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Ils Ont Fait L Histoire | Des Offres Boissons Alcoolisées

1
- Villa Sandi -
11.15 EUR
Villa Sandi Asolo Prosecco Superiore Brut
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Villa Sandi
EAN: 8017494661015
MPN: 252535
Catégorie: Boissons alcoolisées

Au Moyen Âge, les Vénitiens ont si admirablement fait face à l'adversité qu'ils sont progressivement devenus une puissance commerciale en Méditerranée. Ainsi, étant entourée d'eau, ils ont développé la flotte la plus puissante et étant enclavée, ils ont su mettre au point la puissance commerciale la plus fructueuse. Au milieu de plusieurs empires, ils ont su maintenir leur indépendance pendant plus d'un siècle. C'est ce que les historiens appellent la splendeur de la République vénitienne. Une époque de grande richesse où les grandes maisons jouissaient de leur maison de campagne à la périphérie de la capitale, dans la région de Trévise. Et c'est là que la famille Moretti Polegato, dédiée depuis des générations à la culture du vin, a construit la Villa Sandi, une merveilleuse villa vénitienne de Palladio datant de 1622, qui a été maintenue génération après génération. Un héritage que, comme de bons visionnaires commerciaux, les Moretti ont su faire connaître dans le monde entier avec leurs proseccos de qualité supérieure. C'est dans ce « Jardin de Venise », dans les collines de Trévise, qu'est né ce Villa Sandi Asolo Prosecco Superiore Brut, un prosecco qui provient de vignobles situés dans la municipalité de Crocetta del Montello, au cœur d'Asolo, connue comme « La perle de la province de Trévise ». Élaboré à partir de raisins 100 % Glera, les vignobles sont cultivés de manière moderne et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, le prosecco est élaboré selon la méthode du charmat. Le moût est d'abord vinifié dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, puis la cuvée subit une seconde fermentation dans un autoclave avec des levures et des sucres sélectionnés. Appartenant à la DOCG Asolo Prosecco, l'une des plus importantes zones viticoles de la Vénétie, la Villa Sandi Asolo Prosecco Superiore Brut est un prosecco frais, doux et élégant qui porte fièrement la Venise de ses beaux jours.  
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Villa Sandi in Boissons alcoolisées

2
- Castellroig Sabaté I Coca -
24.75 EUR
Castellroig Sabaté I Coca Sabaté I Coca Josep Coca Brut Nature 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Castellroig Sabaté I Coca
EAN: 8437004678355
MPN: 264797
Catégorie: Boissons alcoolisées

Parfois, il n'y a pas assez de vies pour remercier les grands-parents pour tout ce qu'ils font pour nous. Il n'y a pas assez de cadeaux pour reconnaître le dévouement et le travail de ces personnes qui ont tout fait (ou presque) pour leurs petits-enfants. Néanmoins, il est toujours bon d'essayer. Dans tous les cas... Chacun fait de son mieux. Et dans la famille Sabaté, où l'on vit le vin, on a choisi de lui dédier un vin mousseux. C'est ainsi que naît, en hommage, Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature, un vin mousseux de longue garde. Il porte le nom de José Coca, le grand-père de la génération actuelle qui dirige cette cave familiale dans la vallée de Bitlles, au cœur de la région catalane du Penedés (au nord-est de l'Espagne). Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est un vin mousseux très spécial, non seulement en raison de son importance, mais aussi parce que c'est un vin mousseux primé. En particulier, en 2015, il a été choisi parmi plus d'un millier d'échantillons comme meilleur vin mousseux de Catalogne par les prix Vinari. Il semble que dans ces prix, où la qualité est récompensée, ils aient pu apprécier le terroir où est né ce vin mousseux. Plus précisément, le Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est un coupage de raisins xarel-lo et macabeo cultivés sur des sols marneux et calmes. Plus précisément, ce vignoble a plus de 70 ans et a été planté par le grand-père Josep Coca. Ce petit morceau de terre n'est qu'une petite partie des 40 hectares que possède actuellement la famille, où plus de 18 sols différents sont mélangés. C'est dans ce mélange que se trouvent la richesse et la particularité qui rendent les vins de Castellroig Sabaté i Coca uniques, avec des nuances inégalées. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est issu de l'agriculture biologique et élaboré dans des cuves en acier inoxydable. De la fermentation au vieillissement, qui dure plus de 60 mois, l'ensemble du processus se déroule dans ces récipients beaucoup plus aseptiques, qui n'altèrent en rien le goût du vin mousseux. Les lies, quant à elles, seront en contact pendant 60 mois avec le vin de base, déjà mis en bouteille, prêt à subir une seconde fermentation. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est un grand vin mousseux, une des grandes références de l'œnologie catalane, mais Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature ne s'arrête pas là. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est bien plus que cela : c'est un cadeau, une véritable marque d'admiration qui ne vaut que pour ceux qui la méritent vraiment (qu'il s'agisse d'un grand-père, d'un père ou d'un partenaire). Nous le recommandons. À vous de choisir à qui l'offrir.
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Castellroig Sabaté I Coca in Boissons alcoolisées

3
- Muriel -
7.4 EUR
Muriel Finca De La Villa Rosado 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Muriel
EAN: 8425132750029
MPN: 259996
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il y a cinquante ans, ils savaient regarder au-delà des préjugés. Certains prétendaient que les rosés n'étaient pas des vins très sérieux, qu'ils n'étaient pas bons et qu'ils ne devaient pas être considérés ou pris en compte. Cependant, à Bodegas Muriel, ils ont fait la sourde oreille et ont commencé à développer tout le potentiel de ces vins. Aujourd'hui, contre toute attente, Muriel est devenue l'un des grands producteurs de rosé. L'un des plus réputés est Muriel Finca de la Villa Rosado. La cave Muriel a été fondée en 1929 à El Ciego, une municipalité de La Rioja Alavesa. Il est vrai que les vins rosés ne sont pas les plus abondants dans ce pays de rouges, mais ce coin de laD.O. Ca Rioja (au sud de la province d'Álava) est tout de même très intéressante. Il compte également une importante production de rosé, qui présente des caractéristiques distinctives, telles que ses couleurs pâles, ses arômes fruités et sa fraîcheur en bouche. Dans le Muriel Finca de la Villa Rosé, le tempranillo et le grenache se mélangent magistralement pour donner l'un des vins les mieux considérés de La Rioja. Ce processus de vinification est le résultat d'années de recherche et d'amélioration, au cours desquelles les vignerons de Muriel ont travaillé à l'élaboration des méthodes de vinification les plus innovantes, toujours dans le respect de la qualité. Dans le cas de Muriel Finca de la Villa Rosé, ce processus commence en septembre avec les vendanges (évidemment) et se poursuit par le pressurage direct des raisins rouges. Les raisins macèrent avec les peaux dans des réservoirs en acier inoxydable pendant près de 12 jours, à une température contrôlée. Après cette période, Muriel Finca de la Villa Rosé passera un mois dans ce même récipient en contact avec ses lies. Avec cette dernière étape, qui apportera volume et rondeur en bouche, Muriel veille à dompter l'acidité des raisins Grenacheet Tempranillo, cultivés dans un climat méditerranéen continental avec une forte influence atlantique. Cela signifie des hivers froids avec de fréquentes chutes de neige et des étés chauds et secs (avec des températures supérieures à 35 °C). De même, le grand contraste thermique entre le jour et la nuit garantit une maturation correcte des raisins. Vous savez désormais ce qu’il en est. Si vous êtes de ceux qui ne sont pas intimidés par les commentaires et qui font ce qu'ils veulent sans s'en soucier (ou sans déranger qui que ce soit), le Muriel Finca de la Villa Rosé est votre vin idéal.
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Muriel in Boissons alcoolisées

4
- Alléno & Chapoutier -
12.95 EUR
Alléno & Chapoutier Côtes Du Rhone Rouge 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Alléno & Chapoutier
EAN: 3391180026148
MPN: 262671
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'un d'entre eux est le chef français le plus étoilé au guide Michelin. L'autre est le vigneron qui a obtenu le plus grand nombre de points Parker (neuf de ses vins ont obtenu les 100 points du critique américain). Et à eux deux, ils forment un duo imparable. Cela fait plus de dix ans que Yannick Alléno et Michel Chapoutier ont décidé d'unir leurs forces et aujourd'hui, quelque temps plus tard, leurs vins connaissent toujours le même succès. Tout cela est dû à leur amour, à la véritable passion qu'ils éprouvent tous les deux pour chaque coin de la Vallée du Rhône. Au nord, dans l'A.O.C. Côtes du Rhône, découvrez Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge, un vin rouge unique et savoureux. Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge est un monocépage de Syrah. Ces sols de sable, de granit et de marne riches en oxyde de fer abritent ce cépage qui pousse sur les rives escarpées du Rhône. Au nord, le climat est plus humide et plus froid qu'au sud, avec des hivers plus rudes et des étés doux, sans températures élevées. Cela affecte inévitablement la maturation des raisins, car dans cette zone les vendanges seront plus tardives, avec des vins qui donnent un profil beaucoup plus frais et profilé que ceux du sud. A cela s'ajoute la présence du mistral, un vent sec et fort qui, outre le fait qu'il fait tourner la tête à tout le monde, est bien utile pour éloigner les champignons et les maladies cryptogamiques provoquées par l'humidité. L'Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge est vendangé à la main et transformé et vinifié en cave avec le plus grand soin, ce qui donne un vin au profil très caractéristique. Ce profil sera apporté par les cuves en béton où l'Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge fermentera et reposera pendant douze mois. Chapoutier est un nom incontournable dans tout guide des vins. Il en est de même dans la gastronomie avec Alléno. En suivant les conseils de l'un et de l'autre, vous êtes sûr de passer une soirée savoureuse et unique. Et le meilleur vin pour l'accompagner est sans aucun doute Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge.
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Alléno & Chapoutier in Boissons alcoolisées

5
- Carlos Sánchez Viticultor -
40.2 EUR
Carlos Sánchez Viticultor Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Carlos Sánchez Viticultor
EAN: 8426867911310
MPN: 264619
Catégorie: Boissons alcoolisées

Comme le dit le proverbe africain : “Si tu veux aller vite, va seul ; mais si tu veux aller loin, va accompagné”. C'est ce qu'ont fait les vignerons Nacho Jiménez, Javier García et Carlos Sánchez, qui se sont unis pour créer le projet 3 Viñerones, avec lequel ils ont réussi à atteindre tous les endroits qu'ils s'étaient fixés. Cependant, il reste toujours une petite place pour rêver individuellement à des projets plus personnels, comme celui de Carlos Sánchez. Maintenant, ce professeur —qui a fini par se consacrer au monde du vin—, se déplace en solitaire de la Sierra de Gredos (Madrid) jusqu'à La Rioja Alta, plus précisément à San Vicente de la Sonsierra, pour élaborer ses propres vins, avec une approche beaucoup plus personnelle. À cette collection, où il y a de la place pour différentes variétés, appartient Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias. Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias voit le jour à La Rad, la seule parcelle de cette zone que Carlos Sánchez possède, où abondent les sols argilo-calcaires, avec des pierres en surface. Ce terrain, où les vignes poussent à plus de 400 mètres d'altitude, se trouve également très près de La Bastida, l'autre village où Carlos utilise les installations de la coopérative pour transformer les raisins (oui, oui ; comme on le lit. Carlos Sánchez n'a pas encore sa propre cave). Après tout, tous ces endroits sont familiers et bien connus pour Carlos, qui y passait ses étés en famille pendant son enfance. Dans Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias, qui fermente dans des foudres et des barriques, on découvre non seulement la facette la plus intime de ce vigneron, mais c'est aussi un bon exercice pour observer les différences entre cette garnacha —cultivée à La Rioja Alta— et la garnacha que Carlos Sánchez obtient dans la Sierra de Gredos —où il a commencé ses élaborations—. En particulier, cette variété, qui est l'une des plus plantées en Espagne, montre des nuances très différentes de ce à quoi on est habitué dans cette région : alors que la plupart des rouges de Rioja montrent du corps et du poids en bouche, dans Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias, on découvre plus de légèreté et de fluidité, plus semblables aux garnachas de la Sierra de Gredos (où abondent les sols granitiques). Comme nous l'avons dit, Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias fermentera dans des foudres et des barriques (de 600 et 500 litres respectivement). Auparavant, il recevra un traitement minimal, puisqu'il n'est même pas éraflé. Ensuite, il subira une macération d'un mois dans ces mêmes cuves en bois avant d'être finalement mis en bouteille, sans filtration ni stabilisation. Peut-être que La Rioja et ses saveurs sont déjà bien connues. On parie que ce n'est pas la première fois que vous dégusterez un verre. Mais il n'est pas mal du tout de redécouvrir cette région du nord-est de l'Espagne à travers les yeux de Carlos Sánchez. Quoi qu'il en soit, nous assurons que Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias ne va pas décevoir.
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Carlos Sánchez Viticultor in Boissons alcoolisées

6
- Castellroig Sabaté I Coca -
57.05 EUR
Castellroig Sabaté I Coca Sabaté I Coca Josep Coca Brut Nature Magnum 2017
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Castellroig Sabaté I Coca
MPN: 264380
Catégorie: Boissons alcoolisées

Parfois, il n'y a pas assez de vies pour remercier les grands-parents pour tout ce qu'ils font pour nous. Il n'y a pas assez de cadeaux pour reconnaître le dévouement et le travail de ces personnes qui ont tout fait (ou presque) pour leurs petits-enfants. Néanmoins, il est toujours bon d'essayer. Dans tous les cas... Chacun fait de son mieux. Et dans la famille Sabaté, où l'on vit le vin, on a choisi de lui dédier un vin mousseux. C'est ainsi que naît, en hommage, Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature, un vin mousseux de longue garde. Il porte le nom de José Coca, le grand-père de la génération actuelle qui dirige cette cave familiale dans la vallée de Bitlles, au cœur de la région catalane du Penedés (au nord-est de l'Espagne). Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est un vin mousseux très spécial, non seulement en raison de son importance, mais aussi parce que c'est un vin mousseux primé. En particulier, en 2015, il a été choisi parmi plus d'un millier d'échantillons comme meilleur vin mousseux de Catalogne par les prix Vinari. Il semble que dans ces prix, où la qualité est récompensée, ils aient pu apprécier le terroir où est né ce vin mousseux. Plus précisément, le Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est un coupage de raisins xarel-lo et macabeo cultivés sur des sols marneux et calmes. Plus précisément, ce vignoble a plus de 70 ans et a été planté par le grand-père Josep Coca. Ce petit morceau de terre n'est qu'une petite partie des 40 hectares que possède actuellement la famille, où plus de 18 sols différents sont mélangés. C'est dans ce mélange que se trouvent la richesse et la particularité qui rendent les vins de Castellroig Sabaté i Coca uniques, avec des nuances inégalées. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est issu de l'agriculture biologique et élaboré dans des cuves en acier inoxydable. De la fermentation au vieillissement, qui dure plus de 60 mois, l'ensemble du processus se déroule dans ces récipients beaucoup plus aseptiques, qui n'altèrent en rien le goût du vin mousseux. Les lies, quant à elles, seront en contact pendant 60 mois avec le vin de base, déjà mis en bouteille, prêt à subir une seconde fermentation. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est un grand vin mousseux, une des grandes références de l'œnologie catalane, mais Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature ne s'arrête pas là. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature est bien plus que cela : c'est un cadeau, une véritable marque d'admiration qui ne vaut que pour ceux qui la méritent vraiment (qu'il s'agisse d'un grand-père, d'un père ou d'un partenaire). Nous le recommandons. À vous de choisir à qui l'offrir.
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Castellroig Sabaté I Coca in Boissons alcoolisées

7
- Raíces Ibéricas -
13.3 EUR
Raíces Ibéricas Raíces Mencía 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Raíces Ibéricas
EAN: 8425021100287
MPN: 265337
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les Romains n'en ont pas manqué un seul. Les thermes romains, le garum, les événements du colisée... Ils savaient comment bien vivre ! Il en va de même pour les vins. En fait, il semble qu'ils aient été les premiers à cultiver des vignobles dans la D.O. Bierzo. Ce peuple d'envahisseurs (parfois diplomatiques, mais envahisseurs tout de même) n'a pas manqué de remarquer la situation stratégique de cette enclave (point de passage entre León, Asturies et Galice), ni les mines d'or de Las Médulas (tout près du village du même nom), et elles étaient nombreuses ! Il semble que ce soit également à cette époque que l'on ait commencé à cultiver une variété originaire de cette région : le mencía. Élément fondamental de l'identité de l'appellation, la cave Raíces Ibéricas travaille avec ce cépage et s'efforce de montrer tout son potentiel avec Raíces Mencía. Raíces Mencía est un vin rouge monocépage qui fait partie d'un projet très spécial mené par ces caves et dont l'objectif principal est de mettre en évidence l'identité et la valeur de chacun des vins espagnols. Tout cela se traduit par un grand travail qui passe par plus de 60 régions (avec leurs variétés respectives), dans le but de montrer la version la plus frappante et la plus puissante de la viticulture espagnole. L'une des étapes de ce voyage passe par la D.O. Bierzo, où ils se sont concentrés sur le mencía et ses petites vallées et collines traversées par la rivière Sil, qui abritent de fantastiques vignobles. Au total, le mencía représente 74,5 % du total des raisins cultivés dans cette zone. Cependant, Raíces Mencía se distingue surtout pour son élaboration, avec une macération de deux semaines où le vin est en contact avec les peaux de raisin. Auparavant, le Raíces Mencía aura fermenté pendant douze jours. Rien de plus. Quand il y a de la magie, il n'y a pas besoin d'artifices. Raíces Mencía n'a besoin de rien d'autre pour être parfait.
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Raíces Ibéricas in Boissons alcoolisées

8
- Domaine Fumey Chatelain -
25.1 EUR
Domaine Fumey Chatelain Chardonnay 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Domaine Fumey Chatelain
MPN: 250556
Catégorie: Boissons alcoolisées

C'est ce qui est arrivé à Raphaël Fumey et Adeline Chatelai lorsque leurs 56 hectares de vignes à Montigny-lès-Arsures, dans le Jura, ont été si gravement endommagés par une terrible gelée en 1991 qu'au lieu de les vendre comme ils l'avaient fait jusqu'alors, ils n'ont eu d'autre choix que de vinifier le peu qui leur restait. Mais ce qui était une aventure forcée ne s'est pas mal passée du tout. Dès lors, ils se sont consacrés à la construction de leur propre cave et à l'élaboration de leurs propres vins. Aujourd'hui, le domaine compte 17 hectares et son fils Marin Fumey, après avoir appris auprès des meilleurs en Australie, en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud, a repris les rênes du Domaine Fumey Chatelain. Cette nouvelle vision du projet est une bouffée d'air frais basée sur l'obtention des plus belles expressions du Jura. Parmi ses créations, l'un de ses vins représentatifs est le Domaine Fumey Chatelain Chardonnay, un vin blanc issu de vignes de chardonnay âgées de 50 ans et cultivées sur des sols argilo-calcaires. Une agriculture respectueuse est pratiquée, mais ces dernières années, Marin a travaillé à la conversion de l'ensemble de la ferme à l'agriculture biologique. Dans la cave, les raisins subissent une fermentation spontanée avec des levures indigènes, puis le vin est élevé pendant un an et demi sur lies dans des foudres. Il est mis en bouteille sans collage ni filtration. Ainsi, le Domaine Fumey Chatelain Chardonnay est un vin qui reflète le lieu dont il est issu. Comme l'explique Marin lui-même « Nous nous engageons à faire des vins encrés dans leur territoire, marqués par l'ADN du Jura ».  
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Domaine Fumey Chatelain in Boissons alcoolisées

9
- Bodegas Olivares -
112.7 EUR
Bodegas Olivares Olivares Valor De Olivares 50 Cl. 1996
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Bodegas Olivares
EAN: 8437001433384
MPN: 262015
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il y a 25 ans, ils ont excellé avec leur vin de dessert. Cette première tentative de vin doux, l'une des premières réalisées au sein de la D.O. Jumilla, a "fait sensation" et Olivares Dulce Monastrell est devenu un franc succès. À cette époque, l'appellation ne reconnaissait pas encore les vins doux. Cependant, comme le dit le proverbe, "qui conserve, trouve"; et bien qu'ils ne pouvaient pas certifier leurs bouteilles, la famille Olivares a eu la clairvoyance de conserver une partie de cette production dans de grands fûts anciens qui sont aujourd'hui remis à l'honneur avec Olivares Valor de Olivares.   Avec ce lancement, l'esprit de cette entreprise familiale est plus vivant que jamais, car il n'existe pas de meilleur vin pour démontrer tout le potentiel et la résilience de la monastrell. C'était la vision initiale qui a poussé Pascual Olivares (fondateur de la cave) à entamer un projet où seuls des vins singuliers étaient produits. Aujourd'hui, fidèles à cette philosophie, la famille continue de produire des vins depuis le site de la Hoya de Santa Ana, à Tobarra (Murcia), révélant au monde la richesse de la monastrell. Après tout, Pascual avait raison, et la monastrell — cépage autochtone de la région — a prouvé qu'elle pouvait aller bien au-delà des vins rouges corsés et robustes auxquels on était habitué. Rien à voir avec la finesse et la gourmandise de Olivares Valor de Olivares.   Les 110 hectares où est cultivé Olivares Valor de Olivares, — en franc de pied et âgés de plus de 60 ans —, s'épanouissent sur des sols sablo-limoneux, très riches en calcaire. En partie, cette texture sableuse est la principale raison pour laquelle le phylloxéra n'a pas pu se propager dans cette zone du nord-ouest de l'appellation, faisant de ce vignoble l'un des rares en Espagne à avoir survécu à cette épidémie du XIXe siècle. Aujourd'hui, ces vignes anciennes continuent de produire par elles-mêmes, sur leur propre pied, sans nécessiter de porte-greffes américains. Cependant, ce n'est pas leur seule particularité. L'altitude à laquelle elles sont plantées — à environ 825 mètres au-dessus du niveau de la mer — oblige la vigne à affronter des conditions bien plus extrêmes que dans le reste de l'appellation, avec un contraste thermique important entre les journées chaudes et les nuits plus fraîches, permettant une maturation plus lente et de meilleure qualité (sans aucun pesticide ni produit chimique). Actuellement, les caves Olivares peuvent se vanter d'avoir la plus grande concentration de vignes de ce type. Ce privilège n'est pas accessible à tous et il doit être préservé, n'est-ce pas ? Pour assurer leur survie, les caves Olivares pratiquent la méthode du marcottage, un système de replantation qui consiste à enterrer dans le sol une branche d'une vigne déjà plantée. Peu à peu, cette nouvelle pousse est guidée et cultivée, jusqu'à ce qu'avec le temps, elle devienne forte et développe ses propres racines, se transformant en une plante totalement autonome capable...
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Bodegas Olivares in Boissons alcoolisées

10
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Brand: VidaXL
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- NATHAN -
18.00 EUR
Nathan Puzzle 60 P - Blanche-neige Fait De La Pâtisserie / Disney
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Brand: NATHAN

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-10%34
- Maison Manchès -
46.84 EUR 52.05 EUR
Maison Manchès Côte Rotie 2016
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Maison Manchès
MPN: 254016
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le vignoble de Côte Rôtie est sans doute l'un des plus anciens de la vallée du Rhône (France) et fait partie de l'élite des grands vins. Jusqu'aux années 1940, les limites de la Côte-Rôtie se limitaient principalement à la Côte-Brune et à la Côte-Blonde. Deux parcelles dont le nom provient, selon la légende, de la partition réalisée par leur propriétaire au XVIème siècle, le seigneur Maugiron, entre ses deux filles, l'une brune et l'autre blonde. Cependant, il est vrai que Côte-Brune a un sol plus sombre et Côte-Blonde un sol plus clair, et c'est probablement la véritable origine des noms. En tout cas, les deux forment un paysage viticole spectaculaire dans lequel la variété Syrah est à son meilleur. C'est pourquoi Jean Philippe Manchès, jeune œnologue passionné, ne voulait pas rater l'occasion de tirer le meilleur d'un terroir aussi spectaculaire et a décidé de partager sa passion et ses préoccupations avec Pierre Gaillard, l'un des grands vignerons du Rhône. Sous la marque Maison Manchès , ils élaborent des vins gourmands, riches en fruits et fidèles à leur lieu d'origine. Ce Maison Manchès Côte Rotie est un vin rouge entièrement issu du cépage emblématique syrah. Les vignes sont cultivées en terrasses sur les pentes abruptes de la Côte-Brune et de la Côte-Blonde et sont traditionnellement cultivées et récoltées entièrement à la main. Une fois dans la cave, les raisins sains et mûrs sont soigneusement sélectionnés et égrappés. Ensuite, une macération préfermentaire à froid et une fermentation alcoolique à 35 °C dans des cuves en acier inoxydable sont réalisées. Enfin, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne à grain fin (Allier et Nevers), dont 50 % de fûts neufs. Quoi qu'il en soit, la Côte Rotie a une couleur particulière et la Maison Manchès Côte Rotie en est la preuve. Un vin doux, soyeux et élégant de la belle vallée du Rhône septentrionale qui montre la plus noble expression de la Syrah.  
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Maison Manchès in Boissons alcoolisées

-10%35
- Prieto Pariente -
27.76 EUR 30.85 EUR
El Origen de Prieto Pariente 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Prieto Pariente
EAN: 8437015142029
MPN: 254785
Catégorie: Boissons alcoolisées

El Origen de Prieto Pariente est un vin rouge à base des cépages Tempranillo, Grenache et Cabernet Sauvignon. Il est élaboré à la manière d'un vin du pays de Castille-et-León par la caveBodegas Prieto Pariente à Valladolid, en Espagne. El Origen de Prieto Pariente est un vin qui provient de vignobles uniques des landes de Valladolid et qui est issu d'une sélection de très vieilles vignes. Les grappes de Grenache proviennent de parcelles situées dans la municipalité de Pedrosa del Rey, tandis que le cabernet sauvignon est planté dans un petit vignoble situé dans la vallée de Salgüeros, dans la ville de Mucientes, le Tempranillo étant , quant à lui, également issu de vignobles plantés à Valbuena del Duero et d'une sélection de vignes des deux municipalités précédentes. Ces trois sites différents ont été choisis pour l'élaboration du Origen de Prieto Pariente pour leurs vieilles vignes, pour l'orientation de leurs vignobles et pour la qualité et la diversité des sols de leurs parcelles, composés notamment d'argile, de marne, de sable, de calcaire et glaise, de sables limoneux ou encore de sols brun. Les raisins du El Origen de Prieto Pariente est subissent une fermentation alcoolique spontanée dans des cuves en acier inoxydable et à une température contrôlée, suivie par une fermentation malolactique. Le vin est vieilli pendant 17 mois dans des fûts neufs et usagés de 225 et 500 litres avant d'être mis en bouteille. Bodegas Prieto Pariente est un projet personnel des frères Ignacio et Martina Prieto Pariente, troisième génération de la famille à diriger la cave Bodega José Pariente, qui a curieusement fait des vins blancs sa spécialité. Avec cette gamme de vins rouges issus d'une sélection de vignobles uniques, les frères Prieto Pariente cherchent à élaborer des vins frais, fruités et élégants, reflétant fidèlement le terroir.
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Prieto Pariente in Boissons alcoolisées

-10%36
- Oremus -
76.22 EUR 84.7 EUR
Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos 50 cl. 2013
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Oremus
EAN: 5998835036132
MPN: 239306
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos est un vin doux élaboré par la cave Oremus avec les cépages Furmint, Zeta, Harslevelü et Sargamuskotaly dans l'appellation Tokai, à Tokaj-Hegyalja (Hongrie).    Oremus est une cave appartenant au prestigieux groupe Tempos Vega Sicilia dont le vin emblématique est le célèbre Tokaji. Il s'agit d'un domaine viticole que la famille Álvarez a acquis après la chute du communisme, à Tolcsva. Profitant du labyrinthe souterrain qui existait depuis le 13ème siècle, ils ont agrandi le domaine et suivent un processus d'élaboration méticuleux pour créer l'un des meilleurs vins du monde .    Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos provient des vignobles les plus prestigieux de la région, catalogués comme Patrimoine de l'humanité par l'UNESCO. Situé à 200 mètres d'altitude,le vignoble s’étend sur 82 hectares et est composé de vignes âgées de 12 ans avec un rendement de 172 kilos par hectare.  Les raisins de haute qualité affectés par le botrytis, la pourriture noble ou Aszú, sont sélectionnés un par un dans le vignoble.   Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos est vinifié selon une méthode de production vieille de 400 ans. Pour ce faire, ils ajoutent au moût placé dans un fût de chêne hongrois « de Gönc » (de 136 litres), 6 puttonyos (6 paniers de 25 kg remplis de raisins atteints du botrytis ou Aszú). Les baies nobles macèrent durant un jour ou deux, et lorsqu'elles ont enflé, elles sont doucement pressées. La fermentation est très lente et peut durer jusqu'à deux mois. Ensuite, ils ajoutent de l'essence de baie Aszú. Enfin, le vin vieillit dans de nouveaux fûts de chêne hongrois pendant 2 ans et demi.    Comme le nombre de puttonyos (paniers) fait référence au nombre de paniers de raisins atteints de botrytis utilisés dans son élaboration, Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos est le vin le plus doux de la cave. Un vin de goutte de renommée internationale.   
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Oremus in Boissons alcoolisées

-15%37
- Klein Constantia -
66.59 EUR 78.35 EUR
Klein Constantia Vin de Constance 50 cl. 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Klein Constantia
EAN: 6003884000139
MPN: 261041
Catégorie: Boissons alcoolisées

Klein Constantia est un vin rouge doux élevé en fût et élaboré avec le cépage Moscatel de Frontignon dans la cave sud-africaine Klein Constantia à Cape Town. Fondé en 1685 par Simon van der Ste l, premier gouverneur du Cap, Klein Constantia est un prestigieux domaine viticole sud-africain situé au Cap. Un endroit merveilleux surplombant la vallée de Constantia et la baie False qui s'étend sur 146 hectares au milieu d'arbres légendaires et d'une végétation luxuriante. Cette cave réputée notamment pour l'élaboration du Vin de Constance, le vin doux le plus apprécié par l'aristocratie dans toute l'Europe au XVIIIème siècle, a fait renaître en 1986 cette production en consolidant son prestige historique. Klein Constantia Vin de Constance provient de vignobles surplombant l'océan, plantés sur des sols granitiques et constamment ventilés par la brise marine. Membres du WWF World Wide Fund for Nature, ils recherchent dans le vignoble un travail respectueux prônant tout aussi bien le développement que la préservation. Lorsque les raisins ont atteint leur maturation optimale, ils sont récoltés manuellement. Pour élaborer le Klein Constantia Vin de Constance chaque lot de vin est maintenu séparé. Les baies plus mûres avec une bonne acidité sont séparées des raisins secs pour la concentration en sucre. Puis, 50 % du vin est élevé avec ses lies en fûts de 500 L et les 50 % restants en foudres de chêne français pendant 36 mois. Enfin les différents vins sont mélangés et reposent encore 6 mois avant d'être mis en bouteille. Klein Constantia Vin de Constance est l'un des vins les plus emblématiques de l'Afrique du Sud. Un vin doux extraordinaire avec plus de 300 ans d'histoire, inspiré de grands artistes littéraires du 19ème siècle tels que Charles Dickens, Jane Auste, Klopstock, Baudelaire.
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Klein Constantia in Boissons alcoolisées

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- Bodegas Frontonio -
58.22 EUR 64.7 EUR
Bodegas Frontonio Las Alas de Frontonio La Tejera 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Bodegas Frontonio
EAN: 8436598730470
MPN: 258701
Catégorie: Boissons alcoolisées

Las Alas de Frontonio La Tejera est un vin rouge monovariétal de Aragon élaboré à partir du cépage Grenache par la cave Frontonio. Fernando Mora MW et Mario López et Francisco Latasa sont les fondateurs de cette cave située dans la ville aragonaise de Épila. Ce projet lancé en 2008 tire son nom, Frontonio, de l'ancienne légende de Saint Frontonio, qui, bien qu'il fut décapité par les Romains et que sa tête fut jetée dans le fleuve, il est dit, selon la trahison orale d'Epila, que la tête du Saint a été miraculeusement trouvée en amont. Par ailleurs, ce trio d’entrepreneurs a également mis sur le marché une production limitée de microvinifications réalisées dans un petit garage. Un exploit qui vise à récupérer et à respecter des petits jardins centenaires composés de vignes. Las Alas de Frontonio La Tejera provient des vignobles les plus anciens de la région de Valdejalón (Saragosse). Ces pieds de vigne centenaires offrent des rendements minimums grâce à une agriculture traditionnelle. De plus, le travail sur le terrain est entièrement manuel et vise à anticiper la récolte en retardant le cycle avec une taille tardive et en recherchant l'ombrage des grappes. Pour l'élaboration du Las Alas de Frontonio La Tejera, ils respectent toujours fidèlement la tradition. Ils travaillent avec des proportions variables de rafles pour ajouter de la fraîcheur au vin et la fermentation s'effectue à des températures relativement basses, comprises entre 22 et 24°C. Le vin est finalement vieilli pendant 7 mois en barriques d’Allier de 500 litres. Las Alas de Frontonio La Tejera est un vin rouge né dans un endroit exceptionnel avec de vieilles vignes où le Grenache se défait de son caractère rustique au profit de la douceur et de la légèreté. On obtient ainsi un vin V3, ce qui correspond à un grand cru français.
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Bodegas Frontonio in Boissons alcoolisées

-10%39
- Trimbach -
35.41 EUR 39.35 EUR
Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle 2017
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Trimbach
EAN: 3760105300913
MPN: 254767
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Pinot Gris. Appartenant à l'AOC Alsace, il est produit par Trimbach. Fondée en 1626, la cave Trimbach est située dans la ville médiévale de Ribeauvillé. La famille Trimbach est à sa tête depuis 13 générations. De nos jours, le domaine compte plus de 15 000 hectares de vignobles, dont 1 600 d’entre eux sont classés Grand Cru. On y élabore des vins fruités mais structurés, élégants, équilibrés et durables. Les vins ne sont pas élevés en foudres ou en fûts. Cependant, le domaine les fait toujours vieillir en cave en bouteille pendant quelques mois ou années, afin que ces derniers soient mis sur le marché à leur point de commercialisation optimal. Le vignoble du Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle est implanté sur des sols argileux et minéraux, très riches en dépôts de pierre calcaire. La vendange se fait à la main, pour respecter le raisin au maximum et pour que celui-ci parvienne en cave sans subir de dommages. Une fois en cave, les raisins du Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle sont légèrement pressurés. On procède à un débourbage à froid par gravité du moût pour en éliminer les impuretés ou les bourbes et pour le nettoyer. On fait ensuite fermenter le moût à 20 °C environ, pour conserver et extraire les arômes frais et fruités du cépage. On procède alors à la mise en bouteille sans que le vin n’ait subi de fermentation malolactique, préservant ainsi l'acidité naturelle fraîche des raisins et leur caractère fruité ainsi que tout leur potentiel de le vieillissement. Le Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle est un grand vin issu d’une sélection des meilleures parcelles, dont le GG Osterberg. Il présente une grande maturité, beaucoup d’opulence et des fruits succulents. Un vin complexe, ample, structuré et voluptueux.
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Trimbach in Boissons alcoolisées

-10%40
- Château de Fieuzal -
21.91 EUR 24.35 EUR
Château de Fieuzal L'Abeille de Fieuzal Blanc 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Château de Fieuzal
EAN: 3760145422101
MPN: 260982
Catégorie: Boissons alcoolisées

Homme d'affaires irlandais bien connu et figure de proue du monde des affaires, Lochlann Quinn a également été reconnu pour sa participation à des activités philanthropiques et son engagement en faveur de l'éducation et des arts dans son pays. En outre, en tant que "bon vivant", il aime la bonne cuisine et les bons vins. Depuis 2001, il est propriétaire du Château de Fieuzal, un domaine viticole situé au cœur du berceau historique des vins de Bordeaux, à Pessac-Léognan. C'est l'un des plus anciens et des meilleurs Grands Crus de Graves et, comme les 7 familles qui lui ont succédé, la priorité est de protéger au maximum ce terroir très prisé pour produire ses fameux vins blancs élégants et ses vins rouges opulents. Le second vin du domaine, rouge et blanc, est l'Abeille de Fieuzal. Le vin blanc est élaboré à partir de sémillon et de sauvignon blanc provenant d'une sélection de jeunes vignes. Dirigé par le talentueux Stephen Carrier, un jeune vigneron qui travaille méticuleusement à la recherche de la perfection, il parvient à refléter les qualités d'un terroir argilo-calcaire aussi exceptionnel. Des pratiques traditionnelles et respectueuses de l'environnement sont appliquées et, après avoir été vendangés à la main, les raisins sont sélectionnés, égrappés et délicatement pressés. Le moût obtenu subit une fermentation à température contrôlée avec des levures autochtones et, enfin, le vin repose sur ses lies pendant 12 mois dans des fûts de chêne de 225 litres. Sous le nom de "L'Abeille", en hommage à l'emblème de la famille Fieuzal, L'Abeille de Fieuzal Blanc est la version en blanc d'un vin reconnu par les amateurs pour son expression unique du terroir de Pessac-Léognan. Un vin qui, comme tout ce qui est sous l'influence de son astucieux propriétaire Quinn, connaîtra un succès garanti.  
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