La Petite Famille | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Loxarel
EAN: 8413929002604
MPN: 264417
Catégorie: Boissons alcoolisées

Petit Arnau est un vin rosé d'Appellation d'Origine Penedès élaboré par Bodegas Loxarel, cave dirigée par la famille Mitjans depuis déjà cinq générations. C'est un climat de type méditerranéen qui baigne l'Alt Penedès, c'est-à-dire, caractérisé par des étés chauds et des hivers froids. Les précipitations y sont fréquentes et cette zone du Penedès connaît des changements de température plus forts. Ce vin est un assemblage de merlot, syrah et pinot noir provenant du domaine Can Mayol. Les vignes se situent à une altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Tous les quatre ans, de l'engrais exclusivement biologique est épandu. En ce qui concerne l'élaboration se ce vin, le raisin macère en cuves souterraines pendant 12 à 14 jours, avant de subir une fermentation en cuves d'acier inoxidable à une température de 16º.
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Loxarel in Boissons alcoolisées

Brand: Cal Grau
EAN: 8437024089155
MPN: 260351
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Petite Agnès est un coupage de vin rouge à 50% de Garnacha et Cariñena, élaboré par Bodegas y Viñedos Cal Grau dans la D.O.Q. Priorat. Le domaine Bodegas y Viñedos Cal Grau fait partie de la Compañía de Viñedos Iberian. Celle-ci a pour sa part été fondée par la famille Osborne Osborne, qui s’est plongée dans l’univers du vin dès le XVIIIe siècle, avec les vins de Jerez. Le raisin utilisé pour élaborer La Petite Agnès provient de la Finca la Solana, dans le Molar. Il s’agit d’un domaine de 22 hectares, établi en terrasses sur des sols de « licorella », nom sous lequel on connaît les sols d’ardoise dans la région. Ces sols sont pauvres en matière organique et bien drainés : des conditions idéales pour la culture du raisin. Le vin La Petite Agnès est fermenté dans des cuves en acier inoxydable de 8 500 litres, à une température contrôlée de 25 °C. La macération totale avec les peaux dure environ 7 jours. Grâce à ces techniques, on obtient un vin frais à faible extraction, présentant des arômes fruités. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français de première et deuxième année durant 4 mois. La Petite Agnès est un vin rouge de coupage de Garnacha et Cariñena typique du Priorat. Il se distingue par sa fraîcheur et son fruité, avec des notes rappelant son élévation en fût. C’est un vin que l’on peut consommer en accompagnement dans une grande diversité d'occasions.
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Cal Grau in Boissons alcoolisées

Brand: Julien Brocard
MPN: 265234
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis est un vin blanc biodynamique mono-cépage élaboré à partir de Chardonnay. Appartenant à l’AOC Petit Chablis, il est produit par Julien Brocard. Julien Brocard est issu de la famille propriétaire du domaine Brocard. Cette famille exploite 80 hectares de vignobles, cependant Julien n’élabore ses vins qu’à partir des parcelles travaillées en agriculture biodynamique. Il a décidé de développer une gamme de vins de grande qualité appelée 7 Lieux, une sélection de 7 vins biodynamiques qualifiés par les 4 appellations de Chablis. Les parcelles du Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis sont cultivées en biodynamie depuis 1998. Les pieds de vigne sont âgés de 35 ans en moyenne. On les vendange à la main, pour respecter le plus possible le raisin et pour que celui-ci parvienne en cave dans les meilleures conditions possibles. Les raisins du Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis fermentent grâce à des levures autochtones. La mise en bouteille se fait sans ajout de sulfites. Le vin est vinifié selon des méthodes artisanales et sa production est restreinte. Le Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis est un vin blanc offrant un bel équilibre entre notes de fruits frais et touches minérales. C'est un vin agréable, frais et long.
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Julien Brocard in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Garnier Et Fils
MPN: 260005
Catégorie: Boissons alcoolisées

Depuis des décennies, la famille Garnier possède des terres à Chablis. Là, dans le nord de la Bourgogne (dans le centre-est de la France), entre Paris et Beaune, son père se limitait à vendre les raisins d'excellente qualité cultivés sur ses 23 hectares. Mais ses deux fils, Xavier et Jérôme, décident d'aller plus loin et d'élaborer leurs propres vins qu'ils vendent aux restaurants de la capitale. C’était en 1996 et aujourd'hui, toujours dans l'optique de respecter l'identité de chaque terroir, ils ont réussi à se positionner comme l'un des meilleurs producteurs de la région. Ce prix est cautionné par ses vins, à l’instar du Garnier et Fils Petit Chablis. Ce vin, qui est né sous la protection de l'A.O.C. Le Petit Chablis est un Chardonnay blanc mono-cépage issu de raisins cultivés dans les vignobles situés à Ligny-le-Châtel, une commune du nord de la région, dans la vallée du Serein. Cette rivière et ses affluents, ainsi que le sol calcaire et argileux avec des restes de fossiles marins, sont les deux facteurs qui influencent sans aucun doute la qualité. Le climat océanique, avec de longs hivers et des étés chauds, assure la maturation du chardonnay, la seule variété cultivée dans la région. La passion des deux frères pour le vin devient une réalité dans la cave, avec la production de Garnier et Fils Petit Chablis. Après les vendanges mécaniques, les raisins arrivent dans la cave, où ils sont placés dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation à l'aide de levures indigènes. Une fois le vin obtenu, le Petit Chablis de Garnier et Fils sera élevé pendant une demi-année dans ce même récipient, jusqu'à ce qu'il soit décuvé et mis en bouteille. La meilleure occasion de découvrir la gloire du chardonnay.
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Domaine Garnier Et Fils in Boissons alcoolisées

Brand: La Petite Epicerie De La Tour D'argent
MPN: 09c9d284a13df0df6790cb593a6785e8334cf7a5
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le domaine : Le petit vignoble situé à Saint-Estèphe appartient à la famille Guyonnaud depuis trois générations. Le vin : Une robe d'un rouge profond et un nez fruité et épicé mettront vos sens en éveil. À la dégustation, le vin est souple et les tannins fondus. 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Photo non contractuelle
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La Petite Epicerie De La Tour D'argent in Boissons alcoolisées

Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: e936469474416c6b3f555c6aa6c4222b89fe5721
Catégorie: Boissons alcoolisées

Robe rose pâle. Nez expressif et fruité aux arômes de petits fruits rouges et de fruits blancs. Bouche avec une belle amplitude et du volume en bouche, finale fraiche et équilibrée. Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon L'histoire du Château Les Mailleries avec la famille Castaing commence en 2016 lorsque Fabien Castaing tombe sous le charme ce cette petite propriété cultivée en Bio. Elle se situe sur un plateau Argilo-Calcaire oscillant entre 130 et 150m d'altitude. Depuis, une seule conviction : Y produire de Grands Vins de Bergerac !
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Vignobles Fabien Castaing in Boissons alcoolisées

Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: 0247c810c35286d6554276bbeb9dab00da9553c2
Catégorie: Boissons alcoolisées

Robe rose pâle. Nez expressif et fruité aux arômes de petits fruits rouges et de fruits blancs. Bouche avec une belle amplitude et du volume en bouche, finale fraiche et équilibrée. Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon L'histoire du Château Les Mailleries avec la famille Castaing commence en 2016 lorsque Fabien Castaing tombe sous le charme ce cette petite propriété cultivée en Bio. Elle se situe sur un plateau Argilo-Calcaire oscillant entre 130 et 150m d'altitude. Depuis, une seule conviction : Y produire de Grands Vins de Bergerac !
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Vignobles Fabien Castaing in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Du Buisson
MPN: 87c37948cb94aae59c1d88479b0a3e2d4f57fce0
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le compromis idéal pour se faire plaisir en toutes occasions. Issu d'un assemblage de merlot, cabernet sauvignon et petit verdot, ce vin à la bouche ample et fruitée accompagnera vos repas du quotidien ainsi que vos évènements de groupe, apéro et barbecue en famille ou entre amis ! Parfait sur une planche de charcuterie, vos viandes grillées et plateau de fromages.
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Domaine Du Buisson in Boissons alcoolisées

Brand: Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien
MPN: 7f3400cf3435b5c116ae658e48fae17dfa5be6a6
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le vin Jaune est considéré comme l'un des plus grands vins blancs secs du monde, on vous propose ici le Vin jaune du Domaine Villet, premier producteur bio d’Arbois depuis 1988 ! Un petit domaine de 5.4 hectares travaillé par la famille Villet. Le Vin Jaune du Jura est un vin blanc sec de longue garde, exclusivement issu du cépage Savagnin. Il est produit sur quatre terroirs : Arbois, Château-Chalon, Côtes-du-Jura, L’Étoile. Ce vin est élevé pendant une durée de six ans et trois mois dans les caves jurassiennes. Au cours de son élevage, un voile de levure se crée naturellement, protégeant le vin de l’air et le nourrissant pendant de longues années. Après cette période, le vin développe une extraordinaire complexité d’arômes, dont celui de la noix typique de ce vin blanc. Le Vin Jaune est embouteillé dans une bouteille spéciale appelée Clavelin. Sa couleur intense jaune doré lui a valu son nom. Il est également appelé “Or du Jura”. Cépage Savagnin. Robe jaune dorée, limpide et brillante. Vin de garde : 20 à 100ans Arômes de fruits secs, épices, noix, fruits à chair blanche et notes florales La vente de ces produits nous permet d'utiliser un aliment de grande qualité pour nos animaux. Notre élevage de cochons en Agriculture Biologique c'est: Pas d'utilisation d'insecticides, d'herbicides et fongicides chimiques dans l'élaboration de l'aliment des animaux et dans le fonctionnement de l'élevage. Pas de maïs dans l'aliment Pas d'OGM Pas d'aliment non français Pas de production de lisier ou de fumier Pas de pollution des cours d'eau Pas de destruction de la biodiversité Pas de bétonisation des sols Pas de nuisances sonores et olfactives Pas de cages Pas de castration des animaux Pas de dents meulés Pas de queue coupée Pas d'antibiotiques Pas d'insémination artificielle Pas d'anneau dans le groin Pas de bouclage Pas de subventions PAC Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine.  
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Elevage De Cochons En Forêt Et Produits Du Terroir Jurassien in Boissons alcoolisées

Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: 69da0af4e790a1d0b10fe27f4e12f916309ccafc
Catégorie: Boissons alcoolisées

Carton de 6 bouteilles ROBE : Rose pâle NEZ : Aromatique, notes de petits fruits rouge et blanc BOUCHE : Présence agréable de fruit et de fraicheur SERVICE & ACCORDS : Servir frais, Apéritif, Grillades, Planchas, Légumes, Poissons... L'histoire du Château Les Mailleries avec la famille Castaing commence en 2016 lorsque Fabien Castaing tombe sous le charme de cette petite propriété cultivée en Bio sur un plateau Argilo-Calcaire oscillant entre 130 et 150m d'altitude. Depuis, une seule conviction : Y produire de Grands Vins de Bergerac !
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Vignobles Fabien Castaing in Boissons alcoolisées

Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: b0aa9e64dc810768b08f33f758463f0cc22c6dd1
Catégorie: Boissons alcoolisées

ROBE : Rose pâle NEZ : Aromatique, notes de petits fruits rouge et blanc BOUCHE : Présence agréable de fruit et de fraicheur SERVICE & ACCORDS : Servir frais, Apéritif, Grillades, Planchas, Légumes, Poissons... L'histoire du Château Les Mailleries avec la famille Castaing commence en 2016 lorsque Fabien Castaing tombe sous le charme de cette petite propriété cultivée en Bio sur un plateau Argilo-Calcaire oscillant entre 130 et 150m d'altitude. Depuis, une seule conviction : Y produire de Grands Vins de Bergerac !
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Vignobles Fabien Castaing in Boissons alcoolisées

Brand: Juan Gil
EAN: 8437005068001
MPN: 259928
Catégorie: Boissons alcoolisées

Juan Gil 4 Meses est un jeune vin rouge produit par la cave Juan Gilsous l'A.O.C. Jumilla. Juan Gil 4 Meses  est le plus petit de la famille Juan Gil, qui comprend également la version 8 mois et 12 mois. La cave Juan Gil est un producteur historique de Jumilla, qui a été construit en 1916 par Juan Giménez Gil.  Actuellement, cette cave est passé aux mains de la quatrième génération.Pendant ce temps, Juan Gil s'est positionné comme un vin de caractère international, avec une grande projection dans le monde entier.  Juan Gil 4 Meses est un cépage de vin rouge de Monastrell variété typique de Jumilla.Les raisins proviennent de vieilles vignes âgées de plus de 40 ans, plantés à une altitude de 700 mètres au dessus du niveau de la mer sur sable, calcaire, le sol caillouteux.C'est un sol très pauvre en éléments nutritifs une grande capacité à retenir le peu d'eau qu'il reçoit toute l'année.  Le climat est un climat extrême, très sec, avec pratiquement pas de précipitations tout au long de l'année. Étés chauds et extrêmement secs et des hivers longs et froids.Les changements de température sont très contrastés, avec des différences atteignant 25 ° C entre le jour et la nuit. La récolte se fait manuellement.  Le raisin est fermenté en cuves d'acier inoxydable pendant 15 jours à une température contrôlée de 25 ° C.La fermentation malolactique se produit en dépôt, avant de passer à des fûts de chêne français et américain où il effectuera un élevage pour une période de quatre mois. Juan Gil 4 Meses  est Monastrell très expressif Jumilla jeune vin de caractère. Un vin qui est devenu au fil des ans l'une des meilleures ventes de Decántalo.
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Juan Gil in Boissons alcoolisées

Brand: Bodegas Y Viñedos Monteabellón
EAN: 8436020870026
MPN: 264503
Catégorie: Boissons alcoolisées

Monteabellón 14 meses est un vin rouge élaboré par Bodegas y Viñedos. Monteabellón à Nava de Roa, D.O. Ribera del Duero. Bodegas y Viñedos Monteabellón est une exploitation viticole familiale située dans le petit village de Nava de Roa, en plein cœur de la Ribera del Duero. Depuis plusieurs générations, la famille García se consacre à la viticulture et, forts de cette expérience, ils décidèrent en l’an 2000 de commencer à élaborer leur propre vin. Bodegas y Viñedos Monteabellón possède actuellement 98 hectares de vignes, réparties sur différentes parcelles dans la municipalité de Roa de Navas. Ils disposent ici de différents types de sols et d'altitudes. Tous les vignobles sont plantés de Tempranillo, à l’exception de 5% de Merlot. Actuellement, ils élaborent également des vins à Rueda et dans La Rioja. Monteabellón 14 meses est un vin élaboré avec du Tempranillo issu des vignobles de plus haute altitude, plantés sur des sols en loam sablonneux avec présence d’argile et de pierre calcaire. Après une vinification classique, avec 25 jours de macération, il vieillit pendant 14 mois en fûts de chêne français et américain.
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Bodegas Y Viñedos Monteabellón in Boissons alcoolisées

Brand: Bodegas Y Viñedos Monteabellón
EAN: 8436020870019
MPN: 261829
Catégorie: Boissons alcoolisées

Monteabellón 5 meses est un vin rouge élaboré par Bodegas y Viñedos Monteabellón à Nava de Roa, D.O. Ribera del Duero.   Bodegas y Viñedos Monteabellón est une exploitation viticole familiale située dans le petit village de Nava de Roa, en plein cœur de la Ribera del Duero. Depuis plusieurs générations, la famille García se consacre à la viticulture et, forts de cette expérience, ils décidèrent en l’an 2000 de commencer à élaborer leur propre vin. Bodegas y Viñedos Monteabellón possède actuellement 98 hectares de vignes, réparties sur différentes parcelles dans la municipalité de Roa de Navas. Ils disposent ici de différents types de sols et d'altitudes. Tous les vignobles sont plantés de Tempranillo, à l’exception de 5% de Merlot. Actuellement, ils élaborent également des vins à Rueda et dans La Rioja.   Monteabellón 5 meses est un vin élaboré avec du Tempranillo issu des vignobles les plus frais, situés près de la rivière Douro, sur des sols en loam sablonneux avec présence de graviers. Après une vinification classique, avec 20 jours de macération, il vieillit pendant 5 mois en fûts de chêne français et américain.
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Bodegas Y Viñedos Monteabellón in Boissons alcoolisées

Brand: Marqués De Griñón
EAN: 8424767000059
MPN: 248892
Catégorie: Boissons alcoolisées

Eméritus, en latin méritant, est un vin rouge issu de Cabernet Sauvignon, Syrah et Petit Verdot.  Les vignes sont cultivées sur des sols argileux-calcaires dans la propriété Dominio de Valdepusa (in Toledo), qui appartient à la famille du Marquis de Griñon depuis 1292. La vendange est réalisée manuellement. Après l'éraflage, les raisins sont mis dans les réservoirs de fermentation par gravité. Ils passent par une macération prolongée de quelques 4-5 semaines et un élevage en barriques neuves et demie-neuves de chêne français d'Allier pendant 20-24 mois dans des sales d'élevage climatisées. Il s'agit d'un vin de garde, pour le déguster à partir d'aujourd'hui et pendant les 10-15 prochaines années au moins. On recommande de le décanter avant de le servir. Lors de cette cuvée, la production est limitée à 14400 bouteilles.
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Marqués De Griñón in Boissons alcoolisées

Brand: Eguren Ugarte
EAN: 8413165061618
MPN: 261781
Catégorie: Boissons alcoolisées

Eguren Ugarte Crianza est un vin rouge de l'A.O.C. Rioja produit par Bodegas Eguren Ugarte, une des caves appartenant à la famille Eguren. Ce vin classique est un coupage de, principalement, Tempranillo et d'une petit pourcentage de Grenache. Les raisins proviennent de vignobles situés à Labastida, Páganos et Elciego, en plein cœur de la Rioja Alavesa.  Le climat de la région est méditerranéen mais avec une grande influence atlantique. La Sierra de Cantabria sert de barrière naturelle face aux vents froids du Nord.  Les vignes poussent sur des sols argilo-calcaire situés à une altitude d'entre 400 et 700 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ces sols présentent des merveilleuses caractéristiques pour la culture de la vigne.  La vendange est faite mécaniquement pour assurer que le raisin soit cueilli au moment optimal. Après la sélection des raisins à la cave, on réalise un égrappage et un foulage. Par la suite, le moût passe par une fermentation avec des levures sélectionnées, pendant 15 jours à une température contrôlée d'entre 25 et 28ºC. On effectue des bâtonnages quotidiens durant le processus. Une fois terminée la fermentation, a lieu une macération qui dure 7 jours.  Enfin, Eguren Ugarte Crianza passe en barriques de chêne américain et français pendant 15 mois, avec un décuvage tous les 4-6 mois. Le processus d'élevage se termine par 6 mois en bouteille.
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Eguren Ugarte in Boissons alcoolisées

Brand: Quinta De Soalheiro
EAN: 5602640005916
MPN: 264521
Catégorie: Boissons alcoolisées

Soalheiro Nature est un vin blanc naturel issu du cépage Albariño. Il est élaboré par la cave Quinta de Soalheiro dans la DOC Vinho Verde (Minho). Quinta de Soalheiro est une petite cave fondée par la famille Cerdeira en 1982 afin de mettre en avant le cépage Albariño au Portugal. Son emplacement privilégié dans la ville de Melgaço favorise la culture de ce cépage. Ils ont ainsi rapidement été reconnus comme les parents des Albariños au Portugal. Titre qu’ils conservent grâce à des projets comme celui de ce vin naturel. Les vignobles du Soalheiro Nature sont plantés sur des sols d’origine granitique à plus de 150 mètres d’altitude. Entourée d'une chaîne de montagnes les protégeant de toute incidence météorologique, le cépage Albariño acquiert une minéralité exceptionnelle. Dans le vignoble, ils mettent en œuvre des techniques biologiques prenant en compte la biodiversité et l'écosystème viticole environnant. Les raisins sont récoltés manuellement et transportés immédiatement à la cave dans de petites caisses. Une fois le raisin dans la cave, il est pressé, le moût du Soalheiro Nature est fermenté spontanément dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Lorsque le vin est prêt, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites. Soalheiro Nature est un vin blanc naturel poussant à l'extrême le cépage Albariño pour profiter de son intensité aromatique et de sa saveur complexe.
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Quinta De Soalheiro in Boissons alcoolisées

Brand: Sierra Salinas
EAN: 8437006641289
MPN: 260587
Catégorie: Boissons alcoolisées

Puerto Salinas Crianza est un vin rouge élaboré par Sierra Salinas avec les variétés monastrell, cabernet sauvignon, petit verdot et grenache teinturier dans la D.O. Alicante (Communauté valencienne).   Sierra Salinas est le projet que la famille Castaño a lancé en 2006 dans la Sierra de Salinas, dans la ville de Villena (Alicante). Une belle enclave de 92 hectares de terrain où amandiers, oliviers et vignobles coexistent en harmonie. Elle dispose également d'installations durables conçues pour tirer parti de la gravité dans le processus de soutirage. Depuis 2013, elle appartient au prestigieux groupe MGWines.   Puerto Salinas Crianza provient de vignobles âgés en moyenne de 25 ans, plantés sur des sols calcaires et pierreux et situés à 680 mètres d'altitude. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et les raisins sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés.   Dans la cave, les raisins de Puerto Salinas Crianza fermentent à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pendant 14 jours. La macération totale avec les peaux dure 18 jours et la fermentation malolactique est également effectuée dans les mêmes cuves. Enfin, le vin vieillit dans des fûts de chêne français pendant 15 mois.    Puerto Salinas Crianza est un mélange robuste, équilibré et corsé d'Alicante. Un vin rouge très méditerranéen où le cépage Monastrell montre ses meilleures vertus.   
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Sierra Salinas in Boissons alcoolisées

Brand: Borgo Imperiale
EAN: 8008820006020
MPN: 250778
Catégorie: Boissons alcoolisées

Depuis 1921, la famille Decordi élaborait des vins artisanaux depuis sa modeste cave à Solarolo Monasterolo, un village de la province de Cremona, en Lombardie. Ce qui était initialement une production à petite échelle s'est transformé en un projet bien plus ambitieux, cherchant à capturer et à exprimer toute l'essence du nord de l'Italie. Pour ce faire, quelle meilleure manière que de rendre hommage à leur région en nommant leurs vins du nom de corvi (corbeau en italien), oiseau emblématique de la région. Cependant, le temps et la symbolique ont prouvé que ce n'était pas une bonne idée, car le corbeau est souvent associé à de mauvais présages ou à la malchance. Pour cette raison, la famille a décidé de renommer ses vins en Borgo Imperiale. Après plus de 50 ans d'efforts, aujourd'hui, cette famille propose une gamme de 29 vins typiques du nord de l'Italie, parmi lesquels on retrouve le Borgo Imperiale Prosecco, un vin pétillant sec élaboré dans l'appellation D.O.C. Prosecco. Comme il se doit pour cette appellation, le cépage utilisé est le glera, variété emblématique de la région et qui a toujours constitué la base de leurs vins. Le travail assidu et l'effort constant ont été les leitmotivs de cette entreprise qui plonge ses racines en 1921 lorsque Quirico Decordi tenait une petite auberge où il servait quelques verres de vin qu'il produisait lui-même. Son intérêt grandissant et sa réputation s'étendant, il a transformé cette affaire en l'un des plus importants producteurs de vins typiques de la région, devenant une véritable référence. À ce jour, la cave de Borgo Imperiale est dotée d'équipements de pointe. Dans ses installations, seuls les meilleurs grappes sont traitées, veillant à la qualité à chaque étape de l'élaboration. La première étape est la fermentation. Ce processus, où le vin développe une grande partie de ses arômes, dure entre 15 et 20 jours à une température maximale de 18°C. Pour les Prosecco Spumantes, une seconde fermentation naturelle est nécessaire, réalisée selon la méthode italienne (également connue sous le nom de méthode Martinotti). Ce processus se déroule dans des autoclaves, de grandes chambres sous pression, où le vin acquiert ses caractéristiques bulles. Finalement, vers le 30ème jour, la température est abaissée pour terminer la fermentation, laissant le Borgo Imperiale Prosecco prêt à être embouteillé et à devenir le meilleur hommage possible au nord de l'Italie.
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Borgo Imperiale in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Jules Desjourneys
MPN: 258255
Catégorie: Boissons alcoolisées

Une bouteille de Château Margaux 1964 a changé sa vie. Il avait 12 ans à l'époque et son père achetait des Premiers Grands Crus Classés à chaque fois qu'il faisait la fête. A cette occasion, après une petite dégustation, Fabien Duperray a compris et a déclaré à toute sa famille que lorsqu'il serait grand, il deviendrait négociant et vigneron. Et c'est ce qui s'est passé. Près d'un demi-siècle plus tard, il a réussi, et avec brio, à devenir non seulement l'un des meilleurs négociants de Bourgogne (où il a toujours opté pour les vins les plus méconnus et les plus originaux), mais aussi un viticulteur, portant au plus haut le nom des appellations du Beaujolais avec son Domaine Jules Desjourneys. Et pour preuve... Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol. Au nord, en bordure de l’A.O.C. Moulin-á-Vent, se trouve Chassignol, l'un des 71 lieux-dits qui font partie de cette appellation. Ceux situés au nord reposent sur des sols sablonneux et granitiques. Ceux situés au sud, en revanche, sont plus argileux et calcaires. Cependant, ce petit terrain n'est qu'une des pièces d'un grand puzzle dans lequel plus de 300 types de sols ont été recensés dans cette région. Ce petit détail, où l'on connaît la nature du sol, est extrêmement important, car c'est en fonction de lui que l'on établira la culture et qu'on aidera les viticulteurs à connaître les besoins de chaque vignoble. Dans le cas du Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol, les raisins de gamay sont cultivés sur de vieilles vignes (plus de 50 ans) et font l'objet de soins biodynamiques, avec travail manuel, sélection des meilleures grappes et sans utilisation de produits chimiques. Les faibles rendements de la vigne sont également un élément clé pour Fabein Duperray, qui affirme clairement que « le travail de la terre est prioritaire par rapport au travail de vinification ». Ce principe explique également pourquoi le Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol est élaboré avec une intervention minimale, laissant le vin fermenter et vieillir pendant de longues périodes avant la mise en bouteille. Il y a plus de cinquante ans, une bouteille de vin a déterminé la vie de Fabien Duperray. Le Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol pourrait bien changer la vôtre. Il suffit de déboucher une bouteille et de vérifier par vous-même. Pourquoi ne pas l'essayer et voir ce qui se passe ?
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Domaine Jules Desjourneys in Boissons alcoolisées

Brand: Finca Moncloa
EAN: 8410023016957
MPN: 263280
Catégorie: Boissons alcoolisées

Finca Moncloa est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Finca Moncloa avec les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Tintilla de Rota, Syrah et Petit Verdot dans la V.T. Cadix (Andalousie). Afin de produire des vins de qualité avec des pieds de vigne récupérés, la famille viticole González Byass a fondé Finca Moncloa dans la région d'Arcos de la Frontera (Jerez). Faisant partie de l'association « Gandes Pagos de España », le terroir prime dans leurs élaborations. Chaque bouteille renferme le caractère de la terre de Cadix. La Finca Moncloa est un vin né sur un terrain spectaculaire entre le barrage de Guadalcacín et la Sierra Valleja. L'agriculture traditionnelle est pratiquée avec de vieilles vignes récupérées à faible rendement. La vendange est réalisée manuellement et avec une sélection dans le vignoble dans des caisses de 15 kilogrammes. Dans la cave, les raisins du Finca Moncloa sont égrappés et foulés avec un refroidissement ultérieur à environ 12 °C. Ils subissent ensuite une fermentation et une macération dans des cuves en acier inoxydable pendant deux semaines à une température contrôlée. Le vin est ensuite transvasé dans des fûts de chêne français et américain où il repose durant 12 mois. Une fois l'élevage en barriques terminé, l'assemblage est réalisé avant la mise en bouteille. La Finca Moncloa est un assemblage de différentes variétés rouges qui prouve que Jerez ne produit pas que des vins généreux. Un vin rouge puissant et soyeux à la fois.
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Finca Moncloa in Boissons alcoolisées

Brand: Valdesil
EAN: 8423085002004
MPN: 260854
Catégorie: Boissons alcoolisées

Valderroa est un jeune vin rouge élaboré par Valdesil dans la D.O. Valdeorras (Galice) avec le cépage rouge mencía. Propriété de la famille Prada, Valdesil se distingue par son caractère galicien profond. Il travaille de petites parcelles de vieilles vignes, cultive des cépages autochtones et est l'une des caves pionnières de la variété godello dans le monde. Elle produit ainsi des vins concentrés avec une grande personnalité et un caractère minéral marqué. Le Valderroa provient de petites exploitations cultivées par des vignerons locaux des municipalités de Vilamartín, Rubiá, A Rúa et Petín. Ces vignes ont entre 10 et 30 ans et sont situées principalement sur des pentes d'ardoise à 500 mètres d'altitude, avec des orientations différentes. La vendange est réalisée manuellement dans des caisses de 20 kg. Les raisins du Valderroa sont rapidement transportés à la cave où ils passent par la table de sélection et sont préparés pour la vinification. Ils fermentent avec des levures indigènes dans des cuves ouvertes en acier inoxydable avec un pompage quotidien pendant 15 jours. Ensuite, le vin y repose pendant 9 mois avec un soutirage périodique. Né sur les pentes de la rivière Sil, Valderroa est un vin rouge fruité, intense et très frais. Un mencía atlantique facile à boire.
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Valdesil in Boissons alcoolisées

Brand: Jean-marc Brocard
EAN: 3436802400415
MPN: 265565
Catégorie: Boissons alcoolisées

Nous avons tous eu un mentor qui a marqué notre existence et qui nous a guidés pour devenir la personne que nous sommes aujourd'hui. Dans le cas de Jean-Marc Brocard, issu d'une famille d'agriculteurs, sa vie prit un tournant décisif lorsqu'il rencontra Louis Petit. Ce vigneron lui inculqua, sous la devise « observe, tais-toi et apprends », pendant deux ans d'apprentissage, les rudiments indispensables pour respecter et aimer la vigne. L'histoire prit une autre dimension lorsqu'il rencontra celle qui allait devenir son épouse, issue d'une famille de viticulteurs de Saint-Bris-le-Vineux, ce qui l'amena à lancer son propre projet sur le domaine familial à Chaudenay-le-Château sous son propre nom. Plus tard, en 1973, naquit son fils Julien Brocard qui, après des études d'ingénieur, rejoignit le domaine en 1995 pour travailler aux côtés de son père, adoptant une approche biodynamique et des méthodes traditionnelles. Aujourd'hui, le domaine est reconnu comme l'un des plus importants domaines écologiques de Bourgogne, proposant une large sélection de vins de Chablis, ainsi que d'autres vins blancs et rouges. Parlant de ses crus les plus renommés, nous découvrons ce Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Fourchaume. Classé dans l'AOC Chablis Premier Cru, il s'agit d'un premier cru constitué de calcaire, dont les vignes de chardonnay bénéficient d'une exposition solaire exceptionnelle. Cultivé en agriculture biologique dans le respect absolu de la vigne, et dès que le raisin atteint son apogée de maturité, il est récolté et acheminé sans délai au domaine afin de préserver toutes les qualités intrinsèques du fruit. La vinification suit les méthodes traditionnelles. Après la sélection et l'éraflage des grappes, une fois pressées, le moût est transféré pour fermenter dans des cuves en acier inoxydable à température régulée, avec une fermentation malolactique complète. Il repose ensuite sur ses lies pendant 8 à 10 mois avant d'être mis en marché. Le résultat est le Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Fourchaume. Un vin qui, fidèle aux enseignements de Louis Petit, est le fruit de l'observation, du silence et de l'apprentissage offerts par le vignoble lui-même. Un Chablis magistral doté d'une puissance surprenante et d'une élégance exceptionnelle.  
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Jean-marc Brocard in Boissons alcoolisées

Brand: Martí Fabra
EAN: 8437003417023
MPN: 253294
Catégorie: Boissons alcoolisées

Flor d'Albera est un vin blanc vieilli produit par la cave Martí Fabra dans la D.O. Empordà avec le cépage Muscat de grain petit. Martí Fabra est situé dans un domaine du XIIème siècle appartenant à la famille Carreras dans la ville de Sant Climent Sescebes à Alt Empordà (Gérone). Ce domaine de 28 hectares jouit d'une grande tradition viticole et, avec l'arrivée dans la famille des Fabra au début du XXème siècle, a pu rénover la cave et commencer à élaborer des vins avec une élégance et une personnalité extraordinaires. Flor d'Albera provient d'une sélection rigoureuse d'anciennes vignes de la propriété Masía Carreras. Les vignes âgées de 50 à 80 ans sont plantées sur des sols acides, de nature ardoise et pauvres en matière organique. Il s'agit de vignobles entourés d'une grande diversité d'espèces végétales et touchés par le vent impitoyable de Tramuntana. L'agriculture conventionnelle y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. En cave, il est vinifié de manière traditionnelle. Premièrement, le raisin du Flor d'Albera est sélectionné et égrappé. Il est ensuite pressé et vinifié dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Il est finalement vieilli en fûts de chêne français pendant environ 12 mois. Flor d'Albera est un vin blanc qui exprime parfaitement les particularités du terroir, ainsi que le caractère complexe et intense du cépage traditionnel Muscat de grain petit.
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Martí Fabra in Boissons alcoolisées

Brand: Giorgio Armani
EAN: 8022592120005
MPN: 259365
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bien que cela n'ait rien à voir avec le grand couturier George Armani, la famille Albino Armani a également construit son propre petit empire du vin. Se consacrant au commerce du vin depuis 1607, Albino Armani possède aujourd'hui cinq établissements vinicoles distincts, trois en Vénétie, un dans le Trentin-Adige et un dans le Frioul. Dans chacun d'entre eux, aucun effort n'est épargné pour que ses installations s'intègrent à l'environnement. C'est le cas de l'impressionnante construction située dans la région nord-est de la Vénétie, dans la DOC Valpolicella Superiore, qui, sans perturber la nature, est équipée des technologies les plus sophistiquées. Albino Armani Valpolicella Superiore Egle est produit dans une cave magnifique et d'une conception ultramoderne. Un coupage composé des variétés corvina, corvinone et rondinella provenant de vignes de 30 ans. Ces vignes sont situées sur les sols volcaniques de la région de Marano de Valpolicella, entre 350 et 500 mètres d'altitude. Grâce à une agriculture respectueuse, ils produisent des raisins qui apportent profondeur et caractère. Dans la cave, la fermentation alcoolique est effectuée avec un contrôle de la température dans des cuves en acier inoxydable, puis le vin est vieilli en foudres pendant 12 mois. Une fois commercialisé, c'est un vin facile à boire qui combine structure et élégance avec une belle expression du terroir.  
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Giorgio Armani in Boissons alcoolisées

Brand: Chateau Lynch-bages
MPN: 245363
Catégorie: Boissons alcoolisées

Château Lynch-Bages est un vin rouge élaboré par le Château Lynch-Bages avec les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot dans la prestigieuse AOC Pauillac, à Bordeaux (France).   Château Lynch-Bages est l'une des caves les plus prestigieuses de France. Bien que la famille Lynch ait été propriétaire du domaine pendant 75 ans à partir de 1749, le nom n'a été rétabli que lorsque la propriété a été vendue aux frères Cayrou en 1862. Aujourd'hui, elle appartient à Jean Michel Cazes qui a entièrement rénové les installations et son vin est l'un des plus appréciés de Bordeaux.    Château Lynch-Bages est une cuvée issue d'un vignoble d'exception planté sur les coteaux de graves de la Garonne. Une plantation de 9 000 pieds/ha sur une superficie totale de 90 ha. Les vignes âgées en moyenne de 35 ans sont plantées sur des sols de gravier, de calcaire et de sable. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.   Dans la cave, les raisins du Château Lynch-Bages sont sélectionnés et égrappés et, une fois foulés, ils fermentent dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Le vin vieillit ensuite pendant 18 mois dans des fûts de chêne français, dont 75 % sont neufs.    Élaboré uniquement dans les meilleurs millésimes, le Château Lynch-Bages est un vin aristocratique né dans la prestigieuse AOC Pauilla. Une cuvée noble appartenant à l'élite des Grands Crus classés.  
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Chateau Lynch-bages in Boissons alcoolisées

Brand: Château Clos Du Roy
MPN: 251701
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lorsque M. Philippe Hermouet, agronome de formation, a repris en 1987 le Clos du Roy, jusqu'alors propriété de sa belle-famille, il était loin de se douter que sa vie allait changer du tout au tout. En découvrant jour après jour ses compétences de vigneron dans l'une des plus petites régions viticoles du vignoble bordelais, il a fait de son métier une passion. À tel point qu'il est depuis longtemps un membre actif du syndicat viticole et a fait de son projet l'un des atouts sûrs de Fronsac. Plus de 30 ans d'expérience et d'observation lui ont permis de tirer le meilleur parti des terroirs et de produire de grands vins comme ce Château Clos du Roy. Avec 22 hectares situés sur la commune de Saillans, à Fronsac (Bordeaux), le vignoble s'étend sur des collines et des plateaux argilo-calcaires. Des vignes âgées en moyenne de 30 ans, plantées en pente douce et parfaitement exposées, pour obtenir un vin qui exprime la richesse et la complexité des grandes vignes de Fronsac. C'est le cas du Château Clos du Roy, un vin rouge issu de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Dans le vignoble, il travaille en protégeant le vignoble selon une approche globale, moderne et surtout durable. Une fois dans la cave, les raisins, préalablement sélectionnés et égrappés, sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin est transféré en fûts de chêne français (1/3 neufs) et reste pendant un minimum de 12 mois avant d'être mis en bouteille. Avec plus de 30 millésimes à son actif, Hermouet a non seulement su évoluer dans la technique tout en conservant le style bordelais, et en le transmettant de manière séculaire. Grâce à lui, une nouvelle génération impliquée dans la vie du domaine a assuré la production du Clos du Roy, un vin riche, complexe, naturellement puissant et apte au vieillissement. Un grand vin pour découvrir le meilleur de l'AOC Fronsac.
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Château Clos Du Roy in Boissons alcoolisées