production de vin au cours des siècles. À Laguardia, dans la Rioja Alavesa, grande région viticole par excellence, certains de ces pressoirs sont conservés en tant que patrimoine culturel et témoignent de l'importance de la production de vin dans l'histoire de la région. Bodegas Altún est l'une des caves familiales qui s'attache à préserver cette tradition viticole. Fondée en 1989 par José Antonio Martínez et actuellement dirigé par ses fils Iker et Alberto, le projet se distingue par sa capacité à combiner les anciennes méthodes de vinification avec l'efficacité des techniques les plus modernes. Il en résulte des vins parcellaires uniques qui reflètent parfaitement l'origine du terroir. Dans le cas d'Altún Villacardiel, ce vin provient d'une parcelle de 19 hectares située à 630 mètres d'altitude, au pied de la chaîne de montagne la Sierra de Cantabria, dont les pieds vignes de Tempranillo sont plantées sur un sol calcaire peu profond. Cette parcelle est située dans une zone archéologique où l'on a retrouvé des vestiges de pressoirs troglodytes creusés dans la roche, témoignages authentiques d'un passé viticole intégré à la région. Les raisins sont récoltés à la main de façon à préserver l’environnement, dans des caisses de 11 kg. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et les grains sont séparées de la rafle. La fermentation est réalisée avec des levures autochtones et la température et la macération durent environ 15 jours. Le vin est ensuite affiné pendant 8 mois dans des fûts de chêne français et pendant 6 mois dans des cuves en béton. Dans le plus grand respect de la terre et de la tradition vinicole, Altún Villacardiel est un authentique vin de parcelle de la DOC Rioja. Un Tempranillo fruité, frais et aimable qui reflète la profondeur d'un héritage historique unique.
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Altún in Boissons alcoolisées
- Altún -
19.35 EUR
Altún Villacardiel 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Altún
EAN: 8437003274213
MPN: 261578
Catégorie: Boissons alcoolisées
Les pressoirs à vin rupestres sont des structures historiques utilisées pour la production de vin et creusées directement dans la roche. Il s'agit d'anciennes installations de pressurage du raisin qui ont été découvertes dans diverses régions viticoles du monde et qui témoignent de l'importance de la production de vin au cours des siècles. À Laguardia, dans la Rioja Alavesa, grande région viticole par excellence, certains de ces pressoirs sont conservés en tant que patrimoine culturel et témoignent de l'importance de la production de vin dans l'histoire de la région. Bodegas Altún est l'une des caves familiales qui s'attache à préserver cette tradition viticole. Fondée en 1989 par José Antonio Martínez et actuellement dirigé par ses fils Iker et Alberto, le projet se distingue par sa capacité à combiner les anciennes méthodes de vinification avec l'efficacité des techniques les plus modernes. Il en résulte des vins parcellaires uniques qui reflètent parfaitement l'origine du terroir. Dans le cas d'Altún Villacardiel, ce vin provient d'une parcelle de 19 hectares située à 630 mètres d'altitude, au pied de la chaîne de montagne la Sierra de Cantabria, dont les pieds vignes de Tempranillo sont plantées sur un sol calcaire peu profond. Cette parcelle est située dans une zone archéologique où l'on a retrouvé des vestiges de pressoirs troglodytes creusés dans la roche, témoignages authentiques d'un passé viticole intégré à la région. Les raisins sont récoltés à la main de façon à préserver l’environnement, dans des caisses de 11 kg. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et les grains sont séparées de la rafle. La fermentation est réalisée avec des levures autochtones et la température et la macération durent environ 15 jours. Le vin est ensuite affiné pendant 8 mois dans des fûts de chêne français et pendant 6 mois dans des cuves en béton. Dans le plus grand respect de la terre et de la tradition vinicole, Altún Villacardiel est un authentique vin de parcelle de la DOC Rioja. Un Tempranillo fruité, frais et aimable qui reflète la profondeur d'un héritage historique unique.
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Altún in Boissons alcoolisées
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Brand: Barahonda
EAN: 8437019770471
MPN: 261410
Catégorie: Boissons alcoolisées
Barahonda Summum est un vin rouge mono-cépage végan à base de Monastrell, produit par la cave Barahonda sous la D.O. Yecla à Murcie, en Espagne. Barahonda Summum est élaboré avec des grappes issues de vignobles dont les sols sont composés de calcaire et de roches. Les raisins sont sélectionnés « à franc de pied » et lorsqu'ils arrivent dans la cave, ils passent par un processus de macération-fermentation dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées allant de 20 °C à 25 °C. Le vin obtenu est transvasé dans des fûts pour subir une fermentation malolactique. Il est ensuite vieilli pendant 16 mois dans des fûts de chêne, dont 90 % sont d'origine américaine et les 10 % restants sont français. Aucun produit d'origine animale n'est utilisé pour l'élaboration du vin Barahonda Summum. Il convient donc aux végétaliens et végétariens et possède le sceau qui le certifie. Les frères Antonio et Alfredo Candela représentent la quatrième génération de la famille fondatrice de la cave Barahonda datant de 1850. Ils gèrent actuellement la cave en restant fidèles à leur philosophie de production de vins de qualité qui représentent la terre qui les a vu naître. Ils s’engagent à transmettre l'héritage qui résume de nombreuses années de travail en se consacrant au vin tout en apportant des améliorations et innovations qui ont permis à cette cave de faire partie des plus représentatives de Murcie.
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Barahonda in Boissons alcoolisées
- Barahonda -
16.7 EUR
Barahonda Summum 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Barahonda
EAN: 8437019770471
MPN: 261410
Catégorie: Boissons alcoolisées
Barahonda Summum est un vin rouge mono-cépage végan à base de Monastrell, produit par la cave Barahonda sous la D.O. Yecla à Murcie, en Espagne. Barahonda Summum est élaboré avec des grappes issues de vignobles dont les sols sont composés de calcaire et de roches. Les raisins sont sélectionnés « à franc de pied » et lorsqu'ils arrivent dans la cave, ils passent par un processus de macération-fermentation dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées allant de 20 °C à 25 °C. Le vin obtenu est transvasé dans des fûts pour subir une fermentation malolactique. Il est ensuite vieilli pendant 16 mois dans des fûts de chêne, dont 90 % sont d'origine américaine et les 10 % restants sont français. Aucun produit d'origine animale n'est utilisé pour l'élaboration du vin Barahonda Summum. Il convient donc aux végétaliens et végétariens et possède le sceau qui le certifie. Les frères Antonio et Alfredo Candela représentent la quatrième génération de la famille fondatrice de la cave Barahonda datant de 1850. Ils gèrent actuellement la cave en restant fidèles à leur philosophie de production de vins de qualité qui représentent la terre qui les a vu naître. Ils s’engagent à transmettre l'héritage qui résume de nombreuses années de travail en se consacrant au vin tout en apportant des améliorations et innovations qui ont permis à cette cave de faire partie des plus représentatives de Murcie.
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Barahonda in Boissons alcoolisées
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Brand: Trénel
EAN: 3528330001216
MPN: 260820
Catégorie: Boissons alcoolisées
Trénel Pouilly-Fuissé est un vin blanc mono-cépage de chardonnay, produit par la cave Trénel sous l'AOC Pouilly-Fuissé en Bourgogne, France. Le Trénel Pouilly-Fuissé est élaboré à partir de raisins issus de vignes âgées de 45 à 60 ans qui poussent dans les parcelles situées entre les rochers de Solutré et de Vergisson où prédominent les sols composés de pierres et de marnes calcaires. L'appellation Pouilly-Fuissé est située au sud du Mâconnais, un lieu qui possède une mosaïque de climats. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et sans des barriques neuves et anciennes. Pour l'élaboration du vin Trénel Pouilly-Fuissé, l'utilisation du bois est limitée afin de ne pas interférer avec l'expressivité du vin et de mieux refléter le terroir dont il est issu. La Maison Trénel est une cave familiale centenaire qui produit des vins avec les cépages gamay et chardonnay en Bourgogne et en Beaujolais. Ils élaborent également des crèmes aux fruits selon la tradition bourguignonne. Pendant toutes ces années, ils ont également entretenu des liens durables de travail et d'amitié avec les meilleurs vignerons de la région qui ont contribué à obtenir la quintessence des variétés qui y sont cultivées.
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Trénel in Boissons alcoolisées
- Trénel -
26.85 EUR
Trénel Pouilly-fuissé 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Trénel
EAN: 3528330001216
MPN: 260820
Catégorie: Boissons alcoolisées
Trénel Pouilly-Fuissé est un vin blanc mono-cépage de chardonnay, produit par la cave Trénel sous l'AOC Pouilly-Fuissé en Bourgogne, France. Le Trénel Pouilly-Fuissé est élaboré à partir de raisins issus de vignes âgées de 45 à 60 ans qui poussent dans les parcelles situées entre les rochers de Solutré et de Vergisson où prédominent les sols composés de pierres et de marnes calcaires. L'appellation Pouilly-Fuissé est située au sud du Mâconnais, un lieu qui possède une mosaïque de climats. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et sans des barriques neuves et anciennes. Pour l'élaboration du vin Trénel Pouilly-Fuissé, l'utilisation du bois est limitée afin de ne pas interférer avec l'expressivité du vin et de mieux refléter le terroir dont il est issu. La Maison Trénel est une cave familiale centenaire qui produit des vins avec les cépages gamay et chardonnay en Bourgogne et en Beaujolais. Ils élaborent également des crèmes aux fruits selon la tradition bourguignonne. Pendant toutes ces années, ils ont également entretenu des liens durables de travail et d'amitié avec les meilleurs vignerons de la région qui ont contribué à obtenir la quintessence des variétés qui y sont cultivées.
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Trénel in Boissons alcoolisées
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Brand: Arzuaga Navarro
EAN: 8429077641008
MPN: 260402
Catégorie: Boissons alcoolisées
Vin blanc de l'A.O. Ribera del Duero élaboré par la Bodegas Arzuaga Navarro. Fan D'oro est un monovariétal de la variété Chardonnay issu de vignobles de plus de 20 ans plantés dans l'exploitation "La Planta", sur des sols argilo-calcaires avec des roches, sans fragmenter à moins d'un mètre de superficie, L'exploitation se trouve à une altitude de 900 mètres du niveau de la mer. La compositiond du sol et le dure climat castillan à cette altitude engendrent une faible production mais avec des raisins très concentrés. La vendange se fait manuellement quand le raisin se trouve à son point de maturité optimal. Les grappes passent par une table de sélection avant d'être pressé légèrement et lentement pour conserver toute leur saveur. Il réalise une décantation naturelle pendant toute la nuit avant de passer dans des fûts de chêne français où il vieillira pendant 6 mois. Ne se fait qu'un seul soutirage pour essayer de garder toute l'élégance du vin.
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Arzuaga Navarro in Boissons alcoolisées
- Arzuaga Navarro -
15.4 EUR
Arzuaga Navarro Fan D'oro 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Arzuaga Navarro
EAN: 8429077641008
MPN: 260402
Catégorie: Boissons alcoolisées
Vin blanc de l'A.O. Ribera del Duero élaboré par la Bodegas Arzuaga Navarro. Fan D'oro est un monovariétal de la variété Chardonnay issu de vignobles de plus de 20 ans plantés dans l'exploitation "La Planta", sur des sols argilo-calcaires avec des roches, sans fragmenter à moins d'un mètre de superficie, L'exploitation se trouve à une altitude de 900 mètres du niveau de la mer. La compositiond du sol et le dure climat castillan à cette altitude engendrent une faible production mais avec des raisins très concentrés. La vendange se fait manuellement quand le raisin se trouve à son point de maturité optimal. Les grappes passent par une table de sélection avant d'être pressé légèrement et lentement pour conserver toute leur saveur. Il réalise une décantation naturelle pendant toute la nuit avant de passer dans des fûts de chêne français où il vieillira pendant 6 mois. Ne se fait qu'un seul soutirage pour essayer de garder toute l'élégance du vin.
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Arzuaga Navarro in Boissons alcoolisées
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Brand: Salvetta
MPN: 262132
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nichée dans les Alpes orientales, au nord de l'Italie, se dressent les Dolomites, un ensemble de massifs montagneux majestueux principalement composés d'une roche calcaire claire riche en magnésium appelée dolomie, d'où elles tirent leur nom. Aux pieds de ces formations rocheuses, plus précisément dans la province de Trente, trois générations ont été à l'origine de la création, de l'expansion et du développement de la Compañía Agrícola Salvetta, un petit domaine viticole familial initié par Darío Salvetta en 1930 avec la production du célèbre vin doux de dessert régional "Vino Santo Trentino" et perpétué par son fils Giancarlo et son petit-fils Francesco avec l'élaboration de vins secs enracinés dans la tradition et la nature. Adoptant dès les débuts des méthodes d'agriculture strictement biologique (certifiées depuis 2012), ils nous proposent une gamme de vins naturels, authentiques et singuliers, reflétant à merveille ce qui se cache derrière l'appellation IGT Vigneti Delle Dolomiti. Fruit d'un savoir-faire ancestral et d'un profond respect pour l'environnement, voit le jour Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Non Filtrato, un vin rouge naturel élaboré avec la nosiola, un cépage autochtone ancien du Trentin qui trouve des conditions idéales dans la vallée du Sarca. Des vignes à maturité tardive plantées sur des sols secs et calcaires, cultivées selon une agriculture 100% biologique. Au chai, le raisin est soumis à un pressurage délicat, laissant les peaux en contact avec le moût pour en extraire les arômes primaires du cépage. La fermentation se déroule dans des fûts d'acacia, puis le vin est transvasé dans des cuves en acier inoxydable où il repose sur lies pendant 6 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans aucun filtrage. Ainsi, lorsque la curiosité vous pousse à explorer les merveilles des Dolomites, en ouvrant une bouteille de Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Non Filtrato, vous pourrez débuter votre aventure dans ces terres enchantées sans quitter votre foyer. Une véritable gourmandise du nord de l'Italie !
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Salvetta in Boissons alcoolisées
- Salvetta -
18.85 EUR
Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Non Filtrato 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Salvetta
MPN: 262132
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nichée dans les Alpes orientales, au nord de l'Italie, se dressent les Dolomites, un ensemble de massifs montagneux majestueux principalement composés d'une roche calcaire claire riche en magnésium appelée dolomie, d'où elles tirent leur nom. Aux pieds de ces formations rocheuses, plus précisément dans la province de Trente, trois générations ont été à l'origine de la création, de l'expansion et du développement de la Compañía Agrícola Salvetta, un petit domaine viticole familial initié par Darío Salvetta en 1930 avec la production du célèbre vin doux de dessert régional "Vino Santo Trentino" et perpétué par son fils Giancarlo et son petit-fils Francesco avec l'élaboration de vins secs enracinés dans la tradition et la nature. Adoptant dès les débuts des méthodes d'agriculture strictement biologique (certifiées depuis 2012), ils nous proposent une gamme de vins naturels, authentiques et singuliers, reflétant à merveille ce qui se cache derrière l'appellation IGT Vigneti Delle Dolomiti. Fruit d'un savoir-faire ancestral et d'un profond respect pour l'environnement, voit le jour Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Non Filtrato, un vin rouge naturel élaboré avec la nosiola, un cépage autochtone ancien du Trentin qui trouve des conditions idéales dans la vallée du Sarca. Des vignes à maturité tardive plantées sur des sols secs et calcaires, cultivées selon une agriculture 100% biologique. Au chai, le raisin est soumis à un pressurage délicat, laissant les peaux en contact avec le moût pour en extraire les arômes primaires du cépage. La fermentation se déroule dans des fûts d'acacia, puis le vin est transvasé dans des cuves en acier inoxydable où il repose sur lies pendant 6 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans aucun filtrage. Ainsi, lorsque la curiosité vous pousse à explorer les merveilles des Dolomites, en ouvrant une bouteille de Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Non Filtrato, vous pourrez débuter votre aventure dans ces terres enchantées sans quitter votre foyer. Une véritable gourmandise du nord de l'Italie !
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Salvetta in Boissons alcoolisées
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Brand: Dominio De Atauta
EAN: 8437004816368
MPN: 256126
Catégorie: Boissons alcoolisées
La cave Dominio de Atauta, fondée en 1999, est située dans la Vallée de Atauta (province de Soria), dans l'A.O. Ribera del Duero, à quelques 1000 m sur le niveau de la mer. La cave est édifiée sur les roches en quatre hauteurs, profitant de la gravité pour éviter l'utilisation de pompes. Après la vendange à la main, les raisins arrivent à la cave par la partie supérieure et tombent dans les réservoirs situés dans l'étage suivant. Dans un troisième étage, on trouve les barriques et en bas la cave à bouteilles. Valdegatiles est un vin du cépage Tinta Fina de la propriété Valdegatiles, un petit vignoble de 1,7 ha, planté de souches pré-phylloxera. Il passe par un élevage de 19 mois en barriques de chêne français. On recommande de le décanter avant de le déguster.
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Dominio De Atauta in Boissons alcoolisées
- Dominio De Atauta -
137.95 EUR
Dominio De Atauta Valdegatiles 2016
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Dominio De Atauta
EAN: 8437004816368
MPN: 256126
Catégorie: Boissons alcoolisées
La cave Dominio de Atauta, fondée en 1999, est située dans la Vallée de Atauta (province de Soria), dans l'A.O. Ribera del Duero, à quelques 1000 m sur le niveau de la mer. La cave est édifiée sur les roches en quatre hauteurs, profitant de la gravité pour éviter l'utilisation de pompes. Après la vendange à la main, les raisins arrivent à la cave par la partie supérieure et tombent dans les réservoirs situés dans l'étage suivant. Dans un troisième étage, on trouve les barriques et en bas la cave à bouteilles. Valdegatiles est un vin du cépage Tinta Fina de la propriété Valdegatiles, un petit vignoble de 1,7 ha, planté de souches pré-phylloxera. Il passe par un élevage de 19 mois en barriques de chêne français. On recommande de le décanter avant de le déguster.
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Dominio De Atauta in Boissons alcoolisées
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Brand: Burmester
EAN: 5602002100006
MPN: 224408
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Burmester Ruby Port est un porto élaboré par la cave Burmester à partir de différents millésimes de vieilles vignes situées dans la région du Douro au Portugal. L'ardoise et le granit sont les roches prédominantes de la Quinta do Arnozelo, le site où commence l'histoire du Burmester Ruby Port, qui s'étend sur quelque 100 hectares (situés à 350 mètres d'altitude). Différentes variétés y sont cultivées, comme la touriga nacional, la touriga franca, la tinta roriz, la tinto çao, la tinta barroca ou la tinta amarela. Pour l'élaboration du Burmester Ruby Port, on a choisi un mélange de différentes vendanges (récoltées à la main), qui ont été pressées doucement pour prendre soin des raisins. Vieilli pendant un minimum de 3 ans en fûts de chêne, il est mis en bouteille jeune afin de préserver sa fraîcheur et sa jeunesse. Cette dernière confère au Burmester Ruby Port une fraîcheur et une couleur vive qui en font un véritable diamant brut.
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Burmester in Boissons alcoolisées
- Burmester -
12.9 EUR
Burmester Ruby Port
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Burmester
EAN: 5602002100006
MPN: 224408
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Burmester Ruby Port est un porto élaboré par la cave Burmester à partir de différents millésimes de vieilles vignes situées dans la région du Douro au Portugal. L'ardoise et le granit sont les roches prédominantes de la Quinta do Arnozelo, le site où commence l'histoire du Burmester Ruby Port, qui s'étend sur quelque 100 hectares (situés à 350 mètres d'altitude). Différentes variétés y sont cultivées, comme la touriga nacional, la touriga franca, la tinta roriz, la tinto çao, la tinta barroca ou la tinta amarela. Pour l'élaboration du Burmester Ruby Port, on a choisi un mélange de différentes vendanges (récoltées à la main), qui ont été pressées doucement pour prendre soin des raisins. Vieilli pendant un minimum de 3 ans en fûts de chêne, il est mis en bouteille jeune afin de préserver sa fraîcheur et sa jeunesse. Cette dernière confère au Burmester Ruby Port une fraîcheur et une couleur vive qui en font un véritable diamant brut.
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Burmester in Boissons alcoolisées
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Brand: Maison Brédif
MPN: 262324
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Marc Brédif Chinon est un mono-cépage élaboré à partir de Cabernet Franc, d’AOC Chinon dans la Vallée de la Loire et produit par Marc Brédif. Marc Brédif est un magnifique domaine viticole creusé à flanc de colline. Fondé en 1893, il était alors connu sous le nom de Chateau Les Roches. Marc Brédif l’a toutefois hérité de son oncle en 1919, à la suite de quoi il l’a rebaptisé son propre nom. Il appartient actuellement au baron Patrick Ladoucette, qui l’a acheté en 1980. Ladoucette est propriétaire de plusieurs domaines viticoles et s’attache à ce que ses vins respectent des standards exceptionnels. Les vignobles dont sont issus les raisins du Marc Brédif Chinon sont principalement implantés sur des sols graveleux. Les raisins sont égrappés et encuvés, puis fermentés pendant 15 jours au contact des peaux. On procède à 2 remontages par jour pour en extraire la couleur et les arômes. Le vin est transféré dans des cuves avant de subir une fermentation malolactique. Enfin, il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le Marc Brédif Chinon est un Cabernet Franc fruité et raffiné. Un vin léger et frais, aux arômes agréables.
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Maison Brédif in Boissons alcoolisées
- Maison Brédif -
18.85 EUR
Maison Brédif Marc Brédif Chinon 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Maison Brédif
MPN: 262324
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Marc Brédif Chinon est un mono-cépage élaboré à partir de Cabernet Franc, d’AOC Chinon dans la Vallée de la Loire et produit par Marc Brédif. Marc Brédif est un magnifique domaine viticole creusé à flanc de colline. Fondé en 1893, il était alors connu sous le nom de Chateau Les Roches. Marc Brédif l’a toutefois hérité de son oncle en 1919, à la suite de quoi il l’a rebaptisé son propre nom. Il appartient actuellement au baron Patrick Ladoucette, qui l’a acheté en 1980. Ladoucette est propriétaire de plusieurs domaines viticoles et s’attache à ce que ses vins respectent des standards exceptionnels. Les vignobles dont sont issus les raisins du Marc Brédif Chinon sont principalement implantés sur des sols graveleux. Les raisins sont égrappés et encuvés, puis fermentés pendant 15 jours au contact des peaux. On procède à 2 remontages par jour pour en extraire la couleur et les arômes. Le vin est transféré dans des cuves avant de subir une fermentation malolactique. Enfin, il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le Marc Brédif Chinon est un Cabernet Franc fruité et raffiné. Un vin léger et frais, aux arômes agréables.
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Maison Brédif in Boissons alcoolisées
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Brand: Maison Brédif
MPN: 260883
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Marc Brédif Vouvray Classic est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Chenin Blanc, d’AOC Vouvray. Il est produit par la Maison Brédif. La Maison Brédif a été fondée à la fin du XIXème siècle, à l’époque sous le nom de Château les Roches. Elle est l'un des plus grands domaines vitivinicoles de Loire et tire son nom moderne de celui du neveu du fondateur, Marc Brédif, qui en a hérité en 1919. Des années plus tard, en 1980, le baron Patrick Ladoucette a fait l’acquisition du domaine. On récolte les raisins du Marc Brédif Vouvray Classic à la main, afin de respecter au maximum leur intégrité et de procéder à une première sélection de grappes sur le terrain. Une fois en cave, les raisins sont pressés et le moût est clarifié pour nettoyage pendant 18 à 24 heures. Il est ensuite fermenté à température contrôlée, puis le vin vieillit sur lies dans des cuves pendant 9 mois. Le Marc Brédif Vouvray Classic est un vin fruité, légèrement floral. Frais, il est équilibré et agréable en bouche.
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Maison Brédif in Boissons alcoolisées
- Maison Brédif -
18.3 EUR
Maison Brédif Marc Brédif Vouvray Classic 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Maison Brédif
MPN: 260883
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Marc Brédif Vouvray Classic est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Chenin Blanc, d’AOC Vouvray. Il est produit par la Maison Brédif. La Maison Brédif a été fondée à la fin du XIXème siècle, à l’époque sous le nom de Château les Roches. Elle est l'un des plus grands domaines vitivinicoles de Loire et tire son nom moderne de celui du neveu du fondateur, Marc Brédif, qui en a hérité en 1919. Des années plus tard, en 1980, le baron Patrick Ladoucette a fait l’acquisition du domaine. On récolte les raisins du Marc Brédif Vouvray Classic à la main, afin de respecter au maximum leur intégrité et de procéder à une première sélection de grappes sur le terrain. Une fois en cave, les raisins sont pressés et le moût est clarifié pour nettoyage pendant 18 à 24 heures. Il est ensuite fermenté à température contrôlée, puis le vin vieillit sur lies dans des cuves pendant 9 mois. Le Marc Brédif Vouvray Classic est un vin fruité, légèrement floral. Frais, il est équilibré et agréable en bouche.
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Maison Brédif in Boissons alcoolisées
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Brand: Delesvaux
MPN: 258550
Catégorie: Boissons alcoolisées
La terre est composée principalement de roches. Ces minéraux présents à la surface de la terre transmettent leurs propriétés aux plantes. Sur ce principe, Philippe Delesvaux-Radomski, passionné de minéralogie, étudie minutieusement l'action des différents sols et sous-sols sur le vin. Dans sa cave, située entre les vallées françaises de la Loire et du Layon, sur les pentes de la Corniche Angevine, il travaille méticuleusement ses 10 hectares de vignes pour produire des vins naturels sans intrants ni chaptalisation. Élaboré uniquement à partir de raisins, il produit des vins fantastiques pleins de vitalité et d'authenticité. Le Delesvaux Anjou Blanc Feuille d'Or, un vin blanc issu du chenin blanc, le cépage vedette de l’AOC Anjou, provient de l'une des meilleures propriétés de la Loire. Ces vignes biologiques sont plantées sur des sols charbonneux et sont certifiées biodynamiques depuis 2000. Aucun pesticide ou autre produit chimique n'est utilisé et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturité. De même, dans la cave, il n’a recours à aucun entrant ou chaptalisation. Les raisins sont d'abord lentement pressés et le moût obtenu est laissé pendant 24 heures à température ambiante pour un premier nettoyage par précipitation. La fermentation alcoolique commence ensuite dans des fûts de chêne à usage unique, où le vin reste pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille. Le résultat est extrêmement naturel. Delesvaux Anjou Blanc Feuille d'Or vous offre un magnifique voyage sur les coteaux du layon, un lieu si exceptionnel qu'il est même inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
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Delesvaux in Boissons alcoolisées
- Delesvaux -
18.6 EUR
Delesvaux Anjou Blanc Feuille D'or 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Delesvaux
MPN: 258550
Catégorie: Boissons alcoolisées
La terre est composée principalement de roches. Ces minéraux présents à la surface de la terre transmettent leurs propriétés aux plantes. Sur ce principe, Philippe Delesvaux-Radomski, passionné de minéralogie, étudie minutieusement l'action des différents sols et sous-sols sur le vin. Dans sa cave, située entre les vallées françaises de la Loire et du Layon, sur les pentes de la Corniche Angevine, il travaille méticuleusement ses 10 hectares de vignes pour produire des vins naturels sans intrants ni chaptalisation. Élaboré uniquement à partir de raisins, il produit des vins fantastiques pleins de vitalité et d'authenticité. Le Delesvaux Anjou Blanc Feuille d'Or, un vin blanc issu du chenin blanc, le cépage vedette de l’AOC Anjou, provient de l'une des meilleures propriétés de la Loire. Ces vignes biologiques sont plantées sur des sols charbonneux et sont certifiées biodynamiques depuis 2000. Aucun pesticide ou autre produit chimique n'est utilisé et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturité. De même, dans la cave, il n’a recours à aucun entrant ou chaptalisation. Les raisins sont d'abord lentement pressés et le moût obtenu est laissé pendant 24 heures à température ambiante pour un premier nettoyage par précipitation. La fermentation alcoolique commence ensuite dans des fûts de chêne à usage unique, où le vin reste pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille. Le résultat est extrêmement naturel. Delesvaux Anjou Blanc Feuille d'Or vous offre un magnifique voyage sur les coteaux du layon, un lieu si exceptionnel qu'il est même inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
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Delesvaux in Boissons alcoolisées
