Histoire De Litterature Recente. Vol. | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Maison Manchès
EAN: 3770008242074
MPN: 254017
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cherchant à extraire la quintessence des terroirs de France, Jean-Philippe Manchès est une âme agitée. Formé à l'université du vin de Suze la Rousse, il a d'abord créé, avec son frère, une marque de liqueurs connue sous le nom d'Akymia. Il a ensuite créé une société de commercialisation de vin avec son père : Maison Orcia. Pour finir, il s'associe à Pierre Gaillard, figure incontournable de la viticulture rhodanienne, pour élaborer sous le nom de La Maison Manchès des vins à l'image de ses terroirs de la Vallée du Rhône. Il en résulte des vins gastronomiques dotés d'une véritable signature, tant sur le plan esthétique que gustatif, et ce à un prix très compétitif. La meilleure façon de se familiariser avec les vins de la vallée du Rhône. Dans le cas de Maison Manchès Condrieu, Pierre Gaillard et Jean-Philippe Manchès, c'est une ode au Viognier . Un cépage blanc noble originaire de Condrieu, une petite commune du nord de la vallée du Rhône (France), avec un grand potentiel pour produire des vins corsés au caractère doux. A partir de vignes plantées sur des sols granitiques, il pratique une agriculture traditionnelle et il obtient naturellement de faibles rendements. Une fois mûrs, les raisins sont récoltés et amenés dans la cave pour être sélectionnés, égrappés et délicatement pressés. Le moût obtenu est fermenté en fûts de chêne à une température constante de 16 ºC-18 ºC, où il reste pendant 9 mois jusqu'à la fin de son vieillissement. Spécialité de la petite appellation de Condrieu, la Maison Manchès Condrieu est un Viognier mono-cépage qui montre magnifiquement la typicité de ce cépage aromatique. Un vin blanc plein de minéralité, de pureté et de tension qui peut être dégusté jeune ou conservé pendant quelques mois.  
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Maison Manchès in Boissons alcoolisées

Brand: Cantine Fina
EAN: 8033219070207
MPN: 260581
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ses origines remontent au Moyen Âge, plus précisément à la ville du même nom dans l'est de la France. À ce jour, le Chardonnay est l'un des cépages les plus reconnus et les plus cultivés au monde, étant présent dans la majorité des vignobles de tous les pays. Résultat d'un croisement entre le pinot et le gouais blanc (comme l'a révélé une étude de l'Université de Californie en 1991), ce cépage blanc a été pendant des années la base des principaux vins français. Son parcours et son expansion l'ont également conduit en Italie, où certaines caves associent à la perfection la vinification des variétés autochtones (qui redeviennent très importantes) avec ce raisin.  Son acidité et ses notes fraîches typiques des zones les plus septentrionales se transforment avec succès dans d'autres endroits, acquérant des nuances typiques des terroirs où il est cultivé. Cantine Fina Chardonnay, un vin blanc produit par la cave Cantine Fina sous la marque I.G.T. Terre Siciliane. Le Cantine Fina Chardonnay est un vin mono-cépage élevé en barriques sur ses lies. C'est un vin aromatique, rond et corsé, élaboré dans ces caves situées à Marsala (dans la province de Trapani), sur la côte ouest de l'île de Sicile. Le propriétaire Bruno Fina, avec l'aide de ses fils, y élabore des vins qui reflètent parfaitement la région. Le Cantine Fina Chardonnay est le résultat d'un projet auquel a également participé le vigneron Giacomo Tachis, qui a commencé à faire de petites microvinifications avec Bruno Fina lorsque ce dernier travaillait à l'Institut régional de la vigne et du vin. On s'est vite aperçu que les étés chauds et les hivers doux et pluvieux (typiques du climat méditerranéen de l'île) étaient favorables à cette variété plantée dans les vignobles de la cave, entre 400 et 450 mètres d'altitude. Les vendanges du mois d'août témoignent de la bonne maturation des raisins (avec des niveaux d'acidité très bas) dans ces zones de sols sablo-calcaires et de limons argileux. Quant à l'élaboration du Cantine Fina Chardonnay, les aspects les plus importants sont la fermentation et le vieillissement, tous deux en barriques où, après le travail des levures, il restera pendant 6 mois en contact avec les lies (levures mortes). Après cette période, la vinification du Cantine Fina Chardonnay s'achèvera par six mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé. Le Cantine Fina Chardonnay est un vin blanc, rond et savoureux, totalement expressif, qui montre clairement l'influence du terroir dans chaque bouteille de vin.
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Cantine Fina in Boissons alcoolisées

Brand: Nicolas Gauffroy
MPN: 262966
Catégorie: Boissons alcoolisées

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Nicolas Gauffroy in Boissons alcoolisées

Brand: Gutierrez-Colosia
EAN: 8437001118069
MPN: 119131
Catégorie: Boissons alcoolisées

Colosía Cream est un vin fortifié élaboré en la A.O. Jerez par la cave Gutiérrez Colosía à Puerto de Santa María, Cádiz.C´est une cave à vin datant de 1838 qui est situé à l'embouchure de la rivière Guadalete dans la baie de Cadix. L'emplacement rend le vin parfait pour être élever dans les vents secs de l'est et humide de l'Atlantique offrent un taux d'humidité régulé. Ce Cream est élaboré à partir de un odorante de Palomino Fino, un vin qui n´a pas eu de voile de fleur dans son processus de vieillissement. Il est mélangé avec un pourcentage de Pedro Ximenez pour lui donner cette douceur caractéristique de ce type de vin fortifié et se conserve pendant 4 ans.
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Gutierrez-Colosia in Boissons alcoolisées

Brand: Marqués de Riscal
EAN: 8410869450052
MPN: 259043
Catégorie: Boissons alcoolisées

Barón de Chirel est un vin rouge de l'A.O.C de la Rioja élaboré par une des classiques caves de la région, Marqués de Riscal. Ce vin est un coupage de Tempranillo (80%) et de d'autres variétés (20%). Les raisins proviennent d'une sélection de vignobles très vieux, âgés entre 80 et 110 ans, avec un rendement très faible mai de grande qualité. Barón de Chirel s'élabore seulement dans les grands millésimes, et avec une production très limitée. Quant à son élaboration, après la vendange manuelle et après être passé par une table de sélection, il réalise une fermentation à une température contrôlée de 26ºC, et une macération qui ne sépasse pas les 12 jours. Le fermentation malolactique se fait dans des cuves de bois, et ensuite il y a un élevage de 20 mois dans des barriques de chêne français. Il a période d'affinage d'au moins un an avant de sortir sur le marché.
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Marqués de Riscal in Boissons alcoolisées

Brand: Domaines Ott
EAN: 3383690001869
MPN: 259689
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le By Ott est un vin rosé d’AOC Côtes-de-Provence, coupage de Grenache noir à hauteur de 65 %, Cinsault à 25 %, Syrah à 8 % et Murvèdre à 2 %. Il est produit par les Domaines Ott. Les Domaines Ott ont été fondés en Provence en 1912, par un agronome alsacien. En 2004, ils ont été annexés à la prestigieuse marque Louis Roeder. Désormais, ils produisent ensemble des vins de grande qualité. Les raisins utilisés pour élaborer le By Ott proviennent de vignobles implantés sur des sols composés de schistes et de calcaires. Ils sont récoltés à la main. Les raisins subissent une seconde sélection une fois arrivés en cave, puis les grappes entières y sont pressées délicatement. Après une très courte macération, le moût est fermenté dans des cuves en acier, à température contrôlée. Le By Ott est un vin rosé frais, fruité et agréable en bouche. Il s’allie merveilleusement bien à toutes sortes de plats méditerranéens.
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Domaines Ott in Boissons alcoolisées

Brand: Aster
MPN: 260040
Catégorie: Boissons alcoolisées

La ville d'Anguix est une municipalité située dans la province de Burgos, dans la communauté autonome de Castille et Léon, au nord de l'Espagne. Bien qu'elle ne soit pas connue comme une commune viticole de renommée internationale, elle est située dans une zone qui fait partie de la prestigieuse appellation d'origine Ribera del Duero. Et c'est là qu'après plusieurs tentatives qui n'ont pas répondu aux attentes de ses propriétaires, Áster a trouvé l'emplacement idéal pour construire ses installations de nouvelle génération. La tâche n'a pas été facile, car pour trouver le terroir parfait, il a fallu s'appuyer sur les conseils de vieux vignerons et de professeurs de viticulture. Spécialisés dans les vins rouges issus principalement du cépage tempranillo, connu localement sous le nom de tinto fino, leurs vins sont souvent appréciés pour leur caractère fruité, leur structure, leur complexité et leur capacité de vieillissement. C'est là qu'est né Áster El Espino, un vin rouge issu de 95 hectares de vignobles situés entre les communes de La Horra et d'Anguix. Les vignes de Tempranillo ont été plantées en 1991 sur un sol argilo-limoneux à 780 mètres d’altitude. Elles sont cultivées de manière traditionnelle et les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 20 kilogrammes à l'issue d'un processus de sélection exhaustif. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et macérés à froid. La fermentation est effectuée par parcelles dans des cuves en acier inoxydable et, après l'assemblage, 50 % du vin subit une fermentation malolactique dans des cuves et dans des fûts de chêne français de deux utilisations. Enfin, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, dont 20 % sont neufs, avec deux soutirages manuels. S'appuyant sur les conseils avisés des anciens du village, Áster El Espino est un vin issu d'un terroir unique qui puise dans la vigueur, la puissance et l'élégance qui ont fait la renommée des vins de la Ribera del Duero.  
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Aster in Boissons alcoolisées