Le Moulin Du Loup Chemin | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Réserve Privée
MPN: 42e0975228b5235f35cf9f7a6d6ceeefe654c6fe
Catégorie: Boissons alcoolisées

AOC Moulin a Vent - Maison Jambon - Rouge Très complexe, de nombreux arômes se dégagent avec une dominante de fruits à noyaux et de réglisse. Exploitation familiale depuis cinq générations, le Domaine des Maisons Neuves est situé sur la commune de Saint-Lager, au pied du célèbre Mont Brouilly, au cœur des vignobles du Beaujolais. Depuis une quinzaine d’années, Emmanuel et Dominique accompagnent leur père, Robert, dans la mise en valeur de 40 hectares de vignes. Un beau vignoble qui se partage aujourd’hui entre les appellations majeures de la région : Chiroubles, Morgon, Moulin-à-Vent et, bien sûr, Brouilly. Les vignes sont cultivées avec grand soin, les vendanges faites à la main avec un tri rigoureux sur pied et les vins vinifiés afin de vous apporter la garantie d'un cru de qualité. Le domaine est en conversion bio depuis 2018.
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Réserve Privée in Boissons alcoolisées

Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: 90e9531fe3aa80a2338e7d897428c4458e3e87bb
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin blanc liquoreux de couleur jaune or. Nez aux arômes intenses de fruits exotiques. Bouche gourmande, équilibrée par une finale fraîche. Idéal pour accompagner vos repas de fêtes : apéritif, foie gras, volaille, fromage à pâte persilléé, desserts... Cépages : Sémillon, Muscadelle HVE3  Le Domaine de Moulin-Pouzy est la propriété historique de la famille Castaing depuis 1898. Fabien Castaing est la 5ème génération à perpétuer les traditions et valeurs familiales : amour du terroir, respect de l’environnement et savoir-faire vigneron. L’exploitation s’étend sur 54 hectares de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale de niveau 3
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Vignobles Fabien Castaing in Boissons alcoolisées

Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: 7a40b980c53c96e33a1412acbace5a4fd760b139
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin blanc liquoreux de couleur jaune or. Nez aux arômes intenses de fruits exotiques. Bouche gourmande, équilibrée par une finale fraîche. Idéal pour accompagner vos repas de fêtes : apéritif, foie gras, volaille, fromage à pâte persilléé, desserts... Cépages : Sémillon, Muscadelle HVE3  Le Domaine de Moulin-Pouzy est la propriété historique de la famille Castaing depuis 1898. Fabien Castaing est la 5ème génération à perpétuer les traditions et valeurs familiales : amour du terroir, respect de l’environnement et savoir-faire vigneron. L’exploitation s’étend sur 54 hectares de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale de niveau 3
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Vignobles Fabien Castaing in Boissons alcoolisées

Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: 28a016f14d52ee5d002925209388d68a7f2b2a40
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin blanc liquoreux de couleur jaune or. Nez marqué par un léger fumé, notes de fruits confits, miel et vanille. Bouche onctueuse et concentrée. Finale longue et expressive. Idéal pour accompagner vos repas de fêtes : apéritif, foie gras, volaille, fromage à pâte persilléé, desserts... Cépages : Sémillon, Muscadelle Le Domaine de Moulin-Pouzy est la propriété historique de la famille Castaing depuis 1898. Fabien Castaing est la 5ème génération à perpétuer les traditions et valeurs familiales : amour du terroir, respect de l’environnement et savoir-faire vigneron. L’exploitation s’étend sur 54 hectares de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale de niveau 3, elle est engagée en conversion vers l’Agriculture Biologique.
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Vignobles Fabien Castaing in Boissons alcoolisées

Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: a0736a79bca71bf995afaa71b732dd4beb22ddd9
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin blanc liquoreux de couleur jaune or. Nez marqué par un léger fumé, notes de fruits confits, miel et vanille. Bouche onctueuse et concentrée. Finale longue et expressive. Idéal pour accompagner vos repas de fêtes : apéritif, foie gras, volaille, fromage à pâte persilléé, desserts... Cépages : Sémillon, Muscadelle Le Domaine de Moulin-Pouzy est la propriété historique de la famille Castaing depuis 1898. Fabien Castaing est la 5ème génération à perpétuer les traditions et valeurs familiales : amour du terroir, respect de l’environnement et savoir-faire vigneron. L’exploitation s’étend sur 54 hectares de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale de niveau 3, elle est engagée en conversion vers l’Agriculture Biologique.
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Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: 81c7b502b01aeb2a606e580d3c01e852e0c988e5
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans ce lot vous retrouverez les vins suivants :  - AOC Bergerac Rouge Domaine de Moulin-Pouzy Tradition - 75cl - AOC Bergerac Rosé Domaine de Moulin-Pouzy Tradition - 75cl - AOC Bergerac Blanc Sec Domaine de Moulin-Pouzy Tradition - 75cl - AOC Bergerac Rouge Château Les Mailleries Grand Terroir - 75cl - BIO - AOC Bergerac Blanc Sec Château Les Mailleries Grand Terroir_ - 75cl - BIO - AOC Bergerac Rosé Château Les Mailleries Grand Terroir_ - 75cl - BIO
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Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: dd844d597956da564c8d3ab1958900450fcee71a
Catégorie: Boissons alcoolisées

Robe cerise noire aux reflets rubis. Nez épicé et poivré se prolongeant sur des notes de fruits rouges mûrs. Bouche onctueuse et finale harmonieuse. Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon HVE3, CC2**, Guide Hachette 2020 Le Domaine de Moulin-Pouzy est la propriété historique de la famille Castaing depuis 1898. Fabien Castaing est la 5ème génération à perpétuer les traditions et valeurs familiales : amour du terroir, respect de l’environnement et savoir-faire vigneron. L’exploitation s’étend sur 54 hectares de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale de niveau 3, elle est engagée en conversion vers l’Agriculture Biologique.
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Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: 793ccc0ea497cf79247bc8866294d4e0f203b9d0
Catégorie: Boissons alcoolisées

Coffret Repas de fêtes La Cuvée de Moulin-Pouzy 6 bouteilles (2 Aoc Bergerac, 2 Aoc Bergerac Sec, 2 Aoc Monbazillac)
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Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: 841b31bcb91cf4b8672041cc53161ac2983031df
Catégorie: Boissons alcoolisées

Robe cerise noire. Nez puissant, aux notes de fruits rouges mûrs. Vin équilibré, à l’attaque ample et aux tanins soyeux. Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon HVE3 Le Domaine de Moulin-Pouzy est la propriété historique de la famille Castaing depuis 1898. Fabien Castaing est la 5ème génération à perpétuer les traditions et valeurs familiales : amour du terroir, respect de l’environnement et savoir-faire vigneron. L’exploitation s’étend sur 54 hectares de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale de niveau 3, elle est engagée en conversion vers l’Agriculture Biologique.
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Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: 3508e92b256a99669bf19b49bc4c66f65a52f6d5
Catégorie: Boissons alcoolisées

Robe cerise noire. Nez puissant, aux notes de fruits rouges mûrs. Vin équilibré, à l’attaque ample et aux tanins soyeux. Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon HVE3 Le Domaine de Moulin-Pouzy est la propriété historique de la famille Castaing depuis 1898. Fabien Castaing est la 5ème génération à perpétuer les traditions et valeurs familiales : amour du terroir, respect de l’environnement et savoir-faire vigneron. L’exploitation s’étend sur 54 hectares de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale de niveau 3, elle est engagée en conversion vers l’Agriculture Biologique.
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Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: 8e02ee7f0ffa4d9cf2102d0b3adc6525094687ed
Catégorie: Boissons alcoolisées

Robe cerise noire aux reflets rubis. Nez épicé et poivré se prolongeant sur des notes de fruits rouges mûrs. Bouche onctueuse et finale harmonieuse. Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon Le Domaine de Moulin-Pouzy est la propriété historique de la famille Castaing depuis 1898. Fabien Castaing est la 5ème génération à perpétuer les traditions et valeurs familiales : amour du terroir, respect de l’environnement et savoir-faire vigneron. L’exploitation s’étend sur 54 hectares de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale de niveau 3, elle est engagée en conversion vers l’Agriculture Biologique.
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Brand: Domaine Truchefaud
MPN: f7e5a961582c687115967294430cec04e8bb5c73
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin sec, léger et aromatique. A servir frais en apéritif et en accompagnement de viande blanche , poisson et fromage frais. Elaboration : Culture raisonnée / Vendanges manuelles / Fermentation thermo‐régulée, Vinification selon méthode ancestrale / Élevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège / Sols argilo-calcaires. Dégustation Oeil : Couleur jaune, intense, reflets or gris. Nez : Frais, minéral, généreux arômes d'acacia, arômes de fleur de citronnier, subtils arômes d'herbe coupée, généreux arômes de citron, subtils arômes de noisette, intenses arômes de pomme, arômes de noisette grillée, subtils arômes d'argile. Bouche : Fraîche, concentrée, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne persistance.
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Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: 02f0520ae2b001619719a00ef94db05249515e41
Catégorie: Boissons alcoolisées

Coffret Repas de fêtes Les Classiques de Moulin-Pouzy 6 bouteilles (2 Aoc Bergerac, 2 Aoc Bergerac Sec, 2 Aoc Monbazillac)
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Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: bb5347074cdeb48325ebcc6501ed00e6c0026e2e
Catégorie: Boissons alcoolisées

Robe or pâle brillante. Nez dévoilant une palette aromatique variée allant des agrumes aux fruits exotiques. Bouche complexe et rafraichissante. Cépages : Sauvignon, Sémillon Le Domaine de Moulin-Pouzy est la propriété historique de la famille Castaing depuis 1898. Fabien Castaing est la 5ème génération à perpétuer les traditions et valeurs familiales : amour du terroir, respect de l’environnement et savoir-faire vigneron. L’exploitation s’étend sur 54 hectares de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale de niveau 3, elle est engagée en conversion vers l’Agriculture Biologique.
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Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: ec06c2849f8e2e134b26eb1f09f2b0369adbfb63
Catégorie: Boissons alcoolisées

Robe or pâle brillante. Nez dévoilant une palette aromatique variée allant des agrumes aux fruits exotiques. Bouche complexe et rafraichissante. Cépages : Sauvignon, Sémillon HVE3 OR CGA Le Domaine de Moulin-Pouzy est la propriété historique de la famille Castaing depuis 1898. Fabien Castaing est la 5ème génération à perpétuer les traditions et valeurs familiales : amour du terroir, respect de l’environnement et savoir-faire vigneron. L’exploitation s’étend sur 54 hectares de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale de niveau 3, elle est engagée en conversion vers l’Agriculture Biologique.
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Brand: Domaine Truchefaud
MPN: 3bbbfbdb75daba77ccb283fe22b2dc20f7173c8e
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin sec, léger et aromatique. A servir frais en apéritif et en accompagnement de viande blanche , poisson et fromage frais. Elaboration : Culture raisonnée / Vendanges manuelles / Fermentation thermo‐régulée, Vinification selon méthode ancestrale / Élevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège / Sols argilo-calcaires. Dégustation Oeil : Couleur jaune, intense, reflets or gris. Nez : Frais, minéral, généreux arômes d'acacia, arômes de fleur de citronnier, subtils arômes d'herbe coupée, généreux arômes de citron, subtils arômes de noisette, intenses arômes de pomme, arômes de noisette grillée, subtils arômes d'argile. Bouche : Fraîche, concentrée, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne persistance. Afin de faciliter le conditionnement des bouteilles pour leur transport, nous vous demandons de priviligier les commandes par multiple de 3 bouteilles. Nous vous remercions par avance
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Domaine Truchefaud in Boissons alcoolisées

Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: 83167e6304c18b2d4e50d92ed101bc48e84178b5
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin blanc moelleux de couleur sable clair. Nez élégant, féminin, aux senteurs d’agrumes. Bouche vive, équilibrée, avec une finale de raisin frais. Cépages : Sauvignon, Sémillon HVE3 Le Domaine de Moulin-Pouzy est la propriété historique de la famille Castaing depuis 1898. Fabien Castaing est la 5ème génération à perpétuer les traditions et valeurs familiales : amour du terroir, respect de l’environnement et savoir-faire vigneron. L’exploitation s’étend sur 54 hectares de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale de niveau 3, elle est engagée en conversion vers l’Agriculture Biologique.
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Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: 9c6d519ea00fba319ad06f67e2cc61e827327ca9
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin blanc moelleux de couleur sable clair. Nez élégant, féminin, aux senteurs d’agrumes. Bouche vive, équilibrée, avec une finale de raisin frais. Cépages : Sauvignon, Sémillon HVE3 Le Domaine de Moulin-Pouzy est la propriété historique de la famille Castaing depuis 1898. Fabien Castaing est la 5ème génération à perpétuer les traditions et valeurs familiales : amour du terroir, respect de l’environnement et savoir-faire vigneron. L’exploitation s’étend sur 54 hectares de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale de niveau 3, elle est engagée en conversion vers l’Agriculture Biologique.
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Brand: Moulin à Huile Bastide Du Laval
MPN: f945fa908374639c51d93ced09eff7619a6e4b88
Catégorie: Boissons alcoolisées

Découvrez notre vin rosé ''Le Grand Cèdre'' 2023 Cette cuvée est élaborée principalement à partir de Caladoc,  Grenache Noir, Merlot, Carignan, Cinsault, et Cabernet Sauvignon. Les vendanges s'effectuent au petit jour. Le raisin est vinifié à basse température pour en préserver tous les arômes. Il ne reste que très peu de temps en cuve refroidie, toujours dans un souci de préservation du goût du fruit. C'est un vin léger, un rosé d'été aux arômes de fruits rouges tels que la fraise et la groseille ainsi que des fruits exotiques. Le Grenache apporte en bouche un côté soyeux, rond et une couleur pâle. C’est un vin rosé sec et fruité IGP Vaucluse à servir frais 6 à 8°C Il est le vin de prédilection de vos apéritifs ensoleillés mais le fait qu’il soit sec lui permet d’accompagner agréablement l’ensemble de vos repas d’été. Vendu par carton de 6 bouteilles
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Moulin à Huile Bastide Du Laval in Boissons alcoolisées

Brand: Moulin à Huile Bastide Du Laval
MPN: f3ff640861afdce420d9f02bed9254729f3ca813
Catégorie: Boissons alcoolisées

Découvrez notre vin blanc ''Le Grand Cèdre'' - 2023 Cette cuvée est élaborée principalement à partir de Ugni Blanc, Vermentino & Clairette. Les vendanges s'effectuent au petit jour, le raisin est vinifié à basse température pour en préserver tous les arômes. Il est mis en bouteille très rapidement afin de préserver toute sa fraîcheur et son fruit. L'Ugni Blanc apporte des notes citronnées avec des arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches et d'agrumes. C’est un vin blanc sec et fruité IGP Vaucluse à servir frais 6 à 8°C Il agrémentera parfaitement vos poissons, crustacés, coquillages mais également vos plats d'été et apéritifs. Vendu par carton de 6 bouteilles
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Moulin à Huile Bastide Du Laval in Boissons alcoolisées

Brand: Moulin à Huile Bastide Du Laval
MPN: 32cd8e276661164f88af2d57e593a60b27a2ced1
Catégorie: Boissons alcoolisées

Découvrez notre vin rouge ''Le Grand Cèdre'' - 2021 Cette cuvée est élaborée principalement à partir de Merlot, Marselan & Syrah. Afin de conserver les arômes et la souplesse de la cuvée ''Le Grand Cèdre'' nous avons fait le choix d'une macération courte d'une dizaine de jours. Une couleur grenat profond et des arômes de fruits rouges très légèrement épicés annoncent une bouche friande et fruitée. Le Marselan lui apporte souplesse et harmonie, le Merlot quant à lui véhicule des arômes de fruits rouges ou noirs comme le cassis et la mûre. C’est un vin rouge fruité IGP Vaucluse à servir à 15°C environ que l'on peut conserver quelques années pour l'adoucir (5 - 6 ans). Il s'accordera à merveille avec les viandes blanches et grillades. Degré d'alcool : 13,5%  Vendu par carton de 6 bouteilles
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Moulin à Huile Bastide Du Laval in Boissons alcoolisées

Brand: Moulin à Huile Bastide Du Laval
MPN: 5c357641ae6b4f2b11a883279ec0ca92795ccf89
Catégorie: Boissons alcoolisées

''Le Grand Cèdre'' Vin Rouge - Cuvée 2023 Cette cuvée est élaborée principalement à partir de Grenache Noir & Syrah. Une robe légèrement pourpre et des arômes de fruits rouges frais légèrement épicés. Tanins très souples et ronds. C’est un vin rouge fruité IGP Vaucluse à servir frais et à savourer dans l'année !  Il conviendra très bien pour un apéritif, et s'accordera à merveille avec des viandes blanches, charcuteries et fromages. Degré d'alcool : 12,5% Vendu par carton de 6 bouteilles
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Moulin à Huile Bastide Du Laval in Boissons alcoolisées

Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: a5f4fde1e3afaa49ea70ad81fe864fd20af93f8c
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans ce lot vous retrouverez les vins suivants :  - 2 x AOC Bergerac Rouge Domaine de Moulin-Pouzy Tradition - 75cl - 2 x AOC Bergerac Rosé Domaine de Moulin-Pouzy Tradition - 75cl - 2 x AOC Bergerac Blanc Sec Domaine de Moulin-Pouzy Tradition - 75cl
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Brand: Philippe Pacalet
MPN: 265594
Catégorie: Boissons alcoolisées

Philippe Pacalet Moulin à Vent est un vin rouge naturel monovariétal à base de Gamay. Il est élaboré par Philippe Pacalet sous l'A.O. C. Moulin-à-Vent, en Bourgogne, en France.Philippe Pacalet est un artisan du vin, un « révélateur de terroirs », un des bâtisseurs de l'avenir de la Bourgogne et du Beaujolais. Les raisins du Philippe Pacalet Moulin à Vent proviennent de vignobles vieux de 45 ans, aux sols argilo-calcaires avec des composants sableux et ferreux, traités selon les préceptes de l'agriculture biodynamique. Ils sont exposés au sud-est et bénéficient d'un microclimat ensoleillé et aéré. Les grappes entières fermentent avec leurs propres levures pendant quatre semaines sans contrôle artificiel des températures et sans addition de sulfites. Le chapeau est enfoncé deux fois par jour. Le vin effectue la fermentation malolactique en plusieurs parties, avant d'être finalement élevé pendant 17 mois sur ses lies fines, dans des fûts de chêne sans SO2. Philippe Pacalet travaille ses parcelles dans le respect le plus strict de la nature, avec une philosophie d'intervention minimale qui permet à la vigne de se nourrir elle-même de son propre terroir afin de révéler le potentiel et l'essence du paysage et du cépage, produisant ainsi des vins sincères et francs mais aussi élégants.
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Philippe Pacalet in Boissons alcoolisées

Brand: Philippe Pacalet
MPN: 213418
Catégorie: Boissons alcoolisées

Philippe Pacalet Moulin à Vent est un vin rouge naturel monovariétal à base de Gamay. Il est élaboré par Philippe Pacalet sous l'A.O. C. Moulin-à-Vent, en Bourgogne, en France.Philippe Pacalet est un artisan du vin, un « révélateur de terroirs », un des bâtisseurs de l'avenir de la Bourgogne et du Beaujolais. Les raisins du Philippe Pacalet Moulin à Vent proviennent de vignobles vieux de 45 ans, aux sols argilo-calcaires avec des composants sableux et ferreux, traités selon les préceptes de l'agriculture biodynamique. Ils sont exposés au sud-est et bénéficient d'un microclimat ensoleillé et aéré. Les grappes entières fermentent avec leurs propres levures pendant quatre semaines sans contrôle artificiel des températures et sans addition de sulfites. Le chapeau est enfoncé deux fois par jour. Le vin effectue la fermentation malolactique en plusieurs parties, avant d'être finalement élevé pendant 17 mois sur ses lies fines, dans des fûts de chêne sans SO2. Philippe Pacalet travaille ses parcelles dans le respect le plus strict de la nature, avec une philosophie d'intervention minimale qui permet à la vigne de se nourrir elle-même de son propre terroir afin de révéler le potentiel et l'essence du paysage et du cépage, produisant ainsi des vins sincères et francs mais aussi élégants.
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Philippe Pacalet in Boissons alcoolisées

Brand: K. Descombes
MPN: 261905
Catégorie: Boissons alcoolisées

Une viticulture respectueuse, des vinifications naturelles et le nom Descombes comme apothéose de tout cela. On peut affirmer que peu de vins atteignent le niveau de celui-ci, n'est-ce pas ? Il n'est pas nécessaire d'être particulièrement perspicace pour réaliser que K. Descombes Moulin à Vent n'est pas un vin ordinaire.   Historiquement, le nom Descombes a toujours été un gage de qualité. Emblématique pour avoir été pendant des années l'un des meilleurs vignerons de France, le chapitre suivant de l'histoire de cette famille se poursuit avec Kevin, fils de Georges Descombes et dernière génération, qui depuis 2013 fait ses premiers pas en solo. Depuis ses six hectares de vignoble, ce jeune homme d'à peine 30 ans a prouvé qu'il maîtrisait son art, conquérant le cœur des dégustateurs et des amateurs de vin avec ses cultures et vinifications entièrement naturelles. En effet, Kevin Descombes fait partie de ces jeunes talents qui ont su rehausser la qualité des célèbres rouges de l'A.O.C. Beaujolais, inaugurant une ère nouvelle qui promet de faire parler d'elle.   Dans cette optique, Kevin Descombes marque son territoire avec K. Descombes Moulin à Vent, en pariant sur l'une des zones les plus prestigieuses du sud de la Bourgogne. Plus précisément, Moulin à Vent est le cru qui "incarne le prestige et la fierté" de cette appellation. Entre les villages de Romanèche-Thorins et Chénas, les conditions idéales sont réunies pour produire des raisins de qualité : un climat tempéré (avec des influences continentales, atlantiques et méditerranéennes) et des sols composés de granite, de calcaire, de marne et de grès. Que ce soit dans K. Descombes Moulin à Vent ou dans ses autres vins, Kevin Descombes effectue tous les travaux à la main, évitant l'utilisation de tout produit chimique. De même, le gamay joue un rôle essentiel dans la vie de Kevin Descombes (il s'agit en particulier du cépage prédominant dans les vignobles de son père), nous pouvons donc être assurés que Kéké — surnom donné par ses amis — sait ce qu'il fait.   Il en va de même dans la cave, lorsque K. Descombes Moulin à Vent est prêt à entamer la fermentation. À ce stade, Kevin se contente de superviser, laissant les levures indigènes entreprendre le travail ardu de manière totalement spontanée. Ceci, ainsi que les macérations courtes, sont quelques-unes des marques distinctives de ce jeune vigneron.   En somme, K. Descombes Moulin à Vent n'est pas un vin banal. C'est un rouge qui représente bien plus : une tradition familiale, un respect absolu pour la nature, l'amour et la passion pour un métier... Allez-vous vraiment passer à côté ?
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K. Descombes in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Saint-cyr
EAN: 3760071310145
MPN: 262263
Catégorie: Boissons alcoolisées

Domaine Saint-Cyr Moulin à Vent La Bruyère est un vin rouge mono-cépage de gamay produit par le Domaine Saint-Cyr sous la A.O.C. Moulin-à-Vent , en Bourgogne, en France. Moulin-à-Vent est connu comme « l'empereur des crus du Beujolais ». Les vignobles plantés dans cette région sont de qualité exceptionnelle grâce à leurs sols granitiques riches en manganèse qui, associés au climat, donnent naissance à des vins corsés et tanniques. Pour l'élaboration du vin Domaine Saint-Cyr Moulin à Vent La Bruyère, ils utilisent des grappes qui poussent sur des vignes plantées sur des sols de granit rose. Les raisins sont sélectionnés manuellement. À leur arrivée dans la cave, ils sont égrappés à 100 % et effectuent une fermentation alcoolique avec leurs propres levures. Le vin obtenu passe par une fermentation malolactique. 50 % du vin est élevé pendant environ 18 mois dans des fûts utilisés au moins six fois. Raphaël Saint-Cyr, représente la quatrième génération de la famille Saint-Cyr. Il est à l’origine de l'adaptation du Domaine aux temps nouveaux, en mettant en œuvre une façon de travailler plus durable et respectueuse de l'environnement. Alors qu’en 1963, son arrière-grand-père possédait 13 hectares, le domaine compte aujourd'hui un total de 27 hectares qui sont tous certifiés comme vignobles biologiques. Le Domaine Saint-Cyr est la cave qui a une plus grande extension de parcelles biologiques en Beaujolais et qui fonctionne également selon les principes de l'agriculture biodynamique et avec une intervention minimale, ce qui donne lieu à une expression sincère du cépage Gamay avec la personnalité que lui confère l'environnement dans lequel il évolue.
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Domaine Saint-cyr in Boissons alcoolisées

Brand: Mas De Daumas Gassac
EAN: 3257698104108
MPN: 264306
Catégorie: Boissons alcoolisées

La région Languedoc-Roussillon a toujours été connue pour être le plus grand producteur de vins de table en France. Aussi, lorsque le prestigieux Henri Enjalbert est allé visiter la maison de vacances du gantier parisien Aimé Guibert dans le sud de la France, dans la commune d'Aniane, et qu'il a identifié un terroir rouge particulier qui partageait de nombreuses caractéristiques avec certaines grandes propriétés du Bordelais et de la Bourgogne, le propriétaire a lancé un ambitieux projet vinicole culte qui permettrait d'effacer le stigmate attaché à la région, à savoir une région produisant de grands volumes de vin bon marché. Un visionnaire qui, grâce à un soin particulier apporté tant dans le vignoble que dans la cave, a su promouvoir le Vin de Pays d'Oc haut de gamme avec un formidable rapport qualité-prix. Aujourd'hui, avec plus de 30 hectares de vignes, le Mas de Daumas Gassac produit une excellente gamme de vins biologiques, rouges et blancs, et de vins de dessert. Ce Moulin de Gassac Chardonnay est un monocépage de Chardonnay qui a été cultivé selon une agriculture respectueuse et récolté au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et pressés et le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température constante. Enfin, il reste sur ses lies avant d'être mis en bouteille. Floral et aromatique, le Moulin de Gassac Chardonnay est un vin blanc qui, malgré son appellation et sa situation modeste, grâce à l'approche visionnaire d'Aimé Guibert, révèle magnifiquement tous les arômes du cépage emblématique chardonnay.
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Mas De Daumas Gassac in Boissons alcoolisées

Brand: Mas De Daumas Gassac
EAN: 3257698104108
MPN: 258773
Catégorie: Boissons alcoolisées

La région Languedoc-Roussillon a toujours été connue pour être le plus grand producteur de vins de table en France. Aussi, lorsque le prestigieux Henri Enjalbert est allé visiter la maison de vacances du gantier parisien Aimé Guibert dans le sud de la France, dans la commune d'Aniane, et qu'il a identifié un terroir rouge particulier qui partageait de nombreuses caractéristiques avec certaines grandes propriétés du Bordelais et de la Bourgogne, le propriétaire a lancé un ambitieux projet vinicole culte qui permettrait d'effacer le stigmate attaché à la région, à savoir une région produisant de grands volumes de vin bon marché. Un visionnaire qui, grâce à un soin particulier apporté tant dans le vignoble que dans la cave, a su promouvoir le Vin de Pays d'Oc haut de gamme avec un formidable rapport qualité-prix. Aujourd'hui, avec plus de 30 hectares de vignes, le Mas de Daumas Gassac produit une excellente gamme de vins biologiques, rouges et blancs, et de vins de dessert. Ce Moulin de Gassac Chardonnay est un monocépage de Chardonnay qui a été cultivé selon une agriculture respectueuse et récolté au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et pressés et le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température constante. Enfin, il reste sur ses lies avant d'être mis en bouteille. Floral et aromatique, le Moulin de Gassac Chardonnay est un vin blanc qui, malgré son appellation et sa situation modeste, grâce à l'approche visionnaire d'Aimé Guibert, révèle magnifiquement tous les arômes du cépage emblématique chardonnay.
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Mas De Daumas Gassac in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Jules Desjourneys
MPN: 258255
Catégorie: Boissons alcoolisées

Une bouteille de Château Margaux 1964 a changé sa vie. Il avait 12 ans à l'époque et son père achetait des Premiers Grands Crus Classés à chaque fois qu'il faisait la fête. A cette occasion, après une petite dégustation, Fabien Duperray a compris et a déclaré à toute sa famille que lorsqu'il serait grand, il deviendrait négociant et vigneron. Et c'est ce qui s'est passé. Près d'un demi-siècle plus tard, il a réussi, et avec brio, à devenir non seulement l'un des meilleurs négociants de Bourgogne (où il a toujours opté pour les vins les plus méconnus et les plus originaux), mais aussi un viticulteur, portant au plus haut le nom des appellations du Beaujolais avec son Domaine Jules Desjourneys. Et pour preuve... Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol. Au nord, en bordure de l’A.O.C. Moulin-á-Vent, se trouve Chassignol, l'un des 71 lieux-dits qui font partie de cette appellation. Ceux situés au nord reposent sur des sols sablonneux et granitiques. Ceux situés au sud, en revanche, sont plus argileux et calcaires. Cependant, ce petit terrain n'est qu'une des pièces d'un grand puzzle dans lequel plus de 300 types de sols ont été recensés dans cette région. Ce petit détail, où l'on connaît la nature du sol, est extrêmement important, car c'est en fonction de lui que l'on établira la culture et qu'on aidera les viticulteurs à connaître les besoins de chaque vignoble. Dans le cas du Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol, les raisins de gamay sont cultivés sur de vieilles vignes (plus de 50 ans) et font l'objet de soins biodynamiques, avec travail manuel, sélection des meilleures grappes et sans utilisation de produits chimiques. Les faibles rendements de la vigne sont également un élément clé pour Fabein Duperray, qui affirme clairement que « le travail de la terre est prioritaire par rapport au travail de vinification ». Ce principe explique également pourquoi le Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol est élaboré avec une intervention minimale, laissant le vin fermenter et vieillir pendant de longues périodes avant la mise en bouteille. Il y a plus de cinquante ans, une bouteille de vin a déterminé la vie de Fabien Duperray. Le Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol pourrait bien changer la vôtre. Il suffit de déboucher une bouteille et de vérifier par vous-même. Pourquoi ne pas l'essayer et voir ce qui se passe ?
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Domaine Jules Desjourneys in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Mee Godard
MPN: 263960
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tout d'abord, ce fut l'Oregon. Puis Montpellier. Et désormais, le Beaujolais fait partie intégrante de son univers. Mee Godard a eu une révélation lors d'une dégustation à laquelle elle assistait avec des amis. C'était en 2013 et Godard tomba éperdument amoureuse de cette région du sud de la Côte d'Or, un terroir dont les vins n'avaient pas encore révélé tout leur potentiel. Son expérience professionnelle était suffisamment étoffée pour qu'elle sache de quoi elle parlait ; c'est pourquoi elle a eu cette clairvoyance. Sans hésiter, elle a acquis cinq hectares de vignobles au cœur de l'A.O.C. Morgon et un hectare supplémentaire dans l'A.O.C. Moulin-à-Vent voisine (située plus au nord). C'est ici, dans le lieu-dit Les Michelons, qu'est né le Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rouge. En général, Mee Godard est convaincue que les vins du Beaujolais méritent d'être appréciés différemment. Tandis que le reste du monde réduit ces rouges aux fameux Beaujolais Nouveaux - vins jeunes de l'année commercialisés le troisième jeudi de novembre -, Godard fait partie d'un groupe de vignerons qui privilégient des vinifications plus réfléchies, élaborées avec patience. Macérations prolongées, fermentations douces et élevages prolongés sont quelques-unes des clefs de cette nouvelle vague baptisée Beaujolais Nouvelle Génération. Et pour quelle raison ? C'est la seule manière de révéler la véritable identité du terroir, avec des vins singuliers et remarquables, qui s'écartent des standards industriels. Le Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rouge voit le jour dans les vignes que Godard cultive elle-même, à la main et en suivant des méthodes biodynamiques. Mee Godard s'est rarement éloignée de ces ceps, ce qui est significatif de la perfection et de l'exigence que requiert ce travail. Néanmoins, Mee Godard prend cela avec humour et, loin de se décourager, elle se sent plus motivée que jamais pour poursuivre ses travaux manuels, ses ébourgeonnages et ses contrôles de rendement. Le travail continue en cave où le Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rouge est laissé en macération pendant environ 16 jours. Préalablement, les raisins et les grappes ont été sélectionnés, cherchant ainsi l'excellence dans l'opération la plus cruciale de toutes : la fermentation. Une fois devenu vin, le Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rouge bénéficiera d'un élevage de plus d'un an en fûts de chêne. Précisément, l'A.O.C. Moulin-à-Vent est l'une des premières appellations françaises. Reconnue en 1936, elle représente aujourd'hui l'un des rouges les plus intrigants et uniques - pour ne pas dire atypiques - qui méritent d'être découverts. Dans cette optique, aucun effort n'est trop grand pour hisser cette appellation à la hauteur qu'elle mérite. Cela est rendu possible grâce à des viticulteurs tels que Mee Godard et à des vins comme le Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rouge. Un véritable joyau à la hauteur de son...
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Domaine Mee Godard in Boissons alcoolisées

Brand: Rhum Trois Rivières
EAN: 3267130030445
MPN: 60659203
Catégorie: Boissons alcoolisées

Au milieu du 17e siècle, un représentant de la couronne française a acheté toutes les terres de l'île des Antilles et a donné vie à trois immenses plantations de canne à sucre. Au début du 20e siècle, on a osé passer de la production de sucre à la pr Couleur : or foncé. Nez : notes de rhum Trois Rivières, canne à sucre, touche de bois. Goût : sucre, notes d'épices, poivre blanc. Finale : longue et persistante. (automated translation)
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Rhum Trois Rivières in Boissons alcoolisées