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Brand: Domaine Marchand Frères
Catégorie: Boissons alcoolisées

Couleur rubis brillant avec des reflets violets. Le bouquet se partage entre les fruits noirs (cassis, myrtille) et les fruits rouges (cerise). Inclut des variantes : prunellier, ronce, violette, illet, réglisse, eau-de-vie de fruits. Avec l'âge, il évoque souvent le cuir, le musc, le gibier. Soutenu, structuré, ce vin vous attend en bouche : juste équilibre entre la puissance du corps et l'expression du fruit.
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Domaine Marchand Frères in Boissons alcoolisées

Brand: Villa Sandi
EAN: 8017494661015
MPN: 252535
Catégorie: Boissons alcoolisées

Au Moyen Âge, les Vénitiens ont si admirablement fait face à l'adversité qu'ils sont progressivement devenus une puissance commerciale en Méditerranée. Ainsi, étant entourée d'eau, ils ont développé la flotte la plus puissante et étant enclavée, ils ont su mettre au point la puissance commerciale la plus fructueuse. Au milieu de plusieurs empires, ils ont su maintenir leur indépendance pendant plus d'un siècle. C'est ce que les historiens appellent la splendeur de la République vénitienne. Une époque de grande richesse où les grandes maisons jouissaient de leur maison de campagne à la périphérie de la capitale, dans la région de Trévise. Et c'est là que la famille Moretti Polegato, dédiée depuis des générations à la culture du vin, a construit la Villa Sandi, une merveilleuse villa vénitienne de Palladio datant de 1622, qui a été maintenue génération après génération. Un héritage que, comme de bons visionnaires commerciaux, les Moretti ont su faire connaître dans le monde entier avec leurs proseccos de qualité supérieure. C'est dans ce « Jardin de Venise », dans les collines de Trévise, qu'est né ce Villa Sandi Asolo Prosecco Superiore Brut, un prosecco qui provient de vignobles situés dans la municipalité de Crocetta del Montello, au cœur d'Asolo, connue comme « La perle de la province de Trévise ». Élaboré à partir de raisins 100 % Glera, les vignobles sont cultivés de manière moderne et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, le prosecco est élaboré selon la méthode du charmat. Le moût est d'abord vinifié dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, puis la cuvée subit une seconde fermentation dans un autoclave avec des levures et des sucres sélectionnés. Appartenant à la DOCG Asolo Prosecco, l'une des plus importantes zones viticoles de la Vénétie, la Villa Sandi Asolo Prosecco Superiore Brut est un prosecco frais, doux et élégant qui porte fièrement la Venise de ses beaux jours.  
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Villa Sandi in Boissons alcoolisées

Brand: Mandois
EAN: 3760064080055
Catégorie: Boissons alcoolisées

Doré avec des reflets ambrés. Arômes de cerises à l'eau-de-vie avec des notes de vanille. La richesse développe des arômes épicés de fruits confits et confirme le bon équilibre du millésime, où le Pinot prédomine.
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Brand: Castello Di Verduno
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rouge rubis brillant. Bouquet ample et balsamique, élégant mélange de fruits et d'épices : poivre, confiture, cerises à l'eau-de-vie, thym, géranium, violette. En bouche, beaucoup de fraîcheur et des tanins fins avec du corps et une longue finale.
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Castello Di Verduno in Boissons alcoolisées

Brand: Poggio Al Tesoro (allegrini)
EAN: 8033049450408
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Seggio est le plus grand cours d'eau de Castagneto Carducci. Il prend sa source dans les collines métallifères de Sassetta, une région déjà connue à l'époque étrusque et extrêmement riche en gisements souterrains de minerai de fer. Il traverse tout le territoire de Bolgheri et ses détritus alluviaux enrichissent le sol argileux caractéristique de cailloux précieux, garantissant ainsi un excellent drainage du sol.
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Poggio Al Tesoro (allegrini) in Boissons alcoolisées

Brand: Tenute Rubino
EAN: 8032430001908
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rouge rubis brillant. Il se présente avec des notes éthérées et enveloppantes de cerises à l'eau-de-vie, prunes, mûres, groseilles, impeccablement intégrées avec des nuances claires de poivre noir, tabac, réglisse, thym, romarin, cuir et genièvre. Ample et élégant, il montre de l'ampleur et une structure alcoolique bien dosée, ce qui le rend velouté et harmonieux, long et persistant, riche en tannins doux et souples.
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Tenute Rubino in Boissons alcoolisées

Brand: Fontezoppa
EAN: 8033355930199
Catégorie: Boissons alcoolisées

Belle couleur rubis intense, très homogène. Le nez est riche en extraits, en épices douces associées à des cerises noires à l'eau-de-vie, à de la confiture de prunes et à une agréable note boisée. La bouche est consistante, avec des notes de confiture et d'épices douces unies par une texture tannique dense qui, avec l'alcool, soutient l'ensemble de la progression.
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Brand: Riondo
EAN: 8001968004965
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rouge grenat profond. Complexe de cannelle, de confiture de cerises, de fruits mûrs à l'eau-de-vie et de noix. Il met en évidence un goût de cerise noire en bouche, des notes épicées de vanille et de café en finale.
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Brand: Domaine Lionnet
Catégorie: Boissons alcoolisées

Couleur très profonde, pourpre foncé avec des reflets violets. Le nez offre une expression intense de fruits, tantôt kirschés, tantôt confits, animée par des notes florales, balsamiques et épicées : bois usé, rose fanée, cerises à l'eau-de-vie, guimauve et fruits confits, baies du Sichuan et réglisse. La bouche large et corsée est caractérisée par la douceur et la richesse chaleureuse.
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Brand: San Filippo
EAN: 8032979121136
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rouge rubis avec des reflets grenat. L'arôme est intense, fin et élégant, avec des notes de cerises à l'eau-de-vie, enrichies par des épices rappelant la cannelle et le clou de girofle. En bouche, il explose dans toute sa finesse et son élégance grâce à des tanins denses et soyeux. Excellent corps qui rend la saveur harmonieuse et persistante. Excellente correspondance nez-bouche.
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San Filippo in Boissons alcoolisées

Brand: Pira E. & Figli - Chiara Boschis
Catégorie: Boissons alcoolisées

Couleur rubis tirant sur le grenat. Cornucopia débordant d'arômes intenses et profonds où les tons d'eau de rose, de pivoine et de musc se mêlent à ceux des baies mûres, de l'écorce et du tabac à pipe. En bouche, il est enveloppant et corsé, avec des tanins vifs et bien répartis. Il a commencé son long voyage dans le temps.
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Pira E. & Figli - Chiara Boschis in Boissons alcoolisées

Brand: San Filippo
EAN: 8032979120962
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rouge rubis avec des reflets grenat. L'arôme est intense, fin et élégant, avec des notes de cerises à l'eau-de-vie, enrichies par des épices rappelant la cannelle et le clou de girofle. En bouche, il explose dans toute sa finesse et son élégance grâce à des tanins denses et soyeux. Excellent corps qui rend la saveur harmonieuse et persistante. Excellente correspondance nez-bouche.
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San Filippo in Boissons alcoolisées

Brand: Giacomelli
EAN: 8053610980400
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Pianacce est un vermentino qui fait face à la grande étendue d'eau salée qu'est la mer Tyrrhénienne. L'exposition à l'air salé les jours de grand vent fait que le sel se dépose sur chaque baie et peut donc être détecté à chaque gorgée. Cette salinité, typique du Pianacce, en fait un vin capable d'envoûter et de séduire, en faisant revivre les sensations typiques des villages de bord de mer. C'est un vin que l'on n'achète pas, mais que l'on choisit pour savourer ce qu'est la Ligurie, avec sa mer, ses villages et ses collines qui descendent vers la mer.
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Brand: Domaine De Tholomies
EAN: 3500610152269
Catégorie: Boissons alcoolisées

Belle robe rouge grenat intense aux reflets violets. Complexe et fascinant, avec des arômes de cassis, de framboise et de myrtille, de thym et de romarin, se terminant par des notes de chocolat noir. Plein et croquant. Une explosion de saveurs de fruits et de réglisse qui donnent l'eau à la bouche.
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Brand: Tenute Rubino
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rubis foncé, tirant sur le grenat. Des notes éthérées, parfumées et riches caractérisent ce vin ample et enveloppant, qui déploie des senteurs et des nuances nettes de cerises à l'eau-de-vie, de confiture de mûres, de myrtilles et de groseilles, de rhubarbe, d'humus, de tabac, de gingembre, de poivre noir et d'herbes aromatiques. Impact fort, cohérent et dynamique en bouche, d'où émerge une minéralité fascinante, qui se marie bien avec la structure puissante du fruit, la poussée acide vigoureuse et les tanins déjà agréables et exubérants.
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Tenute Rubino in Boissons alcoolisées

Brand: Château Grand Village
MPN: 248858
Catégorie: Boissons alcoolisées

« Plus lele thé est infusé l'eau est long, plus il sera fort sans pour autant avoir une bonne saveur ». Avec cette comparaison, la famille Guinaudeau se dissocie des modes de vinification qui prônent la surmaturité et les longues macérations. Cela se traduit dans ses vins, qui se caractérisent par un savoir-faire typique de cette famille à la longue tradition viticole. Propriétaires du prestigieux Château Lafleur à Pomerol, ils apportent le même soin et le même dévouement aux vins qu'ils produisent au Château Le Grand Village, leur maison d'origine à Fronsac, dans le Bordelais. Sylvie et Jacques, assistés de leur fils Baptiste et de son épouse Julie, produisent au domaine deux vins, un rouge et un blanc, qui dépassent largement leur classification Bordeaux Supérieur. Sans aucun doute, ils font partie des grandes références de l'appellation. Le Château Grand Village Bordeaux Blanc est un assemblage à parts égales des cépages sauvignon blanc et sémillon provenant de vignes plantées sur le sol calcaire et argileux typique de Saint-Émilion. Les vignes ont environ 35 ans et sont entourées de prairies et de forêts, où l'agriculture traditionnelle est pratiquée manuellement et sans herbicides chimiques. Une fois les raisins récoltés, 60 % sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable, 30 % dans des fûts de chêne neufs et 10 % dans des fûts d'un an à basse température pour respecter le fruit du raisin. Le vin est vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne français de 225 litres. Fruit de la même équipe qui produit le prestigieux LaFleur, Château Grand Village Bordeaux Blanc est un vin blanc qui rayonne de style et d'élégance.  Un authentique Bordeaux classique de la famille Guinaudea qui ne vous laissera pas indifférent.
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Château Grand Village in Boissons alcoolisées

Brand: Château Pesquié
EAN: 3760149591520
MPN: 255500
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tandis que pour le philosophe de la Grèce antique Empédocles, l'univers était constitué des quatre éléments essentiels : feu, eau, air et terre, Aristote évoquait l'existence d'un élément supplémentaire, la quintessence. Un élément invisible qui emplit l'univers et qui représente ce qu'il y a de plus pur, raffiné et exquis dans une chose. Sous ce concept, Château Pesquié, l'une des meilleures maisons familiales viticoles qui a su comme nulle autre représenter l'AOC Ventoux (située dans le sud du Rhône), a donné son nom à l'un des vins les plus prestigieux du domaine, Château Pesquié Quintessence Rouge. Élaboré uniquement lors des millésimes exceptionnels, Château Pesquié Quintessence Rouge est issu de vignobles de plus de 50 ans des cépages syrah et grenache plantés en terrasses à une altitude de 250-350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Pour préserver la qualité du terroir, on y pratique une viticulture biologique avec des traitements biodynamiques et les rendements sont limités à 20 hl/ha. Les vendanges sont manuelles et, en cave, la vinification se distingue par 3-4 semaines de macération, suivies d'un élevage de 15 mois en fûts de chêne, 40% neufs et 60% ayant servi une ou deux fois auparavant. En résulte Château Pesquié Quintessence Rouge, un vin rouge complexe, soyeux et puissant qui s'est imposé comme l'un des vins de référence de l'AOC Ventoux. La quintessence du domaine.
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Château Pesquié in Boissons alcoolisées

Brand: Fazenda Agricola Augalevada
MPN: 261197
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sous l'appellation Augalevada, terme par lequel les doyens du village nomment un modeste cours d'eau qui divise la propriété en deux, Liliana Fernández et Iago Garrido partagent une aventure conjuguant passion et œnologie dans la localité de Rioboó Cenlle, au cœur de Ribeiro (Galice). Un domaine de 2,5 hectares qui a séduit le couple dès le premier regard et qui incarne l'essence même de cette terre exceptionnelle. En effet, à travers des cépages autochtones, leurs vins frais, dynamiques et authentiques, sont un hommage à la terre. Un engagement qui se concrétise par des pratiques biodynamiques et qui les a menés à devenir les premiers vignerons certifiés biodynamiques Demeter à Ribeiro. Issues de vignes plantées en terrasses granitiques en pente et intégrées dans une vallée boisée, Augalevada A Bota do Iago est l'une de leurs cuvées phares. Un assemblage des cépages blancs autochtones treixadura, torrontés et albariño qui sont cultivés selon une approche holistique et durable. Pour ce faire, le vignoble est considéré comme un organisme vivant en interaction avec son milieu et des méthodes naturelles sont employées pour accompagner chaque étape du processus. En cave, les raisins sélectionnés sont soumis à un pressurage direct et le moût obtenu fermente dans une amphore en argile pendant environ 3 à 4 mois. Enfin, le vin est élevé dans un fût d'amontillado de Jerez de 500 litres pendant 8 mois. Pionniers de la biodynamie à Ribeiro, Augalevada est bien plus qu'un domaine viticole, c'est une philosophie de vie. Leur vin Augalevada A Bota do Iago en est une parfaite illustration. Un vin blanc biodynamique vibrant d'énergie qui capture l'essence vivante de Ribeiro dans sa forme la plus holistique.  
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Fazenda Agricola Augalevada in Boissons alcoolisées

Brand: Intipalka
EAN: 7758218000482
MPN: 259248
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lorsque l'on pense au Pérou, le Pisco vient immédiatement à l'esprit. Cependant, cette eau-de-vie n'est pas la seule merveille que les Andins savent produire avec brio. En vérité, il existe dans ce pays une longue tradition viticole remontant à l'arrivée des colons au XVe siècle, que des familles telles que les Queirolo ont su préserver et faire rayonner à travers le monde. Immigrants italiens arrivés en 1877 dans la vallée d'Ica, au centre-sud du Pérou, au pied des Andes, cette famille a rapidement découvert la magie d'un des endroits les plus arides de la planète. Avec moins de 20 mm de précipitations annuelles, plus de 300 jours ensoleillés et des sols rocailleux et granitiques proches de la côte Pacifique, abrités par les Andes, ils ont réalisé qu'ils détenaient l'un des meilleurs terroirs au monde. Et en visionnaires, ils n'ont pas laissé passer leur chance. Aujourd'hui, la troisième génération de la dynastie, Santiago, Jorge et Francisco Queirolo, perpétue cet héritage en mettant l'accent sur les cépages qui s'adaptent le mieux à la région. Dans Intipalka Malbec-Merlot Reserva, les cépages malbec et merlot se marient à la perfection. Issus de vignobles situés à une altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur un sol limoneux et profond, ils se distinguent par de fortes variations de température. L'irrigation goutte-à-goutte est pratiquée et, une fois que le raisin atteint son optimum de maturité, il est récolté à la main et sélectionné dans les vignes. Par la suite, en cave, une seconde sélection des raisins est effectuée, ils sont égrappés et foulés pour entamer la fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Finalement, le vin vieillit pendant 6 mois en fûts de chêne français de second usage. Récompensé par une mention spéciale du jury lors du concours International Wine Challenge 2021, Intipalka Malbec-Merlot Reserva est l'assemblage idéal pour obtenir un vin complexe, élégant et doté d'un bouquet qui fusionne à la perfection les arômes de fruit et de bois. Un vin qui démontre amplement que le Pérou ne se résume pas au Pisco.
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Intipalka in Boissons alcoolisées

Brand: Azienda Agricola Mirco Mariotti
MPN: 252594
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'été nous rappelle les pieds dans le sable fin, les lèvres salées par l’eau de la mer et un rythme de vie tranquille. Des concepts que Mirco Mariotti a très bien intégrés dans son quotidien et qu'il sait transmettre dans ses « vins de plage ». Un style de vin produit le long de la côte adriatique, dans la province de Ferrare, dont les vignes sont cultivées avec soin et sans hâte sur un terrain aéré par la brise marine parfumée et le maquis méditerranéen, à seulement 300 mètres de la mer Adriatique.  Reprenant le domaine familial avec sa sœur Barbara en 2009 et après avoir étudié l'œnologie à l'Université du Sacré-Cœur de Piacenza, Mirco a commencé à élaborer des vins locaux selon la tradition des vins emiliens (IGT Emilia). Des vins élaborés à partir de variétés locales qui rappellent ceux que buvaient les anciennes familles de paysans de la région. Le Mariotti Malestar provient de vignes de plus de 100 ans situées à Bosco Eliceo, la zone de production des grands crus de Fortana. Il s'agit de vignes torsadées de la variété indigène montù avec des racines allant jusqu'à deux mètres de profondeur, qui se nourrissent des sables près du delta du Pô. L'agriculture biologique est pratiquée et une fois que les raisins sont récoltés à la main, ils subissent un processus de vinification naturel sans utilisation de produits chimiques qui pourraient masquer les caractéristiques intrinsèques des raisins. Le moût subit d'abord une fermentation spontanée avec des levures indigènes, puis repose sur ses lies. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfite.   Le Mariotti Malestar, un vin blanc tranquille avec une faible teneur en alcool et beaucoup de minéralité, est ainsi obtenu. Une saveur traditionnelle caractérisée par une touche saline marquée tant au nez qu'en bouche. Un agréable vin blanc idéal pour évoquer les meilleurs moments de l'été.
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Azienda Agricola Mirco Mariotti in Boissons alcoolisées

Brand: Juan Gil
EAN: 8436610930536
MPN: 264811
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'éthanol — plus couramment connu sous le nom d'alcool éthylique ou simplement d'alcool — est un élément indispensable dans un vin, non seulement parce qu'il apporte de la douceur au goût (ce qui est également vrai), mais aussi parce qu'il confère au vin un corps et une densité qui l'empêchent de ressembler à de l'eau. Jusqu'à présent, il s'agissait d'un point critique qui rendait très difficile l'élaboration de vin sans alcool. Cependant, les choses avancent (heureusement) et ce problème appartient désormais au passé grâce à des producteurs comme Juan Gil. Avec des caves comme celle-ci, la lumière commence à apparaître au bout du tunnel avec Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso.   Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso est le fruit d'un travail acharné où l'œnologue Bartolomé Abellán a investi toute sa volonté et ses forces. Il est indéniable qu'il n'est pas facile d'élaborer un vin blanc, — à base de raisin verdejo —, puis de le désalcooliser et de le maintenir dans des cuves en acier inoxydable (à une température contrôlée), où on y ajoute du gaz. Mais dans les caves Juan Gil, ils n'ont pas cessé leurs efforts jusqu'à ce que Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso soit parfait !   Le résultat ne pouvait pas être meilleur, d'autant plus que tout ce que Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso parvient à transmettre en une gorgée, c'est le caractère puissant de Jumilla (Murcia) : des sols de sable et de calcaire (d'origine triasique), les hautes températures de l'été, le froid de l'hiver, le caractère et la force que seule la sécheresse peut apporter, et le tempérament des vents.   Si jusqu'à présent tu pensais qu'un vin sans alcool ne valait pas la peine, c'est parce que tu n'as pas encore goûté Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso. Plus rien ne sera pareil entre le vin et toi. 
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Juan Gil in Boissons alcoolisées

Brand: Remelluri
EAN: 8426771122024
MPN: 262774
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'eau est source de vie, et à Salinillas de Buradón, au cœur de la Rioja Alavesa, dans la province d'Álava (Pays Basque), on en est parfaitement conscient. Situé à proximité de la Granja de Remelluri, une renommée bodega familiale de la Rioja, ce hameau tire son nom de la source salée importante qui a défini les voies commerciales au fil du temps, facilitant le transport du vin de Rioja vers les marchés du Nord. Une longue tradition viticole que Telmo Rodríguez parvient à célébrer avec Lindes de Remelluri, une collection de vins de village (Salinillas de Buradón en fait partie) qui rend hommage à l'identité et au savoir-faire des vignerons de toujours. Élaboré à partir de 4,5 hectares de vignobles plantés sur des sols de quartz hautement poreux mélangés à de l'argile ferrugineuse d'un rouge éclatant et des marnes bleues, c'est grâce à cette terre unique et peu commune dans la Rioja que naît Lindes de Remelluri Viñedos de Salinillas de Buradón. Il s'agit d'un assemblage de tempranillo agrémenté d'une très petite quantité de garnacha et d'autres cépages autochtones. Des vignes âgées de 30 à 50 ans situées à une altitude de 563-578 mètres, cultivées selon des principes biodynamiques. La récolte est manuelle au moment optimal de maturité et est immédiatement transportée à la bodega. Là, la vinification se déroule selon des méthodes traditionnelles, avec une fermentation dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes, suivie d'un vieillissement en fûts de différents volumes pendant 12 mois. Considérant que Salinillas est situé à l'extrémité nord de la sous-appellation basque de la Rioja Alavesa, influencée par le climat frais de l'Atlantique, Lindes de Remelluri Viñedos de Salinillas de Buradón est un vin de village en production limitée doté d'une excellente tension et d'une forte minéralité. Le vin le plus atlantique du projet Lindes. Découvrez-en plus sur le projet Lindes de Remelluri : Lindes de Remelluri est le fruit du travail artisanal de viticulteurs de petits villages et hameaux entourant la Granja Nuestra Señora de Remelluri, qui défendent la meilleure viticulture du XVIIIe siècle. Un projet social qui valorise le travail des viticulteurs de toute une vie et qui récupère de vieux vignobles montagneux perchés sur la Sierra. Une collection de 6 vins, un pour chaque village, dont les différences de sols et d'orientations nous offrent des vins de village uniques.
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Brand: Ca' Lojera
MPN: 258067
Catégorie: Boissons alcoolisées

La plus grande zone naturelle d'eau douce d'Italie se trouve dans la zone alpine, à savoir dans le nord de l'Italie, entre les Alpes et la plaine de Padana. Il s'agit du lac de Garde, un grand réservoir d'eau naturel qui s’étend sur trois régions différentes : La Lombardie, le Trentin-Haut-Adige et la Vénétie et la nature environnante sont si variées qu'elles constituent l'un des principaux emblèmes de la biodiversité. L'une des exploitations viticoles qui a su tirer parti de ce paradis est Ca' Lojera (« Maison des loups » en italien). Avec 18 hectares de vignobles aux allures de jardins soigneusement entretenus, Franco et Ambra Tiraboschi, les gérants actuels, allient paysage, tradition et modernité pour réaliser de petites productions de qualité. En rosé, nous trouvons Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico, un coupage réalisé avec les variétés marzemino, groppello, sangiovese et barbera. L'agriculture traditionnelle y est pratiquée et les raisins sont récoltés exclusivement à la main. Ensuite, dans la cave, les raisins sont vinifiés avec une première macération en contact avec les peaux dans des cuves en acier inoxydable et une fermentation à température contrôlée. Une fois qu'il a obtenu sa couleur rosée caractéristique, le vin repose sur ses lies et reste finalement en bouteille pendant quelques mois avant d'être mis sur le marché. Intégré dans la DOC Chiaretto Riviera del Garda Classico, sur la rive sud du lac de Garde, Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico est un rosé typique de la région. Un vin qui, grâce à la stimulation salivaire qu'il produit sur le palais, peut être dégusté à tout moment.  
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Ca' Lojera in Boissons alcoolisées

Brand: Clos Des Lunes
EAN: 3760290644137
MPN: 258783
Catégorie: Boissons alcoolisées

Petit-fils et fils de négociants en eau-de-vie, Olivier Bernard a découvert très jeune le monde du vin. À l'âge de 18 ans, il ouvre son premier magasin de vin au détail et en 1983, son père et ses frères achètent le Domaine de Chevalier, à Graves (Bordeaux) et lui proposent de gérer le domaine. Sous la direction de Claude Ricard, ancien propriétaire de Chevalier et grand vigneron, il a commencé son aventure en tant que vigneron et aujourd'hui il s'occupe de plusieurs projets en même temps. L'un d'eux, Clos des Lunes, consiste à produire un grand vin blanc sec dans un terroir partagé avec le meilleur des grands vignobles de Sauternes. Le Clos des Lunes Lune d'Argent est un vin blanc élaboré à partir de raisins de sémillon et de sauvignon blanc provenant des vignobles de 79 hectares du Château d'Yquem et du Château Guiraud. Les vignes sont plantées sur des sols profonds graveleux, argilo-calcaires et de terre rouge de Barsac, qui sont travaillés de manière organique pour maintenir l'équilibre naturel du terroir. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés et égrappés, puis fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, le vin est élevé pendant 6 mois, 1/4 en fûts de chêne français et les 3/4 restants dans des cuves en acier inoxydable. Bien que la région de Sauternes soit mondialement connue pour ses vins blancs doux, le Clos des Lunes Lune d'Argent se distingue des autres. Un vin blanc sec, frais et minéral où Olivier Bernard montre la puissance de Bordeaux.  
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Brand: Nao Spirits
EAN: 8908009319357
Catégorie: Boissons alcoolisées

La base alcoolique est constituée d'une eau-de-vie de grain neutre, dans laquelle sont infusées 9 substances botaniques provenant du monde entier et de l'Inde : les baies de genièvre proviennent de Macédoine, les oranges, dont l'écorce est utilisée, d'Espagne, la racine d'iris d'Italie et la racine d'angélique d'Allemagne, tandis que les graines de coriandre, le fenouil, la citronnelle, le gingembre et la camomille sont fournis par des cultivateurs indiens. Après l'infusion, la distillation a lieu dans un alambic en cuivre.
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Brand: Cero
EAN: 5701706052625
MPN: 250500
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans toute réception digne de ce nom, il y a toujours un toast. Et invariablement, peu importe le lieu, les convives ou la raison, il y a quelqu'un qui ne boit pas d'alcool et qui interrompt le moment : "Attendez, attendez, je n'ai que de l'eau... Et cela porte malheur !". Cette situation ne se produirait pas si sur la table, ou à portée de main, se trouvait une bouteille de Cero Zinfandel, un vin monovariétal végan et sans alcool élaboré en Californie. En matière de célébration sans alcool, personne ne souhaite défier le destin. Concernant l'origine de cette superstition, plusieurs théories existent. La première remonte aux Grecs, qui croyaient que les morts buvaient les eaux du fleuve Léthé (qui signifie oubli) pour laisser derrière eux leur vie antérieure. La seconde théorie nous mène au Moyen Âge, où l'eau potable se faisait rare, si bien qu'il était courant que boire autre chose que du vin ou de la bière mettait la santé en péril. La dernière fait référence aux tsars russes. Il semble que, lors des dîners impériaux, le sort de la personne honorée dépendait du contenu de la coupe que le tsar levait en son honneur : si elle contenait du vin, l'hommage était célébré ; si elle contenait de l'eau, cela signifiait condamnation et sentence. Comme son nom l'indique, Cero Zinfandel est élaboré à partir du zinfandel, le cépage noir le plus cultivé en Californie, qui produit de gros grappes denses, avec des baies noires et une peau très fine. Très sensible au mildiou et à la pourriture, ce raisin pousse dans l'État de l'ouest des États-Unis, célèbre pour ses brouillards d'advection. Ceux-ci se forment lorsque le courant marin froid de Californie (venant d'Alaska le long de la côte), entre en contact avec l'air chaud et humide du Pacifique en été. Cet air chaud s'élève et glisse sur l'air froid, générant une vapeur d'eau et un brouillard très dense qui figure sur la plupart des clichés pris du Golden Gate de San Francisco. Malgré cela, le zinfandel est un cépage robuste, qui s'adapte à différents climats et types de sols. Sa maturation est hétérogène, nécessitant une vendange manuelle afin de ne sélectionner que les baies les plus saines. Le processus d'élaboration de Cero Zinfandel est réalisé avec délicatesse, au moyen d'une méthode de distillation sous vide à basse pression et à 30 °C. Grâce à cela, le vin ne perd pas en qualité et aucun sucre ni édulcorant n'est ajouté. La meilleure option pour tous les superstitieux qui préfèrent ne pas tenter le destin lors des toasts.
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Cero in Boissons alcoolisées

Brand: Intipalka
EAN: 7758218000413
MPN: 260804
Catégorie: Boissons alcoolisées

Bien que l'eau couvre 70 % de la surface de la Terre, d'où le nom de « planète bleue », il existe de nombreux endroits dans le monde où il pleut moins de 10 millimètres d'eau par an. La plupart sont situés dans des zones désertiques d'Amérique latine et d'Afrique et sont des zones hyper-arides aux conditions climatiques difficiles. Cependant, autour de ces environnements hostiles, on peut trouver de véritables oasis. C'est le cas de la vallée d'Ica, dans les contreforts des Andes au Pérou. C'est ici que la famille Queirolo, qui a émigré d'Italie en 1877, a commencé sa carrière de viticulteur dans le Nouveau Monde et est devenue l'un des principaux établissements vinicoles du pays. Aujourd'hui, la troisième génération (Santiago, Jorge et Francisco Queirolo) a non seulement maintenu sa position comme l'une des caves les plus célèbres du pays de Machu Picchu, mais a également uni ses forces pour créer des vins secs haut de gamme sous le nom « Intipalka », qui signifie « Vallée du soleil » en quechua (langue inca).          Pour ce faire, ils plantent depuis 2000 des variétés nobles françaises au pied des Andes, à 500 m d'altitude et à plus de 60 km de la côte Pacifique, en utilisant une technologie de pointe afin de pouvoir faire face aux conditions de travail extrêmes. Leur Intipalka Sauvignon Blanc est un monocépage de Sauvignon Blanc planté sur des sols profonds, limoneux et riches en magnésium. Avec moins de 20 mm de pluie par an et plus de 300 jours de soleil, les raisins sont irrigués par goutte à goutte et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de la maturation, en coupant chaque grappe et en les plaçant dans des plateaux de 15 kg. Dans la cave, le moût obtenu par la sélection des meilleurs raisins est fermenté dans des cuves en acier inoxydable de 500 hectolitres avec un système de refroidissement. Il reste ensuite en bouteille pendant 3 mois pour renforcer sa fraîcheur fruitée avant d'être commercialisé. On peut donc en conclure que le Pérou ne vit pas que du Pisco, comme le prouve la famille Queirolo avec cet Intipalka Sauvignon Blanc, un vin blanc frais, vif et haut de gamme issu de l'une des terres les plus arides mais aussi les plus fertiles de la planète.  
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Intipalka in Boissons alcoolisées

Brand: Ca' Lojera
MPN: 265614
Catégorie: Boissons alcoolisées

La plus grande zone naturelle d'eau douce d'Italie se trouve dans la zone alpine, à savoir dans le nord de l'Italie, entre les Alpes et la plaine de Padana. Il s'agit du lac de Garde, un grand réservoir d'eau naturel qui s’étend sur trois régions différentes : La Lombardie, le Trentin-Haut-Adige et la Vénétie et la nature environnante sont si variées qu'elles constituent l'un des principaux emblèmes de la biodiversité. L'une des exploitations viticoles qui a su tirer parti de ce paradis est Ca' Lojera (« Maison des loups » en italien). Avec 18 hectares de vignobles aux allures de jardins soigneusement entretenus, Franco et Ambra Tiraboschi, les gérants actuels, allient paysage, tradition et modernité pour réaliser de petites productions de qualité. En rosé, nous trouvons Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico, un coupage réalisé avec les variétés marzemino, groppello, sangiovese et barbera. L'agriculture traditionnelle y est pratiquée et les raisins sont récoltés exclusivement à la main. Ensuite, dans la cave, les raisins sont vinifiés avec une première macération en contact avec les peaux dans des cuves en acier inoxydable et une fermentation à température contrôlée. Une fois qu'il a obtenu sa couleur rosée caractéristique, le vin repose sur ses lies et reste finalement en bouteille pendant quelques mois avant d'être mis sur le marché. Intégré dans la DOC Chiaretto Riviera del Garda Classico, sur la rive sud du lac de Garde, Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico est un rosé typique de la région. Un vin qui, grâce à la stimulation salivaire qu'il produit sur le palais, peut être dégusté à tout moment.  
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Ca' Lojera in Boissons alcoolisées

Brand: Marco De Bartoli
Catégorie: Boissons alcoolisées

Servir à 10/12°. Il est parfait en apéritif ; il accompagne également bien les crustacés, les poissons marinés, les plats de pâtes assaisonnées et épicées, les soupes de légumes, les poissons d'eau salée, les poissons grillés.
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Marco De Bartoli in Boissons alcoolisées

Brand: Singha
EAN: 3701471717578
MPN: chang
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Bière Chang est une lager thaïlandaise populaire, reconnue pour son goût léger, rafraîchissant, et légèrement malté. Produite à partir d'une combinaison de malts de qualité, d'eau, de houblon, et de levure, cette bière incarne l'esprit de la Thaïlande avec un goût qui s'adapte bien aux climats tropicaux. La Bière Chang est particulièrement appréciée pour accompagner des plats épicés, en raison de sa légèreté et de sa finale rafraîchissante.
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Singha in Boissons alcoolisées

Brand: Asiamarché
EAN: 3701471714065
MPN: 175039
Catégorie: Boissons alcoolisées

Qu'est-ce que le saké chinois ? Le saké chinois est préparé avec de l’eau, du blé et du riz. De couleur claire, ce saké a un goût légèrement plus doux que le saké japonais, mais les arômes restent globalement les mêmes. Cet alcool chinois est fabriqué avec du sorgho fermenté et des feuilles de rose. Son goût est légèrement sucré. Comment déguster le saké chinois ? Le saké chinois, aussi appelé Mijiu, est un alcool traditionnel qui se boit à température ambiante aussi bien en apéritif qu’en digestif lors des repas. Il peut tout de même être dégusté froid ou chauffé. Vous pouvez par exemple vous servir du saké chinois pour donner un arôme particulier à vos recettes asiatiques salées. En France, c’est ce saké qui vous est servi après le repas dans les restaurants asiatiques. Redécouvrez le goût inimitable du saké chinois, dont le goût change avec la température, en commandant directement sur notre catalogue en ligne !
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Asiamarché in Boissons alcoolisées