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L Essence De Marche Tassan | Des Offres Boissons Alcoolisées

1
- Antica Fratta -
26.01 EUR
Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2018
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Antica Fratta
EAN: 8018460000104
Catégorie: Boissons alcoolisées

Long séjour sur levures, à la recherche du bon niveau de complexité qui exalte l'élégance et le plaisir des arômes fruités et floraux.
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Antica Fratta in Boissons alcoolisées

2
- Louis Latour -
17.3 EUR
Louis Latour Bourgogne Gamay 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Louis Latour
EAN: 3566921220721
MPN: 262884
Catégorie: Boissons alcoolisées

Apparues à la fin du XIXe siècle en tant que garantes de l'authenticité et de la qualité des produits régionaux, chaque gorgée de vin, chaque morceau de fromage et chaque goutte d'huile d'olive transportent l'essence unique de leur lieu d'origine, grâce à ce sceau de garantie. En France, les Appellations d'Origine ont été initiées avec la loi de 1905, établissant des normes pour des vins dans des régions telles que la Bourgogne et Bordeaux. Le but : garantir la qualité et l'authenticité, protéger la renommée des régions productrices et fournir aux consommateurs des informations transparentes sur les produits qu'ils achètent. De nombreuses Appellations ont vu le jour au siècle dernier, mais certaines ont même été créées au cours de ce siècle. Un exemple remarquable est Bourgogne Gamay, qui est devenue une nouvelle appellation régionale en 2011. Une classification dont les vins doivent provenir exclusivement des crus du Beaujolais : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte-de-Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié, Saint-Amour et qui, en aucun cas, ne peut inclure le gamay des vignobles de Beaujolais et Beaujolais-Villages. Louis Latour, l'emblématique maison familiale qui navigue avec aisance à travers la Bourgogne, a su tirer le meilleur parti de cette région spécifique en produisant le Louis Latour Bourgogne Gamay, un vin qui séduit par sa fruité et sa fraîcheur. Issu de vignes âgées de 25 à 35 ans plantées sur des sols granitiques, argileux et calcaires, le Louis Latour Bourgogne Gamay est un monovariétal de gamay cultivé de manière responsable et récolté manuellement à l'apogée de sa maturité. Au chai, les meilleurs raisins sont sélectionnés, éraflés et foulés, puis s'ensuit une fermentation traditionnelle en cuves ouvertes avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé pendant 10 mois en cuves d'acier inoxydable. Le résultat est le Louis Latour Bourgogne Gamay, un vin rouge vif et chargé de fruits qui, à l'instar des autres vins de la maison, rayonne de qualité. Et pour cause, si cette maison a su se maintenir pendant plus de 200 ans en Bourgogne, c'est par sa capacité à refléter avec la plus grande précision chaque terroir qu'elle exploite. La preuve en est éclatante !  
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Louis Latour in Boissons alcoolisées

3
- Antica Fratta -
35.38 EUR
Antica Fratta Franciacorta Essence Brut Saten Millesimato 2020
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Antica Fratta
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les notes d'agrumes se mêlent élégamment aux notes de fruits exotiques. Obtenu uniquement à partir de raisins Chardonnay, avec une effervescence plus délicate que les autres types.
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Antica Fratta in Boissons alcoolisées

4
- Antica Fratta -
28.05 EUR
Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2020
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Antica Fratta
Catégorie: Boissons alcoolisées

Long séjour sur levures, à la recherche du bon niveau de complexité qui exalte l'élégance et le plaisir des arômes fruités et floraux.
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Antica Fratta in Boissons alcoolisées

5
- Pallini -
18.28 EUR
Pallini Romana Sambuca 1l
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Pallini
EAN: 8005713144067
Catégorie: Boissons alcoolisées

Elle est issue à partir d'un mélange d'essences naturelles dont le sureau, l'anice vert et l'anice étoilé.
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Pallini in Boissons alcoolisées

6
- Terre Cevico -
9.54 EUR
Terre Cevico Fior Di Limoncello Liquore 0.5l
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Terre Cevico
EAN: 8024158055233
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jaune citron. Parfum intense de fleurs et essence de citrons mûrs. Saveur douce, très harmonieuse et agréable, à la longue persistance aromatique.
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Terre Cevico in Boissons alcoolisées

7
- Lunae Bosoni -
21.52 EUR
Lunae Bosoni Essentiae Liquore Di Arancia 0.5l
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Lunae Bosoni
Catégorie: Boissons alcoolisées

Essence et saveur de l'été sur la côte méditerranéenne. On utilise seulement des oranges douces de saison, non traitées chimiquement pour produire cette liqueur. L'ancienne recette prévoit une longue période de macération et un grand soin pour exprimer au mieux toutes les caractéristiques du fruit.
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Lunae Bosoni in Boissons alcoolisées

8
- Domaine De La Chopinière Du Roy -
30 EUR
Cubi De Vin Rouge St Nicolas De Bourgueil - 5l - En Direct De Domaine De La Chopinière Du Roy (indre-et-loire)
Pourdebon.com
Brand: Domaine De La Chopinière Du Roy
MPN: 5c3e99c92ed5c0d71d90b272f3427f3ed7a50684
Catégorie: Boissons alcoolisées

Notre Cubi de Vin Rouge 5 litres de St Nicolas de Bourgueil est confectionné à 100 % avec du Cabernet Franc. Les essences de fruits (framboise et fraise des bois) se mêlent avec des tanins fins. Ce vin rouge en cubi de 5 litres est idéal pour accompagner des charcuteries, des viandes rouges, sans des volailles et les poissons en sauce. Il peut être conservé dans des conditions idéales jusqu'à six mois maximum. Découvrez le caractère unique du Saint Nicolas de Bourgueil avec ce cubi de vin rouge 5 litres pour vos repas conviviaux.
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Domaine De La Chopinière Du Roy in Boissons alcoolisées

9
- Louis Latour -
17.3 EUR
Louis Latour Bourgogne Gamay 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Louis Latour
EAN: 3566921220721
MPN: 264979
Catégorie: Boissons alcoolisées

Apparues à la fin du XIXe siècle en tant que garantes de l'authenticité et de la qualité des produits régionaux, chaque gorgée de vin, chaque morceau de fromage et chaque goutte d'huile d'olive transportent l'essence unique de leur lieu d'origine, grâce à ce sceau de garantie. En France, les Appellations d'Origine ont été initiées avec la loi de 1905, établissant des normes pour des vins dans des régions telles que la Bourgogne et Bordeaux. Le but : garantir la qualité et l'authenticité, protéger la renommée des régions productrices et fournir aux consommateurs des informations transparentes sur les produits qu'ils achètent. De nombreuses Appellations ont vu le jour au siècle dernier, mais certaines ont même été créées au cours de ce siècle. Un exemple remarquable est Bourgogne Gamay, qui est devenue une nouvelle appellation régionale en 2011. Une classification dont les vins doivent provenir exclusivement des crus du Beaujolais : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte-de-Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié, Saint-Amour et qui, en aucun cas, ne peut inclure le gamay des vignobles de Beaujolais et Beaujolais-Villages. Louis Latour, l'emblématique maison familiale qui navigue avec aisance à travers la Bourgogne, a su tirer le meilleur parti de cette région spécifique en produisant le Louis Latour Bourgogne Gamay, un vin qui séduit par sa fruité et sa fraîcheur. Issu de vignes âgées de 25 à 35 ans plantées sur des sols granitiques, argileux et calcaires, le Louis Latour Bourgogne Gamay est un monovariétal de gamay cultivé de manière responsable et récolté manuellement à l'apogée de sa maturité. Au chai, les meilleurs raisins sont sélectionnés, éraflés et foulés, puis s'ensuit une fermentation traditionnelle en cuves ouvertes avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé pendant 10 mois en cuves d'acier inoxydable. Le résultat est le Louis Latour Bourgogne Gamay, un vin rouge vif et chargé de fruits qui, à l'instar des autres vins de la maison, rayonne de qualité. Et pour cause, si cette maison a su se maintenir pendant plus de 200 ans en Bourgogne, c'est par sa capacité à refléter avec la plus grande précision chaque terroir qu'elle exploite. La preuve en est éclatante !  
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Louis Latour in Boissons alcoolisées

-13%10
- Cantine Monfort -
20.45 EUR 23.51 EUR
Cantine Monfort Trento Rosé Brut
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Cantine Monfort
EAN: 8026900102011
Catégorie: Boissons alcoolisées

Un Trento Doc Rosé avec un fort caractère identitaire et un récit dans le verre de l'essence des montagnes et du Trentin. Des arômes et des notes qui rappellent les petits fruits, la pomme et une finale longue et savoureuse. L'équilibre parfait entre les deux variétés, Chardonnay et Pinot Noir, est le reflet de leur nature et de leurs caractéristiques intrinsèques : élégance et nervosité, fruit et acidité.
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-8%11
- Acer -
32.56 EUR 35.39 EUR
Acer Ferrari Perlé Brut 2018
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Acer
Catégorie: Boissons alcoolisées

Une mosaïque de millésimes à dosage zéro exprimant l'essence du Chardonnay de montagne.
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Acer in Boissons alcoolisées

12
- Palazzo Di Varignana -
17.01 EUR
Palazzo Di Varignana Villa Amagioia Metodo Classico Blanc De Noirs Brut
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Palazzo Di Varignana
EAN: 8059016861381
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'essence du Palazzo di Varignana est exprimée dans toutes ses particularités avec le Villa Amagioia Metodo Classico blanc de noir. Le pinot noir, grâce à des techniques modernes de vinification et d'élaboration de vins mousseux, exprime parfaitement toutes les potentialités de ce territoire.
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Palazzo Di Varignana in Boissons alcoolisées

13
- Riecine -
71.05 EUR
Riecine Toscana Rosso 2021
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Riecine
EAN: 8032636090584
Catégorie: Boissons alcoolisées

C'est notre meilleure expression du Sangiovese. Fidèle au vignoble dont il est issu et à l'essence authentique du terroir. Vieilli plus de deux ans en barriques, son style est frais, élégant, tout en conservant les tanins, la minéralité et la structure qui ont fait la renommée de Riecine.
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Riecine in Boissons alcoolisées

14
- Ampeleia -
40.13 EUR
Ampeleia Rosso Ampeleia 2021
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Ampeleia
EAN: 8032584220187
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ampeleia est le début, la fierté et l'excellence de notre entreprise, dont il porte le nom. Nous avons grandi avec elle et grâce à elle. Son essence est donnée par le Cabernet Franc, cépage sensible et difficile à travailler, il ne peut exprimer ses qualités que dans un terroir adéquat. Ici, nous en sommes convaincus, le Roccatederighi et le Franc vivent une synergie rare, capable d'exprimer tout le potentiel de l'un et de l'autre. Ici, le Cabernet a vraiment le goût du Roccatederighi.
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Ampeleia in Boissons alcoolisées

15
- Tenuta Ulisse -
12.53 EUR
Tenuta Ulisse Pecorino 2024
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Tenuta Ulisse
EAN: 8033829960035
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le charme de son essence minérale est sans égal. Merveilleux pour sa rigueur stylistique qui se distingue par sa puissance et sa rondeur. Équilibre parfait entre l'acidité et la fraîcheur. Particulier, unique, inimitable. On ne sait pas exactement pourquoi il a le même nom que le célèbre fromage, il renvoie peut-être aux deux déplacements saisonniers des bergers qui, à leur retour des zones de montagne en septembre, conduisaient leurs troupeaux en pâture sur les mêmes vignobles où les fruits avaient déjà été récoltés.
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Tenuta Ulisse in Boissons alcoolisées

-16%16
- Revi' -
19.58 EUR 23.31 EUR
Revi' Trentodoc Dosaggio Zero Millesimato 2021
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Revi'
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'essence du Pinot Noir combinée à la classe du Chardonnay donne à ce Trentodoc une grande structure, un parfum et une complexité aromatique.
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Revi' in Boissons alcoolisées

17
- Carlo Boscaini -
40 EUR
Carlo Boscaini Amarone Della Valpolicella Classico San Giorgio 2017
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Carlo Boscaini
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sélection minutieuse des raisins à la vendange, qui sont ensuite placés dans le processus de séchage pour concentrer l'essence du fruit. Une fermentation alcoolique lente, conduite dès le début à basse température, pour maintenir la plus grande intégrité aromatique possible et les caractéristiques du terroir de cette zone particulière de Valpolicella. C'est sur la base de ces hypothèses que le San Giorgio est né.
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Carlo Boscaini in Boissons alcoolisées

18
- Acer -
65.7 EUR
Acer Ferrari Perlé Zero Brut Nature 2017
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Acer
Catégorie: Boissons alcoolisées

Un Trentodoc à dosage zéro qui exprime l'essence du Chardonnay de montagne. Il s'agit d'une mosaïque de millésimes qui pousse à l'extrême l'art raffiné de la création des cuvées : l'acier met en valeur le fruit et l'élégance aromatique du Chardonnay, le bois apporte la structure et la richesse des saveurs, tandis que le verre confère l'expressivité et la profondeur qui rendent ce Trentodoc unique et irrésistible.
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Acer in Boissons alcoolisées

19
- Freccianera Azienda Agricola Fratelli Berlucchi Srl -
27.68 EUR
Freccianera Azienda Agricola Fratelli Berlucchi Srl Freccianera Franciacorta Saten Brut Millesimato 2020
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Freccianera Azienda Agricola Fratelli Berlucchi Srl
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Freccianera est peut-être l'essence de Franciacorta, pour Fratelli Berlucchi il représente le fruit de plusieurs années d'expérience dans la production de certains des vins mousseux les plus importants et les plus emblématiques de l'appellation. Satèn est un Franciacorta qui, grâce à un protocole de production spécifique, s'avère moins pétillant et au goût plus délicat que le type classique. Élaboré uniquement à partir de raisins blancs, dans ce cas le chardonnay, il s'exprime dans le verre avec finesse, souplesse et longueur. À déguster absolument
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Freccianera Azienda Agricola Fratelli Berlucchi Srl in Boissons alcoolisées

20
- Niklas -
18.31 EUR
Niklas Lagrein Cabernet Klaser Stoanadler Riserva 2020
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Niklas
EAN: 8588750016110
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le vrai goût du Haut-Adige. L'essence de nos meilleurs raisins, soigneusement foulés, donne vie à un vin velouté et plein, puissant et élégant, comme l'aigle royal.
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Niklas in Boissons alcoolisées

21
- Dettori -
14.01 EUR
Dettori Renosu Rosso
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Dettori
Catégorie: Boissons alcoolisées

De chaque vignoble provient un vin unique, le seul moyen de représenter l'essence la plus vraie du territoire environnant. Le vin rouge "Renosu" de Dettori est plein de charme et de personnalité, caractérisé par un excellent rapport qualité/prix.
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Dettori in Boissons alcoolisées

22
- Ronco Blanchis -
23.51 EUR
Ronco Blanchis Collio Blanc De Blanchis Riserva 2019
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Ronco Blanchis
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce vin représente l'essence de Blanchis Hill : un assemblage harmonieux de Friulano et de Chardonnay provenant des vignobles les plus anciens.
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Ronco Blanchis in Boissons alcoolisées

-10%23
- Pedrotti Spumanti -
21.5 EUR 23.9 EUR
Pedrotti Spumanti Pedrotti Trentodoc Nature
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Pedrotti Spumanti
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bouquet Nature résume l'essence de nos montagnes. Sans aucun dosage ajouté, il exprime en toute pureté les qualités d'une zone naturellement adaptée à la production du vin mousseux Metodo Classico Trentodoc. Tel que le Pedrotti Bouquet Brut, ses raisins Chardonnay en font un produit élégant.
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Pedrotti Spumanti in Boissons alcoolisées

24
- Erika Spirit -
242 EUR
Gin Expérience Bio - 6x50cl - En Direct De Erika Spirit (dordogne)
Pourdebon.com
Brand: Erika Spirit
MPN: 2044cada61c36e639c5e189f16bf37692ee80518
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pack de 5 gins et 1 vodka bio, idéal pour découvrir l'essence de la gamme Erika Spirit ! Le gin de printemps pour les amateurs d'arômes de fleurs blanches et de fraîcheur, le gin de saison, le old tom gin inspiré du temps de la contrebande, sucré avec du miel d'acacia de Dordogne, le Navy Strength un gin de caractère qui surprendra par sa puissance renversante titrant à 57%, le Dry Gin susprenant et rond, il reprend les classiques du genre mais avec une touche en plus et enfin la polka à déguster frappée à la russe !
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Erika Spirit in Boissons alcoolisées

25
- Erika Spirit -
54 EUR
Coffret Gin Et Vodka Bio - 3x20cl - En Direct De Erika Spirit (dordogne)
Pourdebon.com
Brand: Erika Spirit
MPN: a751544df88bbd761e71a8f98cf055e010fb71fc
Catégorie: Boissons alcoolisées

Coffret de 3 spiritueux français en 20cl, idéal pour découvrir l'essence de la gamme Erika ! Savourez le fameux Gasconha Dry Gin, laissez-vous embarquer par le Navy Strength et déguster en température ou frappée à la russe notre Vodka Polka ! Le Navy Strength un gin de caractère qui surprendra par sa puissance renversante titrant à 57%, le Dry Gin susprenant et rond, il reprend les classiques du genre mais avec une touche en plus et enfin la polka à déguster frappée à la russe !
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Erika Spirit in Boissons alcoolisées

26
- Fattorie Le Pupille -
14.01 EUR
Fattorie Le Pupille Fattoria Le Pupille Poggio Argentato 2023
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR

Brand: Fattorie Le Pupille
Catégorie: Boissons alcoolisées

Poggio Argentato incarne l'essence de la Maremme : sa terre, sa lumière unique, la brise de la mer toute proche, le tout raconté par un vin blanc, parfumé et frais, à travers le langage des cépages septentrionaux. Le mélange unique de Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Sémillon et Traminer fait du Poggio Argentato un vin raffiné, élégant et polyvalent, parfait pour l'été mais aussi tout au long de l'année.
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Fattorie Le Pupille in Boissons alcoolisées

27
- Erika Spirit -
59 EUR
Trio De Gins Bio - 3x20cl - En Direct De Erika Spirit (dordogne)
Pourdebon.com
Brand: Erika Spirit
MPN: d2c76feeae8f86ff80a4e3262e1f36c3b63c7916
Catégorie: Boissons alcoolisées

Coffret de 3 gins, idéal pour découvrir l'essence de la gamme Erika Spirit ! Savourez le fameux Gasconha Dry Gin, laissez-vous embarquer par le Navy Strength et magnifiez vos crêpes avec le Old Tom ! Le Navy Strength un gin de caractère qui surprendra par sa puissance renversante titrant à 57%, le Dry Gin susprenant et rond, il reprend les classiques du genre mais avec une touche en plus et enfin le old tom gin inspiré du temps de la contrebande, sucré avec du miel d'acacia de Dordogne.
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Erika Spirit in Boissons alcoolisées

28
- Bodegas Bilbaínas -
14.95 EUR
Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Reserva 2017
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Bodegas Bilbaínas
EAN: 8411543111511
MPN: 255072
Catégorie: Boissons alcoolisées

Viña Pomal Reserva est un vin classique de l'A.O.C. Rioja élaboré par Bodegas Bilbaínas. Le premier millésime de Viña Pomal date de 1908. Il s'agit d'un vin qui a su s'adapter  aux différentes époques sans perdre son essence d'origine. Ce vin est un monovariétal de Tempranillo (100%) provenant de la propriété Viña Pomal, située à Haro, entre les fleuves Ebre et Tiron. Les vignobles sont plantés sur des sols d'ardoise et de gravier peu fertiles.  Le climat de cette zone est méditerranéen de type continental, caractérisé par de faibles précipitations, surtout en été, et par son contraste de température entre l'hiver et l'été.  Quant au procédé vinification, la longue macération a lieu après l'égrappage et le foulage. On réalise la fermentation alcoolique et malolactique pour pouvoir, par la suite, décuver et clarifier les vins avant de les mettre en barrique.  Viña Pomal Reserva passe 18 mois en barriques de chêne américain. Durant cette période,  on effectue 2 à 3 décuvages pour clarifier le vin de façon naturelle. Enfin, avant sa commercialisation, le vin repose deux ans en bouteille.
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Bodegas Bilbaínas in Boissons alcoolisées

29
- Els Vinyerons Vins Naturals -
9.95 EUR
Els Vinyerons Vins Naturals Els Vinyerons Saltamartí Negre 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Els Vinyerons Vins Naturals
EAN: 8410644130155
MPN: 260044
Catégorie: Boissons alcoolisées

Els Vinyerons Saltamartí Negreest un vin élaboré par Vinyerons Vons Naturals à Sant Marti Sarroca, A.O. Penedés. Vinyerons Vins Naturals est un projet que Amós Bañeres et Alex Ruiz Masach partage dans le cœur de Penedés. Motivé par le fait de montré l'essence de la variété de leurs vins et l´intention de développer des vignes est leur seconde motivation. Sa philosophie est de laisser le vin suivre sa propre voie, avec quelques interventions sans produits œnologiques ajoutés. Els Vinyerons Saltamartí Negre est un vin naturel élaboré avec les variétés Tempranillo et Garnacha plantés sur un sol argilo-calcaire. Récolté à la main, distillé et macéré pendant 10 jours. Fermentés lentement avec des levures indigènes en cuve en acier inoxydable pour la variété Tempranillo. Et pour la variété Grenache il est vieilli 12 mois en fûts de chêne français Els Vinyerons Saltamarti Negre est un vin expressif et délicat. Avec des notes mûres de fruits rouges qui fusionnent de façon transparente avec des notes subtiles de légèrement grillées.
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Els Vinyerons Vins Naturals in Boissons alcoolisées

30
- Cuentaviñas -
192.85 EUR
Cuentaviñas El Tiznado 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Cuentaviñas
EAN: 8437021639025
MPN: 252692
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chaque vin transmet l'essence de chaque parcelle. C'est l'objectif principal de Cuentaviñas, une cave de la D.O.Ca. . Rioja, qui tire son nom des histoires racontées par les conteurs eux-mêmes. Aujourd'hui, comme si c'était l'un d'entre eux, c'est au tour de son propriétaire, Eduardo Eguren, représentant la cinquième génération d'une famille bien connue, de partager l'histoire qu'il écrit seul, loin des projets familiaux. Toute bonne histoire commence par un conflit auquel le protagoniste doit faire face. Dans le cas d'Eduardo, l'histoire commence avec la mort de son grand-père maternel Félix Ramírez (surnommé « El Peciñero ») et l'obtention de trois parcelles de vignes qu'il qualifie lui-même de « joyaux ». Cela l'encourage à lancer un projet solo, un rêve où il pourra mettre en pratique tout ce qu'il a appris au fil des années. La recherche de ce lieu magique et unique pour réaliser son rêve l'a conduit dans la Rioja Alta, plus précisément à San Vicente de la Sonsierra, une commune située au pied de la Sierra de Toloño. C'est là, dans le petit village de Peciña, qu'il a trouvé sa place. Comme c'est curieux ! Cette petite enclave, où il n'y a pratiquement pas d'habitants, porte le même nom que le surnom donné à son grand-père. « On ne sait pas s'il choisit le lieu, ou si c'est le lieu qui le choisit ». Le domaine El Hoyo se développe avec un vignoble de 1923, orienté sud-ouest, et avec une grande diversité de cépages Tempranillo. Les vignes poussent sur des sols sableux peu profonds (dus à la dégradation du grès calcaire) et sont exposées à un climat atlantique (l'océan n'est qu'à environ 70 kilomètres), avec des précipitations annuelles de 650 mm. Cuentaviñas El Tiznado, un vin rouge classique et élégant, provient de cette enclave. Pour Eduardo Eguren, la vigne est la base et le début de tout. « Sans un bon début, il est difficile d'écrire une bonne fin ». C'est pourquoi les soins sont exquis et méticuleux, comme les petits feux allumés pendant les gelées d'hiver pour atténuer les effets du froid sur les raisins. La récolte est réalisée manuellement dans des caisses de 15 kilos. Une fois dans la cave, les raisins sont égrappés, fermentés et macérés en fûts de chêne français pendant 21 jours. Une fois la fermentation alcoolique terminée, la fermentation malolactique a lieu dans des fûts de chêne français neufs de 228 litres. Le vin y vieillit pendant 18 mois avant de passer par un vieillissement de 3 mois en bouteille.
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Cuentaviñas in Boissons alcoolisées

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-10%31
- Carlos Moro -
26.99 EUR 30 EUR
CM Prestigio by Carlos Moro 2015
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Carlos Moro
EAN: 8436532093630
MPN: 146555
Catégorie: Boissons alcoolisées

CM Prestigio by Carlos Moro est un vin rouge élaboré par Bodega Carlos Moro à San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja.   Après des années de recherche des meilleurs vignobles avec les meilleures conditions en termes de climat, le sol et l'âge du vignoble, en 2014 naît le projet Bodega Carlos Moro avec l'intention de devenir une référence dans la région, La Rioja, où l'excellence de ses vins a atteint tous les coins du monde. Pour cela, il dispose d'installations modernes et une équipe capable de combiner les dernières technologies avec le savoir-faire de la tradition de cette région. Bodega Carlos Moro est la plus jeune cave de Grupo Matarromera, un ensemble de sociétés viti-vinicoles qui ont leur origine en 1988, lorsque Carlos Moro, de grande tradition familière en viticulture, décide de construire sa propre cave, Matarromera. Actuellement, le groupe est constitué de caves de 5 différentes appellations d'origine : Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro et Castilla y León. Il se place ainsi parmi les groupes de cavistes les plus importants d’Espagne.   CM Prestigio by Carlos Moro est un vin fait à partir de Tempranillo de différents domaines situés à environ 600 mètres d’altitude et plantés sur des sols essentiellement franc-argileux, avec des âges allant de 35 à 80 ans. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de moins de 12 kg, et une sélection sur une table à double sélection (pour la grappe et le grain). La fermentation alcoolique se réalise dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26 ºC pendant 10 à 14 jours. La fermentation malolactique se réalise dans des fûts de chêne français neufs. L'élevage se produit durant 18 mois dans des fûts de chêne français et américain.   CM Prestigio by Carlos Moro est un vin volumineux, complexe et très long. Il ressort pour son harmonie et son élégance, résultat de la sélection réussie des bois, qui offrent cet équilibre entre les arômes de fruits noirs mûrs et des notes de l’élevage.
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Carlos Moro in Boissons alcoolisées

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