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Dernieres Nouvelles Du Cosmos Tomes | Des Offres Boissons Alcoolisées

1
- Partida Creus -
29 EUR
Partida Creus Garnatxa Negra 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Partida Creus
MPN: 264702
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les zones rurales se caractérisent généralement par une faible densité de population. Cependant, ces dernières années, des problèmes tels que la surpopulation, la crise économique et le covid ont entraîné de nouvelles tendances dans les flux migratoires qui montrent un environnement rural plus peuplé, diversifié et cosmopolite. Massimo Marchiori et Antonella Geroz, deux architectes du Piémont (Italie), arrivent à Barcelone pour travailler mais, fatigués de l'agitation de la ville, ils sont séduits par le calme et la tranquillité du village de Bonastre (Baix Penedès) et décident en 2001 de commencer une nouvelle vie basée sur l'autosuffisance. En tant que cultivateurs de toutes sortes d'aliments locaux, ils sont également chargés de récupérer de vieilles vignes de cépages locaux et de produire des vins dans un style d'intervention minimale. Situé dans le massif de Bonastre, une zone forestière protégée caractérisée par ses sols argilo-calcaires, le couple a entamé des travaux de recherche et récupéré des vignobles oubliés. Et si, au début, ils ont été considérés comme de véritables fous italiens du village, les résultats de leurs vins leur ont donné raison. Des productions telles que Partida Creus Garnatxa Negra, un Grenache monocépage cultivé à la main et sans produits chimiques susceptibles de porter atteinte à l'équilibre naturel du terroir et de la vigne. Avec la seule aide de ses deux amis Orazio et Vincenza (un âne et une mule), ils prennent un soin méticuleux des raisins, observant à tout moment les besoins de la plante. Dans la cave, le vin est vinifié avec une intervention minimale mais une supervision maximale. Après une sélection des meilleurs raisins, ces derniers subissent une courte macération avec des rafles et sont foulés aux pieds. La fermentation alcoolique est ensuite lancée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, où le vin reste quelques mois sur lies fines avant d'être mis en bouteille. Le vin n'est ni filtré, ni clarifié, ni additionné de soufre dans aucun processus. Sauvage, fluide et totalement naturel, Partida Creus Garnatxa Negra rappelle un passé. Un passé rural qui est remis au goût du jour grâce à des personnalités comme Massimo et Antonella, deux artisans campagnards qui ont une confiance aveugle en la nature.  
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Partida Creus in Boissons alcoolisées

2
- Anselmo Mendes -
29.15 EUR
Anselmo Mendes Loureiro Private 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Anselmo Mendes
EAN: 5606486163007
MPN: 255707
Catégorie: Boissons alcoolisées

Au cours des dernières années, on a constaté une augmentation de l'intérêt pour les cépages autochtones et la quête de vins plus distinctifs et authentiques. Cela est en partie dû au désir croissant des consommateurs d'expérimenter de nouvelles saveurs et arômes uniques, ainsi qu'à une préoccupation grandissante pour la durabilité et la préservation de la diversité des cultures. Il est vrai que les vins issus de cépages autochtones sont considérés comme spéciaux car ils reflètent l'identité et l'histoire d'une région particulière. Chaque cépage possède des caractéristiques distinctives qui sont influencées par des facteurs tels que le climat, le sol et les pratiques viticoles d'une région donnée, ce qui rend leurs vins uniques et difficiles à reproduire ailleurs dans le monde. Dans le cas du cépage loureiro, un raisin autochtone de la région du nord du Portugal qui était autrefois en danger de disparaître en raison d'un manque de demande, il a connu un renouveau ces dernières décennies grâce à la détermination des viticulteurs qui travaillent ardemment pour préserver la diversité génétique des plantes et protéger la biodiversité. L'un des acteurs clés est Anselmo Mendes, un éminent œnologue portugais reconnu pour son intérêt pour les cépages autochtones du Portugal et son engagement envers la production de vins de haute qualité qui reflètent le caractère unique de chaque région. C'est ainsi qu'il lance sa collection en édition limitée « Private », où il présente des vins monovariétaux issus de cépages récupérés, tels que ce Anselmo Mendes Loureiro Private. Un vin élaboré à partir du cépage loureiro provenant des différents domaines qu'Anselmo possède le long de la vallée du Lima, sur les deux rives du fleuve Lima, dans le Minho (Vinho Verde), et dont les vignes se trouvent sur des sols granitiques et d'ardoise à 35 mètres d'altitude. Une viticulture respectueuse est pratiquée et les vendanges sont manuelles avec une sélection dans le vignoble même, puis transportées immédiatement à la cave dans de petites caisses. Là, le raisin entier égrappé est pressé délicatement et le moût obtenu subit une longue clarification à froid. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable où il reste pendant 9 mois avec un bâtonnage régulier. Finalement, il est mis sur le marché après un an en bouteille. Avec la vision d'extraire toute la fraîcheur et la pureté aromatique du cépage loureiro, Anselmo ne se contente pas de récupérer un cépage local presque oublié, mais il parvient également avec Anselmo Mendes Loureiro Private à le présenter avec une concentration et une expression superlatives.  
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Anselmo Mendes in Boissons alcoolisées

3
- Partida Creus -
25.25 EUR
Partida Creus Garnatxa Negra 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Partida Creus
MPN: 254266
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les zones rurales se caractérisent généralement par une faible densité de population. Cependant, ces dernières années, des problèmes tels que la surpopulation, la crise économique et le covid ont entraîné de nouvelles tendances dans les flux migratoires qui montrent un environnement rural plus peuplé, diversifié et cosmopolite. Massimo Marchiori et Antonella Geroz, deux architectes du Piémont (Italie), arrivent à Barcelone pour travailler mais, fatigués de l'agitation de la ville, ils sont séduits par le calme et la tranquillité du village de Bonastre (Baix Penedès) et décident en 2001 de commencer une nouvelle vie basée sur l'autosuffisance. En tant que cultivateurs de toutes sortes d'aliments locaux, ils sont également chargés de récupérer de vieilles vignes de cépages locaux et de produire des vins dans un style d'intervention minimale. Situé dans le massif de Bonastre, une zone forestière protégée caractérisée par ses sols argilo-calcaires, le couple a entamé des travaux de recherche et récupéré des vignobles oubliés. Et si, au début, ils ont été considérés comme de véritables fous italiens du village, les résultats de leurs vins leur ont donné raison. Des productions telles que Partida Creus Garnatxa Negra, un Grenache monocépage cultivé à la main et sans produits chimiques susceptibles de porter atteinte à l'équilibre naturel du terroir et de la vigne. Avec la seule aide de ses deux amis Orazio et Vincenza (un âne et une mule), ils prennent un soin méticuleux des raisins, observant à tout moment les besoins de la plante. Dans la cave, le vin est vinifié avec une intervention minimale mais une supervision maximale. Après une sélection des meilleurs raisins, ces derniers subissent une courte macération avec des rafles et sont foulés aux pieds. La fermentation alcoolique est ensuite lancée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, où le vin reste quelques mois sur lies fines avant d'être mis en bouteille. Le vin n'est ni filtré, ni clarifié, ni additionné de soufre dans aucun processus. Sauvage, fluide et totalement naturel, Partida Creus Garnatxa Negra rappelle un passé. Un passé rural qui est remis au goût du jour grâce à des personnalités comme Massimo et Antonella, deux artisans campagnards qui ont une confiance aveugle en la nature.  
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4
- Samaroli -
120.9 EUR
Samaroli Yehmon Classic Blended Rum 2023 45% Vol. 0,7l En Boîte Cadeau
Delicando.com
Expédition: 13.9 EUR

Brand: Samaroli
EAN: 5060417914371
MPN: 606846
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les navires qui ont fait preuve de fiabilité l'année dernière sont désormais prêts pour une nouvelle expédition. Ils prendront à nouveau la mer pour recueillir de nouvelles impressions et revenir vers vous. L'itinéraire comprend le Cap de Bonne Espér Couleur : or. Nez : Épices, fruits secs, noisettes, tabac, réglisse. Goût : Amandes, levure, biscuits, lait en poudre. Finale : longue et persistante. (automated translation)
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5
- Domaine Schaller -
22.3 EUR
Domaine Schaller Chablis 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Domaine Schaller
MPN: 262756
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ces dernières années, la popularité de Chablis, un vin blanc sec élaboré en Bourgogne à partir de cépages chardonnay, a connu une croissance notable. Cette tendance a engendré l'émergence d'une nouvelle vague de vignerons qui produisent ce vin en privilégiant une démarche de haute qualité et en s'engageant dans des pratiques durables pour obtenir un profil gustatif plus complexe et charpenté. De nos jours, le marché propose des Chablis d'exception, offrant ainsi tout un univers captivant pour les œnophiles. Parmi ces nouveaux talents, nous trouvons Camille Schaller, une jeune œnologue qui respecte ces principes pour élaborer des Chablis d'une qualité inégalée, issus de son vignoble familial situé aux abords des villages de Préhy et de Chablis.   Ainsi, le Domaine Schaller Chablis est un vin blanc issu de vignes de chardonnay âgées de 30 ans, plantées dans les sols argilo-calcaires les plus propices. L'exploitation se fait en agriculture biologique afin de préserver l'équilibre naturel du terroir et la récolte est manuelle au moment optimal de maturation. Au domaine, les raisins sont acheminés par gravité directement dans un pressoir pneumatique où ils sont délicatement écrasés pour une extraction parfaite du jus sans risque d'oxydation. Le moût se repose de 12 à 24 heures avant de débuter la fermentation alcoolique et malolactique avec des levures indigènes. Finalement, le vin est élevé sur lies fines pendant 8 à 10 mois dans des cuves en acier inoxydable. Appartenant à la nouvelle génération de jeunes œnologues qui se distinguent à Chablis, Camille Schaller produit des vins qui reflètent l'exceptionnel terroir de Chablis. Le Domaine Schaller Chablis en est le témoignage éloquent.  
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Domaine Schaller in Boissons alcoolisées

6
- Kilchoman -
59.9 EUR
Kilchoman Coull Point Islay Single Malt Scotch Whisky 46% Vol. 0,7l En Boîte Cadeau
Delicando.com
Expédition: 13.9 EUR

Brand: Kilchoman
EAN: 5060210700430
MPN: 684926
Catégorie: Boissons alcoolisées

Kilchoman, première nouvelle distillerie fondée sur Islay depuis plus de 124 ans, s'est aujourd'hui établie comme la dernière distillerie indépendante de l'île. Cet héritage imprègne le profil gustatif unique de son whisky, qui exprime de manière ind Couleur : ambre clair. Nez : Tourbe, vanille, pommes. Goût : Fumé, vanille, miel, épices. Finale : longue et persistante. (automated translation)
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Kilchoman in Boissons alcoolisées

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-10%7
- E.GUIGAL -
9.81 EUR 10.9 EUR
E.Guigal E. Guigal Côtes du Rhone AC 2021 14,5% Vol. 0,75l
Delicando.com
Expédition: 13.9 EUR

Brand: E.GUIGAL
EAN: 3536650501002
MPN: 40062021
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le domaine viticole E. Guigal a été fondé en 1946 par Etienne Guigal et est devenu depuis l'un des domaines viticoles les plus renommés du Rhône. Dès l'âge de 14 ans, Etienne a commencé à expérimenter avec les raisins, posant ainsi la première pierre Rouge rubis foncé dans le verre. Le nez est dominé par des arômes de fruits noirs mûrs, accompagnés de nuances épicées. En bouche, le vin se montre racé et riche, avec des tanins bien intégrés et arrondis. La finale est longue et persistante. Temp
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E.GUIGAL in Boissons alcoolisées

-10%8
- Veuve Clicquot -
29.61 EUR 32.9 EUR
Veuve Clicquot Champagne Brut Yellow Label 12% Vol. 0,375l
Delicando.com
Expédition: 13.9 EUR

Brand: Veuve Clicquot
EAN: 3049610004203
MPN: 500300
Catégorie: Boissons alcoolisées

La maison a été fondée en 1772 par Philippe Clicquot et s'est spécialisée depuis dans la production de champagne, avec un accent sur le cépage pinot noir. Après le décès de son mari François Clicquot, deux ans seulement après son mariage, Barbe-Nicol Un jaune doré élégant dans le verre. Au nez, perlage fin, fruité avec des pêches mûres, des abricots et des poires, des épices et des notes de vanille. En bouche, corsé, praliné, nuances grillées, arômes grillés. Longue finale. Sucre résiduel : 10
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Veuve Clicquot in Boissons alcoolisées

-10%9
- Veuve Clicquot -
46.71 EUR 51.9 EUR
Veuve Clicquot Champagne Brut Yellow Label 12% Vol. 0,75l en boîte cadeau
Delicando.com
Expédition: 13.9 EUR

Brand: Veuve Clicquot
EAN: 3049614209994
MPN: 50030204
Catégorie: Boissons alcoolisées

La maison a été fondée en 1772 par Philippe Clicquot et s'est spécialisée depuis dans la production de champagne, avec un accent sur le cépage pinot noir. Après le décès de son mari François Clicquot, deux ans seulement après son mariage, Barbe-Nicol Un jaune doré élégant dans le verre. Au nez, perlage fin, fruité avec des pêches mûres, des abricots et des poires, des épices et des notes de vanille. En bouche, corsé, praliné, nuances grillées, arômes grillés. Longue finale. Sucre résiduel : 10
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Veuve Clicquot in Boissons alcoolisées

-10%10
- Dom Pérignon -
526.41 EUR 584.9 EUR
Dom Pérignon Champagne LADY GAGA Brut Vintage 2010 12,5% Vol. 0,75l en boîte cadeau
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Brand: Dom Pérignon
EAN: 3185370723012
MPN: 500450
Catégorie: Boissons alcoolisées

La célèbre marque de champagne Dom Pérignon tient son nom d'un moine bénédictin du 17e siècle, Dom Pierre Pérignon. Pendant 47 ans, ce moine a tenté de produire le meilleur vin du monde. Dom Pérignon n'existe en principe que sous forme de vin mill Jaune paille dans le verre. Le nez évoque des herbes fraîches, des fleurs d'oranger odorantes, des abricots mûrs ainsi que du poivre épicé et de la réglisse. En bouche, il est voluptueux, très élégant et fruité avec des notes d'abricot et d'orange. L
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Dom Pérignon in Boissons alcoolisées

-10%11
- Campari -
46.71 EUR 51.9 EUR
Campari CASK TALES Bitter 25% Vol. 1l
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Expédition: 13.9 EUR

Brand: Campari
EAN: 8000040010962
MPN: 646212
Catégorie: Boissons alcoolisées

Campari Cask Tales est une édition premium de l'amer classique italien, qui atteint une nouvelle dimension gustative grâce à son affinage en fûts de bourbon. Cette liqueur particulière a été créée par Bruno Malavasi, un maître herboriste et maître-as Couleur : rouge. Nez : Un peu sucré, nuances fruitées, épices subtiles. Goût : Goût d'encens épicé, bois de chêne, amertume herbacée. Finale : longue et persistante. (automated translation)
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Campari in Boissons alcoolisées

-10%12
- Dom Pérignon -
197.91 EUR 219.9 EUR
Dom Pérignon Champagne Brut Vintage 2015 12,5% Vol. 0,75l
Delicando.com
Expédition: 13.9 EUR

Brand: Dom Pérignon
EAN: 3185370786314
MPN: 50003515
Catégorie: Boissons alcoolisées

La célèbre marque de champagne Dom Pérignon tient son nom d'un moine bénédictin du 17e siècle, Dom Pierre Pérignon. Pendant 47 ans, ce moine a tenté de produire le meilleur vin du monde. Dom Pérignon n'existe en principe que sous forme de vin mill Jaune éclatant avec des reflets dorés dans le verre. Au nez, des arômes délicats d'amandes, de brioche beurrée et un soupçon de fruits blancs. En bouche, des bulles fines, rafraîchissantes et en même temps harmonieuses, avec des notes de miel, de bri
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Dom Pérignon in Boissons alcoolisées

-10%13
- Nicolas Feuillatte -
35.01 EUR 38.9 EUR
Nicolas Feuillatte Champagne Blanc de Blancs Collection Vintage 2017 12% Vol. 0,75l
Delicando.com
Expédition: 13.9 EUR

Brand: Nicolas Feuillatte
EAN: 3282946101264
MPN: 50041517
Catégorie: Boissons alcoolisées

La maison de champagne Nicolas Feuillatte a été fondée en 1976 et a fêté son 30e anniversaire en 2006. Au cours de cette période, la marque a connu un développement remarquable, qui a culminé en 2007 avec la vente de plus de 8,5 millions de bouteille Nez fruité d'agrumes, bouche élégante, fines bulles et notes de miel, puissant avec un caractère fin. Acidité : 6,8 g/l Sucre résiduel : 6,1 g/l Température de dégustation : 8°C (automated translation)
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Nicolas Feuillatte in Boissons alcoolisées

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