Le Chemin De Terre Promise | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Domaine Gayda
EAN: 3760143270377
MPN: 257124
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Compagnie Générale Aéropostale, connue sous le nom de "l'Aéropostale", était une compagnie aérienne française qui assurait des services postaux transatlantiques et le transport de passagers. La légende veut que "l'Arbre de Moscou", un énorme pin situé sur la route menant à l'actuel Domaine Gayda à Brugairolles dans le Languedoc, ait servi de balise de navigation pour les aviateurs. Abattu lors d'une tempête, Gayda a voulu lui rendre hommage en élaborant une cuvée sous le nom de Chemin de Moscou. Un vin qui, dans le style de la cave, est une cuvée exceptionnelle qui reflète le caractère unique de la région Languedoc-Roussillon. Fondé en 2004, le Domaine Gayda est sans aucun doute une exploitation viticole qui s'est distinguée par l'importance qu'elle accorde à la viticulture durable et à la production de vins reflétant le terroir. Avec des vignobles dans différentes régions du Languedoc, le Domaine Gayda Chemin de Moscou a été élaboré en combinant la tradition viticole avec des approches à la fois modernes et durables. Les cépages Syrah, Grenache Noir et Cinsault à faible rendement sont vendangés à la main et transportés dans de petites caisses. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés manuellement, grain par grain, et égrappés pour commencer une fermentation traditionnelle avec 2 semaines de macération post-fermentaire dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, 1/3 de la Syrah est affiné pendant 9 mois en barriques bourguignonnes neuves et le Grenache et le Cinsault en demi-muids et en barriques. Enfin, les meilleurs fûts de chaque variété sont assemblés et restent pendant 12 mois dans les mêmes récipients. Sous le nom de Domaine Gayda Chemin de Moscou, en l'honneur d'un arbre qui servait de guide aéronautique, ce vin représente l'union du respect de la nature avec les avancées technologiques. Un grand vin de l'IGP Pays d'Oc qui nous fait découvrir la région du Languedoc-Roussillon.  
Comparez les prix de:
Domaine Gayda in Boissons alcoolisées

Brand: Cantina Tramin
EAN: 8013365052005
Catégorie: Boissons alcoolisées

Troy signifie "chemin" dans la langue de nos ancêtres. Un nom que nous avons choisi parce qu'il représente le long chemin parcouru par notre cave au cours d'années de recherche et d'expérimentation. Ce chemin nous a conduit à proposer une interprétation personnelle d'un cépage noble comme le Chardonnay : le cépage utilisé pour produire certains des plus grands vins blancs du monde. Un cépage qui n'est qu'apparemment facile à cultiver et que nous avons amené à s'acclimater sur les pentes de nos montagnes.
Comparez les prix de:
Cantina Tramin in Boissons alcoolisées

Brand: Ca Di Camilla
EAN: 8051380910047
Catégorie: Boissons alcoolisées

1888 est l'année de fondation gravée sur la pierre de la cheminée de la maison de maître du domaine Cà di Camilla à Valbiano di Sarsina. La vocation à produire des vins de qualité a été certifiée en 1912 lorsque les vins de table de Cà di Camilla ont été primés à l'Exposition internationale de Paris. Dans la maison du domaine, des photographies montrent encore les anciens vignobles qui, à l'époque, comme les vignobles plus modernes d'aujourd'hui, produisaient des raisins spéciaux et de qualité. Aujourd'hui, un travail extrêmement méticuleux et soigné sur le terrain, les vignes et la récolte manuelle des raisins permet d'obtenir des vins de référence, caractéristiques de la région et de l'altitude considérable à laquelle se trouve le vignoble, qui, en termes d'extension, doit être considéré comme le plus élevé de la vallée du Savio. C'est précisément pour cette raison qu'il est intéressant de procéder à une vinification en blanc selon la méthode classique, avec des vendanges précoces pour renforcer l'acidité et la structure du vin mousseux.
Comparez les prix de:
Ca Di Camilla in Boissons alcoolisées

Brand: Suavia
EAN: 8026766006607
Catégorie: Boissons alcoolisées

Velouté et convaincant, Le rive est un vin qu'il convient d'accompagner à la lumière langoureuse d'une bougie sur une table dressée ou au crépitement d'un feu dans la cheminée, comme un bon compagnon de lecture. Le Garganega surmûri et le long vieillissement lui donnent un corps plein qui séduit les sens et une couleur chaude qui lèche les pensées.
Comparez les prix de:
Suavia in Boissons alcoolisées

Brand: Agricoltori Del Chianti Geografico
EAN: 8000757005237
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le domaine Geografico près de San Gimignano est situé au pied de la colline qui surplombe la célèbre ville-tour, à mi-chemin entre Sienne et Florence. Ici, une communauté de 30 vignerons locaux s'emploie à soigner les conditions des vignobles de Sangiovese et de Vernaccia. L'équipe d'nologues de Geografico sélectionne et vinifie les meilleurs raisins pour produire notre ligne premium Borgo alla Terra, expression d'un héritage culturel dont la famille Piccini est fière.
Comparez les prix de:
Agricoltori Del Chianti Geografico in Boissons alcoolisées

Brand: Le Gin Duke
EAN: 4260166960389
MPN: 644533
Catégorie: Boissons alcoolisées

"Abstinent : un homme qui succombe à la tentation de se priver de plaisir". (Ambrose Bierce) Avant de succomber à cet examen particulier, prenez un verre de "THE DUKE - Munich Dry Gin". Il vous remettra sur le chemin de la vertu. La distillerie situ Couleur : Clair. Nez : Frais, genièvre, notes de fruits, d'épices. Goût : fruité et acidulé, genièvre, notes de coriandre, écorce d'orange. Finition : Longue finale, houblon, malt.
Comparez les prix de:
Le Gin Duke in Boissons alcoolisées

Brand: Gin Sul
EAN: 9010330043395
MPN: 645673
Catégorie: Boissons alcoolisées

"Caminho do Sul" ou le chemin du sud, inspire l'équipe de la manufacture de spiritueux d'Altona à explorer les pittoresques champs de lavande de Provence avec "França". Dans leur quête de l'essence du parfum méridional, Christian et Manuel de l'Al Couleur : claire. Nez : Floral, genévrier frais, lavande, arômes de fleurs. Goût : Suave, nuances de vanille, bois de cèdre, cardamome, citronnelle. Finale : Longue, douce, complexe. Ce gin est parfait pour les cocktails classiques ou à déguste
Comparez les prix de:
Gin Sul in Boissons alcoolisées

Brand: Le Gin Duke
EAN: 4260166960501
MPN: 644916x
Catégorie: Boissons alcoolisées

"Abstinent : un homme qui succombe à la tentation de se priver de plaisir". (Ambrose Bierce) Avant de succomber à cet examen particulier, prenez un verre de "THE DUKE - Munich Dry Gin". Il vous remettra sur le chemin de la vertu. La distillerie situ Les arômes corsés des baies de genévrier non traitées sont la clé de ce gin de grande qualité. On y ajoute de la coriandre, de l'écorce de citron, de la racine d'angélique, des fleurs de lavande, de la racine de gingembre, des fleurs d'oranger, du po
Comparez les prix de:
Le Gin Duke in Boissons alcoolisées

Brand: Borghetti
EAN: 8004400007111
MPN: 647169
Catégorie: Boissons alcoolisées

Au 19e siècle, il était courant en Italie de boire le café froid et avec un peu d'alcool. En 1860, le marchand de café Ugo Borghetti a créé la liqueur d'espresso à l'occasion de l'inauguration de la ligne de chemin de fer italienne entre Ancône et P Couleur : brun foncé. Nez : Intense, café fraîchement moulu. Goût : Tendre, doux, notes d'espresso et de chocolat amer. Finale : longue et persistante. La liqueur Borghetti Espresso est le compagnon idéal d'un bon dessert. (automated translatio
Comparez les prix de:
Borghetti in Boissons alcoolisées

Brand: James E. Pepper
EAN: 0653341062185
MPN: 67135202
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les courses de pur-sang, un wagon de chemin de fer privé et le cocktail "Old Fashioned" faisaient partie de la vie du colonel James E. Pepper. Il est fier de fabriquer son whisky selon la recette originale de son grand-père. Aujourd'hui, après des an Couleur : ambre. Nez : Puissant, épicé, eucalyptus, boisé, aneth. Goût : Corsé, puissant, crémeux, notes de chocolat. Finale : longue, touche de caramel. (automated translation)
Comparez les prix de:
James E. Pepper in Boissons alcoolisées

Brand: Le Gin Duke
EAN: 4260166960365
MPN: 644899
Catégorie: Boissons alcoolisées

"Abstinent : un homme qui succombe à la tentation de se priver de plaisir". (Ambrose Bierce) Avant de succomber à cet examen particulier, prenez un verre de "THE DUKE - Munich Dry Gin". Il vous remettra sur le chemin de la vertu. La distillerie situ Les arômes corsés des baies de genévrier non traitées sont la clé de ce gin de grande qualité. On y ajoute de la coriandre, de l'écorce de citron, de la racine d'angélique, des fleurs de lavande, de la racine de gingembre, des fleurs d'oranger, du po
Comparez les prix de:
Le Gin Duke in Boissons alcoolisées

Brand: Boucherie Moderne
MPN: 2f0f85cdb7e2318228d150bfb1fa86c2713dee12
Catégorie: Boissons alcoolisées

DOMAINE DE LA BISCARELLE Le domaine se situe au quartier du Grès à Orange à mi-chemin entre la cité des Princes et le célèbre village de Châteauneuf du Pape. Il est dirigé par Jérôme Grieco et sa femme Christelle depuis leur premier millésime en 2009. Ils mènent le vignoble avec talent et produisent des vins d'une rare qualité. > BAL MUSETTE Un vin rouge expressif qui offre une expérience gustative captivante. Avec ses arômes distincts de Syrah, il promet une dégustation riche en saveurs et en intensité. Créé avec passion et dévouement, ''Bal Musette'' reflète l’expertise et l'authenticité de ce domaine familial.
Comparez les prix de:
Boucherie Moderne in Boissons alcoolisées

Brand: Valturio
EAN: 8034135600028
Catégorie: Boissons alcoolisées

La trace profonde et ancienne que ce vin a suivie, le chemin que la tradition a indiqué, l'objectif de qualité rigoureuse que nous nous sommes fixé ont suggéré le nom domestique et exigeant de Solco. Ce vin représente un défi. En effet, les vignes poussent dans la partie la plus haute et la plus imperméable de nos vignobles, à laquelle on ne peut accéder qu'à pied, et il symbolise notre volonté d'indiquer une nouvelle vocation et de tracer une nouvelle histoire pour ces terres. Un grand vin, issu d'un cépage aujourd'hui obsolète, caractérisé par une forte intensité et une riche variété de parfums et de senteurs.
Comparez les prix de:
Valturio in Boissons alcoolisées

Brand: Ezio Poggio
EAN: 8053629200124
MPN: 260070
Catégorie: Boissons alcoolisées

À mi-chemin entre les régions du Piémont et de la Ligurie, on trouve les collines de Tortona (Colli Tortonesi), dans la province d'Alessandria (Italie). La région a toujours été une zone viticole, mais en raison de l'après-guerre et du dépeuplement général de la vallée, elle a progressivement disparu et avec elle la culture du cépage autochtone Timorasso. Heureusement, des vignerons tels que Poggio Ezio et d'autres petits vignerons de la région ont réussi à récupérer l'ancienne vigne et à lui donner une nouvelle splendeur. En 2005, ils ont lancé le projet « Terres et saveurs d'excellence » , dans le cadre duquel les premiers vignobles et la nouvelle appellation DOC Colli Tortonesi ont été établis, puis ils ont poursuivi avec un second projet « Table, tradition, territoire » consacré principalement aux infrastructures et aux systèmes technologiques de production et de mise en bouteille. C'est précisément la variété Timorasso qui constitue la base de la plupart des cuvées proposées par Poggio dans sa cave située dans la commune de Vignole Borbera. Troisième génération d'une cave fondée il y a plus de 50 ans, des vins comme ce Poggio Archetipo Timorasso Terre Di Libarna Colli Tortonesi démontrent leur maîtrise de ce cépage blanc autochtone typique de la région des Colli Tortonesi. Issu d'un hectare de vignes situé à 400 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires, il est soigneusement travaillé en utilisant uniquement des produits biologiques respectueux de l'environnement. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses puis, dans la cave, la vinification commence par un pressage doux et une fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Le vin repose sur des lies fines pendant environ 1 an. Enfin, il est encore affiné en bouteille pendant au moins 6 mois avant d'être commercialisé. En minimisant les interventions invasives dans le vignoble et en utilisant les technologies modernes dans la cave, le Poggio Archetipo Timorasso Terre Di Libarna Colli Tortonesi est le résultat d'une philosophie de travail que Poggio Ezio a acquise depuis 2005 et qui en fait aujourd'hui l'une des éminences des vins artisanaux des collines de Tortona.  
Comparez les prix de:
Ezio Poggio in Boissons alcoolisées

Brand: Virgen Del Galir
EAN: 8437005366510
MPN: 265290
Catégorie: Boissons alcoolisées

Maruxa Mencía est un vin rouge élaboré par la cave Virgen del Galir dans la D.O. Valdeorras, en Galice (Espagne) avec le cépage Mencia.   La cave Virgen del Galir est un jeune projet situé au cœur de Vadeorras, au pied du chemin de Saint-Jacques. Elle dispose de 20 micro-parcelles extraordinaires situées à plus de 600 mètres d'altitude sur des sols d'ardoise et de granit. Depuis 2018, elle appartient à CVNE.   Maruxa Mencía provient de vignobles récupérés situés sur des terrasses et des pentes, dans la vallée du Sil. Ces vignes centenaires sont plantées sur des sols argilo-limoneux et d’ardoise. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée. La récolte est réalisée manuellement dans des caisses de 15 kg.    Dans la cave, Maruxa Mencía macère dans un réfrigérateur après un repos de 48 heures dans des cuves. Les raisins sont égrappés et pressés doucement et le moût obtenu fermente avec de la levure indigène.   Nommé en l'honneur de la mère du fondateur de la cave, Maruxa Mencía est un jeune vin rouge, frais et ample qui révèle fidèlement l'essence de Valdeorras.  
Comparez les prix de:
Virgen Del Galir in Boissons alcoolisées

Brand: Vizcarra
EAN: 8437014443660
MPN: 264058
Catégorie: Boissons alcoolisées

Torralvo Gran Reserva est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero, élaboré par Bodegas Vizcarra à Mambrilla de Castrejon, une exploitation viticole fondée en 1991 par Juan Carlos Vizcarra, un passionné du monde du vin qui décida de suivre le chemin tracé par son père. Le climat dans la D.O. Ribera del Duero est méditerranéen mais de caractère continental. Il se caractérise par des précipitations modérées à faibles, des étés secs et des hivers longs et rigoureux. Les températures varient considérablement entre les saisons.  Torralvo Gran Reserva est un vin rouge élaboré à base du cépage Tinta Fina, provenant de vignes de plus de 60 ans d’âge, qui reflètent fidèlement la typicité de la Ribera. En ce qui concerne l’élaboration, il effectue la fermentation malolactique en fûts, avant de vieillir pendant 30 mois dans des fûts neufs de chêne français.
Comparez les prix de:
Vizcarra in Boissons alcoolisées

Brand: Vinos Valtuille
EAN: 8437002967123
MPN: 262099
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Pago de Valdoneje Viñas Viejas est un vin rouge élaboré par Vinos Valtuille. Il est produit à partir de Mencía, la variété star de la D.O. Bierzo. La famille García Alba a créé cette cave après avoir cessé de vendre ses récoltes en vrac, ayant décidé de produire ses propres vins. Situé sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, le domaine Vinos Valtuille s’étend sur une superficie totale de 12 hectares de vignobles. Sa production annuelle s’élève à près de 80 000 bouteilles. Le domaine dispose de plus de 100 parcelles aux sols, altitudes et orientations variés, sélectionne selon les exigences du vin. Le Pago de Valdoneje Viñas Viejas est issu des raisins Mencía qui poussent dans les plus anciens vignobles de Valdoneje. Ces pieds de vigne âgés de plus de 85 ans sont vendangés à la main, dans des caisses de 5 kilos. Les raisins sont soigneusement sélectionnés. La fermentation alcoolique du Pago de Valdoneje Viñas Viejas se fait dans des cuves en acier inoxydable, à une température constante inférieure à 28 °C. Le vin repose en fûts de chêne français pendant 11 mois. Le Pago de Valdoneje Viñas Viejas est un vin rouge élaboré à partir d’un raisin Mencía dont on prend le plus grand soin de bout en bout.
Comparez les prix de:
Vinos Valtuille in Boissons alcoolisées

Brand: Pinord
EAN: 8410631310003
MPN: 261836
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pinord Chateldon Reserva est un vin rouge de la Penedes conçut par Pinord, une cave familiale fondée en 1942 à Vilafranca del Penedes, près de la gare de chemin de fer. De là, les vins sont envoyés au reste de l'Espagne, la station facilitant le tout. C'est une cave qui a voyagé à travers l'histoire et cela se reflète dans chacun de leurs vins.  Le climat dans le Penedès est méditerranéen, c'est à dire chaud et doux. Il est caractérisée par  de longs étés chauds et des hivers froids et secs. Ce vin est un cépage Cabernet Sauvignon, de la succession Pinord situé dans les Montanyans dans le cadre du Penedés. Les vignes sont plantées sur du sable, de l'argile, des sols profonds perméables qui retiennent l'eau de pluie. Ils sont pauvres en matière organique, calcaire et infertiles. Comme pour le traitement, après la récolte des raisins à leur maturité optimale, la macération est effectuée avant la fermentation et pressurage doux, en essayant de ne pas enlever les goûts et les arômes herbacés. Enfin, ce vin passe 14 mois en fûts de chêne pour atteindre la rondeur de la concentration en tanins et la stabilité de vin. Après la mise en bouteille, la bouteille de vin est laissée au repos dans la cave à vin.
Comparez les prix de:
Pinord in Boissons alcoolisées

Brand: Ezio Poggio
EAN: 8053629200124
MPN: 265618
Catégorie: Boissons alcoolisées

À mi-chemin entre les régions du Piémont et de la Ligurie, on trouve les collines de Tortona (Colli Tortonesi), dans la province d'Alessandria (Italie). La région a toujours été une zone viticole, mais en raison de l'après-guerre et du dépeuplement général de la vallée, elle a progressivement disparu et avec elle la culture du cépage autochtone Timorasso. Heureusement, des vignerons tels que Poggio Ezio et d'autres petits vignerons de la région ont réussi à récupérer l'ancienne vigne et à lui donner une nouvelle splendeur. En 2005, ils ont lancé le projet « Terres et saveurs d'excellence » , dans le cadre duquel les premiers vignobles et la nouvelle appellation DOC Colli Tortonesi ont été établis, puis ils ont poursuivi avec un second projet « Table, tradition, territoire » consacré principalement aux infrastructures et aux systèmes technologiques de production et de mise en bouteille. C'est précisément la variété Timorasso qui constitue la base de la plupart des cuvées proposées par Poggio dans sa cave située dans la commune de Vignole Borbera. Troisième génération d'une cave fondée il y a plus de 50 ans, des vins comme ce Poggio Archetipo Timorasso Terre Di Libarna Colli Tortonesi démontrent leur maîtrise de ce cépage blanc autochtone typique de la région des Colli Tortonesi. Issu d'un hectare de vignes situé à 400 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires, il est soigneusement travaillé en utilisant uniquement des produits biologiques respectueux de l'environnement. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses puis, dans la cave, la vinification commence par un pressage doux et une fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Le vin repose sur des lies fines pendant environ 1 an. Enfin, il est encore affiné en bouteille pendant au moins 6 mois avant d'être commercialisé. En minimisant les interventions invasives dans le vignoble et en utilisant les technologies modernes dans la cave, le Poggio Archetipo Timorasso Terre Di Libarna Colli Tortonesi est le résultat d'une philosophie de travail que Poggio Ezio a acquise depuis 2005 et qui en fait aujourd'hui l'une des éminences des vins artisanaux des collines de Tortona.  
Comparez les prix de:
Ezio Poggio in Boissons alcoolisées

Brand: Castellare Di Castellina
EAN: 8033803760033
MPN: 262369
Catégorie: Boissons alcoolisées

“Pourquoi les gens sont-ils tant captivés par la passion de la vinification ?”, s'interrogent-ils au sein de la bodega italienne Castellare di Castellina. La réponse est d'une simplicité évidente : car la production de vin représente un défi permanent. Toutefois, au bout du chemin, une fois tous les obstacles surmontés, chaque effort est récompensé. D'autant plus lorsqu'on se trouve face à une bouteille de Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò.    Le premier défi concernant ce rouge est déjà indiqué dans son nom avec le terme Sodi, que les paysans emploient pour désigner ces terres ardues de Toscane où naît ce vin. Entièrement à la main, et sans aucune assistance mécanique, les 33 hectares de vignoble s'étendent sur les pentes d'un amphithéâtre naturel. En tout, 450 mètres d'altitude, une exposition sud-est et des vignes âgées de sept à quarante-cinq ans constituent le bilan de cette bodega qui a commencé son parcours dans les années 70. Dès le début, il était clair que tant le travail que le type de culture devaient être entièrement respectueux de l'environnement, permettant ainsi le retour de certaines espèces d'oiseaux sur le terrain. Pour que cet exploit ne tombe pas dans l'oubli, Castellare di Castellina représente différentes espèces sur ses étiquettes. La nature est sage. Et les animaux encore plus.   En général, les rendements de Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò sont maintenus très bas, ce qui permet de maximiser la qualité. C'est la seule manière de garantir que ce vignoble, qui tire son nom de l'église de San Niccolò, offre les meilleurs grappes de sangiovese et malvasia nécessaires à l'élaboration de ce supertoscan. Ceci, conjugué à la qualité des sols — très bien drainés, composés de calcaire, de galestro et d'une touche d'argile — forme le duo parfait pour obtenir Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò.   Le processus en cave de Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò est également crucial. La vendange s'effectue manuellement, toujours durant la première semaine d'octobre, en utilisant de petites caisses afin d'éviter que les raisins ne soient écrasés. De là, Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò est directement acheminé vers la table de tri, où seront sélectionnées les meilleures grappes avant de passer à l'égrappoir. Une fois les rafles éliminées, Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò est mis en cuve (chaque variété séparément) et commencera à fermenter spontanément grâce aux levures indigènes. À ces sept jours de travail, où le moût se transformera en vin, succédera une macération de 20 jours pendant laquelle Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò restera en contact avec les peaux. Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò effectuera également la fermentation malolactique et sera ensuite transféré dans des barriques de chêne neuves, où il reposera environ 30 mois. Après ce laps de temps, Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò sera assemblé, mis en bouteille et...
Comparez les prix de:
Castellare Di Castellina in Boissons alcoolisées

Brand: Virgen Del Galir
EAN: 8437005366411
MPN: 261085
Catégorie: Boissons alcoolisées

Maruxa Godello est un vin blanc élaboré par Virgen del Galir avec le cépage Godello dans la D.O. Valdeorras, en Galice (Espagne).   Virgen del Galir est un projet galicien détenu par CVNE depuis 2018, qui a été lancé dans le but de récupérer des micro-parcelles très spéciales qui sont situées au pied du chemin de Saint-Jacques, plus précisément dans la ville d'éntoma, à Valdeorras. Des vins de caractère, frais et très minéraux sont ainsi élaborés.   Maruxa Godello provient d'un vignoble aux sols argilo-limoneux avec la présence d'ardoises et d'autres minéraux. Ces pieds de vigne sont situés sur des pentes à plus de 600 mètres d'altitude qui bénéficient d'un climat continental à forte influence atlantique. Lorsque les raisins sont arrivés au moment optimal de maturation, ils sont récoltés à la main dans des caisses de 15 kg.   Dans la cave, le raisin du Maruxa Godello est introduit à froid pour éviter l'oxydation. Il est pressé doucement et le moût obtenu entame une fermentation alcoolique avec des levures indigènes à une température contrôlée. Enfin, le vin vieillit durant 4 mois sur des lies fines dans une cuve en acier inoxydable.   Vin baptisé du nom de la mère du fondateur de la cave, Maruxa Godello est un hommage à un lieu d'exception. Un vin fidèle à la tradition de Valdeorras avec le cépage autochtone Godello qui est soyeux, élégant et très vivant.   
Comparez les prix de:
Virgen Del Galir in Boissons alcoolisées

Brand: Mar De Frades
EAN: 8436024580051
MPN: 264786
Catégorie: Boissons alcoolisées

Mar de Frades Finca Valiñas est un vin blanc albariño élaboré dans la D.O. Rias Baixas par la cave Mar de Frades.   Le nom Mar de Frades provient du lieu où les anciens pèlerins débarquaient pour poursuivre leur chemin vers Santiago de Compostela. Située au cœur de la vallée du Salnés, dans la province galicienne de Pontevedra, c'est une cave qui jouit d'un emplacement privilégié. Des collines impressionnantes face à la ria de Arosa bénéficient de l'influence directe de la brise marine et où, depuis 1987, on travaille avec soin la variété par excellence de la D.O. Rias Baixas : l'albariño.   Mar de Frades Finca Valiñas est issu de vignobles de 45 ans d'âge situés à plus de 125 mètres d'altitude au-dessus du niveau de la mer. Une agriculture traditionnelle est pratiquée et toutes les grappes sont vendangées à la main avec une double sélection manuelle des grappes pour obtenir les baies de meilleure qualité.   Lorsque les raisins arrivent à la cave, ils sont macérés à froid dans des cuves en acier inoxydable. Mar de Frades Finca Valiñas subit un bâtonnage périodique des lies les plus fines pendant 3 mois en barrique et 5 mois en acier inoxydable. Enfin, il vieillit pendant 6 mois sur lies en barriques neuves de chêne français. Une fois mis en bouteille, il repose avant d'être commercialisé.   Mar de Frades Finca Valiñas est un blanc galicien des plus floraux, salins et élégants, provenant d'un des paysages atlantiques où la variété albariño atteint sa meilleure expression.
Comparez les prix de:
Mar De Frades in Boissons alcoolisées

Brand: Tenuta Selvadolce
MPN: 264142
Catégorie: Boissons alcoolisées

Si nous imaginons la vie comme une rivière qui coule avec force, bien que nous puissions avoir une idée claire de la direction dans laquelle nous voulons naviguer, le cours de la rivière change souvent et nous entraîne sur des chemins inattendus. Ces détours ne sont pas toujours mauvais ; en fait, ils nous mènent souvent à des endroits dont nous ignorions l'existence, à des découvertes surprenantes et à des expériences enrichissantes. Aristide (Aris) Blancardi a su mieux que quiconque faire confiance au processus, apprécier le voyage et rester ouvert aux opportunités que la vie lui offrait. Bien qu'il ait commencé comme vétérinaire pour chevaux, les circonstances de la vie l'ont amené en l'an 2000 à troquer les animaux contre les fleurs pour sauver l'entreprise floricole familiale et, de là, il a commencé à s'initier au monde de l'horticulture et de la viticulture. En peu de temps, sans rien connaître du sujet, il a ressenti le besoin d'en savoir plus sur le monde du vin et, en posant des questions, en observant et en apprenant, il est devenu un œnologue non interventionniste sur les 7 hectares de vignoble qu'il possède dans son domaine Tenuta Selvadolce, dans le village de Bordighera, en Ligurie (Italie). Avec moins de 10 millésimes à son actif, le processus n'a pas été un long fleuve tranquille. Cependant, des adversités climatiques comme une forte sécheresse en 2022 qui lui a fait perdre 70 % de sa production ne l'ont pas fait renoncer. Au contraire, voyant qu'il ne pouvait pas embouteiller ses deux cépages typiques de vermentino et pigato, par manque de raisin, Aris a trouvé le moyen de mélanger les deux classiques de Ligurie et ainsi lancer Selvadolce Bianco. Un vin blanc dont les raisins, sous l'influence du soleil, des vents forts et de la mer, sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. La vendange est manuelle et, une fois en cave, les grappes fermentent spontanément dans des cuves en chêne avec des levures indigènes. Tout le processus est naturel, sans ajout d'additifs œnologiques susceptibles d'altérer les résultats. Devenant Selvadolce l'une des caves emblématiques de la biodynamie en Italie et l'une des plus durables en Ligurie, Selvadolce Bianco est un vin frais et salin de la IGP Terrazze Imperiese qui incarne toute une philosophie de vie. Une manière de faire qui, contre vents et marées, est restée flexible, s'adaptant aux changements et, surtout, adoptant une attitude positive.  
Comparez les prix de:
Tenuta Selvadolce in Boissons alcoolisées

Brand: Ezio Poggio
EAN: 8053629200124
MPN: 259993
Catégorie: Boissons alcoolisées

À mi-chemin entre les régions du Piémont et de la Ligurie, on trouve les collines de Tortona (Colli Tortonesi), dans la province d'Alessandria (Italie). La région a toujours été une zone viticole, mais en raison de l'après-guerre et du dépeuplement général de la vallée, elle a progressivement disparu et avec elle la culture du cépage autochtone Timorasso. Heureusement, des vignerons tels que Poggio Ezio et d'autres petits vignerons de la région ont réussi à récupérer l'ancienne vigne et à lui donner une nouvelle splendeur. En 2005, ils ont lancé le projet « Terres et saveurs d'excellence » , dans le cadre duquel les premiers vignobles et la nouvelle appellation DOC Colli Tortonesi ont été établis, puis ils ont poursuivi avec un second projet « Table, tradition, territoire » consacré principalement aux infrastructures et aux systèmes technologiques de production et de mise en bouteille. C'est précisément la variété Timorasso qui constitue la base de la plupart des cuvées proposées par Poggio dans sa cave située dans la commune de Vignole Borbera. Troisième génération d'une cave fondée il y a plus de 50 ans, des vins comme ce Poggio Archetipo Timorasso Terre Di Libarna Colli Tortonesi démontrent leur maîtrise de ce cépage blanc autochtone typique de la région des Colli Tortonesi. Issu d'un hectare de vignes situé à 400 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires, il est soigneusement travaillé en utilisant uniquement des produits biologiques respectueux de l'environnement. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses puis, dans la cave, la vinification commence par un pressage doux et une fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Le vin repose sur des lies fines pendant environ 1 an. Enfin, il est encore affiné en bouteille pendant au moins 6 mois avant d'être commercialisé. En minimisant les interventions invasives dans le vignoble et en utilisant les technologies modernes dans la cave, le Poggio Archetipo Timorasso Terre Di Libarna Colli Tortonesi est le résultat d'une philosophie de travail que Poggio Ezio a acquise depuis 2005 et qui en fait aujourd'hui l'une des éminences des vins artisanaux des collines de Tortona.  
Comparez les prix de:
Ezio Poggio in Boissons alcoolisées

Brand: Frutos Villar
EAN: 8414962050041
MPN: 259183
Catégorie: Boissons alcoolisées

Calderona Crianza est un vin rouge de l'A.O.C Cigales, région vinicole située à mi-chemin entre les provinces de Palencia et de Valladolid, baignée par la rivière Pisuerga. Il est produit par Frutos Villar, fondée en 1960 est l'un des principaux vignobles de cette appellation.  Viña Calderona Crianza a été élaboré à partir de raisins de Tempranillo (100 %). Pour son élaboration, la récolte a été réalisée à la main avant de subir une macération traditionnelle et un égrappage total. Plus tard, il est placé en cuves d'acier inoxydable avec remontages journaliers et la fermentation s'effectue à température contrôlée de 28-30 ° C pendant 15-20 jours. Avant de passer au remplissage des barriques, l'on procède à un décuvage et on laisse le tout reposer. Le vin est élevé en fûts de chêne américain (95 %) et de chêne français (5%) au moins 12 mois avec soutirage tous les 3 ou 6 mois. Lorsque le processus de développement se termine, Viña Calderona vieillit en bouteille pendant environ six mois .  Maintenant , Viña Calderona est prête pour la commercialisation . 
Comparez les prix de:
Frutos Villar in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Huet
MPN: 262938
Catégorie: Boissons alcoolisées

Peu de gens connaissent l'AOC Irouleguy, une petite appellation du Pays basque français née grâce aux moines de Roncevaux, qui ont planté autrefois jusqu'à 1000 hectares pour désaltérer les pèlerins sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Mais au fil du temps, elle a été abandonnée et ce n'est qu'avec l'arrivée de Michel et Thérèse Riouspeyrous en 1990 qui ont repris le domaine familial que cette région viticole a repris vie. Aujourd'hui, ses fils ont repris le flambeau et, même si Irouleguy n'est pas encore très connu, ses vins sont l'expression pure du lieu. L'un de ses vins les plus particuliers est le Domaine Arretxea Dolia, un assemblage de tannat, de cabernet sauvignon et de cabernet franc dont les vignes sont cultivées dans un terroir de grès et selon des préceptes biodynamiques. Son nom, Dolia, fait référence au nom des jarres utilisées pour sa vinification. Il s'agit d'un récipient originaire de la Rome antique, fabriqué en terre cuite. D'une capacité de 400 litres, il est moins poreux que le bois mais plus poreux que le béton, ce qui permet une parfaite micro-oxygénation. Ainsi, lorsque le vin a fini de fermenter avec les levures indigènes, il reste pendant 5 mois dans cette fameuse dolia, ce qui lui confère une saveur particulière. Avec une production extrêmement réduite, le Domaine Arretxea Dolia est un très bon choix pour découvrir l'AOC Irouleguy. Un vin qui, grâce à sa vinification en dolia, conserve ses arômes primaires et maintient l'essence et la saveur de la tradition.
Comparez les prix de:
Domaine Huet in Boissons alcoolisées

Brand: Virgen Del Galir
EAN: 8437005366114
MPN: 259080
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rosa Rivero Mencía est un vin rouge vieilli sur bois élaboré par la cave Virgen del Galir avec la variété Mencía dans la D.O. Valdeorras, en Galice (Espagne).   Virgen del Galir est une jeune cave qui a été fondée en 2002 à Éntoma, une petite ville d'Orense (Galice) située sur le Chemin de Saint-Jacques. Cette région presque oubliée compte 20 hectares de vignobles extraordinaires situés à plus de 600 mètres d'altitude et fournit des vins très frais et minéraux.   Rosa Rivero Mencía est issue d'une parcelle unique nichée sur les pentes de sols de schiste et d'ardoise. Les pieds de vigne centenaires de faible rendement et de forte concentration bénéficient d'un climat continental avec une influence atlantique. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation.    Dans la cave, les raisins du Rosa Rivero Mencía sont foulés et fermentent à une température contrôlée. Le vin vieillit ensuite pendant 12 mois dans des fûts de chêne français et se bonifie durant au moins 6 mois supplémentaires en bouteille.    Rosa Rivero Mencía est le premier et le seul vin qualifié de crianza dans l'appellation d'origine Valdeorras, et dans toute la Galice. Un vin d'une grande fraîcheur et minéralité.  
Comparez les prix de:
Virgen Del Galir in Boissons alcoolisées

Brand: Virgen Del Galir
EAN: 8437005366015
MPN: 262178
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pagos de Galir Mencía est un vin rouge élaboré par Virgen del Galir avec la variété Mencia dans la D.O. Valdeorras, en Galice (Espagne).   Virgen del Galir est une jeune cave située au pied du Chemin de Saint-Jacques, au cœur de Valdeorras. Ce projet avec une identité propre permet de cultiver 20 micro-parcelles récupérées sur des sols d’ardoise et de granit et situées à plus de 600 mètres d'altitude. On obtient ainsi des vins frais et très minéraux.    Pagos de Galir Mencía est élaboré avec des raisins de petites parcelles situées sur les pentes en altitude. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée. La récolte est réalisée manuellement dans des caisses de 15 kg.   Dans la cave, le Pagos de Galir Mencía fermente dans des cuves en acier inoxydable où une macération pré-fermentaire à froid est effectuée. Puis, il repose durant 6 mois dans des fûts de chêne américain et français. Après l'assemblage final, il est mis en bouteille et repose encore 6 mois supplémentaire dans la cave avant d'être commercialisé.   Pagos de Galir Mencía est le vin le plus emblématique de la cave, issu de lieux-dits exceptionnels et d'un léger vieillissement en barrique. Un vin rouge fruité, avec des touches balsamiques et minérales.  
Comparez les prix de:
Virgen Del Galir in Boissons alcoolisées

Brand: Mas Coutelou
MPN: 257530
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il n'existe pas d'écrits sur les lâches. Et de nos jours, il est une véritable référence dans l'univers viticole. Son accomplissement : être devenu en 1987 l'un des premiers vignerons à obtenir la certification biologique pour ses vignobles.   Une fois le chemin connu, il est aisé de le parcourir. Le véritable défi réside dans le fait de se frayer un chemin dans un territoire jusqu'alors inexploré. Malgré cela, Jeff Coutelou a toujours privilégié une viticulture respectueuse de l'environnement, en écartant l'usage de produits chimiques sur les 13 ha qu'il possède à Pumisson, un village situé au sud-est de la France (dans la région du Languedoc). De là, il produit des vins d'une honnêteté et d'une sincérité absolues, sans artifices ni fioritures, à l'image de Mas Coutelou Matubu.   Mas Coutelou Matubu est un vin rouge élaboré à partir de cariñena, syrah et garnacha tinta, cultivé sur des terroirs caractérisés par des sols diversifiés et influencés par le climat méditerranéen (avec des vents humides du sud et des températures fraîches des montagnes du nord). Les travaux sont toujours effectués manuellement, en l'absence de produits chimiques.   Ce savoir-faire se perpétue dans la cave, où chaque parcelle est vinifiée séparément. Dans le cas du Mas Coutelou Matubu, les grappes de cariñena et garnacha fermentent entières, tandis que la syrah est pressée avant d'être transférée dans les cuves. Enfin, l'assemblage bénéficie d'un élevage court, de quelques mois, dans des cuves en béton et en fibre de verre. Un véritable délice de vin, facile à apprécier.  
Comparez les prix de:
Mas Coutelou in Boissons alcoolisées

Brand: Raúl Pérez
MPN: 262731
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Chemin de Saint-Jacques, le réseau de routes de pèlerinage qui mènent à la cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle, en Galice, Espagne, où, selon la tradition, se trouvent les restes de l'apôtre Jacques le Majeur, continue d'attirer des milliers de pèlerins et de touristes chaque année. Toute une tradition médiévale qui conserve des coutumes et qui, de nos jours, perdure encore. Exemple de cet héritage, nous le trouvons dans le salut des pèlerins ; Ultreia était un terme médiéval utilisé sur le Chemin de Saint-Jacques pour s'encourager, signifiant « Allons plus loin », « Allons de l'avant », faisant référence à l'idée de persévérer et d'atteindre leur destination. Et c'est avec ce sens que Raúl Pérez, l'un des œnologues les plus prestigieux de la péninsule ibérique avec plus de 200 étiquettes différentes à son actif et un 100 points Parker à son palmarès, nous présente son projet le plus personnel, Ultreia, dans le Bierzo, en Castille-et-León (Espagne). Un domaine dont le point de départ se trouve dans les vignobles qu'il préfère et qu'il a su magnifier avec des vins dignes de tous les éloges.   C'est de ce projet qu'est né Ultreia El Agro, un monocépage de la variété autochtone mencía provenant de vieilles vignes situées dans le village bercien de Valtuille de Abajo. Ceps plantés sur d'anciens sols alluviaux cultivés en respectant au maximum l'équilibre naturel du terroir en appliquant des techniques écologiques. La vendange est manuelle et, une fois au chai, les raisins 100 % avec rafles fermentent dans des cuves tronconiques en bois, avec des macérations longues et sans contrôle de température. Ensuite, le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de bois et, enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration. Le résultat est Ultreia El Agro. Un véritable hommage aux racines et aux terres qui ont vu grandir celui qui est, sans aucun doute, l'une des personnalités les plus charismatiques du contexte viticole espagnol actuel. Un vin atlantique plein de vitalité, conçu pour le plaisir et au-delà.  
Comparez les prix de:
Raúl Pérez in Boissons alcoolisées