Le Nouveau Manuel De L | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Domaine De Malaïgue
MPN: 5d0f2e26b2fea6704231da56d9917b42fa502d84
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin structuré qui reste vif en bouche. Cépages : Grenache et Syrah. 13% vol. Bag-in-box de 3l. pas de sulfites ajoutés. Vendanges manuelles. Labellisé Nature&Progrès.
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Domaine De Malaïgue in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine De Malaïgue
MPN: 077bf578cc0ed03916c3a2f42576d10f27390c4b
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin structuré qui reste vif en bouche. Cépages : Grenache et Syrah. 13% vol. Bag-in-box de 5L. Très peu de sulfites ajoutés. Vendanges manuelles. Labellisé Nature&Progrès.
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Brand: Domaine De Malaïgue
MPN: 6ab42f6cfb06f4945fcf9869c48cd363d399684c
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin léger et fruité. Cépages : Grenache et Merlot 12,5% vol. Bag-in-box de 5L. pas de sulfites ajoutés. Vendanges manuelles. Labellisé Nature&Progrès.
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Brand: Domaine De Malaïgue
MPN: b48bb2ffd8c0d2222fe63e29e328a82bd8928d85
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin léger et fruité. Cépages : Grenache et Merlot 12,5% vol. Bag-in-box de 10L. pas de sulfites ajoutés. Vendanges manuelles. Labellisé Nature&Progrès.
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Brand: Domaine De Malaïgue
MPN: e9056440216f4bcfd3f0616bd3c90efcd95c3663
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin léger et fruité. Cépages : Grenache et Merlot 12,5% vol. Bag-in-box de 3L. pas de sulfites ajoutés. Vendanges manuelles. Labellisé Nature&Progrès.
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Brand: Domaine D'auménie
MPN: fb7b3cfe271b88f80ba429390ab366123cd85c6b
Catégorie: Boissons alcoolisées

Qui est le Beaujolais Nouveau ou Primeur ? C'est un vin qui est bu presque immédiatement après sa récolte, généralement 2 mois, dès que la fermentation a eu lieu. Il est l'inverse du '' vin de garde''. Après les vendanges entièrement manuelles, notre raisin connaît une macération courte en grappe entière d'environ 5 jours. Cela lui permet d'acquérir une robe rubis vif. Nous vendangeons exclusivement à la main et nous réalisons de petits volumes ce qui évite au fruit de s'écraser et permet au grain de raisin de rester accroché à la grappe pour créer une macération dite carbonique. Cette technique donne à ''Premières Larmes'' un fruité intense avec des notes florales. Situé au cœur du Beaujolais des Pierres Dorées, le Domaine s'étend sur 13 hectares de vignes plantées sur des sols granitiques et filtrants, entièrement vendangées à la main et certifiées en agriculture biologique. Depuis plusieurs générations, le Domaine vinifie ses vins avec passion et savoir-faire.
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Brand: Dominio De Calogía
EAN: 8437022224107
MPN: 258310
Catégorie: Boissons alcoolisées

La fin est toujours le début de quelque chose de nouveau, voire de quelque chose de meilleur que ce qui a précédé. Et ce n'est pas José Manuel Pérez Oveja qui vous dire le contraire. Il est revenu plus fort que jamais. Après avoir terminé son premier chapitre à Viña Pedrosa, la cave familiale où il a passé 30 ans, son histoire se poursuit avec un nouveau chapitre qu'il aborde seul (avec les encouragements de sa femme Silvia Ortega) et qui met en scène Dominio de Calogía, sa nouvelle cave qui est imprégnée de toute sa personnalité. Sa lettre de présentation : Le Dominio de Calogía est un vin de tinto fino mono-cépage (Tempranillo). Et quelle lettre de présentation ! Dans ce projet personnel, qui a vu le jour au printemps 2020, les priorités et la philosophie de José Manuel Pérez changent pour se concentrer sur des aspects qui, auparavant (avec de grands volumes de production), étaient impensables, comme les rendements et les kilos par vigne (où José Manuel privilégie maintenant une meilleure qualité au détriment de la quantité), afin de pouvoir travailler « sans pression ni inertie ». Son rêve, qui s'est réalisé avec beaucoup de succès, est développé sur 20 hectares de vignobles propres, avec de vieilles vignes (entre 30 et 70 ans), situés à 800 mètres d’altitude, au cœur de la D.O. Ribera del Duero (entre les communes de Roa et Pedrosa de Duero). À cet endroit, les sols sont mélangés, avec différentes typologies apparaissant, allant des sols calcaires aux sols pierreux et argileux. Au centre de cette propriété, dans le style d'un domaine français, se trouvent les nouvelles caves et installations ultramodernes, dans lesquelles quelque quatre millions d'euros ont été investis. En ce qui concerne le côté humain de l'entreprise, Dominio de Calogía est soutenu par une petite équipe jeune, dirigée sur le plan technique par Jorge Monge. La somme de tous ces éléments, couronnés d’enthousiasme, a rapidement fait du Dominio de Calogía l'un des principaux vins rouges, dont plus de la moitié de la production (25 923 bouteilles) a été vendue sur les marchés étrangers. Un véritable phénix de la Ribera del Duero.
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Brand: Vinícola Real
EAN: 8436036372002
MPN: 265627
Catégorie: Boissons alcoolisées

La cave Vinícola Real nous presente le nouveau millésime de son vin Cueva del Monge Tinto. Un vin rouge de La Rioja produit à partir de la variété Tempranillo, originaire de vignobles propres à Vinícola Real à Albelda de Iregua (La Rioja). La vendange est manuelle et le raisin transporté en petites caisses de 15 kgs, qui assurent une préservation de l'état optimal du fruit à son arrivée à la cave. Avant sa fermentation, le raisin est égrappé et foulé sans pression. La fermentation se fait durant 12 jours à une température de 28ºC. Cueva del Monge Tinto passe par un élevage de 10 mois en barrique de chêne américain et français, avant d'être embouteillé. L'élevage a lieu dans une galerie creusée dans la roche qui maintient humidité et température constantes tout au long de l'année. 
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Brand: Estefanía
EAN: 8437002558147
MPN: 265678
Catégorie: Boissons alcoolisées

Nouveau millésime de ce vin rouge élaboré 100% avec cépage de Mencía, de vignes presque centenaires (de faible rendement) plantées en versants de difficile accès mécanique, à environ 600-800 mètres sur le niveau de la mer. Après la vendange, manuelle et un raisin soigneusement sélectionné, on suit le processus de supervision de l'œnologue et directeur technique Raúl Pérez (créateur aussi des magnifiques vins Ultreia, Dargo ou Pricum Prieto Picudo). Tilenus Pagos de Posada est un vin rouge de l'A.O. Bierzo qui passe par un vieillissement de 14-16 mois en barriques de chêne français. Ce vin ne passe pas par un filtrage ni une clarification.
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Estefanía in Boissons alcoolisées