Le Choix D Eduquer Ethique | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Laurent Perrier
EAN: 3258431220000
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce vin provient du jus le plus pur de raisin et, à lui seul, permet à Laurent-Perrier d'élaborer "La Cuvée", un vin de champagne d'une grande finesse et d'une belle fraîcheur, obtenu après un long vieillissement dans nos caves. Le choix d'une forte proportion de Chardonnay est au cur du style et de la personnalité de Laurent-Perrier. Pureté, fraîcheur et élégance sont les caractéristiques recherchées pour ce vin qui nous initie à l'esprit de la Maison.
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Laurent Perrier in Boissons alcoolisées

Brand: Podere Sapaio
EAN: 8033315790139
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le nom dérive d'un ancien cépage toscan, le Sapaia : un choix qui veut exalter le lien avec le territoire. Le symbole de la couronne est un hommage à la noblesse du vin et au travail précieux de ceux qui travaillent dans le vignoble et dans la cave.
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Podere Sapaio in Boissons alcoolisées

Brand: Podere Sapaio
EAN: 8033315790092
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le nom dérive d'un ancien cépage toscan, le Sapaia : un choix qui veut exalter le lien avec le territoire. Le symbole de la couronne est un hommage à la noblesse du vin et au travail précieux de ceux qui travaillent dans le vignoble et dans la cave.
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Podere Sapaio in Boissons alcoolisées

Brand: Dutch Windmill Spirits
EAN: 8719324223294
Catégorie: Boissons alcoolisées

Un mélangeur doit élever le spiritueux, stimuler les papilles gustatives pour qu'elles découvrent des saveurs nouvelles, plus riches, plus profondes et plus excitantes. Il doit récompenser le buveur en lui procurant des sensations qui rehaussent la boisson de son choix plutôt que de la diluer - il doit donner vie au spiritueux.
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Dutch Windmill Spirits in Boissons alcoolisées

Brand: Laurent Perrier
EAN: 3258434280001
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Millesime est le choix d'une année exceptionnelle, dans laquelle les Grands Crus de Chardonnay et de Pinot Noir sont sélectionnés pour entrer dans l'assemblage d'une future itération Grand Siècle. C'est un vin rare et exceptionnel qui exprime le caractère du millésime dans le style Laurent-Perrier. Le millésime 2008 a été caractérisé par un hiver froid mais non rigoureux et un printemps gris et pluvieux. Les vendanges ont commencé à la mi-septembre par un temps frais et sec, en préservant ainsi les meilleures conditions de culture de la vigne avec des raisins parfaits et d'excellents Chardonnay et Pinot Noir. Cette haute qualité de raisins a révélé une incroyable richesse aromatique... un millésime exceptionnel !
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Laurent Perrier in Boissons alcoolisées

Brand: Abelé 1757
EAN: 3760337450141
Catégorie: Boissons alcoolisées

Fondée en 1757, Abelé est l'une des plus anciennes maisons de champagne. Elle a fait le choix d'une production volontairement limitée qui lui permet d'offrir la plus haute qualité tout en conservant une dimension humaine. C'est dans ses caves centenaires, à l'abri de la lumière et des variations de température, que mûrit le Blanc de Blancs, un champagne d'esprit, issu du seul cépage : le Chardonnay.
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Abelé 1757 in Boissons alcoolisées

Brand: Abelé 1757
EAN: 3760337450134
Catégorie: Boissons alcoolisées

Fondée en 1757, Abelé est l'une des plus anciennes Maisons de Champagne. Elle a fait le choix d'une production volontairement limitée qui lui permet d'offrir la meilleure qualité et de conserver une dimension humaine. C'est dans ses caves séculaires, à l'abri de la lumière et des variations de température, que le Brut Rosé mûrit. C'est la proposition de charme de la Maison Abelé 1757
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Abelé 1757 in Boissons alcoolisées

Brand: Castello Pomino - Frescobaldi
Catégorie: Boissons alcoolisées

Inattendu. Un vin qui exprime le désir d'emprunter de nouvelles voies, courageux et déterminé, avec un caractère expressif et élégant comme mon arrière-arrière-grand-mère Leonia qui m'a inspiré dans mes choix innovants. C'est elle qui a planté des cépages français à Pomino, les a vinifiés dans sa propre cave à gravité et a ainsi obtenu une médaille d'or à l'exposition de Paris en 1878.
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Castello Pomino - Frescobaldi in Boissons alcoolisées

Brand: Castello Pomino - Frescobaldi
EAN: 3442321018147
Catégorie: Boissons alcoolisées

Inattendu. Un vin qui exprime le désir d'emprunter de nouvelles voies, courageux et déterminé, avec un caractère expressif et élégant comme mon arrière-arrière-grand-mère Leonia qui m'a inspiré dans mes choix innovants. C'est elle qui a planté des céapges français à Pomino, les a vinifiés dans sa propre cave à gravité et a obtenu une médaille d'or à l'exposition de Paris en 1878.
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Castello Pomino - Frescobaldi in Boissons alcoolisées

Brand: Castello Pomino - Frescobaldi
Catégorie: Boissons alcoolisées

Audacieux : un vin qui exprime le désir d'emprunter de nouvelles voies, courageux et déterminé, avec un caractère expressif et élégant comme mon arrière-arrière-grand-mère Leonia qui m'a inspiré dans mes choix innovants. C'est elle qui a planté des céapges français à Pomino, les a vinifiés dans sa propre cave à gravité et a obtenu une médaille d'or à l'exposition de Paris en 1878. (Lamberto Frescobaldi)
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Castello Pomino - Frescobaldi in Boissons alcoolisées

Brand: Castello Pomino - Frescobaldi
Catégorie: Boissons alcoolisées

Audacieux : un vin qui exprime le désir d'emprunter de nouvelles voies, courageux et déterminé, avec un caractère expressif et élégant comme mon arrière-arrière-grand-mère Leonia qui m'a inspiré dans mes choix innovants. C'est elle qui a planté des cépages français à Pomino, les a vinifiés dans sa propre cave à gravité et a ainsi obtenu une médaille d'or à l'exposition de Paris en 1878. (Lamberto Frescobaldi)
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Castello Pomino - Frescobaldi in Boissons alcoolisées

Brand: Castello Pomino - Frescobaldi
Catégorie: Boissons alcoolisées

Audacieux : un vin qui exprime le désir d'emprunter de nouvelles voies, courageux et déterminé, avec un caractère expressif et élégant comme mon arrière-arrière-grand-mère Leonia qui m'a inspiré dans mes choix innovants. C'est elle qui a planté des cépages français à Pomino, les a vinifiés dans sa propre cave à gravité et a ainsi obtenu une médaille d'or à l'exposition de Paris en 1878. (Lamberto Frescobaldi)
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Castello Pomino - Frescobaldi in Boissons alcoolisées

Brand: Laurent Perrier
EAN: 3258434320004
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Millesime est le choix d'une année exceptionnelle, dans laquelle les Grands Crus de Chardonnay et de Pinot Noir sont sélectionnés pour entrer dans l'assemblage d'une future itération Grand Siècle. C'est un vin rare et exceptionnel qui exprime le caractère du millésime dans le style Laurent-Perrier. Le millésime 2008 a été caractérisé par un hiver froid mais non rigoureux et un printemps gris et pluvieux. Les vendanges ont commencé à la mi-septembre par un temps frais et sec, en préservant ainsi les meilleures conditions de culture de la vigne avec des raisins parfaits et d'excellents Chardonnay et Pinot Noir. Cette haute qualité de raisins a révélé une incroyable richesse aromatique... un millésime exceptionnel !
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Laurent Perrier in Boissons alcoolisées

Brand: Cuna Di Federico Staderini
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les raisons intimes de ce vin tiennent à ma jeunesse, à mon métier d'agronome, à la terre, aux gens du Casentino, et enfin à sa fraîcheur, dont le pinot noir, cépage absolu, se régale largement en finesse vibratile et en élégance. Dans tous les choix de production effectués depuis la plantation des 3 hectares dans les années 2004-2007, les fonds de la science et de la "tecne" ont accompagné la main dans la culture et les pieds dans le travail du vin, avec soin et respect.
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Cuna Di Federico Staderini in Boissons alcoolisées

Brand: Castello Pomino - Frescobaldi
Catégorie: Boissons alcoolisées

Audacieux : un vin qui exprime le désir d'emprunter de nouvelles voies, courageux et déterminé, avec un caractère expressif et élégant comme mon arrière-arrière-grand-mère Leonia qui m'a inspiré dans mes choix innovants. C'est elle qui a planté des cépages français à Pomino, les a vinifiés dans sa propre cave à gravité et a ainsi obtenu une médaille d'or à l'exposition de Paris en 1878. (Lamberto Frescobaldi)
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Brand: Michele Satta
EAN: 8031215012108
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le premier vignoble où j'ai planté de la Syrah date de 1991. Le choix de la Syrah est né du désir de mieux représenter à la fois la complexité aromatique de notre terroir méditerranéen et de suivre une identification personnelle avec certains grands vins du Rhône. J'ai attendu que l'âge moyen des vignobles dépasse les 15 ans afin de mettre en valeur le grand caractère d'un raisin aussi exigeant.
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Michele Satta in Boissons alcoolisées

Brand: Claudio Mariotto
EAN: 8055960710058
Catégorie: Boissons alcoolisées

La redécouverte du Timorasso a pour pierre angulaire une recherche extrême dans le vignoble dans le but d'obtenir des raisins intacts et très concentrés. Ce choix est presque obligatoire car ce raisin, qui a toujours été difficile à gérer, doit être soigné avec une attention particulière à la gestion de la végétation et aux rendements par pied. Le Timorasso peut offrir un potentiel aromatique surprenant et est riche en norisoprénoïdes, c'est-à-dire en arômes déjà formés dans le raisin mais qui s'expriment dans toute leur plénitude dans les vins blancs de l'époque. La structure notable et la tension acide importante contribuent à exalter des tonalités minérales qui ne sont pas habituelles dans les vins blancs italiens. La couleur est jaune paille, vive et d'intensité moyenne, très limpide. Les arômes sont incontestablement élégants, posés et intenses, jouant sur des tonalités florales et des notes fraîches et minérales. La bouche est fraîche, savoureuse, agréable et franche, équilibrée et vive dans son développement, sans poids ni corps supérieur, mais avec un pas sûr et une grande mémoire. Sur le plan aromatique, ce raisin aux baies inégales donne une richesse aromatique qui s'exprime dans toute sa plénitude à partir d'environ dix-huit mois après la récolte. Le séjour en bouteille favorise une évolution de quelques années ; à ce stade, la résistance du vin au vieillissement devient une caractéristique qui peut contribuer en très peu de temps à donner au Timorasso la bonne connotation auprès d'un secteur de la restauration qui recherche de plus en plus des produits capables d'exalter ses chefs-d'uvre culinaires.Aujourd'hui, je considère le Timorasso comme un vin à part entière ; mon engagement est de le faire figurer sur les meilleures cartes des vins, non pas comme une "bête rare", mais comme un ambassadeur de la territorialité, de l'authenticité, de la personnalité et de la culture de ce qui est offert au consommateur averti.
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Claudio Mariotto in Boissons alcoolisées

Brand: Dievole
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tenuta Meraviglia est un projet ambitieux qui mise avant tout sur la valorisation du territoire - y compris à travers des choix courageux - et ce vin en témoigne. Le millésime 2019 est doublement spécial pour nous. Tout d'abord, le projet mené sur le cabernet franc prend forme, un raisin qui trouve sa grande expression dans ce coin de collines surplombant la mer : c'est pourquoi, à partir de cette récolte, le Bolgheri DOC Tenuta Meraviglia devient un 100 % cabernet franc et non plus un assemblage. Sur les 27 hectares achetés chaque année, 9 seront replantés avec ce raisin, dans le but d'amener la Tenuta à se concentrer uniquement sur ce cépage. C'est aussi le premier millésime certifié bio de ce vin : le bio est un choix responsable qui s'inscrit parfaitement dans la philosophie de l'entreprise et du groupe, avec des choix agronomiques et de production respectueux de la terre et du consommateur.
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Dievole in Boissons alcoolisées

Brand: Michele Satta
EAN: 8031215012207
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le premier vignoble où j'ai planté de la Syrah date de 1991. Le choix de la Syrah est né du désir de mieux représenter à la fois la complexité aromatique de notre terroir méditerranéen et de suivre une identification personnelle avec certains grands vins du Rhône. J'ai attendu que l'âge moyen des vignobles dépasse les 15 ans afin de mettre en valeur le grand caractère d'un raisin aussi exigeant.
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Michele Satta in Boissons alcoolisées

Brand: Prunotto (antinori)
EAN: 8016001001450
Catégorie: Boissons alcoolisées

Provenant du précieux vignoble d'un hectare dans la région de Monforte d'Alba. Vigna Colonnello représente le mélange des deux âmes du Barolo et célèbre la rencontre de deux terroirs de choix. Un vin aux tanins veloutés, capable d'exprimer la finesse et l'élégance issues du terroir Tortorien et la structure et la puissance provenant du terroir Serravallien.
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Prunotto (antinori) in Boissons alcoolisées

Brand: Dipoli Peter
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le vignoble est situé sur la colline de Magré, l'une des régions viticoles les plus tempérées du Tyrol du Sud. Les températures douces et la structure argileuse du sol ont déterminé le choix de deux cépages bordelais. L'objectif est de produire un grand rouge qui puisse vieillir longtemps.
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Dipoli Peter in Boissons alcoolisées