Froid Dans Le Dos. Vol. | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Finca Constancia
EAN: 8410023019583
MPN: 254371
Catégorie: Boissons alcoolisées

Finca Constancia est un vin rouge de la V.T. Castilla produit par Finca Constancia, une cave qui fut fondée par Gonzalez Byass en 2006.  La cave se trouve dans le village de Otero (Toledo).  Le climat du domaine est méditerranéo-continental extrême, les hivers sont très froids et les étés très chauds. Les températures enregistrées varient beaucoup en une seule journée, particulièrement durant la période de maturation. Quant aux précipitations, elles sont modérées (500l par an) mais très rares durant l'époque de maturation, ce qui protège les raisins des maladies cryptogamiques. Ainsi, les raisins sont, pour le moins, plus sains et de meilleure qualité.  Ce vin est un coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot et Graciano issus de vignobles situés dans les zones les plus hautes te les plus basses des vallées de la cave.  Le terrain sur lequel sont plantées les vignes présente des ondulations. C'est pourquoi le type de sol varie beaucoup d'une parcelle à l'autre.  Après avoir effectué la vendange manuellement en caisses de 20 kilos, on réalise une sélection sur table, des meilleures grappes. A lieu ensuite la fermentation en dépôts de 13.500 litres, à température contrôlée.  Pour finir, Finca Constancia repose en barriques de chêne français et américain durant 13 mois.
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Finca Constancia in Boissons alcoolisées

Brand: Oxley Gin
EAN: 7640175740467
MPN: 644803
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le gin Oxley Cold Distilled London Dry est un pionnier dans le monde du gin, car il est produit au moyen d'une technique de distillation à froid unique en son genre. Alors que les procédés classiques de distillation du gin nécessitent des température Couleur : cristalline. Nez : Arômes frais d'agrumes de pamplemousse et de citron, accompagnés de notes subtiles d'herbes et d'un soupçon de genièvre. Goût : Une fraîcheur vive d'agrumes s'harmonise avec de douces notes de genièvre et une subtile to
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Oxley Gin in Boissons alcoolisées

Brand: Kinahan's Irish Whiskey
EAN: 5060251910089
MPN: 670240
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'Irish Whiskey Kinahan's Small Batch est mûri selon des méthodes traditionnelles dans deux fûts de chêne américain différents pendant au moins six ans. La mise en bouteille se fait à 46% vol.et sans filtration à froid. Couleur : Or brillant. Nez : noisette, fruité, pommes rouges, pêches, amandes grillées, notes de caramel. Goût : huileux, notes de chocolat noir, de menthe, de pomme, de zeste de citron, notes de vanille, de chêne. Finale : Longue durée, notes de cit
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Kinahan's Irish Whiskey in Boissons alcoolisées

Brand: Katlenburger
EAN: 4001486900743
MPN: 403943
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Glühbowle grenade-vanille de Katlenburg apporte une chaleur fruitée et un raffinement aromatique à la saison froide. Inspirée du classique estival très apprécié, cette variante hivernale allie le fruité de la grenade mûre à la note douce et ronde Dans le verre, le Glühbowle se présente dans un rouge rubis intense. Le jeu d'arômes est marqué par une grenade douce et âpre, une fine épice vanillée et un soupçon de plénitude fruitée de Noël. La bouche est ronde, veloutée et équilibrée, avec une d
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Katlenburger in Boissons alcoolisées

Brand: Engelsglut
EAN: 4006921626707
MPN: 404135
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Glühwein d'Engelsglut est une boisson séduisante et chaleureuse qui trouve ses racines dans les marchés de Noël pleins d'ambiance d'Allemagne et qui assure depuis toujours une convivialité festive. Idéal pour les froides soirées d'hiver, ce vin ch Couleur rouge profond dans le verre. Au nez, des arômes enchanteurs de cannelle, d'anis étoilé et un soupçon d'écorce d'orange fraîche. En bouche, il est doux et corsé, harmonieusement équilibré avec des épices discrètes. Réchauffant et agréable, ave
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Engelsglut in Boissons alcoolisées

Brand: Katlenburger
EAN: 4001486900019
MPN: 403976
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Katlenburger Glüh-Apéro Hot Wild Berry à 8,5 % vol. est le nouvel apéritif d'hiver tendance pour tous ceux qui souhaitent traverser la saison froide avec style et fruité. Avec son concept innovant, il allie la convivialité classique d'un vin chaud Dans le verre, le Hot Wild Berry brille d'un pourpre riche et lumineux. Au nez, des arômes intenses de baies noires comme la mûre, la myrtille et le sureau séduisent, accompagnés d'une douce épice et d'une fraîche légèreté apéritive. En bouche, il se
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Katlenburger in Boissons alcoolisées

Brand: Dalwhinnie
EAN: 5000281041094
MPN: 682167
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Dalwhinnie Winter's Gold est un whisky écossais single malt des Highlands exceptionnel, qui porte en lui la beauté brute des Highlands écossais. Distillé dans l'une des distilleries les plus hautes et les plus froides d'Écosse, ce whisky développe Couleur : Or clair avec des reflets ambrés. Nez : Des notes chaudes de miel, de fruits secs et un soupçon de bruyère, accompagnés d'arômes épicés de chêne et de vanille. Goût : doux et crémeux avec un mélange de miel, de toffee, d'oranges confites
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Dalwhinnie in Boissons alcoolisées

Brand: Katlenburger
EAN: 4001486918533
MPN: 403917
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Glühwein Apfel-Zimt de Katlenburg, d'une teneur en alcool de 8,5% vol, est proposé dans une bouteille pratique d'un litre et offre une expérience gustative chaleureuse pour les jours de froid. Ce vin chaud est élaboré à partir d'une sélection minu Dans le verre, le vin chaud de Katlenburg se présente dans une teinte dorée claire qui rappelle les claires journées d'automne. Le nez est immédiatement flatté par la douceur des pommes mûres, suivie d'un délicat arôme de cannelle qui promet chaleur
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Katlenburger in Boissons alcoolisées

Brand: Protos
EAN: 8420342002210
MPN: 260701
Catégorie: Boissons alcoolisées

Protos Roble est un vin rouge de la Ribera del Duero produit par Bodegas Protos. Ce vin est un cépage de Tinta del País.   Les raisins utilisés poussent dans les vignobles où la récolte se fait manuellement et les raisins passent par un processus de sélection. Les raisins sont éraflés et cuvaison froid pour extraire la meilleure saveur des peaux. La fermentation subséquente se déroule à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Protos Roble est vieilli pendant six mois en fûts de chêne américain avant de se reposer une demi-année dans la bouteille. Protos, qui en grec signifie «première» est l'une des caves historiques sur le paysage espagnol. Il a été établi en 1927 et a été le premier vin produit dans Ribera.   Les vignes Tinta del País de cette cave couvrent maintenant presque toute la géographie de Ribera del Duero.
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Protos in Boissons alcoolisées

Brand: Protos
EAN: 8420342002012
MPN: 262058
Catégorie: Boissons alcoolisées

Protos Roble est un vin rouge de la Ribera del Duero produit par Bodegas Protos. Ce vin est un cépage de Tinta del País.   Les raisins utilisés poussent dans les vignobles où la récolte se fait manuellement et les raisins passent par un processus de sélection. Les raisins sont éraflés et cuvaison froid pour extraire la meilleure saveur des peaux. La fermentation subséquente se déroule à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Protos Roble est vieilli pendant six mois en fûts de chêne américain avant de se reposer une demi-année dans la bouteille. Protos, qui en grec signifie «première» est l'une des caves historiques sur le paysage espagnol. Il a été établi en 1927 et a été le premier vin produit dans Ribera.   Les vignes Tinta del País de cette cave couvrent maintenant presque toute la géographie de Ribera del Duero.
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Brand: Volver
EAN: 8436555720155
MPN: 248128
Catégorie: Boissons alcoolisées

Paso a Paso Tempranillo est un vin rouge de La Mancha préparé par Bodegas Volver, l'un des vignobles du groupe Jorge Ordóñez qui, avec la supervision du vigneron Rafael Canizares, a produit des vins de qualité depuis 2004.    Le climat dans cette région est caractérisé par des hivers froids extrêmement continentaux et des étés chauds. La grande variation saisonnière de la température est parfaite pour une bonne maturation des raisins. Cette région connait un climat très sec ou les montagnes agissent comme une barrière naturelle aux fronts humides venant de la mer. Ce vin est un variétale Tempranillo de vignes vieilles de 40 ans. Ces vignes ont été plantées à 660 mètres d'altitude, sur le sol de sable avec des substrats calcaires. Comme pour le traitement, après la sélection des raisins a lieu la fermentation et la macération avant de passer au processus de vieillissement. Paso a Paso Tempranillo passe six mois en fûts de chêne français âgés de 2-3 ans.
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Volver in Boissons alcoolisées

Brand: Raimat
EAN: 8410013019975
MPN: 252266
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chaque année, à la fin de l'été, l'instinct naturel des cigognes européennes les conduit en Afrique. Cependant, de plus en plus d'oiseaux adultes décident d'écourter leur voyage et d'hiverner en Espagne. Comme le climat n'est pas extrêmement froid, ils nichent et se reproduisent dans des endroits élevés tels que des tours, des clochers et la cime des arbres pour se protéger des prédateurs. On peut facilement les trouver dans les petites agglomérations avec des cultures agricoles, des prairies et des étangs qui leur permettent de trouver la variété de proies qui composent leur alimentation. À Raimat, un domaine situé dans la province de Lleida (Catalogne), elles se sentent parfaitement bien. Ce domaine, acquis et reconstruit en 1914 par la famille Raventós (propriétaire de Codorníu) se distingue pour sa viticulture durable, minimisant l'utilisation de produits chimiques, réduisant la pollution et optimisant les méthodes de production. Des caractéristiques que cet oiseau affable et familier apprécie dans sa vie de tous les jours. Étant un habitué du paysage de Raimat, il n'est pas surprenant que la cave ait créé un vin sous le nom de Raimat El Niu de la Cigonya (« le nid de cigogne » en catalan). Un vin blanc de la D.O. Costers del Segre composé des variétés chardonnay, albariño et xarel-lo. Les raisins proviennent de trois vignobles différents qui sont travaillés dans des conditions écologiques et certifiés par l'entité internationale Bureau Veritas. Récoltée la nuit pour éviter l'oxydation, chaque variété est vinifiée séparément. La fermentation du raisin est effectuée avec des levures autochtones dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée (16-18 ºC). Le vin reste ensuite sur ses lies pendant environ 4 mois, puis en fûts de chêne français pendant 9 mois. Enfin, le coupage final est effectué sous la décision experte de l'œnologue. Trois variétés différentes traitées séparément pour atteindre un objectif commun de fraîcheur et de fruité avec un subtil soupçon de chêne. Il s'agit du Raimat Niu de la Cigonya, un vin parfait à déguster en été et idéal pour écourter l'hiver.  
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Raimat in Boissons alcoolisées

Brand: Borsao
EAN: 8412423120999
MPN: 259536
Catégorie: Boissons alcoolisées

Borsao Bolé est un vin rouge de Campo de Borja et produit par Borsao,  cave fondée en 1958, bien que les premières bouteilles  ne seront vendu qu'en 1981. Le climat dans le Campo de Borja est continental, caractérisé par des hivers froids et venteux et des étés avec des températures élevées en raison de l'influence méditerranéenne. Grace à la variation de température entre les saisons et le jour et la nuit, des vins avec une bonne acidité sont produits car le contraste thermique favorise la maturation des raisins. Ce vin est un assemblage de Grenache (70%) et de Syrah (30%) à partir de vignes entre 15 à 30 ans. Les vignes sont situées sur les pentes élevées, à une altitude comprise entre 350 et 800 mètres d'altitude. Les sols sont argilo-calcaires, caillouteux et boueux. En ce qui concerne le processus, la fermentation est effectuée séparément pour chaque variété et conservé dans des cuves d'acier inoxydable à une température contrôlée entre 22-26 ° C. Enfin, Borsao Bolé reste trois mois à Bordeaux chêne français.
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Borsao in Boissons alcoolisées

Brand: Albet I Noya
EAN: 8437011762818
MPN: 260407
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin jeune  issu de l'agriculture biologique produit par les pionniers de de type d'agriculture dans la région de Penedès. Il est issu de Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Grenache de vignes âgées de 20-35 ans. Ce vin passe par une légère clarification et une stabilisation à froid. Avant d'être embouteillé, il est légèrement filtré. Même si maintenant est un bon moment pour le déguster, ce vin peut être stocké pendant 2-3 ans. Un vin très agréable, fruité et facile à boire.
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Albet I Noya in Boissons alcoolisées

Brand: Livio Felluga
EAN: 8030421005607
MPN: 258899
Catégorie: Boissons alcoolisées

Livio Felluga Pinot Grigio est un vin blanc monovariétal de Pinot Grigio produit par la cave Livio Felluga, sous la DOC Friuli Colli Orientali, située à Frioul-Vénétie Julienne, en Italie. Le cépage Pinot Grigio est une mutation du célèbre Pinot Noir qui, préférant les climats froids, a trouvé un habitat idéal dans les collines du Frioul et est devenu l'un des cépages les plus représentatifs de Frioul-Vénétie Julienne. Les raisins du Livio Felluga Pinot Grigio proviennent de vignobles où prédominent des sols de marnes et de grès. Ils sont récoltés à la main. À leur arrivée dans la cave, les grappes sont soigneusement éraflées et macérées pendant une courte période. Une fois la macération terminée, ils sont pressés doucement et le moût obtenu est clarifié par décantation. La fermentation du moût est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après la fermentation, le vin est conservé avec ses lies pendant six mois, puis mis en bouteille et entreposé durant deux mois supplémentaires afin de le finaliser son affinage avant sa mise en vente. Livio Felluga connaissait parfaitement sa propriété, située dans le Collio oriental. Après moult effort, il avait redonné vie à ses terres après qu'elles furent abandonnées à la fin de la Seconde Guerre mondiale. Il y travailla avec dévotion jusqu'à sa mort, à l'âge de 102 ans. Le domaine compte 160 hectares. Felluga, son fondateur, est considéré comme « le patriarche » de la viticulture dans le Frioul.
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Livio Felluga in Boissons alcoolisées

Brand: Quinta Sardonia
MPN: 259605
Catégorie: Boissons alcoolisées

Quinta Sardonia QS2 est un vin rouge de Castilla y León produit par la cave Quinta Sardonia dans la vallée du Douro, dans la ville de Sardon de Duero. Le climat de cette région se caractérise par des hivers longs et froids et des étés courts, doux et secs. Quinta Sardonia QS2 est un mélange de plusieurs variétés de cépages, Tinto Fino (80%), Cabernet Sauvignon (13%) et Petit Verdot (7%) à partir de vignes plantées entre 760 et 830 mètres au dessus du niveau de la mer, dans la ville de Villabáñez et Sardon de Duero (Valladolid). Les vignes se trouvent sur différents type de sols calcaires. Pour la conception du vin, après avoir sélectionné les grappes, les différents cépages sont assemblés avant de fermenter avec des levures locales. La fermentation malolactique s'effectue en barriques. QS2 passe 14 mois en cuves béton et en fûts de chêne français. Après vieillissement, le vin est clarifié avec du blanc d'oeuf blanc et filtré à la lumière avant que l'embouteillage ai lieu. Il n'est pas nécessaire de déboucher ce vin, mais nous vous conseillons tout de même de l'ouvrir une heure ou deux avant de servir.
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Quinta Sardonia in Boissons alcoolisées

Brand: Martí Fabra
EAN: 8437003417221
MPN: 262179
Catégorie: Boissons alcoolisées

Martí Fabra L'Oratori est un vin rouge de l'A.O. Empordà élaboré avec les variétés des cépages Grenache, Cabernet Sauvignon et la Cariñena. Les grappes sont éraflées et macèrent par la suite à froid. Le moût fermente à température contrôlée et vieillit dans des cuves de béton pendant 12 mois. Il ne faut pas le décanter avant de le servir. Ce vin s'accorde très bien avec du bœuf grillé, de la viande de porc pané, du ragoût de poulet et des fromages demi-secs.
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Martí Fabra in Boissons alcoolisées

Brand: Aroa Bodegas
EAN: 8435065600094
MPN: 263326
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les basses températures jouent un rôle crucial dans tout processus de vinification. Elles sont la garantie de la qualité et de la bonne condition du raisin — depuis le vignoble jusqu'à la fermentation — car le froid permet d'obtenir des vins (notamment les blancs et les rosés) délicieux, aromatiques et vifs. Ceci est dû principalement au fait que cette température assure que les levures agissent à un rythme adapté et maîtrisé, sans précipitation, laissant le temps aux composés aromatiques de se développer, lesquels seraient presque absents dans le cas contraire. Comme il a été mentionné, ce type de vinification est particulièrement adapté aux blancs et rosés. C'est d'ailleurs cette méthode qui est employée chez Aroa Larrosa, un monovariétal de garnacha tinta naturel, élaboré par les caves Aroa dans des vignobles biologiques de l'appellation D.O. Navarra, où aucun produit chimique ni engrais n'a été utilisé. Les caves Aroa — faisant partie du groupe riojan Vintae — exploitent actuellement un total de 25 hectares de vignoble à Tierra Estella, l'une des cinq zones qui divisent cette appellation. En particulier, les ceps se situent entre les municipalités de Grocin et Zurucuáin, dans la vallée de Yerri, où prédominent des sols profonds, frais et calcaires. La production, bien que modeste, se concentre sur l'expression maximale de vignobles jusqu'alors inexplorés de la région, dont l'identité ne doit ensuite pas être dissimulée au sein de la cave. Pour cette raison, les vinifications sont réalisées avec la plus faible intervention possible, laissant toujours le vin s'exprimer de lui-même. Après la vendange manuelle et la sélection qui s'ensuit, le raisin d'Aroa Larrosa est traité et broyé, obtenant le moût par saignée. Cela signifie que le jus obtenu provient de l'écoulement du raisin, sans exercer de pression, révélant une qualité supérieure à celle qui aurait été obtenue par pressurage. Cette noblesse et cette qualité sont extrêmement soignées et préservées à chaque étape. C'est pourquoi, au sein de la cave, on tire parti des différentes hauteurs des étages pour réaliser les transferts par gravité. Toutes les précautions sont prises pour obtenir un vin aussi exceptionnel que Aroa Larrosa.
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Aroa Bodegas in Boissons alcoolisées

Brand: Pago De Los Capellanes
MPN: 264692
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pago de los Capellanes Roble est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Pago de los Capellanes. Ce vin est un cépage Tempranillo. Après la vendange, les grains de Pago de los Capellanes Roble sont transportés jusqu'à la cave, où dans un premier temps, ils vont subir une pré-fermentation au froid. Dans un deuxième temps, ils subissent une fermentation alcoolique spontanée. Pago de los Capellanes Roble vieillit alors 22 jours. Durant ce temps, il subit des remous et des agitations quotidiens, en contrôlant toujours la densité, la température et l'évolution des levures. Après ce procédé, les cuves sont vidées et le vin subit une fermentation malolactique à 20ºC qui dure 24 jours. Pago de los Capellanes Roble repose finalement durant 5 mois dans des barriques nouvelles de chêne français avant d'être mis sur le marché. 
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Pago De Los Capellanes in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Du Manchot
MPN: a11d9913ef3e44a8e96e7e1ee1ee639193993bb9
Catégorie: Boissons alcoolisées

CALDEIRA(*) est une bière à la robe claire et à l'amertume moyenne. Comme toute bière "blanche" celle-ci est composée de blé (à 50% dans cette recette). Houblonnée à froid avec un houblon bien réputé (CITRA), les saveurs tournent  autour des agrumes ! Comme les autres bières de la gamme cette bière est 100% Pur Malt(**), Non pasteurisée et Refermentée en bouteille. (*) confère le dos de l'étiquette pour une définition exacte ;-) (**) Le jus sucré (moût)  nécessaire à la fermentation alcoolique est issu seulement et uniquement de la céréale Produit médaillé d'Or en 2018 au CGA. 
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Domaine Du Manchot in Boissons alcoolisées