Le Monde Sous Marin Classcope | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Dom Pérignon
EAN: 3185370723012
MPN: 500450
Catégorie: Boissons alcoolisées

La célèbre marque de champagne Dom Pérignon tient son nom d'un moine bénédictin du 17e siècle, Dom Pierre Pérignon. Pendant 47 ans, ce moine a tenté de produire le meilleur vin du monde. Dom Pérignon n'existe en principe que sous forme de vin mill Jaune paille dans le verre. Le nez évoque des herbes fraîches, des fleurs d'oranger odorantes, des abricots mûrs ainsi que du poivre épicé et de la réglisse. En bouche, il est voluptueux, très élégant et fruité avec des notes d'abricot et d'orange. L
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Dom Pérignon in Boissons alcoolisées

Brand: Catena Zapata
EAN: 7794450002570
MPN: 265531
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le cabernet sauvignon est l'un des raisins rouges les plus cultivés au monde. Vous l'avez sûrement déjà connu dans sa version française ou italienne, où il est cultivé sous des climats tempérés, mais nous parions que vous serez surpris par le Cabernet plus expressif dans sa version argentine, née sous un climat continental, dans des conditions plus extrêmes. La meilleure façon de le découvrir sera avec la cave Catena Zapata et son Catena Cabernet Sauvignon. Le cabernet sauvignon est la spécialité de la maison. Domingo Catena, émigré argentin et fondateur de cette entreprise en 1920, a passé sa vie à produire un mono-cépage avec ce raisin sous le nom de Saint Félicien. Si ce rouge était considéré comme le meilleur de la maison, les méthodes de vinification ne pouvaient pas être prises en compte de la même manière. Les vins ont été élaborés dans le style italien, avec des raisins provenant de vignobles historiques et vieillis dans de grands fûts pendant plusieurs années. Ces vins, au goût oxydé, ont perduré jusque dans les années 1970, lorsque Nicolás Catena (petit-fils et troisième génération de la famille) a repris l'exploitation. Après un voyage en Californie, où il découvre de nouvelles méthodes de vinification, l'économiste rentre au pays avec une idée sous le bras : faire un cabernet sauvignon argentin à la hauteur du bordeaux. Avec cette idée, une nouvelle ère des vins argentins est née, où Catena a inauguré une nouvelle approche qui nous a obligés à considérer toute une région, où l'accent a été mis sur le terroir. C'est ainsi que naissent, avec chaque cépage sur le terrain et le sol appropriés, des vins comme le Catena Cabernet Sauvignon, pleins de nuances, où sont assemblées différentes parcelles (toutes plantées avec le même raisin), mais où le cépage se développe et se manifeste dans mille versions différentes. Cependant, avec chacune de leurs particularités, elles ont toutes en commun les conditions climatiques dans lesquelles elles poussent, toujours marquées par les hautes altitudes,Catena Zapata ayant décidé de planter ses vignobles, au pied des Andes, à Mendonza. Dans ces lieux, avec des nuits très froides et des journées très lumineuses et chaudes, il y a d'importants contrastes de température qui ont un effet favorable sur la maturation des raisins. Cette conclusion, qui a permis d'identifier les meilleurs vignobles, est le fruit de décennies de recherche. Le Catena Cabernet Sauvignon est traité, broyé et directement encuvé dans des cuves en acier inoxydable pendant 14 jours jusqu'à la fin de la fermentation. Après ce processus, au cours duquel ce vin rouge a déjà été transformé en vin grâce aux levures indigènes, on s'efforcera de rehausser la couleur et les arômes du Catena Cabernet Sauvignon. La meilleure façon d'y parvenir est la macération, qui consiste à laisser le vin en contact avec les peaux pendant 20 à 23 jours. Enfin, le Catena Cabernet Sauvignon passera près d'un an dans des fûts de chêne français (de...
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Catena Zapata in Boissons alcoolisées

Brand: Dom Pérignon
EAN: 3185370786314
MPN: 50003515
Catégorie: Boissons alcoolisées

La célèbre marque de champagne Dom Pérignon tient son nom d'un moine bénédictin du 17e siècle, Dom Pierre Pérignon. Pendant 47 ans, ce moine a tenté de produire le meilleur vin du monde. Dom Pérignon n'existe en principe que sous forme de vin mill Jaune éclatant avec des reflets dorés dans le verre. Au nez, des arômes délicats d'amandes, de brioche beurrée et un soupçon de fruits blancs. En bouche, des bulles fines, rafraîchissantes et en même temps harmonieuses, avec des notes de miel, de bri
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Dom Pérignon in Boissons alcoolisées

Brand: Tenuta Regaleali (tasca D'almerita)
EAN: 8052462547953
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il est né en 1970 sous le nom de Regalali Riserva del Conte, mais pour tout le monde c'est Rosso del Conte. À l'origine, un Nero d'Avola, cultivé à gobelet, presque en pureté avec un petit ajout de Perricone, une autre variété sicilienne autochtone. Le désir était de créer un grand vin en Sicile en mesure de rivaliser avec les plus grands crus du monde. Son histoire est longue et composée de nombreuses évolutions dont différents types de vieillissement (grands fûts en châtaignier de 1970 à 1988, Tonneaux français et barriques en chêne). Les millésimes jugés non conformes aux normes ne sont pas produits, ce qui s'est déjà passé cinq fois dans le passé. L'évolution la plus récente remonte au millésime 2003, lorsque le Rosso del Conte est devenu définitivement le vin du domaine, le Nero d'Avola étant accompagné de la meilleure sélection de récolte des autres raisins rouges du domaine.
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Tenuta Regaleali (tasca D'almerita) in Boissons alcoolisées

Brand: Tenuta Regaleali (tasca D'almerita)
EAN: 8052462543658
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il est né en 1970 sous le nom de Regalali Riserva del Conte, mais pour tout le monde c'est Rosso del Conte. À l'origine, un Nero d'Avola, cultivé en gobelet, presque en pureté avec un petit ajout de Perricone, une autre variété sicilienne autochtone. Le désir était de créer un grand vin en Sicile capable de rivaliser avec les plus grands crus du monde. Son histoire est longue et faite de nombreuses évolutions dont différents types de vieillissement (grands fûts en châtaignier de 1970 à 1988, Tonneaux français et barriques en chêne). Les millésimes jugés non conformes aux normes ne sont pas produits, ce qui est déjà arrivé cinq fois dans le passé. L'évolution la plus récente remonte au millésime 2003, lorsque le Rosso del Conte est devenu définitivement le vin du domaine, le Nero d'Avola étant flanqué de la meilleure sélection de récolte des autres raisins rouges du domaine.
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Tenuta Regaleali (tasca D'almerita) in Boissons alcoolisées

Brand: Tenuta Regaleali (tasca D'almerita)
EAN: 8052462545881
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il est né en 1970 sous le nom de Regalali Riserva del Conte, mais pour tout le monde c'est Rosso del Conte. À l'origine, un Nero d'Avola, cultivé à gobelet, presque en pureté avec un petit ajout de Perricone, une autre variété sicilienne autochtone. Le désir était de créer un grand vin en Sicile en mesure de rivaliser avec les plus grands crus du monde. Son histoire est longue et composée de nombreuses évolutions dont différents types de vieillissement (grands fûts en châtaignier de 1970 à 1988, Tonneaux français et barriques en chêne). Les millésimes jugés non conformes aux normes ne sont pas produits, ce qui s'est déjà passé cinq fois dans le passé. L'évolution la plus récente remonte au millésime 2003, lorsque le Rosso del Conte est devenu définitivement le vin du domaine, le Nero d'Avola étant accompagné de la meilleure sélection de récolte des autres raisins rouges du domaine.
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Tenuta Regaleali (tasca D'almerita) in Boissons alcoolisées

Brand: Foss Marai
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce vin mousseux est une rareté dans le monde du vin et il est obtenu à partir de la vinification de raisins Prosecco cultivés dans la zone vallonnée de Santo Stefano, connue sous le nom de Cartizze. Des raisins que Foss Marai achète directement aux producteurs et transforme dans sa cave, en appliquant rationnellement la technologie dont elle dispose et sans jamais perdre de vue la tradition.
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Foss Marai in Boissons alcoolisées

Brand: San Leonardo
EAN: 8032797771902
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le San Leonardo est le résultat magique d'une tradition connue dans le monde entier sous le nom d'"assemblage bordelais". C'est une symbiose entre rêve et tradition, pour déguster un vin capable de transmettre le caractère et le charme de l'identité du territoire. Un rouge puissant et élégant dans lequel les couleurs, les arômes et les saveurs du Cabernet Sauvignon, du Carmenère et du Merlot, vieillis en petits fûts de chêne, se mélangent harmonieusement pour créer un vin au corps unique, intense et d'une grande profondeur de goût.
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San Leonardo in Boissons alcoolisées

Brand: Muga
EAN: 8414542050133
MPN: 263115
Catégorie: Boissons alcoolisées

Muga Rosado est un vin rosé élaboré par Bodegas Musa sous l'A.O. La Rioja. Située dans la localité d'Haro, l'une des villes qui compte le plus d'entreprises vinicoles au monde, Bodegas Muga est l'une des exploitations historiques de La Rioja. Elle a commencé à élaborer des vins en 1932 sous la direction d'Isaac Muga et de sa femme, Aurora Caño. Muga Rosado est élaboré à partir d'un assemblage de Grenache, de Viura et de Tempranillo, des variétés typiques de La Rioja, qui proviennent de vignobles de la propriété, plantés à 480 mètres d'altitude en sols argilo-calcaires, avec un climat marqué par des influences atlantiques, continentales et méditerranéennes. Une fois en cuveries, le raisin est sélectionné, égrappé et mis en macération pendant douxe heures avant de réaliser une fermentation de 20 à 25 jours à température contrôlée de 18 degrés, en cuves de bois de près de 2.000 litres. Ensuite, Muga Rosado repose deux mois sur ses lies en cuves de bois. Une fois cette étape achevée, il est stabilisé par le froid et mis en bouteille, prêt à être commercialisé. Muga Rosado est le rosé. Un vin qui, année après année, ravit le palais de ses inconditionnels. Et il y en a plus d'un !
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Muga in Boissons alcoolisées

Brand: Vega+
EAN: 8437006260206
MPN: 228651
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Grenache teinturier (également connu sous le nom d'alicante bouschet ou alicante Henri Bousche) est un cépage unique au monde pour une simple raison : sa pulpe colorée, qui donne des vins aux tons rouges intenses, vifs et très frappants. Traditionnellement, le Grenache teinturier avait une grande importance en Espagne. Il était principalement utilisé pour donner de la couleur à d'autres vins aux tons plus discrets. Progressivement, il a cessé d'être cultivé jusqu'aux années 1990, où il a été relégué au profit d'autres variétés. Aujourd'hui, près de 30 ans plus tard, plusieurs caves se sont engagées à récupérer et à promouvoir cette variété, comme c'est le cas de MGWines, le groupe viticole dirigé par la famille Miñano Gómez. À la tête de ce projet, l'œnologue Raúl Pérez a donné naissance au Ternario 10, un vin rouge monocépage, cultivé sans traitement chimique dans l'AOC Almansa (au sud-est d'Albacete), en Castille-La Manche (Espagne). Cependant, Ternario 10 n'est pas seul dans cette aventure. Ternario 1 et Ternario 2, les autres vins qui composent cette collection limitée, voyagent également avec elle. Les vins naissent dans la cave de Venta La Vega, avec 250 hectares de vignobles âgés de 25 ans, située à 1 200 mètres d'altitude, où les raisins sont sélectionnés et récoltés à la main. Après les soins apportés au champ, le vin est transféré à la cave, où la fermentation dans des cuves en bois et l'élevage en foudres pendant 11 mois font du Ternario 10 une option parfaite pour découvrir les vertus de ce cépage.
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Vega+ in Boissons alcoolisées

Brand: El Escocés Volante
EAN: 8437000012399
MPN: 261298
Catégorie: Boissons alcoolisées

Manga del Brujo est un vin rouge de l'A.O. Calatayud élaboré par San Gregorio, S.C.L., sous la direction de Norrel Robertson, un des 261 Master Wine du monde, conne comme "L'écossais volant". Ce vin est un coupage de Grenache et Syrah. La Grenache est issu des vieux vignobles situés sur des versants aux sols rocailleux et argileux, à environ 800 mètres d'altitude.  Enfin, il réalise un passage en barriques neuves et usées durant près de 5 mois.
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El Escocés Volante in Boissons alcoolisées

Brand: Catena Zapata
EAN: 7794450002570
MPN: 263008
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le cabernet sauvignon est l'un des raisins rouges les plus cultivés au monde. Vous l'avez sûrement déjà connu dans sa version française ou italienne, où il est cultivé sous des climats tempérés, mais nous parions que vous serez surpris par le Cabernet plus expressif dans sa version argentine, née sous un climat continental, dans des conditions plus extrêmes. La meilleure façon de le découvrir sera avec la cave Catena Zapata et son Catena Cabernet Sauvignon. Le cabernet sauvignon est la spécialité de la maison. Domingo Catena, émigré argentin et fondateur de cette entreprise en 1920, a passé sa vie à produire un mono-cépage avec ce raisin sous le nom de Saint Félicien. Si ce rouge était considéré comme le meilleur de la maison, les méthodes de vinification ne pouvaient pas être prises en compte de la même manière. Les vins ont été élaborés dans le style italien, avec des raisins provenant de vignobles historiques et vieillis dans de grands fûts pendant plusieurs années. Ces vins, au goût oxydé, ont perduré jusque dans les années 1970, lorsque Nicolás Catena (petit-fils et troisième génération de la famille) a repris l'exploitation. Après un voyage en Californie, où il découvre de nouvelles méthodes de vinification, l'économiste rentre au pays avec une idée sous le bras : faire un cabernet sauvignon argentin à la hauteur du bordeaux. Avec cette idée, une nouvelle ère des vins argentins est née, où Catena a inauguré une nouvelle approche qui nous a obligés à considérer toute une région, où l'accent a été mis sur le terroir. C'est ainsi que naissent, avec chaque cépage sur le terrain et le sol appropriés, des vins comme le Catena Cabernet Sauvignon, pleins de nuances, où sont assemblées différentes parcelles (toutes plantées avec le même raisin), mais où le cépage se développe et se manifeste dans mille versions différentes. Cependant, avec chacune de leurs particularités, elles ont toutes en commun les conditions climatiques dans lesquelles elles poussent, toujours marquées par les hautes altitudes,Catena Zapata ayant décidé de planter ses vignobles, au pied des Andes, à Mendonza. Dans ces lieux, avec des nuits très froides et des journées très lumineuses et chaudes, il y a d'importants contrastes de température qui ont un effet favorable sur la maturation des raisins. Cette conclusion, qui a permis d'identifier les meilleurs vignobles, est le fruit de décennies de recherche. Le Catena Cabernet Sauvignon est traité, broyé et directement encuvé dans des cuves en acier inoxydable pendant 14 jours jusqu'à la fin de la fermentation. Après ce processus, au cours duquel ce vin rouge a déjà été transformé en vin grâce aux levures indigènes, on s'efforcera de rehausser la couleur et les arômes du Catena Cabernet Sauvignon. La meilleure façon d'y parvenir est la macération, qui consiste à laisser le vin en contact avec les peaux pendant 20 à 23 jours. Enfin, le Catena Cabernet Sauvignon passera près d'un an dans des fûts de chêne français (de...
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Catena Zapata in Boissons alcoolisées

Brand: Ktima Tselepos
MPN: 258159
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce n'est pas la première fois que quelqu'un qui n'a rien à voir avec le monde du vin tombe directement sous le charme de la Bourgogne. Et c'est exactement ce qui est arrivé à Yiannis Tselepos, un étudiant chypriote en chimie qui, après un séjour en Bourgogne, a changé de spécialisation pour se tourner vers l'œnologie et a découvert sa véritable voie professionnelle. Cette situation s'est concrétisée lorsqu'il a mis en place son propre projet de vinification à Arcadia, sur l'île grecque du Péloponnèse. Partant du principe que « la nature vous montre ce dont elle a besoin », Yiannis produit des vins purement méditerranéens intégrés dans l'AOP Neméa sous le nom de Ktima Tselepo.   Les vignobles de Yiannis ne sont pas certifiés biologiques ou autres, mais il prône la durabilité dans tout ce qu'il fait. Lors de l'élaboration du vin, outre la reconnaissance des besoins intrinsèques du raisin, la vinification classique est réalisée dans le cave. Ktima Tselepos Driopi Reserve est un vin rouge élaboré à partir du cépage indigène agiorgitiko, qui subit une extraction prolongée de 25 jours. La fermentation est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français (70 % neufs - 30 % d'occasion) et 6 mois supplémentaires en bouteille. En lien avec l'écosystème arcadien, Yiannis est pleinement impliqué dans la vinification de l'une des variétés indigènes qu'il aime le plus et cela se voit dans la réserve Ktima Tselepos Driopi. Un vin rouge mature, soyeux et équilibré avec une chaleur immédiate.
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Ktima Tselepos in Boissons alcoolisées

Brand: Paltrinieri
EAN: 8053017310053
MPN: 259526
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Paltrinieri Bianco dell'Emilia est un mousseux blanc produit par Paltrinieri, une cave familiale située au nord-est de l'Italie, sous l'appellation I.G.T. Bianco dell'Emilia, tout près de Modène. Les vins italiens ont tendance à être imités dans le monde entier. À de nombreuses reprises, son identité a été fusionnée avec des vins industriels de mauvaise qualité, ornés d'un simple drapeau italien sur l'étiquette. C'est pourquoi, au milieu du siècle dernier, un système de classification a été établi pour garantir à la fois l'authenticité et la qualité de ces vins. Sur la base de plusieurs facteurs, tels que le type de raisin, la teneur en alcool, la région et le temps de vieillissement, quatre catégories ont été établies : Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G) (Appellation d'origine contrôlée et garantie), Denominazione di Origine Controllata (D.O.C) (Appellation d'origine contrôlée), Indicazione Geografica Tipica (I.G.T) (Indication géographique typique) et Vino da Tavola (V.d.T) (Vin de table). Évidemment, la plupart du temps, cette classification a un impact sur le prix (les vins D.O.C. sont généralement plus chers que les vins de table) ; mais cette liste n'a pas d'impact sur la qualité. C'est le cas du Paltrinieri Bianco dell'Emilia, un mousseux de caractère qui est né sous la supervision d'Alberto Paltrinieri et de son épouse Barbara. Tous deux forment la troisième génération à la tête de ce domaine viticole. Les raisins sont cultivés à Il Cristo, le vignoble principal de 2,5 hectares, situé entre les rivières Secchia et Panaro, sur un sol mou, principalement limoneux et sableux, avec des substances organiques. Dans ce vin, le trebbiano et le lambrusco di sorbara, deux cépages rouges, sont vinifiés comme du blanc, sans contact avec la peau. Cela implique un travail très rapide et minutieux en cave, avec un pressage doux et sans macération. La première fermentation sera effectuée à température contrôlée, avec des levures autochtones, dans des cuves en acier inoxydable, tandis que la seconde fermentation sera effectuée selon la méthode Martinotti (également connue sous le nom de méthode Charmant), où le vin de base sera à nouveau fermenté à basse pression dans de grands récipients, appelés autoclaves, et pour terminer, le Paltrinieri Bianco dell'Emilia sera mis en bouteille sous cette pression. En Italie, il existe plus de 800 variétés de raisins qui sont transformées en un grand nombre de vins. Il faut bien commencer quelque part. Le Paltrinieri Bianco dell'Emilia est un bon moyen de le faire.
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Paltrinieri in Boissons alcoolisées

Brand: Mas Coutelou
MPN: 250201
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bien que les Phéniciens n'aient pas créé le vin, ils ont joué un rôle très important dans l'expansion de leur culture. Au cours de leurs voyages commerciaux, ils étaient accompagnés de certaines variétés qui ont fini à l'autre bout du monde, comme le mourvèdre (connu sous le nom de monastrell), qui est arrivé à Sagunto en 500 avant JC. À cette époque, la ville était connue sous le nom de Morvedre, et c'est probablement l'origine du nom de cette variété rouge, typique des climats chauds, qui s'est répandue dans d'autres endroits comme l'Australie (aujourd'hui une partie fondamentale de la production du pays), la Californie ou en France (en Provence). Dans le Languedoc, où il est devenu le véritable protagoniste, Jeff Coutelou l'a repris et en a fait le protagoniste de son vin Mas Coutelou Mourvèdre, un vin rouge biologique mono-cépage, élaboré et élevé dans des cuves en ciment.    Pour rencontrer Jeff Coutelou , il faut se rendre dans le sud-est de la France, dans le village de Pumisson, où ce vigneron cultive 13 hectares de vignes, toutes biologiques. C'est d'ailleurs là que réside la véritable valeur de Coutelou, qui a été le premier de la région à obtenir la certification biologique en 1987. À l'époque, personne ne se souciait de questions telles que l'environnement ou la durabilité, mais il a su voir la voie à suivre (qui a ensuite été adoptée par la majorité). Ainsi, les sols argilo-calcaires et les vignes (où sont cultivées jusqu'à 13 variétés différentes) sont exempts de contamination et de produits chimiques depuis plus de 30 ans. Le climat méditerranéen apporte la touche finale à ce raisin corsé et alcoolisé, qui a besoin de températures élevées et de nombreuses heures d'ensoleillement pour mûrir. Ceci est possible grâce aux étés chauds et secs, qui sont équilibrés par la douceur de l'hiver (également ensoleillé), de l'automne et du printemps. Les rares précipitations et les vents froids du nord assurent la bonne santé des raisins.    Dans le Mas Coutelou Mourvèdre, cette variété atteint son expression maximale. Le processus de vinification repose sur deux grands principes : la macération (deux semaines) et la fermentation spontanée dans des cuves en béton (où le vin est élevé pendant un an après le pressage). Ce pur Mourvèdre est mis en bouteille sans être filtré ni clarifié. Un vrai régal pour le palais. 
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Mas Coutelou in Boissons alcoolisées

Brand: Domenico Clerico
EAN: 8032535710040
MPN: 260654
Catégorie: Boissons alcoolisées

Depuis que Domenico Clerico a eu la vision de mettre en bouteille ses propres vins sur les 5 hectares que son père lui a laissés à Monforte d'Alba, dans les Langhe (Piémont), le monde du vin n'est plus ce qu'il était. Membre de la bande de vignerons renégats connue sous le nom de « Barolo Boys », il a commencé sa carrière de vigneron en rompant avec le protocole traditionnel du Barolo et en révolutionnant le marché. Partant du principe que le terroir et la qualité des vignes sont les seuls facteurs qui déterminent le potentiel d'un vin, il a agrandi le domaine avec certains des meilleurs crus de la région. Un travail novateur et, en même temps, avec des racines profondes dans les Langhe, qui ont fait de lui le grand maître du nebbiolo. Après le décès de Dominico en 2017, sa famille continue de gérer le domaine viticole avec la même philosophie que son fondateur. Des vins comme le Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin, un nebbiolo issu d'un vignoble créé en 1978 au sommet de la colline, à 410 mètres d'altitude, en sont la preuve. Le sol est riche en calcaire et en argile et la culture est respectueuse de l'équilibre naturel du terroir. Une approche parcellaire, dans le style bourguignon, qui est maintenue dans la cave. Une fois que les meilleurs raisins ont été sélectionnés et égrappés, ils subissent une macération pelliculaire de 15 à 20 jours. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, puis le vin est élevé pendant 16 mois en fûts de chêne français et 16 mois dans de grands botti slaves avant d'être mis en bouteille. Entier, doux et très raffiné, avec le Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin nous sommes sous le charme d'un barolo absolument divin. Il doit y avoir une raison pour laquelle il a conquis les critiques du monde entier.
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Domenico Clerico in Boissons alcoolisées

Brand: Mas Doix
MPN: 264369
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ne te laisse pas impressionner par le jargon français. Penses-tu que le prestige et le glamour français sont réservés aux grands crus ? Quelle erreur ! Dans d'autres régions du monde, comme par exemple en Espagne, on trouve également cela, bien que sous des noms beaucoup moins séduisants. Il se peut que ton oreille mette du temps à s'habituer à des termes comme Gran Vinya Classificada, mais ton palais s'adaptera rapidement à Mas Doix 1902 Tossal d'en Bou Gran Vinya Classificada.   Depuis le millésime 2019, Mas Doix 1902 Tossal d'en Bou Gran Vinya Classificada se targue d'être une Gran Vinya Classificada. Ce titre, que seuls deux autres vignobles en Catalunya possèdent, garantit l'authenticité et la singularité de l'environnement où poussent les ceps. Dans le cas de Mas Doix 1902 Tossal d'en Bou Gran Vinya Classificada, ce qui le rend si particulier — comme son nom l'indique — ce sont ses vignes centenaires de plus de 115 ans, plantées en 1902 dans le Tossal d'en Bou, un site dans la ville de Poboleda, à Tarragona. Ici, le relief est constitué de pentes abruptes, entre 350 et 450 mètres d'altitude, où abondent les schistes et les sols de llicorella. Cette base, avec une grande capacité de drainage, n'aide pas beaucoup les ceps à trouver l'eau dont ils ont tant besoin, les obligeant à s'efforcer, faisant pousser leurs racines jusqu'aux couches les plus profondes. L'influence continentale de cette région compense en partie cette situation, aidant à rafraîchir les étés secs et chauds de cette zone. En fait, les rendements ne sont pas très élevés, avec une moyenne de 300 grammes par cep ; cependant, dans ce cas, la faible quantité est synonyme de qualité, obtenant une grande concentration qui se traduit ensuite en cave par un vin sans pareil.   Mas Doix 1902 Tossal d'en Bou Gran Vinya Classificada est vendangé à la main, sélectionnant une à une les grappes qui feront partie de l'élaboration. Ce ne sera pas le seul examen auquel ce rouge sera soumis, car avant la fermentation, il sera revu deux autres fois. Une fois avant l'égrappage et une autre fois, grain par grain, sur la table de sélection. À partir de là, Mas Doix 1902 Tossal d'en Bou Gran Vinya Classificada sera divisé en deux lots. L'un fermentera dans des cuves en acier inoxydable et l'autre dans des barriques ouvertes en chêne français. Juste après trois semaines de macération, Mas Doix 1902 Tossal d'en Bou Gran Vinya Classificada est pressé et seul le moût de goutte sera conservé pour continuer le processus d'élaboration et une fermentation malolactique avant de passer en barriques. Dans cette dernière étape, Mas Doix 1902 Tossal d'en Bou Gran Vinya Classificada reposera pendant 14 mois avant d'être mis en bouteille.   Alors, qu'attends-tu ? Découvre Mas Doix 1902 Tossal d'en Bou Gran Vinya Classificada, un rouge qui rivalise avec les meilleurs du monde. Santé !
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Mas Doix in Boissons alcoolisées

Brand: Vallis Marenis
MPN: 243924
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vallis Mareni Prosecco Brut est un vin pétillant élaboré par Vallis Marenis dans la DOC Prosecco, en Vénétie (Italie) avec la variété glera. Située dans la commune de Miane, dans la province de Trévise, Vallis Mareni est une cave spécialisée dans la production du vin pétillant italien le plus bu au monde. Sous sa production se cache une délicieuse variété de proseccos provenant de certaines des meilleures zones de production, de Conegliano à Valdobbiadene. LeVallis Mareni Prosecco Brut est cultivé sur des collines aux sols calcaires de texture moyenne, situées dans la partie nord de la province de Trévise. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement dans des caisses avec une sélection dans le vignoble. LeVallis Mareni Prosecco Brut est vinifié selon la méthode du charmat. C'est-à-dire que le moût fermente d'abord à une température contrôlée de 20 ºC et subit ensuite une seconde fermentation dans de grands récipients fermés en acier à une température contrôlée comprise entre 12 °C et 14 °C. Une fois le processus terminé, le vin repose et est filtré avant d'ajouter la liqueur d'expédition. LeVallis Mareni Prosecco Brut est un prosecco doux, frais et élancé. Un vin pétillant qui fait partie du projet « Bollicine da uve italiane », un mouvement qui promeut et valorise les vins pétillant issus de raisins italiens traditionnels.
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Vallis Marenis in Boissons alcoolisées

Brand: Angelo Gaja
MPN: 265442
Catégorie: Boissons alcoolisées

En viticulture, la marque Gaja est au monde du vin ce que Ferrari est au monde de l'automobile. Une cave familiale fondée en 1859 dans les collines des Langhe, dans le Piémont, qui, sous la vision géographique de l'arrière-petit-fils de son fondateur Angelo Gaja, crée de véritables formules 1 œnologiques. Un savoir-faire où les meilleures traditions coexistent avec des technologies innovantes qui ont fait de cette cave l'une des plus prestigieuses au monde. Le Gaja Alteni di Brassica montre le niveau de qualité stratosphérique de Gaja . Vin blanc issu du cépage sauvignon blanc de la zone Serralunga, dans l'AOC Langle (Piémont), cultivé selon une agriculture respectueuse de l'équilibre naturel du terroir. Dans la cave, les raisins pressés sont fermentés avec des levures indigènes, puis un tiers du vin est élevé en acier inoxydable et le reste repose dans des fûts de chêne français de 225 litres pendant 6 mois. Avec une acidité charmante et délicate, le Gaja Alteni di Brassica est un vin blanc qui ravit. Pure expression du Sauvignon Blanc qui, de plus, peut rester longtemps dans notre cave.  
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Angelo Gaja in Boissons alcoolisées

Brand: Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez
EAN: 8437012782037
MPN: 260143
Catégorie: Boissons alcoolisées

Quand on parle de grands noms, on imagine des personnes qui sont sous le feu des projecteurs. Mais ce n'est pas toujours le cas dans le monde du vin. La plupart des grands experts prennent grand soin de leur vie privée et préfèrent se promener tranquillement dans leurs vignobles plutôt que de s'exposer en société. Rodrigo Méndez, un nom profondément lié à Rías Baixas (Galice) et l'un des grands œnologues du monde viticole espagnol, en est un bon exemple. Engagé dans plusieurs projets à la fois, son respect de la vigne et la sincérité de son travail ont fait de lui une référence culte, sans pour autant qu'il s'en vante. Son projet le plus personnel est celui qui porte son nom. Une cave familiale située à Meaño (Pontevedra) et née en 2011 avec l'objectif de montrer le meilleur des vins de l'Atlantique. Des vins vibrants avec une belle acidité qui conduisent inévitablement à la célébrité. Parmi ses réalisations, on trouve Rodrigo Méndez Cíes Tinto. Un splendide vin rouge né dans un pays de vins blancs. Les vignes caiño rouge, de loureiro et d'espadeiro sur des sols granitiques sablonneux à 70 mètres d'altitude ont été plantées par son grand-père à une époque où tout le monde cultivait des rouges et optait pour l'albariño. Pour ce faire, il suit les conseils du grand Rául Pérez et entreprend une viticulture respectueuse avec des rendements de production limités. Après des vendanges manuelles, les raisins sont vinifiés séparément dans la cave. Les raisins égrappés sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes, puis subissent une fermentation malolactique et vieillissement pendant 12 mois en fûts de chêne français usagés (225 litres) et en foudres de 1 500 litres. Avec le Rodrigo Méndez Cíes Tinto, un vin frais, fin et salin qui montre bien son profil atlantique, Rodrigo Méndez nous montre que Rías Baixas est plus qu'un albariño. C'est une réussite qui a porté cet humble viticulteur au pinacle des grands producteurs.  
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Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez in Boissons alcoolisées

Brand: Clos Des Lunes
EAN: 3760290644137
MPN: 258783
Catégorie: Boissons alcoolisées

Petit-fils et fils de négociants en eau-de-vie, Olivier Bernard a découvert très jeune le monde du vin. À l'âge de 18 ans, il ouvre son premier magasin de vin au détail et en 1983, son père et ses frères achètent le Domaine de Chevalier, à Graves (Bordeaux) et lui proposent de gérer le domaine. Sous la direction de Claude Ricard, ancien propriétaire de Chevalier et grand vigneron, il a commencé son aventure en tant que vigneron et aujourd'hui il s'occupe de plusieurs projets en même temps. L'un d'eux, Clos des Lunes, consiste à produire un grand vin blanc sec dans un terroir partagé avec le meilleur des grands vignobles de Sauternes. Le Clos des Lunes Lune d'Argent est un vin blanc élaboré à partir de raisins de sémillon et de sauvignon blanc provenant des vignobles de 79 hectares du Château d'Yquem et du Château Guiraud. Les vignes sont plantées sur des sols profonds graveleux, argilo-calcaires et de terre rouge de Barsac, qui sont travaillés de manière organique pour maintenir l'équilibre naturel du terroir. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés et égrappés, puis fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, le vin est élevé pendant 6 mois, 1/4 en fûts de chêne français et les 3/4 restants dans des cuves en acier inoxydable. Bien que la région de Sauternes soit mondialement connue pour ses vins blancs doux, le Clos des Lunes Lune d'Argent se distingue des autres. Un vin blanc sec, frais et minéral où Olivier Bernard montre la puissance de Bordeaux.  
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Clos Des Lunes in Boissons alcoolisées

Brand: Castro Ventosa
MPN: 248693
Catégorie: Boissons alcoolisées

Valtuille Godello est un vin blanc produit par Bodegas Castro Ventosa, appartenant à la famille du viticulteur, Raul Perez. Raúl Pérez est l'un des noms les plus renommés dans le monde du vin espagnol. Il produit des vins dans divers coins de l'Espagne ainsi que dans différentes parties du monde, à son compte ou sous la collaboration de ses amis. Natif de Mencias, Raúl Pérez, utilise du Monastrell et Syrah d'Afrique du Sud dans ses vignobles. Peu importe ce que c'est, ce qui vient de ses mains, est marque de succès. Castro Ventosa est la cave de la famille de Raúl Pérez, où il a passé 10 années en aidant à faire du vin jusqu'à ce qu'il décide de se lancer dans ses propres projets. Ce Valtuille Godello marque un retour à ses origines, à la cave de la famille qui la vu grandir. Les raisins proviennent d'un seul vignoble avec des sols sableux. Ils sont fermentés en fûts de chêne français de 500 litres et élevé en lies. Un vin d'une très faible production, avec un peu plus de 400 bouteilles produites.
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Castro Ventosa in Boissons alcoolisées

Brand: Kura
EAN: 4920321004517
MPN: 684165
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sous la devise "D'Okinawa au monde", la distillerie Helios distille des spiritueux depuis plus de 50 ans maintenant. L'identité, la culture et le savoir-faire autour d'Okinawa sont particulièrement importants. Ce whisky japonais est distillé à parti Couleur : Ambre. Nez : Arômes équilibrés, doux, fruits tropicaux, caramel. Goût : notes douces et rondes, agrumes, caramel. Finition : Longue durée.
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Kura in Boissons alcoolisées

Brand: Courvoisier
EAN: 3049197210776
MPN: 64308503
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'une des quatre premières maisons de cognac au monde est Courvoisier. La légende veut que l'empereur Napoléon ait choisi Courvoisier comme son cognac préféré, c'est pourquoi il est également connu sous le nom de "Cognac Napoléon". La société existe Couleur : Ambre. Nez : chêne, notes exotiques. Goût : fin, floral, fruité, noisette, pêche mûre, jasmin, caramel. Finition : Longue durée, lisse. Dégustez le cognac nature ou avec de la glace et de l'eau. Excellent pour les longs drinks.
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Courvoisier in Boissons alcoolisées

Brand: Don Pancho
EAN: 0086891082882
MPN: 607394
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce rhum est le dernier des trois chefs-d'œuvre de Francisco Fernandez Perez, connu sous le nom de "Don Pancho". Le señor Francisco "Don Pancho" Fernandez Perez, qui travaille dans le monde du rhum depuis plus de 60 ans, a commencé sa carrière chez Ha Couleur : acajou. Nez : Élégant, arômes fins, thé, miel, dattes, figues. Goût : Fruits secs, fines notes de bourbon, prunes surmûries. Finale : longue et persistante. Le rhum se déguste de préférence pur ou dans une boisson mélangée. (automat
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Don Pancho in Boissons alcoolisées

Brand: Don Pancho
EAN: 0086891082875
MPN: 607395
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce rhum est le dernier des trois chefs-d'œuvre de Francisco Fernandez Perez, connu sous le nom de "Don Pancho". Le señor Francisco "Don Pancho" Fernandez Perez, qui travaille dans le monde du rhum depuis plus de 60 ans, a commencé sa carrière chez Ha Couleur : Ambre intense. Nez : Complexe, caramel, vanille, chêne, chocolat, noix, tabac. Goût : Chocolat au lait, bois, poivre blanc, noix. Finale : longue, sensuellement douce. Un digestif à déguster pur. (automated translation)
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Don Pancho in Boissons alcoolisées

Brand: Kura
EAN: 4920321004524
MPN: 684164
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sous la devise "D'Okinawa au monde", la distillerie Helios distille des spiritueux depuis plus de 50 ans maintenant. L'identité, la culture et le savoir-faire autour d'Okinawa sont particulièrement importants. Ce whisky japonais est distillé à parti Couleur : Ambre. Nez : notes complexes, arômes doux, fruits tropicaux. Goût : Riche, sucre brun, agrumes, arômes de grillé, chêne. Finition : Longue durée.
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Kura in Boissons alcoolisées

Brand: Akashi Whisky
EAN: 4969265725485
MPN: 673506z
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le whisky Akashi est unique au monde, car il est le seul à être produit sous la supervision d'un toji, un grand maître de la fabrication du saké. Cette approche remarquable mêle les techniques traditionnelles de production de saké au processus de fab Couleur : or. Nez : miel, poivre, légèrement tourbé. Goût : chocolat, poivre, chêne, vanille, fruits secs, miel. Finale : longue et épicée, arômes de cannelle et de miel. (automated translation)
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Akashi Whisky in Boissons alcoolisées

Brand: Transcontinental Rum Line
EAN: 3700597307540
MPN: 604244x
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Transcontinental Rum Line, également connue sous le nom de TCRL, a été inspirée par les voyages historiques des barils de rhum entre le Nouveau Monde, l'Amérique, et le Vieux Monde, l'Europe. Un autre embouteillage de la ligne de rhum Transcontine Couleur : Or brillant. Nez : arômes fruités et tropicaux. Goût : Frais, fruité, notes sucrées. Finition : Longue durée.
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Transcontinental Rum Line in Boissons alcoolisées

Brand: Haku Vodka
EAN: 0080686958048
MPN: 644968z
Catégorie: Boissons alcoolisées

La vodka Suntory Haku est un noble artisanat japonais sous la forme d'une vodka exceptionnellement douce et pure. Fabriquée par la prestigieuse distillerie Suntory, connue dans le monde entier pour ses spiritueux de qualité, cette vodka haut de gamme Couleur : Cristalline et brillante. Nez : Nuances florales légères avec un soupçon de riz sucré et une onctuosité subtile. Goût : doux et soyeux avec une douceur naturelle de riz, accompagnée de douces notes de vanille et d'agrumes. Finale : pure
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Haku Vodka in Boissons alcoolisées

Brand: Don Pancho
EAN: 6430043093341
MPN: 607408
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce rhum est le dernier des trois chefs-d'œuvre de Francisco Fernandez Perez, connu sous le nom de "Don Pancho". Le señor Francisco "Don Pancho" Fernandez Perez, qui travaille dans le monde du rhum depuis plus de 60 ans, a commencé sa carrière chez Ha Couleur : or. Nez : notes de chêne, vanille, caramel, sucre d'érable. Goût : Caramel, notes de vieux bois, huile de macadamia, poivre. Finale : longue, complexe. Le rhum se déguste de préférence pur, on the rocks ou dans une boisson mélangée. (
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Don Pancho in Boissons alcoolisées