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- Moët & Chandon -
452.88 EUR
Moet & Chandon Dom Perignon Champagne P2 Millesime 2006
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Moët & Chandon
EAN:
3185370778005Catégorie: Boissons alcoolisées
La singularité des vins Dom Pérignon Vintage réside dans leur processus d'évolution, qui ne repose pas sur un simple parcours linéaire, mais sur des phases expressives spécifiques. Ces périodes sont appelées « Plénitudes », des moments privilégiés où le vin vibre à des fréquences plus élevées et plus intenses. P2 est la Deuxième Plénitude de Dom Pérignon, résultat de 16 années d'élaboration. L'énergie atteint son apogée. Grâce à ses notes sombres, minérales, iodées et épicées, l'unicité de Dom Pérignon apparaît plus claire et plus intense que jamais. Découvrez P2, le Dom Pérignon absolu.
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Moët & Chandon in Boissons alcoolisées 2
- Enrique Mendoza -
14.8 EUR
Enrique Mendoza Petit Verdot 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Enrique Mendoza
EAN:
8424671001197MPN: 263414
Catégorie: Boissons alcoolisées
Enrique Mendoza Petit Verdot Crianza est un vin rouge d'A.O. Alicante élaboré par les Bodegas Mendoza Ce vin est un monovariétal de Petit Verdot. Il suit un processus rigoureux de culture durable et respectueuse de l'environnement. Le moût est soumis à une fermentation très lente en dépôt d'acier inoxydable pendant 24 jours. Elevage en fûts de chêne américain durant 9 mois et en barriques de chêne français durant 5 mois.
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Enrique Mendoza in Boissons alcoolisées 3
- Paolo Leo -
10.39 EUR
Paolo Leo Malvasia Nera Moramora 2022
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Paolo Leo
EAN:
8029354310698Catégorie: Boissons alcoolisées
Considéré comme l'un des grands cépages autochtones du Salento, le Malvasia Nera a toujours partagé le vignoble avec le Negroamaro et, dans de nombreux cas, le processus de fermentation dans de nombreuses appellations d'origine du Salento, y compris le Salice Salentino DOC et le Brindisi DOC. Son arôme incomparable lui confère une touche particulièrement fine dans les assemblages de qualité.
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Paolo Leo in Boissons alcoolisées 4
- Hayman's Of London -
28.54 EUR
Hayman's Of London Sloe Gin
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Hayman's Of London
EAN:
5021692650132Catégorie: Boissons alcoolisées
Le processus, une autre de nos anciennes recettes familiales Hayman, prend 3 à 4 mois avant que l'infusion ne soit mélangée à des sucres naturels. Il en résulte des arômes de prune, des notes d'amande et de frangipane et de délicieuses notes fruitées - ce n'est pas trop sucré, ce n'est pas trop acide et vous pouvez toujours apprécier notre gin !
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Hayman's Of London in Boissons alcoolisées 5
- Ron Espero -
60.43 EUR
Ron Espero Rum Extra Anejo Xo
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Ron Espero
EAN:
0742832695954Catégorie: Boissons alcoolisées
Ron Espero Extra Anejo XO est un mélange des meilleurs rhums dominicains très anciens - âgés d'au moins 12 et 18 ans selon le processus de la solera - et d'un mélange unique de rhums millésimés de 6 à 12 ans provenant de la Barbade, de la Jamaïque, de Trinidad et de la Guyane. Ce processus d'assemblage unique permet de combiner la finesse et la douceur des rhums solera avec le corps plein et l'arôme de fruit distinctif des rhums vintage, ce qui permet d'obtenir l'excellence des meilleures caractéristiques des rhums des Caraïbes. Le processus d'assemblage a lieu au Costa Rica et souligne la rareté de cet excellent rhum.
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Ron Espero in Boissons alcoolisées -28%6
- V8 Vineyards -
11.09 EUR 15.4 EUR
V8 Vineyards V8 + Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Piero
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: V8 Vineyards
EAN:
8001514001875Catégorie: Boissons alcoolisées
Des collines de Valdobbiadene, berceau du Prosecco qui a conquis les palais du monde entier, provient ce vin mousseux raffiné aux arômes incomparables et à la forte connotation territoriale. 100% de raisins Glera et un processus de vinification attentif aux dictats de la tradition des vins mousseux de Vénétie.
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V8 Vineyards in Boissons alcoolisées 7
- Vite Colte -
23.5 EUR
Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate 2022
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Vite Colte
EAN:
8007430303505Catégorie: Boissons alcoolisées
Les techniques de gestion du vignoble visent à obtenir la santé maximale des raisins, qui est indispensable pour prolonger le processus de maturation et obtenir des concentrations élevées en sucre et en arômes.
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Vite Colte in Boissons alcoolisées 8
- Wolfburn Distillery -
66.16 EUR
Wolfburn Distillery Wolfburn Single Malt Scotch Whisky Aurora Sherry Oak 0,7l
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Wolfburn Distillery
Catégorie: Boissons alcoolisées
Ce splendide whisky est vieilli dans des fûts de sherry Oloroso et d'ex-bourbon. Grâce à une longue fermentation et à une distillation lente et douce, le whisky repose sur place dans nos entrepôts construits à cet effet. À la fin du processus de maturation, les fûts sont réunis pour créer un whisky exceptionnellement doux et parfaitement équilibré.
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Wolfburn Distillery in Boissons alcoolisées 9
- Castello Pomino - Frescobaldi -
36.56 EUR
Castello Pomino - Frescobaldi Frescobaldi Castello Di Pomino Vin Santo 0.375l 2016
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Castello Pomino - Frescobaldi
EAN:
8007425162384Catégorie: Boissons alcoolisées
Pomino Vinsanto incarne à la perfection la tradition toscane. La combinaison du terroir de Pomino, des variétés typiques et du processus historique de production donne lieu à des sensations uniques : douceur et fraîcheur sont parfaitement équilibrées. Un séchage prolongé et une longue maturation en bois donnent un vin de méditation intense et complexe, au bouquet intrigant et varié.
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Castello Pomino - Frescobaldi in Boissons alcoolisées 10
- Monte Zovo – Famiglia Cottini -
45.01 EUR
Monte Zovo – Famiglia Cottini Monte Zovo Amarone Della Valpolicella 2019
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Monte Zovo – Famiglia Cottini
EAN:
8032825760137Catégorie: Boissons alcoolisées
Équilibré, élégant et riche en nuances, l'Amarone della Valpolicella Monte Zovo est le résultat d'un long et minutieux processus, suivi personnellement, étape par étape, par la famille Cottini. Personnalité intense et raffinée, corps robuste et harmonieux : l'Amarone Monte Zovo est un grand vin au cur généreux qui accueille des arômes complexes et libère une richesse de nuances et de sensations. Issu des meilleurs raisins, cousu comme un costume sur mesure par la famille Cottini, il habille les grandes occasions de ses gorgées de velours.
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Monte Zovo – Famiglia Cottini in Boissons alcoolisées 11
- Jean Vesselle -
47.91 EUR
Jean Vesselle Champagne Oeil De Perdrix Brut
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Jean Vesselle
EAN:
3760236240218Catégorie: Boissons alcoolisées
Le nom de ce champagne (il de perdrix) est dû à sa coloration ambrée. Cette couleur est initialement obtenue lors du pressurage du Pinot Noir et cette teinte ambrée demeure tout au long du processus de vinification. C'est un traditionnel " Blanc de Noirs ", tel que nos ancêtres le produisaient, il surprend par ses arômes délicats... un vin à déguster !
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Jean Vesselle in Boissons alcoolisées 12
- Terre Cevico -
12.7 EUR
Terre Cevico Galante Romagna Sangiovese Appassimento 2022
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Terre Cevico
EAN:
8011510018203Catégorie: Boissons alcoolisées
Sangiovese Galante redécouvre l'ancienne technique du séchage, quelques étapes qui ramènent les raisins à leur saveur la plus intense. La sélection commence dans le vignoble, en choisissant uniquement les meilleures grappes qui donneront, après un lent processus de séchage et une soignée technique de vinification, un Sangiovese riche en arômes et en profondeur.
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Terre Cevico in Boissons alcoolisées 13
- Plozza -
24.36 EUR
Plozza Franciacorta Brut
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Plozza
EAN:
8032754824306Catégorie: Boissons alcoolisées
La cuvée multi-vintage de Franciacorta Brut est composée de vins de base issus d'un assemblage de raisins Chardonnay et Pinot Noir, vendangés à la main dans de petites caisses et soumis à un processus de sélection rigoureux avant d'être vinifiés et rendus pétillants.
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- Laherte Frères -
64.49 EUR
Laherte Frères Champagne Rose De Meunier Extra Brut
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Laherte Frères
Catégorie: Boissons alcoolisées
Aujourd'hui, nous produisons notre "Rosé d'Assemblage" avec des raisins provenant de nos vieilles vignes de Meunier. Grâce à un processus de vinification différent, nous sommes en mesure d'obtenir un mélange parfait de fruit, de complexité, de structure et de fraîcheur...
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Laherte Frères in Boissons alcoolisées 15
- Coppo -
38.64 EUR
Coppo Clelia Metodo Classico Rosé Brut 2021
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Coppo
EAN:
8026143001560Catégorie: Boissons alcoolisées
La production très limitée de ce rosé Méthode Classique est un assemblage de raisins Chardonnay et Pinot Noir vinifiés en rouge. La finesse et la délicatesse de ce vin mousseux proviennent du processus spécial de refermentation en bouteille développé avec ses sucres résiduels selon la "méthode ancestrale". Le terme "ancestral", qui vient du vieux français ancestre, ancêtre, signifie "qui remonte à un passé lointain" : en effet, c'était à l'origine la seule façon d'obtenir des vins mousseux.
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Coppo in Boissons alcoolisées 16
- Mas De La Devèze -
15.5 EUR
Côtes Du Roussillon Villages Aop - Pandore Rouge 2020 - En Direct De Mas De La Devèze (pyrénées-orientales)
Pourdebon.com
Brand: Mas De La Devèze
MPN: 17e987c97d7f93efa6ba8b1022026be99c9b06c6
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nous vendangeons à la main en petites caissettes, pour un rendement de 30 hl/ha sur un terriotoir riche en schistes. Les raisins ont été ensuite mis au froid pour conserver un maximum de fraîcheur et d'arômes. Cépages : 60% Mourvèdre, 30% Grenache Noir, 10% Syrah. Notre processus de vinification : égrappage et foulage des raisins. Macération pré-fermentaire de 24 heures. Pigeage léger pendant la fermentation avec un remontage. Fermentation malolactique en cuve et pour une partie en barriques. Un quart de l’assemblage a été élevé pendant 1 an en fûts de chêne français de 300, 400 et 600 litres, âgés de 1 vin à 3 vins. Notes & Conseils de dégustation : Robe grenat sombre. Le nez est expressif sur des notes de moka et d’amandes grillées. Vin d'une belle structure, avec des tanins fins et soyeux, une belle fraîcheur. La bouche est ronde et ample, dense, avec beaucoup de fraicheur. Notes épicées et fruitées (fruits rouges, mûre, fraise), avec une finale longue épicée. A déguster à 18°C. Il se mariera parfaitement avec du gibier, des viandes rouges grillées, une épaule d’agneau, des fromages affinés.
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Mas De La Devèze in Boissons alcoolisées 17
- Cascina Lo Zoccolaio -
52.11 EUR
Cascina Lo Zoccolaio Lo Zoccolaio Barolo Ravera Riserva 2017
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Cascina Lo Zoccolaio
Catégorie: Boissons alcoolisées
Cascina Lo Zoccolaio suit exactement le processus de la tradition. Dans le vignoble, les raisins sont traités avec amour et respect. Sans utilisation d'herbicides, un enherbement contrôlé par des engrais verts est maintenu entre les rangs, en respectant les rythmes de la nature. Les vendanges sont effectuées strictement à la main, en sélectionnant uniquement les meilleurs raisins au rendement plus faible pour obtenir une meilleure qualité. Ce Barolo est un assemblage de ses propres vignobles situés uniquement à Barolo et Monforte d'Alba.
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Cascina Lo Zoccolaio in Boissons alcoolisées 18
- Carlo Boscaini -
40 EUR
Carlo Boscaini Amarone Della Valpolicella Classico San Giorgio 2017
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Carlo Boscaini
Catégorie: Boissons alcoolisées
Sélection minutieuse des raisins à la vendange, qui sont ensuite placés dans le processus de séchage pour concentrer l'essence du fruit. Une fermentation alcoolique lente, conduite dès le début à basse température, pour maintenir la plus grande intégrité aromatique possible et les caractéristiques du terroir de cette zone particulière de Valpolicella. C'est sur la base de ces hypothèses que le San Giorgio est né.
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Carlo Boscaini in Boissons alcoolisées 19
- Erika Spirit -
45 EUR
Old Tom Gin Bio - 50cl - En Direct De Erika Spirit (dordogne)
Pourdebon.com
Brand: Erika Spirit
MPN: e30d49980200b820dbb09d42f348f41b0e6e065e
Catégorie: Boissons alcoolisées
Old Tom Gin Bio 50cl Le spiritueux inspiré du temps de la contrebande produit à Bergerac en Dordogne. Il suit le même processus de production que le Gasconha Dry Gin au détail près qu’après distillation, Romarin, Estragon et Rose de Provin y macèrent. Pour la petite touche finale : le Old Tom Gin est sucré avec délicatesse avec du miel d’Acacia de Dordogne signé Erika Spirit. Notes de dégustation : Belle rondeur, structuré et aromatique : saveur de beurre et de miel de bruyère. Botanique : Baie de genièvre, estragon, miel de bruyère Erica, poivre de Sichuan, feuilles de noyer, roses de provins, fleurs de sureau sèches, miel d'acacia… Processus de fabrication : base Gasconha Dry Gin. Ajout d'une macération de miel d'acacia, de roses de Provins, d'estragon et de romarin. Titrage : 40°
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Erika Spirit in Boissons alcoolisées 20
- Mas De La Devèze -
17 EUR
Maury Aop Grenat Vin Doux Naturel - En Direct De Mas De La Devèze (pyrénées-orientales)
Pourdebon.com
Brand: Mas De La Devèze
MPN: 41513d12b096588f0a942bc0e5015cc85be7ecd0
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nous avons effectué les vendanges début octobre à la main, pour un rendement de 18 hl/ha sur un territoire schisteux. Cépage : 100 % Grenache Noir. Notre processus de vinification : égrappage et foulage des raisins à froid. Macération préfermentaire de 36 heures à froid (10 °C) puis fermentation alcoolique. Le vin a ensuite été muté sur jus. Notes & Conseils de dégustation : Robe rubis à reflets violine, le nez est frais et fruité sur des notes de cerise, cassis, d'épices avec une pointe de cacao. La bouche est souple, avec beaucoup de fraîcheur, et une touche gourmande. Les tanins sont doux. Nous vous conseillons de déguster ce vin frais (8°C). Excellent à l'apéritif ou en accompagnement de vos desserts, chocolats et fromages bleus.
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Mas De La Devèze in Boissons alcoolisées 21
- Erika Spirit -
34 EUR
Gasconha Dry Gin Bio - 50cl - En Direct De Erika Spirit (dordogne)
Pourdebon.com
Brand: Erika Spirit
MPN: 7b261badacd7a2ce38524c93213a4705944af426
Catégorie: Boissons alcoolisées
Dry Gin Bio Français produit à Bergerac et distillé avec du miel de Bruyère Erica bio Notes de dégustation : Rond, structuré Botaniques : Baie de genièvre, estragon, miel de bruyère Erica, poivre de Sichuan, feuilles de noyer, rose de Provins, fleurs de sureau sèches… Processus de fabrication : base alcool de blé. macération 48h. distillation en alambic. Contenance : 50 cl Titrage : 45°
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Erika Spirit in Boissons alcoolisées 22
- Erika Spirit -
149 EUR
Navy Strength Gin Bio - 3l - En Direct De Erika Spirit (dordogne)
Pourdebon.com
Brand: Erika Spirit
MPN: 323989f29d9339a60691a5060565e68d751e5fbb
Catégorie: Boissons alcoolisées
Navy Strength Gin bio 3L Produit en Périgord à Bergerac Notes de dégustation : Belle rondeur, structuré et aromatique : saveur de beurre et de miel de bruyère. Botanique : Baie de genièvre, estragon, miel de bruyère Erica, poivre de Sichuan, feuilles de noyer, roses de Provins, fleurs de sureau sèches… Processus de fabrication : base alcool de blé. macération 48h. distillation en alambic. Titrage : 58
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Erika Spirit in Boissons alcoolisées 23
- Terre Cevico -
32.49 EUR
Terre Cevico Galante Romagna Sangiovese Appassimento Magnum 2022
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Terre Cevico
Catégorie: Boissons alcoolisées
Sangiovese Galante redécouvre l'ancienne technique du séchage, quelques étapes qui ramènent les raisins à leur saveur la plus intense. La sélection commence dans le vignoble, en choisissant uniquement les meilleures grappes qui donneront, après un lent processus de séchage et une soignée technique de vinification, un Sangiovese riche en arômes et en profondeur.
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Terre Cevico in Boissons alcoolisées 24
- Mas De La Devèze -
15.5 EUR
Côtes Du Roussillon Aop - Pandore Blanc - En Direct De Mas De La Devèze (pyrénées-orientales)
Pourdebon.com
Brand: Mas De La Devèze
MPN: 1be6fe6205163c707decce763b4ac78075e2f957
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nous avons fait les vendanges à la main en caissettes début septembre, pour un rendement de 25 hl/ha, sur des terres argilo-calcaires et schisteuses. Les raisins ont été ensuite mis au froid pour conserver un maximum de fraîcheur et d'arômes. Notre processus de vinification : Pressurage à froid, macération pré-fermentaire de 36 heures. Fermentation à 16 °C en cuve et pour une partie en barriques. Les deux tiers de l’assemblage ont été vinifiés puis élevés en barriques de chêne français neuves de 400 litres pendant 8 mois. Notes & Conseils de dégustation : Avec sa robe or pâle, ce vin est très finement boisé et d’une belle rondeur. Le nez est délicat et frais, à dominante florale, avec de subtiles notes d’amandes grillées. Il exprime avec beaucoup de fraîcheur et de souplesse, des notes de fruits à chair blanche avec une belle finale vanillée. A déguster à 8-10 ° C à l’apéritif ou accompagné de poissons, crustacés, noix de Saint Jacques, avec une volaille à la crème, ou encore avec des fromages
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Mas De La Devèze in Boissons alcoolisées 25
- Volpe Pasini -
16.59 EUR
Volpe Pasini Zuc Di Volpe Pinot Grigio 2021
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Volpe Pasini
EAN:
8015066773319Catégorie: Boissons alcoolisées
Le pinot grigio est un important cépage d'origine hongroise. Les raisins, lorsqu'ils sont mûrs, ont une couleur cuivrée très intense, de sorte qu'un processus de non-macération rigoureux est nécessaire.
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Volpe Pasini in Boissons alcoolisées 26
- Gerardo Cesari -
10.92 EUR
Gerardo Cesari Cesari Justo Leggero Appassimento 2021
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Gerardo Cesari
EAN:
8000834380400Catégorie: Boissons alcoolisées
Jùsto est né de l'idée de valoriser certains aspects organoleptiques des cépages typiques de la Vénétie. Les raisins sont soumis à un léger processus de séchage pendant une courte période dans des caisses. Ce processus permet d'améliorer le profil olfactif, le goût et la structure du vin.
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Gerardo Cesari in Boissons alcoolisées 27
- Cà Maiol -
16.49 EUR
Cà Maiol Negresco 2020
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Cà Maiol
EAN:
8016729401006Catégorie: Boissons alcoolisées
Première expression "en rouge" de Cà Maiol avec le millésime 1988, ce vin rappelle dans son nom le mythe de l'hôtel homonyme sur la Côte d'Azur, un mythe qui trouve ici sa forme nologique dans un profil sensoriel qui est l'apogée d'un processus de production forgé pour exalter, comme pour l'hôtel féerique, plus un style qu'une origine. L'hétérogénéité des variétés utilisées, leur composition inhabituelle, le séchage d'une partie des raisins, la fermentation particulièrement "extractive" et l'élevage pendant plus d'un an dans des barriques en chêne français sont les instruments qui façonnent une symphonie de parfums et de goûts à la fois joyeuse, raffinée et engageante.
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Cà Maiol in Boissons alcoolisées 28
- Franco Di Filippo Azienda Agricola -
30.02 EUR
Franco Di Filippo Azienda Agricola Estasi Pas Dosè In Armonia 2017
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Franco Di Filippo Azienda Agricola
Catégorie: Boissons alcoolisées
Estasi est un vin mousseux obtenu par le processus de re-fermentation en bouteille (méthode champenoise) pendant 12 mois sur ses propres levures de Moscato Reale di Trani. Le vin mousseux auquel on ne s'attend pas ! Il faut un moment pour comprendre le caractère extraordinaire de ce Pas Dosé qui caresse le palais de ses bulles dorées. Le Pas Dosé est un vin qui, avec son harmonie de senteurs méditerranéennes fraîches... vous met en extase !
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Franco Di Filippo Azienda Agricola in Boissons alcoolisées 29
- Terre Cevico -
9.76 EUR
Terre Cevico Romandiola Romagna Sangiovese Superiore Novilunio 2022
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Terre Cevico
EAN:
8011510007221Catégorie: Boissons alcoolisées
Sangiovese issu d'un processus de vinification qui implique la sélection des raisins en fonction de leur degré de maturité. Les raisins sont triés par densimétrie. Le processus est réalisé à l'aide d'une installation capable de sélectionner des baies présentant des caractéristiques de maturation différentes, en séparant les raisins en différentes classes de qualité. L'installation nettoie d'abord les baies des corps étrangers, qui sont ensuite éliminés. Les baies de meilleure qualité sont ensuite sélectionnées en fonction de leur densité dans un bain rempli de moût présentant un niveau de concentration défini : les baies dont la densité est inférieure à celle du liquide remontent à la surface et sont séparées par écrémage des baies plus concentrées, qui sont placées plus bas dans le bain. Les meilleures baies sont destinées à la production de vins d'excellence.
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Terre Cevico in Boissons alcoolisées 30
- Bastianich -
61.32 EUR
Bastianich Calabrone 2019
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Bastianich
Catégorie: Boissons alcoolisées
Le Calabrone est une réserve produite avec une partie des raisins soumis à séchage. Ce processus intensifie les saveurs et adoucit les tanins.
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Bastianich in Boissons alcoolisées