L Afrique Du Sud Et | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Mhoba Rum
EAN: 0606110084635
MPN: 604233
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le rhum Mhoba STRAND 101° High Ester & Glass Cask Blend est une création exceptionnelle en provenance d'Afrique du Sud, qui dépasse les limites de la fabrication traditionnelle du rhum. Avec une teneur en alcool impressionnante de 58 % vol. et une bo La couleur de ce rhum est d'une teinte or clair avec de légers reflets ambrés. Le nez dévoile un spectre aromatique complexe avec des notes intenses de fruits tropicaux surmûris, de bananes fermentées, d'ananas et de goyave, accompagnées de nuances d
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Mhoba Rum in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Matassa
MPN: 263165
Catégorie: Boissons alcoolisées

Matassa Coume de l'Olla Blanc est un vin blanc naturel, biologique et végan, élevé sur lies fines et élaboré par le Domaine Matassa avec les variétés macabeo et muscat dans la région française de Languedoc-Roussillon (France).     Tom Lubbe est un Néo-Zélandais qui a passé son enfance en Afrique du Sud et qui a ensuite suivi une formation de vigneron en France avec Gérard Gauby. Une formation de trois ans au cours de laquelle il a rencontré la fille de son mentor, Nathalie Gauby, avec qui il a formé une union sentimentale et professionnelle peu après. Ensemble, ils inaugurent le Domaine Matassa en 2002 dans le village de Vivier (Languedoc-Roussillon). Une ferme qui se compose de 15 hectares et dont les vins sont élaborés sans additifs œnologiques et qui vont au-delà de toute norme.   Matassa Coume de l'Olla Blanc est issu de vignobles récupérés situés à flanc de coteau à 500-600  m d'altitude et plantés sur des sols argilo-calcaires à forte teneur en fer. L'agriculture biologique est pratiquée avec des traitements biologiques et la récolte est réalisée manuellement.   Dans la cave, les raisins du Matassa Coume de l'Olla Blanc, après avoir macéré ensemble et sans égrappage, sont délicatement pressés. Le moût obtenu fermente spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite sur lies pendant 8 mois dans des cuves béton de 2000 litres. Enfin, il est mis en bouteille sans filtrage et sans ajout de sulfites.     Matassa Coume de l'Olla Blanc est un vin d'une grande pureté et longueur. Un vin blanc naturel d'une merveilleuse étrangeté.    
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Domaine Matassa in Boissons alcoolisées

Brand: Ashanti
EAN: 8410490267111
MPN: 606771
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ashanti Spiced Rum rend hommage à la tribu Ashanti d'Afrique de l'Ouest, connue pour sa fleur d'hibiscus fréquente et culturellement importante. Ce spiritueux impressionne par sa couleur rouge cuivrée incomparable et son profil de goût complexe. Le r Couleur : rouge cuivré. Nez : Notes d'épices, vanille, arômes frais d'agrumes. Goût : Équilibré, aromatique, miel grillé, notes de menthol, vanille. Finale : longue et persistante. Convient parfaitement à la consommation pure et comme ingrédien
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Ashanti in Boissons alcoolisées

Brand: Mhoba Rum
EAN: 0781718401685
MPN: 60428802
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce rhum est fabriqué à partir du jus frais de la canne à sucre Nkomazi. Cette canne à sucre pousse sur le domaine sucrier de Mhoba, près du petit village de Malalane en Afrique du Sud. Le Pot Stilled High Ester Rum est un rhum blanc lourd et complex Couleur : clair. Nez : Fruits tropicaux, arômes végétaux, carambole, fruits, poivre. Goût : Corsé, notes terreuses, poivre noir, fruits, crème, agrumes. Finale : Longue durée, poivrée.
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Mhoba Rum in Boissons alcoolisées

Brand: Blue Mauritius Spirits
EAN: 6091313770159
MPN: 606756
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Blue Mauritius Gold est un mélange des arômes les plus fins de l'île Maurice, qui a été publié en 2012. Il est fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre locale. La maturation a lieu pendant moins d'un an dans des fûts de porto d'Afrique du Su Couleur : ambre. Nez : Boisé, cuir, fruits secs, cannelle, muscade, coco. Goût : Crémeux, doux, caramel, vanille, orange, noix grillées, raisin, fruits rouges tropicaux. Finale : longue, boisée, raisin. À savourer pur avec ou sans glace, Blue M
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Brand: Koval Gin
EAN: 0850786006204
MPN: 674543
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vieilli dans du chêne américain neuf du Minnesota. Le millet est une céréale recherchée en Asie et en Afrique et une base populaire pour les spiritueux au Népal. Cependant, c'est le premier whisky fabriqué à partir de millet. Seul le "cœur" du disti Couleur : ambre foncé. Nez : Frais, notes de céréales. Goût : épicé, équilibré, notes de dattes, de bananes mûres, notes de zeste d'orange. Finition : Longue durée.
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Koval Gin in Boissons alcoolisées

Brand: Picon
EAN: 5010103931502
MPN: 647032
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'histoire de la liqueur de Picon en Afrique a commencé il y a environ 150 ans. Un soldat nommé Gaetan Picon l'a créé en 1837, après son retour d'Algérie. Avant qu'il ne nomme sa création Picon, elle s'appelait Amer African. La base du Picon est obte Des arômes fruités d'oranges, avant des notes plus complexes de gentiane et de quinquina complètent le goût. A déguster de préférence avec de la bière : Versez un demi-litre de bière fraîche sur 3 cl de Picon Bière - affinez avec un trait de citron.
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Picon in Boissons alcoolisées

Brand: Žufánek
EAN: 8594053941806
MPN: 644748
Catégorie: Boissons alcoolisées

OMG est le premier gin aux herbes officiellement distillé en République tchèque et se caractérise par un profil aromatique unique. Parmi les botaniques remarquables, on trouve des graines de paradis exotiques d'Afrique, de la lavande parfumée de Prov Couleur : claire. Nez : Légèrement floral, genévrier intessif, notes d'épices. Goût : Genévrier, coriandre, calamus, racines d'angélique, notes de grains de paradis, fleurs de lavande. Finale : longue et persistante. À déguster de préférence pu
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Brand: Bain's
EAN: 6001108088062
MPN: 684500
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le whisky single grain Bain's, le premier de son genre en Afrique du Sud, porte le nom d'Andrew Geddes Bain, un ingénieur écossais qui a achevé en 1853 la route du col de Wellington vers l'intérieur du pays. En 2009, la James Sedgwick Distillery a re Couleur : ambre. Nez : fruité de banane, nuances florales, noisettes grillées, notes de miel, vanille, toffee. Goût : Équilibré, légères notes d'épices, bois de chêne, vanille, beurre de cacao. Finale : longue, douce, réchauffante, réminiscences d
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Brand: Picon
EAN: 5010103234993
MPN: 647878
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'histoire de la liqueur Picon a commencé en Afrique il y a environ 150 ans. Un soldat nommé Gaétan Picon l'a créé en 1837, à son retour d'Algérie. Avant qu'il n'appelle sa création Picon, on l'appelait Amer African. La base du Picon est issue de la Couleur : Ambre. Nez : Fruité, amer. Goût : Complexe, oranges, notes de gentiane, quinquina. Finale : Longue et persistante. À servir de préférence pur, sur glace, pour les cocktails ou les longs drinks, mais aussi avec de la bière. Ou simplem
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Picon in Boissons alcoolisées

Brand: Mombasa Club Gin
EAN: 8437011284006
MPN: 644247
Catégorie: Boissons alcoolisées

En 1888, lorsque l'Imperial British Africa Company est venue au Kenya pour prendre en charge l'administration de l'Afrique orientale britannique jusqu'en 1895, l'histoire du Mombasa Club London Dry Gin a également commencé. À cette époque, les clubs Couleur : Clair. Nez : Epicé, genièvre, fruits exotiques. Goût : Doux, rond, anisé, agrumes. Finition : Longue durée, agréable. Le Dry Gin du Mombasa Club London est non seulement parfait pour les boissons mélangées comme le Gin Tonic, mais aussi po
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Mombasa Club Gin in Boissons alcoolisées

Brand: Blue Mauritius Spirits
EAN: 6091313770012
MPN: 606602
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Blue Mauritius Gold est un mélange des arômes les plus fins de l'île Maurice, qui a été publié en 2012. Il est fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre locale. La maturation a lieu pendant moins d'un an dans des fûts de porto d'Afrique du Su Couleur : ambre. Nez : Boisé, cuir, fruits secs, cannelle, muscade, coco. Goût : Crémeux, doux, caramel, vanille, orange, noix grillées, raisin, fruits rouges tropicaux. Finale : longue, boisée, raisin. À savourer pur avec ou sans glace, Blue M
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Brand: Elephant Gin
EAN: 5060351330046
MPN: 644407
Catégorie: Boissons alcoolisées

Produit en Allemagne, ce gin est la mise en bouteille Elephant Strength du gin Elephant London Dry et trouve son inspiration dans la belle Afrique. Le gin est fabriqué selon la méthode traditionnelle de distillation Copper-Still. Il utilise 14 bot Couleur : claire. Nez : Notes de genévrier, de pin de montagne, d'herbes. Goût : complexe, floral, genévrier, pommes, pin de montagne, touche de fruits et d'épices. Finale : longue et persistante. (automated translation)
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Elephant Gin in Boissons alcoolisées

Brand: Ashanti
EAN: 8410490267104
MPN: 606770
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ashanti Spiced Rum rend hommage à la tribu Ashanti d'Afrique de l'Ouest, connue pour sa fleur d'hibiscus fréquente et culturellement importante. Ce spiritueux impressionne par sa couleur rouge cuivrée incomparable et son profil de goût complexe. Le r Couleur : rouge cuivré. Nez : Notes d'épices, vanille, arômes frais d'agrumes. Goût : Équilibré, aromatique, miel grillé, notes de menthol, vanille. Finale : longue et persistante. Convient parfaitement à la consommation pure et comme ingrédien
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Ashanti in Boissons alcoolisées

Brand: Elephant Gin
EAN: 5060351330206
MPN: 645376
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce gin est produit en Allemagne, mais trouve son inspiration dans la belle Afrique. Pour chaque bouteille d'Elephant London Dry Gin vendue, 15 % des recettes sont reversées à la "Big Life Foundation" et à la fondation "Space for Elephants". C'est Couleur : clair. Nez : Frais, arômes d'agrumes et chocolat. Goût : Doux d'oranges mûres et de fèves de cacao grillées. Finale : Longue et aromatique. Il est recommandé de déguster le gin pur, en long drink ou en cocktail. (automated translati
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Brand: Golden Kaan
EAN: 6002323000747
MPN: 40541020z
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le vignoble Golden Kaan est situé en Afrique du Sud et vend des vins de qualité sous la marque Golden Kaan depuis 2003. Les vignobles de la région de Western Cape, dans le sud-ouest de la république, sont utilisés pour la culture. Découvrez ce Shi Frais avec des baies rouges et des notes d'écorce de chocolat noir, de prunes mûres et de poivre blanc. Très juteux et velouté en bouche. Des tannins doux suivent. Finition longue durée. Cépage : Shiraz. Maturation : 4 mois en fûts de chêne. Tem
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Brand: Mhoba Rum
EAN: 0606110084604
MPN: 604231
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce rhum est fabriqué à partir du jus frais de la canne à sucre Nkomazi. Cette canne à sucre pousse sur le domaine sucrier de Mhoba, près du petit village de Malalane en Afrique du Sud. Il est mûri dans de grands ballons de verre avec des douelles gri Couleur : Ambre. Nez : arômes doux, bois, fumée, caramel, vanille, poivre. Goût : chaud, caramel, café, chocolat, chêne. Finition : longue durée, chêne, vanille, cacao.
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Brand: Kaiza
EAN: 6009908838726
MPN: 645648
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le KAIZA 5 BLUE GIN d'Afrique du Sud est une variation spéciale du célèbre KAIZA 5 GIN Original, spécialement conçue pour l'été. La couleur bleu roi frappante de ce gin est obtenue par l'ajout de myrtilles. Malgré ces arômes fruités, les saveurs nat Couleur : bleu. Nez : Frais, fruité, exotique, fleurs de sureau. Goût : Fruité, corsé, notes de fruit du dragon, de myrtilles. Finale : longue et persistante. Déguster le gin avec du tonic et de la glace ou dans les cocktails les plus divers. (
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Kaiza in Boissons alcoolisées

Brand: Amarula
EAN: 6001495062577
MPN: 64703002
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'arbre mystique Marula, également connu sous le nom d'arbre éléphant, se trouve principalement en Afrique. Son fruit est petit, ovale et cache un noyau dur à l'intérieur. Le fruit du marula mûrit de la mi-janvier à la mi-mars. Pendant cette période, Couleur : Or foncé. Nez : Arômes frais. Goût : frais, crémeux, onctueux. Finition : Longue durée.
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Amarula in Boissons alcoolisées

Brand: Blue Mauritius Spirits
EAN: 6091313770203
MPN: 645605
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Blue Mauritius Gin est une marque de gin haut de gamme originaire de l'île Maurice, située dans l'océan Indien au large de la côte sud-est de l'Afrique. Le gin est produit en petits lots selon une méthode traditionnelle de distillation sur cuivre, Couleur : claire. Nez : Notes d'agrumes, de mano, de roses, de lavande. Goût : Rafraîchissant, genièvre, citron, pamplemousse, notes florales. Finale : longue et persistante. Elle peut être dégustée pure, sur glace ou dans différents cocktails
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Blue Mauritius Spirits in Boissons alcoolisées

Brand: Kaiza
EAN: 6009900299006
MPN: 644606
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le fondateur de Kaiza 5 Gin est Keegan Cook, qui est né et a grandi en Afrique du Sud. La distillation du gin a lieu au Cap, en Afrique du Sud. Kaiza 5 est agréablement doux et fruité. Le gin allie l'origine sud-africaine ainsi que des influences Couleur : Claire. Nez : Agréable, fruité, exotique, doux, corsé. Goût : Frais, corsé, fruité, notes de genièvre, d'agrumes. Finale : Longue et persistante. Déguster le gin avec du tonic et de la glace ou dans les cocktails les plus divers. (aut
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Brand: Safari
EAN: 8711300776244
MPN: 647625
Catégorie: Boissons alcoolisées

Inspirée par l'immensité de l'Afrique, cette liqueur de fruits exotiques va au-delà de toute imagination. Lorsque vous servez la liqueur aromatisée aux fruits exotiques Safari, vous pouvez et devez faire preuve de créativité. Qu'il s'agisse d'une b Couleur : or jaune riche. Nez : Intense, fruit de la passion mûr, mangues juteuses, papayes, limes acidulées. Goût : doux, léger, fruité, mangues, oranges. Finition : Longue durée. (automated translation)
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Brand: Domaine Matassa
MPN: 263166
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Matassa Coume de l'Olla est un vin rouge naturel élaboré à partir de Grenache Noir et de Grenache Gris, avec un soupçon de Macabeo. Il est produit dans la région du Languedoc-Roselllón, par le Domaine Matassa. Le Domaine Matassa a été fondé en 2001 par Tom Lubbe, un Néo-zélandais ayant grandi en Afrique du Sud. Le domaine cultive ses pieds de vigne de Grenache, Carignan et Mourvèdre en agriculture biologique et biodynamique, à plus de 450 mètres d’altitude. Ses rendements sont très faibles, de l’ordre de 3 500 kg par hectare environ. La vinification se fait grâce à des levures autochtones, en employant une très faible quantité de soufre. Les vins du domaine sont agréables, frais et vibrants. Les vignobles du Matassa Coume de l'Olla se trouvent sur des parcelles aux sols argilo-calcaires riches en roches ferreuses, situés entre 450 et 650 mètres d'altitude. Les pieds de vigne sont anciens et offrent des rendements très faibles, de l’ordre de 25 hectolitres par hectare environ. Ils produisent des raisins concentrés et équilibrés. Les trois variétés du Matassa Coume de l'Olla sont fermentées conjointement grâce à des levures autochtones, dans des réservoirs en béton. Le moût macère avec les peaux durant 10 à 14 jours. Après fermentation, le vin est élevé dans des réservoirs en béton pendant 7 à 8 mois. Le Matassa Coume de l'Olla est un vin rouge naturel tranquille. Fruité et juteux, il pourra se consommer dès aujourd’hui et jusque dans trois à cinq ans.
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Domaine Matassa in Boissons alcoolisées

Brand: La Fabrique à Alcools
MPN: 785cce8e4a41bd650360354b4f68af3a76c3d1e4
Catégorie: Boissons alcoolisées

Découvrez notre Vodka Magma. La Graine de Paradis, aussi appelé « Maniguette » ou « poivre de Guinée », est une épice originaire d’Afrique de l’Ouest. Corentin, distillateur de la Fabrique, l’a subtilement associée à une Vodka de blé. De cette alliance est née Magma, une Vodka qui marie la douceur et le piquant du Paradis.
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La Fabrique à Alcools in Boissons alcoolisées

Brand: La Fabrique à Alcools
MPN: bb147e53161f518f8aa6df1440c6d222717fb57e
Catégorie: Boissons alcoolisées

Découvrez notre Vodka Magma. La Graine de Paradis, aussi appelé « Maniguette » ou « poivre de Guinée », est une épice originaire d’Afrique de l’Ouest. Corentin, distillateur de la Fabrique, l’a subtilement associée à une Vodka de blé. De cette alliance est née Magma, une Vodka qui marie la douceur et le piquant du Paradis.
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La Fabrique à Alcools in Boissons alcoolisées

Brand: Boekenhoutskloof
EAN: 6002039005562
MPN: 259410
Catégorie: Boissons alcoolisées

Porcupine Ridge Shiraz est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Boekenhoutskloof avec la variété Syrah à Franschhoek, dans le Western Cape South Coast (Afrique du Sud).   Boekenhoutskloof est l'un des établissements vinicoles qui a permis à l’Afrique du Sud de jouer un rôle prépondérant dans le monte viticole actuel. Datant de 1776, cette hacienda a changé de propriétaire en 1993 et a connu un succès grandissant, basé sur un engagement ferme pour des vins fins élaborés avec des cépages français tels que la syrah, le merlot ou le cabernet sauvignon.   Porcupine Ridge Shiraz provient de vignobles situés dans la magnifique vallée de Franschhoek, dans la province sud-africaine du Cap occidental. Les pieds de vigne sont plantés sur un sol granitique décomposé avec un sol sableux. L'agriculture conventionnelle y est pratiquée avec des traitements biologiques et la récolte est réalisée au moment optimal de la maturation.    Une fois dans la cave, les raisins du Porcupine Ridge Shiraz sont foulés, macèrent et fermentent dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Le vin est ensuite vieilli dans des fûts de chêne français.   Porcupine Ridge Shiraz est un vin rouge produit dans une ferme avec un grand nombre de porcs-épics. D'où son nom Porcupine. Ce vin est un bel exemple de la vinification avec très peu de produits chimiques, qui permet de déguster un vin complexe et élégant dans le style du Rhône.  
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Boekenhoutskloof in Boissons alcoolisées

Brand: Jordan
EAN: 6007065000048
MPN: 264358
Catégorie: Boissons alcoolisées

En 1970, Sixto Rodríguez enregistre son premier album, Cold Fact dont seulement six exemplaires ont été vendus. Cependant, par d'inexplicables caprices de la vie, sa musique est parvenue en Afrique du Sud dans un monde où l'internet et les médias sociaux étaient encore des mots inconnus. Et là, il est devenu un symbole musical. Alors que dans le pays africain, le public (qui ne connaissait pas Sixto) se demandait qui était l'homme qui avait donné sa voix à ces chansons, dans le Michigan, à l'autre bout du monde, Sixto s'occupait de ses trois filles, étudiait la philosophie et travaillait dans une station-service et comme maçon. Il a fallu près de 30 ans pour qu'en 1990, Craig Bartholomew-Strydom et Steven Segarmann (surnommé Sugar d'après son nom de famille et la chanson Sugar Man de Sixto) a décidé de retrouver et d'apprendre l'histoire de ce chanteur inconnu mais qui faisait beaucoup parler de lui. Finalement, 28 ans après que leur premier album ait vu le jour, ils l'ont trouvé. Sixto avait alors 56 ans et a fait ses débuts dans le pays sud-africain lors d'un concert à la hauteur de l'événement, devant plus de 5 000 personnes. Cette histoire a inspiré le vignoble Jordan à nommer son vin blanc, Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc, où un soin particulier est apporté à l'extraction du sucre par macération à froid du sauvignon blanc. La quête particulière du Sugar man de ces vignobles de Stellenbosch dans la Coastal Region. La société, fondée en 1986 par Ted et Sheelagh Jordan, apporte un soin particulier à la production de ce vin, qui commence par l'égrappage des raisins à leur arrivée dans la cave. Cependant, le point clé et critique du processus est la macération préfermentaire (à basse température), où les peaux sont en contact avec le moût pendant 6 heures afin de renforcer les arômes variétaux et d'atteindre la teneur en sucre souhaitée pour ce vin. Ensuite, le Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc est délicatement pressé dans un pressoir pneumatique, et à nouveau transféré dans une cuve où il reposera pendant deux jours avant d'être soutiré dans la cuve de fermentation. Pendant ce temps, le moût est nettoyé par décantation, afin que toutes les substances herbacées ou indésirables tombent au fond du récipient (c'est ce qu'on appelle le soutirage), ce qui permet d'éviter les saveurs et les arômes indésirables, amers et peu appétissants dans le vin. Une fois nettoyé, le Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc est transvasé dans la cuve de fermentation, où des levures sélectionnées sont inoculées. Chaque parcelle et chaque bloc de vigne fermente séparément, à une température comprise entre 12ºC et 16ºC. Cette méthode d'élaboration n'est ni fortuite ni aléatoire et répond à une série d'objectifs, dont le maintien du bon état des raisins et la mise en valeur des arômes variétaux qui sont déjà obtenus dans le champ, au pied de la vigne. Cela est dû en grande partie à l'emplacement des vignobles de Stellenbosch Kloo, vieux de 37 ans : un site avec...
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Jordan in Boissons alcoolisées

Brand: Companhia De Vinhos Invencível
EAN: 5600215330050
MPN: 265412
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rita Marqués et Marc Kent se connaissent depuis plus de cinq ans. En particulier, depuis 2015, ces vignerons et viticulteurs travaillent ensemble en Afrique du Sud et au Portugal, où ils ont développé des projets très intéressants. La dernière en date, Companhia de Vinhos Invencível. Pour trouver l'origine de cette nouvelle idée, il faut remonter à 2020, en pleine pandémie de Covid-19, lorsque Rita et Marc s'installent à Casais Do Douro, au cœur de la Cima Corgo. Il est curieux de voir comment, alors que le monde entier était à l'arrêt, ce couple s'est lancé dans la culture de vieux vignobles de plus de 50 ans, composés de vignes « invincibles », dans le nord-ouest du Portugal. C'est ainsi qu'ils ont décidé de nommer leurs vins, qui naissent sur des sols schisteux et granitiques (avec peu de matière organique), où poussent des variétés typiques de la région, telles que la touriga franca, la touriga nacional, la tinta roriz, la tinta amarela, la tinta barroca et la rufete. Tous font partie de la vinification de l'Invincible Tinto n° 2. L'Invincible Tinto No. 2 est récolté le plus soigneusement possible, lorsque les raisins atteignent le point optimal de maturité et de qualité. Tout cela, en dehors du champ, sera également pris en charge dans la cave, où seules les meilleures grappes seront autorisées à entrer. Après cette sélection, l'Invincible Tinto n°2 est broyé et mis en cuve, en attendant le début de la fermentation. Enfin, l'Invincible Tinto No. 2 est décuvé et vieilli pendant près d'un an et demi en fûts de chêne. Longue vie à Companhia de Vinhos Invencível !
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Companhia De Vinhos Invencível in Boissons alcoolisées

Brand: Jordan
EAN: 6007065000369
MPN: 260647
Catégorie: Boissons alcoolisées

Une édition limitée. L'essence même de l'Afrique du Sud. C'est ainsi que peut être présenté le Jordan Cobblers Hill, un vin rouge élaboré à partir de Merlot et de Cabernet Sauvignon par la cave Jordan. Jordan Cobblers Hill est né dans la Costal Region, à Stellenbosch, l'un des districts les plus importants de cette plaque tournante de l'industrie vinicole du pays. Les investissements étrangers et sa ville universitaire en témoignent, ce qui en fait le foyer actuel du monde académique vinicole. Aujourd'hui, il s'appuie en grande partie sur trois siècles de tradition et de savoir-faire. Une partie de cette histoire est écrite par les cavesJordan, fondées en 1982 par Ted et Sheelagh Jordan. Plus précisément, ce couple venait du monde de la chaussure (Ted était la troisième génération d'une famille de cordonniers). Mais petit à petit, ils ont réussi à se tailler une place dans le monde du vin. Aujourd'hui, Jordan Cobblers Hill est une reconnaissance et un hommage à l'histoire de cette famille. L'entreprise est désormais entre les mains de Gar Jordan (fils du couple fondateur) et de sa femme Kathy, qui dirigent l'entreprise et les 164 hectares situés à Stellenbosch Kloof, une zone dont l'altitude et les caractéristiques différentes leur permettent de cultiver avec succès divers cépages (rouges et blancs). Ceci est en partie favorisé par le climat méditerranéen avec des influences maritimes (False Bay est à 14 km) et l'impact direct du courant de Benguela. Il en résulte un climat plus doux, avec moins de contrastes de température et moins de risques de gel. Le Jordan Cobblers Hill provient de vignes de 24 ans orientées vers l'ouest, à 220 mètres d'altitude. Une fois dans la cave, le Jordan Cobblers Hill est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 ºC. À ce stade, le secret de l'entreprise réside dans les trois pompages quotidiens, qui permettent d'extraire la couleur. Une fois transformé en vin, le Jordan Cobblers Hill est pressé et soutiré par gravité dans des fûts de chêne français de 225 litres où il subira la fermentation malolactique... Mais tous les fûts ne passeront pas le test : seuls les meilleurs d’entre eux seront sélectionnés. Enfin, les vins sélectionnés seront élevés pendant 24 mois dans les mêmes fûts. Seulement le meilleur du meilleur pour honorer et rappeler la tradition et le travail de la famille.
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Jordan in Boissons alcoolisées

Brand: Shannon Vineyards
EAN: 6009800875034
MPN: 253300
Catégorie: Boissons alcoolisées

Traditionnellement, il s'agissait d'une zone dédiée à la culture des pommes et des poires. Mais dans les années 90, les choses ont changé et peu à peu, les vignobles ont été les protagonistes. Il s'agit de la vallée d'Elgin, une région située en Afrique du Sud, plus précisément dans la réserve de Kogelberg, à l'extrême sud du continent. Là, sous l'influence d'un climat frais, les viticulteurs et les œnologues continuent d'expérimenter et de découvrir des parcelles intéressantes où ils plantent des hectares de vignes qui donnent des vins fins avec une certaine acidité. C'est de cette terre que provient le Shannon Rockview Ridge Pinot Noir, un vin rouge produit par Shannon Vineyards. Dans cette propriété, gérée par Stuart et James Downes, les raisins sont cultivés. Ils seront ensuite vinifiés dans les caves voisines de Newton Johnson Family Vineyards. Les critères de ces deux frères vont orienter le processus de maturation des 12 hectares de vignobles qu'ils possèdent sur les rives de la rivière Palmiet (45 minutes du Cap). Dans cette région, qui est également bordée de montagnes à l'ouest, les conditions climatiques sont très particulières. Pendant la nuit, l'air froid généré dans les sommets des montagnes descend jusqu'aux vignes, maintenant une température basse qui donne des raisins qui mûrissent beaucoup plus tard. Une fois dans la cave, les grappes sont refroidies à 3 ºC, puis elles passent sur un tapis roulant où elles sont sélectionnées. Ensuite, les grappes sont égrappées et subissent une seconde sélection avant de macérer pendant 3 à 6 jours à 8 ºC. Après la fermentation, tant avec des levures industrielles que des levures indigènes, les raisins sont pressés et soutirés pour la fermentation malolactique. Enfin, le Shannon Rockview Ridge Pinot Noir sera élevé pendant 11 mois dans des fûts de chêne neufs et usagés à grain fin, à toastage moyen.
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Shannon Vineyards in Boissons alcoolisées

Brand: Arrow Video
EAN: 5027035021225

Brand: Zavvi
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