L Etoile Du Matin Andre | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Molinari
EAN: 8002095617141
MPN: 647500
Catégorie: Boissons alcoolisées

Molinari Sambuca Extra 40% Vol. 0,7 l - Liqueur d'anis italienne avec tradition et caractère La Molinari Sambuca Extra est une liqueur italienne de grande qualité à l'arôme anisé intense, produite depuis 1945 selon une recette familiale jalousemen Couleur : Cristalline et brillante. Nez : Arôme intense d'anis étoilé frais, accompagné de fines notes d'herbes et d'épices. Goût : Corsé et velouté avec des notes anisées dominantes, accompagnées d'une agréable douceur et de légers accents floraux
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Molinari in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine De Montbourgeau
MPN: 264098
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Domaine de Montbourgeau L'Étoile Cuvée Spéciale est un vin blanc élaboré à partir de Chardonnay, avec un soupçon de Savagnin. D’AOC l’Étoile, il est produit par le Domaine de Montbourgeau. Le Domaine de Montbourgeau est une cave familiale aujourd’hui dirigée par la troisième génération de la même famille. Il élabore des vins traditionnels du Jura. Sa cave est située dans le village de l’Étoile. Ses vignobles sont principalement constitués deChardonnay, mais on cultive aussi du Savagnin sur 1,7 des 9 hectares appartenant au domaine. Le domaine travaille en agriculture biologique, sans certification. Les vignobles du Domaine de Montbourgeau L'Étoile Cuvée Spéciale sont implantés sur des sols pierreux, constitués de calcaires riches en pentacrines, des fossiles en forme d’étoile qui ont sûrement donné leur nom à cette appellation localisée au cœur du Jura. La vendange du Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvée Spéciale se fait à la main. Il fermente en cuves d’acier inoxydable, à température contrôlée et grâce à des levures autochtones. Le vin est ensuite transféré dans des fûts. Après fermentation malolactique, un léger voile de levures se forme en surface. Le vin reste en élevage pendant 4 ou 5 ans, ce qui explique son caractère fortement oxydatif très marqué. Le Domaine de Montbourgeau L'Etoile Cuvée Spéciale est un vin ample et rond, aux notes épicées, minérales et de fruits secs, avec des touches de bois.
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Domaine De Montbourgeau in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine De Montbourgeau
MPN: 264097
Catégorie: Boissons alcoolisées

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Brand: Domaine Fourmond Lemorton
MPN: e5fd0cae4a7a5661691e0fd2e15a47d3e9dbeeca
Catégorie: Boissons alcoolisées

La typicité du Calvados Domfrontais, c’est le mélange des poires à poiré avec les pommes à cidre. L’appellation demande que la proportion de poires représente au minimum 30%. Les jus de pomme et de poire obtenus après le broyage et le pressurage vont fermenter durant plusieurs mois jusqu’à ce que l’ensemble du sucre présent dans les fruits soit transformé en alcool. C’est après cette fermentation que le jus va être distillé. La distillation s’effectue avec un alambic à colonne. Notre Calvados Domfrontais séjourne plusieurs années en fûts de chêne afin d’acquérir sa saveur, ses arômes et sa belle couleur ambrée. Plus le vieillissement est long, plus les arômes sont riches et concentrés. A chaque étape de son vieillissement, le Calvados se dévoile, émerveille. Le jeune Calvados est marqué par ses notes fruitées et fleuries lui apportant une belle fraicheur. Au fil du vieillissement, les arômes de fruits s’atténuent lentement pour obtenir des arômes plus complexes : délicates notes d’épices, de vanille…, un raffinement, une longueur en bouche. Ce Calvados Domfrontais a 4 ans. Les Calvados Domfrontais peuvent se boirent aussi bien en apéritif que lors d'un Trou Normand.
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Domaine Fourmond Lemorton in Boissons alcoolisées

Brand: Gammel
EAN: 5700359609910
MPN: 646121
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Gammel Dansk Bitter Dram est composé de 29 herbes, fruits et épices. Par exemple, on utilise des oranges sauvages, de l'anis étoilé et de l'angélique. Les ingrédients sont stockés avec le distillat pendant 3 mois pour leur permettre de bien se com Couleur : ambre foncé. Nez : Agréable, bien. Goût : équilibré, doux, herbacé. Finition : Longue durée.
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Gammel in Boissons alcoolisées

Brand: Pastis 51
EAN: 3047100000247
MPN: 649080
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lorsque l'absinthe a été interdite en France, on a cherché un substitut à ce spiritueux, à base d'anis. Le nom "Pastis" est donc une composition de "pastís" (mélange) et "pastiche" (imitation). Il est composé d'alcool, d'anis, de réglisse, d'herbes Couleur : jaune paille. Nez : Epicé, notes d'anis étoilé, réglisse, herbes. Goût : Anis, réglisse. Finale : Longue durée, arômes frais d'anis. (automated translation)
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Pastis 51 in Boissons alcoolisées

Brand: Domenis 1898
EAN: 0702338993718
MPN: 648182
Catégorie: Boissons alcoolisées

La qualité de l'anis étoilé, utilisé dans de nombreuses cultures depuis l'Antiquité, est le véritable cœur de Storica Sambuca. L'anis étoilé est l'une des plus anciennes épices, déjà utilisée en cuisine par les anciens Égyptiens, Grecs et Romains, et Couleur : transparent. Nez : Arômes d'anis étoilé. Goût : doux, sucré, puissant, notes d'anis étoilé. Finale : longue et persistante. Dégusté sur des glaçons avec le traditionnel grain de café, il est mis en valeur de manière optimale. (au
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Brand: Patrón Tequila
EAN: 0721733000739
MPN: 66026502
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tequila Patrón - 100% puro de agave - l'une des meilleures et des plus vendues tequilas ultra premium au monde. La Patrón a été la première tequila premium à recevoir 5 étoiles de diamant de l'American Academy of Hospitality. (automated translation) Couleur : Claire. Nez : Frais, citrons, agaves. Goût : Sec, frais, agave, citron vert, menthe, anis. Finale : longue, douce, fruitée. (automated translation)
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Brand: Rhum De Cihuatán
EAN: 7410010594223
MPN: 605259
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cihuatán est une terre sacrée qui cache encore des pyramides non découvertes et des secrets de la civilisation maya. Inspiré par l'héritage des ancêtres, ce rhum a été créé. Cette mise en bouteille de Cihuatán est un hommage au dieu maya de l'étoile Couleur : Ambre. Nez : arômes complexes, cuir, prunes. Goût : Élégant, complexe, clou de girofle, ananas, prune, lard. Finition : Longue durée.
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Rhum De Cihuatán in Boissons alcoolisées

Brand: Antica
EAN: 8004747005535
MPN: 647929
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'Antica Sambuca est produite dans la distillerie traditionnelle Rossi d'Asiago en Vénétie italienne. L'entreprise a été fondée en 1968 par un jeune chimiste innovant, Giovan Battista Rossi, qui a rapidement réussi à se faire un nom dans le secteur. Couleur : claire. Nez : Épicé, anis étoilé. Goût : Intense, doux, sucré, anis. Finale : longue et persistante. La sambuca est souvent consommée en shot, on the rock's, dans les cocktails et les boissons mixtes. Vous pouvez également utiliser la
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Antica in Boissons alcoolisées

Brand: Pastis 12/12
EAN: 3770018359120
MPN: 649228
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lorsque l'absinthe a été interdite en France, on a cherché un substitut à ce spiritueux, à base d'anis.Le nom "pastis" est donc une contraction de "pastís" (mélange) et de "pastiche" (imitation). Le nom 12/12 vient d'une ancienne expression des boul Couleur : ambre. Nez : épicé, notes d'anis étoilé, de réglisse, d'herbes. Goût : Anis, réglisse. Finale : longue, arômes frais d'anis. Déguster le pastis pur, sur glace, en long drink ou en apéritif. (automated translation)
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Pastis 12/12 in Boissons alcoolisées

Brand: Duval
EAN: 3394210003751
MPN: 64903002
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Pastis de Marseille Duval est fabriqué depuis plus de 200 ans selon le procédé original. Seuls des ingrédients naturels sélectionnés sont utilisés. L'anis étoilé et la réglisse ainsi que d'autres ajouts d'herbes et d'épices donnent au Duval Pasti Couleur : or. Nez : Notes d'herbes, d'épices. Goût : Équilibré, anis étoilé, réglisse. Finale : longue et persistante. À déguster de préférence à la manière française typique : - 1 part de Duval - 5 parts d'eau plate bien fraîche - Glaçons (
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Brand: Patrón Tequila
EAN: 0721733000715
MPN: 660261gb
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tequila Patrón - 100 % Agave ; l'une des meilleures tequilas Ultra Premium et la plus vendue dans le monde. Le Patrón a été la première tequila premium à recevoir 5 étoiles de diamant de l'American Academy of Hospitality. Le Patrón Añejo mûrit penda Couleur : or. Nez : agave, chêne et confiserie à la crème. Goût : doux, sucré, agave, chêne, orange, caramel. Finale : Longue durée, fruitée, notes de poivre.
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Brand: R74 Rum
EAN: 8002345054702
MPN: 605773z
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le rhum R74 Alpine Aged est fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre et est un rhum de trois ans d'âge. Il est distillé par la méthode de la double cuisson dans de petits alambics en cuivre. Pour stocker ce rhum, on utilise des barriques qui ser Couleur : Or foncé. Nez : fruité, épicé, fumé, notes d'anis étoilé, de cannelle, de bois. Goût : Aromatique, rond, corsé, notes de vanille, de malt, de mélasse. Finale : Amande amère de longue durée, notes de prunes, de raisins secs, de dates.
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R74 Rum in Boissons alcoolisées

Brand: L'absinthe De Rodnik
EAN: 8414771859514
MPN: 69072102
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'unité de production de l'absinthe Rodnik's a été créée en 1994 par Ramon Masoliver. L'absinthe Rodnik's 70% est un spiritueux à l'anis étoilé extrêmement intense, originaire d'Espagne. Ce qui la rend si particulière, c'est sa recette spéciale. En Couleur : vert poison. Nez : Végétal, anis étoilé, absinthe. Goût : Aromatique, souple, absinthe, anis étoilé, notes d'herbes. Finale : longue, herbes. (automated translation)
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L'absinthe De Rodnik in Boissons alcoolisées

Brand: Rhum Emperor
EAN: 8712436141241
MPN: 606628
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le rhum royal épicé de l'Empereur Maurice est basé sur l'Héritage de l'Empereur, mais est raffiné avec 4 autres épices. Les ingrédients, cardamome, cannelle, anis étoilé et vanille, sont macérés individuellement dans des fûts en France avant d'être m Couleur : Ambre. Nez : arômes de cannelle, cardamome, notes d'anis étoilé. Arôme : cannelle, vanille, cardamome, café torréfié, bois. Finition Longue durée dans la finition.
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Brand: Brunswick
EAN: 9354085001058
MPN: 645618
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le gin Brunswick Aces Hearts est une création de la célèbre distillerie Brunswick Aces, dont le siège est en Australie. Cette variante de gin est leur deuxième mise en bouteille et offre une expérience gustative unique. Ce qui rend le gin Brunswic Couleur : claire. Nez : notes d'épices, agrumes. Goût : anis étoilé, gingembre, genévrier, acacia. Finale : longue et persistante. (automated translation)
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Brand: Rum Nation
EAN: 5740030100107
MPN: 607556
Catégorie: Boissons alcoolisées

Comme le rhum mûrit généralement sous les influences climatiques tropicales, le processus de maturation est nettement plus rapide que sous le climat plus froid d'Europe centrale. Cela se traduit par un développement plus intense du goût en moins de t Couleur : ambre. Nez : Bananes, ananas grillé, anis étoilé, poivre, cannelle, épices. Goût : Arômes crémeux, crème fouettée, sorbet à la banane, clous de girofle. Finale : longue et persistante. (automated translation)
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Rum Nation in Boissons alcoolisées

Brand: Emilio Hidalgo
EAN: 8411985001524
Catégorie: Boissons alcoolisées

Couleur ambre foncé très intense et lumineuse. Le nez présente de fortes sensations de fruits secs et déshydratés associées à des notes grillées de bois et d'épices douces telles que la vanille et l'anis étoilé. La douceur domine le palais et des notes de dattes complètent l'ensemble, entraînant le goût vers une persistance difficile à interrompre.
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Emilio Hidalgo in Boissons alcoolisées

Brand: Elio Grasso
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rubis foncé avec un bord violet. Une immensité balsamique émane du verre et met en valeur des notes de mûres, de cerises acides à l'alcool, de thé à la bergamote, de lavande, de violette sauvage et d'anis étoilé. Une fraîcheur vive, bien équilibrée par rapport à la souplesse, caractérise une gorgée incisive et agile aux tanins fins. Finale persistante et longue.
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Elio Grasso in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Des Mazis
MPN: 75aa5d1a26d304c2ed9db3233a861fc4d050f9ab
Catégorie: Boissons alcoolisées

AOC Châteaumeillant - 3 Bouteille "la Belle Anglaise 2019" Cette cuvée a reçu une étoile au guide Hachette Une certaine évolution est perceptible dans les arômes de fruits à l'alcool (cassis) et de pruneau sur fond de feuille de tabac. Souple en attaque, le vin trouve un bon équilibre grâce à une juste fraîcheur, avant de revenir sur les arômes de prune et de cerisier en confiture.   Température de service entre : 14 à 16° C. Accord mets et vins : Ce vin se déguste en accompagnement de viandes grillées, côte de boeuf, ou en sauce, Osso bucco ainsi que sur du gibier, faisan, canard. Il pourrait vous surprendre avec un dessert au chocolat noir.  
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Domaine Des Mazis in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Des Mazis
MPN: a29153f3cc857f89b4d9a30bbd12d22c8cbfe431
Catégorie: Boissons alcoolisées

Si vous commandez des bouteilles à l'unité, il est préférable de commander par 3 ou 6 bouteilles pour des raisons logistiques AOC Châteaumeillant, 1 bouteille de Vin Rouge, La Belle Anglaise 2018 Cette cuvée a reçu une étoile au guide Hachette. Robe : Grenat profond aux reflets violets. Nez : le nez exhale le coulis de fruit rouge, le café et le pain grillé. Bouche : Tout en rondeur et délicatesse la bouche se développe sur une finale florale et mentholée. Température de service entre 14 à 16° C. Accord mets et vins : Ce vin se déguste en accompagnement de viandes grillées, côte de boeuf, ou en sauce, Osso bucco ainsi que sur du gibier, faisan, canard. Il pourrait vous surprendre avec un dessert au chocolat noir.
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Brand: Domaine Des Mazis
MPN: f4d8abdac319140b4a76d8b5d4fab00aa659b51a
Catégorie: Boissons alcoolisées

Si vous commandez des bouteilles à l'unité, il est préférable de commander par 3 ou 6 bouteilles pour des raisons logistiques AOC Châteaumeillant - 1 Bouteille ''la Belle Anglaise 2019'' Cette cuvée a reçu une étoile au guide Hachette Une certaine évolution est perceptible dans les arômes de fruits à l'alcool (cassis) et de pruneau sur fond de feuille de tabac. Souple en attaque, le vin trouve un bon équilibre grâce à une juste fraîcheur, avant de revenir sur les arômes de prune et de cerisier en confiture.   Température de service entre : 14 à 16° C. Accord mets et vins : Ce vin se déguste en accompagnement de viandes grillées, côte de boeuf, ou en sauce, Osso bucco ainsi que sur du gibier, faisan, canard. Il pourrait vous surprendre avec un dessert au chocolat noir.
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Domaine Des Mazis in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Des Mazis
MPN: 2acedbe0f621982437648b19a8272a579a4f95d2
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce vin convient parfaitement pour vos barbecues ,repas de famille AOC Châteaumeillant - 6 Bouteilles "la Belle Anglaise 2019" Cette cuvée a reçu une étoile au guide Hachette, Une certaine évolution est perceptible dans les arômes de fruits à l'alcool (cassis) et de pruneau sur fond de feuille de tabac. Souple en attaque, le vin trouve un bon équilibre grâce à une juste fraîcheur, avant de revenir sur les arômes de prune et de cerisier en confiture.   Température de service entre : 14 à 16° C. Accord mets et vins : Ce vin se déguste en accompagnement de viandes grillées, côte de boeuf, ou en sauce, Osso bucco ainsi que sur du gibier, faisan, canard. Il pourrait vous surprendre avec un dessert au chocolat noir.
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Domaine Des Mazis in Boissons alcoolisées

Brand: Château De Saint-martin & Liquoristerie De Provence
MPN: 256cbcbdae617efbcf2dd443b0e5c1cd56a8208f
Catégorie: Boissons alcoolisées

Aqualanca Avec Aqualanca, redécouvrez toute la fraîcheur de l'anis aux plantes. L'Aqualanca tient sa fraîcheur exceptionnelle de la subtile association de l'anis étoilé aux plantes amères et fraîches (verveine, aneth, menthe poivrée). L'Aqualanca est très concentrée en arômes ce qui permet de la diluer dans 10 volumes d'eau très fraîche et de garder tous ses arômes et sa fraîcheur.
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Château De Saint-martin & Liquoristerie De Provence in Boissons alcoolisées

Brand: Torres
EAN: 8410113556776
MPN: 264162
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'astrotourisme est un mot récent, enregistré très récemment, qui désigne une nouvelle forme de tourisme basée sur les voyages d'observation et de découverte du ciel nocturne et de ses étoiles. Cette tendance fait de plus en plus d'adeptes... Et Decántalo ne veut pas être en reste ! Notre voyage particulier et notre visite astronomique commenceront par le Torres Celeste Verdejo. Torres Celeste Verdejo est un vin blanc, de la D.O. Rueda, élaboré par la famille Torres à Villafranca del Duero, dans la partie la plus élevée du plateau nord (au milieu du plateau du Duero). Dans ce lieu où, à la tombée de la nuit, il semble que l'on puisse toucher les étoiles avec les mains (c'est peut-être pour cela qu'on l'appelle ainsi), les Torres ont trouvé un endroit spécial et magique, directement sur la rive gauche du fleuve, où le raisin Verdejo montre ses arômes les plus expressifs et les plus intenses. Dans cette région, où le sol se mélange aux graviers et aux galets, le cours de la rivière s'élargit, créant des conditions plus que favorables à cette variété indigène. Une vinification douce et respectueuse sera la clé du reste du processus de Torres Celeste Verdejo. Dans la cave, la clé est la macération à froid, où les raisins et le moût sont en contact pendant environ trois heures. Après cette étape, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec un contrôle exhaustif de la température. Les levures seront immergées pendant environ 15 jours. À la fin du processus, elles meurent et deviennent des lies qui seront en contact avec le vin pendant environ deux mois, jusqu'à sa mise en bouteille. Le ciel et les étoiles recèlent de secrets. Les meilleurs vins de 2022. Torres Celeste Verdejo est la clé et le moyen de les déchiffrer tous.
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Torres in Boissons alcoolisées

Brand: David Duband
MPN: 260198
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le firmament étoilé du Guide Michelin est exclusivement réservé à l'élite gastronomique. Depuis quelque temps, David Duband y occupe une place de choix grâce à ses crus présents dans 16 des 25 établissements français triplement étoilés. Ces vins, issus de nombreuses années d'exploration viticole, se distinguent par leur délicatesse et leur raffinement. Ces qualités se retrouvent dans le David Duband Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Louis Auguste, un rouge élaboré à partir de pinot noir en Bourgogne, plus précisément dans l'AOC Hautes Côtes de Nuits (à l'ouest de la région de Côte de Nuits). Là, dans son domaine de Chevannes, au cœur de la région, cet expert pratique une viticulture en harmonie avec l'environnement, où le pinot noir est récolté manuellement et où l'on perpétue le foulage traditionnel du raisin. En cave, la finesse et la distinction sont les buts ultimes que David Duband cherche à atteindre avec le David Duband Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Louis Auguste. Il y parvient en vinifiant les grappes entières et en écartant l'utilisation de chêne neuf, ainsi que la macération pré-fermentaire (qui permettait à la pellicule de transmettre de nombreux composés au moût et d'augmenter l'astringence). Le processus se conclut par un élevage de 14 mois en fûts de chêne français. Il est essentiel de retenir le nom de David Duband et, avec lui, celui de son vin, le David Duband Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Louis Auguste. Un nectar à la hauteur du Guide Michelin, accessible à la plupart des bourses.
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David Duband in Boissons alcoolisées

Brand: Alléno & Chapoutier
EAN: 3391180026148
MPN: 262671
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'un d'entre eux est le chef français le plus étoilé au guide Michelin. L'autre est le vigneron qui a obtenu le plus grand nombre de points Parker (neuf de ses vins ont obtenu les 100 points du critique américain). Et à eux deux, ils forment un duo imparable. Cela fait plus de dix ans que Yannick Alléno et Michel Chapoutier ont décidé d'unir leurs forces et aujourd'hui, quelque temps plus tard, leurs vins connaissent toujours le même succès. Tout cela est dû à leur amour, à la véritable passion qu'ils éprouvent tous les deux pour chaque coin de la Vallée du Rhône. Au nord, dans l'A.O.C. Côtes du Rhône, découvrez Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge, un vin rouge unique et savoureux. Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge est un monocépage de Syrah. Ces sols de sable, de granit et de marne riches en oxyde de fer abritent ce cépage qui pousse sur les rives escarpées du Rhône. Au nord, le climat est plus humide et plus froid qu'au sud, avec des hivers plus rudes et des étés doux, sans températures élevées. Cela affecte inévitablement la maturation des raisins, car dans cette zone les vendanges seront plus tardives, avec des vins qui donnent un profil beaucoup plus frais et profilé que ceux du sud. A cela s'ajoute la présence du mistral, un vent sec et fort qui, outre le fait qu'il fait tourner la tête à tout le monde, est bien utile pour éloigner les champignons et les maladies cryptogamiques provoquées par l'humidité. L'Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge est vendangé à la main et transformé et vinifié en cave avec le plus grand soin, ce qui donne un vin au profil très caractéristique. Ce profil sera apporté par les cuves en béton où l'Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge fermentera et reposera pendant douze mois. Chapoutier est un nom incontournable dans tout guide des vins. Il en est de même dans la gastronomie avec Alléno. En suivant les conseils de l'un et de l'autre, vous êtes sûr de passer une soirée savoureuse et unique. Et le meilleur vin pour l'accompagner est sans aucun doute Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge.
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Alléno & Chapoutier in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Luneau-papin
MPN: 259299
Catégorie: Boissons alcoolisées

Si tout le monde aimerait être invité dans un restaurant étoilé, peu connaissent l’origine de cette distinction. Tout a commencé lorsque les frères André et Edouard Michelin, passionnés par le monde de l'automobile et de son approvisionnement, se sont aperçus que de plus en plus de personnes se déplaçaient en voiture et avaient besoin de manger et de dormir en route. C'est ainsi que naît en 1900 le Guide Michelin, un manuel qui fournit des informations sur les hôtels, les restaurants et les routes et qui, grâce à son grand succès, commence à être commercialisé avec une revue gastronomique. Aujourd'hui, les étoiles décernées par le prestigieux guide français sont convoitées par les meilleurs restaurants du monde. Une concession où la cuisine n'est pas le seul facteur pris en compte. Le vin joue également un rôle clé. Un habitué de centaines de restaurants étoilés au Michelin et d'autres grands guides est le Domaine Pierre Luneau-Papin, un domaine viticole situé à 20 kilomètres de Nantes, au sud de la Loire, qui, avec 38 hectares de vignes sur les coteaux ensoleillés de Sèvre et Maine, possède le savoir-faire nécessaire à la production de muscadets prestigieux. Berceau d'une entreprise familiale à la longévité remarquable, Pierre Luneau s'est spécialisé dans le muscadet en 1970. Raisin qui, bien qu'il soit originaire de Bourgogne sous le nom de melon de Bourgogne, est le cépage roi de la région viticole de Nantes (France). Avec son travail impeccable, il est rapidement devenu l'un des principaux représentants de la basse Loire. En 2005, son fils Pierre-Marie Luneau a repris les rênes du vignoble et, avec son épouse Marie, a poursuivi les efforts des huit générations qui l'ont précédé pour développer une viticulture raisonnable et traditionnelle. Le résultat de ce savoir-faire est le Domaine Pierre Luneau-Papin La Grange Vieilles Vignes, un vin intégré dans l'AOC Muscadet Sèvre et Maine dont les vignes de melon de Bourgogne ont trouvé leur terroir de prédilection, composé de micaschistes et de gneiss à deux micas, travaillé selon une agriculture biologique avec des pratiques biodynamiques et des vendanges manuelles par parcelles. Une fois les raisins arrivés dans la cave, ils sont vinifiés et élevés séparément, en respectant l'authenticité de chaque terroir. Le vin repose sur sur ses lies avant d’être mis en bouteille sans filtration ni clarification. Issu de petites parcelles travaillées comme de véritables jardins, le Domaine Pierre Luneau-Papin La Grange Vieilles Vignes est un beau vin classique à l'identité muscadet. Un vin de domaine ciselé et frais qui orne les étagères des restaurants étoilés du monde entier.  
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Domaine Luneau-papin in Boissons alcoolisées

Brand: Nicolas Chemarin
MPN: 255149
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lorsque nous parlons d'une étoile montante, nous faisons référence à une personne qui commence à se démarquer dans son domaine et qui montre un grand potentiel pour l'avenir. Et sous cet angle, si nous pénétrons dans l'univers viticole de Beaujolais (France), le nom de Nicolas Chemarin s'impose avec éclat. Quatrième génération à cultiver la propriété familiale située à Marchamp, un petit village retiré dans les collines boisées du Beaujolais occidental, Nicolas cultive ses vignobles avec le plus grand respect pour obtenir un raisin sain et de qualité, qu'il peut vinifier avec la plus faible intervention possible. Pour ce faire, sur ses 8 hectares de vignobles, il adopte des principes biodynamiques, excluant l'utilisation de produits chimiques et tenant compte des phases lunaires. Dans le cas de Nicolas Chemarin Morgon Corcelette, un vin rouge issu de vieilles vignes de gamay de plus de 80 ans, c'est un véritable défi. Des microparcelles, dont certaines se situent à une altitude de 450-560 mètres avec une inclinaison de 35 à 55%, où, en raison du microclimat humide, le risque de propagation de champignons est élevé. Pour y remédier, uniquement des traitements biodynamiques sont utilisés et tous les processus sont manuels. En cave, une vinification naturelle est pratiquée pour que le fruit s'exprime dans son état le plus pur. Un vin artisanal fermenté spontanément avec des levures indigènes et sans aucun additif œnologique, qui est mis en bouteille sans filtration ni clarification. En résultat, Nicolas Chemarin Morgon Corcelette est un vin rouge intégré dans l'AOC Morgon avec une fraîcheur et une clarté minérale distinctes. Un Beaujolais très particulier avec lequel cette jeune promesse de la vinification naturelle se distingue avec brio.
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Nicolas Chemarin in Boissons alcoolisées