Le Jura | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Jura
EAN: 5013967018853
MPN: 68449501
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Jura Distillery, située sur l'île du Jura, à Craighouse, existe depuis 1810. La distillerie puise son eau à la source Bhaille Mharghaidh. La distillerie possède une cuve de brassage et six cuves de fermentation en acier inoxydable. La distillation Couleur : bronze doré. Nez : Tropical, fruité, notes de noix de coco, de citron, de vanille, de nectarine. Goût : Doux, riche, notes de pêches, de bananes, de fruits de la passion, de papayes juteuses et de mangues. Finale : longue et persistante.
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Brand: Jura
EAN: 5013967015654
MPN: 682993
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jura 13 Years Old TWO ONE TWO Single Malt Scotch Whisky 47,5% vol. 0,7 l + GB est un single malt scotch whisky unique, produit sur l'île du Jura en Écosse avec beaucoup de dévouement et de tradition. Ce whisky vieillit pendant 13 ans dans des fûts d' Couleur : couleur ambre dorée avec une légère teinte cuivrée. Nez : Arômes de vanille, de fruits tropicaux, d'abricots secs et un fumé subtil accompagné de notes boisées de chêne chinkapin. Goût : plein et complexe, avec un mélange harmonieux de no
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Brand: Jura
EAN: 5013967019874
MPN: 684693
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Jura Distillery, située sur l'île du Jura en Écosse, a une riche histoire qui remonte à sa création en 1810 et est connue pour produire une large gamme de whiskies écossais de qualité. Le Jura Bourbon Cask fait partie du cœur de la gamme de whi Couleur : ambre brillant. Nez : Fruité, notes de goyave, de coco, d'amande, d'abricot, de citron. Goût : Complexe, corsé, notes de vanille, fruits exotiques, mangues, bananes, goyaves. Finale : longue et persistante. (automated translation)
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Brand: Jura
EAN: 5013967009332
MPN: 683702gbx
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'histoire de ce whisky s'inspire d'une légende dans laquelle un vieux sage visionnaire prédisait la chute du clan Campbell sur l'île du Jura au début du 18e siècle. Les événements réels de 1938, lorsque Charles Campbell a quitté l'île avec un cheva Couleur : ambre. Nez : Goudron, soupçon de réglisse, muscade. Goût : Puissant, épicé, soupçon de tourbe, cannelle. Finale : longue, chaude. Pour révéler tout son potentiel, il est recommandé de diluer l'Isle of Jura Prophecy avec quelques goutt
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Brand: Jura
EAN: 5013967014008
MPN: 683717
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Jura ONE FOR YOU 18 Years Old Limited Edition est le couronnement de la série exclusive "One For", créée par Willie Cochrane, ancien directeur de la distillerie. Cette mise en bouteille spéciale est dédiée aux Duirachs, les habitants de l'île écos Couleur : Ambre doré avec des reflets cuivrés. Nez : Notes chaudes de vanille, de miel et de fruits tropicaux, accompagnées de bois de chêne épicé et d'une fine fumée. Goût : Riche et complexe avec de la vanille douce, de la banane mûre, des noix g
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Brand: Jura
EAN: 5013967012127
MPN: 68349817
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Jura TASTIVAL Limited Edition 2017 est une mise en bouteille exclusive créée dans le cadre du festival annuel Feis Ile sur l'île d'Islay. Le Feis Ile est un important festival culturel qui se déroule fin mai et au cours duquel toutes les distiller Couleur : ambre profond avec des reflets dorés. Nez : Arômes intenses de fruits secs, accompagnés d'une fine douceur de sherry et d'une note discrète de bois et d'épices. Goût : Corsé et complexe, avec de riches arômes de fruits mûrs, de sherry, d'
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Brand: Jura
EAN: 5013967012509
MPN: 683655
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Jura 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky est une création magistrale de la distillerie du même nom, située sur l'île écossaise isolée de Jura. Avec une teneur en alcool de 40 % vol. et une maturation en fûts d'ex-bourbon avec un finish en fûts Couleur : ambre chaud avec des reflets dorés. Nez : Arômes de miel, de prunes mûres et de noix grillées, accompagnés d'une fine douceur de sherry et de subtiles notes fumées. Goût : doux et corsé, avec un mélange de caramel, de chocolat noir et de
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Brand: Jura
EAN: 5013967014374
MPN: 683747x
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Jura RARE Single Malt Scotch Whisky VINTAGE 1988 est un whisky exclusif et exceptionnel, disponible en édition limitée de seulement 1406 bouteilles. Ce single malt provient de la prestigieuse Jura Distillery et a été distillé en 1988 et mis en bou Couleur : Or profond avec des reflets cuivrés. Nez : Un mélange harmonieux de fruits secs, de chêne, d'épices et un soupçon de porto, accompagné d'une fine note de vanille. Goût : Corsé et complexe, avec des notes fruitées de prunes, de figues et d
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Brand: Jura
EAN: 5013967012486
MPN: 683654gb
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Jura 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky est un excellent whisky issu de la distillerie traditionnelle Jura, située sur l'île du même nom, Jura, au large de la côte ouest de l'Écosse. L'île, connue pour sa nature époustouflante et son climat ru Couleur : Or clair. Nez : Arômes frais de pommes vertes, d'agrumes, de vanille et une fine note de bois de chêne. Goût : Corsé et équilibré avec des notes de caramel, des arômes maltés, des fruits de sherry et une légère touche épicée. Douces épice
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Brand: Jura
EAN: 5013967013186
MPN: 683672
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Jura THE PAPS 19 Years Old Single Malt Scotch Whisky est un whisky excellent et sophistiqué de la distillerie Jura, qui se trouve sur l'île du même nom au large de la côte ouest de l'Écosse. Avec 19 ans de maturation, ce whisky fait partie des spé Couleur : or foncé avec des reflets ambrés chauds. Nez : Arômes de fruits secs, de miel, de vanille, de cannelle et un soupçon de toffee, accompagnés d'une fine épice de chêne. Goût : complet et complexe, avec des notes de fruits mûrs, de sucre car
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Brand: Jura
EAN: 5013967013520
MPN: 683986
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Jura THE BAY 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky 44% Vol. 1 l + GB est un véritable hommage au paysage maritime de l'île du Jura et à sa distillerie traditionnelle, située dans l'une des régions les plus reculées d'Écosse pour le whisky. L'île Couleur : ambre chaud avec des reflets cuivrés. Nez : Fruits secs, vanille, miel, chocolat noir, un soupçon de sel marin. Goût : Corsé, crémeux, notes de raisins secs, de caramel, de chêne épicé, de sherry doux et de noix grillées. Finale : longue
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Brand: Jura
EAN: 5013967013148
MPN: 683674
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Jura THE ROAD Single Malt Scotch Whisky est un whisky unique issu de la prestigieuse distillerie Jura, située sur l'île du même nom, connue pour ses paysages arides mais néanmoins d'une beauté impressionnante. Avec une teneur en alcool de 43,6 %, Couleur : Or avec des reflets ambrés. Nez : Arômes frais d'agrumes, de miel, de vanille et d'une fine épice de chêne, accompagnés d'un soupçon d'épices et d'une subtile note fumée. Goût : Doux et corsé avec des notes de fruits secs, de caramel, d'é
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Brand: Jura
EAN: 5013967012486
MPN: 68365400z
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le whisky écossais single malt Jura 10 ans d'âge est produit par la distillerie Isle of Jura sur l'île du Jura en Écosse. Le whisky est produit à partir d'orge maltée et distillé dans des alambics traditionnels en cuivre. Il est stocké pendant au moi Couleur : Or chaud. Nez : Doux, fruité, chocolat noir, chocolat blanc, nectarine. Goût : Fruité, notes de miel, de malt, de vanille, de toffee, de fumée. Finale : Longue et persistante. (automated translation)
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Brand: Jura
EAN: 5013967013100
MPN: 683673gb
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Jura The Sound est un whisky single malt expressif provenant de l'île écossaise isolée du Jura, connue pour son paysage unique et son art de la distillation traditionnel. Ce whisky est vieilli dans des fûts d'ex-bourbon en chêne blanc américain et Couleur : Ambre chaud avec des reflets dorés. Nez : Notes fruitées de raisins secs et de prunes séchées, accompagnées de miel, de vanille et d'une subtile brise marine. Goût : Doux et complexe avec des arômes de chocolat noir, de noix caramélisées,
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Brand: Jura
EAN: 5013967018877
MPN: 684619
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Jura 14 Years Old American Rye Cask Single Malt Scotch Whisky est une mise en bouteille exceptionnelle de la distillerie Isle of Jura, connue pour ses single malts uniques et souples. Cette variante vieillie pendant 14 ans se distingue particulièr Couleur : Or chaud avec des reflets ambrés. Nez : Vanille, épices douces, fruits tropicaux, miel et une fraîcheur subtile d'agrumes. Goût : Doux et harmonieux, avec des notes de toffee, de noix grillées, de cannelle, d'oranges confites et un soupço
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Brand: Jura
EAN: 5013967012523
MPN: 683656
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Jura SEVEN WOOD Single Malt Scotch Whisky est un whisky exceptionnel de la prestigieuse distillerie Jura, située sur l'île du même nom, le Jura, en Écosse. Ce single malt se distingue par sa maturation complexe en fûts, au cours de laquelle il a é Couleur : Ambre doré avec des reflets chauds. Nez : Arômes frais de miel, de fruits secs, de vanille, de cannelle et d'une fine épice boisée. Goût : Corsé avec des notes de fruits mûrs, de caramel, de chêne, d'épices et un soupçon d'agrumes. Final
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Brand: Jura
EAN: 5013967012547
MPN: 683657
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Jura 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky est une création magistrale de la célèbre distillerie Jura, située sur l'île écossaise du même nom. Avec une teneur en alcool de 44 % vol. et une impressionnante maturation de 18 ans en fûts d'ex-bourbon Couleur : ambre profond avec des reflets rougeâtres et dorés. Nez : Arômes élégants de baies noires, de vanille fine, de chêne grillé et de chocolat noir, accompagnés d'une discrète note fumée. Goût : Corsé et velouté, avec des notes de prunes mûre
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Brand: Jura
EAN: 5013967016767
MPN: 684381
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Jura Single Malt Scotch Whisky Winter Edition est une création magistrale de la célèbre distillerie Jura, qui se trouve sur l'île écossaise du même nom. Avec une teneur en alcool de 40 % vol. et une maturation minutieuse en fûts d'ex-bourbon ainsi Couleur : Ambre doré avec des reflets cuivrés. Nez : Un mélange invitant d'orange caramélisée, de vanille et de chocolat noir, accompagné de délicats arômes grillés et d'une touche de chêne épicé. Goût : doux et équilibré avec des notes de miel, de
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Brand: Jura
EAN: 5013967014565
MPN: 684645
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Jura 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky est un impressionnant représentant de l'île des Hébrides du même nom et représente le mariage harmonieux d'une douce fumée et d'arômes fruités et épicés. Avec une période de maturation de douze ans, il i Couleur : ambre chaud avec des reflets dorés. Nez : Arômes de miel, de prunes mûres et de noix grillées, complétés par une fine douceur de sherry et de subtiles notes fumées. Goût : doux et corsé avec des notes de caramel, de chocolat noir et de ra
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Brand: Jura
EAN: 5013967017849
MPN: 684468
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Jura Single Malt Scotch Whisky Rum Cask Finish est une mise en bouteille exceptionnelle de la célèbre Jura Distillery, située sur l'île du même nom au large de la côte écossaise. Ce whisky offre une combinaison fascinante du caractère traditionnel Couleur : Or profond avec des reflets ambrés. Nez : Arômes de fruits tropicaux, de miel, de caramel et une note subtile de rhum qui s'harmonisent parfaitement avec la vanille et une légère épice de chêne. Goût : ample et complexe avec des notes de
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Brand: Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien
MPN: f83459f9b5cf8278fc836601737cf46e9f569ecf
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'apéritif traditionel du Jura, une mistelle issu d'eau de vie de raisin et de jus de Chardonnay. Conservation : de 10 à 15 ans Le Domaine des Ronces est un domaine familial conduit par Michel Mazier. Situé au sud du JURA, le domaine  s’étend aujourd’hui sur 6 hectares plantés avec les cépages rouges Trousseau, Poulsard et Pinot noir et en blanc avec du chardonnay et  un cépage typiquement jurassien le Savagnin. Le domaine est converti en Agriculture Biologique depuis 2013 et s’est ensuite orienté  vers la biodynamie avec utilisation de plantes naturelles, bouse de corne, la silice et de la tisane d’osier pour les traitements. Le domaine est certifié Demeter depuis 2016.
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Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien in Boissons alcoolisées

Brand: Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien
MPN: 4763eadee2e986440d2ecf02a48a0f26082ee8e0
Catégorie: Boissons alcoolisées

Loin du cliché du pastis marseillais, le meilleur Pastis du monde  est Jurassien et désigné comme tel lors du Concours Mondial de Bruxelles en octobre 2023, LE rendez-vous international qui récompense entre autres, les boissons spiritueuses en provenance des quatre coins du globe, évalués par 120 dégustateurs de 30 nationalités différentes. Le Pastis du Jura est distillé artisanalement par Anne Sophie & Arnaud Bourgeois à partir d’une quinzaine de plantes comme le thym, l’origan, la sarriette… (cultivées sur la ferme), le pastis du Jura 45% se caractérise par sa douceur accentuée par un coté floral avec une petite note de chlorophylle et une attaque fraîche. Il est très aromatique avec un final très finement poivré.  
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Brand: Courbet
MPN: 261908
Catégorie: Boissons alcoolisées

Une étoile est née ! Souviens-toi bien du nom de Damien Courbet. Il te dit probablement déjà quelque chose ; et sinon, nous te prévenons qu'à partir d'aujourd'hui, tu entendras beaucoup parler de lui et de certains de ses vins blancs, comme Courbet Côte du Jura Tradition.    Depuis le vignoble familial, fondé en 1869, Damien Courbet montre de quoi il est capable avec ses vins, étonnant tous les amateurs d'œnologie. Sans jamais oublier ses racines, Damien franchit une étape supplémentaire et maintenant qu'il prend les rênes de l'entreprise familiale, il commence à se diriger vers la biodynamie, vers l'élimination de tout produit chimique et vers les nouveaux matériaux en cave (comme le béton). Depuis que Damien est aux commandes, la catégorie de l'un des producteurs les plus anciens et emblématiques du Jura a monté en flèche.    Dans cette aventure, Damien n'est pas seul. À ses côtés se trouve son père, soutien essentiel et fondamental dans la culture des vignes à Nevy-sur-Seille, dans la Côtes du Jura. Ici, toutes les vignes sont travaillées manuellement, sans aucun produit chimique. Le respect absolu de la plante règne dans cette famille, où père et fils trouvent dans les levures indigènes leurs meilleurs alliés. C'est uniquement de cette manière que l'on parvient à l'expression la plus pure et naturelle de ce petit coin de 7,5 hectares.   Toujours en quête d'innovation constante, Courbet Côte du Jura Tradition restera inflexible dans l'élevage, où le voile de flor continue de prévaloir, donnant des caractéristiques uniques et inimitables à ce vin blanc incomparable. Si tu trouves quelque chose de semblable à Courbet Côte du Jura Tradition, fais-le nous savoir. Nous te prévenons déjà que tu ne le trouveras pas. 
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Brand: Courbet
MPN: 261914
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans l'art de la viticulture, le principe essentiel qui oriente les vignobles de Domaine Courbet est à la fois simple et puissant : la qualité prime toujours sur la rapidité. Au domaine, chaque étape, de la taille des ceps à la récolte méticuleuse des raisins, est exécutée avec une attention scrupuleuse. Conscients que depuis 2005 ils pratiquent la biodynamie, cet engagement indéfectible envers l'excellence a élevé la cave au rang d'ambassadeur éminent du Jura (France). Ainsi, avec 7,5 hectares de vignes en propriété au cœur de l'appellation, Damien et son père Jean-Marie Courbet nous offrent une gamme de vins purs et raffinés qui incarnent à merveille le renouveau du Jura. L'un de ces vins est le Courbet Côte du Jura Chardonnay Les Rondos. Un pur chardonnay issu d'une petite parcelle de 0,7 hectare plantée de ceps de 35 ans d'âge, dont les sols argilo-calcaires sont travaillés en agriculture biologique et soignés selon les préceptes de la biodynamie. La vendange est manuelle et, une fois au chai, les grappes entières sont soumises à un pressurage direct pour entamer une fermentation avec des levures indigènes. Par la suite, le vin vieillit en fûts de chêne pendant 18 mois, dont 10 % sont neufs. Finalement, il est mis en bouteille sans clarification, sans filtration et avec un minimum de soufre. Le Courbet Côte du Jura Chardonnay Les Rondos est un bel exemple de la philosophie de travail qui préside à cette exploitation familiale. Comme le dit Damien lui-même, « L'agriculture biologique signifie plus de main-d'œuvre, des rendements plus faibles et une plus grande incertitude, mais je suis devenu plus heureux avec mes vins, et c'est là l'essentiel. » En vérité, il s'agit simplement de préserver le plaisir de boire du vin et de le produire.  
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Brand: Courbet
MPN: 261911
Catégorie: Boissons alcoolisées

Au cœur du Jura, la famille Courbet a tissé une histoire viticole qui s'étend sur neuf générations. Jean-Marie, le patriarche, et son fils Damien, incarnent non seulement la pérennité d'un savoir-faire ancestral, mais aussi l'audace de l'innovation. Avec eux, le domaine est passé d'une agriculture mixte à une dévotion exclusive pour la vigne et le vin. Depuis 2005, avec 7.5 hectares de vignoble, le domaine est devenu un témoignage vivant de l'attachement à la terre et du respect des méthodes viticoles traditionnelles à travers des pratiques écologiques et biodynamiques. Un choix qui va au-delà de simples techniques agricoles ; c'est l'engagement envers un équilibre durable et une harmonie profonde avec la nature. Comme le dit Damien lui-même : "le biologique implique plus de main-d'œuvre, des rendements moindres et une plus grande incertitude, mais je suis devenu plus heureux avec mes vins, et c'est là l'essentiel". Au sein de la gamme de vins que propose le domaine, le Courbet Côte du Jura Chardonnay de La Vallée est un pur chardonnay issu de vignes trentenaires plantées sur des sols de calcaire, d'argile et de marne. La culture est entièrement biologique avec des traitements biodynamiques, en tenant compte des différentes phases de la lune, et les vendanges sont manuelles, réalisées au moment optimal de la maturité. Une fois en cave, les grappes sélectionnées sont égrappées et subissent une macération pelliculaire pendant 18 heures. Le moût obtenu fermente avec des levures indigènes et, par la suite, le vin est élevé pendant 10 mois en fûts de chêne sur ses lies. Finalement, le vin est soutiré et assemblé en fûts de chêne neutre pour 5-6 mois supplémentaires avant la mise en bouteille. Avec le Courbet Côte du Jura Chardonnay de La Vallée, Damien Courbet offre non seulement un vin, mais une expérience qui allie histoire, tradition et innovation. Un vin blanc d'une élégance raffinée, net et agréable qui est une véritable célébration de l'excellence et du renouveau du Jura.  
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Brand: Courbet
MPN: 261909
Catégorie: Boissons alcoolisées

Métamorphoser un domaine n'est pas une mince affaire ; passer de la pratique du polyculture à une concentration exclusive sur la culture de la vigne et la production de vin constitue un défi colossal. Cependant, ce qui augmente considérablement l'ampleur de cette transition est l'adoption d'une philosophie biodynamique entièrement renouvelée. Ce changement implique non seulement une transformation des méthodes agricoles, mais également une révolution profonde dans la connexion avec le terroir et dans la conception de ce que devrait être la viticulture. Plus qu'une simple adaptation des pratiques agricoles, il s'agit d'une métamorphose complète de la mentalité. Adopter la philosophie biodynamique signifie comprendre et respecter les cycles naturels, renforcer le lien avec la terre et s'engager dans la préservation des traditions viticoles. Domaine Courbet, grâce à l'expertise de Jean-Marie Courbet et de son fils Damien, ne se contentent pas de transformer un domaine familial de neuf générations, mais redéfinissent également leur identité au sein du paysage viticole du Jura, en nous offrant un portefeuille de vins dignes d'éloges. Dans une expérience qui englobe l'histoire, la tradition et l'innovation, l'un de leurs vins emblématiques, le Courbet Côte du Jura Savagnin, est une cuvée qui cherche à révéler tout le potentiel du cépage autochtone savagnin cultivé selon la méthode traditionnelle sous voile. Issu de vignes âgées de 15 à 35 ans, issues d'un mélange de terroirs argilo-calcaires, ces dernières sont cultivées biodynamiquement et récoltées à la main. En cave, les raisins sélectionnés sont pressés directement, et le moût obtenu fermente avec des levures indigènes et vieillit sur lies en fûts anciens pendant 10 mois. Par la suite, le vin est transféré dans des fûts de chêne neutres pour la seconde partie de l'élevage, réalisée sous vide. À partir de ce moment, les fûts ne sont pas complètement remplis, permettant ainsi le développement d'une fine couche de levure (flor) à la surface qui agit comme un conservateur pendant 12 mois pour préserver les caractéristiques du vin. En définitive, en utilisant un minimum de dioxyde de soufre tout au long du processus, avec une dose variant entre 20 et 30 ppm, le Courbet Côte du Jura Savagnin est le témoignage concret d'un engagement profond envers la tradition et la durabilité, marquant une nouvelle ère au cœur du Jura.  
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Brand: Courbet
MPN: 261915
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'importance de refléter l'origine d'un vin s'est accrue avec le temps. Le concept de "terroir", qui désigne l'interaction unique entre le sol, le climat et d'autres facteurs environnementaux d'une zone spécifique, a pris de l'ampleur. Une véritable narration qui célèbre l'authenticité, la connexion culturelle et la diversité de chaque région viticole. Un fervent défenseur de cette idée est Jean-Marie Courbet, qui, avec son fils Damien, cultive l'un des domaines familiaux les plus anciens et les plus emblématiques du Jura. Un savoir-faire qui, tout en restant fidèle aux origines, produit des vins purs et élégants, symboles du renouveau du Jura. Étant donné que la savagnin est l'un des cépages les plus traditionnels du Jura, Courbet Côte du Jura Savagnin L’Origine est un monocépage issu de jeunes vignes plantées sur des sols de marnes, un type de terroir caractérisé par une composition intermédiaire entre l'argile et le calcaire. La culture se fait en biodynamie et la vendange est manuelle au moment optimal de maturité. Une fois au domaine, les raisins sont écrasés et subissent une macération pelliculaire pendant 18 heures. Ensuite, le processus de fermentation se déroule en fûts de chêne neutre et en cuves d'acier inoxydable avec des levures indigènes et une utilisation minimale de dioxyde de soufre. Finalement, il repose pendant 12 mois en "ouillé", une pratique traditionnelle du Jura qui consiste à remplir régulièrement un fût de vin pour le maintenir complètement plein pendant l'élevage. En conséquence, Courbet Côte du Jura Savagnin L’Origine est un véritable témoignage de la manière dont le respect du terroir et l'attention portée aux racines peuvent converger pour produire des vins qui incarnent la riche tradition viticole de la région et, en même temps, reflètent la vision innovante des Courbet.  
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Brand: Courbet
MPN: 261916
Catégorie: Boissons alcoolisées

Au cours des cinq dernières décennies, les campagnes ont été témoins d'une transformation remarquable dans la configuration des exploitations agricoles, en particulier celles consacrées à la viticulture. De nombreuses exploitations, qui initialement pratiquaient la polyculture associant vignes, céréales et élevage, ont connu une évolution progressive vers une spécialisation exclusive dans la production de raisins et de vin. Ce passage de la polyculture à la spécialisation reflète la quête d'excellence dans la production viticole. L'une d'entre elles est Domaine Courbet, un domaine qui, bien que fondé en 1869, n'est devenu un vignoble qu'avec l'arrivée à la direction de Jean-Marie Courbet et s'est transformé en l'un des plus convoités du secteur en raison de la qualité exceptionnelle de ses vins. Depuis 2011, son fils Damien poursuit son œuvre avec 7,5 hectares de vignes en propriété situées sur les pentes du célèbre village de Château-Chalon, dans l'AOC Côtes du Jura (France), et, en travaillant avec les quatre cépages les plus emblématiques de la région, trousseau, savagnin, poulsard et chardonnay, il est sans aucun doute une référence des vins du Jura.   L'un de ses cuvées les plus emblématiques est Courbet Côtes du Jura Trousseau Violette, un vin rouge nommé d'après sa fille Violette, élaboré à partir de vieilles vignes plantées entre 1999 et 2004. Plus précisément, il provient de deux parcelles sur des sols argilo-calcaires où le cépage trousseau est cultivé en biodynamie. La vendange est manuelle et, une fois en cave, les raisins sont égrappés à la main et une petite partie est laissée en grappes entières. La fermentation se fait avec des levures indigènes en fûts de chêne et le vin est ensuite élevé pendant 12 mois dans ces mêmes contenants. Finalement, il est mis en bouteille sans clarification, sans filtration et avec un minimum de dioxyde de soufre (entre 20 et 30 ppm). Le résultat est impressionnant, avec une concentration et une profondeur de fruit qui se manifestent à chaque gorgée de Courbet Côtes du Jura Trousseau Violette. Une expérience sensorielle qui se distingue par sa qualité et son raffinement et qui représente à merveille la région du Jura.  
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Brand: Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien
MPN: 07a1c04e0027ddb2d21564dcaf030ff617c42a81
Catégorie: Boissons alcoolisées

Voilà une eau de vie originale (et non une liqueur) qui peut être bu en digestif, en apéritif avec un peu d'eau fraiche ou en cocktail. De la semence à la bouteille, les cœurs de plantes sont distillés en alambic de cuivre traditionnel par Carine sur la ferme de la Belle Plante Toute la fraicheur que les menthes ont à vous offrir !
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Brand: Bénédicte & Stéphane Tissot
EAN: 3561019610019
MPN: 264120
Catégorie: Boissons alcoolisées

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Brand: Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien
MPN: f9b7c5384d2272f4044abc40b7f06e842bd89014
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pour vous, des productions artisanales biologiques qui correspondent à un vrai engagement avec des valeurs fortes, un engagement respectueux de la planète et des Hommes. Appellation Château Chalon le village du Vin Jaune, le Domaine de la Pinte travaille en Agriculture Biologique depuis 25 ans. Ce vin provient d'une petite parcelle de 34 ares de Savagnin en Beaumont sur la commune de Menétru-le-Vignoble. Moins de 1000 bouteilles par an. Très typé, ce vin de garde sait être généreux pour qui apprécie sa nature particulière. Le vin de garde par excellence ! on dit qu'il a un potentiel de vieillissement de 100 ans! Aujourd’hui il exprime jeunesse et exubérance. ROBE : jaune doré. NEZ : très complexe de fruits secs (noix) Rehaussé par une note épicée (curry). BOUCHE : surprenante par la puissance et la persistance aromatique. ACCORDS METS ET VINS : Comté, Morbier, Mont d’or, Coq au Vin Jaune, fromages, plats cuisinés à la crème, champignons ; viandes blanches ; cuisine exotique ou épicée. TEMPERATURE DE SERVICE : 16°C. A ouvrir 4h avant ou à carafer. La vente de ces produits nous permet d'utiliser un aliment de grande qualité pour nos animaux. Notre élevage de cochons en Agriculture Biologique c'est: Pas d'utilisation d'insecticides, d'herbicides et fongicides chimiques dans l'élaboration de l'aliment des animaux et dans le fonctionnement de l'élevage. Pas de maïs dans l'aliment Pas d'OGM Pas d'aliment non français Pas de production de lisier ou de fumier Pas de pollution des cours d'eau Pas de destruction de la biodiversité Pas de bétonisation des sols Pas de nuisances sonores et olfactives Pas de cages Pas de castration des animaux Pas de dents meulés Pas de queue coupée Pas d'antibiotiques Pas d'insémination artificielle Pas d'anneau dans le groin Pas de bouclage Pas de subventions PAC Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine.
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Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien in Boissons alcoolisées

Brand: Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien
MPN: ea734c18ea2d2fa56302a273e29764052b154300
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'Arbois vin de paille est un vin blanc doux, sa vinification est un processus unique qui a lieu dans la région du Jura, en France. Ce vin est produit à partir des raisins de poulsard, de savagnin et de chardonnay, qui sont tous séchés pendant trois mois, parfois 6! sur des paillasses avant d’être écrasés et fermentés. Le vin qui en résulte a une riche couleur dorée et une saveur complexe qui ne manquera pas d’impressionner tout amateur de vin avec ses saveurs fumées et de noix qui sont renforcées par le vieillissement en fûts de chêne. Cet inimitable vin liquoreux est parfait pour ensorceler foies gras et desserts chocolatés, en apéritif ou avec du Comté.
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Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien in Boissons alcoolisées

Brand: Isle Of Jura Distillery
EAN: 5013967012486

Brand: Isle Of Jura Distillery
EAN: 5013967014565

Brand: Isle Of Jura Distillery
EAN: 5013967013148

Brand: Isle Of Jura Distillery
EAN: 5013967016767

Brand: Isle Of Jura Distillery
EAN: 5013967016507

Brand: Isle Of Jura Distillery
EAN: 5013967013100

Brand: Isle Of Jura Distillery
EAN: 5013967012547

Brand: Isle Of Jura Distillery
EAN: 5013967015654

Brand: Chaussures.fr
EAN: 5059775247085

Brand: BRET'S
EAN: 6810771161293

Brand: SMOBY

Brand: SMOBY