Dans L Objectif De Jr | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: L'enclòs De Peralba
MPN: 264361
Catégorie: Boissons alcoolisées

Au Pla de Manlleu, dans la région la plus élevée du Penedès, Roc Gramona et Leo Gramona cultivent Enclòs de Peralba Tres Feixes, un vin monovariétal de garnacha blanca.   Avec ce cépage blanc, l'un des autochtones de la région, ces cousins font une véritable déclaration d'intentions en affirmant clairement l'objectif principal de leur projet : renouer avec les traditions et les vins du Penedès. Évidemment, cette aventure, commencée en 2017, implique la récupération de variétés historiques ; et pas seulement cela, mais aussi leur culture en biodynamie et leur élaboration avec le moins d'intervention possible. Ce n'est que de cette manière qu'ils peuvent obtenir des vins comme Enclòs de Peralba Tres Feixes.   Les vieilles vignes plantées en 1939, qui poussent sur des sols calcaires, sont à l'origine de ce blanc à production limitée. Enclòs de Peralba Tres Feixes est un vin très spécial. Située entre la chaîne de montagnes pré-littorale catalane et les plaines côtières, cette zone au sud de Barcelone est l'une des plus intéressantes non seulement pour ses sols, mais aussi pour son climat méditerranéen, chaud et doux, qui varie en différents microclimats en fonction de son altitude et de ses conditions particulières. Dans le cas de Enclòs de Peralba Tres Feixes, les vignobles se trouvent juste à la transition vers l'Alt Penedès, où le contraste de températures est plus marqué et où l'influence maritime est encore perceptible.   En cave, tous ces éléments ne sont pas seulement respectés, mais ils sont également maximisés en réalisant toujours une vinification sans intervention, où le vin se développe sans aucune contrainte. Après la vendange de Enclòs de Peralba Tres Feixes, les raisins passent au pressoir, où des pressions très douces sont exercées, obtenant ainsi un moût frais, clair, limpide et de grande qualité. De là, Enclòs de Peralba Tres Feixes ira directement dans les cuves de fermentation où les sucres du moût seront convertis en alcool. Les responsables de cela seront les levures autochtones, partie et pièce fondamentale de ce processus. Enfin, Enclòs de Peralba Tres Feixes subira un élevage sur lies de plusieurs mois, permettant d'adoucir et de donner du corps à ce blanc à production très limitée.   Plus qu'un vin, Enclòs de Peralba Tres Feixes est une machine à remonter le temps. Le voyage est sur le point de commencer. Ne manquez pas votre billet !
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L'enclòs De Peralba in Boissons alcoolisées

Brand: The Pale
EAN: 3666140029423
MPN: 40040423
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Château d'Esclans, situé dans la pittoresque région Provence-Alpes-Côte d'Azur en France, est placé sous la direction visionnaire de Sacha Lichine. Lichine poursuit l'objectif ambitieux de créer des vins rosés d'une qualité exceptionnelle et d'un Rose pâle dans le verre. Le nez et la bouche sont délicieusement fruités, avec des notes d'ananas mûr, de framboise, de fraise, de pastèque et de maracuja, accompagnées de menthe et de citron vert. Longue et douce en bouche. Sucre résiduel : 1,2 g
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The Pale in Boissons alcoolisées

Brand: Sandeman
EAN: 8421150655001
MPN: 405093
Catégorie: Boissons alcoolisées

En 1790, George Sandeman, 25 ans, fils d'un riche menuisier écossais, demande à son père un prêt de 300 livres. Son objectif était de s'établir comme négociant en vin à Londres. George Sandeman fonda alors l'entreprise Sandeman, qui devint plus tard Jaune paille clair dans le verre. Le nez est fumé, avec des nuances de zestes d'agrumes. En bouche, léger, frais avec des notes d'amandes salées. Longue et sèche en finale. Température de service : 6-10 °C (automated translation)
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Sandeman in Boissons alcoolisées

Brand: Sandeman
EAN: 5601083001622
MPN: 405095
Catégorie: Boissons alcoolisées

En 1790, George Sandeman, 25 ans, fils d'un riche menuisier écossais, demande à son père un prêt de 300 livres. Son objectif était de s'établir comme négociant en vin à Londres. George Sandeman fonda alors l'entreprise Sandeman, qui devint plus tard Ambre profond dans le verre. Le nez est riche en notes de vanille, de miel et de chêne. En bouche, doux, équilibré, sur les fruits secs, les noix et les épices. Long en bouche. Sucre résiduel : 125 g/l Température de service : 14-16 °C Un port
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Sandeman in Boissons alcoolisées

Brand: Sandeman
EAN: 5601083002124
MPN: 405096
Catégorie: Boissons alcoolisées

En 1790, George Sandeman, 25 ans, fils d'un riche menuisier écossais, demande à son père un prêt de 300 livres. Son objectif était de s'établir comme négociant en vin à Londres. George Sandeman fonda alors l'entreprise Sandeman, qui devint plus tard Rouge intense avec des nuances de brique dans le verre. Nez élégant, complexe, fruits mûrs, confiture, notes de noix, de vanille et de raisins secs. En bouche, corsé, délicatement vanillé et raisiné. Longue finale. Sucre résiduel : 101 g/l Tempér
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Sandeman in Boissons alcoolisées

Brand: Sandeman
EAN: 8421150657005
MPN: 405091
Catégorie: Boissons alcoolisées

En 1790, George Sandeman, 25 ans, fils d'un riche menuisier écossais, demande à son père un prêt de 300 livres. Son objectif était de s'établir comme négociant en vin à Londres. George Sandeman fonda alors l'entreprise Sandeman, qui devint plus tard Acajou acier dans le verre. Au nez, des arômes complexes et profonds. En bouche, il est doux avec des notes de Pedro Ximénez. Température de service : 10-12 °C Servez le Cream Sherry avec des desserts, du chocolat ou des fromages bleus. (automa
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Sandeman in Boissons alcoolisées

Brand: Haswell
EAN: 5060156170021
MPN: 64418002
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Haswell London Dry Gin est un gin anglais classique créé par Julian Haswell. Son objectif était de développer un gin aux notes d'agrumes dominantes, qui se déguste aussi bien pur que dans des cocktails. Fabriqué selon la méthode traditionnelle du Couleur : Clair comme du cristal. Nez : Arômes intenses d'agrumes, d'oranges douces et amères, soulignés par des notes classiques de genièvre. Goût : Frais et fruité avec des notes d'agrumes dominantes, accompagnées d'une subtile touche épicée due
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Haswell in Boissons alcoolisées

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319002303
MPN: 263292
Catégorie: Boissons alcoolisées

Viña Zorzal Rosado Garnacha est un vin rosé de l'A.O. Navarra élaboré par la Bodegas Zorzal à Corella, Navarra. Fondé en 1989 avec l¡objectif de sauver des variétés autochtones de la zone et avec la philosophie de laquelle le vin nait du vignoble.  Les cépages, avec plus de 30 ans d'ancienneté, sont situés dans le territoire de Ombatillo, Corella. La vinification est mené à bien selon la méthode de saignement lors duquel le raisin est introduit avec ses peaux dans des dépôt d'acier inoxydable, est laissé macéré durant quelques heures et le moût resultant sans aucun type de pressage, et s'en suit la fermentation. C'est un rosé élégant, avec un caractère fruité et frais à la fois.
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Proyecto Zorzal in Boissons alcoolisées

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319001467
MPN: 262768
Catégorie: Boissons alcoolisées

Viña Zorzal Corral de los Altos est un vin rouge de l'A.O Navarra élaboré par Bodegas Zorzal à Corella, Navarra. Fondé en 1989 avec l'objectif de sauver les variétés autochtones de la zone et avec la philosophie duquel nait le vin du vignoble. Actuellement ils possède 40 hectares près de la municipalité de Fitero, dans lequel le doux relief forme un petit oasis parmi les tous les vignobles qui existent dans la ribera baja de l'Èbre, permettant ainsi plus de fraicheur. 25 hectares plantés contiennent de la Grenache et Tempranillo avce des variétés blanches comme la Grenache blanche. Le vignoble de Grenache pour élaborer ce Corral des Altos est situé au dessus du plateau exposé à la brise sur des sols pierreux. Viña Zorzal Corral de los Altos fermente dans des cuves de chêne français de 2000 litres, ensuite on transvase dans des barriques de seconde année où l¡on rñealise la fermentation malolactique et son élevage postérieur durant 9 mois.  Viña Zorzal Corral de los Altos est un vin rouge avec de la personnalité, parfumé et frais. 
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Proyecto Zorzal in Boissons alcoolisées

Brand: Legaris
EAN: 8436603820066
MPN: 263850
Catégorie: Boissons alcoolisées

La relation entre le vin et l'architecture est chaque jour plus étroite. Il existe déjà de nombreux domaines viticoles qui profitent du cadre idyllique dans lequel ils se trouvent pour construire des bâtiments design qui attirent les touristes. Sans toutefois perdre de vue l'objectif principal, qui est de produire des vins de qualité. Dans le cas de Legaris, une cave située à Curiel de Duero (Valladolid) et appartenant au groupe Codorníu Raventós, la construction a commencé en 1999 dans le but de promouvoir la culture du vin. Un bâtiment moderne parfaitement intégré à son environnement, doté de grandes fenêtres qui laissent entrer la lumière naturelle, et dont l'objectif principal est de mettre en valeur les 93 hectares de vignobles qui produisent des vins exprimant clairement leur origine, la Ribera del Duero . Dans le cas de Legaris Rosado, ses vignobles sont situés sur les rives du fleuve Duero. Les vignes de Tempranillo, la variété autochtone par excellence de la Ribera del Duero, sont cultivées de manière traditionnelle pour obtenir le premier vin rosé de la cave. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, les raisins sont récoltés mécaniquement tôt le matin afin de s'assurer que les raisins sont récoltés rapidement et à basse température. Dans la cave, il est sélectionné, égrappé et encuvé dans des cuves en acier inoxydable pour entamer un processus de saignée. Cette opération est suivie d'un soutirage par flottaison et d'une fermentation à basse température avec des levures sélectionnées pendant environ 4 semaines. Enfin, le vin est soutiré et laissé sur ses lies pendant 3 mois. Sous les auspices de Codorníu, l'un des groupes viticoles espagnols les plus puissants au monde, Legaris Rosado montre le côté le plus rafraîchissant de la Ribera del Duero. Un vin accrocheur, moderne et accessible qui est né et fait pour ressembler à l'architecture de sa cave.
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Legaris in Boissons alcoolisées

Brand: Castellroig Sabaté I Coca
EAN: 8437004678386
MPN: 261421
Catégorie: Boissons alcoolisées

La quête de l'excellence est une poursuite incessante de la perfection. Les technologies peuvent souvent contribuer à atteindre cet objectif, mais il s'agit avant tout d'une philosophie de vie. Dans le cas de Marcel Sabaté i Coca, viticulteur établi dans la vallée du Bitlles (Penedès), sa recherche pour capturer l'essence du terroir dans sa forme la plus pure est infatigable. A tel point qu'il s'est consacré à l'étude approfondie des 66 parcelles qu'il possède et a identifié 18 types de sols distincts qu'il cultive de manière spécifique pour tirer le meilleur parti de chaque cépage. Membre de la marque collective Corpinnat, il sait non seulement transmettre la qualité des vins pétillants du Penedès avec de longs élevages, mais il parvient également à refléter la personnalité unique de chacun de ses terroirs. Sous le nom de Sabaté i Coca Mosset Brut Nature, il nous offre un vin pétillant issu de raisins biologiques provenant de huit parcelles différentes. Un assemblage de xarel·lo, macabeo et parellada élaboré selon la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille et un élevage minimal de 40 mois sur lies avant le dégorgement. Ainsi, fruit d'un processus méticuleux d'identification des parcelles et des variétés qui a toujours caractérisé le travail perfectionniste de ce viticulteur audacieux, Sabaté i Coca Mosset Brut Nature est une pure expression du terroir d'origine. Un corpinnat qui déborde de concentration, de typicité et de fraîcheur.  
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Castellroig Sabaté I Coca in Boissons alcoolisées

Brand: Barón De Ley
EAN: 8420347000013
MPN: 262746
Catégorie: Boissons alcoolisées

Barón de Ley Blanco est un vin rosé de l'A.O.C Rioja élaboré par la cave Barón de Ley situé dans la Mendavia (Navarre). Elle fut fondée dans les années 80 avec pour objectif de commercialiser des vins de style classique. Ils possèdent plus de 400 hectares de vignoble situés dans différentes zones de l'AOC Rioja, s'adaptant aux différentes variétés de raisin aux microclimats de l'AO, depuis l'Alavesa jusqu'à la Rioja Baja.  Barón de Ley Rosado de lagrima provient du domaine los Almendros, situé dans la Rioja Baja et s'obtient de vignobles de y que se obtiene de los viñedos de Grenache et Tempranillo qui se vendange manuellement. La vinification est mené à bien grâce à un saignement des différentes variétés, c'est à dire, est laissé macéré durant environ 8 heures dans des dépôts d'acier inoxydable à une température basse et le moût qui s'obtient est utilisé pour élaborer ce rosé.  Barón de Ley Rosado de lagrima a une bonne balance entre fruit et acidité, obtenant ainsi un vin frais et facil à boire.
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Barón De Ley in Boissons alcoolisées

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319002297
MPN: 263845
Catégorie: Boissons alcoolisées

Viña Zorzal Garnacha est un vin rouge de l'A.O Navarra élaboré par Bodegas Zorzal à Corella, Navarra. Fondée en 1989 avec l¡objectif de sauver les variétés autochtones de la zone et la philosophie duquel nait le vin.  Actuellement il possède 40 hectares dans sa propriété près de la minicipalité de Fitero, dans lequel le doux relief forme un petit oasis entre tous les vignobñes qui existent dans la  ribera baja de l'Èbre, fournissant ainsi plus de fraicheur. 25 hectares sont plantés avec de la Grenache etle reste avec de la Graciano et Tempranillo  avec des variétés blanches comme la Grenache blanche. Le vignoble de Grenache de 60 ans d'âge se vendange à la main et est transporté à la cave dans des petites boîtes. L'élaboration commence avec une table de tri, puis la fermentation dans des dépôts d'acier inoxydable. Viña Zorzal Garnacha est un vin rouge parfait pour profiter de son caractère fruité et frais.
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Proyecto Zorzal in Boissons alcoolisées

Brand: Barón De Ley
EAN: 8420347292531
MPN: 262797
Catégorie: Boissons alcoolisées

Barón de Ley Blanco est un vin blanc de l'A.O.C Rioja élaboré par la cave Barón de Ley situé dans la Mendavia (Navarre). Elle fut fondée dans les années 80 avec pour objectif de commercialiser des vins de style classique. Ils possèdent plus de 400 hectares de vignoble situés dans différentes zones de l'AOC Rioja, s'adaptant aux différentes variétés de raisin aux microclimats de l'AO, depuis l'Alavesa jusqu'à la Rioja Baja.  Baron de ley Blanco provient de différentes zones de vignobles dont l'acteur principale est la variété Viura avec 90%, et Malvasía 10%. La vinification se réalise dans des dépôts d'acier inoxydable et à basse température pour préserver les arômes finalisant une partie du vin, une petite macération sur ses lies pour lui donner un peu de volume. Barón de Ley Blanco est un vin blanc frais et facile à boire.
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Barón De Ley in Boissons alcoolisées

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319002334
MPN: 263311
Catégorie: Boissons alcoolisées

Viña Zorzal Garnacha Blanca est un blanc de l'A.O Navarra élaboré par Bodegas Zorzal à Corella, Navarra. Fondée en 1989 avec objectif de sauver des variétés autochtones de la zone et la philosophie de laquelle nait ce vignoble. Le vignoble est situé dans la localité de Fitero à 490 mètres d'altitude, sur les sols pierreux et des roches avec de l'argile, du calcaire et conglomérat. La vendange est manuelle. La macération des raisins se fait à froid durant 10 heures avec ses peuax avant le pressage. Le jus d'égouttage réalise la fermentation à 15 degrés pour préserver tous les arômes. Il s'éleve durant 4 mois avec ses propres lies dans les dépôts d'acier inoxydable.
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Proyecto Zorzal in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Nathalie Et Gilles Fevre
EAN: 3770000138016
MPN: 264081
Catégorie: Boissons alcoolisées

LeDomaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis est un vin blanc vieilli en acier inoxydable élaboré par le Domaine Nathalie et Gilles avec le cépage chardonnay dans l'AOC Chablis, en Bourgogne (France). Le Domaine Nathalie et Gilles Fevre est le projet d'un jeune couple de vignerons dont l'objectif est de valoriser et d'enrichir l'héritage de leurs ancêtres. Un héritage qui remonte à 1745 et qui s'est développé au fil des années au cœur du vignoble chablisien pour favoriser le développement et la réputation de la région. Le Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis provient de vignobles situés dans le village de Fontanay-Près-Chabli. Il s'agit d'une superficie de 35 hectares avec des vignes âgées de 15 à 60 ans plantées sur des pentes raides avec des sols pierreux. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins du Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis sont délicatement pressés et le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Le vin repose ensuite sur ses lies fines pendant 10 mois dans les mêmes cuves. Enfin, il est mis en bouteille avec un filtrage très doux. Le Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis est un vin qui révèle fraîcheur, fruit et minéralité. Un classique de la prestigieuse région bourguignonne de Chablis.
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Domaine Nathalie Et Gilles Fevre in Boissons alcoolisées

Brand: Mas La Mola
MPN: 251095
Catégorie: Boissons alcoolisées

L’Atzar est un vin rouge élaboré par la cave Mas la Mola à Poboleda A.O. Priorat. Mas la Mola est une ferme de sept hectares qui actuellement est cultivé par Jordi Masdeu et Alessandro Marchessan,  avec l´objectif d´élaboré ses propre vins dans la zone de Prirat. Avec force pour élaboré les vins d’Alta comme mot d´ordre qualité et personnalité. Les vignes sont plantées dans des zones différentes de Poboleda. Les cépages de Macabeo ont un âge de 35 ans en moyenne, ils sont plantés sur un sol de gravier. Les parcelles de vieilles vignes de garnacha,  carignan et garnacha Blanca sont situés sur les pentes sur un sol ardoise et raide à 350-450 mètres d'altitude. L’Atzar est un vin élaboré avec les variétés Garnacha Tinta, Cariñena et Syrah, les vignes sont plantées sur des sols coteaux licorella, avec un âge moyen de 20 ans et cultivés de façon biologique, mais pas encore certifiés. Recoltés a la main avec une premiere selection de raisin dans le vignoble et puis en cave. Longue macération à froid. 30% du vin a été vieilli pendant une courte période en fûts de chêne, le reste est resté en cuve en acier inoxydable pendant quelques mois avant la mise en bouteilles. L’Atzar est un vin puissant, avec beaucoup de fruits et de fraîcheur. Tout ce fruit mûr noir ne cache pas la minéralité typique des vins de Priorat.
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Mas La Mola in Boissons alcoolisées

Brand: Poggio Antico
MPN: 265184
Catégorie: Boissons alcoolisées

À Poggio Antico, une cave située dans le village de Montelcino, dans la province de Sienne, la qualité est l'objectif auquel tous les vins doivent aspirer. Certes, cette caractéristique n'est pas propre à cette cave, mais cette dernière pratique en plus une triple sélection de tous leurs raisins : d'abord dans le vignoble, puis sur une table de tri (à l'entrée de la cave) et enfin, à l'aide d'une machine de tri optique. Les choses prennent une autre tournure lorsque cette excellence est poussée plus loin et que seules les meilleures cuvées sont produites, selon un processus de sélection beaucoup plus scrupuleux. C'est l'origine du Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino, un vin rouge produit uniquement lors de millésimes exceptionnels. Le cépage typique de cette région, située en Toscane, est le sangiovesa (également connu sous le nom de brunello), sans lequel les vins de cette région n’auraient pas de sens. À l'origine de tous ces vins, ce cépage pousse dans les vignobles que Poggio Antico cultive sur la colline la plus élevée de toute l'appellation, au sud du village. La cave possède 35 hectares de vignobles biologiques, plantés sur des sols calcaires et galestraux (marnes), qui sont divisés en trois zones : I Poggi, Madre et Le Martine. Dans chacune d'entre elles, il existe différents microclimats, qui dépendent de la confluence du climat méditerranéen sec et tempéré avec les différentes altitudes et orientations du terrain. Les températures élevées seront atténuées par les brises provenant de la mer Tyrrhénienne (40 km à l'ouest) et des Apennins (100 km). Le mont Amiata, cône d'un ancien volcan (1 600 mètres d'altitude), qui protège les vignobles du gel, de la grêle et des pluies de printemps et d'automne, est également un lieu de visite incontournable. En règle générale, tous les travaux de Poggio Antico sont effectués à la main, et plus encore dans le cas du Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino. Depuis 2020, la cave a entièrement achevé sa conversion à l'agriculture biologique, en se basant sur une série de principes fondamentaux et immuables tels que le travail manuel, l'élimination des produits chimiques et l'utilisation d'engrais organiques naturels. Après les vendanges, dont la date varie d'une parcelle à l'autre, le Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino arrive à la cave où il sera traité et encuvé dans des cuves en acier inoxydable. Chacune des parcelles fermentera séparément et sera élevée en fûts de chêne français et en fûts de chêne de Slavonie (Croatie). Enfin, le Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino sera mis en bouteille, montrant une grande capacité de vieillissement et d'évolution dans le temps.  Un luxe qui, comme son nom l'indique, devrait être réservé aux grandes occasions et aux moments forts de la vie.
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Poggio Antico in Boissons alcoolisées

Brand: Bodegas Cerrón
MPN: 259118
Catégorie: Boissons alcoolisées

El Sentido de la Vida est un vin rouge écologique vieilli sous bois élaboré par Bodegas Cerrón avec les variétés Monastrell et Syrah dans la D.O. Jumilla , dans la région de Murcie (Espagne).    Bodegas Cerrón est un projet familial situé dans la commune de Fuente-Álamo, à Albacete, dont l'objectif est de préserver et de valoriser le travail viticole transmis de génération en génération. Pour ce faire, des vignes abandonnées situées entre des montagnes à 800 et 850 mètres d'altitude sont récupérées en mettant en œuvre une viticulture écologique.    El Sentido de la Vida est issu d'une sélection de vignobles anciens plantés sur des sols calcaires et travaillés selon des pratiques biologiques sans utiliser de produits chimiques. Sur le plan climatique, le raisin bénéficie de forts contrastes thermiques entre le jour et la nuit, les rendements sont très limités et la vendange est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.   Dans la cave, les raisins du El Sentido de la Vida macèrent à froid et fermentent spontanément avec des levures indigènes dans des amphores en argile et des fûts ouverts. Le vin est ensuite vieilli dans des amphores en argile et dans des fûts de chêne français pendant 16 mois et pendant 8 mois supplémentaires en bouteille.    El Sentido de la Vida est un vin qui rend hommage à la grand-mère paternelle de la famille et à toutes les femmes en général qui ont travaillé avec passion la terre et contribué à l'entretien de la vigne. Un vin frais et en même temps bien structuré qui justifie tous les efforts nécessaires.  
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Bodegas Cerrón in Boissons alcoolisées

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825338743
MPN: 180510
Catégorie: Boissons alcoolisées

Composée de journalistes, de communicateurs, d'éditeurs et d'écrivains spécialisés dans le vin, l'Association espagnole des journalistes et écrivains du vin (AEPEV) est une organisation dont l'objectif est de contribuer à la connaissance et à la diffusion du monde du vin et de contribuer à consolider l'Espagne, troisième pays producteur de vin au monde, en tant que référence de qualité dans le secteur du vin au niveau international. L'association a également dressé une liste des meilleures caves espagnoles de la décennie, choisies par ses membres, comme Martín Códax, la cave située à Cambados (Galice), fondée en 1986 par un groupe de vignerons qui ont vu le potentiel du raisin Albariño et qui est aujourd'hui devenue une référence pour les vins galiciens au-delà de ses frontières. Leur vin Alma Atlántica Mencía Rosé est un vin mousseux transgressif élaboré avec la matière première la plus atlantique. Ce vin est élaboré à partir de raisins de la variété autochtone Mencia cultivés sur un sol granitique au pied de la mer. Une fois que les raisins entrent dans la cave, ils sont sélectionnés, égrappés et pressés. Le moût obtenu n'est que partiellement fermenté, pour maintenir sa douceur, dans des cuves isobares où ses bulles se créent naturellement, renforçant ainsi la sensation de fraîcheur. Le résultat est un vin mousseux très spécial. Une façon différente de déguster la Mencía traditionnelle.    
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Martin Codax in Boissons alcoolisées

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825337838
MPN: 263277
Catégorie: Boissons alcoolisées

Mara Martín est un vin blanc élaboré par Alma Atlántica, une cave qui appartient au groupe Martín Códax qui a pour objectif de ouvrir les horizons au delà de la D.O. Rías Baixas. Le climat à l'.O. Monterrei est océanique mais avec des influences continentales étant donné qu'elle se situe dans le sud de Ourense, à la frontière du Portugal. Le climat est plus sec que dans le reste de la Galicie, les étés sont plus chauds et les hivers trés froids. Mara Martín un monovariétal de Godello (100%). Concernant l'élaboration, la fermentation se fera dans un entrepôt en acier inoxydable avec un contrôle de la température, et on laissera le vin reposer pendant 3 mois en contacte sur lies.
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Martin Codax in Boissons alcoolisées

Brand: Quartomoro
EAN: 8050539100018
MPN: 260440
Catégorie: Boissons alcoolisées

Une usine à idées est un espace physique où les gens se réunissent pour collaborer, échanger des idées et développer des projets créatifs. L'objectif principal est d'encourager l'innovation et de trouver des solutions originales à des problèmes ou à des défis dans un esprit de collaboration. Piero Cella, œnologue et viticulteur à Arborea (Sardaigne) et fervent défenseur de la qualité des vins sardes, a créé un projet appelé Quartomoro di Sardegna, qui est une usine d'idées et d'expériences sur la viticulture et l'œnologie sardes. C'est là que, grâce à des relations professionnelles et sociales, on obtient des vins sardes authentiques. C'est ainsi qu'est né le Quartomoro Cannonau di Sardegna Caòr di Sardegna. Un vin rouge élaboré à partir de cannonau et d'autres variétés rouges locales cultivées dans des vignobles enracinés dans des sols sablonneux et granitiques et cultivés de manière traditionnelle, en essayant de travailler avec le minimum d'intervention possible et en respectant les processus naturels. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et foulés pour commencer la fermentation à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, avec une macération de 7 jours en contact avec les peaux et quelques pigeages manuels. Enfin, le vin est élevé pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable et des barriques de quatrième usage avant d'être mis en bouteille et commercialisé. Avec comme projet d'allier des vies, des expériences et des cultures, leur vin Quartomoro Cannonau di Sardegna Caòr di Sardegna reflète le cœur de la viticulture sarde. Un vin rouge classique de l'île, fluide, harmonieux et enveloppant, né dans un esprit de respect et d'intervention minimale.  
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Quartomoro in Boissons alcoolisées

Brand: Son Prim
EAN: 8437006544085
MPN: 263956
Catégorie: Boissons alcoolisées

Son Prim Cabernet Sauvignon est un vin rouge élaboré par la cave Son Prim à Sencelle, V.T. Mallorca. Son Prim est un petite cave familiale qui est née en 2003, avec l´objectif d´élaboré des vins d´une qualité supérieur, avec des vignes plantées dans les années 90. La ferme de 8 hectares, dispose de plusieurs types de sol, et met en évidence l'argile rouge avec du gravier. Son Prim Cabernet Sauvignon est un vin élaboré avec du Cabernet Sauvignon. Récoltés manuellement dans des boites, fermentés en cuves d´acier inoxydable. 12 mois de vieillissement en fûts de chêne français, hongrois et américain. Fermentation malolactique en acier inoxydable.
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Son Prim in Boissons alcoolisées

Brand: Son Prim
EAN: 8437006544092
MPN: 261978
Catégorie: Boissons alcoolisées

Son Prim Cup est un vin rouge élaboré par la cave Son Prim à Sencelle, V.T. Mallorca. Son Prim est un petite cave familiale qui est née en 2003, avec l´objectif d´élaboré des vins d´une qualité supérieur, avec des vignes plantées dans les années 90. La ferme de 8 hectares, dispose de plusieurs types de sol, et met en évidence l'argile rouge avec du gravier. Son Prim Cup est un vin élaboré avec les variétés cabernet sauvignon, merlot et syrah. Récoltés manuellement dans des boites. La sélection des raisins dans le vignoble et la cave. Macération de 21 jours, fermentés dans des cuves en acier inoxydable. 12 mois de vieillissement en fûts de 225 litres de chêne français, hongrois et américain. Fermentation malolactique en cuve en acier inoxydable. Avec un minimum de 6 mois en bouteille. Son Prim Cup est complexes, fuité et très équilibrée. Elle surprend avec sa fraîcheur et sa profondeur.
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Son Prim in Boissons alcoolisées

Brand: Mas De La Caçadora
MPN: 261208
Catégorie: Boissons alcoolisées

Rosa La Guapa Blanco est un vin blanc élaboré par Mas de la Cazadora. L'objectif est de chercher à retrouver ce vin traditionnel un peu rustique, capable d'être à la hauteur d'un vin actuel. Rosa La Guapa Blanco, est la recuperation d'un vin qui se fabriquait anciennement dans le village de Els Guiamets, de la main de Mas de la Cazadora. Ce vin est un "remake" actuel d'une manière de faire un vin traditionnel, incluant dans l'équation du Grenache blanc(98%) et une touche de Moscatel d'Alexandrie (2%).
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Mas De La Caçadora in Boissons alcoolisées

Brand: Briego
EAN: 8436006393143
MPN: 262932
Catégorie: Boissons alcoolisées

Supernova Reserva est un vin rouge élevé en fût et élaboré avec le cépage Tempranillo dans la D.O. Ribera del Duero par la cave Briego. Fondée en 1988 par les frères Hernando dans la ville de Fompedraza (Valladolid), elle a pour objectif de créer de grands vins sous l'appellation Ribera del Duero. Pour ce faire, Benito, Gaspar, Javier et Fernando utilisent un total de 77 hectares de la ferme familiale pour planter des vignes de qualité supérieure et produire des vins de renommée internationale. Supernova Reserva provient de l'une des parcelles préférées de la famille Hernado. Il s'agit de La Nava, des vignobles âgés en moyenne de 30 ans qui, grâce aux contrastes thermiques entre le jour et la nuit, atteignent une concentration extraordinaire dans la baie. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et pressés. Le raisin fermente ensuite dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Le vin Supernova Reserva est vieilli pendant 18 mois dans des fûts de chêne français et américain. Supernova Reserva est un vin rouge 100 % Ribera del Duero qui vous invite à profiter de la fraîcheur et du soyeux de la variété Tempranillo avec vieillissement et un rapport qualité-prix extraordinaire.
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Briego in Boissons alcoolisées

Brand: Barón De Ley
EAN: 8420347292937
MPN: 259477
Catégorie: Boissons alcoolisées

Barón de Ley Tres Viñas est un vin blanc de l'A.O.C Rioja élaboré par bodegas Barón de Ley situé à Mendavia (Navarra). Elle fut fondée dans les années 80 avec l'objectif de commercialiser des vins de style classique. Ils possèdent plus de 400 hectares de vignobles situés dans différentes zone de l'A.O.C Rioja, s'adaptant aux différentes variétés de raisin, aux microclimats de l'AO, depuis la Alavesa jusqu'à la Rioja Baja. Barón de Ley Tres Viñas provient de 3 vignobles de 3 différentes variétés Viura 70%, Grenache 15% et Malvasía 15% provenant de la vallée de Najerilla, situé au bord du fleuve de l'Èbre et avec un climat méditerranéen. La vendange se fait manuellement. Dans la cave, l'élaboration commence avec un egrappage du raisin et un doux pressage, les différentes variétés sont vinifiées séparement et après avoir réalisé le coupage, il vieillit durant 12 mois dans des barriques de chêne américain. Barón de Ley Tres Viñas est un vin blanc avec du corps et des arômes complexes apportés par un élevage qu'il a réalisé durant un an.
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Barón De Ley in Boissons alcoolisées

Brand: Chapuis & Chapuis
MPN: 262520
Catégorie: Boissons alcoolisées

Leur unique objectif est d'être « transparents » avec leurs produits. C'est pourquoi les frères Chapuis se qualifient eux-mêmes de producteurs de « vins purs » ou « vins intègres ». Et ce n'est pas sans raison. L'approche et la culture entièrement naturelle qui prévaut dans chacune de leurs bouteilles leur confère le plein droit d'utiliser ce titre qui, bien que autoproclamé, ne manque pas de vérité. Depuis l'année 2009 — lorsqu'ils ont commencé leur projet commun — les frères parcourent la Côte d'Or, de part en part, explorant, recherchant et cherchant à capturer l'essence des meilleurs vignobles. Parmi leur sélection figure l'A.O.C. Coteaux-Bourguignons où s'épanouit Chapuis & Chapuis Coteaux Bourguignons Rouge.   Depuis le nord jusqu'au sud, tout vin peut être protégé par cette appellation de création récente. Depuis l'année 2011, les vignobles les plus captivants — mais qui n'atteignent pas la catégorie de grand cru — sont protégés par cette appellation qui englobe toute la Bourgogne : depuis les sols calcaires du nord jusqu'aux calcaires et marnes du sud. Et c'est ici, dans le village de Juliena, que les Chapuis vendangent à environ 400 mètres d'altitude le pinot noir avec lequel ils élaborent Chapuis & Chapuis Coteaux Bourguignons Rouge.   Chapuis & Chapuis Coteaux Bourguignons Rouge est un vin naturel, fluide et léger, où le respect des « consommateurs et de la nature » est primordial. Cela signifie qu'aucun produit phytosanitaire n'est utilisé durant la culture ; de même, aucun produit chimique n'est employé durant la vinification en cave, où les frères Chapuis interviennent le moins possible. Tant la fermentation alcoolique que la fermentation malolactique se déroulent de façon spontanée avec des levures indigènes. Aucun micro-organisme ne pourrait mieux refléter le caractère de ce terroir !   Enfin, une période de repos d'environ six mois en fûts de chêne vient parfaire le caractère de Chapuis & Chapuis Coteaux Bourguignons Rouge qui le rend si particulier.
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Chapuis & Chapuis in Boissons alcoolisées

Brand: Finca La Melonera
EAN: 8437011562319
MPN: 262652
Catégorie: Boissons alcoolisées

Payoya Negra est un vin rouge de la D.O. Sierra de Málaga élaboré par Finca La Melonera. La cave est située dans la Serranía de Ronda, une région dans le coeur de la province de Málaga avec une tradition viticole qui remonte à 300 ans en arrière, jusqu'à les Phéniciens. L'objectif de la propriété Finca La Melonera est de récupérer cette tradition viticole et avec elle les variétés de la région qui sont sur le point de disparaître. Payoya Negra est produit avec les grains de la variété Syrah (60%), celle autochtone Tintilla de rota (20%) et celle de Cabernet Sauvignon (20%). Les raisins proviennent de vignobles propres situés entre 600 et 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Pour la culture du vignoble on emploie des méthodes écologiques, en omettant les pesticides et les désherbants, et en utilisant des tuiles arabes afin d'obtenir une rétention d'eau qui n'a pas d'impact sur le milieu. La vendange est manuelle, les grains sont transportés à la cave dans des petites caisses de 7 kg. En ce qui concerne la production, Payoya Negra réalise une longue macération et fermentation à 25ºC, ainsi qu'un élevage de 12 mois dans des fûts de 225 litres de chêne français d'Allier. Le nom et l'étiquette qui illustrent ce vin font référencent à une chèvre sauvage d'Andalousie qui offre d'excellents fromages dans la région.
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Finca La Melonera in Boissons alcoolisées

Brand: Escoda Sanahuja
MPN: 258745
Catégorie: Boissons alcoolisées

Coll del Sabater est un vin rouge naturel élaboré à partir du cépage Cabernet Franc dans la D.O. Conca de Barberà par la cave Escoda Sanahuja. Joan Ramón et M. Carme sont les instigateurs d'Escoda-Sanguja. Un projet qui a débuté en 1997 dans la ville de Prenafeta (Tarragone) dont l’objectif est de produire des vins naturels. À cette fin, dans les vignobles, ils misent sur des cépages autochtones cultivés selon des méthodes biodynamiques et dans la cave, ils interviennent au minimum.Coll del Sabater provient d'un vignoble planté sur un sol argilo-calcaire à 450 mètres d'altitude. L'agriculture biologique y est pratiquée avec des traitements biodynamiques et le vignoble est recouvert d'un manteau végétal pour maintenir l'équilibre naturel du sol. Dans le domaine, il y a un potager, des arbres fruitiers et une ferme, ce qui permet de produire suffisamment de composte naturel sans déchets toxiques. La vendange se fait à la main, lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimal. Dans la cave, les raisins du Coll del Sabater sont partiellement égrappés. Ensuite, ils macèrent pendant environ 5 jours et fermentent spontanément avec des levures indigènes dans des amphores d'argile. Ensuite, le vin vieillit pendant 7 mois dans des amphores avec ses lies. Enfin, il est mis en bouteille sans filtrage ni clarification pendant 6 mois avant d’être mis sur le marché. Coll del Sabater est un vin rouge naturel très fruité et frais, né de la volonté de respecter au maximum les fruits de la terre.
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Escoda Sanahuja in Boissons alcoolisées

Brand: Alonso Del Yerro
EAN: 8437011410207
MPN: 263914
Catégorie: Boissons alcoolisées

Alonso del Yerro María est un vin rouge élaboré par Viñedos Alonso del Yerro, à Roa (Burgos), au sein de la D.O. Ribera del Duero. Les époux Javier Alonso et María del Yerro s’installèrent en 2002 sur la propriété de Santa Marta (Roa, Burgos), dans la D.O. Ribera del Duero, avec l’objectif d’élaborer des vins de qualité. Conseillés par l’œnologue bordelais Stéphane Derenoncourt, ils parviendront très vite à se faire un nom sur la scène viticole de la région. Actuellement, Viñedos Alonso del Yerro dispose de 22 hectares de vignes, un ensemble de parcelles plantées à la fin des années 80, à une altitude comprise entre 800 et 840 mètres, et cultivées par le personnel de l’exploitation viticole avec le plus grand respect pour le vignoble, le terroir et l'environnement. Cette façon de travailler et une sélection rigoureuse des meilleurs raisins permettent à Viñedos Alonso del Yerro d'élaborer des vins de qualité très élevée. Alonso del Yerro María est un vin élaboré avec du Tempranillo issu de deux parcelles différentes. L'une est plantée sur des sols argilo-calcaires et l'autre sur des graviers calcaires. La vendange est effectuée à la main et les raisins sont ensuite soumis à un processus rigoureux de sélection en cave, où les deux parcelles sont vinifiées séparément. La fermentation et la macération du moût ont lieu dans des cuves en bois pendant une période de 25 jours. Le vieillissement a lieu en fûts de chêne français pendant 15 mois
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Alonso Del Yerro in Boissons alcoolisées

Brand: Alonso Del Yerro
EAN: 8437011410108
MPN: 261187
Catégorie: Boissons alcoolisées

Alonso del Yerro est un vin rouge élaboré par Viñedos Alonso del Yerro, à Roa (Burgos), au sein de la D.O. Ribera del Duero.Les époux Javier Alonso et María del Yerro s’installèrent en 2002 sur la propriété de Santa Marta (Roa, Burgos), dans la D.O. Ribera del Duero, avec l’objectif d’élaborer des vins de qualité. Conseillés par l’œnologue bordelais Stéphane Derenoncourt, ils parviendront très vite à se faire un nom sur la scène viticole de la région.Actuellement, Viñedos Alonso del Yerro dispose de 22 hectares de vignes, un ensemble de parcelles plantées à la fin des années 80, à une altitude comprise entre 800 et 840 mètres, et cultivées par le personnel de l’exploitation viticole avec le plus grand respect pour le vignoble, le terroir et l'environnement.Cette façon de travailler et une sélection rigoureuse des meilleurs raisins permettent à Viñedos Alonso del Yerro d'élaborer des vins de qualité très élevée.Alonso del Yerro est un vin mono-cépage de Tinta del País (Tempranillo), issu de vignes plantées sur une grande diversité de sols très calcaires situés à plus de 800 mètres d'altitude. Nous y trouvons des sols d'argile rouge et de sable avec des graviers.En ce qui concerne l'élaboration, de longues macérations d’une durée de 25 à 29 jours sont effectuées. Pour finir, le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne français.
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Alonso Del Yerro in Boissons alcoolisées