La Maison Au Naturel | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Maxime Blin
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cette cuvée est dominée par le Pinot Noir, cépage emblématique de la maison, entrecoupé d'une pointe de Chardonnay. Champagne rond, persistant et harmonieux avec une finale minérale. Idéal en apéritif ou avec des huîtres.
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Maxime Blin in Boissons alcoolisées

Brand: Maison Valette
MPN: 264437
Catégorie: Boissons alcoolisées

Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition est un vin blanc naturel élaboré par Maison Valette à partir de la variété chardonnay dans l'AOC Pouilly-Fuissé, située en Bourgogne (France).    En 1977, Gérard Valette fonde Domaine Valette, devenant l'un des premiers de la région à quitter la coopérative locale pour commencer à embouteiller son propre vin. Située à Chaintré, un petit village à la frontière entre Mâconnais et Beaujolais, cette cave est réputée pour ses vins au style distinctif, élevés avec un contact minutieux avec les lies et sans soutirage. En 1990, son fils Philippe rejoint le projet, convertit les vignobles en agriculture biologique et positionne ses vins blancs complexes et savoureux dans une catégorie à part.    Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition provient d'un assemblage des millésimes 2019, 2020 et 2021. Ce blanc provient de vignobles où aucun traitement chimique n'est utilisé afin de maximiser l'expression du terroir. La vie microbiologique de la vigne est prise en compte et seuls des traitements organiques et biodynamiques sont appliqués. Les vendanges sont effectuées manuellement au moment optimal de maturité.    En cave, Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition est vinifié de la manière la plus naturelle possible, fermentant spontanément avec des levures indigènes des raisins, sans chaptalisation ni acidification. Ensuite, le vin vieillit en fûts de chêne français usagés pendant 24 mois.    Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition n'est pas un vin blanc typique de Bourgogne. Sa complexité, sa sapidité et sa puissance en font un vin fascinant, difficile à catégoriser. 
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Maison Valette in Boissons alcoolisées

Brand: La Fermiere
MPN: 481f7f977c732aaac376513cd5a654246110beb0
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Liqueur : La liqueur Royal Menthe de la Maison Génestine est le nouveau nom du Cristal Menthe. Le nom change mais pas le goût ! Cette liqueur de menthe douce et peu sucrée sera parfaite pour vos digestifs ! Entièrement fabriquée à Clermont-Ferrand elle est composée d’ingrédients locaux et naturels. En témoigne les feuilles de menthe poivrée bio, l’eau de source d’Auvergne ou encore le sucre produit en France qui la composent. Aucun colorant ni arôme artificiel ou conservateur ne sont utilisés son élaboration. Assurément une liqueur de menthe de qualité élaborée avec de bons produits par la Maison Génestine. Ce classique indémodable des digestifs rendra vos fin de repas des plus agréable. Cette liqueur de menthe peut aussi être utilisée dans vos cocktails pour leur donner plus de profondeur. Cela en fait une bouteille à ajouter absolument dans votre bar à la maison ! La Dégustation : La liqueur de menthe poivrée Royal Menthe, est comme son nom l’indique, d’une belle couleur cristal. En bouche c’est une incroyable sensation de fraîcheur avec une belle puissance aromatique de menthe poivrée. Le final est très bien équilibré et peu sucré. Cette liqueur de menthe vous accompagnera merveilleusement lors de vos digestifs. A boire sur glace ou avec de l’eau pétillante.
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La Fermiere in Boissons alcoolisées

Brand: Geoffroy
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Champagne Geoffroy est l'une des très rares Maisons qui élabore son Champagne rosé à la couleur sanguine lors de la macération du Pinot Noir. Après plusieurs heures de contact avec la peau du raisin, le jus acquiert une superbe couleur naturelle, enivrée par des arômes de fruits subtils mais profonds.
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Geoffroy in Boissons alcoolisées

Brand: M. Chapoutier
MPN: 254505
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le M. Chapoutier Ermitage de L'Orée est un vin blanc issu d'une parcelle mono-cépage de Marsanne, de l’Appellation Hermitage dans le Rhône et élaboré par la Maison Chapoutier. La Maison Chapoutier se démarque par sa culture du vignoble dans le plus grand respect de l'équilibre naturel et du terroir, qu’elle pratique depuis 1808. Ce domaine a fait figure de précurseur de la biodynamie dans le Rhône. La devise latine de la famille, « Fac et spera », se traduit par « Fais et espère ». Les vignobles du M. Chapoutier Ermitage de L'Orée ont près de 70 ans. Ils offrent un faible rendement à l'hectare et produisent un raisin équilibré et concentré. Les raisins utilisés proviennent de la parcelle dénommée Les Murets. Le sol sur lequel sont implantés les vignobles est constitué de dépôts alluviaux fluvio-glaciaires. La vendange se fait à la main. Une fois en cave, les raisins sélectionnés pour produire le M. Chapoutier Ermitage de L'Orée sont pressés délicatement. Le moût subit un débourbage statique pour le nettoyer de ses impuretés, des bourbes et particules de terre. On fermente la moitié du moût en cuve et le reste dans de grands fûts ouverts de 600 litres. Le moût est agité régulièrement. Une fois fermenté, le vin est élevé sur lies pendant 6 mois. Il subit des battonages périodiques qui favorisent la libération de mannoprotéines par les levures, lui conférant plus d’onctuosité et de corps. Avant sa mise en bouteille, le vin est vieilli en fût pendant une période allant de 10 à 12 mois. Il est goûté fréquemment pour s’assurer de la bonne évolution de l’élevage. Le M Chapoutier Ermitage de L'Orée est un vin frais et vif, volumineux et corsé. Il offre des notes de menthe, d'ananas, de fruits tropicaux, de pain grillé et de brioche, avec un soupçon d’arômes minéraux. Il présente une bonne acidité et une longue persistance en bouche. Selon son millésime, le vin peut se conserver jusqu'à 75 ans.
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M. Chapoutier in Boissons alcoolisées

Brand: Ron Cubaney
EAN: 7466871110249
MPN: 604055
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'Orangerie Cubaney provient de la maison Oliver & Oliver, de la République dominicaine. Un mariage d'extrait naturel d'orange avec du rhum dominicain. (automated translation) Couleur : orange vif. Nez : Doux, épicé, fruité. Goût : Doux, fruité, arômes d'orange, soupçon de sherry oloroso. Finition : Longue durée. (automated translation)
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Ron Cubaney in Boissons alcoolisées

Brand: Gin Bombay
EAN: 7640175744168
MPN: 645470
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le nouveau gin de la maison Bombay est un hommage au cocktail Tom Collins. Fabriqué à partir d'ingrédients 100% naturels et sans sucre ajouté. Le gin obtient sa couleur exclusivement à partir de citrons récoltés tôt et triés à la main. Ceux-ci sont Couleur : jaune. Nez : Fruité, frais, citrons. Goût : Notes fruitées de citron. Finale : longue et persistante. Déguster le Bombay Citron Pressé sur glace, en gin tonic ou en collin. (automated translation)
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Gin Bombay in Boissons alcoolisées

Brand: Bardouin Henri
EAN: 3379974406017
MPN: 64908104
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le pastis de la maison "Henri Bardouin" ne contient que des ingrédients naturels. Le pastis nommé "Henri Bardouin" ne peut en aucun cas être comparé au pastis traditionnel, un produit de masse que l'on trouve dans tous les supermarchés. En effet, il Couleur : jaune clair. Nez : notes de différentes épices. Goût : doux, fin, harmonieux, poivré, légèrement amer, épices. Finition : Longue durée.
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Bardouin Henri in Boissons alcoolisées

Brand: Gin Bombay
EAN: 7640175742522
MPN: 644808
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le nouveau gin Bramble de la maison Bombay est un hommage au cocktail Bramble classique. Fabriqué à partir d'ingrédients 100% naturels et sans sucre ajouté. Le gin tire sa couleur exclusivement des framboises et des mûres mûres. (automated translatio Couleur : rouge mûre. Nez : Fruité, frais, framboises, mûres. Goût : Notes fruitées, framboises, mûres. Finale : longue et persistante. Déguster le Bombay Bramble avec des glaçons ou en gin tonic. (automated translation)
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Gin Bombay in Boissons alcoolisées

Brand: Casa Los Frailes
EAN: 8437004071064
MPN: 257803
Catégorie: Boissons alcoolisées

Couleurs chaudes et matériaux naturels. Tout amateur de décoration sait que ces deux caractéristiques sont typiques du style provençal, une tendance classique, élégante, décontractée et romantique. Ce style, qui envahit l'intérieur des maisons, se répand également dans les établissements vinicoles, non seulement dans les salles de dégustation, mais aussi dans les bouteilles. S'il fallait trouver un vin correspondant à cette décoration, ce serait Los Frailes Monastrell Rosado. Los Frailes Monastrell Rosado est un vin élaboré par la Casa los Frailes, dans la D.O. Valence, en particulier dans la vallée des Alforins, où l'on cultive le Monastrell. Ce cépage, qui occupe actuellement 70 % des 130 hectares de la cave, est élaboré de la même manière qu'à Bandol (en Provence, France), où sont produits certains des vins rosés les plus réputés au monde. Plus précisément, cette variété, introduite dans le sud-est de l'Espagne par les Phéniciens, a été importée par les Français. Aujourd'hui, après des siècles d'histoire, la Casa los Frailes tente à nouveau de relancer sa production en s'inspirant de ses voisins du nord. Le Monastrell utilisé pour l'élaboration du Los Frailes Monastrell Rosado provient de différentes parcelles du domaine, où les vignes sont plantées à 650 mètres d’altitude, sur des sols profonds, alluviaux et sablo-limoneux. En particulier, cette surface est plus riche que le reste des sols du domaine, elle contient donc un grand nombre d'écosystèmes et de micro-organismes extrêmement bénéfiques pour la vigne et qui sont parfaitement respectés. En fait, la Casa los Frailes a été l'une des premières caves espagnoles à pratiquer l'agriculture biodynamique, et a finalement obtenu la certification biologique et biodynamique en 2019. En général, les vignobles ont en moyenne 25 ans et sont plantés en gobelet. Cela signifie que les vignes sont entièrement travaillées à la main, y compris pour les vendanges. Une fois dans la cave, où seules les meilleures grappes arrivent, le Los Frailes Monastrell Rosado est transvasé dans un pressoir pneumatique où l'on obtient le moût. Le jus est ensuite transféré dans des cuves en acier inoxydable où le Los Frailes Monastrell Rosado est fermenté à température contrôlée. Au cours de ce processus, pendant que les levures travaillent, des remontages occasionnels sont également indispensables pour favoriser l'oxygénation et l'extraction de la couleur. Une fois la fermentation terminée, Los Frailes Monastrell Rosado sera élevé sur ses lies où des bâtonnages seront effectués afin d'obtenir un rosé glycérique et onctueux.
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Casa Los Frailes in Boissons alcoolisées

Brand: Casa Los Frailes
EAN: 8437004071064
MPN: 264284
Catégorie: Boissons alcoolisées

Couleurs chaudes et matériaux naturels. Tout amateur de décoration sait que ces deux caractéristiques sont typiques du style provençal, une tendance classique, élégante, décontractée et romantique. Ce style, qui envahit l'intérieur des maisons, se répand également dans les établissements vinicoles, non seulement dans les salles de dégustation, mais aussi dans les bouteilles. S'il fallait trouver un vin correspondant à cette décoration, ce serait Los Frailes Monastrell Rosado. Los Frailes Monastrell Rosado est un vin élaboré par la Casa los Frailes, dans la D.O. Valence, en particulier dans la vallée des Alforins, où l'on cultive le Monastrell. Ce cépage, qui occupe actuellement 70 % des 130 hectares de la cave, est élaboré de la même manière qu'à Bandol (en Provence, France), où sont produits certains des vins rosés les plus réputés au monde. Plus précisément, cette variété, introduite dans le sud-est de l'Espagne par les Phéniciens, a été importée par les Français. Aujourd'hui, après des siècles d'histoire, la Casa los Frailes tente à nouveau de relancer sa production en s'inspirant de ses voisins du nord. Le Monastrell utilisé pour l'élaboration du Los Frailes Monastrell Rosado provient de différentes parcelles du domaine, où les vignes sont plantées à 650 mètres d’altitude, sur des sols profonds, alluviaux et sablo-limoneux. En particulier, cette surface est plus riche que le reste des sols du domaine, elle contient donc un grand nombre d'écosystèmes et de micro-organismes extrêmement bénéfiques pour la vigne et qui sont parfaitement respectés. En fait, la Casa los Frailes a été l'une des premières caves espagnoles à pratiquer l'agriculture biodynamique, et a finalement obtenu la certification biologique et biodynamique en 2019. En général, les vignobles ont en moyenne 25 ans et sont plantés en gobelet. Cela signifie que les vignes sont entièrement travaillées à la main, y compris pour les vendanges. Une fois dans la cave, où seules les meilleures grappes arrivent, le Los Frailes Monastrell Rosado est transvasé dans un pressoir pneumatique où l'on obtient le moût. Le jus est ensuite transféré dans des cuves en acier inoxydable où le Los Frailes Monastrell Rosado est fermenté à température contrôlée. Au cours de ce processus, pendant que les levures travaillent, des remontages occasionnels sont également indispensables pour favoriser l'oxygénation et l'extraction de la couleur. Une fois la fermentation terminée, Los Frailes Monastrell Rosado sera élevé sur ses lies où des bâtonnages seront effectués afin d'obtenir un rosé glycérique et onctueux.
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Casa Los Frailes in Boissons alcoolisées

Brand: Beillevaire
MPN: 22e5927873df4fd38baef61e062d6eacea61240c
Catégorie: Boissons alcoolisées

Production maison issue de notre atelier de Fontenille. Le Crottin de Pays est un fromage de chèvre au lait thermisé. Celui-ci a une croûte naturelle, fine, légèrement plissée. Sa pâte lisse et homogène quelque peu serrée est idéale pour cuisiner des chèvres chauds.
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Beillevaire in Boissons alcoolisées