Le Fils Du Pirate Vincent | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650003925
MPN: 256460
Catégorie: Boissons alcoolisées

Comme son nom l'indique, Ferraton Père & Fils est le fruit d'un travail transmis de père en fils. Depuis que Jean Orëns Ferraton, fils de vigneron, a osé faire ses propres vins en 1946, son héritage a grandi entre les mains de son fils Michel. Tout a commencé lorsqu'il a repris l'entreprise et, avec un œil attentif, a demandé l'aide du prestigieux œnologue biodynamiste Michel Chapoutier. Dès lors, en 1998, la cave s'est lancée dans l'aventure en devenant biologique puis biodynamique. Les notes reçues parlent d'elles-mêmes. Avec plus de 100 vins classés avec plus de 90 points Parker et Wine Spectator, il s'agit de petites productions avec d'excellents résultats. Situé dans le nord de la vallée du Rhône (France), Ferraton possède actuellement 3 hectares de vignobles en Hermitage, 6 hectares en Crozes Hermitage et 4 hectares dans l'appellation AOC Saint Joseph. De cette dernière provient le Ferraton Saint-Joseph La Source, un vin rouge issu du cépage Syrah. Les vignes sont situées sur la rive gauche du Rhône, dans les contreforts du Massif Central, sur des sols granitiques. Et bien sûr, tous les soins sont respectueux de l'environnement. Dans la cave, les raisins sont égrappés et la fermentation a lieu dans des cuves en béton à une température contrôlée pendant 20 jours avec pigeage et remontage. Le vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne français usagés. Dans la gamme traditionnelle, Ferraton Saint-Joseph La Source est un grand classique de la vallée du Rhône. Un Saint-Joseph équilibré, minéral et expressif à un prix formidable.
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Ferraton Père & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650003277
MPN: 261292
Catégorie: Boissons alcoolisées

Directement de l'A.O.C. Saint-Joseph, — la seconde appellation d'origine contrôlée la plus prestigieuse du nord de la Vallée du Rhône —, nous arrive Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau, un rouge exquis qui s'affirme comme l'une des références incontournables de cette région du sud-est de la France. Plus précisément, comme son nom l'indique, Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau est cultivé dans le vignoble de Bonneveau, un lieu d'exception situé dans la commune de Tournon-sur-Rhône. À cet endroit — perchés à environ 350 mètres d'altitude —, les sols de schiste et de granite prédominent, conférant à la syrah (cépage autochtone de la région) un caractère minéral qui rend ces crus uniques et sans équivalents dans le monde. Ces sols sont très similaires à ceux de la colline de l'Hermitage, de l'autre côté du fleuve ; cependant, de nos jours, l'A.O.C. Saint-Joseph (bien moins célèbre) est la source de nombreuses affaires exceptionnelles du nord du Rhône. Ce joyau de Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau est l'œuvre de Ferraton Père & Fils, un des domaines les plus renommés de cette rive du Rhône. En effet, cette entreprise plonge ses racines en 1946, au pied même de l'Hermitage, où Jean Orëns Ferraton a commencé à cultiver sa passion pour la vigne. Année après année, jour après jour, cette tradition a été perpétuée par son fils Michel, qui bénéficia également du soutien de son homonyme : Michel Chapoutier. Depuis 2006, Ferraton Père & Fils appartient à ce dernier, qui le dirige de manière indépendante avec sa propre équipe. Cela dit, l'influence de Chapoutier et sa signature sont manifestement présentes et enregistrées dans chacune des bouteilles (bien que son nom n'apparaisse nulle part). Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau est récolté sur les quatre hectares que Ferraton Père & Fils possède au sein de l'A.O.C. Saint-Joseph, des terres toujours cultivées avec le plus grand respect, cherchant constamment à exprimer l'essence de chaque terroir. Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau est ensuite acheminé à la cave où il passera environ quatre semaines en fermentation et macération dans des cuves en béton. Contrairement à la plupart des vinifications, en cette occasion, la maison Ferraton Père & Fils délaisse le bois et opte pour ce matériau, conférant à Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau des qualités distinctes où le terroir est mis à nu, sans aucun artifice ni altération. Enfin, l'apothéose de Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau sera une élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne français (selon le millésime). Et il n'y a guère plus à ajouter. Alors ne vous fiez pas aux apparences. Malgré ses origines, Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau est un rouge de premier ordre (et que les mauvaises langues ne vous persuadent pas du contraire).
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Ferraton Père & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650003451
MPN: 261300
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bien avant de devenir officiellement propriétaire en 2006, l'influence de Michel Chapoutier était déjà palpable dans chaque vin de Ferraton Père & Fils. Proche de la famille Ferraton, ce renommé vigneron a commencé à conseiller le domaine dès 1998 dans l'A.O.C. Coronas. Sans lui, la conversion vers la biodynamie aurait peut-être été retardée dans cette région septentrionale du Valle del Ródano. Autrement, les vins de cette maison auraient pu continuer à suivre les anciens standards régionaux : des rouges sombres, puissants et peu délicats. Mais l'histoire en a décidé autrement : des vins plus élégants, raffinés et avec un excellent potentiel de garde, à l'image du Ferraton Cornas Les Grands Mûriers. La syrah est prépondérante dans ce rouge qui s'épanouit sur un sol de granite altéré. Ce type de sol, emblématique de la région, est localement appelé gore et se trouve souvent associé à des argiles, du calcaire et des sédiments alluviaux, conférant aux vins une minéralité très distinctive. Ici, sur la rive ouest — au nord de Touron — la famille Ferraton Père & Fils s'est imposée comme une référence dans cette zone où les vignobles sont agencés en amphithéâtres et terrasses. Pour le Ferraton Cornas Les Grands Mûriers, les vignes sont exposées plein sud, favorisant une maturation précoce. En effet, ce vignoble de Ferraton Père & Fils est l'un des premiers à être récolté. Les raisins du Ferraton Cornas Les Grands Mûriers sont égrappés et macèrent entre 25 et 30 jours, avec des pigeages bi-quotidiens. C'est là le véritable secret de ce vin, qui bénéficie ensuite d'un élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne. Sans l'avoir recherché ni prétendu, le Ferraton Cornas Les Grands Mûriers est devenu un héritage indélébile dans le Nord du Valle del Ródano. À découvrir absolument !
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Ferraton Père & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Jean Fery & Fils
MPN: 262908
Catégorie: Boissons alcoolisées

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Brand: Ferraton Père & Fils
MPN: 263083
Catégorie: Boissons alcoolisées

Selon le critique de Robert Parker, Joe Czerwinski, actuellement l'A.O.C. Cornas abrite deux lieux-dits particulièrement remarquables : Les Eygats et Patou. Ces derniers figurent parmi les crus d'exception de la maison Ferraton Père & Fils. Et parce que chez Decántalo nous nous faisons un devoir de vous offrir la crème de la crème (il ne saurait en être autrement), nous sommes ravis de vous présenter Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou. Au sud de l'A.O.C. Cornas, sur des coteaux de granite altéré, se dresse le lieu-dit Patou, un coteau escarpé où le raisin atteint rapidement sa pleine maturité. Ceci explique pourquoi les vendanges de Ferraton Père & Fils sont parmi les plus précoces dans le nord de la Vallée du Rhône. Dans cette optique, la syrah—cépage autochtone de la région—révèle un profil nettement plus tannique et minéral, permettant au vin d'évoluer et de s'éloigner des crus noirs et corsés qui ont longtemps caractérisé cette appellation. Ces transformations sont en partie attribuables à l'influence de Michel Chapoutier, qui conseille l'entreprise familiale depuis 1998 et l'a reprise en 2006. Gérée de manière indépendante des autres domaines du célèbre œnologue, Ferraton Père & Fils s'est imposée comme une référence au niveau des illustres noms de cette région du sud-est de la France. Comme mentionné précédemment, Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou est vendangé très tôt et est rapidement transféré à la cave, où les grappes sont éraflées avant d'être directement envoyées dans les cuves en béton. C'est là que se déroulera la fermentation et qu'une étape cruciale aura lieu : la macération, durant laquelle le vin sera en contact avec les peaux pendant environ quatre semaines (selon le millésime), avec différents remontages et pigeages. Enfin, Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou bénéficiera d'un élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne neufs. Si la magie existe, nous vous assurons qu'elle se cache à l'intérieur de l'une de ces bouteilles de Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou. À votre santé !
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Brand: Jean Fery & Fils
MPN: 262909
Catégorie: Boissons alcoolisées

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Jean Fery & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Ferraton Père & Fils
MPN: 261310
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vallée du Rhône Nord, syrah et des siècles de tradition et de savoir-faire. Qui peut rivaliser ? Les enchères partent fort et nous misons tout sur Ferraton Hermitage Les Miaux, un cépage unique de syrah qui, nous vous l'assurons, ne vous laissera pas indifférent. Non pas une, mais bien deux parcelles donnent naissance à ce rouge cultivé dans l'A.O.C. Hermitage : Les Dionnières (riche en argile, calcaire et galets) et Le Méal (en terrasses où abondent les galets roulés). Ceci n'est qu'un aperçu du patchwork de terroirs si caractéristique de cette région du sud-est de la France, sise sur la rive gauche du fleuve. Ainsi, la culture de la syrah se transforme en un véritable spectacle et un répertoire à découvrir, où, selon le mélange des sols, la variété révèle différentes facettes. Dans le cas de Ferraton Hermitage Les Miaux, il s'agit des trois hectares de vignoble que la maison Ferraton Père & Fils possède dans cette appellation et qui sont cultivés en biodynamie. Cette décision fut prise par la famille aux alentours de 1998, lorsqu'ils ont commencé à bénéficier des conseils du renommé Michel Chapoutier. Aujourd'hui, sous sa direction - bien que gérée de manière indépendante de ses autres domaines -, Ferraton Père & Fils est devenue une référence incontournable. Chez Ferraton Hermitage Les Miaux, les raisins sont égrappés et vinifiés dans des cuves en béton, où ils fermenteront et macéreront pendant environ quatre semaines. Dans ce contexte, le béton est extrêmement important, conférant à Ferraton Hermitage Les Miaux des caractéristiques particulières (comme par exemple le maintien d'une température constante) qui le rendent unique et inimitable. Enfin, le vin sera entièrement transféré en fûts de chêne, où Ferraton Hermitage Les Miaux vieillira entre 14 et 16 mois (selon le millésime). Après tout cela, le choix gagnant est sans aucun doute Ferraton Hermitage Les Miaux. Qui en doutait ?
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Ferraton Père & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650003710
MPN: 256772
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ferraton Syrah Collines Rhodaniennes est un jeune vin rouge élaboré avec le cépage Syrah dans l'IGP Collines Rhodaniennes, dans le Rhône (France) par Ferraton Père & Fils.   Fondée par Jean Örens Ferraton en 1946, Ferraton Père & Fils est une entreprise familiale au cœur du Rhône qui compte plus de 100 références notées avec plus de 90 points Parker et Wine Spectator. Ce domaine viticole a connu un nouveau souffle lors de son acquisition en 2006 par l'ami et collaborateur du projet Michel Chapoutier. Avec 3 hectares de vignes à l'Hermitage, 6 hectares à Crozes Hermitage et 4 hectares à Saint Jospeh, tous situés au Nord de la Vallée du Rhône, leurs vins, bien que renouvelés, gardent leur identité propre.   Plus précisément, Ferraton Syrah Collines Rhodaniennes est issue d'un vignoble au sol granitique et alluvial situé sur la rive droite du Rhône. Il bénéficie d'un climat continental avec des fluctuations importantes entre le jour et la nuit. L'agriculture conventionnelle est pratiquée et prend l'expression du terroir comme point de référence. La vendange est réalisée lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation.    Une fois le raisin Ferraton Syrah Collines Rhodaniennes sélectionné et égrappé, 80 % sont vinifiés dans des cuves et les 20 % restants en semi-muid avec des extractions avec bâtonnage et remontage. Le moût macère environ 20 jours avec contrôle de la température. Enfin, il vieillit plus de 6 mois dans des barriques de chêne français neuves.    Ferraton Syrah Collines Rhodaniennes est un vin fortement recommandé pour découvrir les vins du Rhône. Un vin rouge aux fruits concentrés et à la minéralité épicée qui bénéficie d'un très bon rapport qualité / prix.   
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Ferraton Père & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650004175
MPN: 263570
Catégorie: Boissons alcoolisées

On attribue au philosophe et écrivain espagnol Miguel de Unamuno la citation « le progrès consiste à se renouveler », une phrase qui a donné à la population l'inspiration pour s'approprier le dicton « se renouveler ou mourir ». Un jugement qui met en évidence la nécessité salutaire de procéder à des changements pour s'adapter à l'évolution des temps. Dans la Maison Ferraton Père & Fils, ils y parviennent, mais ils le font aussi en restant fidèles à l'héritage d'une tradition familiale. Michel Ferraton, fils du fondateur Jean Orëns Ferraton, est à l'origine de cette transformation. En 1998, lorsqu'il a repris le projet vinicole, il a suivi les conseils du prestigieux vigneron Michel Chapoutier et a commencé à travailler selon les règles de la viticulture biodynamique. C'est ainsi qu'il commercialise sa collection de Sélections parcellaires, dont Ferraton La Tournée Blanc, un vin blanc issu des cépages vermentino et terret blanc provenant de vignobles plantés sur des coteaux argilo-calcaires du Languedoc, dans l'Hérault et le Gard (France). Les raisins sont cultivés selon une agriculture respectueuse et sont récoltés de nuit pour les protéger de l'oxydation et préserver leur fraîcheur. Dans la cave, les raisins sont directement pressés sans macération, la fermentation est spontanée avec des levures indigènes et enfin le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable avec des lies fines pendant un certain temps pour acquérir de la complexité. Ferraton La Tournée Blanc reflète fidèlement les terroirs avec un excellent rapport qualité/prix, idéal pour découvrir deux cépages peu connus comme le terrer blanc et le vermentino, qui est un vin aussi charmant que rare. Un vin qui prouve que, bien souvent, « se rénover, c'est s'améliorer ».
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Ferraton Père & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650004335
MPN: 262215
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans le calendrier romain, la calende était le premier jour de chaque mois. Avec le temps, par extension, il en est venu à signifier « temps » ou « époque », d'où la maxime latine « ad calendas graecas », qui fait ironiquement référence à quelque chose qui ne doit pas être accompli parce que les Grecs n'avaient pas de « calende ». La reine Élisabeth d'Angleterre a répondu à Philippe II d'Espagne lorsqu'il lui a demandé une faveur : « Vos ordres seront exécutés, bon roi, le jour des calendes grecques ». C'est-à-dire, jamais. Pourtant, ce vin baptisé Ferraton Crozes-Hermitage Calendes n'a rien à voir avec le sens ironique de ne pas être accompli. Car lorsque Michel Ferraton a pris la relève de son père à la cave historique située au cœur de Tain l'Hermitage et qu'avec l'aide du prestigieux Michel Chapoutier , il a commencé à travailler en biodynamie au rythme des cycles lunaires, il a vu son rêve se réaliser. Celle d'interpréter les différents terroirs pour offrir une identité propre. Ferraton Crozes-Hermitage Calendes est issu des trois grands terroirs de l'appellation Crozes-Hermitage dans le Rhône. Une Syrah mono-cépage cultivée biologiquement selon les préceptes de la biodynamie. Une fois dans la cave, les raisins sont égrappés puis fermentés dans des cuves en béton. L'extraction se fait par pigeage, remontage et macération pendant 20 jours à une température contrôlée. Enfin, le vin est partiellement élevé en foudres de demi-muids pendant 8 mois. En conséquence, Ferraton Crozes-Hermitage Calendes est un vin au rapport qualité-prix impressionnant signé par une maison emblématique du Rhône et gardé par l'une des figures biodynamiques les plus emblématiques de France. Une combinaison parfaite pour offrir un hommage au temps qui passe, celui qui donne un sens au travail authentique du vigneron.  
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Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650003925
MPN: 262450
Catégorie: Boissons alcoolisées

Comme son nom l'indique, Ferraton Père & Fils est le fruit d'un travail transmis de père en fils. Depuis que Jean Orëns Ferraton, fils de vigneron, a osé faire ses propres vins en 1946, son héritage a grandi entre les mains de son fils Michel. Tout a commencé lorsqu'il a repris l'entreprise et, avec un œil attentif, a demandé l'aide du prestigieux œnologue biodynamiste Michel Chapoutier. Dès lors, en 1998, la cave s'est lancée dans l'aventure en devenant biologique puis biodynamique. Les notes reçues parlent d'elles-mêmes. Avec plus de 100 vins classés avec plus de 90 points Parker et Wine Spectator, il s'agit de petites productions avec d'excellents résultats. Situé dans le nord de la vallée du Rhône (France), Ferraton possède actuellement 3 hectares de vignobles en Hermitage, 6 hectares en Crozes Hermitage et 4 hectares dans l'appellation AOC Saint Joseph. De cette dernière provient le Ferraton Saint-Joseph La Source, un vin rouge issu du cépage Syrah. Les vignes sont situées sur la rive gauche du Rhône, dans les contreforts du Massif Central, sur des sols granitiques. Et bien sûr, tous les soins sont respectueux de l'environnement. Dans la cave, les raisins sont égrappés et la fermentation a lieu dans des cuves en béton à une température contrôlée pendant 20 jours avec pigeage et remontage. Le vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne français usagés. Dans la gamme traditionnelle, Ferraton Saint-Joseph La Source est un grand classique de la vallée du Rhône. Un Saint-Joseph équilibré, minéral et expressif à un prix formidable.
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Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650004748
MPN: 254225
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes est un vin blanc mono-cépage élevé sur lie a base de viognier produit par Ferraton Père & Fils dans l'IGP Collines Rhodaniennes, dans le Rhône (France).      Ferraton Père & Fils est l'une des caves les plus prestigieuses de la vallée du Rhône (France). Un projet lancé par Jean Örens Ferraton en 1946 et qui a atteint son point culminant avec son ami et collaborateur Michel Chapoutier en 2006. Des vins inspirés des grands classiques de la Vallée du Rhône mais avec un air nouveau et plus de fraîcheur.      Les vignobles sont plantés sur les coteaux de Cornas et Saint-Joseph. Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes est un viognier du nord du Rhône. Les pieds de vigne sont plantés sur un sol granitique décomposé qui jouit de fortes oscillations entre le jour et la nuit, typiques du climat continental. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.        Dans la cave, une fois les raisins du Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes égrappés, ils subissent un léger pressurage avec débourbage à froid pendant 48 heures. Ensuite, la fermentation commence avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Le vin mûrit finalement pendant une courte période dans ces mêmes cuves.        Avec Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes, la cave familiale Ferraton Père & Fils se connecte avec les temps nouveaux. Un viognier frais, dynamique et complexe de la vallée du Rhône à un prix abordable.   
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Ferraton Père & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650004335
MPN: 256341
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans le calendrier romain, la calende était le premier jour de chaque mois. Avec le temps, par extension, il en est venu à signifier « temps » ou « époque », d'où la maxime latine « ad calendas graecas », qui fait ironiquement référence à quelque chose qui ne doit pas être accompli parce que les Grecs n'avaient pas de « calende ». La reine Élisabeth d'Angleterre a répondu à Philippe II d'Espagne lorsqu'il lui a demandé une faveur : « Vos ordres seront exécutés, bon roi, le jour des calendes grecques ». C'est-à-dire, jamais. Pourtant, ce vin baptisé Ferraton Crozes-Hermitage Calendes n'a rien à voir avec le sens ironique de ne pas être accompli. Car lorsque Michel Ferraton a pris la relève de son père à la cave historique située au cœur de Tain l'Hermitage et qu'avec l'aide du prestigieux Michel Chapoutier , il a commencé à travailler en biodynamie au rythme des cycles lunaires, il a vu son rêve se réaliser. Celle d'interpréter les différents terroirs pour offrir une identité propre. Ferraton Crozes-Hermitage Calendes est issu des trois grands terroirs de l'appellation Crozes-Hermitage dans le Rhône. Une Syrah mono-cépage cultivée biologiquement selon les préceptes de la biodynamie. Une fois dans la cave, les raisins sont égrappés puis fermentés dans des cuves en béton. L'extraction se fait par pigeage, remontage et macération pendant 20 jours à une température contrôlée. Enfin, le vin est partiellement élevé en foudres de demi-muids pendant 8 mois. En conséquence, Ferraton Crozes-Hermitage Calendes est un vin au rapport qualité-prix impressionnant signé par une maison emblématique du Rhône et gardé par l'une des figures biodynamiques les plus emblématiques de France. Une combinaison parfaite pour offrir un hommage au temps qui passe, celui qui donne un sens au travail authentique du vigneron.  
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Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650002966
MPN: 261286
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les rouges ne sont pas les seuls maîtres du nord de la vallée du Rhône. Place également aux blancs ! La plupart, élaborés à partir du cépage viognier, voient le jour dans l' A.O.C. Condrieu, une appellation d'origine contrôlée de petite taille qui gagne progressivement en superficie et en renommée. Si vous souhaitez découvrir et déguster davantage, nous vous proposons le Ferraton Signature Condrieu Les Mandouls. C'est sur de petites terrasses en gradins, adossées aux pentes et maintenues par des murets, que se situent les vignobles à l'origine de ce vin produit par Ferraton Père & Fils. Cette cave, établie en 1946 par Jean Orëns Ferraton, est aujourd'hui une référence dans le nord de la vallée du Rhône. Actuellement, après de nombreuses années de conseil, l'entreprise est dirigée par Michel Chapoutier, l'éminent œnologue et ami de la famille, qui a commencé à orienter la cave en 1998 avec ses recommandations. Sans lui, bon nombre des vignobles de Ferraton Père & Fils ne seraient pas cultivés en biodynamie, ni les cépages traités avec le plus grand soin et respect pour l'environnement. Cette région est particulièrement reconnue pour ses sols granitiques parsemés d'alluvions en surface, où les vignes sont exposées au sud-sud-est. Une attention particulière est requise durant la période de floraison, lorsque le viognier doit être protégé du froid vent du nord ou du vent chaud du sud, qui pourrait accélérer la maturation du raisin. Néanmoins, cette région du sud-est de la France se distingue par son climat tempéré, avec des hivers doux, des étés chauds et des précipitations régulières. Le Ferraton Signature Condrieu Les Mandouls est cultivé et récolté à la main, les grappes étant acheminées directement au pressoir de la cave. Grâce à des pressions très délicates, on extrait le moût du Ferraton Signature Condrieu Les Mandouls qui est ensuite transféré dans des cuves en acier inoxydable, où il va débourber (pendant environ 48 heures) avant de fermenter à l'aide de levures indigènes. Finalement, dans ces mêmes cuves en acier inoxydable, 85% du Ferraton Signature Condrieu Les Mandouls va reposer, tandis que les 15% restants le feront en demi-muids. N'hésitez donc plus et lancez-vous à la découverte de nouveaux horizons œnologiques avec le Ferraton Signature Condrieu Les Mandouls.
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Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650004748
MPN: 262453
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes est un vin blanc mono-cépage élevé sur lie a base de viognier produit par Ferraton Père & Fils dans l'IGP Collines Rhodaniennes, dans le Rhône (France).      Ferraton Père & Fils est l'une des caves les plus prestigieuses de la vallée du Rhône (France). Un projet lancé par Jean Örens Ferraton en 1946 et qui a atteint son point culminant avec son ami et collaborateur Michel Chapoutier en 2006. Des vins inspirés des grands classiques de la Vallée du Rhône mais avec un air nouveau et plus de fraîcheur.      Les vignobles sont plantés sur les coteaux de Cornas et Saint-Joseph. Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes est un viognier du nord du Rhône. Les pieds de vigne sont plantés sur un sol granitique décomposé qui jouit de fortes oscillations entre le jour et la nuit, typiques du climat continental. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.        Dans la cave, une fois les raisins du Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes égrappés, ils subissent un léger pressurage avec débourbage à froid pendant 48 heures. Ensuite, la fermentation commence avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Le vin mûrit finalement pendant une courte période dans ces mêmes cuves.        Avec Ferraton Viognier Collines Rhodaniennes, la cave familiale Ferraton Père & Fils se connecte avec les temps nouveaux. Un viognier frais, dynamique et complexe de la vallée du Rhône à un prix abordable.   
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Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650003833
MPN: 258183
Catégorie: Boissons alcoolisées

Surnommé le « chasseur de terroir », Michel Chapoutier n'a aucun vignoble qui lui résiste. Des vignobles du monde entier sont passés entre ses mains et, bien qu'il ait reçu un certain nombre de récompenses, il veut toujours en savoir plus. Il a laissé sa marque dans des pays comme la France, l'Espagne, le Portugal et l'Australie. Mais avec un impact minimal sur l'environnement. Chapoutier est connu pour son approche biologique et biodynamique. Le Ferraton Père & Fils est la preuve de ce travail. Il s’agit d’un domaine viticole familial situé dans le nord du Rhône où, après avoir été pendant huit ans le conseiller du propriétaire Michael Ferraton, il a pris les rênes de l'entreprise en 2006 avec des résultats impressionnants. Ce domaine produit notamment le Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière. Un vin rouge issu de vignobles de Syrah plantés sur des sols alluviaux avec beaucoup de cailloux et de gravier. Ils y pratiquent une agriculture biologique exempte de produit chimique et vendangent manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, après l'égrappage des raisins, la fermentation a lieu dans des cuves en béton à température contrôlée pendant 20 jours, avec remontage et pigeage. Enfin, le vin vieillit dans des fûts de chêne français pendant 12 mois. Bien que l'on puisse trouver dans la vaste AOC Crozes Hermitage aussi bien des vins faciles à boire que de petites œuvres d'art, Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière se situe quelque part entre les deux. Une syrah classique élaborée par l'un des grands découvreurs de terroir avec un rapport qualité-prix imbattable.  
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Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650004144
MPN: 261128
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bien que l'étiquette « Vin de France » puisse donner une impression de simplicité à première vue, ne sous-estimez jamais le pouvoir de son créateur. Il y a toujours beaucoup plus derrière un vin que quelques règles. C'est le cas de Ferraton La Tournée Rouge, un vin rouge élaboré par Ferraton Père & Fils qui, avec l'aide du prestigieux Michel Chapoutier, a obtenu des résultats impressionnants. Grâce à l'implication du vigneron, le Domaine Ferraton a non seulement maintenu sa grande réputation de plus de 70 ans, mais a également gagné de nouveaux adeptes qui demandent des vins biologiques et biodynamiques comme le Ferraton La Tournée Rouge. C'est un vin rouge issu de Syrah et de Grenache Noir provenant de coteaux argilo-calcaires situés dans la région de l'Hérault et du Gard en Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Ces vignes sont cultivées selon les préceptes de la biodynamie et sans utilisation de produits chimiques qui pourraient nuire à l'équilibre naturel du terroir. Dans la cave, la vinification est effectuée séparément dans des cuves en acier inoxydable ou en béton avec des levures indigènes. Il subit ensuite une courte macération de 10 jours à basse température contrôlée. Enfin, les deux variétés sont assemblées et élevées sur lies fines pendant un certain temps. Ainsi, sous le nom de « Vin de France », Ferraton aborde le monde des vins biodynamiques avec sa gamme La Tournée. Une immersion fructueuse qui, entre les mains du grand expert Chapoutier, est une exaltation de la simplicité à un prix imbattable. Ce Ferraton La Tournée Rouge e est un bel exemple.  
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Brand: René Kientz Fils
MPN: 262916
Catégorie: Boissons alcoolisées

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Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650004229
MPN: 261025
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ferraton Samorëns est un jeune vin rouge élaboré par Ferraton Père & Fils dans l'appellation française AOC Côtes du Rhône, dans le Rhône avec les cépages Grenache noir et Syrah.   Fondé par Jean Örens Ferraton en 1946, Ferraton Père & Fils est l'une des caves emblématiques du cœur du Rhône. Ce projet a pris un air de renouveau lorsque Michel Ferraton, le fils du propriétaire, a pris les rênes en 1998 avec l'aide de l'ami de la famille Michel Chapoutier. Cette rénovation a porté ses fruits, surtout en 2006 lorsque ce dernier devient propriétaire du projet. Actuellement, la cave compte plus de 100 références, dépassant les 90 points Parker et Wine Spectator.   Ferraton Samorëns est issu de vignobles situés entre Châteauneuf-du-Pape et Montélimar, sur des sols alluviaux, argilo-calcaires et graveleux. Étant situées dans la partie sud du Rhône, les pieds de vigne bénéficient du soleil et de l'humidité d'un climat typiquement méditerranéen. La vendange est réalisée lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation.    Une fois les raisins Ferraton Samorëns égrappés et foulés, la fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable avec des pigeages et une macération de 15 jours. Puis le vin passe par un court élevage dans des cuves en acier inoxydable et en béton.    Étant la référence la plus accessible de Ferraton Père & Fil, Ferraton Samorëns est un vin rouge fruité et épicé idéal pour découvrir les grands vins du Rhône.  
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Ferraton Père & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Bouchard Pere & Fils
EAN: 3337694100790
MPN: 262188
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bouchard Père & Fils Beaune du Château Premier Cru est un vin rouge élevé sur bois élaboré avec le cépage pinot noirpar Bouchard Père & Fils dans l'AOC Beaune 1er Cru / Côte-d'Or, en Bourgogne (France). Bouchard Père & Fils est l'une des plus anciennes maisons de la région de Bourgogne. Ayant l'un des patrimoines viticoles les plus impressionnants de la région, l'une de ses caractéristiques est la variété de terroirs qu'elle possède dans la commune de Beune, dans la mythique Côte d'Or, meilleure zone de production de cette région française de renommée mondiale. Bouchard Père & Fils Beaune du Château Premier Cru est issu de 17 vignobles Premier Cru de Beaune choisis pour leurs qualités intrinsèques. Les vieilles vignes de pinot noir sont plantées sur un sol calcaire caillouteux avec une agriculture traditionnelle et les vendanges sont réalisées manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins du Bouchard Père & Fils Beaune du Château Premier Cru fermentent dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Le vin est ensuite élevé dans des fûts de chêne français, dont 25 à 35 % sont neufs, pendant 12 mois. Élaboré depuis 1907, Bouchard Père & Fils Beaune du Château Premier Cru est un grand Bourgogne avec plus d'un siècle d'histoire. L'option parfaite pour découvrir le monde passionnant des vins de cette région française de renommée mondiale.  
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Bouchard Pere & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: José Michel & Fils
MPN: 262566
Catégorie: Boissons alcoolisées

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José Michel & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: José Michel & Fils
MPN: 262567
Catégorie: Boissons alcoolisées

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José Michel & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Jean Fery & Fils
MPN: 262907
Catégorie: Boissons alcoolisées

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Jean Fery & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: José Michel & Fils
MPN: 262569
Catégorie: Boissons alcoolisées

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José Michel & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Bouchard Pere & Fils
EAN: 3337690184275
MPN: 243871
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bouchard Père & Fils Pommard Rugiens 1er Cru est un vin rouge vieilli en bois produit par Bouchard Père & Fils dans l'AOC Pommard 1er Cru-Côte-d'Or, en Bourgogne (France). Bouchard Père & Fils, l'une des plus anciennes caves de Bourgogne, a été créé en 1731 à Volnay et n'a cessé depuis d'agrandir son domaine parcelle par parcelle. Elle possède actuellement 130 hectares, dont 12 hectares de Grands Crus et 74 hectares de Premiers Crus en Côte d'Or et est considérée comme l'une des plus grandes maisons de la région. Bouchard Père & Fils Pommard Rugiens 1er Cru est issu d'un terroir d'un demi-hectare seulement situé au sein des Rugiens-Hauts, l'un des lieux-dits de Pommard les plus connus pour ses excellents vins rouges.  L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins de Bouchard Père & Fils Pommard Rugiens sont préalablement sélectionnés à la main et pressés délicatement. La fermentation a lieu dans de petites cuves pendant 15 à 20 jours. Il vieillit ensuite dans sa tranquillité souterraine, en fûts de chêne français pendant 18 mois. Né dans l'un des terroirs les plus appréciés de Bourgogne, Bouchard Père & Fils Pommard Rugiens 1er Cru est un superbe Bourgogne de production limitée. Un pinot noir intense avec un bon potentiel de vieillissement et une excellente longévité.  
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Bouchard Pere & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Ferraton Père & Fils
MPN: 261308
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lorsque nous plongeons dans l'univers du vin, notre attention se porte souvent sur le bouquet, le cépage et le millésime. Mais vous êtes-vous déjà arrêté pour admirer la petite capsule qui orne le sommet de la bouteille ? Cette capsule n'est pas qu'un simple ornement. Elle va bien au-delà d'un détail esthétique, représentant un élément crucial qui préserve l'intégrité, l'authenticité et l'esthétique de ce chef-d'œuvre en bouteille que vous tenez entre vos mains. D'une part, elle agit comme le sentinelle de la pureté du vin en scellant hermétiquement la bouteille, et d'autre part, elle arbore souvent l'insigne emblématique de la cave, un gage d'authenticité attestant l'origine du vin. Mais ce n'est pas tout, car certaines caves utilisent divers designs de capsules pour différencier les différentes gammes de vins qu'elles produisent. C'est le cas de Ferraton Père & Fils, une cave renommée située dans le nord du Rhône (France), qui bénéficie depuis 2006 des conseils avisés du grand Michel Chapoutier. Des capsules de couleurs variées symbolisent les différentes gammes, dont la capsule grise qui distingue les parcelles les plus qualitatives de leurs domaines. Un de ces vins de parcelle est Ferraton Côte Rôtie Eglantine, un magnifique monovariétal de syrah issu des sols de la Côte Brune composés d'ardoise, de marnes et de galets, et de la Côte Blonde, riche en silice et calcaire. Cultivé en biodynamie, la récolte se fait manuellement au moment optimal de la maturité. Au domaine, les raisins sont égrappés et macèrent dans des cuves en béton. Le moût est obtenu en pressant soigneusement le fruit et la fermentation se déroule avec des levures indigènes. Pour finir, le vin est élevé en fûts de chêne pendant environ 16 mois avant d'être mis en marché. Issu d'une attention méticuleuse portée à chaque détail, Ferraton Côte Rôtie Eglantine est un vin d'exception. Un chef-d'œuvre viticole qui invite à savourer sa finesse et sa profondeur à chaque gorgée, et dont la capsule distinctive n'est que le prélude à la richesse qui attend à l'intérieur.  
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Ferraton Père & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Jean Fery & Fils
MPN: 262910
Catégorie: Boissons alcoolisées

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Jean Fery & Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Garnier Et Fils
MPN: 260004
Catégorie: Boissons alcoolisées

Saint Vincent est connu comme le saint patron des vignerons. En principe, malgré ce qui peut sembler évident aux premiers abords, il y a peu de choses dans la vie de ce saint qui le relient au vin. Alors pourquoi les vignerons célèbrent-ils avec faste cette journée du martyr le 22 janvier ? Différentes théories tentent de trouver le point de liaison. Certains disent qu'il a été torturé avec des outils et des ustensiles semblables à ceux utilisés quotidiennement dans le vignoble ; d'autres disent que le 22 janvier est idéal car à cette date -entre les nouveaux vins et la taille des vignes- la charge de travail dans les champs est minimale, ce qui permet aux vignerons de faire la fête et de laisser de côté leurs tâches quotidiennes. Cependant, il semble que la théorie la plus précise porte sur les reliques de saint Vincent, qui ont voyagé dans toute l'Europe. Selon l'histoire, Childebert Ier a fait construire une basilique dédiée à saint Vincent, où était conservée sa tunique. Cette abbaye, comme beaucoup d'autres en France, était entretenue par des moines qui se consacraient à la vigne et qui se confiaient à saint Vincent pour protéger les vignes et la production. Quoi qu'il en soit, peu importe et tant les vignerons que les personnes extérieures à ce monde se consacrent uniquement et exclusivement à boire et à s'amuser ce jour-là. Dans le cas de l'A.O.C. Chablis (dans le nord de la France, en Bourgogne) cette fête est largement célébrée. En fait, même les vignerons apportent de petits lots de raisins pour élaborer le vin qui sera consommé pendant ces journées, comme le Garnier et Fils Chablis. Le Garnier et Fils Chablis est un vin blanc élaboré par le domaine Garnier et fils à partir de chardonnay récolté à Maligny, Ligny et Villy. Chacun de ces villages apporte son propre caractère au vin, avec notamment des notes de calcaire et de minéraux typiques du sol kimméridgien (riche en argile, calcaire et restes de fossiles). Le Garnier et Fils Chablis fermente à partir de levures indigènes à une température contrôlée (22 ºC) pendant une durée moyenne de 150 jours. Après la fermentation malolactique, le Garnier et Fils Chablis sera élevé pendant 11 mois dans des cuves en acier inoxydable. Il y sera en contact avec les lies, qui lui donneront plus de volume en bouche et lui apporteront les arômes caractéristiques de ces levures mortes. Après une clarification (avec de la bentonite) et une filtration, il est mis en bouteille. En tant qu'amateur de bon vin, vous ne devez pas manquer l'occasion de célébrer la San Vicente. La meilleure façon de le faire : une bouteille de Garnier et Fils Chablis.
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Domaine Garnier Et Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Garnier Et Fils
MPN: 263690
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'A.O.C. Chablis est l'une des 53 appellations françaises. Cette zone, située dans la partie nord de la Bourgogne - entre Paris et Beaune (tout près de la Champagne) - est à son tour divisée en quatre appellations : grands crus, premiers crus, chablis générique et petit chablis (de la catégorie la plus élevée à la plus basse). L'importance de ces derniers dépendra de l'orientation des vignobles, ceux orientés au sud (qui sont baignés par le soleil pendant beaucoup plus d'heures) produisant sans aucun doute de meilleurs raisins. C'est le cas du Mont de Milieu, une parcelle de 44 hectares située face à la vallée du Serein - exposition sud/sud-est - où le Domaine Garnier et Fils récolte les raisins pour élaborer le Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu. Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu est considéré par ses auteurs comme « le vin du terroir ». Les longues heures d'exposition au soleil, ainsi que les apports du sol kimméridgien, garantissent la bonne qualité des raisins, donnant des vins denses, intenses, élégants et purs. Quant au cépage - et il ne pouvait en être autrement - le Chardonnay est le roi incontesté de cette colline qui marque traditionnellement la limite entre la juridiction de Chablis (qui faisait partie du comté de Champagne) et celle de Fleys (qui appartenait au duché de Bourgogne). Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu est fermenté pendant 3 mois avec des levures indigènes à une température de 20 °C. Après la fermentation malolactique, le vieillissement a lieu dans des demi-muids de 600 litres et des cuves en acier inoxydable. Enfin, le Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu est filtré et mis en bouteille.
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Domaine Garnier Et Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Garnier Et Fils
MPN: 260005
Catégorie: Boissons alcoolisées

Depuis des décennies, la famille Garnier possède des terres à Chablis. Là, dans le nord de la Bourgogne (dans le centre-est de la France), entre Paris et Beaune, son père se limitait à vendre les raisins d'excellente qualité cultivés sur ses 23 hectares. Mais ses deux fils, Xavier et Jérôme, décident d'aller plus loin et d'élaborer leurs propres vins qu'ils vendent aux restaurants de la capitale. C’était en 1996 et aujourd'hui, toujours dans l'optique de respecter l'identité de chaque terroir, ils ont réussi à se positionner comme l'un des meilleurs producteurs de la région. Ce prix est cautionné par ses vins, à l’instar du Garnier et Fils Petit Chablis. Ce vin, qui est né sous la protection de l'A.O.C. Le Petit Chablis est un Chardonnay blanc mono-cépage issu de raisins cultivés dans les vignobles situés à Ligny-le-Châtel, une commune du nord de la région, dans la vallée du Serein. Cette rivière et ses affluents, ainsi que le sol calcaire et argileux avec des restes de fossiles marins, sont les deux facteurs qui influencent sans aucun doute la qualité. Le climat océanique, avec de longs hivers et des étés chauds, assure la maturation du chardonnay, la seule variété cultivée dans la région. La passion des deux frères pour le vin devient une réalité dans la cave, avec la production de Garnier et Fils Petit Chablis. Après les vendanges mécaniques, les raisins arrivent dans la cave, où ils sont placés dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation à l'aide de levures indigènes. Une fois le vin obtenu, le Petit Chablis de Garnier et Fils sera élevé pendant une demi-année dans ce même récipient, jusqu'à ce qu'il soit décuvé et mis en bouteille. La meilleure occasion de découvrir la gloire du chardonnay.
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Domaine Garnier Et Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Bodegas Paco García
EAN: 8437005176027
MPN: 258394
Catégorie: Boissons alcoolisées

Paco García Crianza est un vin rouge élaboré en la A.O.C. Rioja par la cave Paco García dans la ville de Murillo del Rio Leza, La Rioja. Paco García est une cave familiale. Depuis 2008, il est géré par son fils, Jean-Baptiste avec sa femme Ana, qui ont apporté un nouveau look à la cave et au vin. Paco García Experiencia nº2 provient de l´unique vin de Graciano. Paco García Crianza provient de trois vignobles de la propriété qui est récolté manuellement. Fermentation en cuve inox et vieilli pendant 12 mois en fûts de 225 litres. C´est un vin à caractère fruité, mais avec un bon fond fourni par le vieillissement en chêne et le temps de conservation dans la bouteille.
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Bodegas Paco García in Boissons alcoolisées

Brand: Weingut Carl Ehrhard
EAN: 4031285000153
MPN: 257957
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bien que Carl Ehrhard incarne la nouvelle génération de vignerons allemands qui se consacrent aux vins secs issus de cépages classiques, les vicissitudes de la vie l'ont marqué dans son approche de la vie et de la viticulture. Fils de viticulteur, il ne s'est jamais entendu avec son père et s'est réfugié pendant deux ans en Afrique du Sud. Puis, après avoir occupé un emploi pénible en Allemagne, il a fait une pause et a repris l'entreprise de son père en partant du principe qu'il devait prendre son temps pour tout. Ce concept a été renforcé après le grave accident de vélo de sa femme, qui a failli la laisser complètement paralysée. Ainsi, il ne commercialise son riesling que deux ans après la récolte et, sous le slogan « retour vers le futur », arrête de vinifier dans des cuves en acier inoxydable et utilise des fûts en bois du temps de sa grand-mère afin d'aller plus loin dans la micro-oxydation de ses vins. Carl Ehrhard Old School Riesling trocken est un riesling qui provient de vignobles situés dans le Rüdesheimer Berg, l'une des meilleures parcelles de cette montagne située dans le VDP Rheingau, où l'on travaille de manière biodynamique durable. Les vignobles sont idéalement situés sur les pentes douces, protégés des vents froids du nord par les montagnes du Taunus et le Rhin agissant comme un régulateur de chaleur. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main de manière très sélective et soigneusement triés à leur arrivée à la cave. Après un pressurage doux, le moût obtenu fermente naturellement et spontanément sans aucun ajout. Le vin mûrit ensuite dans le bois pendant au moins 2 à 3 mois sur des lies fines avant d'être mis en bouteille. Le résultat est le Carl Ehrhard Old School Riesling trocken, un Riesling pur et stimulant dans un style essentiellement sec (« trocken ») qui conserve l'essence conceptuelle de l'ancienne école et qui est destiné à être consommé à table.  
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Weingut Carl Ehrhard in Boissons alcoolisées