Faites Le Une Memoire Engagee | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Celler Vall-llach
EAN: 8437006711043
MPN: 257888
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vall Llach Vi Villa Mas de la Rosa est un vin rouge issu de l'A.O.C. Priorat par Celler de Vall Llach. Vall Llach Vi Villa Mas de la Rosa est le seul vin, à côté de l'ermitage d'Álvaro Palacios, qui a obtenu le classement Gran Vinya classificada (grand cru classe). Vall Llach Vi Villa Mas de la Rosa est faite avec du carignan de vignes anciennes plantées sur la ferme Mas de la Rosa. Une ferme typique du Priorat avec des versants d'ardoise, appelés licorella dans la région, exposés à de fortes températures. La récolte se fait manuellement, tout comme le reste du travail de la vigne.Les raisins sont égrappés et froide macérés pendant 3 jours avant la fermentation, qui se déroule en fûts de bois et des cuves en acier inoxydable pour les 17 à 19 jours à une température contrôlée de 25-29ºC. Remuage et remontages doux effectués quotidiennement. Une fois que la fermentation est effectuée le raisin macère pendant 12 jours.Après la macération, et grâce à un pressurage doux, le vin passe 50% des réservoirs en acier inoxydable et 50% en barriques, où il passe par une fermentation malolactique. Vall Llach Vi Villa Mas de la Rosa vieilli en barriques neuves de chêne français de grain fin et leur légèrement fumés pendant 16 mois.  Expressive, honnête et plein de personnalité. Un des grands vins du Priorat. Et comme en témoigne sa reconnaissance comme Gran Vinya Classificada.
Comparez les prix de:
Celler Vall-llach in Boissons alcoolisées

Brand: Fontodi
EAN: 8021019000043
Catégorie: Boissons alcoolisées

Manteau rubis translucide à la texture soyeuse. On est fasciné par sa composition aromatique, pure, directe, intense. Il rappelle des notes de cerise et de baies, de racines et de quinquina, de fer, de résine et une touche de vétiver. Concentré et dense en bouche, il joue sur une austérité raffinée, faite de tanins précieux, d'une acidité fraîche et d'étonnants liserés minéraux. La finale est longue et montre aisément les tonalités perçues au nez.
Comparez les prix de:
Fontodi in Boissons alcoolisées

Brand: Favaro
Catégorie: Boissons alcoolisées

C'est le vin né avec notre petite cave, dont le vignoble est lié au nom de la cave. C'est le cur de notre production, celui sur lequel nous investissons réflexion et énergie, à la recherche de la plus haute expression de l'erbaluce faite de pureté et de profondeur.
Comparez les prix de:
Favaro in Boissons alcoolisées

Brand: Bucovaz
Catégorie: Boissons alcoolisées

Faites le tour du monde et demandez un cabernet : il vous faudra un cabernet sauvignon. Entrez dans une osteria du Frioul et vous obtiendrez un cabernet franc. Les nuances de la langue, l'homonymie, la tradition sont réunies dans un mot auquel il n'est pas nécessaire d'ajouter quoi que ce soit. Peu importe que "Franc" signifie franc, dans le sens de direct, ou qu'il soit plutôt d'origine française. Même cette vigne, après avoir voyagé, a trouvé au Frioul des personnes capables de l'accueillir et de la conduire vers la maturité.
Comparez les prix de:
Bucovaz in Boissons alcoolisées

Brand: La Fermiere
MPN: 38eb42edec9523ec99888b1d8a7c751564c63c89
Catégorie: Boissons alcoolisées

Faites le plein de bulles raffinées avec trois champagnes soigneusement sélectionnés. Une box parfaite pour briller en société ou se faire plaisir à domicile, avec une économie de 12,5 % sur des pépites effervescentes.
Comparez les prix de:
La Fermiere in Boissons alcoolisées

Brand: Créavins De Fruits
MPN: 973f4cc7de633c3c348faf2c2ddda1694729f718
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'hydromel de la Demoiselle Grande Réserve est faite exclusivement de miel d'acacia ce qui nous donne un hydromel tout en finesse avec des notes de fruits confis et une belle complexité ajoutée par des blocs de chêne lors de la maturation. Son parfum est élégant et fleuri. Chaque bouteille est unique de part son étiquette en bois et la cire d'abeille utilisée pour sceller le bouchon en liège qui est coulée à la main. Cette bouteille en grès est belle mais surtout délicieuse. Élaboré et mis en bouteille dans notre chai à Saint Morillon. À déguster frais à l'apéritif, avec des huitres , du foie gras, fromage... 13% alc, sans sulfites
Comparez les prix de:
Créavins De Fruits in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine De L'ambroisie
MPN: 0c89118ceeb317d5ee0708e46786d40372397fd0
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Mystic gris : avec sa robe rose saumonée, son nez de petits fruits rouges, en bouche, il associe subtilement la rondeur et la fraîcheur si typique de vin gris. Assemblage: 70% gamay, 30% pinot noir Accords mets et vins: le fameux pâté lorrain, des brochettes faites maison ou des nems de crabe. Sucrosité: 1/5 (plutôt sec)
Comparez les prix de:
Domaine De L'ambroisie in Boissons alcoolisées

Brand: Zyme
EAN: 8033040321752
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'étiquette montre le lien avec le projet de l'Harlequin : la robe d'Arlequin est faite de morceaux de tissu de plusieurs couleurs, tout comme le vin est un mélange de 15 raisins différents, chacun avec ses propres caractéristiques. En grec ancien, le mot Kairos signifie "convenable, opportun, au bon moment". L'ajout du cadran solaire et de l'horloge exprime la notion de temps exact.
Comparez les prix de:
Zyme in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine De L'ambroisie
MPN: 67a79f6257154711382374782b111f5fd9cbe553
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Mystic gris : avec sa robe rose saumonée, son nez de petits fruits rouges, en bouche, il associe subtilement la rondeur et la fraîcheur si typique de vin gris. Assemblage: 70% gamay, 30% pinot noir Accords mets et vins: le fameux pâté lorrain, des brochettes faites maison ou des nems de crabe. Sucrosité: 1/5 (plutôt sec)
Comparez les prix de:
Domaine De L'ambroisie in Boissons alcoolisées

Brand: Naverán
EAN: 8420870300017
MPN: 258141
Catégorie: Boissons alcoolisées

Naverán Millesime Brut Nature est un  cava brut nature de la DO Cava faite produit par la Cave Naverán. C'est un mélange des variétés Macabeo (40%), Parellada (30%), Chardonnay (20%) et Xarelo (10%).Différentes variétés sont utilisées pour faire Naverán Millesime Brut Nature selon un processus autonome. Ainsi, la récolte et le pressurage du raisin est effectuée par chaque variété séparément. Les quatre variétés, même séparément, puis effectuer la fermentation à basse température en acier inoxydable. L'assemblage final est réalisé en Novembre. Un tirage est effectuée ensuite et enfin Millesime Brut Naverán effectue une seconde levée pendant au moins deux ans dans la bouteille, suivant ainsi la "méthode champenoise".  Avant d'être plafonné et étiquetés, Naverán Millesime Brut Nature passe par un rinçage et un processus de dégorgement.
Comparez les prix de:
Naverán in Boissons alcoolisées

Brand: Naia
EAN: 8437004016430
MPN: 264432
Catégorie: Boissons alcoolisées

K-Naia est un vin blanc de Rueda produit par Bodega Naia. Ce domaine est situé dans la ville de La Seca (Valladolid) une zone considérée comme l'un des meilleurs à Rueda, surtout distingué pour la production de vin en raison des qualités exceptionnelles de son terroir. K-Naia est faite de Verdejo (85%) et de Sauvignon Blanc (15%). Les raisins proviennent de vieilles vignes plantées à une altitude comprise entre 700 et 800 m d'altitude.   Compte tenu de leur altitude, les vignobles sont exposés à un climat continental, avec de grandes variations de température entre le jour et la nuit et des variations allant jusqu'à 50 degrés entre hiver et été. Les précipitations sont modérées, la pluviométrie annuelle n'est habituellement pas enregistrée à plus de 500 litres. Les conditions climatiques favorisent la résistance naturelle des souches et l'équilibre entre l'alcool et l'acidité dans le raisin.   Pour la préparation de K-Naia, les raisins sont sélectionnés sur la table et immédiatement soumis à un traitement thermique dans une chambre froide, afin d'absorber les composés polyphénoliques pâtes et maximales de la peau.   Par la suite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et une fois terminé, le vin est laissé au repos sur ses lies.
Comparez les prix de:
Naia in Boissons alcoolisées

Brand: Rodero
EAN: 8423754000072
MPN: 255697
Catégorie: Boissons alcoolisées

Carmelo Rodero Reserva est un vin rouge de la DO Ribera del Duero produit par Bodegas Rodero. La cave se situe en Pedrosa del Duero (Burgos).   Carmelo Rodero Reserva est faite avec les variétés Tinta du pays (90%) et de Cabernet Sauvignon (10%). Les raisins proviennent de vieilles vignes sur 30 ans appartenant aux 80 hectares que la cave et répartis sur Pedrosa de Duero, Boada de Roa Roa et Mambrilla Castrejon.   Carmelo Rodero Reserva est fait de manière traditionnelle. Tant la macération que la fermentation alcoolique sont effectuée à température contrôlée. Le vieillissement, quant à lui, dure 21 mois dans des fûts de chêne français. Enfin, il passe 24 mois en bouteille pour finir de s'arrondi.
Comparez les prix de:
Rodero in Boissons alcoolisées

Brand: Gramona
EAN: 8424918375005
MPN: 261798
Catégorie: Boissons alcoolisées

Gramona Gessamí est un vin blanc d'appellation Penedès faites par Gramona, une cave fondée en 1881 et, par conséquent, qui a plus de 130 ans d'expérience dans le monde du vin. C'est actuellement la cinquième génération à reprendre les rênes de l'entreprise, selon les traditions familières et la philisophie sur laquelle repose le travail de la bodega tout au long des années. Le climat de cette région est de type méditerranéen, caractérisé en étant doux et chaud. La température annuelle moyenne est de 15 ° C et les précipitations sont enregistrées tout au long de l'année. Gramona Gessamí est un mélange de Muscat, Muscat de Alexandria, Muscat de Frontignon, Sauvignon Blanc et Gewurztraminer. Les récoltes ont été effectuées selon la maturité de chaque variété. En ce qui concerne son élaboration, chaque variété passe séparément par la fermentation et la macération. La macération est effectuée après sélection et égrappage, le film préfermentaire est maintenu à 10º pour extraction aromatique maximale. Par la suite, les raisins deviennent pressés pour obtenir le moût. Ce moût doit effectuer une fermentation à une température contrôlée de 13-15ºC.
Comparez les prix de:
Gramona in Boissons alcoolisées

Brand: Oremus
EAN: 5998835045219
MPN: 256472
Catégorie: Boissons alcoolisées

Comme la plupart des découvertes faites au cours de l'histoire, l'origine du vin de Tokaji (vins de la région de Tokaj-Hegyalja en Hongrie) est le fruit du hasard lorsque, en raison des guerres avec les Allemands et les Turcs, les vendanges ont été retardées, ce qui a entraîné une surmaturation. Telle est l'origine de ce vin doux issu de raisins botrytisés, appartenant à l'appellation d'origine protégée Tokaji et qui, pendant de nombreuses décennies, a été le vin à la mode de la noblesse européenne.  La cave Oremus, qui appartient depuis 1993 à la prestigieuse cave espagnole Vega Sicilia, possède l'un des vignobles de Tokaji les mieux situés et les plus emblématiques de la région. Si l'on ajoute à cela le recrutement d'une équipe professionnelle de premier ordre, l'essence de l'un des vins les plus recherchés au monde reste saine et solide. Parmi les joyaux de cette prestigieuse région de Hongrie, Oremus présente le Tokaji Oremus Late Harvest, l'un des vins les plus rares de la cave, élaboré à partir de grappes sélectionnées à la fin des vendanges parmi différentes variétés locales telles que le furmint, le zéta, le hársevelü et le sargamuskotál. Les raisins sont récoltés à la main, en deux ou trois passages, afin de mélanger des raisins sains et surmûris à d'autres atteints de « pourriture noble » (botrytis). Une fois dans la cave, la fermentation a lieu dans de nouveaux fûts de chêne hongrois pendant 30 jours et s'arrête naturellement à environ 12 % d'alcool. Enfin, le vin repose pendant 6 mois dans de petits fûts de bois et s'arrondit pendant 10 mois en bouteille. Le Tokaji étant le premier vin connu à avoir été élaboré à partir de raisins botrytisés, le Tokaji Oremus Late Harvest est un bon exemple de cette essence qui a été préservée au fil des siècles. Un vin doux, frais et harmonieux où le raisin botrytisé et le raisin surmûri s'allient à la perfection.  
Comparez les prix de:
Oremus in Boissons alcoolisées

Brand: Naia
EAN: 8437004016454
MPN: 261723
Catégorie: Boissons alcoolisées

K-Naia est un vin blanc de Rueda produit par Bodega Naia. Ce domaine est situé dans la ville de La Seca (Valladolid) une zone considérée comme l'un des meilleurs à Rueda, surtout distingué pour la production de vin en raison des qualités exceptionnelles de son terroir. K-Naia est faite de Verdejo (85%) et de Sauvignon Blanc (15%). Les raisins proviennent de vieilles vignes plantées à une altitude comprise entre 700 et 800 m d'altitude.   Compte tenu de leur altitude, les vignobles sont exposés à un climat continental, avec de grandes variations de température entre le jour et la nuit et des variations allant jusqu'à 50 degrés entre hiver et été. Les précipitations sont modérées, la pluviométrie annuelle n'est habituellement pas enregistrée à plus de 500 litres. Les conditions climatiques favorisent la résistance naturelle des souches et l'équilibre entre l'alcool et l'acidité dans le raisin.   Pour la préparation de K-Naia, les raisins sont sélectionnés sur la table et immédiatement soumis à un traitement thermique dans une chambre froide, afin d'absorber les composés polyphénoliques pâtes et maximales de la peau.   Par la suite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et une fois terminé, le vin est laissé au repos sur ses lies.
Comparez les prix de:
Naia in Boissons alcoolisées

Brand: Alto Moncayo
EAN: 0183684000051
MPN: 265015
Catégorie: Boissons alcoolisées

Alto Moncayo Veratón est un vin rouge élaboré par Alto Moncayo sous l'A.O. Campo de Borja. Alto Moncayo s'est faite connaître sur la scène internationale lorsqu'elle fut récompensée avec les très convoités 100 points Parker pour deux millésimes différents. Alto Moncayo Veratón est un mono-cépage élaboré à partir de Grenache, variété typique de Campo de Borja. Le raisin provient de magnifiques vignes, de 30 à 50 ans d'âge, plantées à une altitude comprise entre 500 et 800 mètres. Les vignes se trouvent au pied du Moncayo, une montagne de 2.315 mètres d'altitude. En hiver, elles sont influencées par le climat atlantique, qui se traduit par des hivers très froids ; et en été par le climat méditerranéen, avec des étés très chauds. De plus, il existe de fortes différences entre les températures de jour et de nuit, un contraste qui aide à obtenir la maturation parfaite du raisin. Les vignes s'étendent sur des sols pauvres, rocailleux, riches en calcaire, en quartz et en ardoise. Des sols très perméables qui filtrent l'eau jusqu'aux couches d'argile les plus profondes. La combinaison de l'âge avancé des vignes, du climat rude et de la pauvreté des sols donnent une production faible, mais un raisin de grande qualité. Alto Moncayo Veratón est l'expression pure du Grenache, affiné par son passage en barrique de chêne français pendant 16 mois. Un excellent vin de l'A.O. Campo de Borja.
Comparez les prix de:
Alto Moncayo in Boissons alcoolisées

Brand: Sierra Cantabria
EAN: 8414581100004
MPN: 259422
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sierra Cantabria Garnacha est un vin rouge élaboré par la Bodega Sierra Cantabria de l'A.O.C. de la Rioja élaboré à partir du cépage Grenache issu de vieilles vignes plantées depuis 1927 à San Vicente de la Sonsierra. La vendange est faite manuellement et ensuite il y a une double sélection des grappes. Une première directement dans le vignoble et une seconde à l'arrivée à la cave. Ils sont égrappés et ensuite il y une macération avec la peau pendant 21 jours, avec des pompages quotidiens dont la fréquence diminue les derniers jours. La fermentation se fait à température contrôlée de 23ºC avec des levures naturelles issues de leurs propres vignobles. Il séjourne 12 mois et demi dans des fûts de chêne français neuf à 15% et d'un an à 85%. Sierra Cantabria Garnacha est un vin fruité, frais et équilibré, marqué par l'identité caractéristique de la Grenache.
Comparez les prix de:
Sierra Cantabria in Boissons alcoolisées

Brand: Tomàs Cusiné
EAN: 8437005218062
MPN: 263860
Catégorie: Boissons alcoolisées

Drac Magic est un vin rouge de la D.O. Catalunya, produit par la cave Tomas Cusiné. Ce domaine est situé dans le Vilosell (Lleida). Drac Màgic est le jeune vin Tomas Cusiné. Elle est faite à partir de Grenache et Carignan. Les raisins proviennent de vignobles de la Sierra de la Llena, plantés à une altitude de 700m sur des sols argilo-calcaires. Pour le traitement, les raisins sont vendangés à la main et refroidis avant de passer par le tableau de sélection, de sorte que sa fraîcheur et ses arômes fruités soit préservés. Pour la vinification le moût fermente à une température contrôlée de 22-24 °. Enfin, Drac Màgic passe un court vieillissement 2 mois en fûts de chêne français.
Comparez les prix de:
Tomàs Cusiné in Boissons alcoolisées

Brand: Rodero
EAN: 8423754000034
MPN: 261707
Catégorie: Boissons alcoolisées

Carmelo Rodero Reserva est un vin rouge de la DO Ribera del Duero produit par Bodegas Rodero. La cave se situe en Pedrosa del Duero (Burgos).   Carmelo Rodero Reserva est faite avec les variétés Tinta du pays (90%) et de Cabernet Sauvignon (10%). Les raisins proviennent de vieilles vignes sur 30 ans appartenant aux 80 hectares que la cave et répartis sur Pedrosa de Duero, Boada de Roa Roa et Mambrilla Castrejon.   Carmelo Rodero Reserva est fait de manière traditionnelle. Tant la macération que la fermentation alcoolique sont effectuée à température contrôlée. Le vieillissement, quant à lui, dure 21 mois dans des fûts de chêne français. Enfin, il passe 24 mois en bouteille pour finir de s'arrondi.
Comparez les prix de:
Rodero in Boissons alcoolisées

Brand: Cuatro Pasos
EAN: 8414825338163
MPN: 260912
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Pizarras de Otero est un vin rouge monovariétal de Mencía, élaboré dans le Bierzo par Bodega Cuatro Pasos. Bodega Cuatro Pasos est une cave située dans le Bierzo, créée en 2003 par Bodegas Martín Códax, de Pontevedra. La vendange des raisins destinés à élaborer le Pizarras de Otero est faite à la main, dans des caisses de 20 kg. Une fois en cave, les raisins passent par des tables de sélection puis par une macération pré-fermentaire à froid à 10 °C, pour extraire et préserver les arômes de fruits de la variété. Les fermentations alcoolique et malolactique sont effectuées dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin est clarifié et mis en bouteille.Le vin de cépage Pizarras de Otero est un bon exemple de jeune Mencía élaboré sans élevage en fût. C’est un vin frais et fruité avec des notes minérales, qui illustre parfaitement tout ce que la variété peut offrir.
Comparez les prix de:
Cuatro Pasos in Boissons alcoolisées

Brand: Palacio De Fefiñanes
EAN: 8423543308808
MPN: 263411
Catégorie: Boissons alcoolisées

Albariño de Fefiñanes est un vin blanc de Rias Baixas produit par Bodega del Palacio de Fefiñanes. Ce vin est un cépage Albariño. Le premier millésime de ce vin a été faite en 1928. Bodega del Palacio de Fefiñanes a été liée au vin depuis le XVIIe siècle et est un pionnier dans le développement et la commercialisation de la variété de raisin Albariño. Les raisins Albariño proviennent de la vallée de Salnés, une région de grande tradition qui a des caractéristiques particulières qui donne des raisins de grande qualité. Les sols où poussent les vignes sont en granit. Lors de la récolte, une première sélection des grains se produit sur le terrain. Une fois dans la cave, Albariño de Fefiñanes subit une fermentation en cuves d'acier. Fefiñanes de Albariño est un vin élégant et très frais.  
Comparez les prix de:
Palacio De Fefiñanes in Boissons alcoolisées

Brand: Edouard Delaunay
EAN: 3701338001109
MPN: 248173
Catégorie: Boissons alcoolisées

«Faites de votre vie un rêve, et d'un rêve, une réalité»... Cette phrase emblématique du «Petit Prince», écrite par l'écrivain et aviateur français Antoine de Saint-Exupéry, pourrait tout à fait servir de mantra quotidien à Laurent Delaunay. En effet, en l'espace de deux ans, cet entrepreneur audacieux a non seulement réalisé le rêve de restaurer la bodega familiale, mais il a également réussi à révéler un nouveau visage de la Bourgogne. Pour ce faire, il a acquis la propriété que son arrière-grand-père Edouard Delaunay avait achetée en 1893 et lui a rapidement rendu son lustre d'antan, en faisant l'une des bodegas les plus éminentes de la région. Par exemple, parmi les vins d'introduction de la bodega, Edouard Delaunay Bourgogne Pinot Noir est une référence. Un vin qui rend hommage au mois le plus crucial de l'année en Bourgogne, septembre, et qui est à la hauteur de son appellation. Cette cuvée est composée d'environ 80% de raisins issus des Côtes de Beaune et de Nuits et les 20% restants sont complétés par des vins de Couchois. Après une récolte principalement manuelle, les raisins sont triés dès leur arrivée à la bodega. Ils subissent ensuite une courte macération à froid avant la fermentation. La moitié de la cuvée est élevée en fûts de chêne et l'autre moitié vieillit en cuves d'acier inoxydable. Ainsi, Edouard Delaunay Bourgogne Pinot Noir est une cuvée fluide, fraîche et élégante. Un rêve concrétisé par la cinquième génération Delaunay.  
Comparez les prix de:
Edouard Delaunay in Boissons alcoolisées

Brand: Telmo Rodriguez
EAN: 8436037403002
MPN: 261039
Catégorie: Boissons alcoolisées

Un exquis monovariétal de vin rouge de Tinto Fino élaboré selon une méthode d'agriculture biologique. La vendange est faite manuellement et la sélection est réalisée à ce moment-là. Le raisin est transporté dans des cagettes jusqu'à la cave, où il fermente avec des levures originant de fûts de chêne. Matallana est un Ribera del Duero que vieilli pendant 15 mois en fûts de chêne français.
Comparez les prix de:
Telmo Rodriguez in Boissons alcoolisées

Brand: Valdesil
EAN: 8423085003001
MPN: 260740
Catégorie: Boissons alcoolisées

Nouveau millésime de ce fantastique vin blanc de Valdeorras, élaboré 100% avec le cépage Godello, provenant de jeunes vignobles de 15 ans d'âge. Montenovo est un vin blanc qui est élaboré à partir d'une vendange faite à la main et d'une sélection rigoureuse du raisin. La vinification commence par la séparation des raisins selon les propriétés d'où ils sont issus. Après une brêve macération, s'enchaîne une fermentation avec des levures autochtones. Clarification par le biais d'agents minéraux. Stabilisation au froid et une douce filtration. Montenovo possède un excellent rapport qualité-prix.
Comparez les prix de:
Valdesil in Boissons alcoolisées

Brand: Alto Moncayo
EAN: 0183684000037
MPN: 255846
Catégorie: Boissons alcoolisées

Alto Moncayo Veratón est un vin rouge élaboré par Alto Moncayo sous l'A.O. Campo de Borja. Alto Moncayo s'est faite connaître sur la scène internationale lorsqu'elle fut récompensée avec les très convoités 100 points Parker pour deux millésimes différents. Alto Moncayo Veratón est un mono-cépage élaboré à partir de Grenache, variété typique de Campo de Borja. Le raisin provient de magnifiques vignes, de 30 à 50 ans d'âge, plantées à une altitude comprise entre 500 et 800 mètres. Les vignes se trouvent au pied du Moncayo, une montagne de 2.315 mètres d'altitude. En hiver, elles sont influencées par le climat atlantique, qui se traduit par des hivers très froids ; et en été par le climat méditerranéen, avec des étés très chauds. De plus, il existe de fortes différences entre les températures de jour et de nuit, un contraste qui aide à obtenir la maturation parfaite du raisin. Les vignes s'étendent sur des sols pauvres, rocailleux, riches en calcaire, en quartz et en ardoise. Des sols très perméables qui filtrent l'eau jusqu'aux couches d'argile les plus profondes. La combinaison de l'âge avancé des vignes, du climat rude et de la pauvreté des sols donnent une production faible, mais un raisin de grande qualité. Alto Moncayo Veratón est l'expression pure du Grenache, affiné par son passage en barrique de chêne français pendant 16 mois. Un excellent vin de l'A.O. Campo de Borja.
Comparez les prix de:
Alto Moncayo in Boissons alcoolisées

Brand: Peñafiel
EAN: 8437003818950
MPN: 264962
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vintage faite manuellement et transportés dans des boîtes en plastique avec 15 kg de raisins de chaque boîte. Sélection manuelle des raisins sur la table de tri et de transfert ultérieur, Fermentation en cuve inox conique pour 13 jours à une température comprise entre 24ºC et 26ºC. Après la fermentation est effectuée et bazuqueados pompée par jour pendant 2 semaines avec les peaux. La fermentation malolactique fait dans des cuves en acier inox conique.
Comparez les prix de:
Peñafiel in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Saint-cyr
MPN: 254990
Catégorie: Boissons alcoolisées

Raphaël Saint Cyr connaît bien les conséquences de l'utilisation de produits chimiques dans les champs, car il a vu son grand-père et son oncle tomber malades. Il n'est donc pas surprenant que lorsque son père lui a confié la responsabilité de la cave familiale en 2008, la première chose qu'il a faite a été de convertir les 23 hectares du domaine à l'agriculture biologique. Mais ce vigneron, connu pour avoir l'un des plus grands domaines biologiques du Beaujolais, se distingue surtout pour la production de vins naturels, simples, purs et, en même temps, superbes. Surtout depuis qu'il a commencé en 2017 à vinifier ses vins avec une fermentation carbonique complète pour obtenir des vins plus juteux et plus onctueux. Le Domaine Saint-Cyr Chénas Les Journets est un vin rouge élaboré à partir du cépage vedette du Beaujolais, le gamay, issu de vieilles vignes de plus de 50 ans plantées sur un sol de granit blanc. Il est cultivé en agriculture biologique avec des traitements biodynamiques et les rendements sont limités à 35 hl par hectare. Après une vendange manuelle, les raisins entiers subissent une macération carbonique à froid d'une durée moyenne de 23 jours. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes, puis le vin est élevé dans de vieux fûts pendant 10 mois. Le vin est mis en bouteille sans filtration et avec un minimum de sulfites. Si l'on considère qu'il s'agit d'une cuvée de Chénas AOP de haut niveau et que seules 4 000 bouteilles environ sont produites chaque année, le Domaine Saint-Cyr Chénas Les Journets est un exemple clair d'un bon cru du Beaujolais issu d'une vinification 100 % naturelle. Une récompense pour le corps et l'esprit.  
Comparez les prix de:
Domaine Saint-cyr in Boissons alcoolisées

Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 672075ddd90a71157afffd0e69ac2931d05ca6f5
Catégorie: Boissons alcoolisées

Découvrez ou faites découvrir cette mignonette de 5cl de Calvados de Normandie AOC, de la ferme cidricole LE PRESSOIR DU MONT, dont les vergers sont à quelques kilomètres du Mont-Saint-Michel dans le Sud Manche. Producteur récoltant depuis 1980, le Pressoir du Mont produit Cidre fermier, Pommeau et Calvados AOC Normandie dans la pure tradition, et vieilli ses Pommeaux et Calvados en fût de Chêne. Calvados issu de la distillation du cidre, lui-même issu de la fermentation du jus de pomme (moût). Le Calvados est vieilli en fût de chêne entre 5 et 25 ans.
Comparez les prix de:
Gourmets De L'ouest in Boissons alcoolisées

Brand: Viñedos Somoza
EAN: 8437003120022
MPN: 258119
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il est vrai que la Galice est célèbre pour ses albariños, mais nous vous assurons qu'il existe d'autres vins qui n'ont rien à lui envier, comme les mono-cépages de godello. Cette variété, l'une des plus importantes de cette communauté, est également un signe d'identité de la D.O. Valdeorras. Faites-nous confiance et essayez le Viña Somoza Ededia, un vin mono-cépage produit par Viñedos Somoza, fermenté en barriques et élevé sur lies. Dans la D.O. Valdeorras, situé au nord-ouest d'Ourense (en Galice), les vignobles s'étendent sur la vallée traversée par la rivière Sil, où le temps a façonné des pentes abruptes. Les raisins du Viña Somoza Edediaont été récoltés sur l'un de ces versants, dans la Serra da Enciña da Lastra (dans le village de Rubiá). Plus précisément, les vignes, âgées de plus de 40 ans, sont situées à 450 mètres d'altitude sur des sols calcaires et sont exposées au sud. Grâce à cette exposition, Viñedos Somoza s'assure que les raisins reçoivent le soleil dès le matin, ce qui permet une maturation correcte des baies. Le Viña Somoza Ededia est récolté à la main, en sélectionnant les raisins (qui sont traités le jour de la récolte). Dès son entrée dans la cave, le Viña Somoza Ededia est traité et la pulpe du raisin est macérée à froid pendant 48 heures. Après cette période, le Viña Somoza Ededia est pressé et mis à décanter pour qu'il se nettoie. Cette opération, appelée « débourbarge », consiste à laisser tomber peu à peu les particules en suspension dans le moût, ce qui permet d'obtenir un jus beaucoup plus propre et de meilleure qualité, qui facilitera la fermentation ultérieure. Une fois nettoyé, le Viña Somoza Ededia est soutiré dans un tonneau de chêne français de 500 litres où les levures commenceront à travailler spontanément, sans aucun nutriment. Enfin, le Viña Somoza Ededia sera élevé sur ses lies pendant 10 mois, ce qui l’enrichira de différentes nuances. Ne manquez pas l'occasion de déguster le Viña Somoza Ededia !
Comparez les prix de:
Viñedos Somoza in Boissons alcoolisées

Brand: Rodero
EAN: 8423754000164
MPN: 265289
Catégorie: Boissons alcoolisées

Carmelo Rodero Reserva est un vin rouge de la DO Ribera del Duero produit par Bodegas Rodero. La cave se situe en Pedrosa del Duero (Burgos).   Carmelo Rodero Reserva est faite avec les variétés Tinta du pays (90%) et de Cabernet Sauvignon (10%). Les raisins proviennent de vieilles vignes sur 30 ans appartenant aux 80 hectares que la cave et répartis sur Pedrosa de Duero, Boada de Roa Roa et Mambrilla Castrejon.   Carmelo Rodero Reserva est fait de manière traditionnelle. Tant la macération que la fermentation alcoolique sont effectuée à température contrôlée. Le vieillissement, quant à lui, dure 21 mois dans des fûts de chêne français. Enfin, il passe 24 mois en bouteille pour finir de s'arrondi.
Comparez les prix de:
Rodero in Boissons alcoolisées

Brand: Selene
MPN: 262616
Catégorie: Boissons alcoolisées

« N'essayez pas de faire dans la cave ce que vous ne faites pas dans le vignoble ». Sylvère Trichard élabore des vins naturels à partir d’un vignoble familial de 7 hectares dans le village de Blace, au cœur du Beaujolais. Plus qu'un artisan agriculteur, dans tout son travail, c'est le fruit qui prime. Un raisin cultivé selon des préceptes écologiques, avec une production limitée et, surtout, en tenant compte des besoins intrinsèques de chaque vigne. C'est ainsi qu'un beau raisin entre dans la cave, où la vinification s'effectue seule, sans levures ni sulfates, pour obtenir des vins clairs, légers et vifs. Depuis 2012, Sylvère Trichard nous surprend avec des vins naturels qui incarnent la nouvelle génération de vignerons naturels du Beaujolais. Plus précisément, ce Séléné Cuvée de Printemps est un gamay monocépage, le cépage vedette de la région, dont toutes les pratiques sont biologiques et biodynamiques. Dans la cave, les raisins sont vinifiés par macération carbonique sur grappes entières avec des levures indigènes et le vin est mis en bouteille sans collage, sans filtrage et sans soufre, à quelques exceptions près dues à des problèmes de millésime. Sylvère Trichard fonde ses décisions principalement sur l'observation dans le vignoble, et nous présente un beau péché, le fruit du printemps. Séléné Cuvée de Printemps est un vin rouge plein de vie, de beauté et de fruité. Attention ! Il vous sera difficile de résister.  
Comparez les prix de:
Selene in Boissons alcoolisées