Le Coeur N Pas De | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Ca N'estruc
EAN: 8435768400021
MPN: 265502
Catégorie: Boissons alcoolisées

En 1999, au cœur de controverses, vit le jour l'appellation D.O. Catalunya. Certains vignerons la soutenaient, tandis que d'autres étaient moins convaincus. Mais avec plus ou moins de difficultés, cette appellation, qui regroupe aujourd'hui 202 caves et plus de 300 municipalités catalanes, a réussi à s'imposer. Parmi eux, Ca N’Estruc, qui n'a jamais hésité et est devenu la première cave à enregistrer son inscription. Depuis, ses vins ont connu une amélioration qualitative, faisant de ses bouteilles certaines des plus intéressantes du nord-ouest de l'Espagne. Toutes ses productions sont remarquables: rouges, blancs, rosés... mais s'il faut en recommander un, nous optons pour Ca N’Estruc Negre. Ca N'Estruc Negre est un vin rouge jeune et biodynamique, élaboré de la manière la plus naturelle possible. Peu de mots suffisent pour le présenter. Les méthodes de production traditionnelles et totalement respectueuses de l'environnement constituent la philosophie de travail principale de cette cave du village d'Esparreguera (au pied de Montserrat). Cette propriété, qui s'étend actuellement sur 22 hectares, est l'une des plus anciennes, documentée dès 1574, et a toujours appartenu à la famille de Francisco Martí Badía. Pendant des siècles, la propriété — qui s'est également consacrée à l'agriculture et à l'élevage — est restée active, parvenant jusqu'à la génération actuelle où Francisco se prépare à passer le relais à la prochaine génération, sa fille Anna. Tous deux travaillent actuellement main dans la main, tirant le meilleur des vignobles de cette propriété. Ce n'est pas une tâche aisée, car si Ca N’Estruc peut se targuer d'une particularité, c'est bien la grande diversité et variété de ses sols, riches en terrains alluviaux, argileux, calcaires et graveleux. Chacun d'eux est optimal et adapté à un type de cépage, raison pour laquelle toutes les variétés (au moins 11 différents cépages sont cultivés) grandissent séparément, à une altitude d'environ 165 mètres, répondant à chacun de leurs besoins spécifiques. De plus, chez Ca N’Estruc, on a très tôt misé sur l'agriculture biologique et la biodynamie. Cette reconversion du vignoble a été réalisée dans les années 80 et a depuis lors guidé la direction de cette cave qui s'approvisionne également en raisins auprès d'autres viticulteurs locaux (toujours sous leur supervision). Tout au long du cycle de la vigne, les travaux sont manuels. Il en va de même pendant les vendanges. C'est sans doute l'un des moments les plus cruciaux de tout le processus de vinification, c'est pourquoi le raisin est extrêmement soigné, cherchant toujours à ce qu'il arrive en parfait état à la cave. Cela n'est pas trop compliqué dans le cas de Ca N’Estruc Negre, car les parcelles entourent à la fois la ferme et la cave — à la manière des châteaux bordelais —, ce qui facilite grandement le transport et la conservation des grappes. Chaque cépage est récolté séparément et à des dates différentes, attendant patiemment le moment précis...
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Ca N'estruc in Boissons alcoolisées

Brand: Le Whisky Macallan
EAN: 5010314309886
MPN: 684121x
Catégorie: Boissons alcoolisées

The Macallan Distillers est l'une des distilleries de whisky les plus réputées au monde, connue pour ses whiskies single malt exceptionnels depuis sa création en 1824. Située au cœur du Speyside écossais, The Macallan se distingue par son dévouement Couleur : Ambre brillant. Nez : Arômes riches, fruits mûrs, noix de muscade, bois de chêne, gingembre, chocolat, vanille, toffee. Goût : Doux, oranges, prunes, bois de chêne, cannelle, toffee. Finale : longue, crémeuse, épices, chocolat, avoine. (
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Le Whisky Macallan in Boissons alcoolisées

Brand: Le Whisky Macallan
EAN: 5010314308766
MPN: 683795x
Catégorie: Boissons alcoolisées

The Macallan Distillers est l'une des distilleries de whisky les plus réputées au monde, connue pour ses whiskies single malt exceptionnels depuis sa création en 1824. Située au cœur du Speyside écossais, The Macallan se distingue par son dévouement Couleur : Or foncé saturé. Nez : Toffee, vanille, arômes de chêne, basilic, poires, noix de muscade, gingembre. Goût : Frais, fruité, doux, caramel, poires mûres, toffee, bois de chêne, noix de muscade, un peu de gingembre. Finale : longue, douce.
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Le Whisky Macallan in Boissons alcoolisées

Brand: Le Whisky Macallan
EAN: 5010314307394
MPN: 683754
Catégorie: Boissons alcoolisées

The Macallan Distillers est l'une des distilleries de whisky les plus réputées au monde, connue pour ses whiskies single malt exceptionnels depuis sa création en 1824. Située au cœur du Speyside écossais, The Macallan se distingue par son dévouement Couleur : Or brillant. Nez : Doux, butterscotch, toffee, amandes, cannelle, fruits secs, bananes vertes. Goût : Doux, orange, citron vert, épices, fruits frais, gingembre. Finale : longue, agrumes, gingembre. (automated translation)
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Le Whisky Macallan in Boissons alcoolisées

Brand: Le Whisky Macallan
EAN: 5010314308780
MPN: 683913
Catégorie: Boissons alcoolisées

The Macallan Distillers est l'une des distilleries de whisky les plus réputées au monde, connue pour ses whiskies single malt exceptionnels depuis sa création en 1824. Située au cœur du Speyside écossais, The Macallan se distingue par son dévouement Couleur : Or brillant. Nez : Myrtilles mûres, pommes, toffee, vanille, muscade, pistaches, épices. Goût : Notes fruitées et sucrées, pommes, toffee, cannelle, bois de chêne. Finale : longue, caramel, épices. (automated translation)
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Le Whisky Macallan in Boissons alcoolisées

Brand: Bière De L'abbaye De Signy
MPN: 252c0c93226e7df9730f9e197562cf28542388de
Catégorie: Boissons alcoolisées

'Espérant autant d'espace dans le ciel qu'ils en auraient donné de leur terre'', quatre seigneurs donnèrent à l'Abbaye de Signy, en 1135, des terres qui n'étaient à l'origine que jaillissements d'eau sauvage au coeur de la forêt ardennaise. Neuf siècles plus tard, une bière est à nouveau brassée dans la tradition des moines cisterciens de l'Abbaye de Signy. Historiquement, au sein d'un monastère les bières triples, fortement maltées, étaient destinées au père abbé et aux convives. Naturellement trouble et légèrement ambrée, cette bière artisanale et biologique présente un équilibre puissant de malts et houblons sélectionnés.
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Bière De L'abbaye De Signy in Boissons alcoolisées

Brand: Bière De L'abbaye De Signy
MPN: c696b685211cc92f4f62ac94fda4939edae63312
Catégorie: Boissons alcoolisées

'Espérant autant d'espace dans le ciel qu'ils en auraient donné de leur terre'', quatre seigneurs donnèrent à l'Abbaye de Signy, en 1135, des terres qui n'étaient à l'origine que jaillissements d'eau sauvage au cœur de la forêt ardennaise. Neuf siècles plus tard, une bière est à nouveau brassée dans la tradition des moines cisterciens de l'Abbaye de Signy. Historiquement, au sein d'un monastère les bières triples, fortement maltées, étaient destinées au père abbé et aux convives. Naturellement trouble et légèrement ambrée, cette bière artisanale et biologique présente un équilibre puissant de malts et houblons sélectionnés.
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Bière De L'abbaye De Signy in Boissons alcoolisées

Brand: Bière De L'abbaye De Signy
MPN: 0b3ac99f984ed5eebd90e63eb0cd243e80fe0122
Catégorie: Boissons alcoolisées

''Espérant autant d'espace dans le ciel qu'ils en auraient donné de leur terre'', quatre seigneurs donnèrent à l'Abbaye de Signy, en 1135, des terres qui n'étaient à l'origine que jaillissements d'eau sauvage au coeur de la forêt ardennaise. Neuf siècles plus tard, une bière est à nouveau brassée dans la tradition des moines cisterciens de l'Abbaye de Signy. Historiquement, au sein d'un monastère les bières triples, fortement maltées, étaient destinées au père abbé et aux convives. Naturellement trouble et légèrement ambrée, cette bière artisanale et biologique présente un équilibre puissant de malts et houblons sélectionnés.
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Bière De L'abbaye De Signy in Boissons alcoolisées

Brand: Bière De L'abbaye De Signy
MPN: 1a726ccab48eb7d3f20cce6b8bc7fe50987047c5
Catégorie: Boissons alcoolisées

''Espérant autant d'espace dans le ciel qu'ils en auraient donné de leur terre'', quatre seigneurs donnèrent à l'Abbaye de Signy, en 1135, des terres qui n'étaient à l'origine que jaillissements d'eau sauvage au coeur de la forêt ardennaise. Neuf siècles plus tard, une bière est à nouveau brassée dans la tradition des moines cisterciens de l'Abbaye de Signy. Historiquement, au sein d'un monastère les bières triples, fortement maltées, étaient destinées au père abbé et aux convives. Naturellement trouble et légèrement ambrée, cette bière artisanale et biologique présente un équilibre puissant de malts et houblons sélectionnés.
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Bière De L'abbaye De Signy in Boissons alcoolisées

Brand: El Jimador
EAN: 7501145268100
MPN: 660120
Catégorie: Boissons alcoolisées

El Jimador Tequila Blanco 100% Blue Agave 38% vol. 0,7 l est une tequila fraîche et vivante qui enthousiasme par son caractère authentique. Le nom "Jimador" n'est attribué qu'aux maîtres récoltants qui récoltent avec cœur et âme l'agave bleu de Weber Couleur : Claire, transparente. Nez : Arômes frais d'agave, d'agrumes, une touche de pomme verte, de légères notes poivrées. Goût : Frais, vif, avec un goût clair d'agave, de douces notes d'agrumes, un léger piquant et un soupçon d'arôme d'herbes v
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El Jimador in Boissons alcoolisées

Brand: Ron Vacilón
EAN: 8500000652008
MPN: 60581101
Catégorie: Boissons alcoolisées

La patrie du rhum Ron Vacilón se trouve dans la charmante ville de Remedios, au cœur de Cuba. Remedios n'est pas seulement une petite ville coloniale, mais aussi la troisième plus ancienne ville de Cuba. C'est en 1956 que la Destilería Heriberto Duqu Couleur : or. Nez : Fruits secs, notes d'agrumes, noix de coco, vanille, baies fraîches. Goût : Sec, intense, fruits tropicaux, cannelle, clou de girofle. Finale : longue, harmonieuse. (automated translation)
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Ron Vacilón in Boissons alcoolisées

Brand: Colet
EAN: 8437010355004
MPN: 263628
Catégorie: Boissons alcoolisées

Colet A Priori Brut est un vin pétillant de la D.O. Penedés élaboré par la cave Colet Vins à Pacs del Penedés, à 40 km de Barcelone.   Cela fait plus de deux siècles que la famille Colet prend soin de ses vignobles situés au cœur du Penedés, ce n’est qu’au début des années 90 que naît la marque Colet Vins. Josep et Sergi Colet, à la direction de l'entreprise familiale, ont cherché dès le début à élaborer leurs vins avec un système de production traditionnel, mais en utilisant les techniques de culture et de vinification plus modernes et respectueuses. Il faut souligner qu’ils furent parmi les premières caves à quitter la D.O. Cava et obtenir la protection de la D.O. Penedés maintenant Clàssic Penedès. C’est ainsi que leurs vins pétillant sont biologiques, ils reposent un minimum de 15 mois en bouteille et rappellent la date de dégorgement sur l'étiquette.   Colet A Priori Brut est un vin pétillant élaboré selon la méthode traditionnelle avec les variétés de Macabeo, Chardonnay, Riesling, Gewurztraminer et Muscat, des propres vignobles. La vinification du vin de base se fait dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et chaque variété séparément. Une fois réalisé le coupage, il fait la deuxième fermentation avec un élevage minimum de 18 mois.   Colet A Priori Brut est un vin pétillant aromatique, frais et élégant. Idéal pour tout moment de la journée.
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Colet in Boissons alcoolisées

Brand: Menade
EAN: 8437008963334
MPN: 211075
Catégorie: Boissons alcoolisées

Adorado de Menade est un vin généreux des variétés Verdejo et Palomino Fino , produit par la cave Menade comme VT de Castilla y León, en Espagne. Adorado de Menade est un vin qui raconte une histoire, dont le cœur n'est pas seulement composé d'une ancienne solera de vins élevés sous un voile de fleurs, mais qui porte aussi dans son essence les mains et les efforts des grands-parents, des parents et des enfants qui, année après année, l'ont nourri avec du vin nouveau pour préserver cette essence de vie. La solera est élaborée grâce une récolte strictement manuelle et a été transportée dans des chariots à mules. Les grappes sont passées par une presse mécanique verticale datant de 1900 pour obtenir les moûts qui ont fermenté sous leurs levures indigènes. Le vin obtenu a été agrémenté d'alcool de vin avant de passer au vieillissement oxydatif. Déjà à l'intérieur des fûts, le vin a développé spontanément une couche de levure connue sous le nom de voile de fleur qui émerge principalement au printemps et protège le vin de l'oxydation, lui conférant d'intéressantes propriétés organoleptiques. Lorsque le voile a disparu, il commence alors le vieillissement oxydatif à travers le système criaderas et soleras. La solera le plus ancienne date de 1967 et ce n'est qu'en 2018 que la première cuvée a été réalisée dans le but de réactiver le système traditionnel des criaderas et soleras. Adorado de Menade acquiert toute sa personnalité grâce à ce procédé artisanal. Il est mis en bouteille « en rama », c'est-à-dire sans filtrage ni clarification. C'est un vin au goût de rancio dont chaque goute renferme une histoire, un sentiment, le sentiment de la famille Sanz qu'il partage désormais avec tous les amateurs de vin.
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Menade in Boissons alcoolisées

Brand: Colet
EAN: 8437010355189
MPN: 264804
Catégorie: Boissons alcoolisées

Colet Vatua! Extra Brut est un vin pétillant de la D.O. Penedés élaboré par la cave Colet Vins à Pacs del Penedés, à 40 km de Barcelone.   Cela fait plus de deux siècles que la famille Colet prend soin de ses vignobles situés au cœur du Penedés, ce n’est qu’au début des années 90 que naît la marque Colet Vins. Josep et Sergi Colet, à la direction de l'entreprise familiale, ont cherché dès le début à élaborer leurs vins avec un système de production traditionnel, mais en utilisant les techniques de culture et de vinification plus modernes et respectueuses. Il faut souligner qu’ils furent parmi les premières caves à quitter la D.O. Cava et obtenir la protection de la D.O. Penedés maintenant Clàssic Penedès. C’est ainsi que leurs vins pétillant sont biologiques, ils reposent un minimum de 15 mois en bouteille et rappellent la date de dégorgement sur l'étiquette.   Colet Vatua! Extra Brut Brut est un vin pétillant élaboré selon la méthode traditionnelle avec les variétés de Moscatell, Parellada et Gewurztraminer des propres vignobles. La vinification du vin de base se fait dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et chaque variété séparément. Une fois réalisé le coupage, il fait la deuxième fermentation avec un élevage minimum de 18 mois.   Colet Vatua! Extra Brut est un vin pétillant sec et très aromatique. Comme son nom l'indique, « Vatua » est une expression catalane utilisée pour montrer la surprise, c’est un vin qui vous étonnera.
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Colet in Boissons alcoolisées

Brand: Colet
EAN: 8437010355356
MPN: 261175
Catégorie: Boissons alcoolisées

Colet Navazos Brut Nature est un vin pétillant de la D.O. Penedés élaboré par la cave Colet Vins à Pacs del Penedes, à 40 km de Barcelone.   Cela fait plus de deux siècles que la famille Colet prend soin de ses vignobles situés au cœur du Penedés, ce n’est qu’au début des années 90 que naît la marque Colet Vins. Josep et Sergi Colet, à la direction de l'entreprise familiale, ont cherché dès le début à élaborer leurs vins avec un système de production traditionnel, mais en utilisant les techniques de culture et de vinification plus modernes et respectueuses. Il faut souligner qu’ils furent parmi les premières caves à quitter la D.O. Cava et obtenir la protection de la D.O. Penedés maintenant Clàssic Penedès. C’est ainsi que leurs vins pétillant sont biologiques, ils reposent un minimum de 15 mois en bouteille et rappellent la date de dégorgement sur l'étiquette.   Colet Navazos Brut Nature est un projet collectif entre Colet Vins et Equipo Navazos (entreprise spécialisée dans les vins de Jerez).   Fait à partir d'un vin de base 100 % Xarel·lo, il effectue une seconde fermentation en bouteille avec un élevage minimum de 29 mois. C’est au moment de dégorgement quand la liqueur de dosage Palo Cortado et Amontillado est ajoutée.    
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Colet in Boissons alcoolisées

Brand: Colet
EAN: 8437010355363
MPN: 261227
Catégorie: Boissons alcoolisées

Colet Navazos Extra Brut Reserva est un vin pétillant de la D.O. Penedés élaboré par la cave Colet Vins à Pacs del Penedés, à 40 km de Barcelone.   Cela fait plus de deux siècles que la famille Colet prend soin de ses vignobles situés au cœur du Penedés, ce n’est qu’au début des années 90 que naît la marque Colet Vins. Josep et Sergi Colet, à la direction de l'entreprise familiale, ont cherché dès le début à élaborer leurs vins avec un système de production traditionnel, mais en utilisant les techniques de culture et de vinification plus modernes et respectueuses. Il faut souligner qu’ils furent parmi les premières caves à quitter la D.O. Cava et obtenir la protection de la D.O. Penedés maintenant Clàssic Penedès. C’est ainsi que leurs vins pétillant sont biologiques, ils reposent un minimum de 15 mois en bouteille et rappellent la date de dégorgement sur l'étiquette.   Colet Navazos Extra Brut Reserva est un projet collectif entre Colet Vins et Equipo Navazos (entreprise spécialisée dans les vins de Jerez).   Fait à partir d'un vin de base 100 % Chardonnay, il effectue une seconde fermentation en bouteille avec un élevage minimum de 40 mois. C’est au moment de dégorgement quand la liqueur de dosage Manzanilla et Manzanilla Pasada est ajoutée.   Navazos Colet Extra Brut Reserva est un vin pétillant complexe, expressif et élégant. Le très faible taux de sucre résiduel, pratiquement nul, ainsi que la liqueur d'expédition de Manzanilla donnent une sensation de sécheresse complète, idéal pour combiner avec toutes sortes de plats, en particulier les fruits de mer et toutes sortes de poissons ou les typiques amuse-gueules de cornichons.
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Colet in Boissons alcoolisées

Brand: Cuatro Pasos
EAN: 8414825338361
MPN: 263915
Catégorie: Boissons alcoolisées

Georges Brassens, auteur-compositeur-interprète français, a déclaré : « Le meilleur vin n'est pas forcément le plus cher, mais celui qui est partagé. » Il n’a pas tort. C'est précisément le cas du Pizarra de Otero Rosado, un rosé de la D.O. Bierzo (au cœur de la vallée du Sil, à l'extrême nord-ouest de la communauté autonome de Castille-et-León), produit par la cave Cuatro Pasos. Pizarra de Otero Rosado est élaboré avec du raisin Mencia. L'objectif principal a été de maintenir tout le potentiel aromatique. Pour ce faire, des macérations pré-fermentaires (entre 12 et 14 heures) ont lieu, ainsi que des fermentations à froid dans des cuves en acier inoxydable, donnant un vin très doux.  Alors maintenant, vous le savez : tout comme un livre ne doit pas être jugé par sa couverture, un vin ne doit pas non plus être jugé par son prix. Faites attention à Georges Brassens et ne sous-estimez pas la Pizarra de Otero Rosado, une option plus que parfaite pour déboucher et célébrer en groupe.
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Cuatro Pasos in Boissons alcoolisées

Brand: Colet
EAN: 8437010355042
MPN: 262992
Catégorie: Boissons alcoolisées

Colet Assemblage Extra Brut est un vin pétillant de la D.O. Penedés élaboré par la cave Colet Vins à Pacs del Penedés, à 40 km de Barcelone.   Cela fait plus de deux siècles que la famille Colet prend soin de ses vignobles situés au cœur du Penedés, ce n’est qu’au début des années 90 que naît la marque Colet Vins. Josep et Sergi Colet, à la direction de l'entreprise familiale, ont cherché dès le début à élaborer leurs vins avec un système de production traditionnel, mais en utilisant les techniques de culture et de vinification plus modernes et respectueuses. Il faut souligner qu’ils furent parmi les premières caves à quitter la D.O. Cava et obtenir la protection de la D.O. Penedés maintenant Clàssic Penedès. C’est ainsi que leurs vins pétillant sont biologiques, ils reposent un minimum de 15 mois en bouteille et rappellent la date de dégorgement sur l'étiquette.   Colet Assemblage Extra Brut est un vin pétillant élaboré selon la méthode traditionnelle avec les variétés de Pinot Noir et Chardonnay des propres vignobles. Il est élaboré par une vinification en blanc des deux variétés blanches presque toujours ensemble une fois arrivées du vignoble. Le contact de la peau du Pinot Noir avec sa pulpe blanche pendant le pressurage est ce qui donne au vin sa couleur caractéristique légèrement rosé. L’élevage en entreillage dure un minimum de 30 mois.   Colet Assemblage Extra Brut est un vin pétillant élégant et subtil , probablement c’est le vin avec lequel beaucoup de monde identifient les vins Colet, pour leur qualité et singularité dans le cadre de leur région du Sud et pour leur présence dans de nombreux établissements de prestige. 
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Colet in Boissons alcoolisées

Brand: Planeta
EAN: 8020735000160
MPN: 262306
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Planeta Chardonnay est un vin blanc sec élaboré à partir de la variété Chardonnay. Il est produit par la cave Planeta sous la DOC Menfi, en Sicile. Le cœur de la cave Planeta se situe à Sambuca di Sicilia, dans le recoin sud-ouest de l'île, et ses origines remontent au XVIIème siècle. Cependant, ce n’est que vers le milieu des années 1980 que les trois cousins Francesca, Alessio et Santi Planeta se sont lancés dans leur aventure œnologique, parvenant à faire de Planeta l’un des vignobles les plus dynamiques de la région et le principal producteur de vin de Sicile. La cave a pour philosophie de constituer l’alliance parfaite entre variété et terroir. De nos jours, la cave Planeta dispose de plusieurs domaines disséminés au sein des principales zones vinicoles de l’île. Les parcelles Ulmo et Maroccoli, dont sont issus les raisins de ce Planeta Chardonnay, sont uniques de par leur aspect et leur terroir. Elles sont situées entre 250 et 415 mètres d'altitude au-dessus du niveau de la mer, sur des sols argilo-calcaires comportant une abondante présence de cailloux et des sections de matière organique sombre. Pour élaborer le Planeta Chardonnay, on commence par récolter les raisins et par les égrapper à leur arrivée en cave. Ils sont alors doucement pressurés. On clarifie ensuite le moût par sédimentation statique à froid durant la nuit. Après fermentation, il est élevé pendant onze mois dans des fûts de chêne français de l’Allier de 225 litres, dont 50 % d’entre eux sont neufs et l’autre moitié sont des fûts à seconde et troisième année d’usage. On procède à unbâtonnage et à des remuages tous les dix jours. Le Planeta Chardonnay est considéré comme un vin emblématique en Sicile, dans la mesure où il a été le précurseur du changement d'image des vins siciliens ayant été amorcé grâce à la cave Planeta dans les années 1980.
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Planeta in Boissons alcoolisées

Brand: Dievole
EAN: 8005557342087
MPN: 256021
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lorsque la nature, l'histoire et la culture coexistent en harmonie, c'est un véritable petit paradis. Dievole, un coin entre Sienne et Florence, offre un paysage typiquement toscan au cœur de la région du Chianti Classico. Sous un nom qui signifie « si Dieu le veut », le dialogue entre la nature et l'homme n'a jamais cessé dans cette région et ils travaillent dans le plus grand respect pour garder intact ce lieu magique et obtenir ainsi des vins frais, intenses et savoureux. C'est dans ce contexte, riche en histoire et en traditions millénaires, que le Dievole Campinovi Bianco Toscana est produit. Vin blanc produit à partir des raisins Trebbiano et Malvasia dans des vignobles situés à 300 mètres d'altitude. Les vignes, âgées en moyenne de 15 ans, sont plantées sur un sol sablo-limoneux riche en graviers et sont cultivées sous certification biologique. Dans la cave, la fermentation est spontanée avec une température contrôlée dans des cuves en béton avec des levures indigènes. Le vin est ensuite vieilli dans de grands fûts de chêne français pendant 12 mois et reste enfin en bouteille pendant 3 mois avant d'être mis sur le marché. Le résultat est le Dievole Campinovi Bianco Toscana, un vin complexe, aromatique et savoureux. Un vin blanc intrigant de l'IGT Toscana Bianco qui exprime le meilleur d'un paysage unique.  
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Dievole in Boissons alcoolisées

Brand: Ar.pe.pe.
MPN: 264429
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les vignobles d'Ar.Pe.Pe, dans le nord de l'Italie (en Lombardie), sont souvent peuplés de rouges-gorges. Il n'est pas rare de trouver ces petits oiseaux dans les vignes que possède ce domaine au cœur de la Valteline. C'est leur territoire. Mais les choses ont changé. Un jour, alors qu'Isabella Pelizzatti (œnologue de l'entreprise) travaillait dans la cave, l'un de ces oiseaux s'est glissé dans la cave. Innocemment, le petit animal s'est posé sur un vieux tonneau en bois. Cependant, il semblait qu'il voulait avertir de quelque chose. Quelques jours plus tard, en examinant le même tonneau, Isabella découvre une petite fuite entre les douelles. Et le vin a dû être mis en bouteille rapidement après seulement douze mois d'élevage. C'est ainsi qu'est né Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso. Le Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso doit son existence à un petit oiseau. Bien qu'il n'ait pas pu vieillir aussi longtemps que prévu, le Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso est un vin rouge très savoureux. Peut-être l'un des meilleurs d'Italie. Il ne faut pas oublier que ce sont ces vins rouges, issus du cépage nebbiolo, qui font la réputation de cette région du nord de l'Italie, parallèle aux Alpes. Cette chaîne de montagnes est notamment l'un des principaux facteurs qui déterminent le terroir de cette région, qui est également influencée par les brises chaudes du lac de Côme. Ar.Pe.Pe y cultive un total de 13 hectares de vignobles en terrasses, en plein cœur de la D.O.C. Valtellina Superiore, entre Buglio in Monte et Tirano. Dans le cas de l’Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso, les raisins sont cultivés sur une parcelle exposée au sud, entre 400 à 500 mètres d’altitude. La cave Ar.Pe.Pe se distingue par ses longues macérations. C'est ce qui distingue l’ Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso. Après les vendanges manuelles, où les ouvriers grimpent même sur les pentes, les raisins sont traités, écrasés et transférés dans une cuve en bois où ils macèrent pendant 116 jours. Pendant cette période, les peaux de raisin transfèrent les anthocyanes au moût. Cette dernière substance est un polyphénol, présent dans la peau du raisin, qui est responsable de la couleur rougeâtre des baies. De cette manière, grâce à ce contact continu, on obtient deux choses : d'une part, l'augmentation de l'intensité de la couleur et de l'arôme du vin ; d'autre part, la création d'un vin chargé de polyphénols (qui sont des antioxydants) qui aideront Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso à résister à un long vieillissement. Une fois la macération terminée, le Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso est fermenté avec des levures indigènes, sans aucune intervention, et sera vieilli pendant 12 mois dans des cuves en bois. Pour qu'un vin soit couvert par la D.O.C. Valtellina Superiore, le vin doit être vieilli pendant 24 mois au total (dont un minimum de 12 mois dans le bois). L’Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso y est déjà...
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Ar.pe.pe. in Boissons alcoolisées

Brand: Habitation La Favorite
EAN: 3270541000488

Brand: La Favorite Distillery
EAN: 3270541000389

Brand: Habitation La Favorite
EAN: 3270541204312

Brand: Habitation La Favorite
EAN: 3270541204411

Brand: Distillerie Reimonenq
EAN: 3326351590289

Brand: Plantations Saint James
EAN: 3322177501041

Brand: La Favorite Distillery
EAN: 3270541300700

Brand: Habitation La Favorite
EAN: 3270541001713

Brand: Miller Harris
EAN: 5051198597013

Brand: Miller Harris
EAN: 5051198597655

Brand: MORIN

Brand: The Criterion Collection
EAN: 5050629511536

Brand: Spirit Entertainment
EAN: 5060352306750

Brand: Joumma Bags
EAN: 8435578315324

Brand: Coeur De Lion
EAN: 4251588306770

Brand: Coeur De Lion
EAN: 4251588303502

Brand: Coeur De Lion
EAN: 4251588309023

Brand: Coeur De Lion
EAN: 4251588309047

Brand: Coeur De Lion
EAN: 4251588308989

Brand: Coeur De Lion
EAN: 4251588308200

Brand: Coeur De Lion
EAN: 4251588308330

Brand: Coeur De Lion
EAN: 4251588312627

Brand: NAKEUP FACE
EAN: 8809525246984

Brand: CreerBeaute

Brand: Selene
MPN: 262616
Catégorie: Boissons alcoolisées

« N'essayez pas de faire dans la cave ce que vous ne faites pas dans le vignoble ». Sylvère Trichard élabore des vins naturels à partir d’un vignoble familial de 7 hectares dans le village de Blace, au cœur du Beaujolais. Plus qu'un artisan agriculteur, dans tout son travail, c'est le fruit qui prime. Un raisin cultivé selon des préceptes écologiques, avec une production limitée et, surtout, en tenant compte des besoins intrinsèques de chaque vigne. C'est ainsi qu'un beau raisin entre dans la cave, où la vinification s'effectue seule, sans levures ni sulfates, pour obtenir des vins clairs, légers et vifs. Depuis 2012, Sylvère Trichard nous surprend avec des vins naturels qui incarnent la nouvelle génération de vignerons naturels du Beaujolais. Plus précisément, ce Séléné Cuvée de Printemps est un gamay monocépage, le cépage vedette de la région, dont toutes les pratiques sont biologiques et biodynamiques. Dans la cave, les raisins sont vinifiés par macération carbonique sur grappes entières avec des levures indigènes et le vin est mis en bouteille sans collage, sans filtrage et sans soufre, à quelques exceptions près dues à des problèmes de millésime. Sylvère Trichard fonde ses décisions principalement sur l'observation dans le vignoble, et nous présente un beau péché, le fruit du printemps. Séléné Cuvée de Printemps est un vin rouge plein de vie, de beauté et de fruité. Attention ! Il vous sera difficile de résister.  
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Selene in Boissons alcoolisées