Il N Est Jamais Plus | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Vignobles Arbeau
MPN: 257860
Catégorie: Boissons alcoolisées

Si l'on considère que le vin est une boisson à consommer surtout en compagnie, il n'est pas surprenant qu'il existe des chansons pour boire à chanter en groupe. C'est le cas de « Il est des nôtres », une chanson couramment chantée lors des repas de famille, des banquets de mariage ou des soirées étudiantes en France et qui a même inspiré les frères Arbeau, une famille ayant une longue tradition viticole à Toulouse (France), à créer un vin portant ce titre : Vignobles Arbeau Il est des nôôôtres. Le domaine est situé à Fronton, dans le sud-ouest de la France, plus précisément dans le village de Labastide Saint Pierre, à 40 km au nord de Toulouse. Il consiste en une propriété où se sont succédé 4 générations d'Arbeau. Aujourd'hui, les frères et sœurs Anne et Géraud sont pleinement impliqués dans le travail à la ferme et leur philosophie est de promouvoir les cépages locaux et d'élaborer des vins aussi naturels que possible. Le Vignobles Arbeau, Il est des nôôôtres est un vin mono-cépage de gamay qui cherche à mettre en valeur le fruit offert par le terroir. Et, comme le montre son étiquette, c'est un vin qui invite à la consommation immédiate et à la fête. Dans le vignoble, une agriculture respectueuse est menée avec des pratiques biologiques. Ensuite, dans la cave, les raisins subissent d'abord une macération semi-carbonique à froid avec des enzymes, puis les baies sont pressées pour fermenter et mûrir dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, il est mis en bouteille avec une légère filtration et une faible sulfuration (30 mg de SO2 au total). Avec Vignobles Arbeau Il est des nôôôtres de l’IGP Comte Tolosan, les frères et sœurs Anne et Géraud Arbeau ne se contentent pas de mettre en valeur les vertus viticoles du sud-ouest de la France, mais soulignent également les qualités d'un vin « glou, glou » ! En d'autres termes, un vin agréable, plaisant et facile à boire, conçu pour être dégusté avec vos proches. Et, bien sûr, à un prix abordable.
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Vignobles Arbeau in Boissons alcoolisées

Brand: Il Moralizzatore
MPN: 265539
Catégorie: Boissons alcoolisées

Si jusqu'à présent tu n'as pas eu la chance de goûter quoi que ce soit de la cave italienne Il Moralizzatore, tu dois sans aucun doute commencer par ici : Il Moralizzatore Cabernere.    Selon les experts en la matière, ce vin rouge, un assemblage de cabernet sauvignon, merlot et pinot noir, est le premier vin que quiconque devrait essayer en découvrant cette cave du nord de l'Italie. Située précisément dans la province de Vénétie, dans la partie haute du village de Vicenza, ses deux propriétaires —Andrea Dalla Grana et Enrico Friso— sont chargés de cultiver environ cinq hectares divisés en zones et par cépages. Une partie du raisin (comme le cabernet) provient directement du vignoble Mason Vicentino ; l'autre de Fara Vicentino, où sont récoltés le gropello, le pinot noir et le merlot.     Il Moralizzatore Cabernere est un vin biodynamique et naturel avec fermentation et élevage en cuves d'acier inoxydable. Les méthodes traditionnelles et sans produits chimiques sont les principes qui régissent l'élaboration de ce vin. Évidemment, les conditions naturelles entre les rivières Astico et Brenta aident également, où l'exposition et la pente sont favorables, créant des conditions exclusives et uniques au monde. En ce qui concerne le sol, d'origine volcanique, de nombreux efforts sont investis pour récupérer son essence, perdue pendant de nombreuses années, et qui maintenant renaît avec plus de franchise que jamais.    Il Moralizzatore Cabernere est vendangé avec soin, au juste point de maturité, prêtes à commencer leur voyage pour devenir vin. Comme pour le reste de leurs vins, Enrico et Andrea égrappent manuellement les grappes de Il Moralizzatore Cabernere, et les amènent directement au pressoir, où ils obtiennent le moût. De là, le jus de raisin passe aux cuves d'acier inoxydable où il fermentera et reposera pendant 12 mois.    Après tout cela, tu n'as plus d'excuses pour ne pas entrer dans l'univers de Il Moralizzatore. Et comme l'occasion le méritera, rien de tel que d'ouvrir une bouteille de Il Moralizzatore Cabernere pour immortaliser ce grand moment. Santé !
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Il Moralizzatore in Boissons alcoolisées

Brand: Ar.pe.pe.
MPN: 264429
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les vignobles d'Ar.Pe.Pe, dans le nord de l'Italie (en Lombardie), sont souvent peuplés de rouges-gorges. Il n'est pas rare de trouver ces petits oiseaux dans les vignes que possède ce domaine au cœur de la Valteline. C'est leur territoire. Mais les choses ont changé. Un jour, alors qu'Isabella Pelizzatti (œnologue de l'entreprise) travaillait dans la cave, l'un de ces oiseaux s'est glissé dans la cave. Innocemment, le petit animal s'est posé sur un vieux tonneau en bois. Cependant, il semblait qu'il voulait avertir de quelque chose. Quelques jours plus tard, en examinant le même tonneau, Isabella découvre une petite fuite entre les douelles. Et le vin a dû être mis en bouteille rapidement après seulement douze mois d'élevage. C'est ainsi qu'est né Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso. Le Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso doit son existence à un petit oiseau. Bien qu'il n'ait pas pu vieillir aussi longtemps que prévu, le Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso est un vin rouge très savoureux. Peut-être l'un des meilleurs d'Italie. Il ne faut pas oublier que ce sont ces vins rouges, issus du cépage nebbiolo, qui font la réputation de cette région du nord de l'Italie, parallèle aux Alpes. Cette chaîne de montagnes est notamment l'un des principaux facteurs qui déterminent le terroir de cette région, qui est également influencée par les brises chaudes du lac de Côme. Ar.Pe.Pe y cultive un total de 13 hectares de vignobles en terrasses, en plein cœur de la D.O.C. Valtellina Superiore, entre Buglio in Monte et Tirano. Dans le cas de l’Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso, les raisins sont cultivés sur une parcelle exposée au sud, entre 400 à 500 mètres d’altitude. La cave Ar.Pe.Pe se distingue par ses longues macérations. C'est ce qui distingue l’ Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso. Après les vendanges manuelles, où les ouvriers grimpent même sur les pentes, les raisins sont traités, écrasés et transférés dans une cuve en bois où ils macèrent pendant 116 jours. Pendant cette période, les peaux de raisin transfèrent les anthocyanes au moût. Cette dernière substance est un polyphénol, présent dans la peau du raisin, qui est responsable de la couleur rougeâtre des baies. De cette manière, grâce à ce contact continu, on obtient deux choses : d'une part, l'augmentation de l'intensité de la couleur et de l'arôme du vin ; d'autre part, la création d'un vin chargé de polyphénols (qui sont des antioxydants) qui aideront Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso à résister à un long vieillissement. Une fois la macération terminée, le Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso est fermenté avec des levures indigènes, sans aucune intervention, et sera vieilli pendant 12 mois dans des cuves en bois. Pour qu'un vin soit couvert par la D.O.C. Valtellina Superiore, le vin doit être vieilli pendant 24 mois au total (dont un minimum de 12 mois dans le bois). L’Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Il Pettirosso y est déjà...
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Ar.pe.pe. in Boissons alcoolisées

Brand: Le Safran - L'or Rouge Des Ardennes
MPN: 49041146ead37fb024185a1f1746ba69a7768ba2
Catégorie: Boissons alcoolisées

Notre rhum arrangé Bananes Ananas Vanille Safran est une véritable invitation à l'évasion de nos papilles vers les îles. Il est élaboré à partir d'un rhum agricole AOC de Martinique et de fruits secs provenant de différentes îles. Notre safran ajoute une touche épicée et réhausse les notes de fruits. Amateur de rhum arrangé vous allez vous régaler. Vol. 40% L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Le Safran - L'or Rouge Des Ardennes in Boissons alcoolisées

Brand: Le Safran - L'or Rouge Des Ardennes
MPN: 2a5ab8ee088ddaafb95d8adac9d4bd20ab8980d8
Catégorie: Boissons alcoolisées

Notre rhum arrangé Mangue Papaye Carambole Safran est une véritable invitation à l'évasion de nos papilles vers les îles. Il est élaboré à partir d'un rhum agricole AOC de Martinique et de fruits exotiques provenant de différentes îles. Notre safran ajoute une touche épicée et réhausse les notes de fruits. Amateur de rhum arrangé, un mélange irrésistible avec des notes exotiques légèrement prononcées vous allez vous régaler. Vol. 40% L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Le Safran - L'or Rouge Des Ardennes in Boissons alcoolisées

Brand: Ca'n Verdura Viticultors
EAN: 8495390702030
MPN: 263343
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il se peut que vous ayez peu entendu parler de celle-ci. Et il est possible qu'elle ne figure pas dans la plupart des ouvrages et manuels œnologiques. Néanmoins, nous vous assurons que la D.O. Binissalem Mallorca est une région incontournable. Lentement mais sûrement, cette appellation, qui s'étend sur les municipalités baléares de Santa María del Camí, Consell, Binissalem, Santa Eugènia et Sencelles, se fait une place sous les projecteurs et séduit les palais les plus exigeants avec ses vins. Ce succès est en partie dû à des viticulteurs tels que Tomeu Llabrés avec son Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló. Il faut remonter à six générations pour trouver les origines de cette cave familiale, qui a vu le jour sur la propriété du grand-père et qui perdure aujourd'hui dans le garage où Tomeu parvient à opérer des merveilles. Après avoir délaissé la chimie pour l'agronomie et l'univers viticole, ce jeune homme de 37 ans s'attache à revitaliser de vieilles parcelles et des cépages autochtones tels que le manto negro, presque tombés dans l'oubli. Chez Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló, les raisins sont cultivés sur une petite parcelle de 0,7 hectares, au cœur de la zone du Plà de Buc de Santa María, caractérisée par ses sols de cal vermell (une argile riche en fer et facilement reconnaissable à sa teinte rougeâtre). Ici, les vignes sont anciennes, avec plus de 60 ans d'existence, et connaissent parfaitement leur métier (le temps ne leur a pas manqué). Dans ce contexte, avec la sagesse de la nature comme mentor, Tomeu Llabrés n'a qu'à intervenir occasionnellement, se contentant de préserver le couvert végétal (pour protéger durant les périodes froides) et de veiller à la biodiversité qui enrichit le vignoble. Chez Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló, la vendange se fait manuellement, dans des caisses de 15 kg maximum, et est rapidement transportée au garage. Là, aucune intervention n'est pratiquée, la fermentation démarre spontanément dans des cuves tronconiques de 2000 litres. Par la suite, en fin de processus, Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló bénéficiera d'une macération de 13 jours (avec des remontages doux appropriés) et d'un élevage en plusieurs étapes : neuf mois en fûts de chêne français d'occasion, un mois en cuves d'acier inoxydable et quatre mois supplémentaires en bouteille. Ainsi, soyez attentif et ne manquez pas l'occasion de découvrir l'une des régions les plus méconnues et prometteuses d'Espagne avec Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló.
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Ca'n Verdura Viticultors in Boissons alcoolisées

Brand: Ca'n Verdura Viticultors
EAN: 0606110997317
MPN: 262026
Catégorie: Boissons alcoolisées

Depuis 2012, Tomeu Llabrés s'est lancé dans une quête significative : ressusciter des vignobles et des cépages presque oubliés de la D.O. Binissalem Mallorca. Au fil des ans, depuis son garage où il procède à la vinification, Tomeu a redonné vie à des variétés telles que la manto negro ou la giró ros. Aujourd'hui, c'est au tour de l'escursac avec le rouge Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac.    Originaire de Mallorca, et réintroduite au début du XXIe siècle, l'escursac est l'une de ces perles rares qui ne déçoivent jamais. Que ce soit pour son goût distinctif ou pour son caractère unique, Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac promet surprise et plaisir à chaque dégustation. La majorité de ces vignes sont jeunes, puisque ce n'est qu'en 2016 que la Direction Générale de l'Agriculture et de l'Élevage a autorisé leur plantation sur l'île. Pour Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac, les grappes proviennent d'une petite parcelle de seulement 0,7 hectares, située dans le domaine de Pedaç, à Binissalem. Cette région, abritée par la Sierra de Tramuntana, se distingue surtout par ses sols de Call Vermell, riches en fer et reconnaissables à leur couleur rougeâtre caractéristique. Les autres facteurs qui influencent la qualité de Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac incluent le climat méditerranéen (avec des hivers doux et des étés secs et chauds) et les méthodes de travail de Tomeu Llabrès, bien évidemment. À cet égard, Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac se distingue par une culture à intervention minimale, respectueuse des cycles de la vigne et de la biodiversité environnante.   Tomeu Llabrés veille avec soin à chacune de ces étapes pendant la vinification. Les raisins de Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac sont récoltés à la main, triés avec précision et divisés en deux lots égaux : une moitié est encuvée entière, l'autre est égrappée. Les deux parties sont ensuite assemblées dans des cuves en acier inoxydable où elles commencent à fermenter lentement, de manière spontanée et sans aucune intervention extérieure. Une fois ce processus terminé, et devenu vin, Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac est écoulé et transféré dans un pressoir, où le liquide est séparé des marcs, pour être ensuite retourné dans l'acier inoxydable, où il restera en contact avec ses lies pendant quatre mois.   Tomeu Llabrés traite chaque parcelle individuellement et adapte la production à la taille de chaque vignoble. La majeure partie de sa production est destinée à la restauration locale ; et pour Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac, on parle d'environ 1 900 bouteilles. Ne soyez pas insensé. Chez Decántalo, nous ne voulons pas vous dissuader de visiter un établissement mallorquin pour découvrir les vins de Tomeu (loin de nous cette idée !), mais il serait judicieux de saisir l'opportunité que la vie vous offre de plonger dans l'univers de Ca’n Verdura sans quitter le confort de votre foyer. ...
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Ca'n Verdura Viticultors in Boissons alcoolisées

Brand: Ca N'estruc
EAN: 8437004482433
MPN: 260159
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Xarel-lo est la reine incontestée des vignobles du nord-ouest de l'Espagne. Et s'il est un vin incontournable à Ca N'Estruc, c'est bien le Ca N'Estruc Xarel-lo. Comment ce cépage a-t-il pu manquer dans l'une des plus anciennes caves de Catalogne ? Comment cette entreprise familiale a-t-elle pu y renoncer ? Ca N'Estruc est en activité depuis le XVIème siècle (plus précisément depuis 1547). D'abord pour l'agriculture en général, puis pour l'élevage, mais toujours avec la présence du raisin xarel-lo. Depuis ses débuts, cette variété a toujours été présente dans les vignobles, devenant aujourd'hui un élément clé dans la production du vin Ca N' Estruc Xarel-lo. En général, il s'agit d'un vin jeune, mono-cépage, élaboré à partir de raisins provenant du domaine lui-même et d'autres vignobles voisins. Ces vignes, qui n'appartiennent pas à la propriété, sont entièrement surveillées par les responsables de la cave, car il est essentiel qu'elles répondent toutes aux exigences biodynamiques demandées à Ca N' Estruc. Depuis 2019, la dernière génération de la cave, incarnée par Francisco Martí et sa fille Anna, s'est fortement engagée dans ce type de culture, où l'écosystème est respecté au maximum et où le travail est toujours effectué de manière artisanale et traditionnelle. C'est la seule façon d'obtenir l'expression la plus pure du xarel-lo. Dans ce cas, en raison de la grande variété de sols qui existent dans les 22 hectares de Ca N' Estruc, cette variété acquerra des nuances et des profils différents. Le mélange de sols alluviaux, argileux, calcaires et de gravier que l'on trouve dans la région est ainsi très précieux. Les vignes, âgées de 30 à 50 ans, sont situées à 165 mètres d’altitude et sont récoltées à la main vers le mois de septembre. Avec ce travail, l'un des plus importants, le processus d'élaboration du Ca N' Estruc Xarel-lo peut commencer. Il se poursuivra avec la sélection, l'égrappage et le pressurage. Cette dernière étape doit être très douce, sans exercer trop de pression, afin d'obtenir un moût de la meilleure qualité possible. Un débourbage jouera également un rôle essentiel. Cette opération consiste à laisser reposer le moût à froid pendant environ 24 heures, afin que tous les raisins en suspension tombent au fond de la cuve, laissant le moût propre avant la fermentation. Après le soutirage dans les cuves en acier inoxydable, il est temps de préparer le pied de cuve (à partir de levures indigènes) et de l'ajouter à la cuve pour que le Ca N' Estruc Xarel-lo puisse commencer à fermenter. Après quelques semaines, le Ca N' Estruc Xarel-lo aura terminé sa fermentation et sera prêt à être mis en bouteille. A l'intérieur du verre se cache toute une symphonie d'arômes et de saveurs qui vous feront découvrir l'expression la plus pure du xarel-lo. N'y réfléchissez pas à deux fois !
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Ca N'estruc in Boissons alcoolisées

Brand: Ca'n Verdura Viticultors
MPN: 262028
Catégorie: Boissons alcoolisées

Votre palais est-il las de la monotonie ? Êtes-vous fatigué des saveurs fades et répétitives ? Aucune dégustation ne vous étonne plus ? Decántalo vient à votre secours avec Ca'n Verdura Viticultors Ca'n Xicatlà ! Vos soirées, dégustations et séances de dégustation gagneront en amusement et en surprise avec ce blanc de noir, cépage unique de mantonegro cabellis, élaboré dans l'appellation D.O. Binissalem Mallorca. La région et le cépage sont prometteurs, n'est-ce pas ? Et pour cause, demandez à Tomeu Llabrés, le viticulteur qui est actuellement à la tête de Ca'n Verdura, un projet visant à restaurer des parcelles et des cépages qui étaient sur le point de disparaître. Le mantonegro cabellis en faisait partie. Cette variété est une forme spéciale de mantonegro (un cépage autochtone de l'île des Baléares), qui jouissait d'une grande popularité au milieu du XXe siècle ; cependant, ses problèmes de maturation - caractérisés par un déséquilibre phénolique se manifestant par des grappes de raisins blancs, rosés et rouges - ont conduit à son abandon. Aujourd'hui, plusieurs décennies plus tard, Tomeu Llabrés s'est donné pour mission de récupérer ce trésor œnologique en cultivant une parcelle d'à peine un hectare dans la région de Camí Vell de Muro, à Binissalem. Ici, entre 70 et 140 mètres d'altitude, de vieux vignobles sont déterminés à la fois par les sols (argileux, de couleur rougeâtre, riches en fer et en graviers) et par le climat méditerranéen (avec des hivers doux et des étés secs et chauds). À cela s'ajoute inévitablement le savoir-faire de Tomeu Llabrés, qui opte pour une culture naturelle, à intervention minimale et très riche en biodiversité. Il ne faut pas non plus oublier l'empreinte laissée sur Ca'n Verdura Viticultors Ca'n Xicatlà par son passage en cave (ou plutôt dans un garage), où la magie opère également avec une intervention minimale. Ca'n Verdura Viticultors Ca'n Xicatlà est récolté manuellement dans des caisses de 15 kilos et transféré directement au pressoir, où le moût sera extrait. Ici, en statique, il restera environ quatre jours, attendant que les substances en suspension tombent au fond du réservoir et que le reste du moût s'éclaircisse. Après l'acier inoxydable, viendra le tour du bois des fûts où Ca'n Verdura Viticultors Ca'n Xicatlà effectuera sa fermentation. C'est dans ces fûts de chêne français usagés que Ca'n Verdura Viticultors Ca'n Xicatlà passera neuf mois, pour ensuite retourner un mois de plus en acier inoxydable, et enfin quatre mois en bouteille. Si vous pensiez connaître tout (ou presque) sur les vins espagnols, vous vous trompiez lourdement. Un nouveau cépage — le mantonegro cabellis — et une nouvelle région — la D.O. Binissalem Mallorca — viennent ébranler toutes vos certitudes. Comme le disait Oscar Wilde : "Les choses dont on est absolument certain ne sont jamais vraies".
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Ca'n Verdura Viticultors in Boissons alcoolisées

Brand: Ca N'estruc
EAN: 8437004481825
MPN: 254196
Catégorie: Boissons alcoolisées

Trouver le juste milieu est une vertu (qui n'est d'ailleurs pas facile). Il semble que Francisco et Anna Martín y soient parvenus avec le vin rouge Ca N'Estruc L'Equilibrista Garnatxa. Basée sur la production la plus traditionnelle et la philosophie la plus naturelle (basée sur l'agriculture biologique et la biodynamie), cette entreprise familiale, située à Barcelone (dans le village d'Esparreguera), parvient à produire l'un des meilleurs vins rouges de la région. En fait, son nom était déjà bien connu puisqu'elle a été la première cave à être enregistrée dans la D.O. Catalunya en 1999. Aujourd'hui, des années plus tard, ce nom est toujours reconnu pour le style de ses vins, qui sont de plus en plus raffinés et élégants. Dans le cas du Ca N'Estruc L'Equilibrista Garnatxa, les raisins proviennent de vignobles qui ne font pas partie de la propriété. Il est vrai que la cave possède quelque 22 hectares de vignobles sur les pentes de Montserrat, à 155 mètres d'altitude. Cependant, elle est également aidée dans son travail par d'autres producteurs de la région, qui sont supervisés en permanence par le père et la fille. Dans ce cas, le Garnatxa provient de vignobles jeunes et vieux, âgés de 18 à 40 ans, qui ont poussé sur des sols alluviaux (pauvres en matière organique) et sous un climat méditerranéen tempéré, avec des hivers doux et des étés peu chauds. Tous les travaux sont effectués à la main, y compris les vendanges et l'égrappage. Malgré l'effort, tout ce travail en vaut la peine, car seules les meilleures baies sont traitées et encuvées pour la production du Ca N'Estruc L'Equilibrista Garnatxa. Une partie de ce vin rouge est fermentée dans des fûts de chêne français ouverts, tandis qu'une autre partie est fermentée dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée et toujours avec des remontages. Cette action, qui consiste à ramener la partie inférieure de la cuve vers le haut, garantit que les peaux déposées dans la partie supérieure sont toujours humides. Cette couche de peaux dans la cuve est communément appelée le chapeau, et si elle se dessèche, elle peut être propice à la prolifération des bactéries et des micro-organismes qui causent une sorte de défaut dans le vin. Une fois la fermentation terminée, Ca N'Estruc L'Equilibrista Garnatxa passera 14 mois dans des fûts de chêne français de l'Allier usagés, avec une chauffe moyenne, où il se reposera et finira de développer tous ses arômes, ses saveurs et ses nuances. Ne cherchez plus. Avec Ca N'Estruc L'Equilibrista Garnatxa, vous avez trouvé tout ce dont vous avez besoin.
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Ca N'estruc in Boissons alcoolisées

Brand: Ca'n Verdura Viticultors
MPN: 262027
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il a frôlé la disparition, mais s'est vaillamment maintenu comme aucun autre. Le giró ros — cépage indigène des Baleares, précisément de la D.O. Binissalem Mallorca — retrouve sa place parmi les vins espagnols. Et le viticulteur Tomeu Llabrés et son vin Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes y sont pour beaucoup.   Avant l'arrivée du phylloxéra, le giró ros préexistait déjà dans l'archipel; et de nos jours, il persiste, quoique moins représenté, dans quelques petites parcelles, comme celle où naît Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes. Juste 1.46 hectares suffisent pour que Tomeu Llabrés puisse non seulement redonner vie à un cépage, mais aussi perpétuer une tradition et l'essence d'une région sur le point de s'évanouir. Comment ignorer les sols d'argile rougeâtre, riches en fer, de la région de San Borràs de Passatemps ? Comment négliger l'influence du climat méditerranéen ? Simplement impensable.   Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes est cultivé de manière naturelle, avec une intervention minimale, et est récolté manuellement en caisses de 15 kilos. Avant toute vinification, les grappes sont triées sur une table de sélection où seules les meilleures baies seront pressées. Les pressions et forces appliquées sont très douces (seulement 55% de rendement), car l'objectif est d'obtenir un jus de la plus haute qualité. Après un repos au froid pendant trois jours — permettant aux particules en suspension de se déposer au fond — Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes est transféré dans des barriques de chêne français où débutera la fermentation. Cette étape est cruciale. Pendant tout ce processus, Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes sera en contact avec le bois, cette union se prolongeant durant sept autres mois d'élevage.   Grâce à Tomeu Llabrés et son projet chez Ca’n Verdura, les vins des Baléares en général — et le giró ros en particulier — retrouvent la place et le prestige qui leur ont toujours été attribués. Ne manquez pas ce retour triomphant et procurez-vous dès maintenant une bouteille de Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes.
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Ca'n Verdura Viticultors in Boissons alcoolisées

Brand: Juan Gil
EAN: 8436610930536
MPN: 264811
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'éthanol — plus couramment connu sous le nom d'alcool éthylique ou simplement d'alcool — est un élément indispensable dans un vin, non seulement parce qu'il apporte de la douceur au goût (ce qui est également vrai), mais aussi parce qu'il confère au vin un corps et une densité qui l'empêchent de ressembler à de l'eau. Jusqu'à présent, il s'agissait d'un point critique qui rendait très difficile l'élaboration de vin sans alcool. Cependant, les choses avancent (heureusement) et ce problème appartient désormais au passé grâce à des producteurs comme Juan Gil. Avec des caves comme celle-ci, la lumière commence à apparaître au bout du tunnel avec Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso.   Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso est le fruit d'un travail acharné où l'œnologue Bartolomé Abellán a investi toute sa volonté et ses forces. Il est indéniable qu'il n'est pas facile d'élaborer un vin blanc, — à base de raisin verdejo —, puis de le désalcooliser et de le maintenir dans des cuves en acier inoxydable (à une température contrôlée), où on y ajoute du gaz. Mais dans les caves Juan Gil, ils n'ont pas cessé leurs efforts jusqu'à ce que Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso soit parfait !   Le résultat ne pouvait pas être meilleur, d'autant plus que tout ce que Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso parvient à transmettre en une gorgée, c'est le caractère puissant de Jumilla (Murcia) : des sols de sable et de calcaire (d'origine triasique), les hautes températures de l'été, le froid de l'hiver, le caractère et la force que seule la sécheresse peut apporter, et le tempérament des vents.   Si jusqu'à présent tu pensais qu'un vin sans alcool ne valait pas la peine, c'est parce que tu n'as pas encore goûté Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso. Plus rien ne sera pareil entre le vin et toi. 
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Juan Gil in Boissons alcoolisées

Brand: Juan Gil
EAN: 8436610930925
MPN: 264813
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le vin sans alcool est là pour rester. Pour certains, c'était une simple alternative. Pour d'autres (comme les femmes enceintes, par exemple), une obligation. Et finalement, il s'est imposé comme une tendance qui, jour après jour — sans nécessité de force majeure — gagne de plus en plus d'adeptes. Si vous avez encore des doutes, ils seront dissipés avec Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso.   Depuis des années, obtenir la meilleure version de ces vins a été l'objectif principal de Bartolomé Abellán, l'œnologue de Juan Gil, qui a travaillé avec un acharnement particulier sur ce projet. Finalement, le résultat ne pourrait être meilleur, réussissant à montrer la meilleure version de la syrah et du tempranillo avec lesquels ce rosé pétillant est élaboré. Le secret d'un tel résultat merveilleux ? Peut-être la passion ; peut-être le dévouement ; ou simplement suivre le même processus de vinification que pour un vin avec alcool.   Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso naît au nord-est de Murcia, dans la région de Jumilla, où les sols bruns et calcaires abondent. Ces terres, situées entre 350 et 980 mètres d'altitude, présentent des conditions parfaites pour la culture des vignobles. Bien que Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso ne soit pas couvert par l'A.O.C. du même nom, ce rosé montre le même profil et caractère que tout autre vin de la région portant le sceau de l'appellation. Cet endroit, situé juste à la transition entre le plateau castillan et le littoral, se distingue par son climat continental, avec des étés secs et des hivers froids, où les raisins poussent merveilleusement sous l'influence méditerranéenne.   La partie du champ est excellente. Quant au reste du processus, celui qui se déroule en cave, il se passe également à la perfection grâce aux installations spécialement conçues pour élaborer ces vins désalcoolisés. Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso est pressé et fermenté, puis passe par un processus de désalcoolisation ; bien que le moment stratégique soit le stockage ultérieur dans les cuves en acier inoxydable où du gaz est ajouté pour obtenir ce pétillant.   Au-delà d'une mode passagère, Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso devient un incontournable qui ne déçoit jamais. Que ce soit par goût, par obligation ou par recommandation médicale. Ne manquez pas de goûter cette merveille !
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Juan Gil in Boissons alcoolisées

Brand: Sorelle Bronca
MPN: 262584
Catégorie: Boissons alcoolisées

«Vu et disparu ! Dépêchez-vous si vous souhaitez déguster un verre de Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì. Il se laisse boire avec une facilité déconcertante. Vous serez à peine conscient de ses bulles, d'une élégance exquise.   Issu de la DOC Prosecco Treviso, dans le nord de Italie, ce vin pétillant raffiné est élaboré par la maison vinicole Sorelle Bronca. Fondée au milieu des années 80, cette entreprise est une affaire familiale gérée par les sœurs Antonella et Ersiliana. Dès leur plus jeune âge, elles ont été bercées par la passion du vin pétillant, héritée de leur père, de qui elles ont reçu quelques parcelles. Leur amour pour les vignobles et les bulles les a incitées à étendre leur domaine à 14 hectares. La plupart de ces terres se situent près de San Pietro di Feletto, un village de la province de Treviso, où les sœurs ont établi leur quartier général. En général, la majorité des vignobles se trouvent sur des pentes abruptes, à de hautes altitudes ; et Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì est cultivé spécifiquement entre 150 et 250 mètres d'altitude. Chez Sorelle Bronca, toutes les opérations sont effectuées manuellement, sans pour autant renoncer aux avancées et nouvelles techniques qui permettent d'améliorer les conditions et la qualité de tous leurs vins.   Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì, à l'instar des autres vins, est cultivé selon des principes écologiques et est vendangé à la main dans de petites caisses pour assurer la parfaite condition des grappes à leur arrivée à la cave. Sur place, Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì est pressé délicatement, par étapes successives, cherchant à extraire uniquement le moût de la plus haute qualité, pur et sans matières végétales ni résidus de peau qui pourraient conférer des saveurs indésirables lors de la fermentation. Pour le Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì, ce vin pétillant subira deux fermentations. La première, dans des cuves en acier inoxydable, pour obtenir le vin de base (où Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì restera environ quatre mois en contact avec ses lies) ; la seconde en autoclaves, selon la méthode Martinotti (également connue sous le nom de méthode Charmat), où le vin sera exposé à des températures élevées et à de basses pressions.   Faites vite, ne tardez pas ! Le crevette qui sommeille est emporté par le courant ! Et les occasions de savourer un verre de Sorelle Bronca Prosecco Treviso Modì s'envolent !
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Sorelle Bronca in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine De Bilé
MPN: 4374754ab710d08a6c7a1dc5556027f5a3d0b789
Catégorie: Boissons alcoolisées

Conduite du vignoble en culture raisonnée et HVE (Haute Valeur Environnementale) Niveau 3. Ce vin est un assemblage de Merlot et Cabernet. Léger, il se déguste en apéritif ou en accompagnement tout au long d'un repas. Photo non contractuelle : sur l'étiquette n'est pas écrit ''2018'' mais ''2022''
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Domaine De Bilé in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Michel & Marc Rossignol
MPN: b18a2cd25ff952e249bf4ec7342d0ec3662fceb7
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pommard 2021 Vin riche et puissant , avec des tanins bien présent pour le 2020, sa robe est rouge profond voir rubis. Le nez est complexe et il s’ouvre sur des notes de fruits noirs et d'épices. Une évolution féline et sauvage n'est pas rare avec le temps. Le Pommard peut se marier avec des plats en sauce et le gibier, ainsi qu'aux fromages Affinés et de caractères. (Civet de sanglier ou de cerf, Boeuf Bourguignon, Epoisses, Maroilles, Boulette d'Avesnes ...)
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Domaine Michel & Marc Rossignol in Boissons alcoolisées

Brand: Champagne Jeeper
MPN: 5b2566f0f23ae9f4df212b31aca2c039867ae4ef
Catégorie: Boissons alcoolisées

Coteaux Champenois Rosé - 20 Cube Rose - 50 cl Attention, il n'y a qu'un cube (20 Cube Rose est le titre de la cuvée) Une bouche fine et fruitée, souple et fraîche avec des notes de fruits rouges. Un léger boisé apporte de la gourmandise sur la longueur : une élégance affirmée !
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Champagne Jeeper in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Michel & Marc Rossignol
MPN: d5caea9ef0ef4cb80ce819abe46a55574e8814cb
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pommard 2022 Vin riche et puissant , avec des tanins bien présent pour le 2020, sa robe est rouge profond voir rubis. Le nez est complexe et il s’ouvre sur des notes de fruits noirs et d'épices. Une évolution féline et sauvage n'est pas rare avec le temps. Le Pommard peut se marier avec des plats en sauce et le gibier, ainsi qu'aux fromages Affinés et de caractères. (Civet de sanglier ou de cerf, Boeuf Bourguignon, Epoisses, Maroilles, Boulette d'Avesnes ...)
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Domaine Michel & Marc Rossignol in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Michel & Marc Rossignol
MPN: 353d59cf6333f740b3660530e08fbe01ccaef477
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pommard 2023 Vin riche et puissant , avec des tanins bien présent pour le 2020, sa robe est rouge profond voir rubis. Le nez est complexe et il s’ouvre sur des notes de fruits noirs et d'épices. Une évolution féline et sauvage n'est pas rare avec le temps. Le Pommard peut se marier avec des plats en sauce et le gibier, ainsi qu'aux fromages Affinés et de caractères. (Civet de sanglier ou de cerf, Boeuf Bourguignon, Epoisses, Maroilles, Boulette d'Avesnes ...)
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Domaine Michel & Marc Rossignol in Boissons alcoolisées

Brand: Les Ruchers De Normandie
MPN: 611569a8295e1437572acde6fae0bdb8320702fe
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'hydromel Demi-sec est fabriqué à partir de Miel d'Aubépine. Il n'est ni trop sucré car demi-sec, ni d’un goût trop marqué (comme la plupart des hydromels!). Ses notes de miel sont bien équilibrées et séduiront plus d’un palais! Cet élixir peut s’apprécier à l'apéritif comme pour acompagner un fois gras ou fromage. Il est proposé en bouteilles de type « spiritueux « de 50cl. Il se conserve jusque 1 an après ouverture au frais.
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Les Ruchers De Normandie in Boissons alcoolisées

Brand: La Petite Epicerie De La Tour D'argent
MPN: 9c1d164841b96be1ba1e3f9c59ac5b168c9e3f8b
Catégorie: Boissons alcoolisées

Notre Champagne Blanc de Blancs : Robe limpide, nez élégant d’agrumes et de brioche toastée, bulles délicates à la dégustation ; il révèle une grande finesse typique du Blanc de Blancs. Sa finale légèrement acidulée n’est pas sans rappeler les bonbons anglais. Seules 17 communes champenoises sur 300 ont droit à l’appellation Grand Cru dont peut se targuer notre champagne Blanc de Blancs. Garant de l’art de vivre à la française, le champagne Tour d'Argent né sur un terroir d'exception est le symbole de nos rencontres avec des producteurs qui partagent nos valeurs.
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La Petite Epicerie De La Tour D'argent in Boissons alcoolisées

Brand: Mazzei
EAN: 8016118581111
MPN: 263963
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lorsque nous pensons aux clones, beaucoup imaginent un laboratoire avec des scientifiques et des tubes à essai. Mais dans le monde du vin, ce n'est pas du tout le cas. Les viticulteurs utilisent le clonage pour répandre leurs meilleures vignes depuis les temps anciens. Il s'agit d'une technique qui consiste à faire une coupe sur une vigne déjà formée pour greffer une autre vigne existante et améliorer les caractéristiques finales du fruit. Ceux qui ont investi du temps, de l'argent et des efforts pour obtenir les meilleures singularités du raisin vermentino de Corse sont la famille Mazzei, une famille historique de Toscane, qui dans les années 1990 a acquis un domaine dans la Maremme toscane, attirée par les caractéristiques favorables à la culture de la vigne. D'une part, la proximité de la mer Tyrrhénienne et, d'autre part, les températures fraîches des collines permettent la production de vins expérimentaux à la personnalité unique et de qualité supérieure. Au terme d'un projet de recherche avancée, ils présentent le Belguardo Codice V, un vin issu de vignes clones du cépage vermentino de Corse, enracinées dans un sol sablonneux à 250 mètres d'altitude. L'essentiel du travail est effectué à la main et les raisins sont récoltés manuellement au moment optimal de maturation. Ensuite, dans la cave, 80 % des raisins sont fermentés dans des cuves en acier à basse température pendant 30 jours et les 20 % restants dans des amphores avec une macération sur les peaux pendant 4 mois. Enfin, le vin a été élevé pendant quelques mois sur ses lies dans les mêmes cuves d'acier et amphores pendant quelques mois. Ainsi, le Belguardo Codice V est un authentique Vermentino créé par l'une des familles historiques de la Toscane. Une expérience des plus captivantes pour apprécier ce cépage dans sa version DOC Maremma Toscana.  
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Mazzei in Boissons alcoolisées

Brand: Bodega Aleanna
EAN: 7794450004215
MPN: 259061
Catégorie: Boissons alcoolisées

Alejandro Vigil partage une date de naissance avec Che Guevara, ce qui explique qu'il ait un côté révolutionnaire et qu'il n'ait pas peur de défier les limites de la viticulture et de l'œnologie. Ce vigneron infatigable est appelé « le Messie du vin ». Il a été le premier à atteindre les 100 points Parker tant désirés par l'Argentine.   Bien que l'on puisse dire qu'il s'agissait en fait de 200 points Parker. En 2018, et pour la première fois, deux vins argentins, signés par Alejandro Vigil, y sont parvenus : 100 points Parker pour Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones 2016, un vin de la cave Catena Zapata, où Vigil occupe le poste de directeur de la vinification ; et 100 points Parker pour Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2013, le produit du projet personnel d'Alejandro, Bodega Aleanna (L'ennemi), qu'il dirige en partenariat avec Adrianna Catena, la plus jeune fille de Nicolás Catena Zapata.   Dans ce contexte, Gran Enemigo Gualtallary est devenu un vin phare, notamment pour Adrianna et Alejandro, et pour la viticulture argentine. Ce vin rouge est né à 1 470 mètres d’altitude, dans un vignoble à haute densité planté à Gualtallary (Mendoza), entouré d'un paysage époustouflant. Il est issu d'un coupage des cépages Cabernet franc (en plus grande proportion) et Malbec, dont les vignes poussent sur des sols calcaires très similaires à ceux qui prévalent en Bourgogne ou en Champagne.   Les raisins sont récoltés à cinq moments différents, avec une différence d'un mois et demi entre la première et la dernière vendange. A l'arrivée dans la cave, les raisins subissent une macération à froid (5 jours) et une macération à température moyenne pendant 23 jours, avec 30 % de grappes entières. La fermentation a lieu en barriques à température moyenne. Le vin ainsi obtenu est élevé pendant 5 mois dans des foudres centenaires.   Gran Enemigo Gualtallary est un vin de production limitée, précis, d'une élégance transgressive, vibrant et frais, qui rompt avec les schémas établis de la viticulture classique et parvient à placer les vins d'Argentine sur la plus haute marche du podium.  
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Bodega Aleanna in Boissons alcoolisées

Brand: Intipalka
EAN: 7758218000482
MPN: 259248
Catégorie: Boissons alcoolisées

Lorsque l'on pense au Pérou, le Pisco vient immédiatement à l'esprit. Cependant, cette eau-de-vie n'est pas la seule merveille que les Andins savent produire avec brio. En vérité, il existe dans ce pays une longue tradition viticole remontant à l'arrivée des colons au XVe siècle, que des familles telles que les Queirolo ont su préserver et faire rayonner à travers le monde. Immigrants italiens arrivés en 1877 dans la vallée d'Ica, au centre-sud du Pérou, au pied des Andes, cette famille a rapidement découvert la magie d'un des endroits les plus arides de la planète. Avec moins de 20 mm de précipitations annuelles, plus de 300 jours ensoleillés et des sols rocailleux et granitiques proches de la côte Pacifique, abrités par les Andes, ils ont réalisé qu'ils détenaient l'un des meilleurs terroirs au monde. Et en visionnaires, ils n'ont pas laissé passer leur chance. Aujourd'hui, la troisième génération de la dynastie, Santiago, Jorge et Francisco Queirolo, perpétue cet héritage en mettant l'accent sur les cépages qui s'adaptent le mieux à la région. Dans Intipalka Malbec-Merlot Reserva, les cépages malbec et merlot se marient à la perfection. Issus de vignobles situés à une altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur un sol limoneux et profond, ils se distinguent par de fortes variations de température. L'irrigation goutte-à-goutte est pratiquée et, une fois que le raisin atteint son optimum de maturité, il est récolté à la main et sélectionné dans les vignes. Par la suite, en cave, une seconde sélection des raisins est effectuée, ils sont égrappés et foulés pour entamer la fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Finalement, le vin vieillit pendant 6 mois en fûts de chêne français de second usage. Récompensé par une mention spéciale du jury lors du concours International Wine Challenge 2021, Intipalka Malbec-Merlot Reserva est l'assemblage idéal pour obtenir un vin complexe, élégant et doté d'un bouquet qui fusionne à la perfection les arômes de fruit et de bois. Un vin qui démontre amplement que le Pérou ne se résume pas au Pisco.
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Intipalka in Boissons alcoolisées

Brand: Feudi Di San Gregorio
EAN: 8022888670016
MPN: 259737
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'Irpina (zone située dans la région de Campanie, dans le sud de l'Italie) se caractérise par une grande diversité de microclimats. Il n'est pas rare que les cépages les plus classiques et les plus connus surprennent par de nouvelles versions et expressions. C'est le cas du Merlot. Ce raisin, originaire du sud-ouest de la France, est l'un des plus répandus au monde. De renommée mondiale, ce cépage impressionne dans le vin rouge Feudi di San Gregorio Patrimo, élaboré par Feudi di San Gregorio. Ces caves, fondées en 1986, sont situées à Sorbo Serpico, l'un des villages de cette région traditionnellement viticole située au pied des Apennins, dans le sud de l'Italie. Plus précisément, il s'agit d'un projet né après le grand tremblement de terre qui a dévasté la région, lorsqu'un groupe de jeunes a décidé non seulement de récupérer et de maintenir les produits locaux, mais aussi d'expérimenter et d'atteindre de nouveaux horizons. Aujourd'hui, plus de 30 ans plus tard, ils y sont parvenus et sont devenus l'une des caves les plus renommées d'Italie. Feudi di San Gregorio possède actuellement 300 hectares dans cette région, où l'on trouve des sols volcaniques et un climat méditerranéen (avec de grands contrastes de température entre le jour et la nuit). Cette combinaison est parfaite pour le raisin, en particulier le raisin rouge, car ces changements de température sont fondamentaux non seulement pour la qualité, mais aussi pour le dépôt des anthocyanes (éléments polyphénoliques présents dans la peau du raisin, qui sont responsables de la couleur). Le Feudi di San Gregorio Patrimo est issu de vieux vignobles plantés à 500 mètres d’altitude, sur des sols principalement argileux. Au moment de la maturation, les raisins sont récoltés avec beaucoup de soin, en essayant de maintenir le bon état des grappes lors de l’acheminement dans la cave. Une fois sur place, le Feudi di San Gregorio Patrimo est égrappé. Ensuite, le Feudi di San Gregorio Patrimo est transféré dans des cuves en acier inoxydable où il fermente à une température contrôlée, suivie d'une macération qui durera environ trois semaines. Enfin, le vin est décuvé, pressé et vieilli dans des fûts de chêne français moyennement grillés pendant au moins 18 mois avant d'être mis en bouteille. L'histoire ne s'arrête pas là, puisque le Feudi di San Gregorio Patrimo passera 10 mois en bouteille avant d'être commercialisé.
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Feudi Di San Gregorio in Boissons alcoolisées

Brand: Terre Nere
EAN: 8033706380048
MPN: 259732
Catégorie: Boissons alcoolisées

S'il est vrai que Tenuta delle Terre Nere est un projet familial né en Sicile et dont le nom signifiant « terre noire » fait référence aux sols volcaniques de la région, lorsque Pasquale Vallone découvre par l'intermédiaire d'un ami les merveilles d'un terrain à vendre au sud-est de Montalcino, en Toscane, il n'hésite pas à se lancer dans une nouvelle aventure avec le soutien de son frère Gaetano, de sa femme Piera et de leurs deux enfants Francesca et Federico. C'est ainsi qu'est né le Terre Nere Brunello Di Montalcino, un vin typique produit dans cette région viticole de Toscane et élaboré principalement à partir du cépage Sangiovese grosso, connu localement sous le nom de brunello. Plus précisément, le Terre Nere Brunello Di Montalcino est un vin rouge du village toscan de Castelnuovo dell'Abate. Les vignes du cépage autochtone sangiovese grosso ou brunello sont âgées en moyenne de 20 ans et sont plantées dans un sol schisteux à 280 mètres d’altitude. L'agriculture pratiquée est traditionnelle, respectueuse de l'environnement, et la récolte se fait à la main au moment optimal de la maturation dans des paniers de 15 kg. Dans la cave, la fermentation est spontanée avec des levures indigènes et la température est contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé dans de grands fûts de chêne slovène pendant 36 mois. Enfin, il est mis en bouteille et repose dans la cave pendant au moins 6 mois avant d’être commercialisé. De la Sicile à la Toscane, avec le vin comme fil conducteur, Terre Nere Brunello Di Montalcino est le fruit d'une fascination pour le Brunello di Montalcino, l'un des vins rouges italiens les plus prestigieux et les plus réputés, dont les arômes et les saveurs sont connus pour leur profondeur, leur complexité et leur longévité, et que les Vallone ont su parfaitement mettre en valeur.  
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Terre Nere in Boissons alcoolisées

Brand: Bodega Aleanna
EAN: 7794450003645
MPN: 265239
Catégorie: Boissons alcoolisées

Quand on parle de football, Leo Messi vient inévitablement à l'esprit. Joueur argentin historique qui a battu les records de la plupart des légendes du sport au cours de sa carrière de plus de 20 ans. Si l'on transpose cela au monde du vin, Alejandro Vigil serait le roi en Argentine. Ce n'est pas pour rien qu'il est connu comme le « Messi des vins ». Vigneron primé à plusieurs reprises et responsable de la célèbre cave Catena Zapata, il a atteint un nouvel objectif en s'associant à Adrianna Catena (fille de Nicolás Catena) et en lançant un projet de sauvetage de terroirs abandonnés et de pratiques viticoles oubliées. Copropriétaires de Bodegas Aleanna depuis 2006, leurs vins El Enemigo sont de plus en plus célèbres et la région de la vallée d'Uco à Mendoza de plus en plus encensée. Parmi ses vins les plus prisés, El Enemigo Cabernet Franc est un vin rouge élaboré à partir de Cabernet Franc et un petit pourcentage de Malbec. Les vieilles vignes sont cultivées au cœur de Gualtallary, à Tupungato, au pied de la Cordillère des Andes, à plus de 1400 mètres d'altitude, sur des sols de calcaire et de pierre. Une agriculture respectueuse est pratiquée et les raisins sont récoltés à 5 reprises sur une période de 5 semaines. Une fois dans la cave, les raisins ont fermenté pendant 22 jours à une température constante de 28 ºC, avec 28 jours de macération. Le vin vieillit ensuite pendant 6 mois dans des fûts de chêne français, dont 20 % sont neufs. Considérant que les vins d' Alejandro Vigil l'emportent toujours haut la main, El Enemigo Cabernet Franc partage l'élégance d'un vin classique de Bordeaux avec l'ampleur moderne du Nouveau Monde. Un vin incontournable de la vallée de l'Uco.
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Bodega Aleanna in Boissons alcoolisées

Brand: López De Haro
EAN: 8437018807864
MPN: 257769
Catégorie: Boissons alcoolisées

Certaines choses n'arrivent qu'une fois dans une vie. Et certaines opportunités ne se représentent jamais. Il n'est pas toujours facile de les identifier et de savoir comment en tirer parti. Il faut de la pratique. La cave López de Haro sait le faire mieux que personne. C'est pourquoi ils lancent le Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Tinto. Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Tinto est un vin qui appartient à la collection Classica, une gamme où l'on ne trouve qu'un échantillon des meilleurs millésimes que cette cave, dans la D.O. Ca. La Rioja, a su conserver avec soin et prudence. Normalement, les vins de cette maison sont merveilleux. Cela est dû à sa situation privilégiée à San Vicente de la Sonsierra (dans La Rioja Alta), juste en dessous de la chaîne de montagnes de Cantabrie et de la chaîne de montagnes de Toloño, où un microclimat idéal est créé pour les vignobles grâce à l'influence de l'Èbre (qui fournit l'humidité). Il arrive cependant que cette excellence soit surpassée par un millésime plus spécial, quelque chose d'inhabituel qu'il ne faut pas manquer. C'est ainsi qu'est née la collection Classica. L'Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Tinto est un assemblage de raisins Tempranillo et Graciano cultivés dans les vignobles de La Sonsierra et Alto Najerilla sur des sols argilo-calcaires bien drainés, parfaits pour le Tempranillo. L'amour de la terre et le travail bien fait seront fondamentaux, mais les 42 mois que l'Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Tinto passera en fûts de chêne français (dont la moitié neufs) seront également importants. Certaines choses n'arrivent qu'une fois dans une vie, et il faut savoir les voir et en profiter. L'Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Tinto en fait partie. C'est à vous de décider si c'est à prendre ou à laisser.
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López De Haro in Boissons alcoolisées

Brand: Cuatro Pasos
EAN: 8414825338361
MPN: 263915
Catégorie: Boissons alcoolisées

Georges Brassens, auteur-compositeur-interprète français, a déclaré : « Le meilleur vin n'est pas forcément le plus cher, mais celui qui est partagé. » Il n’a pas tort. C'est précisément le cas du Pizarra de Otero Rosado, un rosé de la D.O. Bierzo (au cœur de la vallée du Sil, à l'extrême nord-ouest de la communauté autonome de Castille-et-León), produit par la cave Cuatro Pasos. Pizarra de Otero Rosado est élaboré avec du raisin Mencia. L'objectif principal a été de maintenir tout le potentiel aromatique. Pour ce faire, des macérations pré-fermentaires (entre 12 et 14 heures) ont lieu, ainsi que des fermentations à froid dans des cuves en acier inoxydable, donnant un vin très doux.  Alors maintenant, vous le savez : tout comme un livre ne doit pas être jugé par sa couverture, un vin ne doit pas non plus être jugé par son prix. Faites attention à Georges Brassens et ne sous-estimez pas la Pizarra de Otero Rosado, une option plus que parfaite pour déboucher et célébrer en groupe.
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Cuatro Pasos in Boissons alcoolisées

Brand: Massolino
EAN: 8030077005709
MPN: 259055
Catégorie: Boissons alcoolisées

La variété nebbiolo est sans égale parmi les cépages rouges du nord de l'Italie. Pour savourer ses qualités propres, il n'est pas nécessaire qu'elle soit cultivée exclusivement dans les DOCG Barolo ou Barbaresco. Les vins portant d'autres appellations voisines, telles que la DOC Langhe Nebbiolo, peuvent également produire des millésimes remarquables. Ce sont des régions qui, bien qu'elles ne bénéficient pas de la meilleure altitude ni de l'orientation idéale, valent véritablement la peine d'être explorées. La famille Massolino en est consciente et, depuis la fondation de leur domaine dans la localité de Serralunga d'Alba, au Piémont (Italie), elle a su, de génération en génération, capturer l'essence même du terroir dans chacune de leurs cuvées. Quant au Massolino Langhe Nebbiolo, c'est un vin issu de 1,8 ha de vignobles de nebbiolo plantés sur des sols principalement calcaires, situés entre 320 et 360 mètres d'altitude. L'agriculture pratiquée est respectueuse de l'environnement, les rendements sont limités à 65 hl/ha et la récolte est manuelle, effectuée au moment optimal de maturité. Une fois à la cave, on perpétue la méthode traditionnelle de fermentation et de macération à moyen terme (entre 8 et 10 jours). Par la suite, le vin est élevé pendant au moins 12 mois dans des fûts de chêne. Considéré comme le cadet du Barolo, ce Massolino Langhe Nebbiolo est un vin d'excellence pour tous les jours. Un rouge dont on peut délecter avec plaisir l'harmonie captivante, aussi bien dans sa jeunesse qu'après avoir évolué en bouteille.  
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Massolino in Boissons alcoolisées

Brand: Arrow Video
EAN: 5027035010731

Brand: MVM
EAN: 5060067007997

Brand: Warner Bros.
EAN: 5051892226660

Brand: Powerhouse Films
EAN: 5060697920697