D Ou Je Viens | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Nicolas Chemarin
MPN: 255155
Catégorie: Boissons alcoolisées

Une nouvelle génération de vignerons émerge dans le Beaujolais (France). Pour Nicolas Chemarin, quatrième génération d'un domaine familial à Marchampt, il s'est déjà imposé comme une figure prometteuse dans l'univers des vins naturels grâce à ses cuvées séduisantes et fruitées. Seul homme de sa génération à s'être engagé dans la viticulture de son village, lorsqu'il reprend les vignobles de son père, il se dédie à l'agriculture biodynamique et aux micro-vinifications. Il en résulte des vins de plaisir dotés d'une profondeur étonnante pour du Beaujolais. Dans Nicolas Chemarin Je t'ai dans la peau, comme l'indique son nom (tu es sous ma peau), il s'agit d'un vin orange élaboré à partir de raisins de chardonnay. Des vignes d'une moyenne d'âge de 80 ans reposent sur un lit rocheux de granit gris en haute altitude, où la totalité des travaux doit impérativement être effectuée à la main. L'agriculture biologique est pratiquée avec des soins biodynamiques, en prenant en compte les phases lunaires dans chaque processus. En cave, l'objectif n'est pas de produire un vin orange exubérant, mais plutôt de réaliser une macération maîtrisée avec du fruit et de la profondeur. Une macération courte de 5 à 7 jours, une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, sans ajout de SO2 ni aucun additif œnologique, suivie d'un élevage de 24 mois en fûts de bois. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtration. Doté de notes minérales, aromatiques et épicées admirables et complexes, Nicolas Chemarin Je t'ai dans la peau est le fruit du travail minutieux de Nicolas, un vigneron de la nouvelle génération qui a su valoriser et exploiter au mieux les sols caillouteux et ingrats de son village natal.  
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Nicolas Chemarin in Boissons alcoolisées

Brand: Bel Colle
EAN: 8032755137016
Catégorie: Boissons alcoolisées

respectant l'esprit d'expérimentation passionnée de nos poètes disparus, je renonce à mon nom et m'appelle désormais Nuwanda. Nuwanda est l'esprit indien de la force. Les chefs amérindiens avaient le symbole de Nuwanda peint sur leur poitrine : un éclair rouge.
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Bel Colle in Boissons alcoolisées

Brand: Vajra
EAN: 8026720114126
Catégorie: Boissons alcoolisées

« Je me suis toujours demandé comment produire un Dolcetto qui évolue dans le temps avec fraîcheur et intensité. Le travail de toute une vie nous a conduit à Coste&Fossati®, la quintessence de nos meilleures vignes.» (Aldo Vaira)
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Vajra in Boissons alcoolisées

Brand: Trerè
EAN: 8031810000081
Catégorie: Boissons alcoolisées

Amarcord d'un ross, du dialecte romagnol, "Je me souviens d'un vin rouge". Vin élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, Sangiovese 85% et Cabernet Sauvignon 15%. Le vin mûrit dans des fûts de chêne français pendant environ 12 mois. Rouge rubis aux reflets grenat avec un goût de cerise et de chocolat.
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Trerè in Boissons alcoolisées

Brand: Pouillon
Catégorie: Boissons alcoolisées

"Je regarde le Montgruguet comme une famille où un enfant vient l'agrandir. Et je le compare obligatoirement à ses frères, il leur ressemble mais avec quelque chose de différent, de plus visible chaque année. Je vois ce vin grandir à partir d'un terroir spectaculaire, avec une expression très particulière du pinot noir qui passe de l'essence de craie brute à une texture et un raffinement uniques. J'ai hâte de le voir grandir ! " (Craig, Perman Wine Selections, à Chicago).
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Pouillon in Boissons alcoolisées

Brand: Alain Mercier Et Fils
Catégorie: Boissons alcoolisées

"Quand je décide de m'accorder un moment de détente à la maison, je préfère Mercier Brut. Ce vin aux saveurs spontanées crée l'atmosphère parfaite pour les amis. Sa fraîcheur fruitée se marie parfaitement avec mes petits hors-d'uvre préférés : mini-burgers de saumon, foie gras aux figues sur toast, terrines de crevettes, d'avocats et d'épinards".Emmanuel Mercier
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Alain Mercier Et Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Pol Roger
EAN: 3260924020158
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pol Roger a créé cette cuvée en hommage à Sir Winston Churchill. Le mélange exact demeure inconnu, mais il est indéniable qu'il aurait rencontré l'approbation de l'homme à qui il est dédié, qui disait : « Mes goûts sont simples, je veux juste le meilleur ». Le Pinot Noir prédomine, apportant structure, ampleur et force, tandis que le Chardonnay apporte élégance et finesse. Issu exclusivement à partir de raisins provenant des vignobles Grand Cru Pinot Noir et Chardonnay ; c'est-à-dire des vignobles qui étaient déjà dans la vigne du vivant de Churchill. La cuvée Sir Winston Churchill n'est élaborée que pendant les meilleurs millésimes et elle est toujours commercialisée plus tard que les autres champagnes millésimés Pol Roger ; Winston Churchill préférait en effet les champagnes mûrs.
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Pol Roger in Boissons alcoolisées

Brand: Pol Roger
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pol Roger a créé cette cuvée en hommage à Sir Winston Churchill. Le mélange exact demeure inconnu, mais il est indéniable qu'il aurait rencontré l'approbation de l'homme à qui il est dédié, qui disait : « Mes goûts sont simples, je veux juste le meilleur ». Le Pinot Noir prédomine, apportant structure, ampleur et force, tandis que le Chardonnay apporte élégance et finesse. Issu exclusivement à partir de raisins provenant des vignobles Grand Cru Pinot Noir et Chardonnay ; c'est-à-dire des vignobles qui étaient déjà dans la vigne du vivant de Churchill. La cuvée Sir Winston Churchill n'est élaborée que pendant les meilleurs millésimes et elle est toujours commercialisée plus tard que les autres champagnes millésimés Pol Roger ; Winston Churchill préférait en effet les champagnes mûrs.
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Pol Roger in Boissons alcoolisées

Brand: Bacher Marisa
Catégorie: Boissons alcoolisées

Produit principalement à partir de raisins Dolcetto et Barbera provenant du vignoble de la maison. Il n'était plus en mesure de cultiver ses vignes et j'ai donc décidé de m'en occuper. Je suis honoré de pouvoir continuer son travail. Merci Domenico.
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Brand: Whisky De Bruichladdich
EAN: 5055807417778
MPN: 684768
Catégorie: Boissons alcoolisées

Avant de prendre sa retraite en 2015, le maître distillateur Jim McEwan a remis à son successeur sa recette pour la gamme Black Art. Citation d'Adam Hannett, Head Distiller : "Je dois dire que j'ai pris la recette des mains de Jim et que je l'ai ign Couleur : Ambre profond Nez : Harmonieux, fruits secs, caramel doux comme le miel, bois de chêne riche, épices exotiques Goût : Équilibré, fruits secs, caramel sucré, notes de chêne, épices exotiques Finale : longue et persistante (automated trans
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Whisky De Bruichladdich in Boissons alcoolisées

Brand: Cero
EAN: 5701706052625
MPN: 250500
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans toute réception digne de ce nom, il y a toujours un toast. Et invariablement, peu importe le lieu, les convives ou la raison, il y a quelqu'un qui ne boit pas d'alcool et qui interrompt le moment : "Attendez, attendez, je n'ai que de l'eau... Et cela porte malheur !". Cette situation ne se produirait pas si sur la table, ou à portée de main, se trouvait une bouteille de Cero Zinfandel, un vin monovariétal végan et sans alcool élaboré en Californie. En matière de célébration sans alcool, personne ne souhaite défier le destin. Concernant l'origine de cette superstition, plusieurs théories existent. La première remonte aux Grecs, qui croyaient que les morts buvaient les eaux du fleuve Léthé (qui signifie oubli) pour laisser derrière eux leur vie antérieure. La seconde théorie nous mène au Moyen Âge, où l'eau potable se faisait rare, si bien qu'il était courant que boire autre chose que du vin ou de la bière mettait la santé en péril. La dernière fait référence aux tsars russes. Il semble que, lors des dîners impériaux, le sort de la personne honorée dépendait du contenu de la coupe que le tsar levait en son honneur : si elle contenait du vin, l'hommage était célébré ; si elle contenait de l'eau, cela signifiait condamnation et sentence. Comme son nom l'indique, Cero Zinfandel est élaboré à partir du zinfandel, le cépage noir le plus cultivé en Californie, qui produit de gros grappes denses, avec des baies noires et une peau très fine. Très sensible au mildiou et à la pourriture, ce raisin pousse dans l'État de l'ouest des États-Unis, célèbre pour ses brouillards d'advection. Ceux-ci se forment lorsque le courant marin froid de Californie (venant d'Alaska le long de la côte), entre en contact avec l'air chaud et humide du Pacifique en été. Cet air chaud s'élève et glisse sur l'air froid, générant une vapeur d'eau et un brouillard très dense qui figure sur la plupart des clichés pris du Golden Gate de San Francisco. Malgré cela, le zinfandel est un cépage robuste, qui s'adapte à différents climats et types de sols. Sa maturation est hétérogène, nécessitant une vendange manuelle afin de ne sélectionner que les baies les plus saines. Le processus d'élaboration de Cero Zinfandel est réalisé avec délicatesse, au moyen d'une méthode de distillation sous vide à basse pression et à 30 °C. Grâce à cela, le vin ne perd pas en qualité et aucun sucre ni édulcorant n'est ajouté. La meilleure option pour tous les superstitieux qui préfèrent ne pas tenter le destin lors des toasts.
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Cero in Boissons alcoolisées

Brand: Soca-rel
MPN: 261118
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il est impossible d'oublier l'année 2020, n'est-ce pas? Cependant, cette année où nous avons appris à nous réinventer a également laissé des traces positives : nous avons réussi à nous reposer et à déconnecter (certains plus que d'autres), nous avons consommé du vin chez nous (je doute que les rayons des supermarchés soient de nouveau aussi dégarnis que durant ces jours-là) et beaucoup ont réalisé leurs rêves. Dans ce dernier groupe se trouve Pep Rodríguez et son projet : le microceller Soca-Rel. Son histoire avec la vigne n'était pas récente — il travaille depuis ses 25 ans pour le producteur José Luis Ferrer — mais Pep n'a franchi le pas définitif qu'en 2019, lorsqu'il a lancé son projet. Une entreprise modeste, avec une production très limitée et réduite qui s'est volatilisée pendant la pandémie. Depuis, le public est avide de nouveautés et Pep reste concentré sur ses créations (certaines expérimentales) dont on ne connaît pour l'instant que trois : le monovariétal d'escursac, le monovariétal de manto negro et l'assemblage des deux dans Soca-rel Manto Negro-Escursac Socarel. Au total, trois vins, cinq domaines et plus de huit cépages autochtones composent le bilan de Soca-Rel. "Le potentiel des cépages autochtones est inestimable", affirme Pep, qui cultive ses vignobles de manière naturelle, avec une totale intégrité et soin. La base de Soca-rel Manto Negro-Escursac Socarel se trouve dans l'archipel des Baléares, plus précisément dans la D.O. Binissalem-Mallorca. Là, dans la commune de Consell, Pep cultive ses vignobles, situés entre 70 et 140 mètres d'altitude sur des sols fertiles, riches en graviers et pierres, où l'eau se retient durant les mois les plus secs. La zone, parallèle à la Sierra de Tramuntana, est influencée par un climat méditerranéen, avec des étés secs et chauds, des hivers doux et des automnes pluvieux. Comprendre ce triangle — sol, climat et raisins — est la clé du travail de Pep Ortega, qui se définit lui-même comme un "animal de vigne". Passionné de biodiversité, ce vigneron cultive tous ses vins de façon naturelle, en suivant les principes de la biodynamie et en laissant la nature agir. Il se contente simplement d'accompagner ce long chemin qui mène à la vendange, lorsque les raisins sont récoltés à la main. L'aventure se poursuit dans la cave, où aucun produit chimique n'est utilisé dans l'élaboration de Soca-rel Manto Negro-Escursac Socarel. Dans cette merveille, seul le moût de première pression, les levures indigènes et beaucoup d'amour et de patience sont utilisés. L'amour de la terre, la biodiversité et l'authenticité se retrouvent dans Soca-rel Manto Negro-Escursac Socarel. À la santé de Pep Ortega ! Et à la santé des projets qui réussissent toujours !
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Soca-rel in Boissons alcoolisées

Brand: Equipo Navazos
EAN: 8436541331297
MPN: 260756
Catégorie: Boissons alcoolisées

Je suis sûr que vous avez goûté de nombreux amontillados. Mais nous sommes sûrs qu'aucun n'est comparable à La Bota No. 117 de Amontillado « Montilla ». Cette nouvelle édition poursuit cette série de joyaux commencée dans la D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda et qui est à présent lancée dans la D.O. Montilla-Moriles, à Cordoue, dans le sud de l'Espagne. Tant Eduardo Ojeda que Jesús Barquín et son équipe ne pouvaient pas laisser passer l'occasion de travailler avec ce vin qui a vieilli pendant plus de vingt ans. Élaboré dans une prestigieuse cave de Lucena (où il a subi la première phase d'oxydation) et achevé chez Pérez Barquero, La Bota n° 117 Amontillado « Montilla » est un vin qui n'a jamais été fortifié et qui est considéré par beaucoup comme le « roi des vins ». La Bota n° 117 de l'Amontillado « Montilla » est le nouveau numéro de cette série qui a connu plusieurs éditions : n° 9, n° 37, n° 58 et n° 95. Ne ratez pas cette nouvelle édition, qui ne manquera pas de vous faire vibrer.
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Equipo Navazos in Boissons alcoolisées

Brand: La Del Terreno
MPN: 258540
Catégorie: Boissons alcoolisées

« Après quelques essais, je tente d'élaborer un beau Macabeo de cette terre du sud. Ici aussi, il y a une histoire de vins blancs à découvrir. Une tradition qui n'a pas de poids ; au contraire, elle disparaît, sans référence dans la région. Par tâtonnement et avec très peu de moyens, nous devrons la redécouvrir et retrouver ceux qui ont fait chanter les variétés blanches dans le sud ». C'est avec cette déclaration d'intention, tirée de son profil Instagram, que Julia Casado - plus connue sous le nom de Julia La del Terreno-, se lance dans cette nouvelle mission : élaborer des vins blancs macérés en Murcie, plus précisément dans la D.O. Bulla. Son dernier défi : Ninja de las Uvas Blanco 2020 mono-cépage de macabeo. Son amour pour la tradition est à l'origine de ce projet. Les vignobles sont âgés de plus de 20 ans et sont plantés sur des sols d'argiles rouges avec quelques graviers calcaires. Ils sont totalement exempts de produits agrochimiques et les caractéristiques de chaque terroir parlent d'elles-mêmes. L'altitude, l'orientation, le type de sol et la forme et l'âge des vignes sont pour Julia Casado des aspects très importants à toujours prendre en compte et qui, inévitablement, se refléteront plus tard dans son domaine viticole La del Terreno. Ces installations, qu'elle a conçues elle-même dans un conteneur maritime, sont totalement durables en termes d'énergie et s'intègrent dans la nature. Après avoir été récoltés à la main, les raisins Macabeo sont égrappés et amenés dans la cave, où l'espace est optimisé au maximum. Ensuite, la macération de 10 jours et la fermentation avec des levures indigènes (dans des cuves en acier inoxydable) sont le véritable secret de la Ninja de las Uvas Blanco 2020.  Le vin est élevé pendant 9 mois en barriques (avec ses lies fines) et mis en bouteille sans filtrage ni sulfites en guise de touche finale. « Je suis libre de me tromper, mais ce bébé me sourit et grésille joyeusement. Vas-y, petit Ninja brisado ».
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La Del Terreno in Boissons alcoolisées

Brand: Maison Ventenac
EAN: 3760182390074
Catégorie: Boissons alcoolisées

Je ne sais pas si Jeanne aurait aimé cette cuvée, mais il est certain qu'elle aurait aimé son nom... et ce qu'il signifie pour nous : cette cuvée est notre interprétation sans concession d'un Cabardès, un vin à la fois frais et tendre, un vin direct et confortable. Composée de Cabernet Franc et de Syrah océanique, la Réserve de Jeanne nous éloigne des caractéristiques typiques de la région.
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Maison Ventenac in Boissons alcoolisées

Brand: E.T. the Extra-Terrestrial
EAN: 5056281178421

Brand: E.T. the Extra-Terrestrial
EAN: 5056281178438

Brand: E.T. the Extra-Terrestrial
EAN: 5056281178445

Brand: E.T. the Extra-Terrestrial
EAN: 5056281178452

Brand: E.T. the Extra-Terrestrial
EAN: 5056281178469

Brand: E.T. the Extra-Terrestrial
EAN: 5059478149204

Brand: E.T. the Extra-Terrestrial
EAN: 5059478149211

Brand: E.T. the Extra-Terrestrial
EAN: 5059478149228