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- Perseval Thomas -
68.53 EUR
Perseval Thomas Thomas Perseval Champagne 1er Cru Brut Nature L’art Terre 2020
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Perseval Thomas
Catégorie: Boissons alcoolisées
Jaune paille. Arômes fruités au nez, accompagnés de notes de brioche. En bouche, le vin est minéral et bien structuré.
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Perseval Thomas in Boissons alcoolisées 2
- Clos Des Centenaires -
36.85 EUR
Clos Des Centenaires Art' Blanc 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Clos Des Centenaires
EAN:
3760205000607MPN: 257621
Catégorie: Boissons alcoolisées
En l'an 2000, Luc Baudet prit les rênes du Château Mas Neuf. En moins de quinze ans, il parvint à en faire une référence incontournable. À ses côtés, Bruno François gérait le Clos des Américains. Après plusieurs années, Baudet décida de céder le Château Mas Neuf - à l'exception de sept hectares de vignobles nichés entre chênes et oliviers - et s'associa avec son voisin. Aujourd'hui, ils œuvrent ensemble au Clos des Centenaires, un nouveau domaine viticole dédié à la création de vins raffinés et vivifiants, à l'image du Clos des Centenaires Art' blanc. La passion pour les vins de facture artisanale est ce qui a scellé l'alliance de ces vignerons. Ce projet est précisément situé dans le sud de la France, dans la partie orientale du Languedoc, non loin de la commune de Vauvert (à une demi-heure de Nîmes). Les sept hectares de vignes prospèrent sous l'I.G.P. Pays d'Oc, sur une colline de galets baignée par un climat doux tout au long de l'année, avec des étés modérés. Il est également essentiel de souligner l'influence du bassin méditerranéen (à moins de 20 km) et des étangs du parc naturel régional de la Petite Camargue (également à moins de 20 km), qui tempèrent les ardeurs climatiques et favorisent une maturation lente et de qualité. La délicatesse et l'élégance du Clos des Centenaires Art' blanc sont le fruit de raisins méticuleusement soignés, suivis au quotidien pour atteindre un équilibre optimal entre sucre et acidité. De même, le travail dans le vignoble et sur les ceps est réalisé à la main, dans le respect des traditions, avec des vendanges manuelles. Les raisins destinés au Clos des Centenaires Art' blanc sont directement acheminés vers le pressoir, où l'on obtiendra un moût qui sera ensuite transféré dans une chambre froide. Cette étape permet de réaliser le débourbage, qui consiste à éliminer par décantation les bourbes et matières végétales. Ce procédé garantit des moûts de meilleure qualité qui, après fermentation, se mueront en vins d'excellence. Pour le Clos des Centenaires Art' blanc, la fermentation a lieu dans des fûts de 300 litres où le vin reposera pendant un an sur ses lies.
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Clos Des Centenaires in Boissons alcoolisées 3
- Clos Des Centenaires -
32.35 EUR
Clos Des Centenaires Art' Blanc 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Clos Des Centenaires
EAN:
3760205000607MPN: 246645
Catégorie: Boissons alcoolisées
En l'an 2000, Luc Baudet prit les rênes du Château Mas Neuf. En moins de quinze ans, il parvint à en faire une référence incontournable. À ses côtés, Bruno François gérait le Clos des Américains. Après plusieurs années, Baudet décida de céder le Château Mas Neuf - à l'exception de sept hectares de vignobles nichés entre chênes et oliviers - et s'associa avec son voisin. Aujourd'hui, ils œuvrent ensemble au Clos des Centenaires, un nouveau domaine viticole dédié à la création de vins raffinés et vivifiants, à l'image du Clos des Centenaires Art' blanc. La passion pour les vins de facture artisanale est ce qui a scellé l'alliance de ces vignerons. Ce projet est précisément situé dans le sud de la France, dans la partie orientale du Languedoc, non loin de la commune de Vauvert (à une demi-heure de Nîmes). Les sept hectares de vignes prospèrent sous l'I.G.P. Pays d'Oc, sur une colline de galets baignée par un climat doux tout au long de l'année, avec des étés modérés. Il est également essentiel de souligner l'influence du bassin méditerranéen (à moins de 20 km) et des étangs du parc naturel régional de la Petite Camargue (également à moins de 20 km), qui tempèrent les ardeurs climatiques et favorisent une maturation lente et de qualité. La délicatesse et l'élégance du Clos des Centenaires Art' blanc sont le fruit de raisins méticuleusement soignés, suivis au quotidien pour atteindre un équilibre optimal entre sucre et acidité. De même, le travail dans le vignoble et sur les ceps est réalisé à la main, dans le respect des traditions, avec des vendanges manuelles. Les raisins destinés au Clos des Centenaires Art' blanc sont directement acheminés vers le pressoir, où l'on obtiendra un moût qui sera ensuite transféré dans une chambre froide. Cette étape permet de réaliser le débourbage, qui consiste à éliminer par décantation les bourbes et matières végétales. Ce procédé garantit des moûts de meilleure qualité qui, après fermentation, se mueront en vins d'excellence. Pour le Clos des Centenaires Art' blanc, la fermentation a lieu dans des fûts de 300 litres où le vin reposera pendant un an sur ses lies.
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Clos Des Centenaires in Boissons alcoolisées 4
- L'enclòs De Peralba -
25.6 EUR
L'enclòs De Peralba Enclòs De Peralba Soldons 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: L'enclòs De Peralba
MPN: 264354
Catégorie: Boissons alcoolisées
Bien que jeunes, ils possèdent une expérience abondante et arrivent en force. Tel père, tel fils. Et cette maxime s'applique directement à Roc Gramona et Leo Gramona, deux cousins qui se lancent pleinement dans Enclòs de Peralba, une nouvelle aventure où tradition et innovation se rencontrent. Dans l'art de l'élaboration des vins — plus précisément des vins pétillants — ils en savent long. Ils ont eu largement le temps d'apprendre chez Gramona, les caves familiales. Cependant, depuis 2017, ils se sont engagés ensemble dans un nouveau projet totalement indépendant visant à récupérer toute la richesse de l'ancien Penedès : cépages autochtones, vins parcellaires et pure expression du Penedès le plus profond. Tous ces aspects se retrouvent dans Enclòs de Peralba Soldons, un merveilleux monovariétal de cariñena. Enclòs de Peralba Soldons provient d'une ancienne parcelle située dans le Penedès Central. Avec plus de 50 ans (les ceps ont été plantés en 1972), ce vignoble pousse sur des sols argilo-calcaires entre 200 et 550 mètres d'altitude. Toutefois, ce qui distingue cette région du sud de la Catalogne, c'est sa grande diversité de microclimats, ce qui en fait une zone très riche où chaque parcelle et chaque terroir ont leur propre caractère. En particulier, dans le cas de Enclòs Peralba, les deux cousins doivent faire face aux exigences de leurs sept hectares de vignoble qu'ils cultivent de manière écologique et biodynamique. Pour Enclòs de Peralba Soldons, ils bénéficient de l'aide de l'œnologue Josep Mitjans. En cave, les cuves en acier inoxydable, les grappes entières et les levures indigènes seront essentielles pendant la fermentation de Enclòs de Peralba Soldons. Les fûts de chêne, où ce vin rouge passera environ un an (fermentation malolactique incluse), auront également une importance cruciale, faisant de ce rouge l'un des plus puissants et intéressants du nord-est de l'Espagne.
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L'enclòs De Peralba in Boissons alcoolisées 5
- Valdo -
9.3 EUR
Valdo Paradise Rosé Brut
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Valdo
EAN:
8002335111767Catégorie: Boissons alcoolisées
Un triomphe de couleurs, de fleurs, de plantes, d'animaux et d'éléments rappelant l'art italien, pour ne pas oublier nos racines : c'est pour nous le Paradis, un monde immaculé où l'harmonie et la liberté enveloppent toute forme. Le motif est entièrement réalisé à la main, par le designer new-yorkais Ceci, selon la technique de l'aquarelle, numérisé à l'aide de scanners spécifiques, puis appliqué sur la bouteille.
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Valdo in Boissons alcoolisées 6
- Majolini -
23.14 EUR
Majolini Franciacorta Pas Dosé “aligi Sassu” Millesimato 2020
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Majolini
EAN:
8032680590054Catégorie: Boissons alcoolisées
Depuis 1995, il représente un hommage au sculpteur Aligi Sassu (1912-2000), un ami de famille. L'étiquette porte l'image stylisée de la sculpture « Cavalli innamorati » (Chevaux amoureux), une uvre d'art en bronze placée dans la cave : sa dernière uvre. Ce Franciacorta a un style intransigeant, sec et pur.
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Majolini in Boissons alcoolisées 7
- Acer -
65.7 EUR
Acer Ferrari Perlé Zero Brut Nature 2017
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Acer
Catégorie: Boissons alcoolisées
Un Trentodoc à dosage zéro qui exprime l'essence du Chardonnay de montagne. Il s'agit d'une mosaïque de millésimes qui pousse à l'extrême l'art raffiné de la création des cuvées : l'acier met en valeur le fruit et l'élégance aromatique du Chardonnay, le bois apporte la structure et la richesse des saveurs, tandis que le verre confère l'expressivité et la profondeur qui rendent ce Trentodoc unique et irrésistible.
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Acer in Boissons alcoolisées -9%8
- Laurent Perrier -
183.71 EUR 201.87 EUR
Laurent Perrier Champagne Grande Cuvèe Grand Siècle N°26 Brut
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Laurent Perrier
EAN:
3258434310005Catégorie: Boissons alcoolisées
Si le millésime en Champagne est généralement considéré comme synonyme d'excellence pour la Cuvée de Prestige, chez Laurent-Perrier, notre conviction est que l'art de l'assemblage peut nous permettre de créer ce que la nature ne nous donnera jamais : le millésime parfait. L'expression du millésime parfait est celle d'un grand vin de Champagne qui a développé une intensité et une complexité aromatiques profondes, et qui a su conserver sa fraîcheur et son acidité dans le temps, tout en garantissant un grand potentiel de vieillissement.
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Laurent Perrier in Boissons alcoolisées 9
- Santa Barbara -
37.28 EUR
Santa Barbara Verdicchio Tardivo Ma Non Tardo Classico Riserva 2020
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Santa Barbara
EAN:
8003678555515Catégorie: Boissons alcoolisées
Un vin lié à son terroir et à l'art de la région des Marches, et ce n'est pas un hasard si l'étiquette a été créée exclusivement pour l'Azienda Santa Barbara par la peintre et restauratrice Catia Uliassi, qui dans toutes ses uvres surprend par sa forte autonomie expressive... tout comme dans notre vin !
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Santa Barbara in Boissons alcoolisées 10
- Cocchi Giulio -
13.55 EUR
Cocchi Giulio Cocchi Piemonte Primosecolo Chardonnay Blanc De Blancs Brut
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Cocchi Giulio
EAN:
8007117010030Catégorie: Boissons alcoolisées
Primosecolo Piemonte DOC est le vin mousseux créé en 1991 à l'occasion du centenaire de la fondation de l'entreprise et dédié à l'art du vin mousseux de son fondateur Giulio Cocchi. Dans son nouveau look, la magnifique couleur du vin pur Chardonnay est mise en valeur par la bouteille transparente.
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Cocchi Giulio in Boissons alcoolisées 11
- Vivallis -
15.3 EUR
Vivallis Depero Bianco 2021
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Vivallis
EAN:
8003034330510Catégorie: Boissons alcoolisées
Vin blanc dédié au grand artiste futuriste du Trentin Fortunato Depero qui, à Rovereto, au cur de la Vallagarina, a trouvé l'inspiration pour exprimer son art. L'étiquette présente l'uvre d'art "Page de couverture de la Rivista Illustrata del popolo d'Italia".
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Vivallis in Boissons alcoolisées 12
- Casalfarneto -
9.5 EUR
Casalfarneto Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Diego 2023
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Casalfarneto
EAN:
8052787410994Catégorie: Boissons alcoolisées
Selon une philosophie aussi adaptée à l'art qu'à l'agriculture, le Verdicchio dei Castelli di Jesi, issu de l'agriculture biologique, ne pouvait pas manquer, un produit authentique à la structure solide, digne de sa référence à l'artiste Diego Rivera.
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Casalfarneto in Boissons alcoolisées 13
- Col D'orcia -
9.2 EUR
Col D'orcia Spezieri 2022
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Col D'orcia
EAN:
8016760000138Catégorie: Boissons alcoolisées
Dans la Florence de la Renaissance, les Spezieri étaient les marchands d'épices. Ce vin tire son nom de l'art ancien de l'assemblage, un assemblage de Sangiovese épicé avec un autre cépage toscan traditionnel, le Ciliegiolo, avec de petites quantités d'autres variétés produites dans la région du Col d'Orcia. Le Spezieri est un vin jeune, fruité et facile à boire, à consommer avec les repas quotidiens. En raison de sa composition, il est très polyvalent en termes d'accords avec les plats, et nous recommandons également de l'essayer après l'avoir refroidi pendant l'été.
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Col D'orcia in Boissons alcoolisées 14
- Umberto Cesari -
11.46 EUR
Umberto Cesari Moma Bianco 2023
Xtrawine
Expédition: 8.39 EUR
Brand: Umberto Cesari
EAN:
8013327300250Catégorie: Boissons alcoolisées
Le nom Moma signifie My Own Masterpiece (Mon propre chef-d'uvre). Après l'hommage rendu à Giorgio Morandi dans la première édition de l'étiquette, un concours, le Umberto Cesari Art Contest, a été dédié à cette ligne de vins. Tous les quatre ans, des centaines de jeunes créatifs participent au concours dans le but de renouveler le graphisme de l'étiquette.
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Umberto Cesari in Boissons alcoolisées 15
- Conca D'oro -
10.9 EUR
Conca D'oro Prosecco Cuvee Nobile Brut 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Conca D'oro
EAN:
8028343101163MPN: 260837
Catégorie: Boissons alcoolisées
Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut est un vin pétillant Prosecco à base de raisins Glera fabriqué dans la DOC Trévise (Vénétie) par la cave Fattoria Conca d'Oro. Conca d'Oro, situé au cœur de l'historique route des vins Prosecco, est une cave qui se consacre depuis longtemps à l'art de faire du vin. Participant à toutes les phases du processus, à la fois dans le vignoble, dans la cave et dans la distribution, son travail s'inspire d'une tradition et d'un amour pour les terres transmis de génération en génération. Les vignobles de la Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut sont situés dans des collines riches et verdoyantes au nord de Trévise. Les vignes sont toutes aussi différentes les unes que les autres en raison de leur âge, de leur terroir et de leur exposition au soleil, permettant ainsi de garantir une matière première de qualité par le biais d'une agriculture conventionnelle. En cave, le Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut est élaboré selon la méthode «Charmat». Après avoir préparé un vin de base sec lors d'une première fermentation, le vin est transféré dans une grande cuve en acier inoxydable avec un mélange de sucre (moins de 10 g/l), de levures nutritives et d’agents clarifiants. Après avoir fermé la cuve, une seconde fermentation est effectuée à une température contrôlée. Ensuite, le vin pétillant obtenu est filtré et mis en bouteille. Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut est un vin pétillant Prosecco fruité et frais qui contient des sucres naturels.
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Conca D'oro in Boissons alcoolisées -10%16
- Siflogo Winery -
17.81 EUR 19.8 EUR
Siflogo Winery Siflogo Mavropatrino 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Siflogo Winery
MPN: 252784
Catégorie: Boissons alcoolisées
Les passionnés de viticulture et d'œnologie possèdent souvent une connaissance approfondie du terroir, de l'histoire et de la culture de la région où ils exercent leur art. Cette expertise est sans conteste une composante essentielle de leur identité en tant que vignerons. Avec un héritage viticole remontant à des millénaires, la Grèce se distingue par son histoire viticole foisonnante et ses traditions, qui se manifestent dans la diversité de ses cépages et la variété de ses styles œnologiques. Dionysis Papanikolopoulos, enseignant, poète et fervent défenseur du patrimoine, de la culture et de l'histoire locale de Lefkada, une île grecque de la mer Ionienne, s'appuie sur sa vaste érudition pour élaborer des vins dans le petit village montagnard de Platystoma. Comme il le décrit lui-même, Siflogo est un "atelier" intimiste dédié à la production de vins biologiques issus de variétés autochtones et de méthodes traditionnelles. C'est ainsi que voit le jour Siflogo Mavropatrino, un vin rosé élaboré à partir de mavropatrino, un cépage local des plus rares que Dionysis, avec sa femme Maria et son fils Vasilis, ont remis au goût du jour. Ce raisin, extrêmement peu répandu, est peut-être unique en son genre dans leur culture et vinification. Il provient de vignes âgées de 20 à 50 ans, plantées dans un sol calcaire et pierreux à une altitude de 500 mètres, cultivées selon les principes de l'agriculture biologique certifiée. La récolte se fait manuellement en caissettes et, une fois à la cave, les raisins macèrent pendant 3 jours avec les peaux et la fermentation démarre spontanément dans des cuves en acier inoxydable avec une légère maîtrise de la température pendant 45 jours. Le vin est ensuite élevé sur lies durant 5 mois dans ces mêmes récipients. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration, sans clarification, sans ajout de sulfites et sans adjuvants. Grâce à un effort passionné de préservation des traditions et de la culture viticole de l'île, Siflogo Mavropatrino est un vin rosé charnu, vif et fruité qui reflète avec justesse l'expression de son terroir d'origine.
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Siflogo Winery in Boissons alcoolisées -10%17
- Bodegas Frontonio -
34.69 EUR 38.55 EUR
Bodegas Frontonio Elástico 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Bodegas Frontonio
EAN:
8436598730449MPN: 258704
Catégorie: Boissons alcoolisées
Nager à contre-courant demande du courage, de la confiance et de l'endurance. Aller à l'encontre des tendances, des opinions majoritaires ou des normes établies n'est pas une tâche facile. Fernando Mora, maître du vin et fondateur de Bodegas Frontonio, a fait de cette détermination une forme d'art. À tel point qu'il a baptisé son projet du nom du saint de sa ville, San Frontonio, dont la légende raconte que lorsqu'il fut décapité et jeté dans l'Èbre par les Romains, sa tête remonta miraculeusement le courant jusqu'à atteindre la ville. C'est avec ce même esprit rebelle que Mora présente une collection de vins à production limitée dans laquelle il défend les variétés locales, les techniques ancestrales et le terroir de Valdejalón (Aragón). Leur vin Frontonio Elástico est un assemblage de variétés blanches locales telles que macabeo, garnacha blanca, palomino, robal ou cayetana blanca... Les vignes ont environ 60 ans, sont plantées à 800 mètres d'altitude sur un sol de grès et sont travaillées de manière respectueuse avec des traitements organiques. Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés dans la cave avec des levures indigènes à une température contrôlée. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois dans des cuves souterraines en béton. Récupérant des vignobles de montagne, actualisant des techniques ancestrales et mettant en valeur le triangle formé par les DO Campo de Borja, Cariñena et Calatayud, le Frontonio Elástico est un vin blanc de montagne très élégant. Un délicieux assemblage à contre-courant qui le rend unique.
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Bodegas Frontonio in Boissons alcoolisées 18
- Benoit Courault -
23.25 EUR
Benoit Courault La Coulée 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Benoit Courault
MPN: 260758
Catégorie: Boissons alcoolisées
Benoit Courault La Coulée est un vin rouge naturel élevé en fût et élaboré par Benoit Courault avec le cépage grolleau dans la Loire (Vin de France). Bien qu'il ait commencé par une formation dans des caves conventionnelles, Benoit Courault est rapidement tombé amoureux des vins élaborés sans additifs et apprend l'art de la culture du vin grâce au grand génie des vins naturels Eric Pfifferling. En 2006, il s'installe avec sa famille à Faye d'Anjou, dans une ferme d'une petite ville de Loire (France). Il dispose de 6 hectares qu'il travaille de manière biodynamique pour l'élaboration de ses vins naturels. Benoit Courault La Coulée provient de vieilles vignes qu'il a pu récupérer. Les vignobles et les sols riches en schiste étaient traités auparavant avec des produits chimiques mais Courault a su les faire renaître en 2006 avec des traitements et des préparations biodynamiques. Entouré d'animaux de ferme qui contribuent à la fertilisation, Alphonse, le cheval, est son fidèle assistant de travail qui laboure, creuse et transporte des caisses. Dans le vignoble, les rendements sont limités à 9 hectolitres par hectare et la vendange est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Une fois dans la cave, les raisins du Benoit Courault La Coulée fermentent spontanément avec des levures indigènes. Le vin est finalement vieilli dans des fûts de chêne français usagés pendant 18 mois. Enfin il est mis en bouteille manuellement sans clarification, sans filtrage et sans ajout de soufre minimum. Benoit Courault La Coulée est un vin rouge naturel de Grolleau, le cépage traditionnel d'Anjou, dans la Loire. Un vin léger et facile à boire, élaboré dans un style qui est actuellement très à la mode.
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Benoit Courault in Boissons alcoolisées 19
- Peique -
45 EUR
Peique Mata Los Pardos Vino De Paraje 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Peique
EAN:
8437002469399MPN: 262984
Catégorie: Boissons alcoolisées
Dans les recoins pittoresques de Valtuille de Abajo, au Bierzo (Espagne) comme dans de nombreux autres villages, le vin était autrefois produit pour la consommation domestique. En vérité, l'art de la vinification est une tradition profondément ancrée qui s'est transmise de génération en génération. Un métier artisanal légué de parents à enfants avec passion et dévouement, que les nouvelles générations ont non seulement su préserver, mais qu'elles ont porté à des sommets inédits, révélant au monde entier la magie dissimulée derrière chaque bouteille de vin issue de cette terre empreinte d'histoire et de tradition. Un nom qui a joué un rôle clé dans cet essor est, sans aucun doute, Peique, une famille de vignerons dont l'amour profond pour la nature a propulsé leurs modestes productions au rang des plus admirées à travers le globe. L'un de leurs vins les plus estimés, Peique Mata Los Pardos Vino de Paraje, incarne l'essence même de ce lieu. Un mencía issu d'une parcelle au sol argileux parsemé de galets et de pierres roulées, située entre 520 et 550 mètres d'altitude. Cultivé en agriculture biologique, les vendanges se font à la main. Ensuite, en cave, la vinification débute par le foulage traditionnel et l'ajout d'un tiers de grappes entières. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes dans des fûts de chêne français ouverts de 500 litres. Là, le vin repose environ 12 mois avant la mise en bouteille. Produit direct de l'héritage familial, Peique Mata Los Pardos Vino de Paraje est une expression authentique et intense du terroir qui l'a vu naître. Une production limitée, fraîche, gourmande et profonde qui envoûte les sens et célèbre la grandeur du Bierzo.
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Peique in Boissons alcoolisées 20
- Casa Los Frailes -
10.4 EUR
Casa Los Frailes Los Frailes Bilogía 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Casa Los Frailes
EAN:
8437004071071MPN: 262742
Catégorie: Boissons alcoolisées
Depuis de nombreuses années, Casa los Frailes excelle dans l'art de travailler le monastrell. Ils présentent désormais Los Frailes Bilogía, un rouge de l'appellation D.O. Valencia qui offre la version la plus rafraîchissante de ce cépage méditerranéen, allié au syrah. Les raisins utilisés pour élaborer Los Frailes Bilogía proviennent de deux parcelles distinctes de la Vallée dels Alforins (au sud-ouest de Valence). Le monastrell est cultivé à La Encina, un vignoble ancien (de plus de 30 ans) situé à 680 mètres d'altitude. D'autre part, le syrah est issu de la parcelle Augusta, avec des vignes de 10 ans plantées à 660 mètres d'altitude. Les deux variétés poussent sur des sols calcaires, riches en fer et en silice, ce qui favorise la maturité optimale du raisin et le développement racinaire des vignes. La mer Méditerranée, située à environ 50 km, exerce une influence directe sur les vignobles, apportant de la fraîcheur à ces cultures non irriguées lorsque les températures estivales font grimper le thermomètre. Depuis la fin des années 90, la gestion de ces vignobles est entièrement écologique et biodynamique, dans le respect de l'environnement. Cette décision a été prise par María José et Miguel Velázquez, frère et sœur et dernière génération à la tête de cette cave (gérée par cette famille depuis 1771). Chaque cépage est travaillé séparément, et il en va de même pour la vendange (entièrement manuelle), où chaque variété est récoltée à son point de maturité optimal. En cave, leurs parcours restent distincts, fermentant dans des cuves séparées. Préalablement, une macération pré-fermentaire est réalisée, à 2 °C, afin d'extraire les arômes. Le monastrell ira directement dans des cuves en béton (où il passera 5 mois), tandis que le syrah sera élevé en barriques de chêne français (de 225 l) de deuxième, troisième et quatrième usage, où il restera un an. Enfin, Los Frailes Bilogía sera assemblé. La touche finale de Los Frailes Bilogía se reflète dans son étiquette. À travers elle, les Velázquez ont souhaité rendre hommage à leurs ancêtres avec une photo prise en 1907 de la 11e génération de la famille. Ainsi, Los Frailes Bilogía devient le vin idéal pour un plaisir sans cesse renouvelé.
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Casa Los Frailes in Boissons alcoolisées 21
- Gargalo -
14.3 EUR
Gargalo Treixadura Albariño 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Gargalo
EAN:
8437001273188MPN: 242730
Catégorie: Boissons alcoolisées
Gargalo Treixadura Albariño est un vin blanc élaboré par Bodegas Gargalo à Verín, D.O. Monterrei. Bodegas Gargalo est le projet personnel du créateur de mode Roberto Verino. Ses grands-parents maternels, vignerons dans la région de la Ribeira Sacra, sont à l’origine de sa curiosité pour le noble art de l’élaboration du vin. C’est sur les pentes de Monterrei où Roberto Verino y trouve un terroir très spécial, idéal pour mener à bien son projet. Un vignoble de 8 hectares avec une moyenne d’âge entre 25 et 30 ans. Ce terroir est entouré par un climat atlantique avec des influences continentales, une pluviométrie relativement faible par rapport à son environnement et une température moyenne annuelle plus élevée. Bodegas Gargalo fonde sa philosophie de travail dans l’élaboration de vins de haute qualité, avec le caractère du terroir, une vocation à être une référence de prestige dans le monde du vin de Galice, la volonté de dominer les vins de haute gamme tout en préservant la nature et en respectant l’environnement. Gargalo Treixadura Albariño est un vin fait à partir de Treixadura et Albariño des propres vignobles situés dans la vallée de Monterrei sur des sols granitiques et d’ardoise. La vendange se réalise de façon manuelle avec une sélection de raisin à la cave. Il fermente dans des cuves d’acier inoxydable à une température contrôlée de 18 ºC pendant 10 jours. Une fois fermentation alcoolique est terminée, il reste environ 3 mois dans la même cuve. Il est mis en bouteille après la clarification et le filtrage. Gargalo Treixadura Albariño est un vin fluide, intense et frais. Il reflète le caractère de la Treixadura en coupage avec l’Albariño de la région. C’est un vin fantastique avec toutes sortes de poissons et de fruits de mer.
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Gargalo in Boissons alcoolisées 22
- Feudi Di San Gregorio -
23.65 EUR
Feudi Di San Gregorio Feudi San Gregorio Campanaro Riserva 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Feudi Di San Gregorio
EAN:
8022888920012MPN: 262516
Catégorie: Boissons alcoolisées
À l'instar d'un artiste suivant un processus créatif pour parfaire son œuvre, Feudi San Gregorio suit les mêmes étapes pour élaborer chacun de ses vins. Fondée en 1986 dans la région d'Irpinia, en Campanie (Italie), cette cave traite ses vins comme de véritables œuvres d'art et, bien qu'elle n'ait pas plus de 30 ans d'activité, elle est aujourd'hui l'une des marques phares de la renaissance viticole du sud de l'Italie. Tellement impliquée dans le monde de l'art, qu'elle collabore même avec de grands maîtres et de jeunes talents du design pour la conception de ses étiquettes. Des productions de qualité avec un caractère méditerranéen marqué qui valorise la tradition viticole centenaire de cette région. Avec un portefeuille complet, Feudi San Gregorio Campanaro Riserva est un vin blanc élaboré à partir des variétés emblématiques de la région, fiano et greco. Les ceps, plantés sur un sol volcanique et bénéficiant d'un climat aux importantes variations thermiques, permettent d'enrichir les propriétés du raisin. En cave, les raisins sélectionnés, égrappés et pressés en douceur, fermentent avec des levures indigènes à température contrôlée. Ensuite, le vin vieillit en fûts de chêne pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille. Doux, soyeux et avec des notes minérales fraîches, Feudi San Gregorio Campanaro Riserva est un excellent représentant du vin blanc d'Irpinia. Une petite œuvre d'art fruit de l'inspiration créative tant dans son contenu que dans sa présentation.
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Feudi Di San Gregorio in Boissons alcoolisées 23
- Azienda Agricola Campogrande -
52.75 EUR
Azienda Agricola Campogrande Telemaco 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Azienda Agricola Campogrande
MPN: 246723
Catégorie: Boissons alcoolisées
La mythologie grecque a eu une influence considérable sur la culture, l'art et la littérature de notre civilisation. Au travers des histoires et des contes, ils expliquent les origines du monde et détaillent la vie et les aventures de personnages qui servent de référence dans notre vie quotidienne. Par exemple, nous avons tous entendu parler d'Ulysse, un héros légendaire qui, après la guerre de Troie, a erré en Méditerranée pendant des années pour tenter de rentrer chez lui. Pendant ce temps, à la maison, sa femme Pénélope et son fils Télémaque ne perdent jamais espoir, et ce dernier ne cesse de chercher son père. C'est cette même persévérance et ténacité qui fait le succès d'un projet tel que l'Azienda Agricola Campogrande. Créée par le prestigieux vigneron de Barolo Elio Altare avec son ami Antonio Bonanni, ils ont réalisé le grand potentiel viticole de la côte italienne Cinque Terre et ont décidé de retrouver l'authenticité du lieu. En l'honneur de cette persévérance, ils ont créé l'Azienda Agricola Campogrande Telemaco. Un vin blanc élaboré à partir des cépages autochtones Bosco et Albarola qu'Altare a lui-même plantés sur des pentes abruptes composées de sable, de pierre et de granit. Un lieu intégré dans la DOC Liguria di Levante (Ligurie) d'accès difficile où tout le travail est manuel et biologique. Puis, une fois dans la cave, il a décidé de réaliser une expérience de vinification en plaçant une partie du vin blanc dans un petit tonneau de chêne pendant 14 mois. La force intrinsèque des variétés plantées en a fait un succès. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage préalable. Campogrande est sans aucun doute une nouvelle et fascinante aventure pour un homme courageux qui a défié les vignerons de Barolo dans les années 1980. Un fervent défenseur de l'expression maximale du territoire qui, aujourd'hui, avec des vins comme ce Azienda Agricola Campogrande Telemaco, nous fait découvrir une autre région viticole jusqu'alors peu appréciée. Un vin de production limitée, plein de minéralité et d'arômes floraux uniques.
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Azienda Agricola Campogrande in Boissons alcoolisées 24
- Courbet -
34.85 EUR
Courbet Côte Du Jura Chardonnay Les Rondos 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Courbet
MPN: 261914
Catégorie: Boissons alcoolisées
Dans l'art de la viticulture, le principe essentiel qui oriente les vignobles de Domaine Courbet est à la fois simple et puissant : la qualité prime toujours sur la rapidité. Au domaine, chaque étape, de la taille des ceps à la récolte méticuleuse des raisins, est exécutée avec une attention scrupuleuse. Conscients que depuis 2005 ils pratiquent la biodynamie, cet engagement indéfectible envers l'excellence a élevé la cave au rang d'ambassadeur éminent du Jura (France). Ainsi, avec 7,5 hectares de vignes en propriété au cœur de l'appellation, Damien et son père Jean-Marie Courbet nous offrent une gamme de vins purs et raffinés qui incarnent à merveille le renouveau du Jura. L'un de ces vins est le Courbet Côte du Jura Chardonnay Les Rondos. Un pur chardonnay issu d'une petite parcelle de 0,7 hectare plantée de ceps de 35 ans d'âge, dont les sols argilo-calcaires sont travaillés en agriculture biologique et soignés selon les préceptes de la biodynamie. La vendange est manuelle et, une fois au chai, les grappes entières sont soumises à un pressurage direct pour entamer une fermentation avec des levures indigènes. Par la suite, le vin vieillit en fûts de chêne pendant 18 mois, dont 10 % sont neufs. Finalement, il est mis en bouteille sans clarification, sans filtration et avec un minimum de soufre. Le Courbet Côte du Jura Chardonnay Les Rondos est un bel exemple de la philosophie de travail qui préside à cette exploitation familiale. Comme le dit Damien lui-même, « L'agriculture biologique signifie plus de main-d'œuvre, des rendements plus faibles et une plus grande incertitude, mais je suis devenu plus heureux avec mes vins, et c'est là l'essentiel. » En vérité, il s'agit simplement de préserver le plaisir de boire du vin et de le produire.
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Courbet in Boissons alcoolisées 25
- Emmanuel Giboulot -
52.7 EUR
Emmanuel Giboulot Giboulot Côte De Beaune Blanc La Grande Châtelaine 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Emmanuel Giboulot
MPN: 262112
Catégorie: Boissons alcoolisées
Au début, son chemin l'a conduit vers le monde de l'art et de l'interprétation ; cependant, dès son plus jeune âge (lorsqu'il ignorait encore qu'il se destinerait à l'œnologie), il a tout compris : les vins de qualité ne peuvent être obtenus que naturellement, sans aucun produit chimique. Même un enfant peut le comprendre ! Cette conviction profonde, héritée de son père, l'a même conduit devant les tribunaux pour avoir refusé de traiter ses vignobles avec des insecticides. À l'époque, en 2013, Emmanuel Giboulot n'a pas cédé aux ordres ni aux injonctions de la préfecture. Et grâce à cette détermination sans faille, aujourd'hui on peut savourer le Giboulot Côte de Beaune blanc La Grande Châtelaine. La minéralité jaillit à chaque gorgée de ce vin blanc élaboré dans l'A.O.C. Beaune. Dans cette région, — au sud de la Côte d'Or française —, le chardonnay règne sur 49,2 % du vignoble, s'imposant comme le cépage blanc de référence contre lequel tous les autres vins sont mesurés. Il est évident que les sols argilo-calcaires du domaine La Grande Châtelaine (qui donne son nom au vin), conviennent parfaitement à ce raisin. Bien que planté aux quatre coins du monde (en raison de sa grande capacité d'adaptation), le chardonnay exprime dans l'A.O.C. Beaune sa plus belle expression, reflétant avec brio les caractéristiques des différentes parcelles où il pousse. Et si en plus il est cultivé en biodynamie, sans aucun pesticide ni produit chimique pour le dénaturer... il n'y a guère plus à ajouter. Le Giboulot Côte de Beaune blanc La Grande Châtelaine est récolté puis acheminé rapidement au domaine où il est pressé pour obtenir le moût. Le liquide va ensuite reposer au froid pendant environ 24 heures avant d'être transféré dans des fûts de chêne, où débutera la fermentation. Ce processus microbiologique se déroulera de manière spontanée grâce aux levures indigènes préservées sur la peau des raisins par le travail respectueux préalablement effectué par Emmanuel Giboulot. Enfin, le Giboulot Côte de Beaune blanc La Grande Châtelaine vieillira au contact de ses lies pendant environ 12 mois avant d'être mis en bouteille, transformant cette minéralité si caractéristique de la région en l'un des arômes les plus exquis que la Bourgogne puisse offrir.
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Emmanuel Giboulot in Boissons alcoolisées 26
- Domaine Bonnardot -
60.35 EUR
Domaine Bonnardot Pommard 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Domaine Bonnardot
MPN: 260138
Catégorie: Boissons alcoolisées
Pommard, l'une des appellations d'origine les plus renommées et respectées de la région viticole de Bourgogne (France), abrite un grand nombre de vignerons de renom, dont certains perpétuent l'art de la vinification dans la région depuis de nombreuses générations. La famille Bonnardot en fait partie. Vignerons depuis 1470, ils exploitent au total 21 hectares répartis sur 18 appellations de Bourgogne, y compris Pommard. C'est ici que Ludovic et Emilien, la dernière génération Bonnardot, élaborent Domaine Bonnardot Pommard, un vin qui reste fidèle à la philosophie de travail de leur mère Elisabeth, privilégiant l'agriculture biologique et la vinification naturelle. Issu d'une parcelle située au cœur de la côte et délimitée par des murs en pierres sèches, Domaine Bonnardot Pommard est un mono-cépage de pinot noir planté sur un terroir argilo-calcaire caillouteux. Il voit le jour et se développe dans un environnement entouré d'une faune et d'une flore diversifiées, à une altitude de 310 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les pratiques culturales sont biologiques avec des traitements biodynamiques et les vendanges se font manuellement au meilleur stade de maturité des raisins. Une fois à la cave, ils sont triés sur table de sélection puis pressés délicatement en grappes entières avec une macération prolongée. La fermentation se déroule avec des levures indigènes en foudres de chêne et, par la suite, le vin est élevé en fûts de chêne pendant 14 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans être clarifié ni filtré. Élaboré à partir du cépage emblématique de la région au sein d'une des appellations les plus prestigieuses au monde, Domaine Bonnardot Pommard est le reflet fidèle de l'influence d'un terroir exceptionnel, incarnant toute l'élégance raffinée de AOC Pommard.
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Domaine Bonnardot in Boissons alcoolisées 27
- Benoit Courault -
28.45 EUR
Benoit Courault La Coulée 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Benoit Courault
MPN: 262619
Catégorie: Boissons alcoolisées
Benoit Courault La Coulée est un vin rouge naturel élevé en fût et élaboré par Benoit Courault avec le cépage grolleau dans la Loire (Vin de France). Bien qu'il ait commencé par une formation dans des caves conventionnelles, Benoit Courault est rapidement tombé amoureux des vins élaborés sans additifs et apprend l'art de la culture du vin grâce au grand génie des vins naturels Eric Pfifferling. En 2006, il s'installe avec sa famille à Faye d'Anjou, dans une ferme d'une petite ville de Loire (France). Il dispose de 6 hectares qu'il travaille de manière biodynamique pour l'élaboration de ses vins naturels. Benoit Courault La Coulée provient de vieilles vignes qu'il a pu récupérer. Les vignobles et les sols riches en schiste étaient traités auparavant avec des produits chimiques mais Courault a su les faire renaître en 2006 avec des traitements et des préparations biodynamiques. Entouré d'animaux de ferme qui contribuent à la fertilisation, Alphonse, le cheval, est son fidèle assistant de travail qui laboure, creuse et transporte des caisses. Dans le vignoble, les rendements sont limités à 9 hectolitres par hectare et la vendange est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Une fois dans la cave, les raisins du Benoit Courault La Coulée fermentent spontanément avec des levures indigènes. Le vin est finalement vieilli dans des fûts de chêne français usagés pendant 18 mois. Enfin il est mis en bouteille manuellement sans clarification, sans filtrage et sans ajout de soufre minimum. Benoit Courault La Coulée est un vin rouge naturel de Grolleau, le cépage traditionnel d'Anjou, dans la Loire. Un vin léger et facile à boire, élaboré dans un style qui est actuellement très à la mode.
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Benoit Courault in Boissons alcoolisées 28
- Bodegas Fabio Coullet -
24.5 EUR
Bodegas Fabio Coullet Fabio Coullet Ingénito 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Bodegas Fabio Coullet
MPN: 264687
Catégorie: Boissons alcoolisées
Posséder un don inné ou un talent naturel constitue un atout précieux qu'il convient d'exploiter pleinement. Ces compétences peuvent représenter un avantage considérable dans tous les domaines ou professions, y compris dans l'art de la viticulture. Tirer parti de ces aptitudes congénitales contribue à éprouver davantage de plaisir dans son activité et à atteindre un niveau supérieur d'excellence dans sa pratique. Fabio Coullet est un vigneron dans l'âme, ce qui ne signifie pas qu'il n'ait pas acquis tout au long de sa vie un apprentissage et une expérience suffisants pour concrétiser son projet éponyme renommé. Il possède un domaine viticole situé dans la Axarquía, une région singulière à l'est de Málaga, en Andalousie, encerclée de montagnes escarpées, où il élabore des vins de qualité, à l'intervention minimale, empreints de nuances méditerranéennes prononcées. C'est de cette passion innée qu'est issu Fabio Coullet Ingénito, un cépage monovariétal de garnacha, issu de terrains accidentés de schiste, situés à une altitude de 300 à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer et avec une pente de 70%. On y pratique une viticulture héroïque, l'agriculture y est biologique bien qu'elle ne soit pas certifiée écologique et les vendanges sont manuelles, réalisées au moment optimal de maturité. Au domaine, une sélection minutieuse des grappes de raisins est effectuée, puis elles macèrent avec les peaux et 30% de la rafle. Ensuite, une fermentation spontanée avec des levures indigènes se déclenche dans des cuves de 1000 litres pendant 8 à 10 jours. Finalement, la fermentation malolactique se déroule dans des fûts de chêne de 225 litres, suivie d'un élevage d'au moins 4 mois dans ces mêmes récipients. Miroir de sa conception de la terre et du vin, cet audacieux vigneron nous offre Fabio Coullet Ingénito, un vin rouge qui prend vie dans les entrailles de l'enchanteresse et escarpée Axarquía, avec l'ambition de se révéler tel qu'il est, authentique et sans artifices.
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Bodegas Fabio Coullet in Boissons alcoolisées 29
- Gargalo -
14.25 EUR
Gargalo Godello 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Gargalo
EAN:
8437001273119MPN: 264183
Catégorie: Boissons alcoolisées
Gargalo Godelloest un vin blanc élaboré par Bodegas Gargalo à Verín, D.O. Monterrei. Bodegas Gargalo est le projet personnel du créateur de mode Roberto Verino. Ses grands-parents maternels, vignerons dans la région de la Ribeira Sacra, sont à l’origine de sa curiosité pour le noble art de l’élaboration du vin. C’est sur les pentes de Monterrei où Roberto Verino y trouve un terroir très spécial, idéal pour mener à bien son projet. Un vignoble de 8 hectares avec une moyenne d’âge entre 25 et 30 ans. Ce terroir possède un climat atlantique avec des influences continentales, une pluviométrie relativement faible par rapport à son environnement et une température moyenne annuelle plus élevée. Bodegas Gargalo fonde sa philosophie de travail dans l’élaboration de vins de haute qualité, avec le caractère du terroir, une vocation à être une référence de prestige dans le monde du vin de Galice, la volonté de dominer les vins de haute gamme tout en préservant la nature et en respectant l’environnement. Gargalo Godello est un vin fait à partir de Godello des propres vignobles situés dans la vallée de Monterrei sur des sols granitiques-sableux. La vendange se réalise de façon manuelle avec une sélection de raisin à la cave. Le vin fermente en cuves d’acier inoxydable à une température contrôlée de 18 ºC pendant 15 jours. Une fois fermentation alcoolique est terminée, il reste environ 4 mois dans la même cuve. Il est mis en bouteille après la clarification et le filtrage.
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Gargalo in Boissons alcoolisées -37%30
- Jordan -
74.99 EUR 119.95 EUR
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89.99 EUR 149.95 EUR
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89.99 EUR 149.95 EUR
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